日本現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展考察報(bào)告
日本現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展考察報(bào)告
2004年12月,我隨省農(nóng)委設(shè)施園藝農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)團(tuán),在日本進(jìn)行了21天的學(xué)習(xí)考察。日本發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特別是設(shè)施園藝農(nóng)業(yè),保障農(nóng)產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力,給我們留下了深刻印象,他們的做法和經(jīng)驗(yàn)對我們具有借鑒意義。
一、日本農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)概況
日本是由3900多個(gè)小島組成的島國,面積37.77萬平方公里,人口1.26億,農(nóng)業(yè)人口1279萬,城市人口占77.4%。日本是世界人口密度最大的國家之一,平均每平方公里329人,屬典型的人多地少國家。日本資源匱乏,耕地短缺,土壤貧瘠,主要為黑土(火山灰)、泥炭土和泛堿土,山地和丘陵約占總面積的80% 。日本屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候,夏秋多臺風(fēng),年平均氣溫在10℃以上,年降雨量1000-2000毫米,分為北海道、關(guān)東、九州等9個(gè)農(nóng)業(yè)區(qū)。2003年,日本人均gdp3.75萬美元,農(nóng)業(yè)增加值1125億美元,占2.5%,農(nóng)戶平均年總收入為1000萬日元,非農(nóng)業(yè)收入占70%左右。一、二、三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員比重為5:35:60。
二、日本發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要做法和經(jīng)驗(yàn)
(一)舉全國之力保障農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)民收入水平。農(nóng)業(yè)已成為日本目前最大的政治問題、經(jīng)濟(jì)問題和民生問題。日本正在舉國家和全社會之力,以穩(wěn)定提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)民收入水平。
一是加大財(cái)政對農(nóng)業(yè)的投入。雖然日本農(nóng)業(yè)增加值只占gdp的2.5%,但財(cái)政對農(nóng)業(yè)的投入所占比重很大,以大分縣為例,2004年農(nóng)業(yè)投入在財(cái)政投入中列第四位(第一是政府開支,第二是教育,第三是土木建筑,第四是農(nóng)業(yè)),達(dá)到60億元(749億日元),占財(cái)政總支出的12.3%,財(cái)政補(bǔ)貼每個(gè)農(nóng)戶10.7萬元(130萬日元),占農(nóng)戶平均年收入的13.4%。
二是制定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格安定法。國家、縣、農(nóng)協(xié)三方建立了價(jià)格安定基金(國家出50%、縣出30%、農(nóng)協(xié)和農(nóng)戶承擔(dān)20%),明確了價(jià)格安定的補(bǔ)助品種,價(jià)格低于生產(chǎn)成本,農(nóng)戶損失全部由基金補(bǔ)足,因自然災(zāi)害減產(chǎn)也可獲得基金的救濟(jì) 。
三是重點(diǎn)扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)戶。日本的農(nóng)戶數(shù)由1960年的605萬戶減至2000年的324萬戶 。在這些農(nóng)戶中,專業(yè)農(nóng)戶占16%,其余為兼業(yè)農(nóng)戶。為確保農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,日本開展了農(nóng)業(yè)經(jīng)營者認(rèn)定計(jì)劃,被認(rèn)定的專業(yè)生產(chǎn)農(nóng)戶,政府在設(shè)施建設(shè)、金融信貸等方面給予大量補(bǔ)貼,并提供全方位的技術(shù)和流通服務(wù),確保專業(yè)農(nóng)戶年收入處于社會中等偏上水平。
(二)建立農(nóng)協(xié)把農(nóng)民由弱者變成強(qiáng)者。農(nóng)協(xié)是日本舉足輕重的政治、經(jīng)濟(jì)力量 。農(nóng)民可自愿加入農(nóng)協(xié),住在農(nóng)村的非農(nóng)戶也可參加農(nóng)協(xié)。農(nóng)協(xié)組成主要有四個(gè)層次:一是組合員(農(nóng)家或以農(nóng)家為主);二是市、町、村ja農(nóng)協(xié);三是縣ja農(nóng)協(xié),包括信聯(lián)、共濟(jì)聯(lián)、經(jīng)濟(jì)聯(lián)、厚生聯(lián)、中央會五部分;四是全國ja農(nóng)協(xié),包括農(nóng)林中金、全共聯(lián)、全農(nóng)、全厚聯(lián)、中央會五部分。縣和全農(nóng)主要從事農(nóng)業(yè)專業(yè)性工作,市、町、村農(nóng)協(xié)是縣的窗口,各級農(nóng)協(xié)都是獨(dú)立核算的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。農(nóng)協(xié)將弱勢農(nóng)民聯(lián)合起來成為日本社會強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)共同體和利益共同體。農(nóng)協(xié)具有五項(xiàng)職能:
一是信用事業(yè)。農(nóng)協(xié)將農(nóng)民的錢集中起來,成立了中央農(nóng)林金庫,目前各類存款和組合員資金達(dá)73兆億日元,為日本第二大銀行。五十年前,農(nóng)民貸不到款,貸到了利息也很高,現(xiàn)在他們有了自己的銀行。中央農(nóng)林金庫可從事任何金融增值業(yè)務(wù),增值后的利潤分給農(nóng)民。二是保險(xiǎn)事業(yè)。日本政府對其他保險(xiǎn)公司的險(xiǎn)種有限制,農(nóng)協(xié)所辦的保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)則可以從事所有業(yè)務(wù),可以從事保險(xiǎn)資金的增值業(yè)務(wù),主要是投資股票、債券和發(fā)放貸款。目前,農(nóng)協(xié)共濟(jì)聯(lián)持有保險(xiǎn)金400兆億日元,在日本僅次于生命保險(xiǎn)公司,處于第二位。三是經(jīng)濟(jì)事業(yè)。主要是幫助農(nóng)民共同銷售農(nóng)產(chǎn)品、購買生產(chǎn)資料和部分生活用品。去年全國47個(gè)縣經(jīng)濟(jì)聯(lián)買賣金額3.3兆億日元,是日本最大的經(jīng)營共同體。四是厚生事業(yè)。主要是辦醫(yī)院,從事防病、治病等解困事業(yè)。五是指導(dǎo)事業(yè)。主要是代表農(nóng)民給政府和政治家(主要是議員)提建議和意見,在生產(chǎn)經(jīng)營、社會生活等方面對農(nóng)民給予指導(dǎo)。
(三)推進(jìn)“一村一品”運(yùn)動(dòng)。日本產(chǎn)大米16元(人民幣)/斤、西紅柿10元/個(gè)、大白菜24元/棵、菠菜20元/斤、山水梨24元/個(gè)。日本產(chǎn)的蔬菜、大米、水果價(jià)格雖然比進(jìn)口高幾倍甚至十幾倍,但國民還是喜歡買本國產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,除了高收入因素外,主要是因?yàn)槿毡巨r(nóng)業(yè)通過開展“一村一品”運(yùn)動(dòng),大大增強(qiáng)了日本國民對本國農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的信心。日本目前80%的城市居民,對所消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量缺乏安全感。而“一村一品”運(yùn)動(dòng)的核心,是將具有當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢和特色的農(nóng)產(chǎn)品,在品質(zhì)、營養(yǎng)、商品性、文化底蘊(yùn)等方面做精、做細(xì)、做特,做成全國和世界一流。
(四)大力發(fā)展設(shè)施園藝農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)。隨著城市化和居民生活水平的提高,政府為了穩(wěn)定蔬菜副食品供應(yīng),制定了一系列政策措施鼓勵(lì)設(shè)施園藝農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展。農(nóng)戶每建造一棟大棚或溫室,可從國家獲得50%的補(bǔ)助,加上縣、市、町、村補(bǔ)助30%,農(nóng)戶只需出資20%,并擁有全部產(chǎn)權(quán)。日本農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生明顯變化,糧食占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重為18%左右,畜牧業(yè)占25%左右,設(shè)施園藝農(nóng)業(yè)比重高達(dá)40%左右,成為日本最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
(五)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。一是提高消費(fèi)者信心。不定期到產(chǎn)地(超市)抽樣監(jiān)測,并通過各種市場營銷組織,經(jīng)常把消費(fèi)者或商社請到現(xiàn)場參觀考查,在增進(jìn)互信的基礎(chǔ)上簽訂供銷合同。二是推行實(shí)名制銷售。日本農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地生產(chǎn)到協(xié)會、加工企業(yè)、進(jìn)入市場都是采取實(shí)名制。在產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)抽查監(jiān)測,有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的產(chǎn)品不能進(jìn)入加工企業(yè)或市場,并按商品標(biāo)注退回原產(chǎn)地。三是完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)識認(rèn)證制度 。日本全國農(nóng)協(xié)中央會決定,在2006年底之前對通過全國農(nóng)協(xié)上市的肉類、蔬菜等所有農(nóng)產(chǎn)品編排識別號碼,實(shí)施“身份”管理制度。
(六)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科研和技術(shù)推廣工作 。日本建有由國立和公立科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)、民間組織等三大系統(tǒng)組成的農(nóng)業(yè)科研和技術(shù)推廣體系。日前日本政府和地方政府的農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費(fèi)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的2.2%左右。烏拉圭回合后,日本政府為增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的國際競爭力,大力扶持降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用,特別對民間系統(tǒng)的研究給予資助。日本的農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)主要是通過政府農(nóng)業(yè)改良普及部門和農(nóng)協(xié)進(jìn)行。目前,日本有591個(gè)“地域農(nóng)業(yè)改良普及中心”、經(jīng)國家考試錄用的專門技術(shù)員6680人和經(jīng)地方考試錄用的改良普及員10356人,這些普及員均為公務(wù)員。農(nóng)協(xié)還擁有近2萬名的營農(nóng)指導(dǎo)員。
(七)健全和規(guī)范農(nóng)業(yè)決策程序。日本農(nóng)業(yè)決策形成了一套完善的程序。農(nóng)協(xié):要求解決的政策、技術(shù)、資金問題——政府管理部門:歸納分析、優(yōu)選課題(超前1-2年)、公開招標(biāo)——各類專業(yè)協(xié)會或咨詢機(jī)構(gòu)競標(biāo):課題調(diào)研、提出對策----反饋給政府管理部門——報(bào)上級和同級議會討論——法定程序?qū)徟逻_(dá)政府執(zhí)行。這樣的程序能充分體現(xiàn)決策的民主化、科學(xué)化,最大限度地減少?zèng)Q策失誤 。
三、啟示與建議
我市人多地少,農(nóng)業(yè)的家庭經(jīng)營方式與日本有相近之處。借鑒日本發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn),我們可以得到一些有益的啟示。
(一)以行業(yè)協(xié)會和農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)為重點(diǎn),大力推進(jìn)體制機(jī)制創(chuàng)新。日本發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)表明,只有通過行業(yè)協(xié)會、合作經(jīng)濟(jì)組織把農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)組織起來,才能為科技推廣、質(zhì)量安全、品牌培育、高效管理、農(nóng)民維權(quán)等提供有效的載體和運(yùn)轉(zhuǎn)平臺,才能把單家獨(dú)戶經(jīng)營的弱勢農(nóng)業(yè)變成規(guī);、產(chǎn)業(yè)化、社會化經(jīng)營的強(qiáng)勢農(nóng)業(yè)。借鑒日本的經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會和農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè),關(guān)鍵要把握四點(diǎn):一是將政府的一些具體的經(jīng)濟(jì)職能,轉(zhuǎn)由協(xié)會和合作經(jīng)濟(jì)組織行使,政府主要通過制定規(guī)章、準(zhǔn)則、標(biāo)準(zhǔn),搞好監(jiān)督管理,特別是要適應(yīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴(kuò)大的趨勢,強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級協(xié)會和合作經(jīng)濟(jì)組織的職能,使其在某些方面起到政府的作用;二是以專業(yè)大戶和行業(yè)龍頭企業(yè)為載體率先推進(jìn);三是從市場前景好、種養(yǎng)效益高的農(nóng)業(yè)行業(yè)領(lǐng)域重點(diǎn)突破;四是按照政府引導(dǎo)、農(nóng)民自愿、市場運(yùn)作、企業(yè)經(jīng)營的原則,穩(wěn)步推進(jìn)。
(二)以發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為重點(diǎn),大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。日本發(fā)展經(jīng)驗(yàn)表明,工業(yè)化和城市化必然導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的改變,糧食、油脂生產(chǎn)必然呈下降的趨勢,蔬菜業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)將成為農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),設(shè)施農(nóng)業(yè)成為集約型農(nóng)業(yè)的主要形態(tài) 。因此,無論是滿足城市居民的消費(fèi)需求,還是提高農(nóng)民收入水平,都要求大力發(fā)展勞動(dòng)密集、產(chǎn)品新鮮度高、市場銷路廣、經(jīng)濟(jì)效益好的設(shè)施農(nóng)業(yè)。近年來,我市工業(yè)化和城市化步伐加快,為設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場。我們要適應(yīng)這一形勢,把中央政策與合肥實(shí)際結(jié)合起來,堅(jiān)定不移地推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,進(jìn)一步加大政策扶持力度,推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)快速、健康發(fā)展。
(三)以優(yōu)化質(zhì)量和品質(zhì)為重點(diǎn),大力突破國內(nèi)外市場農(nóng)產(chǎn)品綠色壁壘。日本農(nóng)戶年收入最少要達(dá)到80萬元人民幣,務(wù)農(nóng)者才能穩(wěn)定。歐盟基本上也是這個(gè)水平。比勞動(dòng)力成本,日本和歐盟根本無法同我們競爭,這點(diǎn)他們也非常清楚,危機(jī)感很強(qiáng),做了很多細(xì)致的對策性研究,制定了很多保護(hù)性措施,主要為兩條:一是提高質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn),樹立技術(shù)壁壘;二是采取綜合技術(shù)措施,提高本國產(chǎn)品的質(zhì)量。我市農(nóng)產(chǎn)品要提高國內(nèi)外市場競爭力,最關(guān)鍵的是要突破質(zhì)量和品質(zhì)的“瓶頸”制約。一要以專業(yè)大戶為龍頭,統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一品牌,為質(zhì)量追溯制度和信用檔案的建立奠定基礎(chǔ);二是從老百姓最關(guān)注的夏季葉類蔬菜著手,推行實(shí)名制銷售,提高消費(fèi)者信心;三是以外銷前景廣闊、附加值高的農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn),集中財(cái)力和人力攻關(guān),提高產(chǎn)品的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值,增強(qiáng)對國內(nèi)外消費(fèi)者的吸引力;四是采用信息公開的方式,全過程向消費(fèi)者宣傳保障質(zhì)量、改善品質(zhì)、增加營養(yǎng)的措施。
(四)以實(shí)施“一村一品”、“一鄉(xiāng)一品”工程為重點(diǎn),大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。我市開展“一村一品”、“一鄉(xiāng)一品”工作起步比較早,但由于缺乏持之以恒精神,特色農(nóng)業(yè)未能真正做精、做深、做大、做強(qiáng)。在農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段,圍繞農(nóng)民增收,發(fā)展特色農(nóng)業(yè),全面推動(dòng)“一村一品”、“一鄉(xiāng)一品”工作,借鑒日本經(jīng)驗(yàn),關(guān)鍵是走好兩步棋:一是政府引導(dǎo),農(nóng)民自愿,集中力量開發(fā)一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)品,造就一個(gè)成功范例,引導(dǎo)農(nóng)民圍繞主導(dǎo)產(chǎn)品發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營;二是把從事主導(dǎo)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)民組織起來,建立合作經(jīng)濟(jì)組織,形成利益共同體。
(五)以扶植種養(yǎng)大戶為重點(diǎn),大力培育專業(yè)務(wù)農(nóng)者。日本在工業(yè)化和城市化過程中出現(xiàn)的農(nóng)村人口稀疏、農(nóng)業(yè)衰退、勞動(dòng)力老齡化和女性化等問題,也是我們難以避免的。為了穩(wěn)定農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力和提高農(nóng)民收入水平,遵循wto的綠箱政策,積極采取應(yīng)對措施。一是適應(yīng)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)的趨勢,大力扶持專業(yè)農(nóng)戶提高機(jī)械化水平;二是針對老齡化和女性化的趨勢,大力扶持省力化栽培品種和技術(shù)的研究推廣;三是加強(qiáng)對專業(yè)務(wù)農(nóng)者的技能培訓(xùn),提高其綜合素質(zhì),促進(jìn)由人力資源向人力資本轉(zhuǎn)變;四是加大對農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。
(六)以“兩個(gè)體系”建設(shè)為重點(diǎn),大力實(shí)施科教興農(nóng)戰(zhàn)略。日本專家研究指出,隨著工業(yè)化和城市化步伐的加快,中國15—20年后,蔬菜供應(yīng)將出現(xiàn)短缺,必須通過現(xiàn)代高科技武裝農(nóng)業(yè),以生物技術(shù)、電子技術(shù)、信息技術(shù)的集成應(yīng)用來提高農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力。我們要把科技作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的突破口,進(jìn)一步加大投入力度,統(tǒng)籌整合城鄉(xiāng)資金源,加快建立健全農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)體系和農(nóng)村勞動(dòng)力教育培訓(xùn)體系,使科技在農(nóng)業(yè)發(fā)展中真正發(fā)揮“第一生產(chǎn)力”的作用。
(七)以完善和規(guī)范程序?yàn)橹攸c(diǎn),大力推進(jìn)決策科學(xué)化、民主化。借鑒日本經(jīng)驗(yàn),可采取以下措施:一是注重調(diào)研廣度和深度,廣泛聽取意見特別是農(nóng)民的意見,真正掌握“三農(nóng)”面臨的主要問題,針對農(nóng)民的需求,提出解決方案,優(yōu)中選優(yōu),作為決策的重要依據(jù);二是建立重要農(nóng)業(yè)問題招標(biāo)和論證制度,注重發(fā)揮科研機(jī)構(gòu)、大專院校、社會中介組織、國內(nèi)國際同行的智力優(yōu)勢,從定量到定性進(jìn)行科學(xué)的分析和評估,為決策提供可靠依據(jù);三是建立市、縣農(nóng)業(yè)重要政策和項(xiàng)目審議制度和聽證制度,盡量多組織跨行業(yè)、跨部門、跨所有制的專家和當(dāng)事人進(jìn)行審議和聽證,形成共識后付諸實(shí)施;四是進(jìn)一步發(fā)揮市委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組在農(nóng)業(yè)政策研究制定中的決策、協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌功能 。
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