番茄炒蛋的制作方法1

　　材料

　　番茄，雞蛋，鹽，食用油，白醋。

　　做法

　　1.先把番茄**，切塊狀。

　　2.雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白醋(這樣炒出的'雞蛋松軟，形狀好，口感也棒)。

　　3.熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型后，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。

　　4.鍋里留少許油(炒蛋的時(shí)候油盡量多放一點(diǎn)，留下炒番茄的小份油)，倒入番茄翻炒。

　　5.等到番茄出汁，把炒好的雞蛋倒入，一起炒勻(動(dòng)作不宜太大)。(怕酸的**可以加點(diǎn)白糖再出鍋。不過(guò)，俺就喜歡這酸酸的味道，超級(jí)下飯)。

　　6.本菜不建議放雞精或味精，至于為啥子，你們做過(guò)嘗過(guò)就曉得了。

　　小訣竅

　　雞蛋最好不是用飼料喂養(yǎng)雞生的，吃粗糧雞生出的蛋顏色好，營(yíng)養(yǎng)好，安全健康。

番茄炒蛋的制作方法2

　　材料

　　番茄，雞蛋，鹽，食用油，白醋。

　　做法

　　1.先把番茄**，切塊狀。

　　2.雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白醋(這樣炒出的`雞蛋松軟，形狀好，口感也棒)。

　　3.熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型后，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。

　　4.鍋里留少許油(炒蛋的時(shí)候油盡量多放一點(diǎn)，留下炒番茄的小份油)，倒入番茄翻炒。

　　5.等到番茄出汁，把炒好的雞蛋倒入，一起炒勻(動(dòng)作不宜太大)。(怕酸的**可以加點(diǎn)白糖再出鍋。不過(guò)，俺就喜歡這酸酸的味道，超級(jí)下飯)。

　　6.本菜不建議放雞精或味精，至于為啥子，你們做過(guò)嘗過(guò)就曉得了。

　　小訣竅

　　雞蛋最好不是用飼料喂養(yǎng)雞生的，吃粗糧雞生出的蛋顏色好，營(yíng)養(yǎng)好，安全健康。

番茄炒蛋的制作方法3

　　材料

　　蕃茄1個(gè)，雞蛋4顆，蔥1支，辣椒1支，蒜末2小匙，生粉水適量，鹽1小匙，糖2小匙，雞粉1小匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，水120㏄，香油適量。

　　做法

　　1.蕃茄切丁;蔥切段;辣椒切片;雞蛋打散成蛋液，備用。

　　2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末與作法1的蔥段、辣椒片爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。

　　3.加入所有調(diào)味料炒至湯汁沸騰，勾芡后加入香油拌勻即可。

番茄炒蛋的制作方法 (菁選3篇)擴(kuò)展閱讀

番茄炒蛋的制作方法 (菁選3篇)（擴(kuò)展1）

——番茄炒蛋的作文 (菁選3篇)

番茄炒蛋的作文1

　　今天中午，我在廚房里準(zhǔn)備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，我的心頓時(shí)“怦怦”直跳。

　　準(zhǔn)備做菜了，我先把番茄洗好，“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的。接著我又拿了兩個(gè)雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破，只聽(tīng)“啪”一聲，蛋落到了碗里。我一連敲了兩個(gè)雞蛋，就開(kāi)始攪拌了�？曜影训皵嚢璧谩班�嗒”作響，就像在演奏一首交響曲。

　　蛋攪拌好后，我使勁擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“踢踏，踢踏”幾聲響后，火苗便竄了出來(lái)。我迅速往鍋里倒了一些油，立刻發(fā)出“嗞嗞……”聲。趁油還沒(méi)有熱時(shí)，我把蛋倒了下去，過(guò)了一會(huì)兒，蛋從液體變成了固體，番茄也“光榮”地下鍋了。我拿出一把鏟子，把蛋翻到上邊來(lái)，并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的，一直這樣反復(fù)炒，再倒入少許水，把鍋蓋上，焐五分鐘后，關(guān)掉煤氣灶，揭開(kāi)鍋蓋，往里放點(diǎn)鹽和味精，再攪和一下，一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋出爐了。

　　這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動(dòng)手去做，其實(shí)并不怎么難。

番茄炒蛋的作文2

　　我一直都有一個(gè)愿望，就是學(xué)會(huì)炒菜。正好，今天媽媽買(mǎi)回了番茄，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)�教我做番茄炒雞蛋吧！”“好��！”

　　按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

　　其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照*時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開(kāi)。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開(kāi)一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)�！蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)�，生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃。”于是，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。

　　準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去�！眿寢尮膭�(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開(kāi)跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！

　　學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。

番茄炒蛋的作文3

　　今年的除夕夜，我親自下廚，為家人做了一盆飽含心意的番茄炒蛋。

　　*時(shí)在家，我是一個(gè)“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的“小公主”，家里人就好像是我的仆人一樣“服侍”著我。爸爸也總是說(shuō)，我是一棵溫室里的小草，經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽(tīng)了，心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是，在溫馨的除夕夜，我要親手做一道“番茄炒蛋”，讓家里人對(duì)我刮目相看。

　　要想做“番茄炒蛋”，當(dāng)然先要準(zhǔn)備好主材料：兩個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋。接著，“大廚”我就要開(kāi)始燒菜了。

　　首先，在外婆的幫助下，我小心翼翼地?cái)Q開(kāi)煤氣罐，打開(kāi)煤氣灶，放上鍋，待燒熱了鍋后，再倒上一些油。期間，我把番茄洗干凈，再切成一小塊一小塊的，由于做菜心切，用力過(guò)猛，番茄汁全“溜”了出來(lái)，那可憐的番茄，大的呈塊狀，小的則呈丁狀。我又拿了一個(gè)大碗準(zhǔn)備打雞蛋：我學(xué)外婆的樣子，拿起一個(gè)雞蛋在碗沿上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，接著用力一剝，蛋清和蛋黃就滑進(jìn)了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，再稍作攪拌。這時(shí)，油燒熱了，油就好像是一個(gè)調(diào)皮的孩子，不停地往上跳，我嚇得接連后退，不敢向前�！瓣P(guān)鍵時(shí)刻”，還是外婆不斷在一旁鼓勵(lì)我，要我勇敢地走向前。我有了些許安慰和信心，慢慢走向了那口“熱鍋”。

　　接著，我鼓起勇氣，迅速將攪勻的雞蛋往鍋里倒，“哧——”的'一聲，我像“老鼠見(jiàn)了貓”似的迅速躲開(kāi)了，生怕被燙到。我把手伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，用鏟子在鍋里隨意翻炒了幾下，就往鍋里倒進(jìn)了我的“鄒氏秘制番茄塊（丁）”，油也再?zèng)]有在那跳躍著。又翻炒幾下后，我就往里倒了一些水，蓋上鍋蓋，幾分鐘過(guò)后就熟了。

　　然后，就到了放調(diào)味品的時(shí)候，我仔細(xì)地打量著鹽、味精、雞精，仍不知該放多少。我有些手忙腳亂了，不知所措，只好去請(qǐng)教“神廚”外婆了，通過(guò)外婆的指導(dǎo)，我終于放好了調(diào)料。

　　最后，我把番茄炒蛋盛到盤(pán)子里，撒上一些蔥花�？粗�就知道很好吃：金黃金黃的雞蛋一塊一塊的，雖然經(jīng)驗(yàn)不足，有大有小，但是配上紅艷艷的***和綠油油的蔥花，就顯得色彩鮮艷，讓人饞涎欲滴！

　　家人們圍坐在圓桌前，我自豪地端上自己的“杰作”——番茄炒蛋，心里洋溢著一種說(shuō)不出來(lái)的喜悅。我迫不及待地拿起筷子，“毫不客氣”地夾了一塊品嘗。畢竟是出自自己之手，我感覺(jué)那味道比廚師做的更好吃，香噴噴的。

　　除夕夜的番茄炒蛋，象征著我長(zhǎng)大了，也飽含著我對(duì)家人濃濃的愛(ài)！

番茄炒蛋的制作方法 (菁選3篇)（擴(kuò)展2）

——番茄炒蛋的作文 (菁選3篇)

番茄炒蛋的作文1

　　今天中午，我在廚房里準(zhǔn)備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，我的心頓時(shí)“怦怦”直跳。

　　準(zhǔn)備做菜了，我先把番茄洗好，“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的。接著我又拿了兩個(gè)雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破，只聽(tīng)“啪”一聲，蛋落到了碗里。我一連敲了兩個(gè)雞蛋，就開(kāi)始攪拌了�？曜影训皵嚢璧谩班�嗒”作響，就像在演奏一首交響曲。

　　蛋攪拌好后，我使勁擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“踢踏，踢踏”幾聲響后，火苗便竄了出來(lái)。我迅速往鍋里倒了一些油，立刻發(fā)出“嗞嗞……”聲。趁油還沒(méi)有熱時(shí)，我把蛋倒了下去，過(guò)了一會(huì)兒，蛋從液體變成了固體，番茄也“光榮”地下鍋了。我拿出一把鏟子，把蛋翻到上邊來(lái)，并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的，一直這樣反復(fù)炒，再倒入少許水，把鍋蓋上，焐五分鐘后，關(guān)掉煤氣灶，揭開(kāi)鍋蓋，往里放點(diǎn)鹽和味精，再攪和一下，一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋出爐了。

　　這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動(dòng)手去做，其實(shí)并不怎么難。

番茄炒蛋的作文2

　　我一直都有一個(gè)愿望，就是學(xué)會(huì)炒菜。正好，今天媽媽買(mǎi)回了番茄，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)�教我做番茄炒雞蛋吧！”“好��！”

　　按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

　　其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照*時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開(kāi)。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開(kāi)一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)�！蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)�，生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃。”于是，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。

　　準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑�鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去�！眿寢尮膭�(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開(kāi)跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！

　　學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。

番茄炒蛋的作文3

　　今年的除夕夜，我親自下廚，為家人做了一盆飽含心意的番茄炒蛋。

　　*時(shí)在家，我是一個(gè)“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的“小公主”，家里人就好像是我的仆人一樣“服侍”著我。爸爸也總是說(shuō)，我是一棵溫室里的小草，經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽(tīng)了，心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是，在溫馨的除夕夜，我要親手做一道“番茄炒蛋”，讓家里人對(duì)我刮目相看。

　　要想做“番茄炒蛋”，當(dāng)然先要準(zhǔn)備好主材料：兩個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋。接著，“大廚”我就要開(kāi)始燒菜了。

　　首先，在外婆的幫助下，我小心翼翼地?cái)Q開(kāi)煤氣罐，打開(kāi)煤氣灶，放上鍋，待燒熱了鍋后，再倒上一些油。期間，我把番茄洗干凈，再切成一小塊一小塊的，由于做菜心切，用力過(guò)猛，番茄汁全“溜”了出來(lái)，那可憐的番茄，大的呈塊狀，小的則呈丁狀。我又拿了一個(gè)大碗準(zhǔn)備打雞蛋：我學(xué)外婆的樣子，拿起一個(gè)雞蛋在碗沿上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，接著用力一剝，蛋清和蛋黃就滑進(jìn)了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，再稍作攪拌。這時(shí)，油燒熱了，油就好像是一個(gè)調(diào)皮的孩子，不停地往上跳，我嚇得接連后退，不敢向前�！瓣P(guān)鍵時(shí)刻”，還是外婆不斷在一旁鼓勵(lì)我，要我勇敢地走向前。我有了些許安慰和信心，慢慢走向了那口“熱鍋”。

　　接著，我鼓起勇氣，迅速將攪勻的雞蛋往鍋里倒，“哧——”的'一聲，我像“老鼠見(jiàn)了貓”似的迅速躲開(kāi)了，生怕被燙到。我把手伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，用鏟子在鍋里隨意翻炒了幾下，就往鍋里倒進(jìn)了我的“鄒氏秘制番茄塊（丁）”，油也再?zèng)]有在那跳躍著。又翻炒幾下后，我就往里倒了一些水，蓋上鍋蓋，幾分鐘過(guò)后就熟了。

　　然后，就到了放調(diào)味品的時(shí)候，我仔細(xì)地打量著鹽、味精、雞精，仍不知該放多少。我有些手忙腳亂了，不知所措，只好去請(qǐng)教“神廚”外婆了，通過(guò)外婆的指導(dǎo)，我終于放好了調(diào)料。

　　最后，我把番茄炒蛋盛到盤(pán)子里，撒上一些蔥花�？粗�就知道很好吃：金黃金黃的雞蛋一塊一塊的，雖然經(jīng)驗(yàn)不足，有大有小，但是配上紅艷艷的***和綠油油的蔥花，就顯得色彩鮮艷，讓人饞涎欲滴！

　　家人們圍坐在圓桌前，我自豪地端上自己的“杰作”——番茄炒蛋，心里洋溢著一種說(shuō)不出來(lái)的喜悅。我迫不及待地拿起筷子，“毫不客氣”地夾了一塊品嘗。畢竟是出自自己之手，我感覺(jué)那味道比廚師做的更好吃，香噴噴的。

　　除夕夜的番茄炒蛋，象征著我長(zhǎng)大了，也飽含著我對(duì)家人濃濃的愛(ài)！

番茄炒蛋的制作方法 (菁選3篇)（擴(kuò)展3）

——番茄炒蛋的制作方法 (菁選3篇)

番茄炒蛋的制作方法1

　　材料

　　番茄，雞蛋，鹽，食用油，白醋。

　　做法

　　1.先把番茄**，切塊狀。

　　2.雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白醋(這樣炒出的'雞蛋松軟，形狀好，口感也棒)。

　　3.熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型后，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。

　　4.鍋里留少許油(炒蛋的時(shí)候油盡量多放一點(diǎn)，留下炒番茄的小份油)，倒入番茄翻炒。

　　5.等到番茄出汁，把炒好的雞蛋倒入，一起炒勻(動(dòng)作不宜太大)。(怕酸的**可以加點(diǎn)白糖再出鍋。不過(guò)，俺就喜歡這酸酸的味道，超級(jí)下飯)。

　　6.本菜不建議放雞精或味精，至于為啥子，你們做過(guò)嘗過(guò)就曉得了。

　　小訣竅

　　雞蛋最好不是用飼料喂養(yǎng)雞生的，吃粗糧雞生出的蛋顏色好，營(yíng)養(yǎng)好，安全健康。

番茄炒蛋的制作方法2

　　材料

　　番茄，雞蛋，鹽，食用油，白醋。

　　做法

　　1.先把番茄**，切塊狀。

　　2.雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白醋(這樣炒出的`雞蛋松軟，形狀好，口感也棒)。

　　3.熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型后，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。

　　4.鍋里留少許油(炒蛋的時(shí)候油盡量多放一點(diǎn)，留下炒番茄的小份油)，倒入番茄翻炒。

　　5.等到番茄出汁，把炒好的雞蛋倒入，一起炒勻(動(dòng)作不宜太大)。(怕酸的**可以加點(diǎn)白糖再出鍋。不過(guò)，俺就喜歡這酸酸的味道，超級(jí)下飯)。

　　6.本菜不建議放雞精或味精，至于為啥子，你們做過(guò)嘗過(guò)就曉得了。

　　小訣竅

　　雞蛋最好不是用飼料喂養(yǎng)雞生的，吃粗糧雞生出的蛋顏色好，營(yíng)養(yǎng)好，安全健康。

番茄炒蛋的制作方法3

　　材料

　　蕃茄1個(gè)，雞蛋4顆，蔥1支，辣椒1支，蒜末2小匙，生粉水適量，鹽1小匙，糖2小匙，雞粉1小匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，水120㏄，香油適量。

　　做法

　　1.蕃茄切丁;蔥切段;辣椒切片;雞蛋打散成蛋液，備用。

　　2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末與作法1的蔥段、辣椒片爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。

　　3.加入所有調(diào)味料炒至湯汁沸騰，勾芡后加入香油拌勻即可。

番茄炒蛋的制作方法 (菁選3篇)（擴(kuò)展4）

——**飯團(tuán)的制作方法 (菁選3篇)

**飯團(tuán)的制作方法1

　　材料

　　帶皮五花豬肉200公克，水300cc，冰糖30公克，醬油3大匙，沙拉油1大匙，砂糖1大匙，黃芥末醬適量，白飯適量，鋁箔紙1張。

　　做法

　　1.五花豬肉加水與少許白飯一起煮約20分鐘即可撈起，沖水**后瀝干。

　　2.熱油鍋，將砂糖炒至融化成焦糖漿后，放入五花肉煎至變色時(shí)轉(zhuǎn)小火，加入水300cc、冰糖、醬油，然后蓋上紙蓋煮至五花肉軟化收汁即可取出，切成一口大小的肉塊備用。

　　3.雙手沾鹽水，將少許白飯置于掌心并涂抹少許黃芥末醬，放一塊肉，再在肉上涂抹黃芥末醬，然后覆蓋少許白飯捏成飯團(tuán)即可。

**飯團(tuán)的制作方法2

　　材料

　　鮮蝦仁、胡蘿卜、海苔、米飯、烤肉料、鹽、雞精。

　　做法

　　1.蝦仁**去腸泥，剁成蝦蓉，加入烤肉料拌均，腌制10分鐘。

　　2.胡蘿卜用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎，將胡蘿卜蓉、碎海苔與腌制好的蝦蓉混合，加入鹽和雞精拌均。

　　3.加入米飯拌均，整成鵝卵型。

　　小訣竅

　　烤箱提前預(yù)熱，175度加熱風(fēng)循環(huán)功能，8分鐘。烤好后在飯團(tuán)上裹一條海苔即可。

**飯團(tuán)的制作方法3

　　材料

　　黃瓜，紫菜，煮好的米飯，烤鰻，鰻魚(yú)汁，蝦米，黑芝麻，紅姜，卷壽司用的rolling mat。

　　做法

　　1.煮好用紅姜水腌制2小時(shí)的蝦米。

　　2.用保鮮膜將rolling mat包一下，然后先在手套上抹一點(diǎn)香油，從飯鍋里取一大團(tuán)米飯，揉成團(tuán)。

　　3.粘起一張紫菜。

　　4.用拇指均勻鋪在紫菜上。

　　5.翻轉(zhuǎn)。

　　6.取少許米飯，鋪在中間，上面淋一點(diǎn)鰻魚(yú)汁。

　　7.黃瓜削成絲，中間的不要。取黃瓜絲鋪一邊;鰻魚(yú)鋪另一邊。

　　8.往前卷，卷緊一點(diǎn)。

　　9.上面撒上芝麻，黑白均可。

　　10.用快刀切了就可以吃了。

　　11.別忘了就著芥末，醬油，鰻魚(yú)汁，紅姜一起吃哦。

番茄炒蛋的制作方法 (菁選3篇)（擴(kuò)展5）

——糕點(diǎn)的制作方法 (菁選2篇)

糕點(diǎn)的制作方法1

　　材料

　　面粉4勺，豬油1勺，雞蛋2個(gè)，奶粉1勺，糖1.5勺，泡打粉1/4勺，紅棗少許。

　　做法

　　1.面粉加入泡打粉混勻，然后加入豬油、雞蛋、糖和奶粉直接用手抓成較厚的面糊。

　　2.把面糊直接倒入模具或者刷有油的碗中，放上泡軟的棗肉或葡萄干。

　　3.上氣后放入面糊，大火蒸8分鐘，燜5分鐘，奶香味十足的`馬拉糕就可以享用了。

糕點(diǎn)的制作方法2

　　材料

　　1. 細(xì)砂糖200公克、水220cc

　　2. 在來(lái)米粉70公克、低筋面粉230公克、泡打粉10公克

　　3. 食用紅**素少許、蒸籠1組、小瓷碗或蛋糕紙模杯數(shù)

　　做法

　　1.把材料1拌至細(xì)砂糖溶解，再加入材料2拌勻，即為發(fā)糕面煳，取一半加入食用紅色素拌勻成粉紅色發(fā)糕面煳。將蒸籠備好，鍋中加水燒開(kāi)備用。

　　2.將做好的面煳輕輕倒入瓷碗或蛋糕紙模杯中，至九分滿(mǎn)，靜置10分鐘，等到消泡后，放入蒸籠中，用大火蒸約1012分鐘至熟，即可取出。

　　3.取少許紅色素和數(shù)滴水拌勻，再用紙巾吸除水份，即為紅色印泥。把竹筷底部用刀子剖出十字，中間橫放牙簽，讓竹筷底部呈現(xiàn)十字形，沾上印泥，蓋在白色發(fā)糕上即完成。

番茄炒蛋的制作方法 (菁選3篇)（擴(kuò)展6）

——沙冰的制作方法

沙冰的制作方法1

　　主料:

　　芒果2斤

　　調(diào)料:檸檬半個(gè)、白糖200克、水700毫升

　　芒果沙冰的做法:

　　1.芒果2斤去皮，切肉

　　2.加半個(gè)檸檬汁一起攪拌

　　3.攪拌成泥，不用過(guò)篩了，攪拌機(jī)攪已經(jīng)非常細(xì)了

　　4.200g糖加200ml的水煮成糖漿，加到芒果泥里面

　　5.攪拌均勻，加適量的水，大約500ml，放進(jìn)冰箱里面冷藏至半凝固

　　6.拿出半凝固的芒果冰，加入蛋白糖霜攪拌均勻，繼續(xù)冷凍，就變成超級(jí)好吃細(xì)膩的芒果冰沙啦

番茄炒蛋的制作方法 (菁選3篇)（擴(kuò)展7）

——簡(jiǎn)便壽司的制作方法

簡(jiǎn)便壽司的制作方法1

　　1.壽司米蒸熟后加入壽司醋拌勻，聞到有醋香就可以啦。黃瓜和火腿腸分別切條。在海苔上依次鋪上壽司米、黃瓜條、火腿條、肉松、魚(yú)子醬。

　　2. 把竹簾卷起來(lái)，要稍微用點(diǎn)勁，保證米粒壓緊不會(huì)散開(kāi)。把刀子沾上水切卷好的壽司條。

　　3. 為了避免壽司黏在一起，切好后最好分開(kāi)放。

　　4. 最后裝盤(pán)，一份美味又簡(jiǎn)單的壽司就做好啦。

番茄炒蛋的制作方法 (菁選3篇)（擴(kuò)展8）

——表格的制作方法

表格的制作方法1

excel表格制作方法

一、讓不同類(lèi)型數(shù)據(jù)用不同顏色顯示

在工資表中，如果想讓大于等于2000元的工資總額以“紅色”顯示，大于等于1500元的工資總額以“藍(lán)色”顯示，低于1000元的工資總額以“棕色”顯示，其它以“黑色”顯示，我們可以這樣設(shè)置。

1.打開(kāi)“工資表”工作簿，選中“工資總額”所在列，執(zhí)行“格式→條件格式”命令，打開(kāi)“條件格式”對(duì)話(huà)框。單擊第二個(gè)方框右側(cè)的下拉按鈕，選中“大于或等于”選項(xiàng)，在后面的方框中輸入數(shù)值“2000”。單擊“格式”按鈕，打開(kāi)“單元格格式”對(duì)話(huà)框，將“字體”的“顏色”設(shè)置為“紅色”。

2.按“添加”按鈕，并仿照上面的操作設(shè)置好其它條件(大于等于1500，字體設(shè)置為“藍(lán)色”;小于1000，字體設(shè)置為“棕色”)。

3.設(shè)置完成后，按下“確定”按鈕。

看看工資表吧，工資總額的數(shù)據(jù)是不是按你的要求以不同顏色顯示出來(lái)了。

二、建立分類(lèi)下拉列表填充項(xiàng)

我們常常要將企業(yè)的名稱(chēng)輸入到表格中，為了保持名稱(chēng)的一致性，利用“數(shù)據(jù)有效性”功能建了一個(gè)分類(lèi)下拉列表填充項(xiàng)。

1.在Sheet2中，將企業(yè)名稱(chēng)按類(lèi)別(如“工業(yè)企業(yè)”、“商業(yè)企業(yè)”、“個(gè)體企業(yè)”等)分別輸入不同列中，建立一個(gè)企業(yè)名稱(chēng)數(shù)據(jù)庫(kù)。

2.選中A列(“工業(yè)企業(yè)”名稱(chēng)所在列)，在“名稱(chēng)”欄內(nèi)，輸入“工業(yè)企業(yè)”字符后，按“回車(chē)”鍵進(jìn)行確認(rèn)。

仿照上面的操作，將B、C……列分別命名為“商業(yè)企業(yè)”、“個(gè)體企業(yè)”……

3.切換到Sheet1中，選中需要輸入“企業(yè)類(lèi)別”的列(如C列)，執(zhí)行“數(shù)據(jù)→有效性”命令，打開(kāi)“數(shù)據(jù)有效性”對(duì)話(huà)框。在“設(shè)置”標(biāo)簽中，單擊“允許”右側(cè)的下拉按鈕，選中“序列”選項(xiàng)，在下面的“來(lái)源”方框中，輸入“工業(yè)企業(yè)”，“商業(yè)企業(yè)”，“個(gè)體企業(yè)”……序列(各元素之間用英文逗號(hào)隔開(kāi))，確定退出。

再選中需要輸入企業(yè)名稱(chēng)的列(如D列)，再打開(kāi)“數(shù)據(jù)有效性”對(duì)話(huà)框，選中“序列”選項(xiàng)后，在“來(lái)源”方框中輸入公式：=INDIRECT(C1)，確定退出。

4.選中C列任意單元格(如C4)，單擊右側(cè)下拉按鈕，選擇相應(yīng)的“企業(yè)類(lèi)別”填入單元格中。然后選中該單元格對(duì)應(yīng)的D列單元格(如D4)，單擊下拉按鈕，即可從相應(yīng)類(lèi)別的企業(yè)名稱(chēng)列表中選擇需要的企業(yè)名稱(chēng)填入該單元格中。

提示：在以后打印報(bào)表時(shí)，如果不需要打印“企業(yè)類(lèi)別”列，可以選中該列，右擊鼠標(biāo)，選“隱藏”選項(xiàng)，將該列隱藏起來(lái)即可。

三、建立“常用文檔”新菜單

在菜單欄上新建一個(gè)“常用文檔”菜單，將常用的工作簿文檔添加到其中，方便隨時(shí)調(diào)用。

1.在工具欄空白處右擊鼠標(biāo)，選“自定義”選項(xiàng)，打開(kāi)“自定義”對(duì)話(huà)框。在“命令”標(biāo)簽中，選中“類(lèi)別”下的“新菜單”項(xiàng)，再將“命令”下面的“新菜單”拖到菜單欄。

按“更改所選內(nèi)容”按鈕，在彈出菜單的“命名”框中輸入一個(gè)名稱(chēng)(如“常用文檔”)。

2.再在“類(lèi)別”下面任選一項(xiàng)(如“插入”選項(xiàng))，在右邊“命令”下面任選一項(xiàng)(如“超鏈接”選項(xiàng))，將它拖到新菜單(常用文檔)中，并仿照上面的操作對(duì)它進(jìn)行命名(如“工資表”等)，建立第一個(gè)工作簿文檔列表名稱(chēng)。

重復(fù)上面的操作，多添加幾個(gè)文檔列表名稱(chēng)。

3.選中“常用文檔”菜單中某個(gè)菜單項(xiàng)(如“工資表”等)，右擊鼠標(biāo)，在彈出的快捷菜單中，選“分配超鏈接→打開(kāi)”選項(xiàng)，打開(kāi)“分配超鏈接”對(duì)話(huà)框。通過(guò)按“查找范圍”右側(cè)的下拉按鈕，定位到相應(yīng)的工作簿(如“工資.xls”等)文件夾，并選中該工作簿文檔。

重復(fù)上面的操作，將菜單項(xiàng)和與它對(duì)應(yīng)的工作簿文檔超鏈接起來(lái)。

4.以后需要打開(kāi)“常用文檔”菜單中的某個(gè)工作簿文檔時(shí)，只要展開(kāi)“常用文檔”菜單，單擊其中的相應(yīng)選項(xiàng)即可。

提示：盡管我們將“超鏈接”選項(xiàng)拖到了“常用文檔”菜單中，但并不影響“插入”菜單中“超鏈接”菜單項(xiàng)和“常用”工具欄上的“插入超鏈接”按鈕的功能。

四、制作“專(zhuān)業(yè)符號(hào)”工具欄

在編輯專(zhuān)業(yè)表格時(shí)，常常需要輸入一些特殊的專(zhuān)業(yè)符號(hào)，為了方便輸入，我們可以制作一個(gè)屬于自己的“專(zhuān)業(yè)符號(hào)”工具欄。

1.執(zhí)行“工具→宏→錄制新宏”命令，打開(kāi)“錄制新宏”對(duì)話(huà)框，輸入宏名?如“fuhao1”?并將宏保存在“個(gè)人宏工作簿”中，然后“確定”開(kāi)始錄制。選中“錄制宏”工具欄上的“相對(duì)引用”按鈕，然后將需要的特殊符號(hào)輸入到某個(gè)單元格中，再單擊“錄制宏”工具欄上的“停止”按鈕，完成宏的錄制。

仿照上面的操作，一一錄制好其它特殊符號(hào)的輸入“宏”。

2.打開(kāi)“自定義”對(duì)話(huà)框，在“工具欄”標(biāo)簽中，單擊“新建”按鈕，彈出“新建工具欄”對(duì)話(huà)框，輸入名稱(chēng)——“專(zhuān)業(yè)符號(hào)”，確定后，即在工作區(qū)中出現(xiàn)一個(gè)工具條。

切換到“命令”標(biāo)簽中，選中“類(lèi)別”下面的“宏”，將“命令”下面的“自定義按鈕”項(xiàng)拖到“專(zhuān)業(yè)符號(hào)”欄上(有多少個(gè)特殊符號(hào)就拖多少個(gè)按鈕)。

3.選中其中一個(gè)“自定義按鈕”，仿照第2個(gè)秘技的第1點(diǎn)對(duì)它們進(jìn)行命名。

4.右擊某個(gè)命名后的按鈕，在隨后彈出的快捷菜單中，選“指定宏”選項(xiàng)，打開(kāi)“指定宏”對(duì)話(huà)框，選中相應(yīng)的宏(如fuhao1等)，確定退出。

重復(fù)此步操作，將按鈕與相應(yīng)的宏鏈接起來(lái)。

5.關(guān)閉“自定義”對(duì)話(huà)框，以后可以像使用普通工具欄一樣，使用“專(zhuān)業(yè)符號(hào)”工具欄，向單元格中快速輸入專(zhuān)業(yè)符號(hào)了。

五、用“視面管理器”保存多個(gè)打印頁(yè)面

有的工作表，經(jīng)常需要打印其中不同的區(qū)域，用“視面管理器”吧。

1.打開(kāi)需要打印的工作表，用鼠標(biāo)在不需要打印的行(或列)標(biāo)上拖拉，選中它們?cè)儆覔羰髽?biāo)，在隨后出現(xiàn)的快捷菜單中，選“隱藏”選項(xiàng)，將不需要打印的行(或列)隱藏起來(lái)。

2.執(zhí)行“視圖→視面管理器”命令，打開(kāi)“視面管理器”對(duì)話(huà)框，單擊“添加”按鈕，彈出“添加視面”對(duì)話(huà)框，輸入一個(gè)名稱(chēng)(如“上報(bào)表”)后，單擊“確定”按鈕。

3.將隱藏的行(或列)顯示出來(lái)，并重復(fù)上述操作，“添加”好其它的打印視面。

4.以后需要打印某種表格時(shí)，打開(kāi)“視面管理器”，選中需要打印的表格名稱(chēng)，單擊“顯示”按鈕，工作表即刻按事先設(shè)定好的界面顯示出來(lái)，簡(jiǎn)單設(shè)置、排版一下，按下工具欄上的“打印”按鈕，一切就OK了。

六、讓數(shù)據(jù)按需排序

如果你要將員工按其所在的部門(mén)進(jìn)行排序，這些部門(mén)名稱(chēng)既的有關(guān)信息不是按拼音順序，也不是按筆畫(huà)順序，怎么辦?可采用自定義序列來(lái)排序。

1.執(zhí)行“格式→選項(xiàng)”命令，打開(kāi)“選項(xiàng)”對(duì)話(huà)框，進(jìn)入“自定義序列”標(biāo)簽中，在“輸入序列”下面的方框中輸入部門(mén)排序的序列(如“機(jī)關(guān),車(chē)隊(duì),一車(chē)間,二車(chē)間,三車(chē)間”等)，單擊“添加”和“確定”按鈕退出。

2.選中“部門(mén)”列中任意一個(gè)單元格，執(zhí)行“數(shù)據(jù)→排序”命令，打開(kāi)“排序”對(duì)話(huà)框，單擊“選項(xiàng)”按鈕，彈出“排序選項(xiàng)”對(duì)話(huà)框，按其中的下拉按鈕，選中剛才自定義的序列，按兩次“確定”按鈕返回，所有數(shù)據(jù)就按要求進(jìn)行了排序。

七、把數(shù)據(jù)徹底隱藏起來(lái)

工作表部分單元格中的內(nèi)容不想讓瀏覽者查閱，只好將它隱藏起來(lái)了。

1.選中需要隱藏內(nèi)容的單元格(區(qū)域)，執(zhí)行“格式→單元格”命令，打開(kāi)“單元格格式”對(duì)話(huà)框，在“數(shù)字”標(biāo)簽的“分類(lèi)”下面選中“自定義”選項(xiàng)，然后在右邊“類(lèi)型”下面的方框中輸入“;;;”(三個(gè)英文狀態(tài)下的分號(hào))。

2.再切換到“保護(hù)”標(biāo)簽下，選中其中的“隱藏”選項(xiàng)，按“確定”按鈕退出。

3.執(zhí)行“工具→保護(hù)→保護(hù)工作表”命令，打開(kāi)“保護(hù)工作表”對(duì)話(huà)框，設(shè)置好密碼后，“確定”返回。

經(jīng)過(guò)這樣的設(shè)置以后，上述單元格中的內(nèi)容不再顯示出來(lái)，就是使用Excel的透明功能也不能讓其現(xiàn)形。

提示：在“保護(hù)”標(biāo)簽下，請(qǐng)不要**“鎖定”前面復(fù)選框中的“∨”號(hào)，這樣可以防止別人刪除你隱藏起來(lái)的數(shù)據(jù)。

八、讓中、英文輸入法智能化地出現(xiàn)

在編輯表格時(shí)，有的單元格中要輸入英文，有的單元格中要輸入中文，反復(fù)切換輸入法實(shí)在不方便，何不設(shè)置一下，讓輸入法智能化地調(diào)整呢?

選中需要輸入中文的單元格區(qū)域，執(zhí)行“數(shù)據(jù)→有效性”命令，打開(kāi)“數(shù)據(jù)有效性”對(duì)話(huà)框，切換到“輸入法模式”標(biāo)簽下，按“模式”右側(cè)的下拉按鈕，選中“打開(kāi)”選項(xiàng)后，“確定”退出。

以后當(dāng)選中需要輸入中文的單元格區(qū)域中任意一個(gè)單元格時(shí)，中文輸入法(輸入法列表中的第1個(gè)中文輸入法)自動(dòng)打開(kāi)，當(dāng)選中其它單元格時(shí)，中文輸入法自動(dòng)關(guān)閉。

九、讓“自動(dòng)更正”輸入**的文本

你是不是經(jīng)常為輸入某些固定的文本，如《電腦報(bào)》而煩惱呢?那就往下看吧。

1.執(zhí)行“工具→自動(dòng)更正”命令，打開(kāi)“自動(dòng)更正”對(duì)話(huà)框。

2.在“替換”下面的方框中輸入“pcw”(也可以是其他字符，“pcw”用小寫(xiě))，在“替換為”下面的方框中輸入“《電腦報(bào)》”，再單擊“添加”和“確定”按鈕。

3.以后如果需要輸入上述文本時(shí)，只要輸入“pcw”字符?此時(shí)可以不考慮“pcw”的大小寫(xiě)?，然后確認(rèn)一下就成了。

十、在Excel中自定義函數(shù)

Excel函數(shù)雖然豐富，但并不能滿(mǎn)足我們的所有需要。我們可以自定義一個(gè)函數(shù)，來(lái)完成一些特定的運(yùn)算。下面，我們就來(lái)自定義一個(gè)計(jì)算梯形面積的函數(shù)：

1.執(zhí)行“工具→宏→VisualBasic編輯器”菜單命令(或按“Alt+F11”快捷鍵)，打開(kāi)VisualBasic編輯窗口。

2.在窗口中，執(zhí)行“插入→模塊”菜單命令，插入一個(gè)新的模塊——模塊1。

3.在右邊的“代碼窗口”中輸入以下代碼：

FunctionV(a,b,h)V=h*(a+b)/2EndFunction

4.關(guān)閉窗口，自定義函數(shù)完成。

以后可以像使用內(nèi)置函數(shù)一樣使用自定義函數(shù)。

提示：用上面方法自定義的函數(shù)通常只能在相應(yīng)的工作簿中使用。

十一、表頭下面襯張圖片

為工作表添加的背景，是襯在整個(gè)工作表下面的，能不能只襯在表頭下面呢?

1.執(zhí)行“格式→工作表→背景”命令，打開(kāi)“工作表背景”對(duì)話(huà)框，選中需要作為背景的圖片后，按下“插入”按鈕，將圖片襯于整個(gè)工作表下面。

2.在按住Ctrl鍵的同時(shí)，用鼠標(biāo)在不需要襯圖片的單元格(區(qū)域)中拖拉，同時(shí)選中這些單元格(區(qū)域)。

3.按“格式”工具欄上的“填充顏色”右側(cè)的下拉按鈕，在隨后出現(xiàn)的“調(diào)色板”中，選中“白色”。經(jīng)過(guò)這樣的設(shè)置以后，留下的單元格下面襯**圖片，而上述選中的單元格(區(qū)域)下面就沒(méi)有襯圖片了(其實(shí)，是圖片被“白色”遮蓋了)。

提示?襯在單元格下面的圖片是不**打印的。

十二、用連字符“&”來(lái)合并文本

如果我們想將多列的內(nèi)容合并到一列中，不需要利用函數(shù)，一個(gè)小小的連字符“&”就能將它搞定(此處假定將B、C、D列合并到一列中)。

1.在D列后面插入兩個(gè)空列(E、F列)，然后在D1單元格中輸入公式：=B1&C1&D1。

2.再次選中D1單元格，用“填充柄”將上述公式復(fù)制到D列下面的單元格中，B、C、D列的內(nèi)容即被合并到E列對(duì)應(yīng)的單元格中。

3.選中E列，執(zhí)行“復(fù)制”操作，然后選中F列，執(zhí)行“編輯→選擇性粘貼”命令，打開(kāi)“選擇性粘貼”對(duì)話(huà)框，選中其中的“數(shù)值”選項(xiàng)，按下“確定”按鈕，E列的內(nèi)容(不是公式)即被復(fù)制到F列中。

4.將B、C、D、E列刪除，完成合并工作。

提示：完成第1、2步的操作，合并效果已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，但此時(shí)如果刪除B、C、D列，公式會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤。故須進(jìn)行第3步操作，將公式轉(zhuǎn)換為不變的“值”。生成績(jī)條

十三、常有朋友問(wèn)“如何打印成績(jī)條”這樣的問(wèn)題，有不少人采取錄制宏或VBA的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)，這對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)有一定難度。出于此種考慮，我在這里給出一種用函數(shù)實(shí)現(xiàn)的簡(jiǎn)便方法。

此處假定學(xué)生成績(jī)保存在Sheet1工作表的A1至G64單元格區(qū)域中，其中第1行為標(biāo)題，第2行為學(xué)科名稱(chēng)。

1.切換到Sheet2工作表中，選中A1單元格，輸入公式：=IF(MOD(ROW()，3)=0，〃〃，IF(0MOD?ROW()，3(=1，sheet1!Aū，INDEX(sheet1!$A：$G，INT(((ROW()+4)/3)+1)，COLUMN())))。

2.再次選中A1單元格，用“填充柄”將上述公式復(fù)制到B1至G1單元格中;然后，再同時(shí)選中A1至G1單元格區(qū)域，用“填充柄”將上述公式復(fù)制到A2至G185單元格中。

至此，成績(jī)條基本成型，下面簡(jiǎn)單修飾一下。

3.調(diào)整好行高和列寬后，同時(shí)選中A1至G2單元格區(qū)域(第1位學(xué)生的成績(jī)條區(qū)域)，按“格式”工具欄“邊框”右側(cè)的下拉按鈕，在隨后出現(xiàn)的邊框列表中，選中“所有框線(xiàn)”選項(xiàng)，為選中的區(qū)域添加邊框(如果不需要邊框，可以不進(jìn)行此步及下面的操作)。

4.同時(shí)選中A1至G3單元格區(qū)域，點(diǎn)擊“常用”工具欄上的“格式刷”按鈕，然后按住鼠標(biāo)左鍵，自A4拖拉至G186單元格區(qū)域，為所有的成績(jī)條添加邊框。

按“打印”按鈕，即可將成績(jī)條打印出來(lái)。

十四、Excel幫你選函數(shù)

在用函數(shù)處理數(shù)據(jù)時(shí)，常常不知道使用什么函數(shù)比較合適。Excel的“搜索函數(shù)”功能可以幫你縮小范圍，挑選出合適的函數(shù)。

執(zhí)行“插入→函數(shù)”命令，打開(kāi)“插入函數(shù)”對(duì)話(huà)框，在“搜索函數(shù)”下面的方框中輸入要求(如“計(jì)數(shù)”)，然后單擊“轉(zhuǎn)到”按鈕，系統(tǒng)即刻將與“計(jì)數(shù)”有關(guān)的函數(shù)挑選出來(lái)，并顯示在“選擇函數(shù)”下面的列表框中。再結(jié)合查看相關(guān)的幫助文件，即可快速確定所需要的函數(shù)。

十五、同時(shí)查看不同工作表中多個(gè)單元格內(nèi)的數(shù)據(jù)

有時(shí)，我們編輯某個(gè)工作表(Sheet1)時(shí)，需要查看其它工作表中(Sheet2、Sheet3……)某個(gè)單元格的內(nèi)容，可以利用Excel的“**窗口”功能來(lái)實(shí)現(xiàn)。

執(zhí)行“視圖→工具欄→**窗口”命令，打開(kāi)“**窗口”，單擊其中的“添加**”按鈕，展開(kāi)“添加**點(diǎn)”對(duì)話(huà)框，用鼠標(biāo)選中需要查看的單元格后，再單擊“添加”按鈕。重復(fù)前述操作，添加其它“**點(diǎn)”。