重陽節(jié)習(xí)俗有哪些
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些1
賞菊
重陽日,歷來就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國魏晉以來,重陽聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩已成時(shí)尚。在中國古俗中,菊花象征長壽。
飲菊花酒
菊花含有養(yǎng)生成分,晉代葛洪《抱樸子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽佳節(jié)飲菊花酒,是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
菊花酒漢代已見。其后仍有贈(zèng)菊祝壽和采菊釀酒的故事,如魏文帝曹丕曾在重陽日贈(zèng)菊給鐘繇(祝他長壽),梁簡文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,是采菊釀酒的事例。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
重陽節(jié)各地習(xí)俗
婺源縣九月九日,篁嶺舉辦曬秋節(jié)。婺源篁嶺古村還保留較好的“曬秋”生產(chǎn)生活現(xiàn)象,秋季有大量新鮮蔬菜瓜果需要曬干貯藏,形成了蔚為壯觀的景象。
香河縣九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮,稱為“追節(jié)”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節(jié)若下雨,這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無山,縣民多于重陽節(jié)上城樓登高。
昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財(cái)神生日,家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹,舊時(shí),染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過節(jié),有“回家過重陽,死她婆婆娘”的說法。
西鄉(xiāng)縣重陽節(jié),親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
重陽節(jié),南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。長洲縣重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
上海豫園于重陽節(jié)辦菊花會(huì),以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。
紹興府重陽節(jié)互相拜訪,除非親友家有喪事,才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖,稱為秋祭。同時(shí)也在重陽節(jié)綁?mèng)兆,互相饋?zèng),稱為重陽粽。
銅陵縣以九日重陽為龍燭會(huì),以迎山神。削竹馬為戲,據(jù)說可以驅(qū)逐瘟疫。
武昌縣于重陽日釀酒,據(jù)說此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
長汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng),稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風(fēng)箏為戲,稱為“風(fēng)槎”。
連川重陽,童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì),想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來參加。陽江市重陽節(jié)放紙鳶,并系藤弓于其上,在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起,大家齊聲高喊"趕山貓",以此為安和富利之吉兆。
懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語說:“九月九,牛羊各自守”。
舊時(shí)南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩人岑參,稱為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說:“重陽蒸酒,香甜可口”。
山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等名言。
20xx年中國民協(xié)授予南陽市西峽縣為“中國重陽文化之鄉(xiāng)”,并在西峽建立了全國唯一的“中國重陽文化研究中心”,每年農(nóng)歷九月九日這里都會(huì)舉辦“中國·西峽重陽文化節(jié)”。
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重陽節(jié)關(guān)于節(jié)日的起源
九九重陽,早在春秋戰(zhàn)國時(shí)的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠(yuǎn)游》里寫道:“集重陽入帝宮兮,造旬始而觀清都”。這里的“重陽”是指天,還不是指節(jié)日。三國時(shí)魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中,則已明確寫出重陽的飲宴了:“歲往月來,忽復(fù)九月九日。九為陽數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長久,故以享宴高會(huì)!
晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說:“余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”。這里同時(shí)提到菊花和酒。大概在魏晉時(shí)期,重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節(jié)日。到明代,九月重陽,皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬歲山登高,以暢秋志,此風(fēng)俗一直流傳到清代。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些2
關(guān)于重陽節(jié)的習(xí)俗1. 登高
在古代,民間重陽節(jié)有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人寫的登高詩很多,尤以杜甫的《登高》最為有名:
風(fēng)急天高猿嘯哀,渚清沙白鳥飛回。
無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來。
萬里悲秋常作客,百年多病獨(dú)登臺(tái)。
艱難苦恨繁霜鬢,潦倒新停濁酒杯。
所謂登高,也沒有統(tǒng)一的規(guī)定,不過是登高山,登高塔,舉目遠(yuǎn)望,欣賞風(fēng)景。
關(guān)于重陽節(jié)的習(xí)俗2.吃重陽糕
據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。
九月九日早晨,用片糕搭兒女的頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕之本意。重陽糕的制作古人比較講究,要作成九層,像座寶塔,上面還有兩只小羊,以符合重陽(羊)之意。有的還在重陽糕上插小紅紙旗,點(diǎn)蠟燭燈。意欲用“點(diǎn)燈”、“吃糕”來代替“登高”,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今各地在重陽節(jié)吃的松軟糕點(diǎn)都稱之為重陽糕。
關(guān)于重陽節(jié)的習(xí)俗3.賞菊及飲菊花酒
重陽節(jié)恰逢金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,相傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,以愛菊出名。后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求貌似陶淵明。北宋京師開封,重陽賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)菊花品種繁多,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,重陽賞菊之習(xí)尤為盛行,但已不限于九月九日了。
關(guān)于重陽節(jié)的習(xí)俗4.插茱萸和簪菊花
重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代已很普遍。古人認(rèn)為,在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi),所以不少婦女、兒童將茱萸佩帶于臂,或插在頭上。重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,還有頭戴菊花的。唐代已經(jīng)如此,歷代盛行。在清代,北京人在重陽節(jié)把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些3
九月九日過重陽,重陽節(jié)在我國已有兩千多年的歷史,起初它是帝宮之中慶祝的節(jié)日,后來逐漸流傳到了民間,期間歷經(jīng)許多朝代,不同朝代的重陽節(jié),習(xí)俗也在不斷地發(fā)展演變。那么今天的老黃歷就為你介紹,魏晉南北朝重陽節(jié)習(xí)俗。
三國時(shí)期魏文帝曹丕的《九日與鐘爵書》中這樣寫道:“歲月往來,忽復(fù)九月九日。九為陽數(shù),而日月并應(yīng)。俗嘉其名,以為宜于長久,故以享宴高會(huì)!笨梢姽艜r(shí)三月三是到水邊去,九月九是到高處去。春秋二節(jié),一趨低、一就高。一踏青、一辭青。
東晉大書法家王羲之也在重陽時(shí)大會(huì)賓朋、暢抒秋志。而南北朝時(shí)的《荊楚歲時(shí)記》中說:“九月九日,四民并藉野飲宴。”到隋朝時(shí),杜公瞻在某注釋中說:“九月九日之宴會(huì),謂之起于何代,然自漢至宋未改。今北人亦重此節(jié),佩茱萸食餌飲菊花酒,云令人長壽,近代均設(shè)宴于臺(tái)榭!钡渲袥]有說明南方怎么過重陽節(jié)。
南北朝時(shí),重陽節(jié)有皇家騎射的禮制;实巯壬,臣屬從后,這和登山一樣是體育、游樂性活動(dòng)。在魏晉時(shí)期,重陽節(jié)的登高、插戴茱萸、賞菊、宴飲、吃糕等習(xí)俗已基本定型。驅(qū)邪避災(zāi)、祈求長壽和文體娛樂是節(jié)俗的主旨,人們的登高、騎射、佩戴和餐飲都圍繞著這個(gè)主題。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些4
重陽節(jié)在中國古代是一個(gè)十分重要的節(jié)日。為此人們制定了一系列節(jié)日需要做的事情。這些習(xí)俗經(jīng)過多年的打磨已經(jīng)所剩無幾。接下來我們一起看一下古人有哪些重陽節(jié)習(xí)俗。
1.賞菊
菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國是菊花的故鄉(xiāng),自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征,所以人們愛它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行,因?yàn)榫张c重陽關(guān)系太深了;因此,重陽又稱菊花節(jié),而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。宋代《東京夢(mèng)華錄》卷八:“九月重陽,都下賞菊,有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’,粉紅色曰‘桃花菊’,白而檀心曰‘木香菊’,黃色而圓者‘金齡菊’,純白而大者曰‘喜容菊’。無處無之”。
2.登高
重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。
當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已,還要觀賞山上的紅葉野花,并飲酒吃肉,享受一番,使登高與野宴結(jié)合起來,更有吸引力。如隋時(shí)孫思邈《千金方·月令》:“重陽日,必以看酒登高遠(yuǎn)眺,為時(shí)宴之游賞,以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之,即醉而歸!庇浰宕L(fēng)俗,已與后世近似。在南宋的《夢(mèng)粱錄》卷五載:“日月梭飛,轉(zhuǎn)盼重陽。……是日‘孟嘉登龍山落帽,淵明向東籬賞菊’,正是故事!蹦纤雾n元吉《水調(diào)歌頭·九日》上片:“今日我重九,莫負(fù)菊花開。試尋高處,攜手?jǐn)z展上崔嵬。放目蒼崖萬仞,云護(hù)曉霜成陣,知我與君來。古寺倚修竹,飛檻絕尖埃!泵鑼懥酥仃栙p菊及登高觀景的韻致。
3.佩茱萸·簪菊花
重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗,因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標(biāo)志。重陽節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”,菊花又名“延壽客”。
茱萸是一種可以做中藥的果實(shí),因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地(今江浙一帶)的茱萸質(zhì)量最好,因而又叫吳茱萸,也叫越椒或艾子,它是一種常綠小喬木,樹幾乎可以長到一丈多高,葉為羽狀復(fù)葉,初夏開綠白色的小花,結(jié)實(shí)似椒子;秋后成熟。果實(shí)嫩時(shí)呈黃色,成熟后變成紫紅色,有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂,根可以殺蟲!侗静菥V目》說它氣味辛辣芳香,性溫?zé),可以治寒?qū)毒。古人認(rèn)為佩帶茱萸,可以辟邪去災(zāi)。
4.放紙鷂
放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習(xí)俗。換句話說,惠州民間過重陽節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習(xí),除惠州流傳的民謠中有敘述以外,光緒《惠州府志》亦有記述。紙鷂亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。風(fēng)箏是五代以后的稱謂,五代之前,北方習(xí)慣稱“紙鳶”,南方則多叫“鷂子”,惠州的“紙鷂”稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱,且有“南北混合”的味道。
5.飲菊酒
菊花,是我國名花,也是長壽名花。在“霜降之時(shí),唯此草盛茂”,由于菊的獨(dú)特品性,菊成為生命力的象征。早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽贈(zèng)菊給鐘蹈,祝他長壽。
晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。重陽佳節(jié),我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
6.吃重陽糕
重陽的飲食之風(fēng),除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風(fēng)尤盛。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。
粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個(gè)兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說,早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的,或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。
雖然這些習(xí)俗至今已經(jīng)很少有人去傳承,但是作為中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,我們還是要繼承和發(fā)揚(yáng)。畢竟幾千年文化的積淀,不能這樣輕易地會(huì)在我們手中。
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福建重陽節(jié)習(xí)俗
福建莆仙
在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果,我國古代就有重陽"食餌"之俗,"餌"即今之糕點(diǎn)、米果之類。宋代《玉燭寶典》云:"九日食餌,飲菊花酒者,其時(shí)黍、秫并收,以因粘米嘉味觸類嘗新,遂成積習(xí)"。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒曲》曰:"驚聞佳節(jié)近重陽,纖手?jǐn)y籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗"。近代以來,人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優(yōu)質(zhì)晚米用清水淘洗,浸泡2小時(shí),撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而后置于蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次,舀入米果漿,蒸若干時(shí)即熟出籠,米果面抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。
長汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng),稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風(fēng)箏為戲,稱為"風(fēng)槎"。
古代重陽節(jié)的習(xí)俗
古代,民間在該日有登高的風(fēng)俗,所以重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習(xí)俗。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”,用小紅紙旗代替茱萸。
重陽節(jié)還要賞菊飲菊花酒,起源于陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時(shí)士大夫,還多將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊很盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多種。清代以后,賞菊之俗尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。
重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。
重陽節(jié)除了佩帶茱萸,也插菊花。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈(zèng)佩帶的。
四川地區(qū)怎樣過重陽節(jié)
舊時(shí)南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩人岑參,稱為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說:“重陽蒸酒,香甜可口”。
金秋送爽,丹桂飄香,農(nóng)歷九月初九日的重陽佳節(jié),活動(dòng)豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。
登高
在古代,民間在重陽有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習(xí)俗。
吃重陽糕
據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊并飲菊花酒
重陽節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。、
插茱萸和簪菊花
重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈(zèng)佩帶的。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些6
佩茱萸·簪菊花
重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗,因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標(biāo)志。重陽節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”,菊花又名“延壽客”。
茱萸是一種可以做中藥的果實(shí),因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地(今江浙一帶)的茱萸質(zhì)量最好,因而又叫吳茱萸,也叫越椒或艾子,它是一種常綠小喬木,樹幾乎可以長到一丈多高,葉為羽狀復(fù)葉,初夏開綠白色的小花,結(jié)實(shí)似椒子;秋后成熟。果實(shí)嫩時(shí)呈黃色,成熟后變成紫紅色,有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂,根可以殺蟲!侗静菥V目》說它氣味辛辣芳香,性溫?zé),可以治寒?qū)毒。古人認(rèn)為佩帶茱萸,可以辟邪去災(zāi)。
重陽佩茱萸的習(xí)俗在唐代很盛行,人們認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,稱為茱萸囊,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈(zèng)佩帶的。
重陽茱萸其實(shí)也和端午節(jié)的雄黃和菖蒲的作用差不多,目的在于除蟲防蛀。因?yàn)檫^了重陽節(jié),就是十月小陽春,天氣有一段時(shí)間回暖;而在重陽以前的一段時(shí)間內(nèi),秋雨潮濕,秋熱也尚未退盡,衣物容易霉變。這段時(shí)間又是桂花盛開之時(shí),所以民間稱之為“桂花蒸”,這時(shí)必須防蟲。茱萸有小毒,有除蟲作用,制茱萸囊的風(fēng)俗正是這樣來的。
但是在宋元之后,佩茱萸的習(xí)俗逐漸稀見了。其變化的因由大概要從重陽節(jié)俗的重心的潛移中去理。重陽在早期民眾的時(shí)間生活中強(qiáng)調(diào)的是避邪消災(zāi),隨著人們生活狀態(tài)的改善,人們不僅關(guān)注目前的現(xiàn)實(shí)生活,而且對(duì)未來生活給予了更多的期盼,祈求長生與延壽。所以“延壽客”(菊花)的地位最終蓋過了“避邪甕”(茱萸)。
登高
在古代,民間在重陽有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習(xí)俗。
賞菊
菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國是菊花的故鄉(xiāng),自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花,又為文人們贊美作凌 霜不屈的象征,所以人們愛它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行,因?yàn)榫张c重陽關(guān)系太深了;因此,重陽又稱菊花節(jié),而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。宋代《東京夢(mèng)華錄》卷八:“九月重陽,都下賞菊,有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’,粉紅色曰‘桃花菊’,白而檀心曰‘木香菊’,黃色而圓者‘金齡菊’,純白而大者曰‘喜容菊。無處無之。
明代,在《陶庵夢(mèng)憶》中記載有:“兗州紹紳家風(fēng)氣襲王府。賞菊之日,其桌、其炕、其燈、其爐、其盤、其盒、其盆盎、其看器、其杯盤大觥、其壺、其幃、其褥、其酒;其面食、其衣服花樣,無不菊者夜燒燭照之,蒸蒸烘染,較日色更浮出數(shù)層。席散,撤葦簾以受繁露。”
清代賞菊,如《燕京歲時(shí)記》:“九花者,菊花也。每屆重陽,富貴之家,以九花數(shù)百盆,架度廣廈中前軒后輕(軒輊,車前高后低叫軒,前低后高叫軒,比喻高低優(yōu)劣),望之若山,曰‘九花山子’。四面堆積者,曰‘九花塔’!痹凇肚寮武洝分杏浱K州賞菊活動(dòng)說:“畦菊乍放,虎阜花農(nóng),已干盎(古代腹大口小的器皿)百盂擔(dān)入城市。居人買為瓶洗供賞者,或五器七器為一臺(tái),梗中置熟鐵絲,偃仰能如人意;蛴趶V庭大廈堆壘千百盆為玩者,縐紙為山,號(hào)菊花山。而茶肆尤盛!绷砣纭督鹌棵贰贰ⅰ陡∩洝返葧幸灿匈p菊之記載。至今,重陽節(jié)期間,各大公園也仍組織大型菊展,并將菊縛扎成各類動(dòng)植物,人物等造型,十分美觀。
放紙鷂
放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習(xí)俗。換句話說,惠州民間過重陽節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習(xí),除惠州流傳的民謠中有敘述以外,光緒《惠州府志》亦有記述。
紙鷂亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。風(fēng)箏是五代以后的稱謂,五代之前,北方習(xí)慣稱“紙鳶”,南方則多叫“鷂子”,惠州的“紙鷂”稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱,且有“南北混合”的味道。
風(fēng)箏始見于春秋時(shí)期,初型均是鳥類。相傳公輸般(魯班)“削竹為鶴,成而飛之”,“作木鳶以窺宋城”。這里的“竹鵲”“木鳶”,就是代風(fēng)箏的雛型。不過,當(dāng)時(shí)沒有紙,只能用竹木制成。清人筆記中說 “韓信率軍十萬圍攻項(xiàng)羽于垓下,以牛皮制風(fēng)箏一具,下置善笛之人吹思鄉(xiāng)之曲,其聲悲怨,楚軍弟子八千人盡皆散去”。這里所說的漢代風(fēng)箏,也只不過是牛皮制的風(fēng)箏。東漢蔡倫造紙術(shù)面世后,始有紙制風(fēng)箏,出現(xiàn)了“紙鳶”和“鷂子”的稱謂!帮L(fēng)箏”之名的出現(xiàn),據(jù)記是出現(xiàn)在五代,《詢芻錄》記曰:“風(fēng)箏,即紙鳶,又名風(fēng)鳶。初,五代李鄴于宮中作紙鳶,引線采風(fēng)為戲,后于鳶首以竹為笛,使風(fēng)入竹,聲如箏 鳴,俗呼風(fēng)箏。”唐以后,風(fēng)箏盛行,并定清明節(jié)為風(fēng)箏節(jié),宋已后更是在老百姓中間普及了。從這以后,風(fēng)箏的形狀已不局限于鵲、鳶、鷂等鳥類,蟲、魚、人神均有之,明清以后,風(fēng)箏制作已成為一種十分精湛的手工藝術(shù)。
惠州民間的紙鷂,已非本來面目,多為四方平面,帶一尾巴,其形狀與民間所貼門神、神位相似,故疑為神狀風(fēng)箏的一種簡化。在惠州民間,風(fēng)疹制作極為簡單,采竹一枝彎曲,一支直豎,撐住一張四方紙,貼上尾巴調(diào)好線,即可放飛。有一種不帶尾巴,四方狀紙稍大,稱“阿婆鷂”,以放飛時(shí)平穩(wěn)、安定而得名。
除此外,其他形狀的紙鷂也偶而有之。
重陽這天,人們多伴以凳高,于街道和曠野處放飛風(fēng)箏,孩童、成人均有之,亦甚壯觀。
按我國的傳統(tǒng)習(xí)慣,放飛風(fēng)箏多在清明。重陽放紙鷂可說是惠州民間特有習(xí)俗。其來由無從考究。但從惠州的領(lǐng)南氣候觀之,時(shí)間上似乎頗為恰當(dāng)。清明前后為雨季,春雨不斷,這時(shí)顯然是不適合于放紙鷂的,而重陽前后秋高氣爽,勁風(fēng)不斷,人們按傳統(tǒng)習(xí)俗要登山登高,進(jìn)行戶外活動(dòng),此時(shí)放紙鷂,天時(shí)地利人和,是頗多為適合的。
吃重陽糕
重陽的飲食之風(fēng),除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風(fēng)尤盛。
據(jù)《西京雜記》載,漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽糕。餌,即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。
粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕 有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個(gè)兒較小,如同“金錢”一 般,多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說,早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的, 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些7
重陽節(jié)吃什么
1、花糕
重陽吃花糕始于西漢,當(dāng)時(shí)稱為蓬餌,亦即黍糕。到宋代,重陽節(jié)吃花糕之風(fēng)大盛,一直流傳至今。
重陽節(jié)敬老,登高以避災(zāi)。 “糕”與“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。秋高氣爽,登高辭青,品嘗花糕,賞菊吟陶淵明詩句,舉辦各種尊老敬老活動(dòng),充滿了人間親情。我國南方普遍有重陽節(jié)插茱萸驅(qū)邪的習(xí)俗,而北京則以敬老為主要內(nèi)容,所以賞菊多,而插茱萸者少。
2、螃蟹
吃蟹方法有講究,如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能沒有新鮮姜末和食醋。因?yàn)轶π窔馕断獭⒑,而生姜性溫,具有溫中散寒解毒之功?醋除了調(diào)味外,還可以殺菌,破壞蟹中的組胺。而且生姜和食醋是調(diào)味品,吃蟹時(shí)蘸上姜末醋汁,才能使蟹味更鮮美。
3、菊花酒
九九與“久久” 諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。金秋九月,秋菊傲霜,文人將九月稱“菊月”,老百姓把菊花稱“九花”,北京將菊花當(dāng)成市花之一。由于菊花斗寒的獨(dú)特品性,所以使得菊花成為生命力的象征。在古人那里有著不尋常的文化意義,認(rèn)為它是“延壽客”、“不老草”,可使人老而彌堅(jiān)。
4、羊肉面
“羊”與“陽”諧音,應(yīng)重陽之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì),爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié),羊肉性暖,可以御寒。
重陽節(jié)習(xí)俗
1.飲菊花酒
菊花含有養(yǎng)生成分,晉代葛洪《抱樸子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽佳節(jié)飲菊花酒,是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
菊花酒漢代已見。其后仍有贈(zèng)菊祝壽和采菊釀酒的故事,如魏文帝曹丕曾在重陽日贈(zèng)菊給鐘繇(祝他長壽),梁簡文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,是采菊釀酒的事例。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
2.佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
3.登高
重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
早在西漢,《長安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景之記載。在東晉時(shí),有著名的“龍山落帽”故事。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些8
拜天
遼代有重陽舉行拜天儀式的記載。文人中強(qiáng)調(diào)“天行健,君子以自強(qiáng)不息”的精神;軍隊(duì)中講究“出獵”等健身活動(dòng),。自清代起宮廷和一般家庭自九月初一起向佛殿和佛像獻(xiàn)花糕,至初九日再獻(xiàn)。
敬老
由于受到重陽節(jié)“雙數(shù)為吉”的習(xí)俗影響,因此北京有給古稀之年(七十歲)以上老年人給祝壽的說法:77歲,稱為“喜壽”,因?yàn)樵诓輹校沧秩敉v向兩個(gè)“七”字相疊。
88歲為“米”壽,“米”字型似“八十八”相疊;99歲,稱為“白壽”,“白”字是“百”滅掉上面一橫;108歲,稱“茶壽”,“茶”字如同“卄”加“八十八”;108歲以后稱“佛壽”、“無量壽”。
賞菊
北京的菊花多在農(nóng)歷九月盛開,所以北京人又把它稱之為“九花”。老北京把朱萸稱“辟邪翁”、菊花稱“延壽客”,是重陽節(jié)常備之物。農(nóng)歷九月,正值北京秋高氣爽,一年中氣候最好的季節(jié),公園中隨處可見似錦的菊花,其姿、色、香,使賞心悅目,使北京這座歷史文化名城充滿生機(jī)。
老北京重陽節(jié)習(xí)俗特點(diǎn)登高流行
北京的地理環(huán)境,是在城中心就可以看到山,因此登高去處很多。既可登山,又可登城中的古塔等名勝古跡,依各自條件而定,可遠(yuǎn)可近。
以敬老和娛樂為主
重陽時(shí)節(jié)是北京最美最舒適的時(shí)候,此時(shí)中秋已過,步入盛秋,季節(jié)變化,又引起人們對(duì)人生的感嘆,多種情感的交集,使得重陽節(jié)發(fā)展成為以敬老和娛樂為主。
文化氣息濃,移民氣息重
其他地方的重陽節(jié),多是親朋好友“登高”聚會(huì),而在北京,重陽節(jié)聚會(huì)“登高”的不僅是家人親友,更多的有同鄉(xiāng)、同學(xué)、老同事、老戰(zhàn)友聚會(huì)或拜金蘭的兄弟聚會(huì)等。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些9
1、重陽登高
重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。由于重陽為秋節(jié),節(jié)后草木開始凋零,所以有人稱重陽節(jié)野游活動(dòng)為“辭青”,與三月春游“踏青”之說法相對(duì)應(yīng)。
早在西漢,《長安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景的記載。明清時(shí),北京地區(qū)登高頗盛,《燕京歲時(shí)記》云:“京師謂重陽為九月九。每屆九月九日則都人提壺?cái)y楹,出都登高!惫蕦m御花園里也有登高之山。而近代的北京香山、江西南昌的滕王閣等等,也都是登高勝地。尤其是滕王閣,因唐代王勃于重陽節(jié)時(shí)在閣上寫出千古名文《滕王閣序》,更聞名天下。
關(guān)于登高習(xí)俗的起源,有不同的說法:一種說法是,源于古人對(duì)山神的崇拜,以為山神能使人免除災(zāi)害。所以人們?cè)凇瓣枠O必變”的重陽日子里,要上山游玩,躲避災(zāi)禍;蛟S最初還要祭拜山神以求吉祥,后來才逐漸轉(zhuǎn)化成為一種娛樂活動(dòng)了。另一種說法是,重陽時(shí)節(jié),秋收已經(jīng)完畢,農(nóng)事相對(duì)比較空閑。這時(shí)山野里的野果、藥材之類又正是成熟的季節(jié),農(nóng)民紛紛上山采集野果和藥材。這種上山采集農(nóng)民們把它叫做“小秋收”。
2、重陽賞秋
重陽節(jié)是最好的.賞秋時(shí)期,中國南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋,已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚。“曬秋”是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場(chǎng)景,逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。發(fā)展至今,不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁嶺古村,曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”。隨著果蔬的成熟,篁嶺每年九月九也開始進(jìn)入曬秋旺季,并舉辦隆重的曬秋節(jié)。篁嶺曬秋被文化部評(píng)為“最美中國符號(hào)”之后,其更演變成鄉(xiāng)村旅游提升的“圖騰”和名片,每年吸引數(shù)十萬人去婺源賞秋拍攝。
重陽節(jié)是雜糅多種民俗為一體的中國傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動(dòng)。
3、吃重陽糕
和登高相聯(lián)系的有吃重陽糕的風(fēng)俗。高和糕諧音,作為節(jié)日食品,最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意,之后民間才有了登高吃糕,取步步登高的吉祥之意,F(xiàn)在重陽節(jié)吃糕之所以受到人們的青睞,正是取其吉祥之意。
據(jù)史書記載,重陽節(jié)吃糕早在漢代《西京雜記》就有記載:“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,食人長壽。”餌,即古代之糕!吨芏Y》記載,餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。蓬餌就是最初的重陽糕。
九月正是桂花盛開之時(shí),所以重陽糕又稱桂花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
4、重陽賞菊
菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國是菊花的故鄉(xiāng),自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征,所以人們愛它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行,因?yàn)榫张c重陽關(guān)系太深了;因此,重陽又稱菊花節(jié),而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)俗的組成部分。宋代《東京楚華錄》卷八:“九月重陽,都下賞菊,有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’,粉紅色曰‘桃花菊’,白而檀心曰‘木香菊’,黃色而圓者‘金齡菊’,純白而大者曰‘喜容菊。無處無之。
明代,在《陶庵夢(mèng)憶》中記載有:“兗州紹紳家風(fēng)氣襲王府。賞菊之日,其桌、其炕、其燈、其爐、其盤、其盒、其盆盎、其看器、其杯盤大觥、其壺、其幃、其褥、其酒;其面食、其衣服花樣,無不菊者夜燒燭照之,蒸蒸烘染,較日色更浮出數(shù)層。席散,撤葦簾以受繁露!
清代賞菊,如《燕京歲時(shí)記》:“九花者,菊花也。每屆重陽,富貴之家,以九花數(shù)百盆,架度廣廈中前軒后輕(軒輊,車前高后低叫軒,前低后高叫軒,比喻高低優(yōu)劣),望之若山,曰‘九花山子’。四面堆積者,曰‘九花塔’!痹凇肚寮武洝分杏浱K州賞菊活動(dòng)說:“畦菊乍放,虎阜花農(nóng),已干盎(古代腹大口小的器皿)百盂擔(dān)入城市。居人買為瓶洗供賞者,或五器七器為一臺(tái),梗中置熟鐵絲,偃仰能如人意;蛴趶V庭大廈堆壘千百盆為玩者,縐紙為山,號(hào)菊花山。而茶肆尤盛。”另如《金瓶梅》、《浮生六記》等書中也有賞菊之記載。至今,重陽節(jié)期間,各大公園也仍組織大型菊展,并將菊縛扎成各類動(dòng)植物,人物等造型,十分美觀。
5、飲菊花酒
菊花,是我國是長壽名花,又名“延壽客”。早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。
菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。晉代陶淵明也有“酒能祛百病,菊能制頹齡”之說。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是在重陽時(shí)節(jié),更要飲菊花酒!肚G楚歲時(shí)記》載稱“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽。”明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出,菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。
釀制菊花酒,早在漢魏時(shí)期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時(shí),并采莖葉,雜黍?yàn)獒勚羴砟昃旁戮湃帐际,就飲焉,故謂之菊花酒。”時(shí)逢佳節(jié),除登高插茱萸外,親友們?nèi)逑嘌,同飲菊酒,共賞黃花,確實(shí)別有一番情趣。尤其是詩人們,賞菊飲酒,吟詩唱酬,給后世留下不少佳句。
6、佩茱萸
茱萸是一種可以做中藥的果實(shí),也叫越椒或艾子,秋后成熟,果實(shí)嫩時(shí)呈黃色,成熟后變成紫紅色,有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂,根可以殺蟲。
重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”,它是重陽節(jié)的重要標(biāo)志。重陽佩茱萸的習(xí)俗在唐代很盛行,人們認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩戴于臂,或做香袋把茱萸放在里面佩戴,稱為茱萸囊,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩戴,有些地方,男子也佩戴。
重陽茱萸其實(shí)也和端午節(jié)的雄黃和菖蒲的作用差不多,目的在于除蟲防蛀。因?yàn)檫^了重陽節(jié),就是十月小陽春,天氣有一段時(shí)間回暖;而在重陽以前的一段時(shí)間內(nèi),秋雨潮濕,秋熱也尚未退盡,衣物容易霉變,這時(shí)必須防蟲。但是在近代,佩茱萸的習(xí)俗逐漸稀見了。其變化的因由大概是,茱萸在早期民眾的生活中強(qiáng)調(diào)的是避邪消災(zāi),隨著文明的進(jìn)步,人們對(duì)未來生活給予了更多的期盼,祈求長生與延壽。所以“延壽客”(菊花)的地位最終蓋過了“避邪翁”(茱萸)。
7、各地重陽習(xí)俗
國內(nèi)
婺源縣九月九日,篁嶺舉辦曬秋節(jié)。婺源篁嶺古村還保留較好的“曬秋”生產(chǎn)生活現(xiàn)象,秋季有大量新鮮蔬菜瓜果需要曬干貯藏,形成了蔚為壯觀的景象。
香河縣九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮,稱為“追節(jié)”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節(jié)若下雨,這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無山,縣民多于重陽節(jié)上城樓登高。
昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財(cái)神生日,家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹,舊時(shí),染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過節(jié),有“回家過重陽,死她婆婆娘”的說法。
西鄉(xiāng)縣重陽節(jié),親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
重陽節(jié),南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。長洲縣重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
上海豫園于重陽節(jié)辦菊花會(huì),以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。
紹興府重陽節(jié)互相拜訪,除非親友家有喪事,才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖,稱為秋祭。同時(shí)也在重陽節(jié)綁?mèng)兆,互相饋?zèng),稱為重陽粽。
銅陵縣以九日重陽為龍燭會(huì),以迎山神。削竹馬為戲,據(jù)說可以驅(qū)逐瘟疫。
武昌縣于重陽日釀酒,據(jù)說此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
長汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng),稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風(fēng)箏為戲,稱為“風(fēng)槎”。
連川重陽,童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì),想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來參加。陽江市重陽節(jié)放紙鳶,并系藤弓于其上,在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起,大家齊聲高喊"趕山貓",以此為安和富利之吉兆。
懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語說:“九月九,牛羊各自守”。
舊時(shí)南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩人岑參,稱為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說:“重陽蒸酒,香甜可口”。
山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等名言。
20xx年中國民協(xié)授予南陽市西峽縣為“中國重陽文化之鄉(xiāng)” ,并在西峽建立了全國唯一的“中國重陽文化研究中心”,每年農(nóng)歷九月九日這里都會(huì)舉辦“中國·西峽重陽文化節(jié)”。
國外
吃花煎、花菜,玩花煎游戲,放風(fēng)箏。
吃茄子,吃栗子飯祭菊。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些10
賞 秋
重陽節(jié)是最好的賞秋時(shí)期,中國南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋,已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚!皶袂铩笔且环N典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。
登 高
重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
吃重陽糕
據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
賞 菊
重陽日,歷來就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國魏晉以來,重陽聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩已成時(shí)尚。在漢族古俗中,菊花象征長壽。
飲菊花酒
菊花含有養(yǎng)生成分,晉代葛洪《抱樸子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽佳節(jié)飲菊花酒,是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些11
重陽節(jié)是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統(tǒng)節(jié)日,重陽節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些呢?一起來學(xué)習(xí)下吧:
登高
重陽最重要的節(jié)日活動(dòng)之一,即是登高。故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。
當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已,還要觀賞山上的紅葉野花,并飲酒吃肉,享受一番,使登高與野宴結(jié)合起來,更有吸引力。如隋時(shí)孫思邈《千金方·月令》:“重陽日,必以看酒登高遠(yuǎn)眺,為時(shí)宴之游賞,以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之,即醉而歸。”記隋代風(fēng)俗,已與后世近似。在南宋的《夢(mèng)粱錄》卷五載:“日月梭飛,轉(zhuǎn)盼重陽!侨铡霞蔚驱埳铰涿保瑴Y明向東籬賞菊’,正是故事!蹦纤雾n元吉《水調(diào)歌頭·九日》上片:“今日我重九,莫負(fù)菊花開。試尋高處,攜手?jǐn)z展上崔嵬。放目蒼崖萬仞,云護(hù)曉霜成陣,知我與君來。古寺倚修竹,飛檻絕尖埃!泵鑼懥酥仃栙p菊及登高觀景的韻致。
由于重陽為秋節(jié),節(jié)后草木開始凋零,所以有稱重陽節(jié)野游活動(dòng)為“辭青”,與三月春游“踏青”之說法相對(duì)應(yīng)。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記:“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日,謂之‘辭青’!边@也是一個(gè)頗有詩意的名稱。
賞菊
九月初九,也正是菊黃蟹肥時(shí)。菊花一團(tuán)團(tuán)、一簇簇,競(jìng)相開放,千姿百態(tài),非常逗人喜愛。人們喜愛的不僅僅是她美麗的容顏,更值得稱贊的還是菊花剛強(qiáng)的氣質(zhì)。在深秋的冷風(fēng)中,唯有菊花爭(zhēng)奇斗艷,使秋日多了生氣,多了艷麗的色彩。也正因如此,賞菊的風(fēng)俗一直保留下來。在蕭瑟的深秋,一些地方的公園里還舉辦菊花會(huì)、菊展,那一派不是春光勝似春光的情景,吸引著眾多的游客。重陽節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。
插茱萸
插茱萸的習(xí)俗起源很早。茱萸,又名越椒、艾子,是一種藥用植物,有益于內(nèi)臟。晉朝的時(shí)候,人們就已認(rèn)識(shí)到它的藥用價(jià)值,并開始種植。重陽時(shí)節(jié),人們折下茱萸插在頭上,據(jù)說這樣可以抵御寒冷,躲避災(zāi)難。此時(shí)茱萸的作用已被夸大,成為驅(qū)邪的神物。
重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。宋朝的時(shí)候,人們還給茱萸和菊花起了兩個(gè)雅稱,稱茱萸為“避邪翁”,叫菊花為“延壽客”。
飲菊花酒
重陽佳節(jié),中國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹丕曾在重陽贈(zèng)菊給鐘繇,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些12
重陽節(jié)各地特色習(xí)俗介紹
。合愫涌h九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮,稱為“追節(jié)”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節(jié)若下雨,這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無山,縣民多于重陽節(jié)上城樓登高。
。翰乇辈咳思矣谥仃柟(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財(cái)神生日,家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹,舊時(shí),染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過節(jié),有“回家過重陽,死她婆婆娘”的說法。
:廣豐縣九月九日打糍粑,德興縣九月九日割晚稻。
:銅陵縣以九日重陽為龍燭會(huì),以迎山神。削竹馬為戲,據(jù)說可以驅(qū)逐瘟疫。
。何洳h于重陽日釀酒,據(jù)說此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
。褐袊_封菊花花會(huì)始辦于1983年,開封是以菊花每年舉行一次年會(huì)的唯一的城市。
。荷虾T@于重陽節(jié)辦菊花會(huì),以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。
。航B興府重陽節(jié)互相拜訪,除非親友家有喪事,才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖,稱為秋祭。同時(shí)也在重陽節(jié)綁?mèng)兆,互相饋?zèng),稱為重陽粽。
。何鬣l(xiāng)縣重陽節(jié),親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。
士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
在陜北正式收割的季節(jié),有首歌唱道:“九月里九重陽,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場(chǎng)”。
陜北過重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場(chǎng)。晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,待吃過晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T,爬上附近山頭,點(diǎn)上火光,談天說地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。
:重陽節(jié),南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。長洲縣重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
。洪L汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng),稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風(fēng)箏為戲,稱為“風(fēng)槎”。
在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果,我國古代就有重陽“食餌”之俗,“餌”即今之糕點(diǎn)、米果之類。
莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。
:連川重陽,童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀。
南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì),想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來參加。陽江市重陽節(jié)放紙鳶,并系藤弓于其上,在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起,大家齊聲高喊"趕山貓",以此為安和富利之吉兆。
。簯鸭h以重陽為元帝得道之辰。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語說:“九月九,牛羊各自守”。
:舊時(shí)南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩人岑參,稱為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說:“重陽蒸酒,香甜可口”。
。荷轿鲿x南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。
飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等名言。
重陽節(jié)特色飲食介紹
1.菊花酒
味道香美的菊花酒可謂說是重陽節(jié)的寵兒。九九重陽,長長久久,這就是菊花酒對(duì)重陽節(jié)的祝福。其實(shí),在重陽節(jié)的時(shí)候飲菊花酒是自古就有傳統(tǒng),傳統(tǒng)釀制的菊花酒不僅味道香美,而且對(duì)身體的益處也是很多的。在古時(shí)候,更有甚至認(rèn)為九九重陽節(jié)的時(shí)候喝菊花酒可以消災(zāi)辟邪。其實(shí),古人之所以這么認(rèn)為,主要是因?yàn)榫栈ň撇粌H可以調(diào)理身體,還可以幫助身體治愈一些疾病。所以說,為了在現(xiàn)代生活中找到一絲重陽節(jié)的感覺,下班之后不妨約上親朋友好友,備上一些重陽糕,喝上幾杯菊花酒。
2.螃蟹
在中國的很多地區(qū),特別是沿海的一些地區(qū),在重陽節(jié)的時(shí)候是有吃螃蟹的習(xí)俗的。因?yàn)橹仃柟?jié)的時(shí)候也正是螃蟹最肥美的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候,螃蟹不僅新鮮,而且蟹肉更肥厚,味道更香美。古時(shí)候,很多人都說,重陽前后的南北風(fēng)帶來了螃蟹的大豐收,也因此,重陽節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗就這么流傳了下來。只是,螃蟹歸根結(jié)底都是海鮮,海鮮吃多了對(duì)身體的危害是很大的,所以說,重陽節(jié)的時(shí)候,雖然螃蟹好吃,但是也切記一定不能夠多吃。
3.九品羹
對(duì)于九品羹,大家可能都是只聞其名卻從未吃過。其實(shí),在中國的很多地區(qū),重陽節(jié)的時(shí)候都是有吃九品羹的習(xí)俗的,特別是在無錫南京等地區(qū),這種風(fēng)氣更加的盛行。只是一直以來,對(duì)于重陽節(jié)為什么要吃九品羹,很多人都不知道歷史依據(jù)是什么,只知道自古就有這個(gè)傳統(tǒng)。而隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,很多人也都已經(jīng)忘記了九品羹這道美食的存在。
4.花糕
很多人都只知道,花糕是重陽節(jié)的特色美食,卻不知道為什么花糕會(huì)成為重陽節(jié)的特色食物。這主要是因?yàn),重陽?jié)的時(shí)候,人們都喜愛“登高望遠(yuǎn)”,而糕與高同音,又有步步高升的意思,所以說,花糕才會(huì)在重陽節(jié)的時(shí)候那么的受歡迎。其實(shí),花糕的種類是很多的。一般的花糕都是使用核桃、青棗、青果等干果制作而成的,味道不僅好吃,而且適量的吃對(duì)身體還有很大的幫助。只是,花糕屬于甜食,吃太多的話,對(duì)身體就不太好了。所以說,重陽節(jié)吃花糕,一定要注意吃的適量,感受一下節(jié)日的味道就可以了。
5.羊肉面
九九重陽的時(shí)候吃羊肉面這個(gè)幾乎是家喻戶曉的事情了。這主要是因?yàn),羊肉面代表著長壽的意思,所以說,在重陽節(jié)的時(shí)候,很多家庭都會(huì)準(zhǔn)備一些羊肉面給老人,寓意長長久久,長命百歲。而且,秋季的時(shí)候也是羊兒們最肥美的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的羊肉不僅味道更好,營養(yǎng)價(jià)值也很高。所以說在今年的重陽節(jié),大家可以為長輩準(zhǔn)備上一碗熱氣騰騰的羊肉面來過節(jié)。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些13
廣東重陽節(jié)的習(xí)俗
廣州番禺人把重陽節(jié)登高的習(xí)俗看作是免災(zāi)避禍的活動(dòng)。每當(dāng)重陽來臨,人們便三五成群或全家結(jié)伴來到蓮花山、白云山、大夫山、滴水巖、十八羅漢山等登山覽勝。許多都是在重陽日到來的前夜就開始登山,并備好食物和帳篷,露宿山頂,等待日出。
連川重陽,童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì),想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來參加。陽江市重陽節(jié)放紙鳶,并系藤弓于其上,在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起,大家齊聲高喊“趕山貓”,以此為安和富利之吉兆。
廣東懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語說:“九月九,牛羊各自守”。
清遠(yuǎn)連州保安鎮(zhèn)的重陽“大神”盛會(huì)已持續(xù)千百年。每到重陽日家家戶戶貼門對(duì),村村寨寨結(jié)彩門。盛會(huì)最引人注目的是“抬大神”、“踩八卦”、“搖高神”、“扮故事”等節(jié)目。
佛山重陽節(jié)祭祖的習(xí)俗,叫做“秋祭”,舊時(shí)的重陽節(jié),掃墓人士大多以家庭為單位,帶上祭品上山拜祭先人。而今的重陽節(jié)則由上山掃墓祭祖演變?yōu)榧抑屑雷妗?/p>
廣東省和廣西省,以客家人為主,至今仍然保留著重陽節(jié)祭奠祖先的習(xí)俗。農(nóng)歷九月初九,在粵北客家地區(qū)有許多客家鄉(xiāng)民稱之為“九月節(jié)”,每逢這一天,客家人往往要扶老攜幼登高望遠(yuǎn)、賞菊賦詩。
尤為獨(dú)特的是還有不少地區(qū)流傳著中原古俗——浸泡菊花酒。曬干的嫩菊和些許菊葉與蒸好的糯米相混合后,撒上一層客家酒粬,保溫發(fā)酵數(shù)日后,初步釀成菊花酒。將這些菊花酒液封壇后放置于陰涼處,直至第二年重陽,一家盡情開懷暢飲。
潮州人過重陽節(jié)不但有放風(fēng)箏的習(xí)俗,還會(huì)制作美味的“油麻團(tuán)”作為祭品。放風(fēng)箏,潮州人叫做“放風(fēng)禽”或“放風(fēng)琴”。這是因?yàn)轱L(fēng)箏都是以飛禽或相似飛禽的形狀制作而成的,所以有此稱謂。又因潮語的“禽”與“琴”諧音,故又稱之為“放風(fēng)琴”。
在潮州地區(qū),當(dāng)?shù)厝擞谩坝吐閳F(tuán)”作為祭品也有一定的來歷。因?yàn)椤坝吐閳F(tuán)”的“團(tuán)”,潮人在這里讀“緣”,“團(tuán)”正好與“緣”的讀音相同,因而古時(shí)候的潮人,便有了在重陽節(jié)“結(jié)緣”的重要習(xí)俗,其意是結(jié)個(gè)良緣。重陽節(jié)當(dāng)天,左鄰右舍之間互相探訪,互贈(zèng)“油麻團(tuán)”。
重陽放紙鷂也是惠州民間特有習(xí)俗。其來由無從考究。但從惠州的領(lǐng)南氣候觀之,時(shí)間上似乎頗為恰當(dāng)。重陽前后秋高氣爽,勁風(fēng)不斷,人們按傳統(tǒng)習(xí)俗要登山登高,進(jìn)行戶外活動(dòng),此時(shí)放紙鷂,天時(shí)地利人和,是頗多為適合的。
潮汕重陽節(jié)的習(xí)俗
1、祭祖
由于九月初九“九九”諧音是“久久”,有長久之意,所以常在此日祭祖與推行敬老活動(dòng)。
有一些潮汕鄉(xiāng)村也將重陽當(dāng)成祭祖的節(jié)日,潮俗在重陽節(jié)祭祖的都是家境比較清貧者,他們無力在每個(gè)祖先的忌辰都祭拜,便在這一天做個(gè)總的祭拜,求得祖宗諒解。
2、放風(fēng)箏
放風(fēng)箏是潮汕群眾性的一種民間游戲活動(dòng)。潮俗的重陽節(jié)放風(fēng)箏之所以盛行,是因?yàn)榇藭r(shí)節(jié),天高氣爽,正是放風(fēng)箏的最佳時(shí)期;再說潮州的韓江每到此季節(jié),又有大片的沙灘露出江面,更是放風(fēng)箏的難得場(chǎng)所!
在潮汕農(nóng)村,有不少人信命運(yùn),認(rèn)為每逢農(nóng)歷九月九日“重陽節(jié)”是“轉(zhuǎn)運(yùn)日”。因而此日有些人攜帶自己的風(fēng)箏登高放飛,意謂“衰運(yùn)”盡去,“好運(yùn)”將來。人人都想方設(shè)法讓自己的風(fēng)箏順利高飛并任其飄流,以償心愿。不過有不少風(fēng)箏在中途放飛時(shí)斷線,故潮諺曰:“九月九,風(fēng)箏斷線滿天走”。對(duì)斷線飛來的風(fēng)箏,人們忌撿,怕?lián)斓絼e人的“衰運(yùn)”。
3、制作“油麻團(tuán)”
在潮屬地區(qū),用“油麻團(tuán)”作為祭品,也有一定的來歷。因?yàn)椤坝吐閳F(tuán)”的“團(tuán)”,潮人在這里不讀“妥彎5”,而是讀為“緣”,“團(tuán)”正好與“緣”的讀音相同,因而古時(shí)候的潮人,便有了在重陽節(jié)“結(jié)緣”的重要習(xí)俗,其意是結(jié)個(gè)良緣。是日,左鄰右舍之間互相探訪,互贈(zèng)“油麻團(tuán)”。這是潮人重禮儀,講團(tuán)結(jié)友愛的具體表現(xiàn)。
又因潮人對(duì)此節(jié)日的傳說,與全國各地有所不同,主要的:一說是日是太陽公公生日;另一說是“九皇誕”。相傳“九皇誕”是以紀(jì)念“九皇爺”來紀(jì)念漢族封建政權(quán)最后一個(gè)皇帝崇禎的隱語。故自古以來,潮人便有以“油麻團(tuán)”和應(yīng)時(shí)水果祭祀太陽公公或“九皇爺”,并有持素一天之俗。
4、食“九皇齋”
舊時(shí)潮州戲班自初一日起至初九晚上要食齋,稱食九皇齋。自初一日起全班人員穿白衫褲,天天焚香敬奉,初九晚上,全體敬拜(連同玄武山佛祖和戲神田元帥一起拜)。民間也有拜九皇者。但在泰國潮籍華僑裔食九皇齋卻很隆重,自初一至初九或初十,普遍有食九皇齋,祀拜皇神之俗。
他們所祀的九皇神,與中國神書上所說的北斗辰宿不同,也與潮汕本土民間傳說的人皇九個(gè)頭,有九個(gè)兄弟,分管九州的九皇神不同。他們拜的九皇神,傳說原是九個(gè)賊,后被觀音大士收服,改邪為正,大慈大悲,做了許多善事,成為佛門的大弟子,而受人們的崇拜,構(gòu)成了有異于本土的潮汕華僑民俗的一部分。
5、菊花餐
重陽節(jié)古稱菊花節(jié)。古人有:“九月重陽都下賞菊”、“九月九日飲菊酒,人共黃花醉重陽”及“九月黃花插滿頭”等詩句。
古往今來,潮汕人家,世代相沿,“九九”重陽有賞菊、餐菊、飲菊、插菊等風(fēng)俗。古醫(yī)籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中有“菊花,久服利血?dú)、輕身、耐老、延年”之妙效。故古人贊美菊花為“延壽客”,其功可知矣。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些14
金秋送爽,丹桂飄香,農(nóng)歷九月初九日的重陽佳節(jié),活動(dòng)豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。
登高在古代,民間在重陽有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習(xí)俗。吃重陽糕據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊并飲菊花酒重陽節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。
插茱萸和簪菊花重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈(zèng)佩帶的。各地過重陽節(jié)的風(fēng)俗除了以上較為普遍的習(xí)俗外,各地還有些獨(dú)特的過節(jié)形式。重陽節(jié)在陜北正式收割的季節(jié),有首歌唱道:“九月里九重陽,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場(chǎng)”。陜北過重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場(chǎng)。晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,待吃過晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T,爬上附近山頭,點(diǎn)上火光,談天說地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果,我國古代就有重陽“食餌”之俗,“餌”即今之糕點(diǎn)、米果之類。宋代《玉燭寶典》云:“九日食餌,飲菊花酒者,其時(shí)黍、秫并收,以因粘米嘉味觸類嘗新,遂成積習(xí)”。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒曲》曰:“驚聞佳節(jié)近重陽,纖手?jǐn)y籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗”。
近代以來,人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優(yōu)質(zhì)晚米用清水淘洗,浸泡2小時(shí),撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而后置于蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次,舀入米果漿,蒸若干時(shí)即熟出籠,米果面抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。一些地方的群眾也有利用重陽登山的機(jī)會(huì),祭掃祖墓,紀(jì)念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。新中國成立后,重陽節(jié)的活動(dòng)充實(shí)了新的內(nèi)容。我國重陽節(jié)定為老人節(jié)。第到這一日,各地都要組織老年人登山秋游,開闊視野,交流感情,鍛煉身體,培養(yǎng)人們回歸自然,熱愛祖國大好山河的高尚品德。
重陽節(jié)習(xí)俗有哪些15
重陽節(jié)為什么要喝菊花酒
問:重陽節(jié)為什么要喝菊花酒?
答:重陽節(jié)是九月九日,意思代表著長長久久,所以人們把菊花釀制成酒,每到重陽節(jié)的時(shí)候就會(huì)取出來分享,有著長久長壽的含意。
重陽節(jié)的傳說
和大多數(shù)傳統(tǒng)節(jié)日一樣,重陽節(jié)也有古老的傳說。
相傳在東漢時(shí)期,汝河有個(gè)瘟魔,只要它一出現(xiàn),家家就有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。
一場(chǎng)瘟疫奪走了青年恒景的父母,他自己也因病差點(diǎn)兒喪了命。病愈之后,他辭別了心愛的妻子和父老鄉(xiāng)親,決心出去訪仙學(xué)藝,為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道,訪遍各地的名山高士,終于打聽到在東方有一座最古老的山,山上有一個(gè)法力無邊的仙長,恒景不畏艱險(xiǎn)和路途的遙遠(yuǎn),在仙鶴指引下,終于找到了那座高山,找到了那個(gè)有著神奇法力的仙長,仙長為他的精神所感動(dòng),終于收留了恒景,并且教給他降妖劍術(shù),還贈(zèng)他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練,終于練出了一身非凡的武藝。
這一天仙長把恒景叫到跟前說:“明天是九月初九,瘟魔又要出來作惡,你本領(lǐng)已經(jīng)學(xué)成,應(yīng)該回去為民除害了”。仙長送給恒景一包茱萸葉,一盅菊花酒,并且密授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴趕回家去。
恒景回到家鄉(xiāng),在九月初九的早晨,按仙長的叮囑把鄉(xiāng)親們領(lǐng)到了附近的一座山上,發(fā)給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的準(zhǔn)備。中午時(shí)分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,但是瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時(shí)恒景手持降妖寶劍追下山來,幾個(gè)回合就把溫魔刺死劍下,從此九月初九登高避疫的風(fēng)俗年復(fù)一年地流傳下來。梁人吳均在他的《續(xù)齊諧記》一書里曾有此記載。
后來人們就把重陽節(jié)登高的風(fēng)俗看作是免災(zāi)避禍的活動(dòng)。另外,在中原人的傳統(tǒng)觀念中,雙九還是生命長久、健康長壽的意思,所以后來重陽節(jié)被立為才老人節(jié)。
總結(jié):重陽節(jié)又被稱為老人家,這是中國尊老愛幼的體現(xiàn),所以在重陽節(jié)的時(shí)候,我們盡可能的把時(shí)間留給身邊的老人,因?yàn)樗麄儽容^害怕孤單,需要的就是我們的陪伴。
重陽節(jié)為什么要吃重陽糕
問:重陽節(jié)為什么要吃重陽糕?
答:那是由于沒有山的地方無高可登,有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高,表示步步升高。因?yàn)閷T谥仃柍,就被命名為“重陽糕”?/p>
重陽節(jié)習(xí)俗
一、飲菊花酒
重陽佳節(jié)飲菊花酒,是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
二、賞秋
重陽節(jié)是最好的賞秋時(shí)期,中國南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋,已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚!皶袂铩笔且环N典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。
三、登高
重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
四、佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。
五、吃重陽糕
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。
六、賞菊
重陽日,歷來就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。
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