營銷年度工作方案模板怎么寫
營銷年度工作方案模板怎么寫
市場營銷是將市場營銷看作一種為消費者服務(wù)的理論。營銷工作寫方案需要列出詳細(xì)的過程。下面是小編為你帶來的營銷年度工作方案,一起來看一看吧。
營銷年度工作方案
為了更好的完成20XX年全年任務(wù),營銷中心從兩個方面針對各店做出了細(xì)致化的分析。
一.北京直營店各店全年任務(wù)分配
二. 各店年全年任務(wù)分解
1.上地華聯(lián)店于20XX年6月30日上柜,到12月總計完成銷售32.4萬,20XX年計劃完成80萬,全年上升23%。7月份銷售33634完成任務(wù)的104%,8月份銷售37928完成任務(wù)的106%,9月份銷售42813完成任務(wù)的115%,10月份銷售52415完成任務(wù)的102%,11月銷售64067完成任務(wù)的128%,12月銷售93273完成任務(wù)的116%,20XX年整體銷售屬于下滑現(xiàn)象,但是我們在20XX年很有信心增加銷售的30%,20XX年1月份任務(wù)10萬完成81767完成80%,2月份任務(wù)10萬完成80652完成80%,3月份任務(wù)4萬,4月份任務(wù)6萬,5月份任務(wù)8萬,6月份任務(wù)4萬,7月份任務(wù)5萬,8月份任務(wù)5萬,9月份任務(wù)6萬,10月份任務(wù)8萬,11月任務(wù)6萬,12月任務(wù)8萬,在三月以主推新品春裝來帶動銷售,四月中旬在商場申請一期特賣場,抓住五一和十一的銷售黃金段,新上柜的店鋪增加老顧客的資料,在11月和12月以主推羽絨服和尼克服來帶動銷售,合理利用人力資源。每人每天至少五名試穿顧客,至少成交兩單,提高試穿率及成交率。因2月份是春季新款剛上市的時候,我會組織大家背款號了解貨品,積極調(diào)整陳列,讓顧客感到耳目一新。
2.津樂匯店20XX年完成總銷售66.7萬,20XX年計劃完成80萬,同比你增長20%。20XX年1月份銷售65129完成130%,2月份銷售41983完成135%,三月份銷售52644完成181%,4月份銷售45729完成114%,5月份銷售57278完成110%,6月份銷售49400完成165%,7月銷售41667完成139%,8月銷售39606完成141%,9月份銷售62056完成125%,10月份銷售63297完成105%,11月份銷售72438完成145%,12月份銷售75450完成126%,全年完成666677,完成任務(wù)的110%,20XX年1月份任務(wù)10萬82599完成80%,2月份任務(wù)10萬完成38000,二月份放假過年周邊白領(lǐng)居多也隨著放假賣場客流有限3月份任務(wù)4萬,4月份任務(wù)6萬,5月份任務(wù)8萬,6月份任務(wù)4萬,7月份任務(wù)5萬,8月份任務(wù)5萬,9月份任務(wù)6萬,10月份任務(wù)8萬,11月任務(wù)6萬,12月任務(wù)8萬,三月天氣變暖把羽絨服厚的衣服及時返庫,賣場已清新新品春裝上市來主打,增加員工的搭配主推的能力,突出貨品的特色及賣點以吸引顧客的注意點,提高和加強顧客對商品的進(jìn)一步了解、記憶和信賴的程度,從而最大限度引起購買欲望,四月五月以新品春裝帶動銷售,6月7月夏裝上柜增加激勵制度調(diào)整員工的心態(tài),抓住金9銀10的銷售機(jī)會在店鋪做特賣,11月和12月是銷售羽絨服的好時機(jī),會在賣場做新品推廣和甩去年款羽絨服為主,突出貨品的特色及賣點以吸引顧客的注意點,提高和加強顧客對商品的進(jìn)一步了解、記憶和信賴的程度,從而最大限度引起購買。
3.易世達(dá)店20XX年完成總銷售72.9萬,20XX年計劃完成110萬,同比增長49%。20XX年1月份銷售80365完成107%,2月份銷售12000完成135%,三月銷售32956完成80%,四月銷售41296完成75%,5月銷售47278完成71%,6月份銷售50067完成102%,7月份銷售53048完成63%,8月份銷售81054完成82%,9月份銷售50429完成65%,10月份銷售62469完成59%,11月銷售46171完成50%,12月銷售63985完成50%,20XX年任務(wù)1月12萬,2月12萬,3月6萬,4月8萬,5月10萬,6月5萬,7月6萬,8月7萬,9月8萬,10月10萬,11月6萬,12月10萬,易世達(dá)店屬于社區(qū)店在2月商場沒有大型的活動是店中店自行的活動,三月份會以特賣場為主看一月銷售,主推一口價的貨品來符合商場的層次,四月五月以特賣場為主,及時調(diào)整貨品,讓貨品在店鋪轉(zhuǎn)起來,7月8月以主推夏裝新品為主及時調(diào)整陳列,季節(jié)改變提示顧客應(yīng)季的服裝,9,10月份結(jié)婚的多一些賣場以結(jié)婚的主題來陳列,可以帶動媽媽們一起來消費,11月12月以冬裝為主告知會員前來挑選,告知冬季的流行趨勢。
4.新奧天虹店20XX年完成銷售53.4萬,20XX年計劃完成62萬,同比增長17%。20XX年1月銷售52144完成任務(wù)100%,2月份銷售29177完成任務(wù)97%,3月銷售19766完成65%,4月銷售32877完成82% 5月銷售25995完成100% 6月銷售32572完成100% 7月銷售37327完成100% 8月銷售50231 完成100%9月銷售28641完成57% 十月銷售50541 完成84%,11月銷售50532完成100% 12月銷售124989完成121%,20XX年任務(wù)1月8萬,2月份8萬,3月份3萬,4月份4萬,5月份5萬,6月份3萬,7月份3萬,8月份4萬,9月份5萬,10月份6萬,11月份5萬,12月份8萬,在1月和2月以主推尼克服為主占銷售的50%,3月初賣場在做一周滯銷款的尼克服清倉帶動銷售,4月和5月抓住五一黃金周的機(jī)會做新品的推廣,其次一周調(diào)整賣場一次讓顧客有新鮮感,員工對貨品的熟知,在淡場時間分區(qū)域進(jìn)行學(xué)習(xí),每個款式不低于三套替代款式的搭配學(xué)習(xí),關(guān)鍵是讓員工清晰每款貨品本身是什么風(fēng)格的,尤其哪些款 式不挑年齡、身材、膚色、哪些款式是比較體現(xiàn)氣質(zhì)的,結(jié)合報表中區(qū)域差異情況,貨品及時調(diào)整,店長關(guān)注走勢,賣場主動示范推廣,10月11月抓住鳥巢游玩的客流,其次加強服務(wù)意識,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,贏得顧客的信賴。
5.平谷國泰店于20XX年8月23日上柜到12月完成總銷售11.4萬,20XX年計劃完成50萬。在9月份銷售26694,10月銷售40214,11月銷售17511,12月銷售30005,20XX年1月份銷售40255,2月份銷售55933,3月任務(wù)3萬,4月任務(wù)3萬,5月任務(wù)4萬,6月任務(wù)3萬,7月任務(wù)3萬,8月任務(wù)4萬,9月任務(wù)4萬,10月任務(wù)6萬,11月任務(wù)4萬,12月任務(wù)6萬,平谷國泰在2月份新品春裝反應(yīng)銷售很大,我會把羽絨服清倉返庫,加強新品春裝的推廣,賣場的陳列和出模以春裝為主,增加員工的信心,3月4月主推春裝為主,每天給店鋪設(shè)置主推款, 提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,在4月5月利用節(jié)假日做文章,多做些促進(jìn)銷售的活動,如新品滿額贈禮品等工作計劃來吸引顧客眼球的活到熱情、貼心的服務(wù),7月8月以主推夏裝為主, 為了完成目標(biāo)業(yè)績需上級領(lǐng)導(dǎo)給予貨品與活動方面支持,保證每款不斷碼大量贈品支持,國定假日與非國定假日,例如國慶日,情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)等,另外中國傳統(tǒng)習(xí)俗節(jié)令也是不能忽視的,可以在店鋪做特賣。其次還有商場的周年慶也是可以增加銷售創(chuàng)造出新鮮感的話題。
6.廣安門天虹 : 20XX年完成94萬,20XX年計劃完成110萬,增長17%。15年銷售較高月份1月,5月,9月,10月,12月。一年中的幾個有效節(jié)假 日,商場有同步大型優(yōu)惠活動。在16年中正常保住這幾個月份的有效銷售業(yè)績。 在老顧客的維系上做功課,把現(xiàn)有老顧客提精,增加新會員的數(shù)量。11月初,準(zhǔn)備申請一個檔期的15年羽絨服的一口價特賣。
7.馬家堡華聯(lián):15年6月開業(yè)到12月總銷售19.2萬,16年計劃銷售66萬。 老顧客比較忠實,16年更好的增加會員數(shù)量,6月底做一周年老顧客感恩活動。 有效節(jié)假日5月,9月,10月,12月銷售的跟進(jìn)。 3.8號二層有大型淑女裝特賣,如果能排上檔期對銷售有更好的提升。
8.公益橋華冠: 新店鋪開業(yè),準(zhǔn)備把這個店定位為一個精品銷售店。 店內(nèi)做兩桿的一口價商品,為新品的銷售起到一個帶動的作, 如果華聯(lián)撤柜,那邊要做的老顧客一周年答謝會將轉(zhuǎn)到這邊來做。 抓住有效節(jié)假日銷售5月,9月,10月,12月。
9. 唐山灤南:20XX年9月上柜到12月完成總銷售4.6萬,20XX年計劃完成40萬。灤南屬于縣級商場,品牌還沒有完全得到認(rèn)可。今年加大力度對店內(nèi)員工進(jìn)行整體素質(zhì)的培養(yǎng)和提升。在8月底,12月底,計劃在 一層大廳做兩檔小型特賣會,提高銷售的同時可以提升本品牌在當(dāng)?shù)氐闹取?抓住有效節(jié)假日銷售5月,9月,10月,12月。
10.唐山八方: 15年10月開業(yè)到12月銷售5.4萬,16年任務(wù)64萬, 增加店內(nèi)員工的業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)呢 ,提高整體員工素質(zhì),為更好的銷售打基礎(chǔ), 如果位置沒有變動,建議協(xié)調(diào)兩個賣場打通,及時組織適合品牌所處區(qū)域 的應(yīng)季商品,同類商品上架建議低折扣低于北京區(qū)域。 抓住有效節(jié)假日5月,9月,10月。12月, 12月底計劃做一個冬裝特賣。
11.廊坊新朝陽:15年6月開業(yè)到15年12月總銷售69.6萬。16年任務(wù)141萬。 保住有效節(jié)假日5月,9月,10月。12月的銷售業(yè)績。增加新會員數(shù)量,現(xiàn)有老顧客做質(zhì)量提精。 在員工方面多做思想疏通,更好的跟隨公司進(jìn)步, 6月計劃做老顧客一周年感恩回饋活動。
12.樂天銀泰:15年3月開業(yè)以來,到15年12月總銷售23.2萬,16年任務(wù)46萬,王府井地段比較繁華,游客較多,主抓4月,5月,9月,10月,11月旅游銷售旺季,力爭做到全年任務(wù)的60%,8月樂天店慶也是銷售沖刺的一個月。12月,1月是外地人員回家過年為家人購置衣服的月份,這兩個月是單品價格相對來說較高的時期,這兩個月的銷售力爭做到全年任務(wù)的30%,6月,7月,為銷售淡季,我們這兩個月銷售夏裝,單品價格相對冬季偏低,以聯(lián)單入手,力爭做到全年任務(wù)的10%
隨著公司的不斷發(fā)展,規(guī)模也將得以壯大。營銷中心將以公司利益為中心,以服務(wù)客戶為宗旨、以降成增效為目標(biāo)的原則開展工作。加強部門管理建設(shè),不斷提高員工素養(yǎng),強化員工服務(wù)意識。使全體員工齊心協(xié)力、努力奮斗,爭取取得更好的效益。
營銷年度工作計劃模板
一、項目現(xiàn)狀
項目一期于20XX年5月正式開盤銷售,現(xiàn)已基本消化完畢,截至20XX年2月底,剩余 套未售,其中頂層 套,一層 套;一期將于20XX年5月1日開始交房。
項目二期已于春節(jié)前開始內(nèi)部認(rèn)購,截至20XX年2月底,已認(rèn)購 套;預(yù)計于20XX年5月取得銷售許可證可正式開盤銷售。
二、整體銷售計劃
1、市場環(huán)境分析
如果說20XX-20XX年是本輪房地產(chǎn)調(diào)控的第一階段,期間行業(yè)政策面持續(xù)收緊,市場交易量持續(xù)萎縮,一二線城市房價持續(xù)回調(diào),而進(jìn)入20XX年以來,調(diào)控其實逐漸進(jìn)入了第二階段,由于前期調(diào)控成效基本得到了中央層面的肯定,加上房地產(chǎn)市場持續(xù)低迷給地方政府財政所帶來的巨大壓力,我們看到行業(yè)基本面在20XX年之后明顯出現(xiàn)好轉(zhuǎn),市場交易量逐漸恢復(fù),房地產(chǎn)企業(yè)壓力逐漸減輕,甚至房價也正逐漸企穩(wěn)回升,總結(jié)來看,20XX年無疑成為了行業(yè)全面回穩(wěn)的一年。尤其20XX年下半年,一二線城市引領(lǐng)全國市場銷售明顯回暖。
2、20XX年政策及市場展望
盡管20XX年被稱為 “史上最嚴(yán)厲調(diào)控年”,但是自20XX年3月以來,房地產(chǎn)市場回暖趨勢明顯,年底更是輪番上演土地、售房高潮,在此背景下,20XX年政府絕不會完全放松調(diào)控政策,未來或?qū)②叿(wěn)。但是若房價繼續(xù)上漲且漲幅超出政府容忍范圍,政府不排除會出臺嚴(yán)厲措施的可能性。
20XX年,我們判斷限購政策仍將存續(xù),但房產(chǎn)稅短期內(nèi)對市場影響有限,另一方面隨著房地產(chǎn)整體環(huán)境的回暖,房地產(chǎn)和開發(fā)投資將溫和上漲,20XX年全國市場將量價齊升。在產(chǎn)品需求層面,剛需項目主流地位不變,改善、投資等產(chǎn)品的狀況將繼續(xù)好轉(zhuǎn)。在市場轉(zhuǎn)好過程中,也存在政府加強調(diào)控政策、出臺調(diào)控新政的可能性。
經(jīng)研究判斷,平原房地產(chǎn)市場20XX年首先在銷售量上將比20XX年有小幅攀升,各個項目月均銷售速度基本上能穩(wěn)定在15—20套左右(持續(xù)銷售期,開盤、認(rèn)購、促銷活動和尾盤銷售期除外);隨著量變,后續(xù)跟進(jìn)的便會是銷售價格的變化,20XX年,平原縣城銷售均價也會隨著銷售去化速度的增加而上揚,但是受平原地區(qū)總?cè)丝跀?shù)量、經(jīng)濟(jì)水平、人均消費水平及宏觀政策影響,價格上漲速度及區(qū)間不會很大。
3、銷售周期安排
項目除一、二期外,尚余11棟樓待開發(fā),建議分為三期、四期兩期開發(fā),每期5-6棟樓座,都于20XX年年內(nèi)動工,爭取20XX年上半年整個基本銷售完畢。
3-4月 二期房源的持續(xù)認(rèn)購;
常規(guī)推廣方向:項目一期熱銷清盤、二期火熱預(yù)定中。
現(xiàn)場包裝:更換包裝新售樓處, 包裝現(xiàn)場看房通道。
客戶支持:目前項目已經(jīng)封頂,外立面已呈現(xiàn),建議3月開始客戶拓展,邀請所積累客戶到場感受,同時配合相應(yīng)的促銷措施促進(jìn)銷售。
5-6月 二期正式開盤并基本消化;三期工程動工;
推廣方向:在事件營銷熱度的基礎(chǔ)上(前期客戶答謝活動),加強項目常規(guī)
推廣,籌備三期開盤。
價格策略:若市場已有部分轉(zhuǎn)變,且通過事件營銷使項目和企業(yè)形象初步樹立,可在此期間小幅上調(diào)價格,增強客戶信心,迎接項目三期認(rèn)購。
推廣渠道:戶外,常規(guī)推廣(電視字幕、夾報、燈桿道旗),客戶拓展活動(派單、巡展、定向企業(yè)單位客戶拓展);
7-8月 三期房源的持續(xù)認(rèn)購;
推廣方向:做好項目三期開盤前推廣及客戶積累工作。
價格策略:項目前期開盤前價格調(diào)整。
推廣渠道:戶外,常規(guī)推廣(電視字幕、電視廣告、夾報、燈桿道旗),客戶拓展活動(派單、巡展、短信、定向企業(yè)單位客戶拓展);
項目開盤前客戶積累:為保證開盤熱銷,做好三期開盤前客戶梳理及積累工作,并做好項目前期客戶維護(hù)工作,盡可能的提升項目口碑,為三期熱銷做好鋪墊。
9-10月 三期房源正式開盤并基本消化;四期工程動工;
推廣方向:開盤熱銷。
項目開盤:舉辦大型開盤儀式,項目三期正式開盤銷售,認(rèn)購客戶換簽合同,爭取項目三期在1到2個月內(nèi)消化完。
推廣渠道:戶外,常規(guī)推廣(電視字幕、電視廣告、夾報、燈桿道旗),客戶拓展活動(派單、巡展、短信、定向企業(yè)單位客戶拓展)。
11-20XX年1月 四期房源的持續(xù)認(rèn)購;
推廣方向:持續(xù)銷售期。
價格策略:對開盤價格調(diào)整。
推廣渠道:戶外及常規(guī)推廣。
4、整體價格
項目二期認(rèn)購均價:3873元/平米;
二期開盤時價格上漲50-80元/平米;
三期預(yù)計認(rèn)購均價3950-4000元/平米;
四期預(yù)計認(rèn)購均價4100元/平米左右。
三、項目品牌加強
本項目屬低密度純多層項目,項目綜合品質(zhì)較高,隨著外環(huán)路東遷的規(guī)劃,項目居住品質(zhì)將進(jìn)一步提升,因此在20XX年度應(yīng)著重加強項目品牌的塑造和宣傳,使本項目的相對高端形象扎實的樹立起來,并在市場和客戶中形成影響力,以支撐項目價格和銷售。
一期入住樣板效應(yīng):20XX年5月一期交房,客戶辦理入住,項目的'口碑宣傳作用將得到最大規(guī)模的釋放,確保項目老帶新客戶基數(shù),提升項目銷售業(yè)績,同時也為項目增加大量人氣;
售樓處:目前售樓處租約即將到期,為了符合項目氣質(zhì),配合項目后期銷售,建議售樓處另行選址、包裝,如琵琶灣沒有合適位置,可選在平安大街等人流密集的商業(yè)區(qū)或縣城主要干道上;
現(xiàn)場看房通道:隨著項目工程進(jìn)度的推進(jìn),一期5月即將交房入住,現(xiàn)場客戶看房也會隨著增加,看房通道既能解決現(xiàn)場客戶看房安全問題,同時又能樹立項目及開發(fā)商口碑,并起到良好的項目宣傳作用;建議盡快設(shè)計、安裝看房通道;
客戶活動:建議5月交房時舉辦交房慶典或客戶答謝會,項目8月左右3期開盤時舉辦開盤儀式;并在適當(dāng)時間節(jié)點(諸如端午、中秋、國慶等)搞一些促銷讓利的客戶回饋及特價房活動,保證項目持續(xù)熱銷;
項目品牌宣傳:每月一次的主流媒體的品牌直接宣傳,以報廣為主。
四、推廣渠道 1、推廣媒介:
由于平原縣城推廣途徑較為單一,顧20XX年主要推廣渠仍舊以去年有效推廣媒介為主,這些媒介主要包括道戶外廣告牌、DM直投、電視字幕、道旗、報廣、電視廣告、短信、客戶活動及附贈禮品。
2、各推廣媒介來電來訪效果
五、營銷活動
建議本年度至少安排2次大型的營銷活動,5月份交房儀式和8月份項目三期開盤,年度2次大型營銷活動既能保證項目人氣的聚集、當(dāng)?shù)刂鹊奶嵘椖亢烷_發(fā)商的口碑,也利于項目后期銷售,確保項目持續(xù)熱銷;顒有问街饕蚤_盤慶典、客戶答謝和產(chǎn)品說明為主。
一般節(jié)日暖場活動:三八節(jié)、3.12植樹節(jié)、勞動節(jié)、青年節(jié)、5.13母親節(jié)、兒童節(jié)、6.17父親節(jié)、6.23端午節(jié)、8.23七夕節(jié)、9.10教師節(jié)、9.30中秋節(jié)、國慶節(jié)、10.23重陽節(jié)。
六、近期推廣計劃 3月份推廣計劃:
戶外廣告:保障現(xiàn)有戶外硬廣發(fā)布渠道及數(shù)量; 電視字幕:保障現(xiàn)有播放頻次; 道旗:保證持續(xù)發(fā)布,并檢查有無損壞; 鄉(xiāng)鎮(zhèn)戶外:持續(xù)發(fā)布,檢查效果;
DM直投:節(jié)后加大派單力度,力爭確保3月份持續(xù)熱銷,每天2—4人派單,每人每天500份,并及時更換派單區(qū)域;
短信:節(jié)后調(diào)整短信內(nèi)容,爭取持續(xù)發(fā)送一周短息; 電視廣告:持續(xù)發(fā)布。
火鍋店年度營銷計劃范文
一、目的
我們已經(jīng)知道打擊競爭對手的方略,通過打擊競爭品牌,我們在新近開業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢,但對已經(jīng)成功運營一段時間競爭對手,我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營業(yè)額,所以需要本篇補充方案,以便能搶奪,縮小些類競爭對手的市場,同時達(dá)到打擊競爭對手的目的。
二、搶奪前的準(zhǔn)備工作
在任何活動開展的前,單店應(yīng)在商圈內(nèi)對競爭對手作前期調(diào)查,并分出主要競爭對手和次要競爭對手,主要競爭對手的調(diào)查包含:裝修定位檔次、菜品價格定位、竟?fàn)帉κ仲u點、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等,營運流程、營業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。依據(jù)此類市場調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析,制定我們的搶奪計劃。
三、因為品牌不同和地區(qū)差異,總部僅提供幾個典型事例,不擬做詳細(xì)的執(zhí)行細(xì)則,重在傳播一種思路,希望單店在執(zhí)行中有自己的詳細(xì)計劃和謀略。
四、搶奪略策
<一>單店的裝修定位
1、單店的裝修風(fēng)格執(zhí)行總部標(biāo)準(zhǔn),即具有鮮明的個性,又能突出文化氛圍。(檔次高的店有匾、詩賦、字畫、浮雕等)
2、在裝飾材料及施工工藝上不能過于粗糙。
3、上規(guī)模、上檔次的單店相對競爭力大,單店的包間可以設(shè)一個貴賓房(器皿可考慮金器或銀器)以吸引既定客戶,同時可以起到廣告效應(yīng),在行業(yè)中制造影響。
4、800㎡以上的單店可考慮增設(shè)演奏臺:①民樂演奏(古箏、揚琴、二胡等);②時裝模特表演、歌手演唱,以增加氣氛、穩(wěn)住客源。
<二>價格定位
價格是最敏感的調(diào)節(jié)杠桿,我們單店應(yīng)視自身的情況進(jìn)行價格定位,我們的定價標(biāo)準(zhǔn)不參考次級競爭對手,主要參考同等檔次的主要競爭對手,價格略低于此類競爭對手,決對不能高于競爭對手或者在主打產(chǎn)品上進(jìn)行特價銷售,(其它差價基本相同)在服務(wù)或優(yōu)惠措施上優(yōu)勝于對手。
<三>分析競爭對手的優(yōu)勢、劣勢。
商圈內(nèi)的競爭對手優(yōu)勢、劣勢我們從重要因素和非重要因素兩個方面來分析,重要因素如:環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)等。非重要因素主要是指補充、輔助措施,如一些非重大的優(yōu)惠措施等;在眾多的重要因素中我們的競爭對手已經(jīng)具備(價格上的差異是我們的訴求點),因此我們的細(xì)則必須在非重要因素(輔助因素)中找到竟?fàn)帉κ值牟蛔,如競爭對手有無停車場、洗車服務(wù);小吃品種的多少,是否有兒童、婦女喜歡的食品;團(tuán)體有無車輛接送;店堂內(nèi)是否有綠色植物;服務(wù)的延伸;是否有祝詞禮物贈送;小禮物的別出心裁等。
為了使我們的單店經(jīng)理具備一種理念和實施思路,下面簡單地介紹一種“象限分析模型”的理論,希望總部傳達(dá)的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。
修補區(qū) 優(yōu)勢區(qū) 優(yōu)勢區(qū):(重要程度高)是單店優(yōu)點,需要加以保持。
機(jī)會區(qū) 維持區(qū) 修補區(qū):(重要程度高)單店在這方面表現(xiàn)比較差, 需要重點修補、改進(jìn)。
機(jī)會區(qū):(重要程度低)單店在這方面表現(xiàn)比較差,
消費者和競爭對手包括我們的單店都忽略了,我們的單店可以挖掘這方面的機(jī)會,了解我們顧客群的滿意度,吸引潛在客戶。
維持區(qū):(重要程度低)單店在這方面表現(xiàn)比較好,對單店的實際意義不大,不需要花太大的功夫。
下面針對以上理論做幾例應(yīng)用舉例:
1、用餐贈書或光碟活動
細(xì)則:消費滿ⅹⅹ元,贈送ⅹⅹ元的書或光碟。
這種方案對知識文化時代的人們會很有吸引力,無論在讀書或聽光碟(印有紅門宣傳資料或祝詞等)時均能想到我們單店,并且在顧客和他們的朋友交流中會多次提到我們單店,吸引另外一些朋友成為我們的顧客,這種方式很符合我們單店,吸引另外一些朋友成為我們的顧客,這種方式很符合我們單店濃濃的文化氛圍。
2、如果對方米飯收錢的話,咱們的米飯就采用免費,如果竟?fàn)帉κ值拿罪埐皇斟X,那咱們單店的米飯則要用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米做成,如泰國香米、東北大米等,突出自己的特點。
3、店的小吃多樣化并適時添加新的特色品種,如果競爭對手每天只提供一種水果拼盤,那我們單店則提供多種水果拼盤拱顧客選擇。
4、可制作“收銀袋”,收銀袋上印刷我們單店的有關(guān)介紹和訂坐電話,用于裝收銀臺找補給客人的零錢,既衛(wèi)生又方便,并且起到宣傳單店的作用。
5、如果競爭對手就餐大廳或包間無娛樂設(shè)施或場地,那我們單店可以在大廳等合適位置開辟一個演奏臺,拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用。
6、如果競爭對手開餐前無開胃菜或只有一種(泡菜、咸菜),那我們可考慮開餐前送兩種或以上的開胃菜(茴香豆、花生米、泡黃瓜、薺頭、蒜頭等)。
7、包括我們前面說的開辟“豪華包間”也是機(jī)會區(qū)的一種創(chuàng)新。
等等一系列方法來尋找打擊競爭對手的機(jī)會點,前提必須是“修補區(qū)”的劣勢得到了根本的改觀。
<四>單店的宣傳
單店宣傳的目的是提高知曉度和美譽度,主要通過廣告宣傳的方式提高知曉度,如報紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來加以實現(xiàn)。通過公益活動,如贊助、捐款、慰問等方式來提高單店的美譽度。另外通過提高顧客的滿意度也可以達(dá)到提升單店品牌的作用。
<五>尋找賣點
賣點主要是能夠吸收顧客的細(xì)節(jié),如果競爭對手的某個賣點收效很大,單店應(yīng)立即進(jìn)行初步模仿,如果競爭對手不立即創(chuàng)新,那么他的賣點將被我們淡化,同時我們的單店在價格傳播途徑上下些功夫,反而成了競爭對手頭痛的賣點,此方法是消極被動的辦法,積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點來尋找賣點,如低價促銷酒水,創(chuàng)新菜品,創(chuàng)新服務(wù),客服配套措施等方法,此類方法不斷更新,以免競爭對手跟風(fēng)。
<六>建立營銷隊伍,多渠道開展行銷策略
1、建立營銷隊伍。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營銷員,是行銷隊伍的領(lǐng)導(dǎo)者,全體員工都應(yīng)是單店的行銷員,開展全員營銷。店經(jīng)理、樓面、執(zhí)行經(jīng)理起主要作用,也是核心力量,內(nèi)抓管理,外拓市場?偟甑臓I銷方案在單店執(zhí)行必須有單店營銷團(tuán)體的評估和預(yù)測,有必要的話需要進(jìn)行補充和創(chuàng)新。
2、建立兼職營銷隊伍。列名單、排名單:
A、列出要好的、具有一定社會關(guān)系的朋友,通過他們經(jīng)常“帶客(或推薦)消費”。
B、可聯(lián)系娛樂、休閑場所的工作人員發(fā)邀請卡或優(yōu)惠卡,按實際的消費給予他們適當(dāng)?shù)奶岢苫蚍旨t。
當(dāng)然建立兼職營銷隊伍的途徑不一而足,主要是單店根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌龊偷攴降那闆r來選擇自己合適的方式。
渠道營銷不是新概念,單店通過的渠道也就是總部所提供的促銷方式和傳播途徑,使用立體宣傳和促銷來達(dá)到搶奪競爭對手市場的目的。
<七>經(jīng)常促銷
某些競爭對手在玻璃幕墻上貼“吃100,送50”的鏤空及時貼,作為常年促銷手段和宣傳方式,這種促銷方式降低了店方優(yōu)惠措施在顧客心中的含金量,所以我們不建議采用此種方式,而是充分利用各節(jié)假日及其他活動日來展開促銷活動,打擊競爭對手,這方面我們的《企劃手冊》已做了比較全面的提示,當(dāng)然不同民族地區(qū)的當(dāng)?shù)貞c祝日和慶祝方式有不同的特色,店方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H另外尋找新的促銷點。
<八>建立客戶檔案
總部提供的客戶檔案表,單店按表格內(nèi)容詳細(xì)記錄顧客信息,并存檔,定期回訪,請主要客戶參與店方的促銷活動,加強公關(guān)工作。
五、總評
無論哪種搶奪措施,必須作有效的評估,事后便于提高,每次打擊行動不必面面俱到,但必須有重點、有策略,在行動前如需總部協(xié)助或有沒參透的地方請致電:(023)62983645—801,企業(yè)策劃部聯(lián)系。
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