簡易版腌咸鴨蛋的做法圖文教程
咸鴨蛋真的是美味又營養(yǎng)的一類食物，你知道咸鴨蛋是怎么制作出來的嗎?下面學習啦小編給大家分享了腌咸鴨蛋的做法，快來試試吧。
腌咸鴨蛋食材準備
腌咸鴨蛋的制作過程
1.鴨蛋洗凈瀝水，晾干備用
2.拿一個碗，倒入適量白酒，把鴨蛋放進去3秒鐘拿出
3.放鹽里滾一下，鹽一定裹均勻
4.都完成后，放進塑料袋里，系緊袋子放15-20就可以吃了。
5.鍋中放水，把腌好的鴨蛋放進去煮10分鐘左右就可以了。
6.剝皮切開裝盤即可食用
腌咸鴨蛋的簡易做法
材料
鴨蛋數(shù)枚(自己喜好)，白酒適量，鹽適量，五香粉適量，黃泥巴適量。
做法
1、將鴨蛋洗凈晾干。
2、準備黃泥巴，用水調(diào)成濃糊狀(這一步也可不要，裹黃泥的放的久一些)。
3、將五香粉和鹽混合。
4、將鴨蛋放到泥里滾一轉(zhuǎn)，然后大頭沾酒，沾五香粉和鹽的混合物，放入塑料袋里。
5、塑料袋扎緊，密封放置30天左右(視天氣冷暖而定)。
6、取出煮熟即可。
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