暑期面包房收銀社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
今年暑假,我通過(guò)合肥市勞動(dòng)保障局人力資源市場(chǎng)應(yīng)聘到了一個(gè)在面包房收銀的工作。這個(gè)面包房,位于一個(gè)小學(xué)的校門口,店面不大,剛開(kāi)營(yíng)業(yè)沒(méi)多久,有兩個(gè)做面包的師傅,就我一個(gè)服務(wù)員。我每天早上8點(diǎn)上班,晚上8點(diǎn)結(jié)賬關(guān)門 。因?yàn)槊姘縿傞_(kāi)業(yè),地段不好,加上學(xué)生放假,生意很差,我想了很多辦法試圖增加收益,也沒(méi)有取得很好的效果 。我經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,有以下體會(huì)。
一.要提高技能,適應(yīng)社會(huì)需要
就業(yè)問(wèn)題是一個(gè)社會(huì)問(wèn)題,供大于求的局面近一時(shí)期難以改變,特別是近一時(shí)期受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,就業(yè)嚴(yán)峻尤其表現(xiàn)突出,許昌市人力資源市場(chǎng)每天都是人頭攢動(dòng)。自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題,大學(xué)生也成了就業(yè)困難群體,面臨 “畢業(yè)即失業(yè)” 的困境。大學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題,不僅關(guān)系到千家萬(wàn)戶的切身利益,更關(guān)系到國(guó)家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)穩(wěn)定,關(guān)系到社會(huì)主義和諧社會(huì)的構(gòu)建。近年來(lái),大學(xué)生就業(yè)一直遭遇“寒流”,而且一年“寒”過(guò)一年,已經(jīng)引起社會(huì)各界的高度關(guān)注。據(jù)教育部統(tǒng)計(jì), xx年,我國(guó)高校畢業(yè)生總量達(dá)到600萬(wàn),是近年來(lái)的最高值,占城鎮(zhèn)新成長(zhǎng)勞動(dòng)力總量的一半以上。從目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)看,xx年高校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)更加嚴(yán)峻,面臨前所未有的挑戰(zhàn)。
我在招聘現(xiàn)場(chǎng)體會(huì)到,用人單位提供的崗位也不少,主要是要求求職者有技能、有經(jīng)驗(yàn),真正符合條件的求職者并不多,這就是所說(shuō)的結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾,單位需要的找不到,不需要的到處都有。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)適者生存,用人單位的招聘簡(jiǎn)章一般都寫(xiě)著 “有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這些學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我們除了在學(xué)校要努力學(xué)習(xí),掌握知識(shí)、掌握一技之長(zhǎng),多拿資格證,一專多能,外還要利用假期參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),才能適應(yīng)社會(huì)的需求,為找到理想的工作奠定基礎(chǔ)。
作為大學(xué)生首先要轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念。大學(xué)生的就業(yè)預(yù)期普遍較高,迫切希望找到工資高、體面、有發(fā)展前途的職業(yè)。現(xiàn)在我們所說(shuō)的就業(yè)難,很大程度上不是找不到工作,而是找不到“理想”的工作。體現(xiàn)在薪酬上,期望的薪酬明顯高于用人單位的薪酬定位;體現(xiàn)在工作單位上,一般要求在國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、國(guó)有大企業(yè)和“三資”企業(yè),對(duì)民營(yíng)和中小企業(yè)不屑一顧;體現(xiàn)在工作區(qū)域等上,普遍要求到東部發(fā)達(dá)地區(qū)以及大中城市,而不愿到西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)就業(yè) 。第三產(chǎn)業(yè),中小企業(yè),勞動(dòng)密集型行業(yè)最能夠吸納就業(yè)的,但往往被認(rèn)為是勞動(dòng)強(qiáng)度大、工資低、最“不體面”的工作。如果不是大學(xué)生,就不會(huì)有那樣高的預(yù)期值,或許更能夠從容地就業(yè)。大學(xué)生去當(dāng)“殺豬匠”、當(dāng)高級(jí)保姆、從事擦皮鞋的工作都被稱為談不上體面沒(méi)前途的職業(yè)。為什么農(nóng)民工找工作容易,因?yàn)樗麄兂钥嗄蛣、干的都是城里人不愿干的苦活、臟活、累活。職業(yè)其實(shí)只有分工的不同,沒(méi)有貴賤之分,在大多數(shù)人開(kāi)來(lái)不體面的職業(yè),也有人在這個(gè)行業(yè)成就了一番事業(yè),實(shí)現(xiàn)了自己人生的價(jià)值 。那些經(jīng)濟(jì)發(fā)展欠發(fā)達(dá)地區(qū)和基層、農(nóng)村,雖然條件差、但人才貧乏正是我們大學(xué)生實(shí)現(xiàn)理想、抱負(fù)的最好地方。
作為大學(xué)生要勤學(xué)習(xí)、多實(shí)踐。實(shí)踐就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西 。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。目前中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。我們應(yīng)該重視社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),積極參加實(shí)踐活動(dòng),在暑假期間學(xué)會(huì)面對(duì)現(xiàn)實(shí),不管你的社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)什么樣的工作,對(duì)自己都是一種鍛煉,都會(huì)對(duì)你將來(lái)從事工作有很大的好處。
作為學(xué)校要堅(jiān)持面向市場(chǎng)的辦學(xué)。為什么技校生、高職生比我們能容易的能找到工作,因?yàn)樗麄冇休^強(qiáng)的動(dòng)手能力、到單位都能用得上。普通高校不能像技校、職校那樣隨著市場(chǎng)需求的變化及時(shí)調(diào)整專業(yè)設(shè)置,重理論輕技能,造成一方面,某些專業(yè)過(guò)剩致使一批大學(xué)生成為失業(yè)者,另一方面,由于某些專業(yè)技術(shù)工種斷檔而導(dǎo)致技術(shù)工人嚴(yán)重不足。高校要緊密聯(lián)系社會(huì)需求,積極把握經(jīng)濟(jì)社會(huì)走勢(shì)和就業(yè)市場(chǎng)的變化情況,主動(dòng)適應(yīng)人才社會(huì)需求,靈活調(diào)整專業(yè)和課程設(shè)置。加強(qiáng)培養(yǎng)寬口徑、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)的復(fù)合型、實(shí)用型人才,提高學(xué)生實(shí)際操作能力,適應(yīng)環(huán)境變化能力,拓寬理論功底和知識(shí)領(lǐng)域,增強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力。把教育與就業(yè)聯(lián)系起來(lái),緊緊圍繞社會(huì)需求,大力培養(yǎng)多層次實(shí)用人才,以適應(yīng)市場(chǎng)需要。培養(yǎng)受歡迎的人才推行理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式,提高大學(xué)生實(shí)際工作能力。
二.創(chuàng)業(yè)要有科學(xué)的經(jīng)營(yíng)理念
作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)業(yè)不可以盲目,要有創(chuàng)業(yè)策略。在創(chuàng)業(yè)之前,要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行考察調(diào)研,商鋪位置、服務(wù)人群、主要服務(wù)對(duì)象、促銷手段、同行業(yè)商品價(jià)格、行業(yè)政策規(guī)定等等都要做到心中有數(shù)。
在經(jīng)營(yíng)方面,作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客是上帝的服務(wù)是必然的,要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售額。這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務(wù)質(zhì)量、語(yǔ)言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。首先在店面的選擇上,應(yīng)選擇對(duì)經(jīng)營(yíng)有利的地段。產(chǎn)品質(zhì)量,店面的環(huán)境衛(wèi)生,服務(wù)態(tài)度,誠(chéng)信,會(huì)創(chuàng)新等等。在一些細(xì)節(jié)上也應(yīng)十分注意,比如說(shuō)產(chǎn)品的擺設(shè),好的產(chǎn)品擺設(shè)給人一種良好的感覺(jué)。當(dāng)然,廣告和宣傳也是是少不了的。
我所打工的面包房在經(jīng)營(yíng)方面就存在一些問(wèn)題。一是老板投資主體不明確。店鋪是兩個(gè)人投資的,可能是沒(méi)有明確兩人投資收益分配問(wèn)題,所以兩個(gè)人老板對(duì)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題都不關(guān)心,很少到店里去,誰(shuí)都懶得負(fù)責(zé)。二是開(kāi)業(yè)時(shí)間選擇不適時(shí),店鋪位于小學(xué)門口,主要的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生,但開(kāi)業(yè)選擇在學(xué)生放假期間,不僅加大了投資成本,還給顧客造成生意不好的錯(cuò)覺(jué),給人一種店鋪不咋著的感覺(jué),可能會(huì)失去非學(xué)生群體服務(wù)對(duì)象。三是行業(yè)政策規(guī)定不了解,食品安全問(wèn)題政府非常重視,國(guó)家對(duì)食品加工、銷售等都有明確規(guī)定 。但我所在的面包房對(duì)此不很清楚,從業(yè)人員沒(méi)有健康證、商品沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià)、不標(biāo)注生產(chǎn)日期 。食品監(jiān)督、衛(wèi)生、物價(jià)等單位經(jīng)常到店里檢查。
三、求職應(yīng)聘成功謹(jǐn)防上當(dāng)受騙
近年來(lái),大學(xué)生就業(yè)成了每個(gè)在校大學(xué)生人人關(guān)注的問(wèn)題。我認(rèn)為,在應(yīng)聘時(shí),一定要到有資質(zhì)、信譽(yù)好的職介中心找工作,提防非法中介機(jī)構(gòu)陷阱,謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。應(yīng)先看該職介中心是否有勞動(dòng)部門頒發(fā)的《職業(yè)介紹許可證》和工商部門頒發(fā)的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,只有具備這兩證的職介中心,才能從事職業(yè)介紹工作。一般情況下,每個(gè)地市的勞動(dòng)部門都會(huì)定期在勞動(dòng)部門的“勞動(dòng)力市場(chǎng)”或“人才交流中心”進(jìn)行招聘會(huì)。政府舉辦的中介機(jī)構(gòu),正規(guī)、可靠、他們還指導(dǎo)你簽訂協(xié)議合用、跟蹤訪問(wèn),當(dāng)你與用工單位發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)他們還幫助協(xié)商處理。當(dāng)選擇好就業(yè)單位時(shí),要防范其收取抵押金、風(fēng)險(xiǎn)金、報(bào)名費(fèi)等行為。與用人單位一定要簽訂書(shū)面協(xié)議,講好工作內(nèi)容、談好勞動(dòng)報(bào)酬,上班時(shí)間,以便發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)有書(shū)面證據(jù)。
在求職成功開(kāi)始工作后,要注意一下幾個(gè)方面:一要善于溝通。作為服務(wù)行業(yè),要報(bào)顧客看成上帝,要善于跟顧客溝通,要了解他們的需要,征求他們對(duì)商品的品種、設(shè)計(jì)造型、口味口感、價(jià)格等方面的意見(jiàn)建議。當(dāng)然,也要善于跟老板溝通,有問(wèn)題就要向老板反映,向老板反饋顧客意見(jiàn)建議、提出合理化建議;二要有耐心和熱情。工作時(shí)要要面帶微笑,熱情的招待會(huì)讓那些顧客感覺(jué)很舒心,也會(huì)樂(lè)意購(gòu)買我們的產(chǎn)品 。對(duì)于顧客的要求要耐心聽(tīng)取并努力滿足他們;三要勤勞。我每天都會(huì)早早的到店里打掃衛(wèi)生,哪里不干凈就打掃哪里,一天要打掃好多遍。做為一個(gè)食品行業(yè),最重要的是給人一種干凈的感覺(jué),這樣銷售額也會(huì)提高 。社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
以上就是我這次暑假的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,社會(huì)實(shí)踐是最為一個(gè)大學(xué)生必不可少的鍛煉活動(dòng),他給我們更好的進(jìn)入社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),讓我們對(duì)社會(huì)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),讓我們明白大學(xué)生的未來(lái)不是個(gè)未知數(shù),讓我們更好的邁向美好的明天。
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原創(chuàng)大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
2014大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書(shū)
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