空氣炸鍋是生活中常見的廚具，可以炸出很美味的食物。其中，用空氣炸過炸出來的薯條特別好吃。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦空氣炸鍋炸薯條的做法，歡迎參考。

　　空氣炸鍋炸薯條食材明細(xì)

　　空氣炸鍋炸薯條做法具體步驟

　　1.土豆去皮洗凈;

　　2.切成粗一點(diǎn)的土豆條;

　　3.把土豆條放在小盆里，用水沖去多余的淀粉;

　　4.放少許食用油和鹽;(配料表上的份量僅供參考，可依各人口味調(diào)整)

　　5.放進(jìn)空氣炸鍋的炸籃里;

　　6.空氣炸鍋設(shè)置200度，20分鐘，中間可以取出來晃一晃，使薯條受熱均勻;(我沒預(yù)熱，直接設(shè)置的時間，如果提前預(yù)熱，可以適當(dāng)縮短時間，另外，想要的口感不同，也可以適量調(diào)整時間，制作的過程中，炸籃可以隨時抽出查看的)

　　7.時間到，炸鍋會有聲音提示，看起來還不錯吧;

　　8.來點(diǎn)番茄醬，就可以開吃了，周末的時候，給自己和家人來點(diǎn)這樣的健康小零食，是不是很不錯呢，而且時間短，很快就能吃上了!

　　9.對于薯條，目前我試了三種制作方法，第一種是起油鍋，用油炸，土豆淀粉含量高，太吸油，炸完的薯條吃著都有心理負(fù)擔(dān);第二種是烤箱烤，一般家用30L烤箱烤一盤，每次我都是提前煮一下再烤，用時30分鐘左右，口感較干，但比油炸的要健康，所以損失點(diǎn)口感，我也能接受;這次空氣炸鍋版是第三種，用時短，不需要提前煮，省事省力，口感卻比烤箱做出來的要好，外焦里嫩，接近油炸的感覺，但比油炸要健康很多。值得推薦!

　　小貼士

　　土豆切的粗一點(diǎn)，因為空炸的過程中會縮，如果太細(xì)反而不好吃。切好的土豆一定要泡在水里沖兩三遍，這樣可以去除淀粉。

　　空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)

　　1、耗油少健康

　　幾乎不用油，達(dá)到油炸的口感，還能濾出肉類本身的油脂，很健康。

　　2、速度快省事

　　除了剛開始幾分鐘需要抖動一下炸筐，之后不用人照看。2人份的肉類大約20分鐘可完成，當(dāng)然也根據(jù)食材的厚度需做適當(dāng)調(diào)整，整個的雞腿和雞排炸制時間會有差距。

　　3、口感好

　　口感上與真正的油炸基本上無差異，即使嘴巴挑剔的同學(xué)，在健康和略有瑕疵的口感中權(quán)衡的話，空氣炸鍋還是有能力完勝的

　　4、現(xiàn)吃現(xiàn)炸

　　制作1-2人份的食物很得心應(yīng)手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因為用了那么一大鍋油，所以要炸好多，不馬上消滅掉的就不好吃了

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