蓮子燉豬心的做法大全
蓮子燉豬心的做法大全
蓮子燉豬心怎么做好吃呢?豬心湯是生活中比較常見的一種湯品，豬心湯就是以豬心作為主要材料烹制而成的湯，豬心湯的做法不難，同時此湯品的營養(yǎng)價值也是很高的，隨著配料的不同營養(yǎng)功效也會有所不同。下面是關(guān)于蓮子燉豬心的做法，快來試試吧。
蓮子燉豬心做法一 需要的食材 豬心1個，紅棗3顆，蜜棗3顆，姜片，鹽，蓮子各適量。 做法步驟 1、將豬心清洗干凈后，切成薄片。 2、蓮子提前1個小時浸泡，將紅棗、蜜棗清洗干凈。 3、在鍋中放入適量的清水燒開，加入姜片，燒開。 4、放入豬心片，煮1分鐘左右，撈出，清洗干凈。 5、在湯鍋中加入適量的水，放入豬心，加入蓮子、紅棗、蜜棗。 6、大火燉5分鐘，轉(zhuǎn)小火燉1個半小時，加入適量的鹽調(diào)味即可。 小貼士 粵式湯很講究火候，一般燉1個半至2小時左右，營養(yǎng)成分大都會留在湯里面了，營養(yǎng)滋補。 蓮子燉豬心做法二 需要的食材 豬心1個，清補涼1份，鹽少許，冰糖2克。 做法步驟 1、豬心用冷水浸泡一小時去掉血水，切片。 2、清補涼用清水清洗干凈。 3、放入1小塊的冰糖，溫水如果，煲2小時即可出鍋，出鍋前加入少許的鹽調(diào)味即可。 注意事項 豬心對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用。同時，它的安神定驚、養(yǎng)心補血的功效也非常突出，對驚悸失眠有較好食療效果。但高膽固醇血癥者忌食。 蓮子燉豬心做法三 需要的食材 豬心400克，油鹽適量、黨參20克，姜適量。 做法步驟 1、將豬心清洗干凈，姜切片，黨參切好。 2、豬心切成片。 3、在鍋中放入適量的清水燒開后，放入豬心，煮到豬心沒有血水。 4、煮好的豬心用水沖洗干凈。 5、豬心，姜片，黨參分別放入瓦罐內(nèi)，加入適量的水。 6、放入天際燉盅，燉2個小時左右，出鍋前加入適量的鹽即可。 小貼士 1、豬心一定要先煮去掉血水。 2、豬心也可以不切，整個直接放下去。 3、要放入生姜去腥。
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務，不擁有所有權(quán)，不承擔相關(guān)法律責任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容， 請發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報時請帶上具體的網(wǎng)址) 舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除