兒童成長中需要補(bǔ)鈣，所以家長要學(xué)習(xí)補(bǔ)鈣食譜的做法，經(jīng)常做一些家常菜給兒童吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的兒童補(bǔ)鈣食譜，僅供參考，歡迎閱讀。

　　兒童補(bǔ)鈣食譜一：蠔油西蘭花

　　材料準(zhǔn)備：西蘭花：500g 、 櫻桃蘿卜：100g、 紫菜：適量 、 蠔油：適量鹽：適量 。

　　制作步驟:

　　1、準(zhǔn)備好所需食材洗干凈后備用。

　　2、西蘭花洗凈摘小朵，鍋里加少許鹽將西蘭花焯水。

　　3、櫻桃小蘿卜對(duì)半切開，將焯好的西蘭花和櫻桃蘿卜放入少許蠔油拌勻，腌制片刻至入味。

　　4、將紫菜泡發(fā)拌入少許蠔油，將紫菜擺成樹干形狀。

　　5、西蘭花擺在合適位置做樹葉，放上櫻桃蘿卜裝飾即可。

　　營養(yǎng)小貼士：正在長身體的寶寶們很容易缺鋅缺鈣，所以媽媽們更應(yīng)該注意寶寶的食物營養(yǎng)。蠔油西蘭花營養(yǎng)豐富，很適合生長發(fā)育期的寶寶食用哦。

　　兒童補(bǔ)鈣食譜二：花豆腐

　　原料準(zhǔn)備：豆腐：50克、青菜葉：10克、熟雞蛋：1個(gè) 、淀粉：10克、精鹽：少許。

　　制作步驟：

　　1、將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽攪拌均勻。

　　2、將豆腐泥做成方場(chǎng)合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。

　　營養(yǎng)小貼士：這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結(jié)構(gòu)，促進(jìn)嬰兒生長，是老少皆宜的高營養(yǎng)食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對(duì)提高嬰兒血色素和健腦極為有益。

　　兒童補(bǔ)鈣食譜三：老豆腐鮮魚湯

　　食材：

　　老豆腐、魚片、白菜、豆芽、香菇、姜片、蒜瓣、蔥花、香菜、干辣椒、胡椒粉、鹽、醋適量

　　做法：

　　1、洗凈食材，鮮菇切片，姜蒜切片，蔥花香菜切段。

　　2、姜蒜爆鍋，下香菇翻炒，然后加入干辣椒、豆芽一起翻炒。

　　3、鍋里加水，燒開后放入豆腐、白菜同煮，調(diào)入胡椒粉、鹽、醋適量。

　　4、再次開鍋之后，用筷子把魚片一片一片地鋪在湯上，幾分鐘就熟了。

　　兒童補(bǔ)鈣食譜四：蔬菜丸子

　　材料準(zhǔn)備： 土豆：300克 、玉米粒：100克、紅蘿卜：50克、香菇：30克芹菜：10克、 細(xì)食鹽：1/2小匙糖：1/2小匙、玉米淀粉：50克

　　制作步驟：

　　1、將芹菜剁成末，將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。

　　3、土豆去皮洗凈切成簿片，放入鍋內(nèi)高溫蒸熟，取出用湯匙按壓成泥。

　　4、加入玉米淀粉，用手揉成泥狀，加入1/2小匙鹽和1/2小匙糖，混合均勻加入紅蘿卜、香菇丁、芹菜末拌勻成團(tuán)狀，取1小塊面團(tuán)，用手揉圓雜外層沾裹上玉米粒依次將所有小丸子做好，擺在盤內(nèi)。

　　5、蒸鍋內(nèi)加水，將小丸子放蒸鍋內(nèi)，開大火蒸15分鐘左右即可。

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