農(nóng)家燉魚(yú)的做法
燉魚(yú)大家一定都不陌生，在我國(guó)還有年年有余的說(shuō)法，所以在過(guò)年的時(shí)候大家的飯桌上都能看到魚(yú)肉的影子，魚(yú)肉有余口感極好，下面小編為你整理了一些燉魚(yú)的做法。
燉魚(yú)的配料
羅非魚(yú)500g 輔料蔥適量 姜適量 鹽適量 醋適量 八角適量 花生油適量 料酒適量
燉魚(yú)的做法步驟
1.羅非魚(yú)去掉內(nèi)臟，清洗干凈備用
2.在魚(yú)身上打花刀
3.抹上食鹽，腌制半小時(shí)，備用
4.把以上調(diào)味料放到魚(yú)肚里
5.鍋中放適量油，有溫?zé)岚阳~(yú)放入鍋中煸一下，待魚(yú)肉張開(kāi)，然后翻過(guò)來(lái)煸炒第二面
6.這個(gè)樣子就可以了，然后放入適量水，放入適量食醋，鹽，料酒
7.小火燉一會(huì)就可以了，魚(yú)肉質(zhì)松軟，沒(méi)有太多刺，適合寶寶吃
燉魚(yú)的小貼士
1.將魚(yú)洗干凈，用精鹽浸漬5~10分鐘待用。
2.鍋內(nèi)放少許油，油燒熱后，用蔥花熗鍋，然后加入適量水(漫過(guò)魚(yú)身即可)，將魚(yú)放入鍋內(nèi)。
3.放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗，大火燒開(kāi)。
4.開(kāi)鍋后，慢燉30分鐘左右即可。
猜你喜歡：
1.關(guān)于家常燉魚(yú)的做法大全
2.家常燉魚(yú)的做法圖解
3.農(nóng)家燉草魚(yú)的做法步驟
4.燉魚(yú)的家常做法
5.家常燉魚(yú)的做法
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn)，該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，不擁有所有權(quán)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容， 請(qǐng)發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報(bào)時(shí)請(qǐng)帶上具體的網(wǎng)址) 舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除