關(guān)于潮汕人結(jié)婚禮儀

　　潮汕人結(jié)婚禮俗雖各地繁簡有異，但較一致的提法和儀禮是：提親、合婚、定親、行聘、請期、迎親，俗稱“六禮”。也有將其概括成“四禮”：文定、請期、送聘、迎娶。

　　托媒提親合婚定親

　　“提親”、“合婚”、“定親”，即“四禮”的“文定”。首先由媒人到男、女方家提親。經(jīng)女家同意后，再由媒人到女家問明姓名、生辰八字、籍貫、祖宗三代，并寫成庚帖送交男方，若男方家里三日內(nèi)沒有發(fā)生不吉利的事(俗稱“三日順”)，男方便把自己的庚帖交與女方，雙方即可占卜合婚(也稱合時日)�！岸ㄓH”又稱“訂婚”、“行定”、“食定”，是由男方備禮物到女方家下定親事。禮物通常是一對金耳環(huán)或一只金戒指，還有餅食、糖果、白糖和面條等，女方必有回禮。定親時男方要到女家去“食定”，一般是食甜蛋或甜面(若是四個甜蛋，只能吃兩個;若是兩個，只能吃一個，另一個要用箸一分為二)。男女雙方都要給親戚、朋友、四鄰送餅食、甜面湯(現(xiàn)多數(shù)是送面條和白糖)，報告親事已定。

　　行聘擇吉操辦嫁妝

　　“行聘”又稱“送聘”，是比較隆重的禮節(jié)，婚書帖式、聘禮等都有嚴(yán)格規(guī)定。清以前及民國初，富家除送金銀、彩緞外，還有豬羊、酒果;貧家除送雞酒外，還送檳榔;大多數(shù)地方還要送豬肉，俗稱“洗屎肉”，以示報答女方父母養(yǎng)育之恩。上世紀(jì)六七十年代除送金銀外，還送收音機(電視)、自行車、縫紉機和手表;現(xiàn)在多數(shù)是納聘金。女方在收到男方的聘禮之后，具帖復(fù)聘，并回復(fù)一定的禮物，主要有：鴛鴦蕉(雙孖的香蕉，喻夫妻親密無間)、豬肝豬心(表示肝膽同心)、雌雄雞各一只(象征鴛鴦比翼)等。女方在復(fù)聘時，還要考慮男方堂上的老人，若老媽(祖母)在堂，須加送“老媽糕”;祖父在堂，應(yīng)加送“老公餅”。女家在送豬心給男家之前，須切出一片，配糖、蔥煮熟后，與女同吃;男方家收到女方送來的豬心豬肝后，也要配糖、蔥煮熟后與家人及親友同吃，取義“男女同心”。

　　“請期”也稱“擇日”、“送日”、“提日”。行聘過后，男方即擇定結(jié)婚吉日，包括裁剪結(jié)婚禮服、“挽面”和沐浴、確定迎娶的時間及時辰，并通知女方。此時，男女方的親戚朋友都要送賀禮。送女方的賀禮稱為“送花粉”。女方除準(zhǔn)備好嫁妝外，還要準(zhǔn)備出嫁時攜帶的特殊物品，主要有：一是“上轎鞋”5雙，春夏秋冬各一雙，另加水鞋一雙，表示夫妻風(fēng)雨同心，共同走好今后的道路;二是烏絲和白絲縛箸，喻婚后早得貴子，夫妻白頭偕老;三是桔餅、龍眼干各一碗(俗稱“公婆碗”)，用于新婚時拜“花公媽”，并以此象征生活甜蜜，“桂子蘭孫滿堂前”;四是香粉及五色絲線。女方出嫁前，要用絲線“挽面”，意謂“去開額”(開竅、會持家)，出嫁滿月和四個月，也要“挽面”，俗稱“挽脫產(chǎn)”。“挽面”用過的絲線要掛在石榴花上;五是紅殼、酒餅、綠豆、早粟、芝麻等五色種子，寓意“五子登科”，財丁興旺;六是“鴛鴦肚兜”(也稱“荷包”、“腰袋”)一個，用于裝五色種子和新剪的“鴛鴦草”(雙株的厚香草)草頭及一對“如意”，喻結(jié)發(fā)夫妻，成雙成對，吉祥如意。七是手帕捻紅糖，新娘出閣伊始要把包著紅糖的手帕捻在手中，到夫家后，在蓋井之前，要將紅糖倒入井中，寄意新娘“合內(nèi)合外合厝邊”，“過門合人惜”;八是“花頭”、扇子(諧音“送子”)等。富有人家舊時嫁女，除辦嫁妝和上述特殊物品外，還陪嫁田地，甚至壽板(棺材);現(xiàn)在則陪嫁電器、摩托車或汽車等。

　　迎娶新娘儀式隆重

　　最后一禮是“迎親(迎娶)”，即男方到女方家迎娶新娘。迎親的形式有兩種：一是新郎上門迎接新娘;一是派“好命人”上門代接新娘，新郎在自家門口等親，新娘由女方派伴娘陪伴。迎親的程序繁多，儀式隆重，。新娘在娘家和到夫家后都要分別“食五碗頭”，出門前還要給兄弟姐妹“分錢米”，吃“姐妹桌”。新娘上轎前，家人要端一盆清水，輕灑向花轎，有的則提一小桶清水，用紅花(即石榴花)蘸清水噴灑花轎和花轎。