【熱門】重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗1
重陽(yáng)節(jié)吃糕,如同中秋節(jié)吃月餅一樣,都是應(yīng)時(shí)節(jié)令食品。歷史上重陽(yáng)糕經(jīng)歷了多次變革:漢朝時(shí)叫“蓬餌”;唐朝時(shí)叫“麻葛糕”和“米錦糕”;宋時(shí)叫“菊花糕”、“重陽(yáng)糕”;清朝時(shí)則叫“花糕”。從民俗意義上看,“糕”與“高”同音,古人相信“萬(wàn)事皆高”之說(shuō)。重陽(yáng)時(shí)吃糕,象征步步登高,意義獨(dú)特。據(jù)史籍載,重陽(yáng)糕不僅自家食用,也被用于饋贈(zèng),頗具禮俗意義!兜劬q時(shí)紀(jì)勝》載:“京師重陽(yáng)節(jié)花糕極勝。有油糖果爐作者,有發(fā)面壘果蒸成者,有江米黃米搗成者,皆剪五色彩旗以為標(biāo)識(shí)。市人爭(zhēng)買,供家堂,饋親友 ”。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗2
一、九日登山
一有王維“遙知兄弟登高處”,二有李白《九日登山》,可見(jiàn)登高是重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗之一,重陽(yáng)佳節(jié),秋高氣爽,登高可使人心曠神怡、健康祛病。
二、九日醉吟
所謂九日黃花酒,即是指菊花酒,農(nóng)歷九月,菊花爭(zhēng)艷,因此九月又稱菊月,菊花象征長(zhǎng)壽,菊花酒寓意“吉祥酒”,在重陽(yáng)節(jié)有賞菊、飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗,所以,重陽(yáng)節(jié)又稱為“菊花節(jié)”,重陽(yáng)節(jié)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)早已成為一種時(shí)尚。
三、佩茱萸
之所以王維詩(shī)曰:遍插茱萸少一人。是因?yàn)樵诠糯,插茱萸是重?yáng)節(jié)的習(xí)俗,因此,重陽(yáng)節(jié)又稱茱萸節(jié)。茱萸是一種具有特殊氣味的植物,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,可以入藥,能消積食,治寒熱。所以,在古人重陽(yáng)節(jié)佩茱萸希望可以辟邪求吉。因此還被人們稱為“辟邪翁”。
四、食重陽(yáng)糕
重陽(yáng)登高還與吃重陽(yáng)糕有聯(lián)系,因?yàn)椤案摺迸c“糕”諧音,所以重陽(yáng)登高,重陽(yáng)吃重陽(yáng)糕,登高吃糕,有步步高升之吉祥寓意,此外,還用于慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意。
正所謂十里不同風(fēng),百里不同俗,重陽(yáng)節(jié)除了上述人人皆知的風(fēng)俗習(xí)慣以外,各地也有不同的風(fēng)俗習(xí)慣以慶祝重陽(yáng)佳節(jié)。如:在河北,重陽(yáng)節(jié)有“追節(jié)”的習(xí)俗,即有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮;在山東昌邑北部有諺語(yǔ)道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”,所以有重陽(yáng)節(jié)吃辣蘿卜湯的習(xí)俗;又如江蘇南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中等等。
重陽(yáng)節(jié)不僅在中國(guó)有習(xí)俗,在國(guó)際上其他國(guó)家也有一些風(fēng)俗,如:在韓國(guó)有吃花煎、花菜玩花煎游戲,放風(fēng)箏的習(xí)俗;在日本有吃茄子,吃栗子飯祭菊等風(fēng)俗。
重陽(yáng)節(jié)吃什么
一、重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕,又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。下面我們就介紹最簡(jiǎn)單的松糕做法。
原料:雞蛋、白砂糖、自發(fā)粉、牛奶、紅棗以及適應(yīng)花生油等。
制作方法:1、取三個(gè)雞蛋與糖和牛奶一起打至起泡;2、慢慢加入自發(fā)粉,輕輕攪拌均勻至糊狀;3、靜置30min,同時(shí)取鍋燒水,當(dāng)水開(kāi)后,將糊漿倒入糕盆,在上面加上幾粒紅棗,再放到鍋中蒸20~30分鐘即可。
注意事項(xiàng):1、花生用最好用豬油;2、加入自發(fā)粉后切勿攪拌過(guò)度,以避免起筋;3、可用紅糖粉代替白砂糖。
二、油醬毛蟹
原料:河蟹
輔料:姜末、水淀粉、蔥花、干面粉、白糖、醬油、味精、黃酒、豬油等
制作方法:1、取洗凈后的河蟹,斬下尖爪后將蟹肚朝上并切成兩段,挖蟹鰓;2、在斬?cái)嗵幷荷厦娣?3、用油滑鍋后再加適量的油燒至五成熟后將蟹以蘸面粉向朝下放入鍋中煎至金黃色,為了使蟹受熱均勻,翻一番再煎;4、當(dāng)蟹煎至蟹殼發(fā)紅時(shí),加入蔥姜、黃酒、醬油、白糖、清水等燒再燒,直至蟹肉全部熟透后加味精,收濃湯汁,并加水淀粉翻鍋幾下,澆上熟豬油即可。
三、花生陳皮豬腳湯
材料:花生、陳皮、豬腳、生姜
制作方法:1、將花生、陳皮洗凈后浸泡片刻;2、洗凈豬腳并斬件;3、將花生、陳皮、豬腳和生姜一起放進(jìn)瓦煲中,加入3000毫升(約12碗)清水用武火煲沸后再用文火煲約3小時(shí),最后加入適當(dāng)?shù)柠}油等調(diào)料即可。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗3
食俗——吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒
飲食習(xí)俗主要包括吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒、城郊(老人選擇城內(nèi)有高閣的酒樓)螃蟹宴飲等。有的人家在糕中添加棗、栗(俗稱“棗栗糕”)賞給子女,借助諧音寓意“早日自立高升”。如逢當(dāng)日嫁女,娘家都要送重陽(yáng)旗和時(shí)鮮盒(俗稱“重陽(yáng)節(jié)盒”),祈盼圖個(gè)吉利順暢。
江蘇省華夏民俗研究協(xié)會(huì)、民俗學(xué)家季曲康認(rèn)為:重陽(yáng)節(jié)吃糕的習(xí)俗,也是南朝時(shí)在南京形成的。據(jù)《南齊書》載,南朝宋武帝劉裕即位后,精武勵(lì)志,曾在后湖(今玄武湖)大規(guī)模演練水軍,劉裕還規(guī)定:九月初九為騎馬射箭、檢閱軍隊(duì)的日子。
相傳現(xiàn)在仍流行的重陽(yáng)糕,糕上插以五色剪紙令旗,就是當(dāng)年發(fā)給士兵的干糧的遺制。季曲康告訴記者,古人還有一種說(shuō)法是:古人崇尚“登高避災(zāi)”,因“高”與“糕”字諧音,后來(lái)就逐漸用吃糕代替“登高”,流傳為重陽(yáng)節(jié)品嘗重陽(yáng)糕的習(xí)俗。
《金陵歲時(shí)記》還載:“吾鄉(xiāng)重九之夕,鋪家治酒剝蟹,以犒店夥,佐以咸鴨。自是夕酒后,工人始夜作矣,至清明而罷。亦鋪家俗例也!庇行┑赇伬习褰铏C(jī)款待伙計(jì),因?yàn)殡S后生意不斷忙碌,此后直至清明,伙計(jì)都要經(jīng)常加班。故老南京諺云:“吃了重陽(yáng)酒,活計(jì)不離手。”
陳設(shè)——重陽(yáng)旗
老南京人家制作三角形的重陽(yáng)旗,以五色紙縷為花紋,中嵌“令”字,或插于門上,或插于重陽(yáng)糕上,或?yàn)樾旱耐婢。有些大戶人家為了營(yíng)造節(jié)日氛圍,還在自家庭院豎立用五色紙裁剪綴成的旗子。有些紙張店、香燭店此間也有各色重陽(yáng)旗出售。不少人家將菊花插于自家的花瓶中。有的店家在門前、廣庭中,陳列藝菊供人欣賞。
配飾——佩戴茱萸
配飾主要包括衣服上插或佩戴茱萸(一種具有香味的藥性植物),意在強(qiáng)健軀體、驅(qū)瘟消災(zāi)。
主要活動(dòng)——登高望遠(yuǎn)賞菊
重陽(yáng)登高的風(fēng)俗真正流傳是始于六朝的:南朝時(shí)期梁朝代的吳均《續(xù)齊諧記》中記載這樣一個(gè)故事:汝南桓景隨費(fèi)長(zhǎng)房游學(xué)累年。長(zhǎng)房謂之曰:“九月九日汝家當(dāng)有災(zāi)厄,宜去:令家人各做繹囊,盛茱萸,以系臂;登高、飲菊花酒,此禍可消!本叭缪,舉家登山。夕還家,見(jiàn)雞、狗、牛、羊一時(shí)暴死。長(zhǎng)房聞之曰:“代之矣。”今世人每至初九登山飲菊花酒,婦人帶茱萸囊是也。
農(nóng)歷九月俗稱“菊月”。正值秋高氣爽、菊香蟹肥之際,四野黃花遍地開(kāi),景色分外撩人。如今的重陽(yáng)節(jié),人們更多地選擇與家人出游,或者一同去賞菊。雞鳴山麓、菊花臺(tái)、秀山公園(后更名為南京第一公園)、玄武湖公園等,都曾是老南京民眾的賞菊勝地。想賞菊的市民,還可以驅(qū)車30多公里,到江寧區(qū)湖熟街道周崗社區(qū),觀賞到成片的彩色“菊花海”。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗4
古時(shí)重陽(yáng)節(jié),飲菊花酒之俗,漢代已經(jīng)存在,《西京雜記》即載有此事。據(jù)說(shuō)古代的菊花酒,是頭年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專為第二年重陽(yáng)節(jié)釀制的。在重陽(yáng)時(shí)節(jié),采下初開(kāi)的菊花和青翠的枝葉,與黍米和在一起釀酒,釀成后一直保存到第二年重陽(yáng)食用!秹(mèng)粱錄》則說(shuō):“今世人以菊花、茱萸,浮于酒飲之,蓋茱萸名‘辟邪翁’,菊花為‘延年客’,故假此兩物服之,以消九之厄!彼渍f(shuō)飲菊花酒可以令人長(zhǎng)壽。從醫(yī)學(xué)角度看,菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓,有益人們的身體健康。重陽(yáng)佳節(jié),在登高賞菊之余,飲上一杯甘甜、健身的菊花酒,更增添了節(jié)日的情趣。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗5
曬秋
重陽(yáng)節(jié)是最好的賞秋時(shí)期,中國(guó)南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋,已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚。“曬秋”是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場(chǎng)景,逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱呼。
放紙鳶
放紙鳶是南方過(guò)重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗。民間過(guò)重陽(yáng)節(jié)是以放紙鳶為主要特征的。光緒《惠州府志》亦有記述。紙鳶亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。在民間傳統(tǒng),重陽(yáng)節(jié)除了登高,放紙鳶也是一個(gè)特色。
登高
重陽(yáng)節(jié)登高的風(fēng)俗歷史悠久。古代民間在重陽(yáng)節(jié)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。重陽(yáng)登高習(xí)俗源于此時(shí)的氣候特點(diǎn)以及古人對(duì)山岳的崇拜。登高“辭青”也是源于大自然中的節(jié)氣,重陽(yáng)節(jié)登山“辭青”與古人在陽(yáng)春三月春游“踏青”相對(duì)應(yīng)!暗巧狡砀!钡牧(xí)俗在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已流行。登高的地點(diǎn),沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)定,登高所到之處大抵分為登高山、登高樓、抑或是登高臺(tái)。高風(fēng)俗其由來(lái)大致有四:其一是源于古人的山岳崇拜;其二是源于“清氣上揚(yáng)、濁氣下沉”的氣候;其三是源于登高“辭青”;其四是源于附會(huì)上一個(gè)荒謬傳說(shuō)“桓景登山避災(zāi)”。
登山祈福
遠(yuǎn)古時(shí)古人對(duì)山岳的崇拜,形成“登山祈福”習(xí)俗!抖Y記·祭法》記載:“山林川谷丘陵,能出云,為風(fēng)雨,見(jiàn)怪物,皆曰神!蔽墨I(xiàn)記載古人對(duì)山既敬畏又充滿崇拜,“登山祈福”的習(xí)俗早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已流行開(kāi)來(lái)。 在西漢,《長(zhǎng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景之記載。
按照天地日月運(yùn)行規(guī)律,農(nóng)歷九月九日重陽(yáng)這一天是“清氣上揚(yáng)、濁氣下沉”的氣候,地勢(shì)越高清氣越聚集,于是“重陽(yáng)登高暢享清氣”便成了民間爭(zhēng)相趨之的重要民俗事象。
登高“辭青”的說(shuō)法則源于大自然中的節(jié)氣。重陽(yáng)為秋節(jié),節(jié)后天氣漸涼,草木開(kāi)始凋零,重陽(yáng)節(jié)登山“辭青”與古人在陽(yáng)春三月春游“踏青”相對(duì)應(yīng)。
重陽(yáng)節(jié)登高避災(zāi)之神話傳說(shuō)始于東漢,傳說(shuō)當(dāng)時(shí)河南有個(gè)叫桓景的術(shù)士認(rèn)為這一天里會(huì)有瘟氣降臨,人們要離開(kāi)自己的家,盡可能到高處去,才能平安;妇霸诰旁戮湃盏歉咭员転(zāi)的荒謬故事,見(jiàn)于南朝梁吳均的神話志怪小說(shuō)《續(xù)齊諧記》。
吃重陽(yáng)糕
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗(代替茱萸),并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。
祭祖
重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日之一,古代民間素有祭祖祈福的傳統(tǒng)。古時(shí)重陽(yáng)祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗在嶺南一帶仍盛行,人們會(huì)在每年的重陽(yáng)節(jié)舉行祭祖活動(dòng)。無(wú)論是祭祖活動(dòng)還是登高遠(yuǎn)望,其最根本的作用是增強(qiáng)人們文化認(rèn)同感,加強(qiáng)家族和社會(huì)的凝聚力。
賞菊
重陽(yáng)日,歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來(lái)又稱菊花節(jié)。賞菊習(xí)俗源于菊文化。菊本是天然花卉,因其花色五彩繽紛且傲霜怒放而形成賞菊贊菊的菊文化。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國(guó)魏晉以來(lái),重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。在中國(guó)古俗中,菊花象征長(zhǎng)壽。菊是長(zhǎng)壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征。
辭青
古人長(zhǎng)將重陽(yáng)與上巳(清明節(jié))作為對(duì)應(yīng)的春秋大節(jié)。如果說(shuō)上巳節(jié)是人們度過(guò)漫長(zhǎng)冬季后出室暢游的節(jié)日,那么重陽(yáng)大約是在秋寒新至、人們即將隱居時(shí)的具有儀式意義的秋游,所以民間有清明節(jié)“踏青”,重陽(yáng)節(jié)“辭青”的風(fēng)俗。
享宴求壽
重陽(yáng)節(jié)的求壽之俗,有現(xiàn)存文獻(xiàn)記載的最早見(jiàn)于漢代。漢代《西京雜記》中記載:“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,云令人長(zhǎng)壽。《荊楚歲時(shí)記》云:“九月九日,四民并籍野飲宴!彼宥殴白⒃疲骸熬旁戮湃昭鐣(huì),未知起于何代,然自駐至宋未改!痹诩捞旒雷娴幕A(chǔ)上加入了求長(zhǎng)壽及飲宴,構(gòu)成了重陽(yáng)節(jié)的基礎(chǔ)。重陽(yáng)時(shí)節(jié)的大型飲宴活動(dòng),其實(shí)是由先秦時(shí)慶豐收祭祀宴飲發(fā)展而來(lái)。
佩茱萸
古代風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸是一種可以做中藥的果實(shí),因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳越地(今江浙一帶)的茱萸質(zhì)量最好,因而又叫吳茱萸。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天登山插茱萸可以驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪。于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩戴,有些地方男子也佩戴。
茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。茱萸香味濃,具有明目、醒腦、祛火、驅(qū)蟲、去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。插茱萸等古俗則是民間登山驅(qū)風(fēng)邪的行為,插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。重陽(yáng)節(jié)清氣上揚(yáng),濁氣下沉,人們用天然藥物茱萸等調(diào)整體魄健康,使其適應(yīng)自然氣候變化。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗6
農(nóng)歷九月初九是重陽(yáng)節(jié),中醫(yī)藥專家認(rèn)為,重陽(yáng)節(jié)登高、賞菊等習(xí)俗本身具有養(yǎng)生的作用。不妨來(lái)看看重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗的養(yǎng)生功效吧:
1、登高遠(yuǎn)眺:健身暢志
九九重陽(yáng)節(jié),最重要的民俗活動(dòng)當(dāng)屬登高了。故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。凡是相對(duì)高的地方,都可以登。重陽(yáng)登高,即是秋游,有陶冶情感的成分在其中。其實(shí),古人早已明白生命在于運(yùn)動(dòng)的道理,重陽(yáng)登高實(shí)際是鼓勵(lì)人們走出戶外,運(yùn)動(dòng)肢體,活動(dòng)筋骨。
一般說(shuō)來(lái),秋天溫差小,山間景色也很宜人、空氣新鮮,能促進(jìn)和調(diào)節(jié)人體的生理功能,對(duì)一些慢性病人的健康很有好處。從醫(yī)學(xué)角度來(lái)說(shuō),登高對(duì)人的視力、心肺功能等方面有直接的益處。
2、放風(fēng)箏:鍛煉大腦
在北京、河北、山東,還有廣東等一些地方,重陽(yáng)節(jié)還會(huì)放風(fēng)箏,放遠(yuǎn)了以后把線剪斷,喻示“邪氣”被放走了。放風(fēng)箏要挺胸抬頭,還要左顧右盼,有跑有停,有進(jìn)有退,要求四肢和軀干都要活動(dòng)起來(lái),腰腿也都會(huì)變得靈活起來(lái)。再加上放風(fēng)箏要考慮風(fēng)向,隨時(shí)收線放線,對(duì)于大腦和眼睛都是很好的鍛煉,可以讓老年人思維敏捷,防止患上老年癡呆。
對(duì)于那些久坐辦公室面對(duì)電腦的上班一族,則或多或少受到肩頸不適的干擾。放風(fēng)箏通過(guò)抬頭看天,呼吸新鮮空氣,壓迫的頸椎會(huì)感到很舒服。長(zhǎng)此以往,頸椎會(huì)漸漸有所好轉(zhuǎn)。同時(shí),放風(fēng)箏要時(shí)不時(shí)抬手扯線,對(duì)肩部不適也有很大的緩解。
3、佩戴茱萸:治寒驅(qū)毒
插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽(yáng)節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
重陽(yáng)節(jié)所佩戴的茱萸(即吳茱萸),其子實(shí)又名“越椒”、“艾子”,為常用中藥!侗静菥V目》說(shuō)它氣味辛辣芳香,性溫?zé),可以治寒?qū)毒。其實(shí)茱萸服用還可防病治病,“井上宜種茱萸,葉落水中,飲此水者,無(wú)瘟病。”其子實(shí)還能泡酒。
4、飲菊花酒:活血降脂
我國(guó)古人在重陽(yáng)節(jié)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗,菊花酒被看作是重陽(yáng)節(jié)必飲的吉祥酒,可祛災(zāi)祈福,從漢代一直延續(xù)到明清時(shí)期,都盛行在九月九飲菊花酒。重陽(yáng)飲菊花酒能強(qiáng)身延年,古書記載“飲菊花酒令人長(zhǎng)壽”。所以菊花酒歷來(lái)頗受人們的鐘愛(ài)。
菊花除了觀賞價(jià)值,本身具有清肝明目、清熱解毒及一定的降壓功效。梁貴廷建議,對(duì)于有高血壓、急躁易怒的人,在賞菊之外,還可以適當(dāng)?shù)仫嬀。但他也提醒,平常脾胃虛汗的人要慎用?/p>
5、吃羊肉面:御寒保暖
我國(guó)北方很多地區(qū),至今還保留著在重陽(yáng)節(jié)吃羊肉面的習(xí)慣。因?yàn)椤把颉迸c“陽(yáng)”諧音,應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九”之典,F(xiàn)在,北京等地給九十九歲老人過(guò)生日還叫“白壽”。
秋風(fēng)瑟瑟,吃點(diǎn)羊肉不僅御寒還有營(yíng)養(yǎng)。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化,具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),含磷脂較多。羊肉較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一。常食羊肉,具有益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、增強(qiáng)免疫力功效。
6、吃重陽(yáng)糕:健脾益胃
史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。
過(guò)去,在重陽(yáng)這一天,人們有蒸制重陽(yáng)糕孝敬老人的習(xí)俗,這些糕中常加入有大棗、栗子、山楂等果干等為原料,既顏色好看,香甜可口,食之易消化,同時(shí)又能健脾益氣。
重陽(yáng)節(jié)話養(yǎng)生,以上的重陽(yáng)節(jié)是不是很有趣?它們的養(yǎng)生功效大,不妨在重陽(yáng)節(jié)這天試試以上的習(xí)俗吧!
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗7
重陽(yáng)賞菊在我國(guó)古代早已有之。重陽(yáng)時(shí)節(jié),正值菊花怒放,魏紫姚黃,清芳幽香,給節(jié)日增添了無(wú)限的色彩。相傳晉代詩(shī)人陶淵明是一位菊迷。他在隱居時(shí)經(jīng)!安删諙|籬下,悠然見(jiàn)南山!彼(duì)菊自語(yǔ):“菊花知我心,九月九日開(kāi);客人知我意,重陽(yáng)一同來(lái)!钡剿未p菊成為一時(shí)盛舉。屆期,無(wú)論皇室貴戚還是文人士子、小民百姓,都要賞玩菊花。文人士子們還舉辦社交宴樂(lè)性的菊花會(huì),賞菊吟詩(shī)。不過(guò),其中規(guī)模最大,氣象最盛的當(dāng)數(shù)宮廷賞菊:“禁中例于八日作重九排當(dāng),于慶瑞殿分列萬(wàn)菊,燦然眩眼,且點(diǎn)菊燈,略如元夕。”清代,有的地方重陽(yáng)前后要舉行菊花大會(huì)。此時(shí),人們來(lái)來(lái)往往傾城出動(dòng)觀看菊花,熱鬧空前。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗8
四川重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
舊時(shí)南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩(shī)人岑參,稱為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽(yáng)前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說(shuō):“重陽(yáng)蒸酒,香甜可口”。
金秋送爽,丹桂飄香,農(nóng)歷九月初九日的重陽(yáng)佳節(jié),活動(dòng)豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸等等。
登高
在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩(shī)很多,大多是寫重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。
吃重陽(yáng)糕
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。
賞菊并飲菊花酒
重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛(ài)菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。、
插茱萸和簪菊花
重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的。
山東重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
山東民間重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗活動(dòng)是吃花糕。花糕以面蒸做,雙層中夾以棗栗之類果品,單層棗栗插于面上,有的還插上彩色小紙旗,謂“花糕旗”,有的上安兩只面塑的羊,取重陽(yáng)之象,謂“重陽(yáng)花糕”;ǜ饧仁枪(jié)日食品,又是節(jié)日贈(zèng)品,濟(jì)南以東地區(qū),重陽(yáng)要給出嫁的女兒送花糕,膠東地區(qū)叫送菊花糕;濟(jì)南以北地區(qū)不僅送糕,而且還送秋冬應(yīng)用的衣物;濟(jì)南以西地區(qū),尤其是鄰近河北省的一些縣市,重陽(yáng)節(jié)要請(qǐng)女兒回娘家吃花糕,故有“女兒節(jié)”、“女節(jié)”之稱。
在山東,重陽(yáng)節(jié)亦有“老人節(jié)”之稱,節(jié)日期間慰問(wèn)老人,組織老年人舉行文體活動(dòng)和旅游活動(dòng)也是必不可少的項(xiàng)目。
魏文帝在《九日與鐘繇書》中說(shuō):“歲往月來(lái),忽復(fù)九月九日,九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名。”重陽(yáng),又稱重九、九日。重陽(yáng)之稱早見(jiàn)于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,屈原的《遠(yuǎn)游》中就有“集重陽(yáng)入帝宮兮”之句。據(jù)《西京雜記》記載,漢代九日已有飲菊酒、吃花糕、插茱萸的習(xí)俗,歷代相沿,亦稱此日為“茱萸節(jié)”、“菊花節(jié)”。
山西重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
登高,古人本要是為了避邪。唐人王維詩(shī)句:“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”,便是這種情景的寫照。茱萸,是一種中藥植物,氣味辛烈。燃薰后可以辟蟲虺。古人習(xí)慣在九月佩戴以驅(qū)邪。
山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開(kāi)勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等名言。
鄉(xiāng)寧縣這天學(xué)校一般要放假,由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行登山活動(dòng)。家長(zhǎng)們往往要乘興觀看,一塊攀緣。
萬(wàn)榮縣傳統(tǒng)在稷王山舉行廟會(huì)。趕會(huì)的人,都以登高為樂(lè)事。
晉北地區(qū)登高習(xí)俗淡薄,九月九日,年輕人常常去打兔子或山雞,屬于古代北方少數(shù)民族騎馬練射的遺風(fēng)。近年來(lái),一
些青年學(xué)生,逢節(jié)喜歡相邀結(jié)伴,攜帶佳肴,欣然出游。登高環(huán)視,天高氣爽,云淡山清,枝頭碩果,田園禾熟,往往陶醉忘返。
九九重陽(yáng)節(jié),今天成了象征老年人長(zhǎng)壽的佳節(jié)。是日習(xí)慣慰問(wèn)老人。老人們喜歡到門外遛達(dá)遛達(dá),鍛煉鍛煉。體魄強(qiáng)壯者還要登上附近的高處,極目遠(yuǎn)舒,以壯暮志。
賞菊也是重陽(yáng)節(jié)的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)。金秋時(shí)節(jié),正是菊花盛開(kāi)的季節(jié)。古人在賞菊之時(shí),還習(xí)慣痛飲菊花酒。今天,不少人仍喜歡在這天飲菊花酒。多數(shù)是在酒中泡點(diǎn)干菊花。晉北一些地方,飲酒喜在門外,稱為辭青,意喻告別秋天。
城市在九月九日前后,習(xí)慣舉辦菊花展覽。萬(wàn)人空巷,齊睹勝景。山西民間卻習(xí)慣采一朵野菊花。插在頭頂或戴在胸前。
舊俗九月九日,各村由學(xué)董牽頭,組織村民殺一只羊做飯菜,盛情招待先生。同時(shí)商討本村下一年的教書事宜,或繼續(xù)留聘,或另請(qǐng)高明。今天學(xué)校教師多為公職人員,不少農(nóng)村仍然習(xí)慣在這一天宴請(qǐng)老師。
九月九日,農(nóng)村婦女習(xí)慣休息一天,不干農(nóng)活。嫁出去的閨女,習(xí)慣回娘家過(guò)節(jié)。
九月九日吃棗糕。取意早日升高。晉東南地區(qū)及五臺(tái)縣等地,習(xí)慣吃壽面。晉南地區(qū)有“九月九,家家有”的民諺,意思是說(shuō)這一天家家戶戶都要改善生活。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗9
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗1:賞菊
歷來(lái)重陽(yáng)節(jié)都有觀賞菊花的風(fēng)俗,所以在古時(shí)重陽(yáng)節(jié)又叫菊花節(jié),人們認(rèn)為菊花是長(zhǎng)壽的象征,重陽(yáng)節(jié)期間很多地方都會(huì)舉行菊花大會(huì)、菊花展,全城的人都會(huì)出動(dòng)賞菊。從三國(guó)魏晉以來(lái),重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)成為一種風(fēng)尚。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗2:飲菊花酒
我國(guó)古人在重陽(yáng)節(jié)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗,菊花酒被看作是重陽(yáng)節(jié)必飲的吉祥酒,可祛災(zāi)祈福,從漢代一直延續(xù)到明清時(shí)期,都盛行在九月九飲菊花酒。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗3:登高
在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩(shī)很多,大多是寫重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗4:吃重陽(yáng)糕
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的`本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗5:插茱萸和簪菊花
重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗10
河北省
XX縣九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮,稱為“追節(jié)”。永平府以重陽(yáng)的天氣占未來(lái)晴雨。重陽(yáng)節(jié)若下雨,這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無(wú)山,縣民多于重陽(yáng)節(jié)上城樓登高。
山東省
昌邑北部人家于重陽(yáng)節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語(yǔ)道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽(yáng)節(jié)為財(cái)神生日,家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽(yáng)祭祀范仲淹,舊時(shí),染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過(guò)節(jié),有“回家過(guò)重陽(yáng),死她婆婆娘”的說(shuō)法。
陜西省
XX縣重陽(yáng)節(jié),親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩(shī)酒相賞。據(jù)說(shuō)婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
江蘇省
重陽(yáng)節(jié),南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。長(zhǎng)洲縣重陽(yáng)節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無(wú)錫縣重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕、九品羹。
XX市
上海豫園于重陽(yáng)節(jié)辦菊花會(huì),以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。
浙江省
紹興府重陽(yáng)節(jié)互相拜訪,除非親友家有喪事,才往靈前哭拜。XX縣九月九日備豬羊以祖,稱為秋祭。同時(shí)也在重陽(yáng)節(jié)綁?mèng)兆,互相饋?zèng),稱為重陽(yáng)粽。
江西省
德XX縣九月九日割晚稻。
安徽省
XX縣以九日重陽(yáng)為龍燭會(huì),以迎山神。削竹馬為戲,據(jù)說(shuō)可以驅(qū)逐瘟疫。
湖北省
武昌縣于重陽(yáng)日釀酒,據(jù)說(shuō)此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽(yáng)節(jié)是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
福建省
XX縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng),稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽(yáng)節(jié)放風(fēng)箏為戲,稱為“風(fēng)槎”。
廣東省
連川重陽(yáng),童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì),想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來(lái)參加。XX市重陽(yáng)節(jié)放紙鳶,并系藤弓于其上,在半空中聲音十分嘹亮。XX縣民重陽(yáng)節(jié)早起,大家齊聲高喊“趕山貓”,以此為安和富利之吉兆。
廣西省
XX縣以重陽(yáng)為元帝得道之辰。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。XX縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語(yǔ)說(shuō):“九月九,牛羊各自守”。
四川省
舊時(shí)XX縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩(shī)人岑參,稱為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽(yáng)前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說(shuō):“重陽(yáng)蒸酒,香甜可口”。
山西省
山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開(kāi)勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等名言。
河南省
中國(guó)開(kāi)封菊花花會(huì)始辦于1983年,開(kāi)封是以菊花每年舉行一次年會(huì)的唯一的城市。一年一度秋風(fēng)勁,歲歲黃花分外香。開(kāi)封菊會(huì)就像一棵大樹,深深植根于開(kāi)封大地,深深植根于開(kāi)封人民心中。它所產(chǎn)生的影響,就其廣度而言,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了開(kāi)封的地界,名揚(yáng)海內(nèi)外;就其深度而言,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了“賞菊”的特定含義,而是作為一種成功的載體和平臺(tái),展示著開(kāi)封深厚的文化底蘊(yùn),演繹著經(jīng)貿(mào)、旅游的“大戲”,推動(dòng)著開(kāi)封的精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗11
重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗——吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)的飲食之風(fēng),除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。
據(jù)《西京雜記》載,漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽(yáng)糕。餌,即古代之糕!吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。
重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。
粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個(gè)兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說(shuō),早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的,或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。
有詩(shī)描述重陽(yáng)糕的制作:
蔡云:
篝火鳴機(jī)夜作忙,
織工一飲登高酒,
依然風(fēng)雨古重陽(yáng),
蒸出棗糕滿店香。
九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)糕不僅自家食用,還饋送親友,稱“送糕”;又請(qǐng)出嫁女兒回家食糕,稱迎寧”。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗12
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗的意義
每到重陽(yáng)節(jié)來(lái)臨之際,子女回家陪爹媽"嘮嘮"、幫父母"買買";相關(guān)部門組織開(kāi)展多樣化活動(dòng),給老年群體送溫暖、送歡樂(lè);志愿者給需要幫助的老人們提供力所能及的關(guān)懷……現(xiàn)代文明社會(huì)的一幕幕溫馨風(fēng)景,總讓人受到由衷的感染和鼓舞。尊老、愛(ài)老、孝老終究不可能一蹴而就、一勞永逸,而須要持之以恒的行動(dòng),因而重陽(yáng)節(jié)的儀式感固然可以有也應(yīng)該有,但其意義顯然更在于常態(tài)性盡孝的"友情提醒"。
農(nóng)歷九月,不僅金秋景色迷人,而且適逢收獲時(shí)節(jié),被大家普遍視為一年中的最美月份。收獲之際當(dāng)思回饋、感恩,九月重陽(yáng)提倡敬老,這樣的"應(yīng)景"可謂既恰如其分又用心良苦,凸顯出知恩圖報(bào)的樸素品德。"子欲養(yǎng)而親不待",古人的這一感嘆不少人都感同身受,更提醒大家盡孝當(dāng)趁早,真正將敬老孝心內(nèi)化于心、外化于形,注重平時(shí)的盡力而為和一貫表現(xiàn),而不能止于某個(gè)節(jié)日或者偶爾想到時(shí)才行動(dòng),以免留下難以彌補(bǔ)的缺憾。
經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展,生活水平日益提高,老年人各方面的訴求越發(fā)多樣化,養(yǎng)老能力和條件得到相應(yīng)改善,無(wú)疑也對(duì)盡孝提出了更高要求。不能僅僅滿足于給錢給物、滿足吃穿住行,而須更注視精神層面的養(yǎng)老、愛(ài)老,要從生活上的關(guān)心轉(zhuǎn)向更加重視心理、情感上的關(guān)懷,盡可能創(chuàng)造條件讓老人們度過(guò)殷實(shí)、快樂(lè)、幸福的晚年。老有所養(yǎng)、老有所依、老有所樂(lè)、老有所敬,不但是老年人對(duì)晚年生活的理想追求,而且應(yīng)該成為兒女追求的盡孝境界。
國(guó)家把重陽(yáng)節(jié)確定為老年節(jié),出臺(tái)老年人權(quán)益保障法,體現(xiàn)出政府對(duì)老年人的關(guān)愛(ài)和對(duì)敬老美德的推崇,特別是隨著老齡化社會(huì)的到來(lái),更制訂實(shí)施一系列政策措施,推進(jìn)社會(huì)養(yǎng)老事業(yè)的發(fā)展,更彰顯出養(yǎng)老、敬老、孝老的國(guó)家擔(dān)當(dāng)。天天都是"重陽(yáng)節(jié)",日日都是盡孝日,人人盡孝成共識(shí)和共同自覺(jué),社會(huì)敬老成常態(tài)和共同行動(dòng),不僅是老年人的福祉,而且是文明進(jìn)步的體現(xiàn),更是重陽(yáng)節(jié)的內(nèi)涵和價(jià)值所在。
重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗
登高
重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗,曾有無(wú)數(shù)人賦詩(shī)吟誦。杜甫、白居易、李白等大家都曾借重陽(yáng)習(xí)俗感懷時(shí)事,念起故人。九月,秋高氣爽,這個(gè)時(shí)候登高望遠(yuǎn)可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
賞菊、喝菊花酒
金秋九月,正是菊花盛放的季節(jié),因此,農(nóng)歷九月又稱"菊月"。在此期間,常常舉辦各種賞菊大會(huì),吸引著全城的人爭(zhēng)相前往,觥籌交錯(cuò)之際,賦詩(shī)抒懷。菊花素來(lái)有養(yǎng)生的成分,用菊花制成的菊花酒,也因此成為重陽(yáng)節(jié)的特飲,含"祛災(zāi)祈福"的寓意。
吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕又稱花糕。講究的重陽(yáng)糕要做成九層,像一座寶塔,頂頭還要做兩只小羊,以表"重陽(yáng)"之意。古人常在這天,將重陽(yáng)糕搭在兒女的額頭上,口中默念子女百事俱高的祝福語(yǔ)。
插茱萸
插茱萸在唐朝的時(shí)候就已經(jīng)很普遍。茱萸本身是一種植物,茱萸味道濃郁,可驅(qū)蟲、逐風(fēng)邪,將其制酒可養(yǎng)身祛病。古人認(rèn)為九月九是逢兇之日,這一天將茱萸帶在身上可辟邪。
重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷
重陽(yáng)節(jié)的源頭,早在《呂氏春秋》中就有記載:"(九月)命家宰,農(nóng)事備收,舉五種之要。藏帝籍之收于神倉(cāng),祗敬必飭。"、"是日也,大饗帝,嘗犧牲,告?zhèn)溆谔熳印?由此可見(jiàn),在當(dāng)時(shí),就已經(jīng)有了以慶祝豐收為名的祭祀天地神靈、祖宗的活動(dòng),用來(lái)感謝天地、祖先的饋贈(zèng)。到了漢朝,《西京雜記》中就有記載,在重陽(yáng)節(jié)這天佩戴茱萸、飲菊花酒,以求長(zhǎng)壽的習(xí)俗。與此同時(shí),還有各種大型的宴會(huì),這都是先秦時(shí)期慶祝豐收的祭祀活動(dòng)演變發(fā)展而來(lái)的,這便是早期的重陽(yáng)節(jié)的雛形。
縱觀整個(gè)重陽(yáng)節(jié)的發(fā)展歷史,慶祝重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)最開(kāi)始只是宮廷或者是官方的慶;顒(dòng)。直到唐朝,重陽(yáng)節(jié)被定為正式的節(jié)日之后,宮廷和民間開(kāi)始一同慶祝,在節(jié)日期間舉辦各種各樣的活動(dòng)。宋朝的重陽(yáng)節(jié)最為熱鬧,《武林舊事》一書中詳細(xì)記載南宋宮廷"于八日作重九排當(dāng)",以便第二天隆重玩樂(lè)一番。明清時(shí)期則是沿襲了傳統(tǒng),并且從農(nóng)歷九月初一就開(kāi)始吃花糕慶祝,九月九日重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天,帝王還要登高攬勝。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗13
重陽(yáng)節(jié)的源頭,可追溯到先秦之前!秴问洗呵铩分小都厩锛o(jì)》載:“(九月)命家宰,農(nóng)事備收,舉五種之要。藏帝籍之收于神倉(cāng),祗敬必飭。”“是日也,大饗帝,嘗犧牲,告?zhèn)溆谔熳!?/p>
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
1、登高:金秋時(shí)分,登高望遠(yuǎn),有助于健身祛病。
2、吃重陽(yáng)糕:重陽(yáng)糕又稱之為花糕、五色糕、菊糕,它的制作較為隨意。講究的重陽(yáng)糕要制作九層,上面還要有兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之意。
3、賞菊:重陽(yáng)賞菊,是自古以來(lái)的風(fēng)俗。要知道在漢族古俗中,菊花象征著長(zhǎng)壽。
4、飲菊花酒:菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
5、佩茱萸:茱萸,有“辟邪翁”的稱號(hào)。民間認(rèn)為九月初九是個(gè)多災(zāi)多難的日子,因此重陽(yáng)節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。
重陽(yáng)節(jié)吃什么
1、吃重陽(yáng)糕
2、飲菊花酒
3、吃羊肉面
20xx重陽(yáng)節(jié)是幾月幾日
20xx年重陽(yáng)節(jié)是哪一天呢?從萬(wàn)年歷中我們可以很清楚的看出,20xx年重陽(yáng)節(jié)是陽(yáng)歷10月21日,星期三,農(nóng)歷九月初九;乙未年(羊年)丙戌月庚午日
20xx年重陽(yáng)節(jié)宜忌有哪些?
宜:嫁娶 納采 訂盟 開(kāi)市 交易 立券 掛匾 祭祀 祈福 開(kāi)光 造車器 掛匾 出行 入宅 移徙 安床 安門 拆卸 修造 動(dòng)土 栽種 安葬 破土 啟攢 除服 成服 入殮 立碑
忌:探病 納畜 伐木 起基 作梁 造屋
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗14
登高
重陽(yáng)節(jié)里人們有登高的習(xí)俗,傳說(shuō)這是因?yàn)橛袀(gè)叫恒景的人,為了幫助村民鏟除妖魔,苦練本領(lǐng),等到妖魔九月九出來(lái)的時(shí)候,他請(qǐng)村民登高避禍,自己與妖魔戰(zhàn)斗,后來(lái)用寶劍將妖魔扎倒在地。后來(lái),老百姓每年都登高避禍,形成了登高的習(xí)俗。
賞月
深秋時(shí)節(jié),寒氣襲人。在萬(wàn)花凋零時(shí),唯有秋菊盈園,傲霜怒放,高潔清雅,給秋天的大地增添了勃勃生機(jī)。在這段日子里,那大而純的美容菊,艷麗的桃花菊,黃燦燦的金絲菊,翡翠般的綠菊,似玉雕般的蠟光菊,黃白相間的萬(wàn)壽菊……無(wú)不色彩紛呈、千姿百態(tài)地展現(xiàn)在世人眼前,供世人觀賞。
菊花
菊花是菊科菊屬多年草本生草本植物。因秋季開(kāi)花,又叫“秋菊”。在二千多年前,菊花大多是黃色的,因此,古代詩(shī)人的筆下常常把它寫成黃色的、金色的,還用“黃花”代菊花!抖Y記月令》篇中有“季秋之月,菊有黃華”的記載,這是關(guān)于菊花的最早記載。故時(shí)至今日,也有人稱菊花為“黃花”。特別是菊花又叫“節(jié)花”,謂在重陽(yáng)節(jié)而開(kāi)的意思。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗15
一個(gè)值得愛(ài)的人,肯定是一個(gè)懂得愛(ài)的人;一個(gè)懂得愛(ài)的人,才會(huì)有一顆善良的心和一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛。
九月九日重陽(yáng)節(jié)到了。大院的重陽(yáng)節(jié)有一種傳統(tǒng),喜歡晚餐湊在一起吃。幾家約好,把吃食端到一桌上。夜幕降臨,燈光閃耀,人們飲著菊花酒、二鍋頭,吃著豐盛的飯菜,歡聚暢談,交流情感。一張張笑臉,一陣陣笑語(yǔ)沖出狹小的房間,大家互相祝福著健康長(zhǎng)壽、事事平安,大雜院處處洋溢著祥和的氣氛。
重陽(yáng)節(jié)是一個(gè)非常古老的節(jié)日,因?yàn)椤兑捉?jīng)》中把數(shù)字“九”定為陽(yáng)數(shù),而九月九旺逢兩個(gè)陽(yáng)數(shù)相疊,所以成為“重陽(yáng)!敝仃(yáng)節(jié)染著菊花的香氣,披著輕含的霜露,浸著烈的美酒,載著殘陽(yáng)中回味不盡的厚重心事。
重陽(yáng)那天,人們有敬老的風(fēng)習(xí),各家晚輩都要給上了年紀(jì)的老人多一些體貼。除了專給他們做些可口的吃食外,分家另過(guò)的親屬須慰問(wèn)老者,出了嫁的閨女一早要回娘家探望父母,以報(bào)答養(yǎng)育之恩。有條件的人家,還要陪老人去看看熱鬧兒逛逛公園,這樣會(huì)讓老人心胸更加開(kāi)闊,便于長(zhǎng)壽。
賞菊花是市民多年傳統(tǒng)風(fēng)俗,戴菊花防災(zāi)去病也是人們舊時(shí)一大習(xí)慣。重陽(yáng)節(jié)到來(lái)各大公園將舉辦菊花展,北海、天壇、紫竹院、植物園名聲最大。
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