燉鴨的做法家常菜
很適合夏天喝的燉鴨湯，鴨肉性涼，快來試試吧!下面小編為你整理了一些燉鴨的做法。
燉鴨的配料
鴨肉、香菇、冬瓜、小蔥、姜
燉鴨的做法步驟
1. 準(zhǔn)備食材切片
2. 鴨肉切塊飛水，香菇冬瓜切片
3. 所有食材除冬瓜外放入鍋中，加適量水。大火煮開后轉(zhuǎn)中火多半小時后加冬瓜再燉20分鐘
4. 冬瓜煮軟后加鹽調(diào)味即可出鍋
燉鴨的小貼士
由于身體保健的需求不同，所以在食材選擇方面也有所差異，建議結(jié)合身體情況選擇科學(xué)的食材�？梢院网喿訜醯氖巢谋容^多，泡蘿卜、白果、酸蘿卜、香菇、冬蟲夏草、海帶等都可以作為燉鴨子的輔料，由于輔料的不同，所以在不同食材燉鴨子的口味也往往表現(xiàn)出不同的特點。所以在保健需求的同時，食材選擇方面要注重口味也是燉鴨子注意事項的重要方面。
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