雨前龍井有什么好處是什么茶
雨前龍井是西湖龍井茶的其中一類,是指谷雨前采制的龍井茶,對于身體健康也是有很多好處的。下面一起來看看雨前龍井的好處及介紹吧,希望對你有幫助!
夏天喝雨前龍井的好處
保護視力
對于每天都要面對電腦、手機的上班族來說,雨前龍井有很好的護眼功效。雨前龍井對于視力有很好的保護作用,能夠緩解眼睛干澀、疲勞等問題,讓眼睛更加明亮。
清熱解暑
雨前龍井的茶性寒涼,能夠清熱涼血、清心潤燥,在夏天人很容易出現(xiàn)心浮氣躁的情緒,喝一杯雨前龍井,在淡淡的茶香中能夠舒緩情緒,令人心平氣和。
預(yù)防肥胖
在夏天,我們很少出去運動,常常吃完飯就直接坐在座位上,這樣會讓熱量無處消耗,統(tǒng)統(tǒng)變成肥肉囤積在我們的身上。在飯后喝一杯雨前龍井,可以幫助促進腸胃消化,達(dá)到降脂、瘦身的效果。而且雨前龍井有很好排毒功效,幫助改善便秘,排除身體里多余的毒素。
護膚美白
雨前龍井是綠茶,富含維生素C和氨基酸,這些營養(yǎng)物質(zhì)能幫助肌膚抵抗紫外線和膚色的侵?jǐn)_,令肌膚變得白皙、細(xì)膩,而且能夠為肌膚補充水分。堅持飲用雨前龍井,過一段時間后你就會發(fā)現(xiàn)自己的肌膚變得白潤許多,毛孔也變小了。
殺菌消炎
雨前龍井的外用功效也不容小覷。雨前龍井可以殺滅口腔中的細(xì)菌,讓牙齒更加堅固,用雨前龍井漱口還可以預(yù)防蛀牙。用雨前龍井擦洗肌膚,可以治療肌膚炎癥。
夏天喝雨前龍井的好處還有很多,全待你自己發(fā)掘。梁實秋先生在《喝茶》一文里還提到過雨前龍井的一種喝法,稱為“玉貴”:“父執(zhí)有名玉貴者,旗人,精於飲饌,居恒以一半香片一半龍井混合沏之,有香片之濃馥,兼龍井之苦清。吾家效而行之,無不稱善。茶以人名,乃徑呼此茶為“玉貴”,私家秘傳,外人無由得知。”
雨前龍井的簡介
雨前指的是在谷雨這個節(jié)氣前采摘的制造龍井茶,故而稱之為雨前龍井。還有種是清明前采摘的茶葉稱之為明前龍井。谷雨和清明兩個節(jié)氣之前采摘出來的茶葉比較鮮嫩。
谷雨前正是采摘雨前龍井的最佳時期,因為此時的茶樹正處于一葉一芽的狀態(tài),俗稱一旗一槍。這是采摘出來的茶葉制作成的龍井茶茶香是最為香醇的。正所謂,玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鮮。谷雨前采摘出來的茶葉比較嫩綠,口感也很鮮爽。
民間流傳著“雨前是上品,明前是珍品”這么一句話。谷雨后采摘的茶葉應(yīng)該也不差吧?有句諺語說的好:“早采三天是個寶,遲采三天變成草”,這與茶葉的幼嫩有關(guān)系的。谷雨后茶葉比較松散,茶色也沒那么綠,口味也比較重。
雨前龍井和明前龍井區(qū)別
一、采摘時間和上市時間
西湖龍井明前新茶的采摘時間當(dāng)然是在清明之前,而且由于全球氣候變暖,西湖龍井明前新茶的上市時間越來越早,基本上3月份就已經(jīng)有西湖龍井明前新茶上市了。西湖龍井雨前茶也叫二春茶,采摘時間一般都是在清明之后谷雨之前,上市時間一般是在4、5月份。
二、外部特征不同
西湖龍井明前新茶的茶葉壯、短、嫩,而且明前新茶的嫩芽像蓮子的心,所以有時也將這種茶成為蓮心。而西湖龍井雨前茶的茶葉則是葉細(xì)、長、老,這種茶除了有嫩芽外,還有一芽一葉的旗槍的或者一芽兩嫩葉的雀舌。
三、營養(yǎng)物質(zhì)含量不同
前面我們所過這兩種茶的采摘時間不同,所以這兩種茶所含的營養(yǎng)物質(zhì)含量也不相同。與西湖龍井明前新茶相比,西湖龍井雨前茶的營養(yǎng)含量較多。主要是因為清明之后,氣溫升高較快,芽葉生長相對較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此西湖龍井雨前茶比較耐泡。
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