煎雞蛋的家常做法教程
煎雞蛋是很多人日常早餐都會(huì)制作的美味，那么煎雞蛋怎么做會(huì)比較美味呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹煎雞蛋的做法，希望能幫到你。
煎雞蛋所需食材
煎雞蛋的做法步驟
1.雞蛋加入肉末一起打散拌均勻
2.準(zhǔn)備一些蔥花
3.放少許鹽調(diào)味
4.加入蔥花攪均勻
5.煎鍋放適量油燒熱
6.倒入蛋液小火慢慢煎
7.煎好一面翻另一面煎，煎至兩面金黃，肉餡熟透
8.裝盤(pán)即可。
小貼士
煎鍋油要燒熱，沒(méi)那么粘鍋
要小火慢慢煎，才不會(huì)煎糊，不會(huì)外面糊里面還生的。
正宗煎雞蛋的做法
材料
雞蛋1枚，蘆筍6根，芝士粉2湯匙30g，鹽，白胡椒粉1/2茶匙3g，油1湯匙15ml。
做法
1、小火加熱煎鍋中的少許油，在油稍熱時(shí)磕入一枚完整的雞蛋，小火單面煎至5成熟，盛入盤(pán)中。
2、將蘆筍段在沸水中汆半分鐘，撈出瀝干后整齊地?cái)[在煎蛋旁邊。
3、雞蛋上撒鹽和白胡椒粉，蘆筍上撒芝士粉，這樣，鮮香嫩軟、味美可口卻熱量低低的蘆筍煎雞蛋就做成了。
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