廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗 有關(guān)廣東元宵節(jié)吃啥
正月十五是元宵節(jié),元宵節(jié)是**的傳統(tǒng)節(jié)日,所以全國(guó)各地都過(guò),不同的地方有不同的習(xí)俗,大部分地區(qū)的習(xí)俗是差不多的,但各地也還是有自己的特點(diǎn)。這次小編給大家整理了廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,供大家閱讀參考。
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廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗
元宵節(jié)由來(lái)
元宵節(jié)吃湯圓的寓意
廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗
正月十五是元宵節(jié),舊時(shí)廣州在這天許多民俗事象非常有特色。如在清代時(shí),在現(xiàn)在的*中路一帶,新年的第一輪圓月剛剛升起,街上已人頭涌涌,據(jù)**初年《**全國(guó)風(fēng)俗志》載,廣州過(guò)去“十家則放煙花,五家則放花筒”,處處繁花四放,炮竹連天響。
元宵節(jié)又稱(chēng)燈節(jié)。從初十就開(kāi)始“開(kāi)燈”,有大三星燈、小三星燈、百花蓮藕燈、樹(shù)頭燈等,五花十色!伴_(kāi)燈”晚,如果有去年元宵后出生的男孩子的家庭,要請(qǐng)外婆和親戚朋友來(lái)家慶賀,俗稱(chēng)“做燈酒”,以示祝賀“添丁”。外婆要送小孩衣服、雞、肉、米、酒等禮物,其他客人也要帶些禮物。
“開(kāi)燈”時(shí),要在宗祠或在神堂的正**、兩旁和大門(mén)口各掛一對(duì)蓮花燈;另外在灶君、“床頭婆”神位、街上土地廟也要放上一個(gè)小燈。廣州人過(guò)去在正月十二這天,還有替“床頭婆”開(kāi)燈之俗,祈求床頭婆保佑孩子**長(zhǎng)大。這燈稱(chēng)為“亞婆燈”,是用紅、黃、綠幾色彩紙糊成六角圓筒,然后粘合而成的小燈。
正月十三在廚房里點(diǎn)燈,稱(chēng)“點(diǎn)灶燈”,直點(diǎn)到十五元宵夜。正月十三要“試燈”,即“試點(diǎn)元宵燈”。十四是“上元節(jié)”(元宵節(jié)又稱(chēng)上元節(jié))的前夜,各街道居民點(diǎn)紛紛搭彩棚,掛花燈,舞獅舞龍,預(yù)演元宵節(jié)日,也叫“試點(diǎn)”。節(jié)前數(shù)天,街巷攤檔,競(jìng)售各式花燈,爭(zhēng)奇斗麗,稱(chēng)為“燈市”,節(jié)日氣氛濃郁。
舊時(shí),廣州郊區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),還有在農(nóng)歷十六至十九日輪流鬧元宵的舊俗。郊區(qū)人民講究團(tuán)結(jié),為了方便各鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾在元宵節(jié)時(shí)互相拜賀,十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)民約定輪流進(jìn)行元宵活動(dòng)。原三元里鄉(xiāng)的鄉(xiāng)民至今仍保存在正月十八鬧元宵的習(xí)俗,每逢此日,原十里八鄉(xiāng)的居民都來(lái)參加活動(dòng),敲鑼打鼓,唱歌跳舞,交朋結(jié)友,一片歡樂(lè)祥和的景象。
現(xiàn)在,廣州的元宵燈會(huì)演變?yōu)槊磕甑脑,廣州各公園以及娛樂(lè)場(chǎng)所,包括街道兩旁和**沿岸都張燈結(jié)彩,全城不分大街小巷各式各樣的彩燈琳瑯滿(mǎn)目。主要燈品有走馬燈、夾紗燈、絲料燈、宮燈、各式形象紙?jiān)鸁、富有地方傳統(tǒng)特色的花果燈、大型彩燈等,現(xiàn)在各式各樣的霓虹燈也加入了節(jié)日行列,將廣州打扮成一個(gè)五彩繽紛的海洋。
廣州市內(nèi)的元宵習(xí)俗,自20世紀(jì)60年**始,除了張燈結(jié)彩和進(jìn)行文藝活動(dòng)以外,傳統(tǒng)的民俗行為已逐漸淡化,但自80年代國(guó)家實(shí)行**開(kāi)放以后,許多居民又恢復(fù)了元宵節(jié)的活動(dòng)。每逢正月十五這天,居民們一大早便到越秀山南麓應(yīng)元路三元宮燒香,燒完香買(mǎi)回大香或紙糊風(fēng)車(chē)帶回家,稱(chēng)“帶好運(yùn)回家”。
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元宵節(jié)由來(lái)
元宵節(jié)是**的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期,明帝提倡佛教,聽(tīng)說(shuō)佛教有正月十五日僧人觀佛舍利,點(diǎn)燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間,由中原到全國(guó)的發(fā)展過(guò)程。
在漢文帝時(shí),已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí),“太一神”的祭祀活動(dòng)定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時(shí),就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
另有一說(shuō)是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說(shuō)”;正月十五日為上元節(jié),七月十五日為中元節(jié),十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂(lè),故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng),是隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)、擴(kuò)展的。就節(jié)期長(zhǎng)短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長(zhǎng)達(dá)五天,明代更是自初八點(diǎn)燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節(jié)相接,白晝?yōu)槭,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節(jié)期間娛樂(lè)活動(dòng)的*。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容,只是節(jié)期縮短為四到五天。
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元宵節(jié)吃湯圓的寓意
1、專(zhuān)家表示,元宵一開(kāi)始多被稱(chēng)為“湯圓”,因?yàn)樗_(kāi)鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶(hù)戶(hù)團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。
2、湯圓的名稱(chēng)與“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。
3、元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補(bǔ)養(yǎng)*氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過(guò),但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會(huì)散開(kāi),還因糯米具有御寒方面的特性。
4、元宵時(shí)吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養(yǎng),可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
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廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗
——朝*的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗 朝*的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗 朝鮮民族,又稱(chēng)韓民族、朝族、高麗族等,是東亞主要民族之一。朝*有自己的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,下面就讓我們一起來(lái)看看是怎么樣的吧。 1、朝鮮人春節(jié): ****的朝*人民的節(jié)日生活豐富多彩。除夕全家守歲通宵達(dá)旦,古老的伽倻琴和洞簫的樂(lè)曲聲,將人們帶入一個(gè)新的境界。節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,壓跳板、拔河等,競(jìng)賽場(chǎng)上,熱鬧非凡,人們扶老攜幼爭(zhēng)相觀看。正月十五夜晚,舉行傳統(tǒng)的慶祝*,有幾位老人登上木制的“望月架”,以先看到明月為福,意味著他的兒孫健康、萬(wàn)事如意。隨后,大家圍著點(diǎn)燃的“望月樓”,隨著長(zhǎng)鼓、洞簫、嗩吶樂(lè)曲聲載歌載舞直到盡興。 2、上元節(jié): 朝*傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)日。每年農(nóng)歷正月十五日舉行,節(jié)期一天,這天,朝*要先到祖墳送燈,然后在堂內(nèi)烯“屬”燈,院內(nèi)掛天燈、院門(mén)兩旁?huà)毂跓,還要到河里放燈船。這一天還要吃藥飯、五谷飯,喝聰耳酒。藥飯以江米、蜂蜜為基本原料。摻大棗、栗子、松子等煮成。因藥飯?jiān)陷^貴,不易湊齊,一般以大米、小米、大黃米、糯米、飯豆五種做的“五合飯”代替。以盼望當(dāng)年五谷豐收。晚上,大家舉著火炬上東山高處迎圓月,誰(shuí)當(dāng)年有福,誰(shuí)就能望見(jiàn)初升圓月,迎月之后,男女老少在月光下踏橋。踏橋,也叫跺橋。朝語(yǔ)中“橋”和“腿”兩詞同音,跟橋意為練腿。踏橋時(shí),每人要在橋上往返幾次至幾十次不等,共次數(shù)必須與自己的歲數(shù)相等,以求祈福禳災(zāi)。 3、嬰兒生日節(jié): 即嬰兒周歲生日節(jié)。在朝*的人生儀禮中,嬰兒的一周歲紀(jì)念日最受重視。嬰兒一周歲紀(jì)念日的慶祝活動(dòng)也非常隆重。嬰兒生日到來(lái)之際,嬰兒的媽媽就把自己打扮得漂漂亮亮,然后給孩子穿上一套精心制作的民族服裝,然后把孩子抱到已準(zhǔn)備好的生日桌前,讓嬰兒“過(guò)目”專(zhuān)門(mén)為他擺設(shè)的“涉獵物”。桌子上會(huì)擺放一些打糕、糖果、食品、筆、書(shū)、小槍等等帶有象征意義的東西?腿说烬R后,嬰兒的媽媽就叫孩子從桌子上五花八門(mén)的東西中隨便拿自己喜歡的中意之物。當(dāng)孩子伸手從桌子上拿一樣?xùn)|西時(shí),客人們就歡騰起來(lái),說(shuō)一些使祝興的話(huà)。這個(gè)過(guò)程人們叫做嬰兒受生日席桌的'“儀式”。有的地方還有老人給孩子脖子套上一團(tuán)素白色線(xiàn)的習(xí)俗,以示希望孩子像雪白的線(xiàn)團(tuán)那樣做一個(gè)潔白的人,能像長(zhǎng)長(zhǎng)的線(xiàn)那樣命長(zhǎng)延壽。 4、洗頭節(jié): 陰歷六月十五日是朝*的洗頭節(jié)。這一天被視為黃道吉日。清晨,男女老少都到河邊洗頭,傳說(shuō)用向東流的溪水洗頭是很吉利的。晚上,人們還要在家里舉行洗頭宴,唱洗頭歌,然后全家老少高高興興地坐在一起,吃一頓豐盛的晚餐。 回婚節(jié):在朝*的家庭節(jié)日中,最隆重的是“回婚節(jié)”,亦稱(chēng)“歸婚節(jié)”,即結(jié)婚60周年紀(jì)念日。舉行回婚節(jié)必須具備如下三個(gè)條件:一是老兩口都健在;二是親生子女都在世;三是孫子孫女無(wú)夭折。如果親生子女或?qū)O子孫女中有**者,則不能舉行回婚節(jié)。因此,誰(shuí)家能舉辦回婚節(jié),是種很大的榮耀,親朋好友都要前來(lái)祝賀,一對(duì)老人穿上年輕時(shí)的結(jié)婚禮服,相互攙扶著入席,大家頻頻舉杯祝福,比年輕人的婚禮更為熱鬧隆重。 5、六一節(jié): 六一國(guó)際兒童節(jié)在延邊已演化成新的全民節(jié)日。在延邊,人們把“六一”兒童節(jié)活動(dòng)當(dāng)成一項(xiàng)重大的愛(ài)幼活動(dòng)。“六一”這一天,往往萬(wàn)人空巷,人們穿著節(jié)日盛裝涌向公園進(jìn)行游園活動(dòng)。 除了傳統(tǒng)節(jié)日外,小兒周歲、結(jié)婚、老人六十大壽,都要大擺筵席,宴請(qǐng)賓客。筵席的傳統(tǒng)菜點(diǎn)不僅花樣繁多,造型也要優(yōu)美華麗,好多食品都要做成鳥(niǎo)獸形。所有禮儀筵席,以祝賀老人六十大壽的“花甲”席最為講究和隆重。 6、千人針 “千人針”指的是經(jīng)多人之手縫制的一條有文圖的布帶。當(dāng)青年應(yīng)征入伍時(shí),斜披在肩上作為克敵制勝的象征。這一習(xí)俗是與一個(gè)古老傳說(shuō)有關(guān)。據(jù)說(shuō),很早以前,有一個(gè)富庶的村落里,人們都過(guò)著**幸福的生活。有一天來(lái)了一個(gè)力大無(wú)比的妖魔,殘害村民。村中的壯士與它交手,都因?yàn)榱α坎蛔,被它吃掉了。有一青年立志要除掉這妖魔,到處尋求方法。有1000個(gè)媳婦(自然不能用寡婦)來(lái)縫制,這一條帶子就有了1000人的智慧和力量,便可打敗妖魔。青年人按照智者的話(huà)辦了,做成了“千人針”,披在身上去和妖魔決戰(zhàn),真的打敗了妖魔。于是“千人針”便成了勝利保障的象征,世世代代流傳下來(lái),誰(shuí)家有應(yīng)征入伍者,家人就手捧布帶求人縫這千人針,以圖吉利。 近代在**救國(guó)的浪潮中,又有所發(fā)展。上世紀(jì)三十年代,日寇侵略*東北時(shí),住在延邊的許多朝*愛(ài)國(guó)婦女,不論有無(wú)家人入伍,她們都手捧布帶,在車(chē)站、碼頭甚至走街串巷互相縫制“千人針”。縫制時(shí)還說(shuō)一些對(duì)日寇詛咒和對(duì)**戰(zhàn)士祝福的話(huà)。 7、燃燈節(jié): 用柞木燒成木炭,壓成粉末,攙入咸鹽,用紙包成香腸狀,外面纏上細(xì)草繩。到了夜晚,綁在長(zhǎng)桿上點(diǎn)燃,便會(huì)劈里啪啦作響,放出耀眼的火花。重五與秋夕,男人們進(jìn)行摔跤比賽,婦女們進(jìn)行跳板、秋千比賽。 8、端午節(jié) 舊歷五月初五為端午節(jié),是朝*的傳統(tǒng)節(jié)日中民俗體育活動(dòng)最熱鬧的節(jié)日。在過(guò)去,每到端午節(jié),朝*聚居的城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村普遍開(kāi)展各種民俗體育活動(dòng),主要有秋千、跳板、摔跤等,其中最出名的是端午秋千。 9、秋夕 舊歷八月十五稱(chēng)作秋夕,也叫中秋節(jié)。這時(shí)早稻可以推出新米,各種果類(lèi)也成熟了,到了秋夕這天,人們帶著用新米做的食品和新鮮水果,到自家的墳地去除草和祭祀。秋夕的傳統(tǒng)食品是松餅。這天,朝*村屯普遍宰牛,把肉和內(nèi)臟切割成小塊,分成好多份兒,穿在荊條上分給各戶(hù)。秋夕也舉行各種體育比賽,如摔跤、秋千、跳板等,有的村屯還舉行斗牛賽。 ——廣東的春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 廣東的春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 習(xí)俗即是習(xí)慣。在舊社會(huì),城鄉(xiāng)居民禁忌較多,表現(xiàn)在人們行為的各個(gè)方面,相沿成習(xí)。***合理的禁忌,但多帶封建迷信色彩。下面是小編收集整理的廣東的春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,希望大家喜歡。 春節(jié)的意義 人們說(shuō),有海水的地方就有**兒女,而有**兒女的地方,就有春節(jié)。放眼**大地,舉目五洲四海,每逢春節(jié),禮花綻放,龍舞翻飛,歡聲笑語(yǔ)蕩漾,春節(jié)熱鬧了*,春節(jié)也正走向世界。春節(jié)不僅是*人的春節(jié),也是世界的春節(jié)。春節(jié)首先是個(gè)親人的節(jié)日、家庭的節(jié)日,而人特別是*人最看重家庭和親情。*有句老話(huà):“大年三十吃餃子,沒(méi)有外人”,意思是說(shuō)一年忙到頭的人們,四處漂流的人們,過(guò)春節(jié)時(shí)一般都要回家,父子兩代,祖孫三代,甚至四世同堂,敬杯酒,鞠個(gè)躬,父慈子孝,母良妻賢,人們?cè)诒夼诼曋,在鑼鼓聲中,在歡笑聲中,享受著人間溫暖。這種溫暖同金錢(qián)無(wú)關(guān),同**無(wú)關(guān),同勢(shì)利無(wú)關(guān),是骨肉情,闔家歡。同時(shí),春節(jié)還是加深人與人之間感情、溝通人與人之間關(guān)系的節(jié)日,是團(tuán)結(jié)的節(jié)日。不但在親人之間,即使在互不相識(shí)“外人”之間,包括在有些隔閡、有些矛盾的人們之間,春節(jié)見(jiàn)面時(shí)也會(huì)客氣一點(diǎn),會(huì)有笑容和寬容。有點(diǎn)理解和關(guān)心,一句“恭喜發(fā)財(cái)”,一句“新春愉快”,誰(shuí)聽(tīng)了誰(shuí)高興?傊,春節(jié)是使人和陸相處、歡樂(lè)愉快的盛大節(jié)日。春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。 過(guò)春節(jié),是對(duì)和*、友誼和親情的檢閱和激勵(lì),是對(duì)未來(lái)美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的*文化、東方文化,受人喜愛(ài),深入人心。如今,春節(jié)不但深入*人心,還深入了外國(guó)人心。重家庭、重親情,*人、外國(guó)人都一樣。在一些有*人的國(guó)家和地區(qū),外國(guó)人也同*人一起過(guò)春節(jié)。除了原來(lái)的幾千萬(wàn)華僑華人和留學(xué)人員,還有更多的*人在走出國(guó)門(mén),也有更多的外國(guó)人來(lái)到*。人的進(jìn)進(jìn)出出,勢(shì)必促進(jìn)文化的進(jìn)進(jìn)出出,有“西學(xué)東漸”,也有“東學(xué)西漸”,你中有我,我中有你,東**互相吸收文化的精華,取長(zhǎng)補(bǔ)短,凡是健康的、文明的就是世界歡迎的。文化交流使世界更文明,生活更多彩。春節(jié)的魅力是*的魅力、東方的魅力,也是世界文明的魅力。*的春節(jié),是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn),是送給全人類(lèi)的一份厚禮。 廣東春節(jié)的習(xí)俗 1、準(zhǔn)備新衣服 家道富足者,新衣新褲新鞋新襪全身簇新;不富有者,不能購(gòu)齊新衣著,但至少應(yīng)有一件新上衣。這一習(xí)俗在惠州民間甚為講究。有些老年人,把去年穿過(guò)的舊衣,或作其它用途用過(guò)的粗布料,重新拿到染房染一次,自己縫制好一件旁襟衣服,這也稱(chēng)是一件新衣了。此習(xí)來(lái)由沒(méi)有很詳盡的記載,但和節(jié)前的“掃塵”是有聯(lián)系的,應(yīng)該是由其衍生而來(lái),同有“祈新歲之安”之意。據(jù)惠州民間的說(shuō)法,過(guò)年穿新衣,來(lái)年就有好運(yùn),不穿新衣,來(lái)年就不好了。 2、洗邋遢 廣東有一句俗語(yǔ)“年廿八,洗邋遢”,意思是這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生,迎接新年。這最初是廣府人的過(guò)年習(xí)俗,但已經(jīng)深刻地影響到了全個(gè)廣東,大家都有共識(shí),這一天就是打掃衛(wèi)生,**一整年的灰塵也就去掉了一整年的壞運(yùn)氣。 3、洗柚葉澡 早上摘回柚葉,中午過(guò)后家家戶(hù)戶(hù)將柚葉放入鍋內(nèi)水中燒開(kāi),每人都要洗柚葉熱水澡,其意是把污穢、"窮氣"、"衰氣"洗掉,干干凈凈進(jìn)入新的一年。洗過(guò)柚葉澡后便換上新衣、新帽、新襪、新鞋,從頭到腳煥然一新,換下的臟衣服當(dāng)天要洗滌干凈。因此,洗柚葉水澡含有除舊布新之意。這一風(fēng)俗已逐年淡化。 4、貼春聯(lián)、年畫(huà) 大門(mén)、小門(mén)均貼上大紅春聯(lián),門(mén)楣貼"利是",門(mén)板貼門(mén)神或"福","大吉"等字。廚房、牛欄、豬圈、雞柵、廁所等處也要貼上用紅紙寫(xiě)有"財(cái)丁兩旺"、"六畜興旺"等紅紙"桃符"。大廳和臥室、客房均貼上新年畫(huà),一派喜氣洋洋的歡樂(lè)景象。 5、拜祖先 臘月三十日早餐后,凡是當(dāng)年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛(wèi)生,將祖祠墻壁粉刷一新。午后,陸續(xù)有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進(jìn)香。行禮之后,放炮竹,有的放銃。每到大年三十午后,祖祠香火繚繞不斷,炮竹聲不絕于耳,一直延續(xù)到黃昏。這一風(fēng)俗**亦已淡化。 6、吃團(tuán)年飯 家家戶(hù)戶(hù)的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶(hù)戶(hù)做好團(tuán)年飯之后,首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時(shí),應(yīng)該將**祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上,然后焚香禱祝,請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過(guò),設(shè)大桌于大廳,一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān),這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論*時(shí)天各一方,或者*時(shí)有多少疙瘩,這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ),不能說(shuō)傷心事或吵鬧。 用過(guò)晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開(kāi)始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一場(chǎng),必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開(kāi)始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類(lèi)很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢,讓其晾干。炸齋菜時(shí),等爐火生好的時(shí)候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時(shí),用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí),黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí),家中若有客人,女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤(pán),再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。 7、送壓歲錢(qián) 送壓歲錢(qián)是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩,能掙錢(qián)的后輩也要**給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱(chēng)為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即將鈔票取回。 8、拜年,送大桔 拜年,又稱(chēng)為“拜正”。初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對(duì)拜,往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩,然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō):“有心拜年初一、二,無(wú)心拜年初三、四。”說(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來(lái)后才吃飯。 拜年的人,無(wú)論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音“大吉”,帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系,但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門(mén),應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)“新春如意”“壽比南山”,老人會(huì)咧開(kāi)沒(méi)牙的嘴笑;對(duì)有工作的人則說(shuō)“工作順利”、“新年進(jìn)步”,聽(tīng)的人會(huì)覺(jué)得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”、“發(fā)財(cái)利市”了;如果是正在讀書(shū)的小孩,他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ),他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后,主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走,主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔,然后取出自家大桔交換,意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門(mén)給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔,一一拜年后,褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此,民間有善詣?wù)叻Q(chēng)年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動(dòng)”。 9、回娘家 正月初二、初三,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來(lái),那么,就要來(lái)一個(gè)分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是“禮輕情意重”,它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當(dāng)姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢(qián)時(shí)已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習(xí)俗,潮汕人稱(chēng)為“食日晝”。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。 廣東春節(jié)旅游最佳去處 清遠(yuǎn) 地點(diǎn):龍?zhí)犊蜅、湟川三峽 看點(diǎn):長(zhǎng)鼓舞、臼米舞 滿(mǎn)園春色關(guān)不住,夢(mèng)里桃源是連州。古城連州春意盎然,春色無(wú)邊,成為了北上湖南、**廣西游客的春節(jié)踏青目的地。 龍?zhí)犊蜅>噙B州市區(qū)路程僅18公里,這里的瑤胞至今仍保留著原始的狩獵、捕魚(yú)和農(nóng)耕文化。春節(jié)期間,龍?zhí)哆^(guò)山瑤風(fēng)情園日日****,傳統(tǒng)的長(zhǎng)鼓舞、臼米舞、布袋木獅舞每天精彩呈現(xiàn)。湟川三峽則是全國(guó)著名的水利風(fēng)景區(qū)。全長(zhǎng)20多公里,分龍泉峽、仙女峽和羊跳峽,*茂林修竹、山花爛漫。春節(jié)到嶺南,湟川三峽春意萌動(dòng),江岸的千株桃花次第開(kāi)放,爭(zhēng)奇斗艷,白里透紅,紅白交映。 美食:鳳翔蟲(chóng)草浸雞 交通:自駕線(xiàn)路:廣州-廣清高速-清遠(yuǎn)市-清連高速-連州出口-連州市-人民路(文化廣場(chǎng)右轉(zhuǎn))-慧光路-過(guò)城南收費(fèi)站-直走700m左轉(zhuǎn)直走15公里至龍?zhí)丁?/p> 圣地禮佛,雞鳴天下 東莞 地點(diǎn):東莞觀音山 看點(diǎn):觀音開(kāi)庫(kù),祈福法會(huì),世界最大花崗巖觀音圣像 春節(jié)登高寓意新年吉祥如意,步步高升,更是人們對(duì)一年生活的美好期望。春節(jié)出游,攜親帶眷登高禮佛,懷著美好的祝愿和期盼,在世界最大花崗巖觀音圣像前焚香*,放飛新年夢(mèng)想。此外春節(jié)期間,觀音山也將舉行迎春納福、祈福法會(huì)、觀音開(kāi)庫(kù)等帶有濃郁地方和民族色彩的節(jié)慶活動(dòng)。 除夕夜,觀音山觀音寺將舉行鳴鐘祈;顒(dòng),面向社會(huì)召集99位“酉”緣人,也就是雞年出生的市民,一起緣聚觀音山,與僧眾一起參加鳴鐘祈福活動(dòng),吉祥洪亮的鐘聲寓意辭舊迎新,吉祥如意,家庭幸福安康,事業(yè)繁榮昌盛。 大年初一至初七,人們可極目瞻仰世界最大的花崗巖觀音菩薩,送年送神,放生利眾,酬謝祖宗佛祖,求雞年吉祥,姻緣和合。初五拜財(cái)神,求諸事吉利,財(cái)源廣進(jìn)。 從正月初十到二十六,觀音山將舉行為期十七天的觀音開(kāi)庫(kù)法會(huì)。法會(huì)由廣東省佛教協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)、東莞觀音山觀音寺住持法成法師主法,率領(lǐng)僧眾為游客信眾誦經(jīng)灑凈,恭請(qǐng)菩薩下凡顯圣,打開(kāi)寶庫(kù),廣布財(cái)源。 美食:十八羅漢齋、客家三釀 交通:位于東莞市樟木頭鎮(zhèn)筆架山大道,毗鄰港澳,地處廣州、深圳、東莞、惠州一小時(shí)城際鐵路生活圈,省道莞惠、東深公路在此交匯,惠常、莞從高速?gòu)妮爡^(qū)內(nèi)經(jīng)過(guò),廣州、深圳、惠州、中山、佛山、江門(mén)等城市均有直達(dá)樟頭鎮(zhèn)的公共汽車(chē)。 登山眺美景 海島吃海鮮 惠州 地點(diǎn):西湖、巽寮灣、雙月灣 看點(diǎn):*的馬爾代夫 來(lái)惠州,可以坐雙層觀光巴士游遍惠州市區(qū)主要景點(diǎn),然后逛逛擁有“苧蘿西子”美譽(yù)的惠州西湖,在西湖邊的黎記吃個(gè)特色午餐,下午去紅花湖綠道踩踩單車(chē)、賞賞梅花,然后登上高榜山俯瞰鵝城風(fēng)景,晚餐在富杰山莊來(lái)只特色烤乳豬犒勞自己。到了晚上,還可以乘坐東江游輪看夜景,最后選擇在西湖邊上的賓館落腳。 此外,有*的馬爾代夫之稱(chēng)的巽寮灣,以及以?xún)奢喰略侣劽型獾氖サ亍p月灣,還有海龜灣都是度假勝地,肥美的海鮮任性地吃。 美食:“阿嬤叫” 交通:從廣州珠三角自駕來(lái)惠州有三條高速公路:廣惠、莞惠、深汕(包括惠鹽、惠河)。坐大巴可到天河客運(yùn)站,有很多班車(chē)。 泥人迎新春 歡喜過(guò)大年 肇慶 地點(diǎn):七星巖景區(qū) 看點(diǎn):吉慶泥人對(duì)偶、桃花 春節(jié)期間,七星巖景區(qū)將在竹園小廣場(chǎng)擺放6對(duì)形態(tài)各異,討人喜愛(ài)的大型吉慶泥人對(duì)偶,讓人感受到濃濃的過(guò)年氛圍。鼎湖山景區(qū)在寶鼎園舉辦“喜羊羊與灰太狼”羊年定制嘉年華版卡通動(dòng)漫展,其間還有“灰太狼外傳人偶劇”, 親子同樂(lè),節(jié)味濃郁。 七星巖桃花島的800多株降桃、寸桃、碧桃、白桃以及20多株李樹(shù)將在春節(jié)應(yīng)節(jié)盛開(kāi)。由肇慶漢學(xué)社的社員扮演的神雕俠侶也將降臨此島,與民共賞桃花。鼎湖山還將推出山水音樂(lè)會(huì)、慶云寺上頭炷香等活動(dòng)。 美食:西江河鮮 交通:從廣州出發(fā),沿廣肇高速在白土收費(fèi)站下,進(jìn)入肇慶市區(qū),有東南西北四個(gè)門(mén)可到七星巖,但位于321國(guó)道邊的.北門(mén)停車(chē)場(chǎng)最大。 一條孫文路 半部中山史 中山 地點(diǎn):孫文路 看點(diǎn):百年騎樓、中山紀(jì)念圖書(shū)館 孫文西路步行街是中山曾經(jīng)的商業(yè)中心和文化中心,如今則是中山最有文化味道的旅游景點(diǎn)。 在孫文路中段,西山腳下還屹立著一座花崗巖的牌坊,上面鐫刻著*手書(shū)的“中山紀(jì)念圖書(shū)館”七個(gè)大字。循著西山腳的古道往上走,在與西山寺相對(duì)處,能夠看到一座頗具西洋風(fēng)味的三層洋樓,這就是中山紀(jì)念圖書(shū)館的舊址。 美食:**三寶(扣肉、白切雞、粉葛燜洋鴨) 交通:從廣州出發(fā)可走廣珠西線(xiàn)高速在沙古公路出口靠右,往中山城區(qū)方向行駛。孫文西路步行街可乘10路、1路等公交到達(dá)。 最美油菜花 賞櫻不出省 河源 地點(diǎn):萬(wàn)綠湖、客家文化公園 看點(diǎn):賞油菜花、櫻花 新春到萬(wàn)綠湖景區(qū)乘游船不僅可觀山賞水、還可看文藝表演,而且在景區(qū)周邊還可賞花品花。新春還是觀賞和拍攝萬(wàn)綠谷油菜花的最佳時(shí)節(jié),萬(wàn)綠谷景區(qū)種植的油菜花是免費(fèi)提供給游客觀賞和拍攝的。 另外,在新春期間珠三角市民不必舍近求遠(yuǎn)到**或韓國(guó)觀賞櫻花,可免費(fèi)到河源市區(qū)永和路的客家文化公園觀賞櫻花。此外,河源客家文化公園內(nèi)還有迎春怒放的紅色山茶花、黃色風(fēng)鈴木花、紫***紫荊花和桃***玉堂春花等樹(shù)種。 美食:萬(wàn)綠湖河鮮魚(yú)、山地雞等客家菜、咸糍等客家小吃 交通:從廣州市區(qū)出發(fā)沿著廣河高速或廣惠高速往惠河高速,再北上直接轉(zhuǎn)入粵贛高速粵境段行駛,然后從粵贛高速河源出口或城北出口駛?cè)肽康牡亍L旌涌瓦\(yùn)站或省汽車(chē)客運(yùn)總站搭乘,每15分鐘或半個(gè)小時(shí)左右就有一班客車(chē)開(kāi)往河源。 濱海度假區(qū) 一湖生百島 湛江 地點(diǎn):鼎龍吉兆灣國(guó)家海洋度假區(qū) 看點(diǎn):廣東第二大水庫(kù) 鼎龍吉兆灣國(guó)家海洋溫泉度假區(qū)坐擁16公里純美海岸線(xiàn),有水岸休閑區(qū)、濱海(別墅)度假區(qū)、高級(jí)體育健身(高爾夫)體驗(yàn)區(qū)、主題游樂(lè)區(qū)、養(yǎng)生居住區(qū)等六大園區(qū),整體配套包括5家五星級(jí)酒店群、水上主題樂(lè)園、濕地公園、法國(guó)風(fēng)情小鎮(zhèn)、豪華游艇會(huì)等。 鶴地水庫(kù)是國(guó)家AAA級(jí)景區(qū),是省內(nèi)最大的“人造!,為廣東第二大水庫(kù),也是國(guó)家滑水、賽艇訓(xùn)練基地?缭綇V東、廣西兩省交界,湖中有100多個(gè)由山丘變成的小島。還有一家紅湖農(nóng)場(chǎng),漫山遍**著荔枝、龍眼、黃皮、紅楊桃和芒果等果樹(shù),把船停在農(nóng)場(chǎng)碼頭,可以上岸吃個(gè)飽。 美食:天然海鮮、水庫(kù)魚(yú)頭湯、山姜頭雞湯 交通:從廣州自駕車(chē)沿沈海高速往湛江方向,在茂名高速路口下高速,之后沿325國(guó)道開(kāi)往吳川,在距離覃巴鎮(zhèn)交通轉(zhuǎn)盤(pán)約700多米的國(guó)道旁即是鼎龍吉兆灣國(guó)家海洋度假區(qū);從廉江城往河唇鎮(zhèn)方向開(kāi)車(chē),約15分鐘可到達(dá)鶴地水庫(kù)。 千年珠璣巷 禪宗尋根旅 韶關(guān) 地點(diǎn):韶陽(yáng)樓、珠璣巷 看點(diǎn):重現(xiàn)盛唐韶州風(fēng)貌 韶關(guān)是廣東熱門(mén)短途旅行目的地之一。唐詩(shī)《韶州韶陽(yáng)樓夜宴》,曾描述了大唐盛世年間人們?cè)谏刂?今韶關(guān))的“韶陽(yáng)樓”徹夜歡聚場(chǎng)景。而就在千多年前的唐人曾笙歌夜舞的韶陽(yáng)樓遺址上,如今再次聳立起了一座重現(xiàn)盛唐韶州風(fēng)貌的地標(biāo)性建筑韶陽(yáng)樓。 距離南雄市區(qū)東北方向10公里遠(yuǎn)的珠璣巷又名沙水鎮(zhèn),是一個(gè)具有1100多年歷史的古巷。它得名于唐敬宗年間。古巷是**三角洲一帶主要族姓的祖居,是客家人向嶺南遷徙的重要中轉(zhuǎn)站。 美食:紫蘇鴨、梅嶺鵝王、爆炒山坑螺、白果燉雞 交通:韶陽(yáng)樓:廣州-華快-廣樂(lè)高速或京港澳高速抵達(dá)韶關(guān)-南郊2公里。珠璣巷:廣州-華快-廣樂(lè)高速或京港澳高速抵達(dá)韶關(guān)-轉(zhuǎn)韶贛高速在珠璣出口下。 走跨海大橋 嘗海島美食 汕頭 地點(diǎn):南澳島、前美村 看點(diǎn):廣東最美古村落 來(lái)汕頭,怎能不去南澳島呢?由于南澳大橋開(kāi)通,去往這個(gè)廣東唯一的海島縣現(xiàn)在開(kāi)始有大橋通行了,F(xiàn)在還是試運(yùn)營(yíng)階段,所以這個(gè)跨海大橋還沒(méi)有開(kāi)始收費(fèi),春節(jié)期間去一趟海島旅游當(dāng)然是來(lái)汕頭的首選?邕^(guò)十余公里長(zhǎng)的大海到達(dá)海島,觀賞這里的美景,品嘗海島美食。 位于汕頭市澄海區(qū)的前美村,是廣東最美古村落,這里有“嶺南第一僑宅”陳慈黌故居等可供觀賞,春節(jié)期間,在故居內(nèi)還有各種潮汕特色的民俗表演等著你。 美食:粿品小吃、牛肉火鍋 交通:推薦選擇高鐵動(dòng)車(chē)出行,廣州東站以及廣州南站都有列車(chē)開(kāi)往潮汕站。自駕線(xiàn)路:廣州經(jīng)廣惠高速轉(zhuǎn)深汕高速可以直達(dá)汕頭。也可選擇廣州出發(fā)經(jīng)河源往梅州方向,轉(zhuǎn)汕梅高速抵達(dá)汕頭。 新春趕廟會(huì) 蛇口逛漁街 深圳 地點(diǎn):錦繡**、蛇口漁街 看點(diǎn):雙獅賀春、漁街風(fēng)情 雙獅賀春、鼓舞**、社火大巡游、**絕技秀、非遺文化展、萬(wàn)盞河燈會(huì)、火龍鋼花、彩船巡游……深圳錦繡**大廟會(huì)將在大年三十正式上演。 此外,還可以到蛇口漁街看看深圳的漁村文化。蛇口漁街位于南山區(qū)蛇口街道**,東臨蛇口海鮮市場(chǎng)、南接15公里濱海觀光休閑帶、北望四海公園,西倚海上世界城市綜合體,是蛇口的中心紐帶,由石云路、南水步行街交匯形成。如今的漁街,既彰顯中高檔特色海鮮美食的文化,同時(shí)還保留了古色古香的漁街風(fēng)情。 美食:海鮮、鮮蝦燒賣(mài)、榴蓮酥 交通:廟會(huì):從廣州出發(fā)走廣深高速進(jìn)入深圳,錦繡**在深圳南山區(qū)。蛇口漁村:從廣州乘坐**號(hào)到達(dá)深圳羅湖火車(chē)站后,乘坐深圳地鐵2號(hào)線(xiàn)東角頭站D出口沿蛇口新街步行5分鐘至新街與石云路交界處。 春節(jié)的介紹: 春節(jié)是*民間最隆重、最熱鬧、最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日,又叫陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”。在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月***至二十五的送灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為**。春節(jié)期間要舉行各種以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容的活動(dòng),俗稱(chēng)“過(guò)年”。 廣東人過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 1、農(nóng)歷十二月二十八日至除夕深夜舉辦迎春花市,數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的人參加逛花市活動(dòng)。 2、置鮮花。家家必置,包括擺年桔、擺水仙、插鮮花。 3、新春伊始,第一件事便是貼門(mén)神、對(duì)聯(lián)。 4、送壓歲錢(qián)是習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩,能掙錢(qián)的后輩也要**給長(zhǎng)輩。年初一早上,第一件事是自家對(duì)拜年,往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。但不能去遠(yuǎn)的地方。 5、謝灶:臘月***晚,送灶君老爺上天,叫“謝灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的貢品有:一碗米,兩磚片糖,一封利是,一碗清水,一禮燒豬肉,一些蔗、桔,紙錢(qián)等。 6、正月初二、初三,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家。 7、正月初7吃7樣菜,然后初7,要全家出去玩。 8、12點(diǎn),要在家里守歲。 9、廣東人過(guò)年一定要買(mǎi)一盆金桔,一盆水仙,或者一棵桃花。為什么桃花是一棵,而不是一支?是的,廣東人是把整棵砍下的桃花樹(shù)買(mǎi)回家的。桃花之于廣東人,猶如圣誕樹(shù)之于**人。廣東人對(duì)花情有獨(dú)鐘,無(wú)論是高雅之士還是庸俗市井,過(guò)年都要買(mǎi)桃花等老幾樣,再配搭各種各樣的鮮花。 10、廣東的獅子與外省不同,稱(chēng)為“醒獅”。在制作上和舞法上都具有廣東的特色。廣東醒獅舞起源佛山春節(jié)期間的舞獅活動(dòng),除在廣場(chǎng)表演之外,還沿街起舞,逐家逐戶(hù)去拜賀,以示醒獅臨門(mén),安好吉祥,主人家則懸賞于門(mén),包紅掛青,讓瑞獅去摘取,名曰“采青”。借此活動(dòng)希望獅子能把好運(yùn)帶到家里。其次是舞龍,廣東的龍舞,名目繁多,千姿百態(tài),不同的龍舞,寄托著人們不同的理想和愿望。春節(jié)是喜慶之日,耍舞的多是熱烈奔放的彩龍、**和紗龍之類(lèi),白天舞布龍,晚上耍龍燈。至于踢踺子,是很久以前的傳統(tǒng)文化。 廣東人過(guò)年的傳統(tǒng)風(fēng)俗 送灶 送灶也叫“祭灶”、 “謝灶”、“送灶神”等,在每年臘月***至二十五舉行,各階層的具體時(shí)間有所不同。所謂“官三民四蛋五”,即官宦人家***,*民百姓***,蛋民(水上居民)二十五。 傳說(shuō)灶神掌管一家之福禍,每年臘月***或***,要上天向玉皇大帝稟告人間善惡,故各家各戶(hù)把灶君神位打掃干凈,置酒、糖、果等祭祀一番,希望他“上天言好事,下界保**”,謂之“送灶”。此俗古已有之,因地因族而異。廣東民間傳說(shuō)中的灶君是個(gè)不識(shí)字的,大老粗,人們怕他稟告時(shí)講錯(cuò)話(huà),所以送灶時(shí)要為他寫(xiě)個(gè)“灶君疏”,幫其備講稿。祭灶的貢品包括一碗米,兩片糖,一封利是,一碗清水,一禮燒豬肉,一些蔗桔、紙錢(qián)等,以及飴糖、麻圓等甜品,此外還供上些用糯米做的糕點(diǎn),為的是把灶君的牙粘住,不讓他講錯(cuò)話(huà)。另有一匹紙馬,給灶君老爺代步飛升,有的地方還特備一件黑衣、一雙黑靴,給灶君上天見(jiàn)玉皇大帝作禮服。焚香禮拜者多為男性,拜時(shí)要燒香燒紙、放鞭炮,拜完把貢品放在米缸里,叫做“責(zé)甕”,以示來(lái)年衣食豐足。直到年三十晚,才把灶君接回來(lái)一起過(guò)年。今城市居民已無(wú)此習(xí)俗,廣州市八區(qū)亦禁鳴鞭炮。 開(kāi)灶 從謝灶那天起進(jìn)入年關(guān),人們開(kāi)始忙碌起來(lái),***謝灶,***開(kāi)炸,如清朝李調(diào)元《粵東筆記》所云: “廣州之俗,歲終以烈火爆糯谷,名日炮谷,以為煎堆心餡;煎堆者,以糯粉為大小圓入油煎之,以祀先及饋親友;又以糯飯盤(pán)結(jié)諸花入油煎之,名日米花;以粉雜白糖入豬油煎,名沙壅! 煎堆是其中較有特色的小吃,有九江煎堆與龍江煎堆之分,還有化皮、軟皮、脆皮之別,用料大致相同,主要是糯米粉、爆谷、糖等。九江煎堆餡用爆谷、白糖,加花生仁、冬瓜條、橘餅等,龍江煎堆餡則用爆谷、片糖、麥芽糖,兩種煎堆外皮都沾有芝麻。這些用料寓意也非常講究:花生象征人丁興旺,生機(jī)盎然;冬瓜條、橘餅為蜜餞,取意生活甜蜜;爆谷象征花開(kāi)富貴;芝麻意為多子多福。兩種煎堆制作過(guò)程不同,外形亦有別,九江煎堆為扁圓形,龍江煎堆呈圓球形,均有紀(jì)念遷徙后團(tuán)圓之意。廣州俗諺云“年晚煎堆,人有我有”,可見(jiàn)它的普遍。這是20世紀(jì)70年代以前過(guò)年家家必備的。 據(jù)說(shuō)煎堆是從中原傳人,原來(lái)的煎堆形似蟠桃,寓意吉祥。是中原先民祭灶時(shí)敬奉玉皇大帝的仙果,后來(lái)由**把它帶到了南雄珠璣巷。事起宋代胡妃潛逃一案,當(dāng)時(shí)殃及當(dāng)?shù)?8村33姓居民,他們南逃時(shí)帶著這種“仙果”,以祈逢兇化吉,萬(wàn)事如意,兼有對(duì)故鄉(xiāng)的懷念。33姓居民后來(lái)都散落在**三角洲一帶,煎堆就一直流傳**,直到20世紀(jì)70年代末**開(kāi)放后才逐漸淡化,F(xiàn)在市面上仍有煎堆用紙盒包裝作為禮品或點(diǎn)心出售。 除煎堆外,人們還有炸油角、茶素、芋蝦等。值得一提的是廣州人喜愛(ài)吃糕,除蒸年糕外,還喜歡做蘿卜糕、倫教糕、馬蹄糕、九層糕等,象征“新春步步高”。 掃塵 每到歲末,臘月***謝灶以**年關(guān),最忙的恐怕要算掃除了,廣東人稱(chēng)之為“掃塵”。掃塵的時(shí)間各地略有不同,均在臘月***到二十八之聞!队簰邏m黿鼢具體展示了“掃塵”的情況: “臘月***,曬被洗衣衫;臘月***,清潔房邊地;臘月二十五,掃房撣塵土;臘月二十六,**禽畜屋;臘月二十七,里外洗歸一;臘月二十八,家什擦一擦;臘月二十九,臟物都搬走。”掃塵時(shí),家家必備一把新掃把,用來(lái)打掃天花板和墻壁上的灰塵,有的地方還用“有尾蔗” (連頭帶梢的甘蔗)掃一下以求吉利。民間流行“年廿八,洗邋遢”之說(shuō)。**由于生活節(jié)奏加快,年晚清潔多集中在臘月二十八前后進(jìn)行,雇用工人或交給清潔公司負(fù)責(zé)的也越來(lái)越多了。 包粽 臘月二十八有包粽的習(xí)俗,粽子有咸肉粽、堿水粽之別,粵西信宜、高州一帶還有條狀的“筆嘴粽”等。其中以肇慶裹蒸粽最為著名,不但個(gè)大,而且內(nèi)涵豐富,有豬肉、綠豆、栗子等,“剝而煎食,甚香”。 貼春聯(lián) 臘月二十九貼春聯(lián),包括貼門(mén)對(duì)、橫額、單語(yǔ)等,單語(yǔ)多寫(xiě)“天官賜!、 “新春大吉”、 “萬(wàn)事勝意”、 “出入**”、 “恭喜發(fā)財(cái)”等,按神位張貼。三十團(tuán)年,宰雞殺鴨,祭拜天地、祖宗,接財(cái)神,賣(mài)發(fā)財(cái)大蜆,正式進(jìn)入新的一年。 行花街 提到廣府地區(qū)過(guò)春節(jié),就不能不提充滿(mǎn)嶺南傳統(tǒng)節(jié)日氣氛的廣州除夕花市。廣州一年一度的行花街民俗形成于19世紀(jì)60年代。每至歲暮,人們成群結(jié)隊(duì)到迎春花市游覽,稱(chēng)為“行花街”。十里長(zhǎng)街,擺滿(mǎn)各種鮮花?椿ㄙI(mǎi)花的人絡(luò)繹不絕, “賣(mài)懶” (在花街上閑逛)的少兒招搖過(guò)市,那熱鬧的情景,非親臨者實(shí)難體會(huì)。 迎春花市從農(nóng)歷十二月二十八開(kāi)始,歷時(shí)三天,至新年初一**才結(jié)束。一般在除夕前一個(gè)星期,花街就已禁止車(chē)馬通行,開(kāi)始搭售花的棚架攤檔;ń稚煺,擺成幾條長(zhǎng)廊。一些大枝的花木要在幾天前就開(kāi)始運(yùn)來(lái)。二十八日正式開(kāi)市,十里花街上張燈結(jié)彩,喇叭里播放著輕快的廣東音樂(lè),人們看花、買(mǎi)花、賣(mài)懶,川流不息,不分日夜,花農(nóng)吃住都在花市。除夕之夜,花市進(jìn)入**,那真是人山人海、水泄不通。買(mǎi)了花的人們只好把花束高高舉起,或把一盆盆的金桔、盆景托在肩上,隨著人流,緩緩而行。 辛亥**后,廣州老城拆除,花市的發(fā)源地藩署前一帶成為通衢大道,花市延伸至現(xiàn)教育路、西湖路一帶,花色品種越來(lái)越全,游人也越來(lái)越多。N20世紀(jì)20年代,廣州花市已是相當(dāng)?shù)呐d旺了。1949年前,全市已分設(shè)四個(gè)花市:中心花市仍在西湖路、教育路一帶,東山區(qū)花市設(shè)在東川路,南區(qū)在濱江路,西區(qū)在新風(fēng)路。1978年后逐步拓展,至今,廣州越秀、荔灣、海珠、天河、芳村等共十區(qū)都開(kāi)設(shè)了迎春花市,上市花卉品種多達(dá)500多種。其中除了桃花、金桔、水仙、菊花、芍藥等一些傳統(tǒng)品種外,大花蕙蘭、郁金香、百合、玫瑰、海棠等也受到歡迎。 中心花市常常有著名書(shū)法家應(yīng)眾即席揮毫,更加熱鬧。直到午夜兩點(diǎn)鐘,人們才慢慢散去,花農(nóng)也把賣(mài)剩的鮮花降價(jià)拍賣(mài),不留一點(diǎn)剩余。游花街的人們,往往就在這個(gè)時(shí)候揀到了很好的便宜貨。于是乎人人皆大歡喜,高高興興地去迎接新春的曙光。 賣(mài)懶 除夕之夜,兒童一手提燈籠,一手拿著一個(gè)紅雞蛋和幾炷香,結(jié)隊(duì)上街閑逛,邊走邊重復(fù)唱道:“賣(mài)懶、賣(mài)懶,賣(mài)到三十晚,人懶我不懶。”或唱道:“賣(mài)懶仔、賣(mài)懶兒,賣(mài)得早,賣(mài)俾(給)廣西王大嫂;賣(mài)得遲,賣(mài)俾廣西王大姨。”這樣不斷重復(fù),一直走到土地廟中上香,再回家來(lái)把雞蛋分給長(zhǎng)輩吃,表示自己一年的懶惰已經(jīng)賣(mài)掉,從此勤快讀書(shū)干活。在廣州地區(qū),賣(mài)懶兒童也有到花街上游蕩叫賣(mài)的。 曠東新語(yǔ)·事語(yǔ)·廣州時(shí)序》載: “歲除祭,日送年,以灰畫(huà)弓矢于道射祟,以蘇木染雞子食,以火照路,日賣(mài)冷!辟u(mài)冷是口音之誤,實(shí)為“賣(mài)懶”。此俗現(xiàn)已絕跡。 開(kāi)門(mén)大吉 年三十晚守歲至深夜,迎候良辰吉時(shí),到了子時(shí)(晚上11時(shí)至第二天**1時(shí))之際,便打開(kāi)大門(mén),說(shuō)“開(kāi)門(mén)大吉”,或貼上紅底燙金的“開(kāi)門(mén)大吉”單語(yǔ),燒“開(kāi)門(mén)炮”。此時(shí)各家各戶(hù)都傳來(lái)鞭炮響聲。有些人為了“搶炮頭”,提前幾分鐘把炮燒響,其他人聞聲接應(yīng),一時(shí)鞭炮齊鳴,震耳欲聾,持續(xù)到**一兩點(diǎn)后才逐漸安靜下來(lái)。到天亮開(kāi)門(mén)出去,家家門(mén)口,大街小巷,都鋪滿(mǎn)了一層星碎的炮竹紅紙,增添了不少節(jié)日氣氛。開(kāi)門(mén)、燒炮之后就是接財(cái)神,家家設(shè)案于Iq多l(xiāng)-,燒香禮拜。此時(shí)便有一些小孩、叫化子等充當(dāng)小販,拿著一張紅紙,上面寫(xiě)有“財(cái)神”兩字,嘴里喊著“財(cái)神到”,挨家挨戶(hù)去叫賣(mài)。人們?yōu)榱速I(mǎi)一個(gè)好兆頭,也樂(lè)意給一個(gè)“利是” (紅包),讓小販高興而去。一些*時(shí)賣(mài)蜆的小販,此時(shí)也趁機(jī)而來(lái),叫賣(mài)“發(fā)財(cái)大蜆”。反正這東西既可吃,又可得個(gè)好兆頭,一般不是手頭拮據(jù)的人家,都會(huì)買(mǎi)些。這種風(fēng)俗,現(xiàn)在已很少見(jiàn)。 行大運(yùn) 大年初一,陽(yáng)江人一大早就到野外去郊游。有的繞著村邊,有的圍著田園,有的循著屋宅走圈圈,叫做“出行”,俗稱(chēng)“行大運(yùn)”,希望在新的一年好事常來(lái),萬(wàn)事勝意。陽(yáng)江人把正月上旬的每一天都冠以名稱(chēng),如正月初一為“雞日”,這一天,大家都不殺雞,就連鵝鴨諸禽都得到蔭庇。 所以年初一人們多數(shù)吃齋,不吃齋的也必有一道齋菜,用紹菜(黃芽白)煮粉絲蝦米,或加冬菇、木耳、竹筍等,稱(chēng)“羅漢齋”。也有蒸臘腸、**、臘鴨等,但動(dòng)筷時(shí)必先吃齋。 開(kāi)年 正月初二謂之“開(kāi)年”,中午飯稱(chēng)“開(kāi)年飯”,菜式多樣,皆取吉祥寓意。 廣州人無(wú)雞不成宴,雞是少不了的,燒肉取“紅皮赤壯” (身體健康)之意;炒飯取意“大顯身手”或“大顯聲威”;發(fā)菜蠔豉(干牡蠣)取發(fā)財(cái)好市之意;豬刪(舌)取大利之意;還有生菜取意“生財(cái)”,蒜喻能寫(xiě)會(huì)算,蔥喻聰明伶俐,芹喻勤勞刻苦,韭喻長(zhǎng)長(zhǎng)久久等。初七人日吃春盤(pán),內(nèi)有七樣菜,上列幾種均在其中。舊時(shí)廣州的一些商行廠家,開(kāi)年時(shí)老板請(qǐng)伙計(jì)吃開(kāi)年飯,席上若有雞肉招待,則在席間宣布一批被解雇人員的名單,被解雇者吃完飯就走,此俗又被稱(chēng)為“食無(wú)情雞”。 而在韶關(guān)沙田地區(qū),有句俗語(yǔ)叫“狗仔怕夏至,生雞(公雞)最怕年初二”,因?yàn)樵谀瓿醵翘,首先就要宰生雞開(kāi)年。雞要個(gè)頭大、高冠、紅臉、會(huì)啼、毛色靚麗,還要有彎彎的尾巴,這是生氣十足的體現(xiàn)。雞用滾水燙后去毛,從屁股處剝開(kāi),取出內(nèi)臟屈腳,雞嘴放上一粒大紅棗,雞尾要留三條大彎尾毛,與一塊豬肉一齊煮熟,上碟還伴兩個(gè)有芽的茨菰、生菜、生蔥、大蒜(連頭帶根葉**),寓意生生猛猛,生氣十足,威武雄壯。生雞準(zhǔn)備就緒,斟好茶酒,點(diǎn)燃香燭,敬拜大神、祖先、門(mén)口土地天神,鳴放大紅炮仗。拜神開(kāi)年后,一切肉類(lèi)——豬、雞、鴨、鵝、魚(yú)均可切食了,意思是百無(wú)禁忌、萬(wàn)事如意。從這一天開(kāi)始,人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品,攜兒帶女去串親訪友,相互之間你來(lái)我往的穿梭拜年也開(kāi)始了。 開(kāi)小正 舊時(shí)在粵東一帶,農(nóng)歷正月初五叫開(kāi)小正。又稱(chēng)“開(kāi)張日”。當(dāng)天人們迎接門(mén)神復(fù)位,所謂“初五神落天”,即神從天上回到人間,表示假期結(jié)束,年禁**。 是日家家張燈結(jié)彩,燒炮慶賀,商店開(kāi)市,工廠開(kāi)工,生產(chǎn)生活工作恢復(fù)正常。 游花地 到了農(nóng)歷正月初七,即“人El”那天,廣州人成群結(jié)隊(duì)去花地游覽,俗稱(chēng)“游花地”;ǖ卦趶V州西南方的芳村區(qū),是著名的花卉產(chǎn)區(qū)。清代中葉以后,花地先后建立了30多處大小園林,著名的有留香園、醉觀園、紉香園等。各名園多于正月初七和十五、天后誕、端午、七夕、中秋、下元節(jié)等日,擺設(shè)“花局”,供人觀賞。有些園主還邀集文人學(xué)士,吟詩(shī)聯(lián)句,以助雅興。描寫(xiě)游花地情景的,黃遵憲有《花埭納渤詩(shī),張維屏有《泛舟花埭》之作,康有為有“千年花埭花猶盛”句。這一習(xí)俗在1922年出版的《歌謠》周刊中也有記載: “初七是人日,廣州人多到花埭(按:即今花地)去逛逛!眾渥涌锵壬凇缎履觑L(fēng)俗志》中也有這么一條: “逛花地,初七是‘人日’,那天,廣州西南隅有一處地方叫花地的,很多人都要跑到那邊玩!笨梢(jiàn)廣州人游花地的風(fēng)俗,當(dāng)時(shí)確實(shí)興盛。評(píng)選“人日皇后”,主持當(dāng)天的游覽事務(wù),蒸糕做美食,慶祝一番,此俗盛行于清末民初。如今人們?cè)诠?jié)假日休閑也喜歡到花地一游,不再局限于正月。正月游花地的習(xí)俗還有,但是不再舉行“人日皇后”評(píng)選活動(dòng)了。 七樣菜 客家人在大年初七“人日”的家宴上,一定要吃“七樣菜”。七樣菜一般以蔥、蒜、芹菜、韭菜、芫荽、肉和魚(yú)等七種菜一鍋煮熟,全家共食。此俗主要取其兆頭:蔥諧聰,吃了會(huì)聰明;蒜諧算,吃了會(huì)化算;芹諧勤,吃了會(huì)勤快;韭諧久,吃了幸福長(zhǎng)久;芫諧圓、緣,吃了有緣又圓滿(mǎn);魚(yú)諧余,吃了年年有余;肉近祿,吃了福祿雙全。初七過(guò)后,多為大人出門(mén)、小孩上學(xué)之時(shí),故以此圖吉利。 嘉應(yīng)詩(shī)人黃樂(lè)三《新年竹枝詞》云: “人日俱餐七不同,芥芹菠蒜韭茭蔥。諸般俗套從何說(shuō),父老傳言是古風(fēng)。” 實(shí)際上這是中原人吃春盤(pán)的古風(fēng)遺俗。 七樣羹 正月初七,潮汕人同樣有吃“七樣羹”習(xí)俗。這一天,人們以當(dāng)時(shí)出產(chǎn)的七種菜蔬如菠菜、芥菜(當(dāng)?shù)亟写蟛、白?、君達(dá)菜(也叫百合或厚合)、蘿卜、茼蒿、芹菜等煮成一鍋,異香誘人。家中人人吃之,以圖吉利。其中“百合”取意“百年百合,百事好合”。 關(guān)于七樣羹,在潮汕當(dāng)?shù)剡流傳一個(gè)故事。有個(gè)老漢,依靠?jī)鹤映鲅筚嶅X(qián),每年寄錢(qián)或者物品回來(lái)贍養(yǎng)。但有一年,兒子很久都沒(méi)有寄任何東西回來(lái),也沒(méi)有任何消息。 到了初七那天,老漢實(shí)在餓得不行了,就在菜市場(chǎng)撿了一些別人不要的菜,放在鍋里一齊煮。而恰恰在這個(gè)時(shí)候,兒子帶著賺的錢(qián)和許多東西回來(lái)了,老漢喜出望外。村里人都說(shuō),吃這七樣菜吉利,于是大伙都在初七這天吃七樣羹。在潮汕地區(qū)還有“七樣羹,食老變后生(按:年輕)”的俗話(huà),說(shuō)明在潮汕人們心里,吃七樣羹也有助于身體健康。 拜年 拜年,在潮汕地區(qū)又稱(chēng)為“拜正”。初一清早,人們起床穿好新衣后,第一件事就是拜年。后輩先祝福長(zhǎng)輩福如東海、壽比南山,然后長(zhǎng)輩鼓勵(lì)后輩新年干出新成績(jī),或者學(xué)習(xí)進(jìn)步、身體健康。早飯后,大家就向親朋好友拜年。拜年講究時(shí)間,越早越見(jiàn)其誠(chéng)意,潮汕俗諺說(shuō): “有心拜年初一、二,無(wú)心拜年初三、四。”因此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年,回來(lái)才吃早飯。潮汕人拜年的時(shí)候,總要帶一點(diǎn)手信,其中大桔是必不可少的,大桔粵語(yǔ)中諧音“大吉”,數(shù)量多少?zèng)]有明確規(guī)定,但忌諱奇數(shù)。 摜春楹 “摜”為動(dòng)詞, “春楹”是一種禮籃,摜春楹是潮汕地區(qū)春節(jié)期間另一個(gè)極具特色的民俗活動(dòng)。春楹是一種內(nèi)分三四層的、有蓋子的竹編禮籃,通常成對(duì)使用,所以也叫“擔(dān)春”。大年初一,娘家要給出嫁的女兒送禮。這些禮物總是裝在一對(duì)大春楹中,由兄弟挑著送去。大舅子來(lái)訪時(shí),夫家要?dú)㈦u宰鵝,熱情款待,潮汕俗語(yǔ)云此為“阿舅來(lái),掠雞刮”。大舅子送來(lái)的禮物中,太桔自是必不可少,還得有數(shù)十節(jié)甘蔗,取意新媳婦生活節(jié)節(jié)高。禮物的豐儉程度由娘家經(jīng)濟(jì)情況決定,一般送給剛出嫁的女兒禮物要備得豐盛一點(diǎn),不然會(huì)被夫家看不起;出嫁已久,甚至是當(dāng)了婆婆的,就不那么講究了。夫家收到這些東西,便分送給親戚鄰里,這也是潮汕春節(jié)習(xí)俗中的一大特色。因?yàn)楦骷腋鲬?hù)都有媳婦,于是,各家各戶(hù)都在鞭炮聲里忙著分派禮物。潮汕人親鄰睦里的風(fēng)尚由此可見(jiàn)一斑。此外,分家的兄弟也享受這樣的待遇。 送窮 客家人會(huì)在年初三“送窮鬼”,以示獎(jiǎng)勤罰懶。送窮意即祭送窮鬼(窮神)。 關(guān)于送窮,有一個(gè)故事:顓頊帝時(shí),宮中生下一子,好穿破衣,給他新衣就撕破,并要用火燒后才肯穿。宮中人都叫他“窮子”。 窮子死于正月晦日(三十),為他送葬時(shí),人們說(shuō): “今日送窮子也!睆拇, “送窮”的說(shuō)法就此相沿下來(lái)。民間把“送窮子”的“窮”逐漸說(shuō)成了“貧窮”的“窮”,清掃家中穢物叫送窮。唐人姚合有詩(shī)云: “年年到此日,瀝酒拜街中。萬(wàn)戶(hù)千門(mén)看,無(wú)人不送窮! 各地送窮的時(shí)間不一,廣東客家以正月初三為窮鬼日。傳說(shuō)過(guò)去有兩夫婦,貧窮無(wú)比,女方后改嫁員外為妾。一年春節(jié)前,前夫去求助,女方把銀幣塞入年糕中相贈(zèng)。前夫因無(wú)渡船錢(qián),誤將年糕送給渡伯頂數(shù),依然身無(wú)分文,只得在新年那天又去向前妻求助。女方怒其不爭(zhēng),不予理睬,男方饑寒交迫,凍死在員外的柴房中。女方怕事情敗露,火燒柴房滅尸,于初三日掃余灰傾于河中,謂之“送窮鬼”。鄰里效仿,衍為習(xí)俗。 正月初三清早,把房子,特別是廚房周?chē)驋吒蓛,污穢的雜物倒到垃圾堆里放火燒掉,有的還備香燭冥鏹等一同燒毀,表示送走從前的穢氣窮氣,迎接財(cái)神福星來(lái)。這一天不宜探親訪友,以免被人家視為窮鬼。此俗廣東梅縣、海豐、翁源皆有,20世紀(jì)50年代后已廢。 春節(jié)期間,民眾還有一系列文娛活動(dòng),最常見(jiàn)的就是舞獅、舞龍了。 舞醒獅 廣東舞獅子源起佛山。相傳在明朝初年,佛山一帶出現(xiàn)過(guò)一頭獨(dú)角怪獸,眼大口闊,不時(shí)發(fā)出“嚏嚏”響聲,老百姓叫它“嚏獸”。只要怪獸出現(xiàn),老百姓便大受其害,不是牲畜傷亡,便是莊稼被糟蹋。 后來(lái),大家想了一個(gè)辦法,用竹篾織成若干個(gè)獅頭,涂上多種顏色,埋伏在郊野村落,一旦怪獸出現(xiàn),便金鼓齊鳴,舞動(dòng)起來(lái),怪獸驚走。于是人們認(rèn)為獅子有鎮(zhèn)妖驅(qū)邪、如意吉祥的兆頭,以后便于春節(jié)期間,均以舞獅子來(lái)消災(zāi)除害,預(yù)報(bào)吉祥。這一風(fēng)俗延續(xù)至今,已發(fā)展為一套程式完整的嶺南醒獅舞。因起舞過(guò)程中有“食青”、“醉青”、“睡醒”等動(dòng)作,故而得名。常見(jiàn)的舞獅子套路是:響起鑼鼓,醒獅*放地上,舞獅人分站兩側(cè),打一通南拳,作為“開(kāi)張大吉”,繼而鉆入獅內(nèi),由大頭佛逗引出場(chǎng),隨鑼鼓起舞。舞獅子的動(dòng)作花樣豐富多彩,計(jì)有“獅子出洞”、“窺測(cè)方向”、“歡天喜地”、“獅子滾球”、“獅子采青”等。而每種花樣又有細(xì)分,就“獅子采青”一式又分為“見(jiàn)青”、“驚青”、“醉青”、“散青”、“飲水”、“吐珠”等一整套動(dòng)作,真是五花八門(mén)、各式各樣。春節(jié)期間的舞獅活動(dòng),除在廣場(chǎng)表演之外,還沿街起舞,逐家逐戶(hù)去拜賀,以示醒獅臨門(mén),安好吉祥。主人家則懸賞于門(mén),包紅掛青,讓瑞獅“采青”。 醒獅為南方獅,與北方獅子造型迥然不同。北方獅講究形似,四腳著地;醒獅講究神韻,兩腳著地,獅頭與獅尾分開(kāi),各由一名演員擺舞,一人舞獅頭,一人舞獅尾。還有一人戴著面具,手執(zhí)葵扇在前面逗引,此乃引獅郎,俗稱(chēng)“大頭佛”。醒獅分為佛山獅與鶴山獅兩大類(lèi),佛山獅下又分為七彩獅(文獅)和黑白獅(武獅)兩種。在制作上,“醒獅”采用“燈色扎作”工藝。獅面以擬人化手法裝飾,分為“關(guān)公面” (紅面白須)、 “張飛面” (黑面黑須)、 “劉備面” (黃面白須)幾種造型;獅身則用寬四尺、長(zhǎng)丈余的縫有各式圖案的“獅被”覆蓋。獅頭制作十分講究,要求輕巧、堅(jiān)固、光彩奪目、威嚴(yán)軒昂。據(jù)《南?h志》載:早在清代乾隆年間(1736—1796),佛山已有專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)獅頭的作坊,后工藝不斷改進(jìn),現(xiàn)每年都有上千只獅頭銷(xiāo)往東南亞及歐美各地。 舞龍 廣東的龍舞,名目繁多,千姿百態(tài),除常見(jiàn)的布龍、彩龍、木龍之外,還有中山醉龍、豐順火龍、羅定香火龍、四會(huì)蕉葉龍、新會(huì)紗龍、東海島人龍、紫菜**、大埔烏龍、西關(guān)草葉龍、梅縣板凳龍,等等,造型奇特,舞姿各異。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì),全國(guó)龍舞共72種,僅廣東就占了36種,達(dá)全國(guó)龍舞的一半。這與廣東水域廣闊,人們與魚(yú)、蛇(小龍)關(guān)系密切有關(guān)。廣東到處都有龍?zhí)、龍宮、龍洞、龍山等,說(shuō)明古代嶺南的確是群龍聚首的王國(guó)。百越后裔是龍族團(tuán)的重要支系。每一龍種,就是一個(gè)分支圖騰的標(biāo)志。各族團(tuán)為強(qiáng)化自己的形象,就以其圖騰的崇拜物起舞。這些舞蹈后來(lái)又與原始的宗教、巫術(shù)、娛樂(lè)交織在一起,逐漸形成了具有獨(dú)特風(fēng)格的舞蹈,F(xiàn)在逢年過(guò)節(jié),人們都舞龍。不同的龍舞,寄托著人們不同的理想和愿望。 除醒獅舞、龍舞外,嶺南民俗中還有舞鳳、舞麒麟、舞貔貅等各種動(dòng)物舞蹈。 打春 有的地方春節(jié)期間流行一種競(jìng)技游戲,叫做打春,又叫“打仔”。玩耍的時(shí)候,雙方劃好界線(xiàn),布好陣勢(shì),以碎石互相對(duì)打。開(kāi)始時(shí)主要是孩子們玩的游戲,除打石外,有時(shí)還拳棒交加,非常激烈。鄉(xiāng)民以勝負(fù)來(lái)b一年之興衰,故有時(shí)**也加入其中,真的打斗起來(lái)。1949年后此俗逐漸消失。 盲妹歌 1949年前廣州有一種以唱“龍舟”為生的職業(yè)藝人,大多是雙目失明的女子,因此人們俗稱(chēng)這種龍舟歌為“盲妹歌”。 春節(jié)期問(wèn),她們?yōu)榱擞扅c(diǎn)“利是”,挨家挨戶(hù)去賣(mài)唱,歌詞是: “天官賜福到你門(mén)庭,太*天下永無(wú)憂(yōu)。門(mén)前銀樹(shù)花開(kāi)放,開(kāi)枝發(fā)葉在高堂。滿(mǎn)堂吉慶人興旺,福祿雙全老少康。今晚大家同歡暢,等你夫妻和順百年長(zhǎng)。五福臨門(mén)萬(wàn)事興,吉星拱照到你門(mén)庭。 金錢(qián)多賺年年盛,招財(cái)進(jìn)寶又添丁。等到兒孫累代皆昌盛,一路英雄立太*! 廣東人過(guò)年的飲食 煎堆是家家必備的。煎堆餡為爆谷拌糖膠所制,爆谷是把糯谷炒至爆開(kāi),去掉谷殼便成。煎堆皮是用糯米粉制成,很薄,外面粘著芝麻。整個(gè)煎堆放在沸油中炸至金黃色即可,F(xiàn)在也沒(méi)有那么講究,有的人家做煎堆,里面不會(huì)放餡的也有。另外,還有油角,其中又有軟角、脆角、酥角之分。 春節(jié)還必備瓜子,有紅瓜子、黑瓜子“摩登”瓜子(葵瓜子)之分。中式糖果有糖蓮藕、糖蓮子、糖馬蹄(荸薺)、糖冬瓜、糖桔餅、糖椰角、糖椰片等。 糕類(lèi)則有年糕、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕、九層糕、松糕等,寓意新春步步高。年糕也叫“大籠糕”,因盛糕的器皿可以用很大的開(kāi)口的竹籠而得名,富豪人家用數(shù)十斤的米做成一個(gè)年糕,金黃色的糕面插上紅棗、柏枝,寓意吉祥如意、鴻運(yùn)長(zhǎng)駐。蘿卜廣州方言稱(chēng)“菜頭”,取“菜”與“財(cái)”的諧音,過(guò)年食蘿卜糕,是寓意招財(cái)進(jìn)寶。馬蹄糕用荸薺作原料,粵方言稱(chēng)“荸薺作“馬蹄”,過(guò)年食馬蹄糕,可以清熱、消滯,其調(diào)節(jié)胃口的作用已為實(shí)踐所證明,而且還有“馬不停蹄”、自強(qiáng)不息的寓意。 廣東地區(qū)新春美食品種繁多,寓意吉祥,普通的菜式亦賦予美好的名稱(chēng),使人樂(lè)意享用。如發(fā)菜炆豬手稱(chēng)“發(fā)財(cái)就手”,發(fā)菜炆蠔豉即“好事發(fā)財(cái)”,咸酸菜炒豬舌(廣州人稱(chēng)豬利)叫“一本萬(wàn)利”,炒鮮百合叫“百年好合”,菜膽扒冬菇叫“滿(mǎn)地金錢(qián)”,魚(yú)滑豆腐煲叫“老少**”。還有各種雞類(lèi)制品,美其名曰“丹鳳朝陽(yáng)”、“百鳥(niǎo)朝鳳”、“龍鳳呈祥”等等,不一而足。雞是新春菜肴中必不可少的,所謂“無(wú)雞不成宴”嘛,還有燒豬肉,除婚嫁中象征貞潔外,新春則寓意壯旺。年初一午飯時(shí),還必備一味素菜,俗稱(chēng)“羅漢齋”,用紹菜、木耳、粉絲、蝦米配制,亦有些人家蒸臘味的,但起筷時(shí)要先吃“齋”。 廣東人過(guò)年的禁忌和習(xí)慣 按照“老廣們”的舊習(xí)俗,農(nóng)歷大年初一不能洗頭,怕洗走財(cái)氣;年初二是開(kāi)年,自除夕年夜飯后,到今天才能動(dòng)葷;年初三是赤口,不要拜年,易招惹是非;跟著車(chē)公誕、人日等等有說(shuō)不完的講究。還有,過(guò)年時(shí)不能買(mǎi)鞋,因粵語(yǔ)發(fā)音“鞋”同“唉”;買(mǎi)書(shū)更不行了,書(shū)發(fā)音同“輸”,怕這一年都“輸、輸”聲,更是大忌。在大時(shí)大節(jié),喜筵壽宴上,習(xí)慣于談吉利語(yǔ),不說(shuō)喪氣話(huà)。若有人不小心摔破了碗碟,即念一聲“歲歲(諧碎)**”,或“落地開(kāi)花,富貴榮華”。 春節(jié)倒計(jì)時(shí) 春節(jié)臨近,歲末之際,廣東人民的眾多習(xí)俗反應(yīng)著對(duì)上天的感恩之心。年廿四——謝灶 謝灶也叫“祭灶”、“送灶神”等,基本上在每年臘月廿四舉行。也有一種說(shuō)法是根據(jù)階層不同,其具體時(shí)間有所不同。所謂“官三民四蛋五”,即官宦人家***,*民百姓***,蛋民(水上居民)二十五。 說(shuō)起謝灶,還有一番典故。傳說(shuō)灶神掌管一家之福禍,每年臘月***或***,要上天回稟玉皇大帝。因此每家每戶(hù)在這天都會(huì)把灶君神位打掃干凈,置酒、糖、果等祭祀一番,希望他“上天言好事,下界保**”,此謂之“送灶”。 炸煎堆、炸油角 年廿五——開(kāi)炸 所謂“煎堆碌碌,金銀滿(mǎn)屋,油角彎彎,家財(cái)萬(wàn)貫”。從謝灶那天起進(jìn)入年關(guān),各家各戶(hù)也要開(kāi)始忙碌起來(lái),準(zhǔn)備開(kāi)炸諸如油角,煎堆,蛋散、糖環(huán)等廣東過(guò)節(jié)招待客人必備的食品。 如清朝李調(diào)元《粵東筆記》所云: “廣州之俗,歲終以烈火爆糯谷,名日炮谷,以為煎堆心餡;煎堆者,以糯粉為大小圓入油煎之,以祀先及饋親友;又以糯飯盤(pán)結(jié)諸花入油煎之,名日米花;以粉雜白糖入豬油煎,名沙壅! 年廿八,洗邋遢 年廿七——掃塵 每到歲末,最忙的恐怕要算掃除了,廣東人稱(chēng)之為“掃塵”。 《迎春掃塵黿鼢》具體展示了“掃塵”的情況: “臘月***,曬被洗衣衫;臘月***,清潔房邊地;臘月二十五,掃房撣塵土;臘月二十六,**禽畜屋;臘月二十七,里外洗歸一;臘月二十八,家什擦一擦;臘月二十九,臟物都搬走!睊邏m時(shí),家家必備一把新掃把,用來(lái)打掃天花板和墻壁上的灰塵,有的地方還用“有尾蔗”(連頭帶梢的甘蔗)掃一下以求吉利。 在民間也有流行“年廿八,洗邋遢”的說(shuō)法。 合家團(tuán)圓 年廿九——貼春聯(lián) 臘月二十九貼春聯(lián),包括貼門(mén)對(duì)、橫額、單語(yǔ)等,單語(yǔ)多寫(xiě)“天官賜福”、 “新春大吉”、 “萬(wàn)事勝意”、 “出入**”、 “恭喜發(fā)財(cái)”等,按神位張貼。三十團(tuán)年,宰雞殺鴨,祭拜天地、祖宗,接財(cái)神,賣(mài)發(fā)財(cái)大蜆,正式進(jìn)入新的一年。 喜迎新歲 年三十——開(kāi)門(mén)大吉 年三十晚守歲至深夜,迎候良辰吉時(shí),到了子時(shí)(晚上11時(shí)至第二天**1時(shí))之際,便打開(kāi)大門(mén),說(shuō)“開(kāi)門(mén)大吉”,或貼上紅底燙金的“開(kāi)門(mén)大吉”單語(yǔ),在過(guò)去人們還會(huì)燒“開(kāi)門(mén)炮”。如今人們意識(shí)與時(shí)俱進(jìn),認(rèn)識(shí)到放鞭炮既擾民還會(huì)造成空氣污染,都選擇更相對(duì)文明的方式來(lái)進(jìn)行守歲。 開(kāi)年啦 年初一——吃齋 正月上旬的每一天都冠以名稱(chēng),如正月初一為“雞日”,這一天,大家都不殺雞,就連鵝鴨諸禽都得到蔭庇。 所以大年初一人們多數(shù)吃齋,不吃齋的也必有一道齋菜,用紹菜(黃芽白)煮粉絲蝦米,或加冬菇、木耳、竹筍等,稱(chēng)“羅漢齋”。也有蒸臘腸、**、臘鴨等,但動(dòng)筷時(shí)必先吃齋。年初二——開(kāi)年 正月初二謂之“開(kāi)年”,中午飯稱(chēng)“開(kāi)年飯”,菜式多樣,皆取吉祥寓意。準(zhǔn)備好生雞,斟好茶酒,點(diǎn)燃香燭,敬拜大神、祖先、門(mén)口土地天神,鳴放大紅炮仗。拜神開(kāi)年后,一切肉類(lèi)——豬、雞、鴨、鵝、魚(yú)均可切食了,意為百無(wú)禁忌、萬(wàn)事如意。從這一天開(kāi)始,人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品,攜兒帶女去串親訪友,相互之間你來(lái)我往的穿梭拜年也開(kāi)始了。 ——傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的習(xí)俗 傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的習(xí)俗 大家對(duì)*傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)的習(xí)俗,了解有多少呢?如果大家想要了解更多有關(guān)春節(jié)的信息,敬請(qǐng)關(guān)注下文: *的春節(jié)習(xí)俗是多種多樣的。相傳年獸害怕紅色,怕火光和爆炸聲,所以人們便有了貼紅春聯(lián)、紅窗花、放爆竹、守歲等習(xí)俗。還有發(fā)紅包,穿新衣,吃餃子等其他習(xí)俗。 臘月***祭灶 官府在臘月***,一般民家臘月***,水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。舉行過(guò)祭灶后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。 古時(shí)人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句,便會(huì)給家里帶來(lái)幸福,可保佑來(lái)年一家**。因此,每年臘月***,家家戶(hù)戶(hù)都要祭祀灶神,請(qǐng)求他上天后多說(shuō)好話(huà)、吉利話(huà)。 這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。除夕夜,還要把“灶神”再接回來(lái)。因?yàn),年三十的晚上,灶王爺還要與諸神來(lái)人間過(guò)年,那天還有“接灶”“接神”的儀式。按地方的風(fēng)俗,接送主持,女眷不參加,古時(shí)有“男不拜月、女不祭灶”的說(shuō)法。 送走“灶神”以后,便輪到祭拜祖宗,民間稱(chēng)“掛影”。民俗專(zhuān)家林希介紹說(shuō),小年這天要把祖宗的畫(huà)像或照片掛在墻上,備好酒水、貢品,接受族人的祭拜,一直到大年三十。 臘月***掃塵 民諺稱(chēng)“臘月***,撣塵掃房子”。舉行過(guò)祭灶后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除。掃塵之日,全家上下齊動(dòng)手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。其實(shí),人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。 臘月二十九祭祖 對(duì)于祖先的'崇拜,在*由來(lái)已久。視死如生不僅是孝道的重要標(biāo)志,也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié),上墳請(qǐng)祖儀式也就格外鄭重。上墳請(qǐng)祖的時(shí)間,大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請(qǐng)祖。 臘月三十守歲 除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與正月初一首尾相連。除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊迎新,消災(zāi)祈福為中心。 守*民間在除夕有守歲的習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。 正月初一拜年 春節(jié)早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng),是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春,舊稱(chēng)拜年。漢族拜年之風(fēng),漢代已有。明代之后,許多人家在門(mén)口貼一個(gè)紅紙袋,專(zhuān)收名帖,叫“門(mén)簿”。朱仙鎮(zhèn)木板年畫(huà)《貼畫(huà)雞》民間互訪拜年的形式。 一、新春掃塵 據(jù)《呂氏春秋》記載,早在堯舜時(shí)代,我國(guó)就已經(jīng)有春節(jié)掃塵的習(xí)俗。因?yàn)椤皦m”與“陳”諧音,所以新春掃塵就賦予了新的含義,有“除陳布新”的意思,希望把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門(mén)。 二、貼對(duì)聯(lián)、福字、門(mén)神 春節(jié)前一天的下午,小孩子們會(huì)踩著凳子,拿著糨糊和刷子,往門(mén)上貼對(duì)聯(lián),然后讓下面的大人看看貼的是否端正。有的還橫批,貼于門(mén)楣的橫頭上,對(duì)聯(lián)貼在門(mén)的左右兩邊。還有的在屋門(mén)、墻壁、門(mén)楣上貼福字,寄托人們對(duì)幸福生活的向往。還有人會(huì)把繪有門(mén)神的畫(huà)帖貼在門(mén)板上,祈求一年**無(wú)事,增添節(jié)日喜樂(lè)氣氛。 三、祭祖、祭神 春節(jié)祭神,是一種遍及我國(guó)東西南北的習(xí)俗。全國(guó)各地祭神習(xí)俗大同小異,但目的基本相同,都是為了祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登、大吉大利等等。 祭祖一般情況下都是在祭神之后,各地風(fēng)俗也不盡相同,在我們老家都是每天中午吃飯之前,各家各戶(hù)派個(gè)**,端上食物、供品去祠堂祭奠先祖,一直延續(xù)到正月十五,祠堂才會(huì)關(guān)門(mén)。 四、吃水餃、吃湯圓、吃年糕 北方大部分地區(qū),春節(jié)都有早晨吃水餃的習(xí)俗,還經(jīng)常在水餃里面放一枚硬幣,誰(shuí)要是吃到硬幣,大家就說(shuō)他是全家當(dāng)年最有福的人。在江蘇淮安,早上有吃湯團(tuán)的習(xí)俗,河南開(kāi)封一帶,春節(jié)這天既吃餃子又吃湯圓。春節(jié)期間還有吃年糕的習(xí)慣,年糕口味因地而異。 五、守歲、給壓歲錢(qián) 除夕守歲,也是最重要的春節(jié)活動(dòng)之一,鄰居朋友聚在一起,或者一家人在一起,有的打牌,有的看春節(jié)晚會(huì),大家終日不眠,一起等待天明,迎接新年的到來(lái)。 壓歲錢(qián)是小孩子和晚輩最喜歡的習(xí)俗。除夕吃過(guò)年夜飯后,長(zhǎng)輩會(huì)向晚輩分別贈(zèng)**幣,并用紅線(xiàn)穿編銅錢(qián)成串,掛在小孩胸前,說(shuō)是能夠壓邪驅(qū)鬼。這個(gè)習(xí)俗自漢朝開(kāi)始就已經(jīng)流行,當(dāng)然,現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有銅錢(qián)了,一般都是拿個(gè)紅包裝現(xiàn)金了。 六、燃放炮竹 新春來(lái)臨之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)第一件事,就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹聲辭舊迎新,以示吉慶。當(dāng)然,現(xiàn)在很多地方都禁止燃放爆竹了,還是應(yīng)該遵守****,以安全為主。 七、拜年 拜年是春節(jié)最重要的活動(dòng)和習(xí)俗之一。大年初一的早上,大人小孩都穿上新衣、戴上新帽,走親訪友,相互拜年問(wèn)好,恭祝新年大吉大利。拜年一般是從自家開(kāi)始,小輩給長(zhǎng)輩拜完年后,人們?cè)谕獬鱿嘤鰰r(shí),再笑容滿(mǎn)面地互相恭賀新年。 八、逛廟會(huì) 春節(jié)期間,一般在農(nóng)村里都會(huì)有廟會(huì)。早期的廟會(huì),僅僅是一種隆重的祭祀活動(dòng),但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們的需要,廟會(huì)在保持祭祀活動(dòng)的同時(shí),又逐漸增加了集市交易活動(dòng),還有一些豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)。 九、舞龍、舞獅 龍是傳說(shuō)中的吉祥動(dòng)物,據(jù)說(shuō)能夠在天上呼風(fēng)喚雨,也能為人間祈福消災(zāi)。早在漢代時(shí)期,就有舞龍求雨的活動(dòng)。除了舞龍,還有舞獅子,也是春節(jié)期間比較普遍的習(xí)俗,在我們北方,也叫耍獅子,小時(shí)候經(jīng)常見(jiàn),現(xiàn)在也少了。 十、踩高蹺 踩高蹺,也是春節(jié)期間的一項(xiàng)娛樂(lè)活動(dòng),歷史悠久,在《列子.說(shuō)符篇》就有記載:“宋有蘭子者……以雙肢長(zhǎng)倍其身,屬其脛,并驅(qū)并馳。”踩高蹺也叫“扎高腳”、“踏高蹺”,表演的人在兩只腳上綁上兩三尺高的木質(zhì)蹺棍,表演各種古怪滑稽的動(dòng)作,小時(shí)候基本村村都有這項(xiàng)活動(dòng),后來(lái)就越來(lái)越少了。 ——春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 春節(jié)是一個(gè)隆重的節(jié)日,那么這個(gè)節(jié)日有哪些習(xí)俗呢,大家知不知道呢,接下來(lái)我們就來(lái)春節(jié)習(xí)俗的話(huà)題,感興趣的朋友跟著小編來(lái)閱讀下面的文字吧。 拜年 拜年習(xí)俗最早流行于明朝京都。朝官往來(lái),不管認(rèn)識(shí)與否都要互拜,百姓則各拜親友。清代時(shí)興在春節(jié)時(shí)送“拜盒”,即將賀年帖放在精致美觀的飾盒里送給親友。今日則是走家串戶(hù)、登門(mén)拜年、互致問(wèn)候。 在過(guò)年前帶著孩子自己動(dòng)手準(zhǔn)備一些小禮物,激發(fā)孩子對(duì)拜年的興趣,同時(shí)也訓(xùn)練孩子的動(dòng)手能力。帶著孩子去拜年,讓孩子親手把自己做的禮物送給長(zhǎng)輩、小朋友,孩子在體會(huì)拜年樂(lè)趣的同時(shí),學(xué)會(huì)尊老愛(ài)幼,并從中明白“禮輕情意重”、“禮尚往來(lái)”等道理。 辦年貨 采購(gòu)過(guò)年所需的物品,例如食品、禮物、衣服、裝飾品的過(guò)程,稱(chēng)為辦年貨。 父母應(yīng)該盡量安排時(shí)間和孩子一起辦年貨。首先為過(guò)春節(jié)要買(mǎi)的衣服、食物、裝飾等物品做一個(gè)計(jì)劃,讓孩子對(duì)過(guò)年有期盼心理,同時(shí)讓孩子明白他是家庭一員,應(yīng)該參與家庭的各種活動(dòng)。 其次,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)孩子可接觸社會(huì),認(rèn)識(shí)各種東西,知道不同的購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)和購(gòu)買(mǎi)方式,在增長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)也理解了消費(fèi)這一社會(huì)行為。 掃塵 民諺說(shuō):臘月***,撣塵掃房子”。北方叫掃房,南方叫撣塵。室內(nèi)屋外,房前屋后,徹底進(jìn)行打掃衣被用具洗刷一新,干干凈凈、整整齊齊地迎新春。 讓孩子做些力所能及的勞動(dòng),他會(huì)感到自己作為家庭一員的價(jià)值,增強(qiáng)家庭意識(shí)和責(zé)任感;還會(huì)從中體驗(yàn)到父母勞動(dòng)的辛苦。 貼春聯(lián) 春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“桃符”演變而來(lái)的。朱**曾下旨:“公卿士庶之家,須寫(xiě)春聯(lián)一副,以綴新年”。此后,春聯(lián)得以推廣。 父母可帶著孩子去選購(gòu)春聯(lián),讓孩子得到詩(shī)文雅興的熏陶,感受****的高妙。也可以和孩子一起欣賞現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)春聯(lián),讓他體會(huì)到漢字的工整與字詞的構(gòu)成奧妙。 倒貼福字 春節(jié)貼“福”字,寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,干脆將“!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。 帶著孩子去選購(gòu)福字,讓孩子將福字貼到門(mén)上,告訴孩子為什么要將福字倒著貼,讓孩子在感受春節(jié)氣息的同時(shí)又了解語(yǔ)言的妙用。 貼年畫(huà) 以前,每逢過(guò)農(nóng)歷新年時(shí)差不多每家都會(huì)買(mǎi)幾張年畫(huà)貼在大門(mén)上,從大門(mén)到廳房,貼滿(mǎn)了各種花花**、象征吉祥富貴的年畫(huà),讓新春充滿(mǎn)歡樂(lè)熱鬧的氣氛。 讓孩子在各種題材的年畫(huà)中學(xué)會(huì)審美,了解地域文化,而且年畫(huà)也是一種不錯(cuò)的`看圖識(shí)字的讀物。此外,還可以將貼年畫(huà)演變成家里的環(huán)境布置,帶著孩子一起剪窗花、做燈籠、插花,可以各人提出自己的創(chuàng)意,讓孩子在寬松、**的家庭氣氛中展示自己的本領(lǐng)。 壓歲錢(qián) 壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線(xiàn)編作龍形,置于床腳;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾贈(zèng)予,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)悄悄地放在孩子的枕頭底下。 在過(guò)年時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)堅(jiān)持給壓歲錢(qián)的傳統(tǒng),并且將孩子的壓歲錢(qián)存在一個(gè)專(zhuān)屬他的賬戶(hù)里,告訴孩子這是他的,爸爸媽媽代為保管,存起來(lái)會(huì)有利息,以后需要用錢(qián)時(shí)可以從這里支取,讓孩子從小樹(shù)立正確的理財(cái)觀和金錢(qián)觀。 吃年夜飯 大年夜,豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。 借全家聚會(huì)的機(jī)會(huì),可以將*時(shí)很少見(jiàn)面的親戚介紹給孩子認(rèn)識(shí),讓孩子感受合家團(tuán)圓的氣氛,同時(shí)熟悉家里的親戚朋友,在*時(shí)生活中也不會(huì)因別人冒充親戚而被騙。 放爆竹 春節(jié)燃放爆竹之俗始于漢代。古時(shí)放爆竹,是用竹子放進(jìn)火內(nèi)燃燒,由于竹內(nèi)空氣受熱膨脹,便發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲,以此避邪驅(qū)鬼,企盼來(lái)年吉祥幸福。到了唐宋以后,則有了用火藥制成的鞭炮。 父母可以事先買(mǎi)好安全性高的爆竹,除夕夜帶著孩子到空曠的地方玩,也可以讓孩子燃放安全的小煙花,在五光十色中一起感受春節(jié)的樂(lè)趣,當(dāng)然也可以教孩子煙火產(chǎn)生的原理以及安全用火的常識(shí)。 守歲 古時(shí)候守歲有兩種含義:年**守歲為“辭舊”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人則是為延長(zhǎng)父母壽命。 允許孩子在除夕夜晚一點(diǎn)睡覺(jué),讓他和家人一起守歲,讓孩子從心里領(lǐng)悟“辭舊迎新”的概念,懂得新的一年來(lái)了,應(yīng)該振奮精神、健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。 穿新衫 舊時(shí),小孩*時(shí)禁忌穿鮮艷衣服,正月初一卻是例外,有的在紅衣外罩網(wǎng)衣,佩戴虎爪,有的人家還在小孩的腰帶上掛上小刀劍、貝殼、木刻或銅刻的八卦,是“抵御**”的意思。 現(xiàn)在給孩子買(mǎi)新衣服是稀松*常的事,但我們還是建議為孩子特地準(zhǔn)備一套過(guò)年穿的新衣,讓孩子感受*年的氣氛,了解古老的民俗,懂得以前人們生活的艱辛。也可以借此機(jī)會(huì)將過(guò)時(shí)的衣服捐出去做慈善,讓孩子學(xué)會(huì)幫助他人,培養(yǎng)愛(ài)心。 春節(jié)是*隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,各地還有許多特色的民間習(xí)俗,只要做有心的父母,您就可以帶著孩子過(guò)一個(gè)有意義的春節(jié),并且利用各種習(xí)俗教會(huì)孩子更多的道理,讓他學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)。 ——納西族傳統(tǒng)節(jié)日納西族火把節(jié)習(xí)俗 納西族傳統(tǒng)節(jié)日納西族火把節(jié)習(xí)俗 納西族是*56個(gè)民族之一,絕大部分居住在滇西北的麗江市,其余分布在其他縣市和四川鹽源、鹽邊、木里等縣,也有少數(shù)分布在*芒康縣。下面是小編為大家搜集整理的納西族傳統(tǒng)節(jié)日納西族火把節(jié)習(xí)俗,希望能對(duì)大家有所幫助! 納西族的火把節(jié)依照古規(guī)從農(nóng)歷六月***日起,到農(nóng)歷六月二十七日結(jié)束。納西族的家家戶(hù)戶(hù)每天門(mén)前都要點(diǎn)一支柱子般又粗又長(zhǎng)的大火把。每天晚上寨子里的青年們都拿著又細(xì)又長(zhǎng)的火把,沿著田埂、山路,邊走邊唱,直到深夜。 習(xí)俗 納西族的家家戶(hù)戶(hù)每天門(mén)前都要點(diǎn)一支柱子般又粗又長(zhǎng)的大火把。每天晚上寨子里的青年們都拿著又細(xì)又長(zhǎng)的火把,沿著田埂、山路,邊走邊唱,直到深夜。 民間傳說(shuō) 相傳很久很久以前,天上的玉皇大帝怕地上的晦氣沖上來(lái),下令把天門(mén)長(zhǎng)閉不開(kāi)?墒遣痪,***天游膩了,仙境看煩了。一天他實(shí)在憋不住了,下旨打開(kāi)天門(mén),想看看人間的景致到底如何。天門(mén)一開(kāi),春風(fēng)**,只見(jiàn)人間綠水青山,百花爭(zhēng)奇斗艷,玉皇大帝看得心馳神往,煩惱頓消。 玉皇大帝把人間看了個(gè)夠,又轉(zhuǎn)身看看天宮,頓時(shí)氣得吹胡子瞪眼睛:“怎么我的天宮竟然比不上凡間了,這還得了?”邊說(shuō)便下旨,叫紅面天神把人間統(tǒng)統(tǒng)燒光。 掌火的紅面天神領(lǐng)旨后,騰云駕霧來(lái)到凡間。他并沒(méi)有馬上放火,先巡視一番,看到凡間一派欣欣向榮的景象,和天宮的生活沒(méi)法比。掌火天神愛(ài)**凡間,他不忍心燒毀這美麗的人間,不忍心摧殘善良的百姓。雖然,他知道違反玉皇大帝的旨意定有殺身之禍,但他要避惡行善,寧可**自己,也不能執(zhí)行玉皇大帝的旨意。主意一定,他便返回天庭,向玉皇大帝撒謊道:“人間已經(jīng)燒成灰燼!庇窕蚀蟮勐(tīng)了非常高興:“哈哈,現(xiàn)在我的天宮遠(yuǎn)勝人間了! 隔了好久,玉皇大帝又覺(jué)得厭煩起來(lái),他想看看被燒毀的人間。他又在仙姬們的陪伴下來(lái)到天門(mén)前,可是一看,他幾乎要發(fā)瘋了。人間不但沒(méi)有被燒毀,反而更加繁榮昌盛,幸福美滿(mǎn)了。他知道紅面天神違背了旨意,一怒之下,叫左右諸神把掌火天神捆了起來(lái),推出去處死他。 掌火天神被殺時(shí),一滴血濺出天門(mén),落到大地上,滴在雪山腳下村寨旁邊的一座廟里。有個(gè)和尚看見(jiàn)了這滴血,就小心地用紅布把它包了起來(lái),擱在殿里。 六月***日那天傍晚,人們剛從田里收工回來(lái),突然從廟里跑出一個(gè)小娃娃,攔住人們哭訴道:“專(zhuān)橫殘暴的玉皇大帝嫉妒人間的美好,今晚要派天兵天將下來(lái)燒毀凡間。你們趕快在門(mén)前點(diǎn)起火把,一連點(diǎn)三個(gè)晚上,點(diǎn)得越旺越好。這樣用假火瞞過(guò)玉皇大帝,他和天兵天將們看見(jiàn)人間已經(jīng)在燒了,就不會(huì)在下凡來(lái)?yè)v亂了。” 這個(gè)小娃娃就是掌火天神的心血變成的。善良的人們相信了他的話(huà),就按照他的方法,紛紛點(diǎn)起火把,男女老少都舞起火把,一連三天三夜,火光沖天。玉皇大帝看了三個(gè)晚上,看到人間一片火海,才放心的回天宮去了。 人們終于躲過(guò)了一場(chǎng)劫難。人們?yōu)榱思o(jì)念這件事,表示對(duì)掌火天神的敬意,每到六月***日就要扎火把,點(diǎn)火把。久而久之,就成了現(xiàn)在的火把節(jié)。 火把節(jié)納西族的服裝是“披星戴月”。 麗江縣大研一帶納西婦女上穿大襟寬袖布袍,袖口捋至肘部,外加紫色或藏青色坎肩;下著長(zhǎng)褲,腰系用黑、白、藍(lán)等色棉布縫制的圍腰,上打百褶,下鑲天藍(lán)色寬邊;背披“七星羊皮”,羊皮上端縫有兩根白色長(zhǎng)帶,披時(shí)從肩搭過(guò),在胸前交錯(cuò)又系在腰后。羊皮披肩典雅大方,既可起到裝飾作用,又可暖身護(hù)體,以防風(fēng)雨及勞作時(shí)對(duì)肩背的損傷。羊皮披肩是麗江納西婦女服飾的重要標(biāo)志。它一般用整塊純黑色羊皮制成,剪裁為上方下圓,上部縫著6厘米寬的黑邊,下面再釘上一字橫排的七個(gè)彩繡的圓形布盤(pán),圓心各垂兩根白色的羊皮飄帶,**北斗七星,俗稱(chēng)“披星戴月”,象征納西族婦女早出晚歸,披星戴月,以示勤勞之意。另有一種看法認(rèn)為,上方下圓的羊皮是摹仿青蛙的形狀剪裁,而綴在背面的圓盤(pán)納西人稱(chēng)為“巴妙”,意為“青蛙的眼睛”,這是崇拜蛙的麗江土著農(nóng)耕居民與崇拜羊的南遷古羌人相融合形成納西族后的產(chǎn)物。 和一般的節(jié)日一樣做一桌好菜那也是火把節(jié)必須的,在納西族的習(xí)俗里,每當(dāng)過(guò)年過(guò)節(jié)都要準(zhǔn)備豐盛的晚餐祭祖,紀(jì)念已逝的親人。而在晚餐之后就要開(kāi)始火把節(jié)的狂歡了,火把是在節(jié)日之前早就扎好的了,為了讓火把燒的很旺,要把扎火把的柴曬得很干很干,家里的小朋友會(huì)去田野里摘很多開(kāi)得火紅的花插在火把上,這些花在火把節(jié)左右的.時(shí)候盛開(kāi),所以麗江人把那些花統(tǒng)稱(chēng)為火把花。 夜幕降臨,各家各戶(hù)就要開(kāi)始點(diǎn)火把了,點(diǎn)火把要從家里開(kāi)始點(diǎn),然后抬著點(diǎn)燃的火把經(jīng)過(guò)家里的每個(gè)角落,之后抬著火把成群結(jié)隊(duì)的繞完整個(gè)村寨,最后到村子的廣場(chǎng)上,把眾多的小火把加在一起,變成一個(gè)大火把,然后圍著大火把盡情高歌、打跳,此時(shí)最開(kāi)心的應(yīng)該就是小朋友了,他們把端午節(jié)的時(shí)候戴的五彩線(xiàn)在火把中燒掉,祈求把身上所有的病痛和災(zāi)禍燒掉,膽子大的小朋友在火把上來(lái)回跳躍,寓意著他將戰(zhàn)勝一切的困難。 火把節(jié)傳說(shuō) 納西族稱(chēng)火把節(jié)為“創(chuàng)美生俄”,有“初以庫(kù)市迪,若以生俄迪”的諺語(yǔ),意思就是冬季最大的節(jié)日是春節(jié),夏季最大的節(jié)日是火把節(jié)。這是納西族僅次于春節(jié)的一個(gè)隆重節(jié)日。 《麗江竹枝詞》中就有這樣的詩(shī)句來(lái)描寫(xiě)納西族農(nóng)村熱鬧的火把節(jié): 星回佳節(jié)例相沿,火炬村村照稻田。 谷穗出頭看火把,老農(nóng)相慶兆豐年。 關(guān)于納西族火把節(jié)的來(lái)歷,也有一個(gè)傳說(shuō)故事: 相傳很久很久以前,天神子勞阿普非常嫉妒人間的幸福生活,就派一位年老的天將到人間,要他把人間燒成一片火海。 老天將來(lái)到人間,看到一個(gè)漢子將年紀(jì)稍大的孩子背在身上,把小的孩子反倒?fàn)恐,他感到奇怪,?xì)一問(wèn)方知背著的孩子是侄子,牽著的孩子是兒子,因哥嫂已死,漢子認(rèn)為應(yīng)該好好照料侄子。 老天將被這樣的人間美德深受感動(dòng),想著人們的心地是如此善良,怎忍加害于他們,便將天神命他燒毀人間的消息告訴那漢子,要他告訴人們于六月二十五那天事先在門(mén)口點(diǎn)燃火把,并一連點(diǎn)3個(gè)晚上,點(diǎn)得越旺越好,以此免去災(zāi)難。 于是,善良的人們相信了老天將的話(huà),就按照他的方法,紛紛點(diǎn)起火把,一連三天三夜,火光沖天。 天神在天上看了3個(gè)晚上,看到人間一片火海,以為人們?cè)缫言诨鸷V?*,便沉沉地睡去,再也沒(méi)有醒來(lái)。后來(lái),納西族人民就把這天定為火把節(jié)。 納西族的火把節(jié)要過(guò)3天,一般是在農(nóng)歷六月二十五至二十七,金沙江一帶的納西族人是農(nóng)歷六月***到二十六。 火把節(jié)的第一天,人們選擇又好又長(zhǎng)的松木,劈成細(xì)條,中間加上易燃的松明,捆扎成火把。傍晚,各家門(mén)前的火把就點(diǎn)燃了。寨子里的青年們個(gè)個(gè)拿著又細(xì)又長(zhǎng)的小火把,沿著田埂、山路,邊走邊唱,直到深夜。 第二天的火把普遍要比第一天的高出一節(jié)。 第三天是火把節(jié)的**,火把扎得又高又大,裝飾得很漂亮。所有角落都照遍,以求照亮莊稼,消滅害蟲(chóng),預(yù)祝豐收。人們高舉火把,盡情歌舞,通宵達(dá)旦。 在節(jié)日期間,納西族人白天還要舉行斗牛、摔跤和對(duì)唱民歌等。晚上家家點(diǎn)燃大火把,高高插在糧架頂或樹(shù)上,并在院中或巷道點(diǎn)燃很多小火把。小孩子要舉著火把游轉(zhuǎn),往火把上撒松香粉,跳火把,大人跳蘆笙舞。 有的村寨到了夜晚,還要把各家火把集中在村外燃燒。在人群聚居的地方,還要點(diǎn)巨型火把、燃放孔明燈等,并圍著火把盡情狂歡。 此外,城鎮(zhèn)的納西族人還有獨(dú)特的慶祝方式,他們家家把火把排在門(mén)前街上,一排排火把齊燃,把大街小巷照得如同白晝,火把如林,人流如潮;鸢讶嫉迷酵,就越吉利,人們?cè)礁吲d。 ——*的元旦傳統(tǒng)習(xí)俗 *的元旦傳統(tǒng)習(xí)俗 元旦指的是每年新歷的一月一日,這天會(huì)有祭神佛、拜祭先人、貼春聯(lián)、放鞭炮、殺三生、吃團(tuán)圓飯等等一些風(fēng)俗,雖然沒(méi)有春節(jié)熱鬧,但是也包含著人們對(duì)新一年的美好祝愿,下面是小編整理的*元旦的習(xí)俗匯總,歡迎閱讀! *的元旦習(xí)俗 *古代的元旦,即現(xiàn)代*所稱(chēng)之春節(jié)的習(xí)俗。 現(xiàn)代*的元旦,根據(jù)**將其列入法定假日,成為全國(guó)人民的節(jié)日。放假一天,后常常將當(dāng)日前或后雙休日調(diào)整,一般連續(xù)休息三天,F(xiàn)代*對(duì)元旦的慶祝較之春節(jié),重要性要小得多。一般機(jī)關(guān)、企業(yè)會(huì)舉行年終集體慶;顒(dòng),但民間活動(dòng)很少。 由于元旦是在**年間才誕生的,并由春節(jié)演化而來(lái),所以,在*剛剛開(kāi)始慶祝元旦時(shí),其慶祝的風(fēng)俗習(xí)慣當(dāng)然大都是類(lèi)似于春節(jié),或者說(shuō)是春節(jié)的縮小版。雖然沿用了部分傳統(tǒng)的慶祝方式:如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等,但在人們的心目中并不會(huì)占用多么重要的地位。到了現(xiàn)代,元旦的慶祝習(xí)俗就更簡(jiǎn)單了。 我國(guó)對(duì)元旦節(jié)不如新年重視,所以一般*元旦節(jié)的習(xí)俗就是張貼“歡度元旦”。 慶祝元旦的三大方式 方式一:全*甚至是全世界都知道,很多國(guó)家都把元旦定為法定節(jié)日,在元旦這天放假。新*成立后,也規(guī)定元旦為法定節(jié)日,放假一天。 方式二:現(xiàn)在比較普遍的就是由團(tuán)體**的活動(dòng),如元旦聯(lián)歡會(huì)、掛慶祝元旦的標(biāo)語(yǔ)、或舉行集體活動(dòng)等。以前有**敲鑼打鼓、集體跳民族舞的,現(xiàn)在在電視記錄片上還能看到。到科技發(fā)展的今天,就演變?yōu)槁?lián)歡晚會(huì)什么的了。**更是有旅游、聚會(huì)等節(jié)目,反正元旦這天并沒(méi)有太多的傳統(tǒng),在這一天放假了,隨你怎么玩都行。甚至,元旦這天對(duì)年輕一代來(lái)說(shuō)只意味著一天的假期。 方式三:保留著*傳統(tǒng)的.慶祝方式就在于民間了,尤其是在農(nóng)村。每到元旦,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)燃放炮竹,殺雞宰鵝的,拜祭過(guò)各方神靈后,就是一家人團(tuán)圓,聚一餐。至于更為濃重的慶祝方式暫時(shí)還沒(méi)見(jiàn)過(guò)。 古代的元旦與當(dāng)今的有何不同 從史料來(lái)看,差別挺大。*很早就有“元旦”概念。1960年大汶口時(shí)期,從陵陽(yáng)河遺址出土,灰陶上便發(fā)現(xiàn)了“旦”字。傳說(shuō)元旦是由三皇五帝之一的顓頊帝提出,規(guī)定了一年從元旦這天開(kāi)始。但是,顓頊提出了元旦概念,并沒(méi)有確定“元旦”這一名詞。 元旦的別稱(chēng)很豐富,漢代多稱(chēng)為“正月旦”、“正旦”、“正日”,魏晉南北朝多稱(chēng)“元正”、“元日”、“元會(huì)”、“元辰”、“元春”,隋唐及以后有稱(chēng)“元朔”、“歲日”,民間多叫“新正”、“新年”,等等。由此可見(jiàn),今天已十分流行的“元旦”一詞,在古代并不太受青睞。開(kāi)始為“元”,天明即“旦”,元旦應(yīng)該是古代文人雜合了“正旦”、“元正”等詞匯要素,慢慢叫**的。 “元旦”固定組合,在南北朝時(shí)已出現(xiàn)。南朝梁蕭子云所寫(xiě)《介雅》便是供新年第一天使用的歌詞,創(chuàng)造性地使用了“元旦”:“四氣新元旦,萬(wàn)壽初今朝。趨拜齊袞玉,鐘石變簫韶。日升等皇運(yùn),洪基邈且遙。” 宋元以后,“元旦”已不再是生詞,當(dāng)時(shí)的志書(shū)、筆記中漸多。如宋陸游父子參訂的《嘉泰會(huì)稽志》中有一句:“元旦男女夙興,家主設(shè)酒果以奠”;宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》(卷一)“正月”條進(jìn)一步稱(chēng),“正月朔日,謂之元旦,俗呼為新年。一歲節(jié)序,此為之首! 今天所使用的“元旦”一詞,和古代已經(jīng)有差別。 1911年,辛亥****了清朝*,結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)兩千余年的****,也結(jié)束了惟用天干地支紀(jì)年的歷史,進(jìn)入了西歷(陽(yáng)歷)與中歷(陰歷)并存的“二元”歷法新時(shí)期,以西歷公元為標(biāo)準(zhǔn)紀(jì)年,將1912年1月1日,確定為****的元旦。可以說(shuō),**對(duì)西歷和元旦的全新確認(rèn),無(wú)異于一場(chǎng)民俗和律歷領(lǐng)域的辛亥**。 改歷就要改節(jié)。原來(lái)僅指立春節(jié)氣的“春節(jié)”概念,一下子頂替了原本該屬于“元旦”的陰歷一月一日,成了過(guò)年的代名詞!霸眲t被移到了陽(yáng)歷的一月一日,成為陽(yáng)歷年的第一天。這就是古今元旦的最大不同。 ——傣族傳統(tǒng)節(jié)日開(kāi)門(mén)節(jié)的風(fēng)俗 傣族傳統(tǒng)節(jié)日開(kāi)門(mén)節(jié)的風(fēng)俗 民俗又稱(chēng)民間文化,是指一個(gè)民族或一個(gè)社會(huì)群體在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)生活中逐漸形成并世代相傳、較為穩(wěn)定的文化事項(xiàng),可以簡(jiǎn)單概括為民間流行的風(fēng)尚、習(xí)俗。下面是小編幫大家整理的傣族傳統(tǒng)節(jié)日開(kāi)門(mén)節(jié)的風(fēng)俗,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。 開(kāi)門(mén)節(jié),也稱(chēng)“出夏節(jié)”,是傣族、布朗族、德昂族、佤族等信奉南傳上部座佛教民族的共同節(jié)日,時(shí)間在傣歷十二月十五日,與關(guān)門(mén)節(jié)(入夏節(jié))相對(duì)應(yīng),源于古代印度佛教雨季安居的習(xí)慣。 開(kāi)門(mén)節(jié),亦稱(chēng)“出洼”,傣語(yǔ)為“豪瓦薩”,我國(guó)信奉上部座佛教的傣族、布朗族、德昂族和部分佤族的傳統(tǒng)節(jié)日。流行于云南地區(qū),源于古代佛教雨季安居的習(xí)慣。時(shí)間在傣歷十二月十五日(約在農(nóng)歷九月中)。開(kāi)門(mén)節(jié),象征著三個(gè)月以來(lái)的雨季已經(jīng)結(jié)束,表示**“關(guān)門(mén)節(jié)”以來(lái)男女間的婚忌,即日起,男女青年可以開(kāi)始**戀愛(ài)或舉行婚禮。節(jié)日這天,男女青年身著盛裝去佛寺拜佛,以食物、鮮花、臘條、錢(qián)幣敬 獻(xiàn)。祭把完畢,舉行盛大的文娛*,慶祝從關(guān)門(mén)節(jié)以來(lái)的安居齋戒結(jié)束。主要內(nèi)容有燃放火花和高升、點(diǎn)孔明 燈、唱歌跳舞。青年們還將舞著各種 鳥(niǎo)、獸、魚(yú)、蟲(chóng)等形狀的燈籠環(huán)游村寨。這時(shí),正逢稻谷收割完畢,故也是慶祝豐收的節(jié)日。 時(shí)間 “開(kāi)門(mén)節(jié)”是傣歷12月15日(陽(yáng)歷10月15日)。這天,傣家人都要到佛寺舉行盛大的`“賧佛”活動(dòng),向佛爺、佛像奉獻(xiàn)食口、鮮花和錢(qián)幣。而陽(yáng)歷7月15日至10月15日這三個(gè)月,則是“關(guān)門(mén)”時(shí)期,農(nóng)活最忙,佛事活動(dòng)也最多。這段時(shí)間,一般不談戀愛(ài),不結(jié)婚,也不外出遠(yuǎn)地!伴_(kāi)門(mén)”以后,才開(kāi)始戀愛(ài)、操辦婚事、外出等。 進(jìn)洼節(jié)的最后天,即傣歷十二月十五日(農(nóng)歷約為九月中旬)過(guò)開(kāi)門(mén)節(jié)(“出洼”),表示關(guān)門(mén)節(jié)以來(lái)的安居齋戒已滿(mǎn)。屆時(shí),男女老少皆盛裝前往寺院拜佛,把食物、香燭、鮮花、錢(qián)幣等獻(xiàn)供給佛祖。老人們把“進(jìn)洼”時(shí)送去的供品取出來(lái)燒掉,表示佛已“出洼”。十六日,未婚少女紛紛進(jìn)寺拜佛,感謝佛祖開(kāi)禁之恩。十七日舉行集市和賧佛活動(dòng)。大家還要在三天節(jié)期內(nèi)進(jìn)行各種文藝活動(dòng)。佛門(mén)僧眾可以**出入,民間信徒可以蓋房結(jié)婚,一下子變得特別熱鬧起來(lái)。從形式上看,開(kāi)門(mén)節(jié)、關(guān)門(mén)節(jié)是個(gè)宗教節(jié)日,但實(shí)際上與生產(chǎn)活動(dòng)密切相關(guān)。關(guān)門(mén)節(jié)的三個(gè)月正是夏季農(nóng)忙時(shí)期,讓人們尤其是青年男女安心勞動(dòng)。開(kāi)門(mén)節(jié)時(shí),收獲已畢,于民休息,慶祝豐收,搞些非生產(chǎn)性的建設(shè)及社會(huì)交往,是很必要的。 從9月15日開(kāi)始的三個(gè)月為小乘佛教的安居齋戒期,此期間僧侶在佛寺中凈居修學(xué),接受供養(yǎng),不許出外巡游,世俗信徒也到佛寺中*參佛,聽(tīng)佛爺講經(jīng)說(shuō)法,每隔七天祭奉一次,以食物、鮮花、臘條、錢(qián)幣獻(xiàn)佛。老年信徒常留宿寺中,與僧侶一樣過(guò)宗教生活。社會(huì)上各種活動(dòng)也都帶有宗教色彩。直到開(kāi)門(mén)節(jié)才恢復(fù)正常。 節(jié)日意義 開(kāi)門(mén)節(jié),象征著三個(gè)月以來(lái)的雨 季已經(jīng)結(jié)束,表示**“關(guān)門(mén)節(jié)”以來(lái) 男女間的婚忌,即日起,男女青年可以開(kāi)始**戀愛(ài)或舉行婚禮。節(jié)日這天,男女青年身著盛裝去 佛寺拜佛,以食物、鮮花、臘條、錢(qián)幣敬獻(xiàn)。祭把完畢,舉行盛大的文娛*, 慶祝從關(guān)門(mén)節(jié)以來(lái)的安居齋戒結(jié)束。主要內(nèi)容有燃放火花和高升、點(diǎn)孔明 燈、唱歌跳舞。青年們還將舞著各種 鳥(niǎo)、獸、魚(yú)、蟲(chóng)等形狀的燈籠環(huán)游村寨。 這時(shí)正逢稻谷收割完畢,故也是慶祝豐收的節(jié)日。 節(jié)日目的 關(guān)門(mén)節(jié)持續(xù)了三個(gè)月后就是開(kāi)門(mén)節(jié)這時(shí),農(nóng)忙已經(jīng)過(guò)去。關(guān)門(mén)節(jié)中的所有禁忌全都**了,青年和小孩子們也重新活躍起來(lái),恢復(fù)了他們天真活潑的天性;成年人相互祝賀秋收五谷豐登,并忙于訪親探友。在這個(gè)歡樂(lè)的節(jié)日里,爆竹聲響徹村寨山林,焰火禮花飛舞,孔明燈高高升起,照耀著歡樂(lè)的人們盡情歌唱、跳舞。最受村民歡迎的節(jié)日是舞燈。舞燈種類(lèi)繁多,有鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)燈,有兇神惡鬼燈,還有又大又美的龍燈。于是,人們提著各種舞燈,敲著鑼鼓環(huán)游村寨,給村民帶來(lái)無(wú)盡的歡樂(lè)。 人們可以外出,青年人也可以談戀愛(ài)了,可以成婚了。開(kāi)門(mén)節(jié)以后,傣族的文化娛樂(lè)活動(dòng)也多起來(lái)了。因?yàn)樵谂e行關(guān)門(mén)節(jié)時(shí)禁止人們外出,禁止青年談情說(shuō)愛(ài),以便集中精力搞好生產(chǎn)。在這期間,信奉佛教的也要進(jìn)行宗教活動(dòng)——賧佛。這時(shí)候大人們?cè)谝黄鹁劬鄄、下下棋或者除外游玩,年輕男女可以約會(huì)或者旅游。 有關(guān)民族 傣族是一個(gè)具有悠久歷史的****,自遠(yuǎn)古以來(lái)傣族先民就繁衍生息在*西南部。公元一世紀(jì),漢文史籍就已有關(guān)于傣族先民的記載,稱(chēng)其為“哀牢”、“撣等;唐宋時(shí)期,稱(chēng)其為“烏蠻”、“白蠻”、“白衣”等;元明清時(shí)期,稱(chēng)其為“白夷”、“百夷”、“僰夷”、“擺夷”等,**時(shí)期稱(chēng)為“泰族”,新*成立后,更名為“傣族”。 傣族主要聚居在云南省西雙版納傣族**州、德宏傣族景頗族**州和耿馬傣族佤族**縣、孟連傣族拉祜族佤族**縣,少數(shù)散居在附近其他縣。*境內(nèi)傣語(yǔ)有泰弄方言、泰泐方言、紅河流域方言三種,有泐體、哪體、繃體、端體四種字體的文字。 相關(guān)傳說(shuō) 關(guān)門(mén)節(jié)傣語(yǔ)叫“進(jìn)洼”,意為佛祖入寺。云南傣族傳統(tǒng)宗教節(jié)日,每年傣歷9月15日(農(nóng)歷7月中旬)開(kāi)始舉行,歷時(shí)3個(gè)月。相傳,每年傣歷9月,佛到西天去與其母講經(jīng),3個(gè)月才能重返人間。有一次,正當(dāng)佛到西天講經(jīng)期內(nèi),佛徒數(shù)千人到鄉(xiāng)下去傳教,踏壞了百姓的莊稼,耽誤他們的生產(chǎn),百姓怨聲載道,對(duì)佛徒十分不滿(mǎn)。佛得知此事后,內(nèi)心感到不安。從此以后,每遇佛到西天講經(jīng)時(shí),便把佛徒都集中起來(lái),規(guī)定在這3個(gè)月內(nèi)不許到任何地方去,只能懺悔,以贖前罪。故人們稱(chēng)之為“關(guān)門(mén)節(jié)”。 關(guān)門(mén)節(jié)開(kāi)始后,也就進(jìn)入農(nóng)事繁忙季節(jié),為了集中精力從事生產(chǎn)勞動(dòng),人們定下許多戒規(guī):禁止青年男女談情說(shuō)愛(ài)和嫁娶活動(dòng);和尚不得隨便外出;進(jìn)奘拜佛的人不能遠(yuǎn)離家庭或到別家去過(guò)夜;任何人不得進(jìn)佛屋,上佛臺(tái),拿佛的東西等。直到3個(gè)月后,即開(kāi)門(mén)節(jié)時(shí),人們才又恢復(fù)關(guān)門(mén)節(jié)前的一切正;顒(dòng)。廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗擴(kuò)展閱讀
廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗(擴(kuò)展1)
廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗(擴(kuò)展2)
廣東的春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇1
廣東的春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇2
廣東的春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇3
廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗(擴(kuò)展3)
傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的習(xí)俗 篇1
傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的習(xí)俗 篇2
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廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗(擴(kuò)展5)
廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗(擴(kuò)展6)
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