紅蘿卜素餡包子的做法
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌。怎么做才會(huì)好吃呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的紅蘿卜素餡包子的做法，望大家喜歡。
制作紅蘿卜素餡包子的食材
制作紅蘿卜素餡包子步驟
1.面粉加入水和酵母，
2.和成光滑的面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵，
3.胡蘿卜削去外皮，
4.用擦子擦成細(xì)絲，
5.擦好之后，在胡蘿卜絲上灑上鹽，和勻，腌五分鐘，
6.然后攢去多余的水份，不必?cái)�的太干，
7.蔥也切碎，
8.雞蛋打散在碗里，
9.鍋里倒適量的油，油熱后倒入蛋液，
10.用筷子迅速滑散，炒好后即關(guān)火，
11.等炒的雞蛋稍涼時(shí)，把胡蘿卜絲和蔥碎倒入鍋里，
12.加入五香粉，鹽，生抽白糖和油，
13.拌勻即可，
14.面團(tuán)發(fā)好了，
15.放案板上揉光，
16.然后分成小劑子
17.取一面劑，搟成皮
18.放入餡料，
19.包成包子，
20.全部包好后放入蒸鍋里，放置20分鐘，
21.再大火蒸15分鐘左右，關(guān)火后悶三分鐘再開(kāi)鍋蓋。
制作紅蘿卜素餡包子小貼士
也可以在炒雞蛋時(shí)多放一些油，這樣在拌入胡蘿卜后就不必再放油了
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