最新家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文500字六年級(jí)(九篇)
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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文500字六年級(jí)篇一
我飛快地洗完了手,和媽媽、爸爸一起開始包餃子。媽媽首先拿出了餃子餡,那餃子餡半紅半綠,陣陣飄香,聞著香味,我的口水都要流出來了。媽媽又拿出和好的面和一個(gè)托盤。我看著這些材料,心想:我一定能包出最漂亮的餃子。媽媽負(fù)責(zé)搟皮,我和爸爸包餃子——開工了!爸爸包的餃子彎彎的像月亮,白生生地躺在托盤里,我包的餃子像醉漢,個(gè)個(gè)東倒西歪!霸趺催@樣啊?”一次不行就兩次,兩次不行就三次。在媽媽的指導(dǎo)下,我又拿起一張餃子皮,放一小塊餡在餃子皮里,再對折,用手指在對邊上捏幾下,一個(gè)完美的餃子就做好了。我很興奮,一連做了六七個(gè)。
包完餃子后,我再看看托盤里的餃子,有的像元 寶一樣,圓溜溜的,好看極了;有的像士兵一樣,排著整齊的隊(duì)伍;有的像頑皮的小孩兒一樣,活潑可愛。
終于要煮餃子了,餃子像一只只“小白鵝”被趕進(jìn)了鍋里,濃濃的香味滿屋飄散,引得我饞蟲直跳。餃子終于出鍋了。我搶先夾起一個(gè)餃子,大口咬了下去,皮兒爽滑,肉餡香濃,吃得我滿嘴流油。爸爸和媽媽看著我,都笑了。
從這次包餃子,我明白了一個(gè)道理:萬事開頭難,但只要堅(jiān)持不懈,就會(huì)有所收獲。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文500字六年級(jí)篇二
自從上次包餃子后,我期盼下一次一定要“打勝”姐姐,這時(shí),媽媽說中午包餃子,怎么樣?”我說“好啊!我去買餃皮!蔽夷弥X興高采烈的奔向菜市場,買到餃皮,再連蹦帶跳的沖回家!媽媽說:“餡我已經(jīng)弄好了,讓我們一起來包餃子吧!”說干就干,我用我最快的速度來包餃子。而姐姐她們卻邊包邊說話,包的也很多,這也許就是順其自然吧,我也開始學(xué)姐姐她們的包法,開始包了。
首先我先學(xué)著將肉餡放在餃皮上,然后在對折,在中點(diǎn)處捏一下,最后依次捏好。哈!一個(gè)餃子就這樣包好了。咦?怎么我包的餃子在“睡覺”?而姐姐和媽媽包的餃子,正雄赳赳,氣昂昂的站著。我不服氣,決定重來!說干就干。
我重新來過,先放肉餡,然后對折……包好了!咦?怎么又不一樣?我有重來!慢慢的,我泄氣了,因?yàn)槲野娘溩觽(gè)個(gè)都在睡覺,我不想干了。正想走開,卻聽得媽媽一句話“做任何事都要用心學(xué),用心做,要堅(jiān)持不懈,不要被一點(diǎn)困難就打趴下了!”我聽后,決定重張旗鼓,再來一次!
放肉餡……
哈!哈哈!終于包好了,我的餃子終于站起來了!我高興的一蹦三尺高!姐姐和媽媽見了,都夸我知道用腦子了!
成功了,我更加有信心了!一連包了幾個(gè),個(gè)個(gè)看的都覺得神氣!我越包越好,當(dāng)然還沒有姐姐和媽媽厲害。
餃子下鍋了,很快就熟了。吃著自己包的餃子,心里別提有多高興了!是啊,做任何事都要持之以恒,不能半途而廢,我終于領(lǐng)悟到了!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文500字六年級(jí)篇三
我和爸爸媽媽哥哥回到了老家,包餃子的時(shí)候,我也加入了包餃子工作。這是我第一次包真正的餃子,心里有種說不出的喜悅。媽媽用板子壓面團(tuán),在上面撒些面粉,壓成扁圓形狀就行了,我負(fù)責(zé)包糖餃子,首先,拿一個(gè)扁圓形的面 皮,然后用小勺挖一些糖包在面 皮里,最后使勁捏邊緣,捏到不漏餡兒為止。奶奶看著我一臉滿頭大汗的樣子,無情的說:“不要在糟蹋這些面了,一邊兒玩兒去!蔽也桓市,繼續(xù)包,我留意觀察了奶奶包餃子的方法,她包的和我包的有所不同,她包的是花型的,把邊折成和花兒一樣的形狀,美極了。
媽媽看了我包的餃子,滿懷欣喜地說:“嘿,第一次包包的還不錯(cuò)嘛!”我開心地笑了。
我知道一個(gè)秘訣,噓,別讓別人聽見了,包餃子要把邊捏的薄一些,中間要厚。這下你們知道我為什么包那么好了吧?
要吃飯了,我急忙跑向餐桌,看著這一碗一碗香噴噴的餃子,我忍不住流下了口水,吃一口,覺得自己做的是多么的好吃。
經(jīng)過那次包餃子,我明白了一個(gè)道理:自己動(dòng)手豐衣足食!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文500字六年級(jí)篇四
從小到大,我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng),其中有過成功的喜悅,也有過失敗的憂愁。隨著年齡的增長,很多事情都已經(jīng)忘卻,但是,有一件事像刻在我的'腦海中,總也忘不了。一天,我開心地走回家看見了媽媽在包餃子,包了一個(gè)又一個(gè),真漂亮!我對媽媽說:“我想學(xué)包餃子!眿寢寣ξ艺f:“好!
開始包餃子了,我拿起一塊餃子皮放在左手上,學(xué)媽媽的樣子用筷子夾了一點(diǎn)點(diǎn)的肉餡放在餃子皮的正中間,再用手沾了沾一點(diǎn)水放在餃子皮的四周,再把兩邊對捏一下,一個(gè)餃子就做好了,把它放在面板上,它卻懶洋洋的趴在了哪兒,我問媽媽這是咋回事呢?媽媽說:“你放的肉餡太少了!”哦!它原來是沒吃飽!我恍然大悟。
我又拿起一塊餃子皮,吸取了上次的教訓(xùn),夾了許多的肉餡,覺得還不夠,又加了一點(diǎn)。可是這一次又失敗了,放的肉餡太多了。小餃子似乎裂開嘴在嘲笑我:“連個(gè)餃子都包不好,你太笨了!”我氣呼呼的把餃子皮扔進(jìn)垃圾桶里,賭氣地說:“我不包了!”這時(shí),媽媽微笑的對我說:“包餃子是需要耐心的,媽媽相信你一定會(huì)成功!”我鼓起勇氣,又拿了一塊餃子皮,在媽媽的指導(dǎo)下。夾了一點(diǎn)肉餡,這次比第一次的多,比第二次的少,我看了看媽媽,媽媽朝我投來鼓勵(lì)的目光,我受到了鼓勵(lì),小心翼翼地把餃子捏好,哈哈!沒露餡,放在面板上它還能神氣的站起來呢!
我成功了!我高興地一蹦三尺高媽媽一邊把餃子放進(jìn)鍋里,一邊朝著我笑了笑。
不一會(huì)兒,餃子出鍋了我迫不及待得伸手拿一個(gè)放進(jìn)我的嘴巴里,真好吃。我想到了父母的辛苦,我拿了一個(gè)碗,用筷子夾了一些餃子給媽媽吃,媽媽高興地說:“你長大了!蔽腋吲d地笑了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文500字六年級(jí)篇五
過年,我家鄉(xiāng)有包餃子、吃餃子的習(xí)俗。今年過年,我們一家人自己動(dòng)手包餃子。包餃子之前要準(zhǔn)備的東西有:肉餡、面粉、搟面杖、一杯涼水、面板。媽媽在廚房里剁肉餡,發(fā)出了“鐺,鐺……”聲,把剁好的肉餡放入盆中,加入鹽、味精、醬油、耗油等調(diào)料后攪拌均勻,肉餡就算好了。爸爸就在餐桌前把提前醒好的面放在面板上,搓成長條,切成劑子,把劑子一壓,就能搟皮了。
于是,我就開始大展身手了,一手拿著劑子,一手拿著搟面杖,把劑子一直的旋轉(zhuǎn),用搟面杖把劑子四周搟薄,為了防止面粘在板上,搟的時(shí)候要撒上薄面。面 皮搟好了,之后就要開始包餃子了。將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將側(cè)皮形成褶皺,右手拇指將褶皺捏緊,這樣餃子就做好了。我們每個(gè)人都做了幾個(gè),哈哈,還是我們女生比較心靈手巧——看看,我和媽媽包的餃子真是像模像樣,既像小月牙,又像小元 寶。再看看,那對父子包的,一個(gè)包的像小籠包,一個(gè)包的“皮開肉綻”,一點(diǎn)也沒有餃子的樣子。媽媽笑著說:“行了,你們可別包了,別一會(huì)兒煮爛了!薄肮距洁健距洁健彼_了,餃子一個(gè)個(gè)都跳下了鍋中,在鍋中游來游去,不一會(huì)兒,餃子變得白白胖胖,光光滑滑的。吃自己包的餃子,味道是那樣的甜美。這讓我想起了餃子的由來。
相傳醫(yī)圣張仲景在長沙為官時(shí),常為百姓除疾醫(yī)病。每到冬天,白河兩岸很多貧苦鄉(xiāng)親會(huì)衣不遮體,甚至還有不少人的耳朵都被凍爛了?吹竭@些情景,張仲景十分心痛。于是他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材用面 皮包成耳朵的樣子,并在南陽關(guān)搭起醫(yī)棚,把這種食物煮熟后施舍給百姓吃。鄉(xiāng)親們食用這種食物后耳朵都被治好了。后來,人們便把這種食物稱為“餃子”。
經(jīng)過多年的發(fā)展,餃子已經(jīng)成為深受老百姓歡迎的食物,民間還有“好吃不過餃子”的俗語。中國最傳統(tǒng)的餃子,不僅僅是一種美食,還是中華美食文化的代表。那你喜歡吃餃子嗎?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文500字六年級(jí)篇六
餃子一定是人人都吃過的,但你吃過幸運(yùn)餃子嗎?在我的老家安徽,每逢除夕夜吃飯,都會(huì)有找幸運(yùn)餃子的風(fēng)俗。大年三十,老人們開始包餃子,最年長的一位老人會(huì)親自制作幸運(yùn)餃子,把清洗好的一枚硬幣包在一個(gè)餃子里,那個(gè)餃子就是幸運(yùn)餃子,如果誰有幸能吃到那個(gè)餃子,在新的一年里,就會(huì)非常幸運(yùn)。
記得我七歲那年過除夕,晚上吃餃子。光是看著那一盤盤白白胖胖,晶瑩剔透的餃子,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是大口大口地品嘗著呢?
餃子剛端上桌子,我們幾個(gè)小孩子就虎視眈眈地盯著餃子,拿起筷子準(zhǔn)備開動(dòng),生怕自己少吃一個(gè)餃子,就會(huì)與幸運(yùn)餃子擦肩而過!奥c(diǎn),慢點(diǎn),沒人跟你們搶。”大人們笑著對我們說。
我們邊吃,邊看,觀察別人有沒有吃到幸運(yùn)餃子。弟弟嘴里塞得滿滿的,還用筷子往碗里夾;妹妹都把餃子咬了一半就放在碗里又去夾盤里的餃子。我剛咽下去一個(gè)餃子,就被盤里一個(gè)鼓鼓的餃子吸引了,這個(gè)餃子圓圓滾滾的,似乎比其他餃子都要大,硬幣一定放在這個(gè)餃子里了,這是幸運(yùn)餃子沒錯(cuò)了!筷子剛伸向這個(gè)餃子,沒想到堂哥也伸過筷子來搶這個(gè)餃子。
“你干嘛搶我的餃子?”“誰搶你的了,明明是我先夾到的!”“才不是,這個(gè)餃子是我的!”“這么多餃子,為什么就要這一個(gè)!”“這個(gè)餃子比其他的都大,一定是幸運(yùn)餃子!”……
就在我們倆糾纏之際,姐姐一陣高呼:“哎,我吃到了!我吃到幸運(yùn)餃子了!”“什么?”全家人羨慕的目光都落到了姐姐身上,只見姐姐拿著一枚硬幣笑成了一朵花,奶奶慈愛地說:“看來露露今年會(huì)很幸運(yùn)哦!”
看到姐姐吃到了幸運(yùn)餃子,我們心里是一萬個(gè)不甘心啊,但是再不甘心,也只能等明年過年的時(shí)候再比一比了。由于剛剛吃得太多了,孩子們紛紛下了餐桌去放煙花了。
除夕找幸運(yùn)餃子的習(xí)俗現(xiàn)在還延續(xù)著,我們慢慢長大,那些美好的記憶,深深刻在我們腦海里,令我們懷念。我愛幸運(yùn)餃子,更愛我的家鄉(xiāng)!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文500字六年級(jí)篇七
要是人們在寒冬的夜晚看到熱騰騰的餃子,那一定饞得不行了吧!不錯(cuò)的,吃餃子總能帶給人們溫暖的愉快的感覺。在料峭的春節(jié),總有一場團(tuán)圓飯是得吃餃子的。正月初二的晚上,所有的親戚都來我家一起吃餃子。包餃子自然是最有趣的一步了。這天無論老少,都被奶奶呼來包餃子。餃子皮是奶奶自己做的,桌上攤滿了面粉。人人都圍在桌旁,剛出生的小弟弟見著這幅場景,也開心得合不攏嘴了。桌上的幾個(gè)大鐵碗里裝滿了各式各樣的餡兒:芹菜肉、薺菜肉、韭菜雞蛋。我比較偏好后兩種,于是我包的餃子全是后兩種的。包餃子不需講究,想包成什么樣兒的都行,凡是皮包餡兒的餃子,味道都是不錯(cuò)的。用水沾一圈餃皮邊兒,把餡揉成一團(tuán)填在皮中央,最后把皮對折起來,捏緊之后弄得好看些就行了。包餃子時(shí),也是大人們談天的時(shí)候,人多聲音響,讓人覺著熱鬧極了,這就是過年的樣子。
餃子的吃法實(shí)在太多了。蒸的,煎的,放湯的。媽媽知道我喜歡吃煎的,就親自上陣。她往鍋里倒入很多油,等油熱了,就小心翼翼地把滿盤餃子平平地鋪在鍋底!白獭卞伬锏臒嵊袜枧咀黜憽K查g警覺起來,舉起鍋蓋護(hù)住身體,雙腳前后站立,把鍋鏟顫顫巍巍地伸進(jìn)鍋里翻炒起餃子。這幅樣子讓我們哭笑不得。等到油不那么活躍了,她才不那么緊張了。雖然媽媽煎餃顯得十分不專業(yè),煎出的餃子卻沒有一次是不成功的。幾分鐘過后,煎餃的香味就飄滿了整個(gè)屋子,蒸餃的清香也在屋里四散開來。
煎餃燦燦地放著油光,酥脆可口;蒸餃粉嫩透明,軟糯香甜。餡兒不同,做法不同,吃來是完全不同的口味。當(dāng)那么多鮮美的味道伴隨著醬醋的咸、酸于口中交替,我們都心滿意足。
吃餃子,總讓人們感到愉快。在春節(jié)吃餃子,叫年味是更加濃了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文500字六年級(jí)篇八
每年春節(jié),我都會(huì)回奶奶家。推開門便能瞧見——一厚沓白嫩的面 皮,一大碗香氣滿滿的肉餡,一臉慈祥地端坐桌邊包餃子的奶奶。這是我對在崇明過春節(jié)最深的記憶。
小時(shí)候就跟著奶奶一起學(xué)著包餃子。但餃子一下鍋,我包的那些餃子就“失蹤”了,面 皮散了,餡兒也跟著逃了出來。這事兒不知被大家笑了多少回。
但我還是喜歡包餃子,不為別的,就為了能享受那份家的溫暖。
包餃子說難不難,說簡單也不簡單。準(zhǔn)備面 皮和餡兒可謂是一道極其重要的工序。先準(zhǔn)備餡兒,將蔬菜餡和肉餡剁碎,然后將其攪拌,最后加入適量的調(diào)味料,靜置待用即可。
接下來便是準(zhǔn)備面 皮了。先往面粉里加適量的溫水,然后反復(fù)攪拌和揉捏,直至達(dá)到想要的韌勁。這一步非?简(yàn)人的經(jīng)驗(yàn),因?yàn)檫@一步十分費(fèi)時(shí)費(fèi)力。接著將面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)湯圓大小的小面團(tuán),再用搟面杖將其搟成一張張餃子皮。由于這道工序十分復(fù)雜,極其耗費(fèi)精力和時(shí)間,所以為了節(jié)省時(shí)間,一般選擇從市場里買現(xiàn)成的餃子皮。盡管如此,我依然更向往全家人一起其樂融融地干活、包餃子,因?yàn)槟菢痈芨惺艿郊业臏剀昂团狻?/p>
包餃子相對簡單,從餃子皮中掀起一張,將餡兒放在面 皮上,一合,一按,一捏,一只小巧玲瓏的餃子就完成了。
“下餃子嘍!”隨著奶奶的一聲吆喝,數(shù)十只餃子紛紛跳下了鍋。你瞧!它們正在鍋里活蹦亂跳呢!我正想將脖子再伸長些,好看個(gè)究竟,誰知那水珠卻調(diào)皮地濺了出來,奶奶趕緊把我往后擋,說:“小心點(diǎn),乖,別燙著了!”
“餃子來嘍!“隨著奶奶的又一聲吆喝,熱氣騰騰的餃子一碗接著一碗被端上了桌,每一碗里都是滿滿的溫暖。
窗外,鞭炮聲此起彼伏。在這闔家團(tuán)圓的時(shí)刻,我真正明白了餃子的內(nèi)涵——團(tuán)團(tuán)圓圓。
我總是在想:其實(shí)我們包進(jìn)去的何止是餃子餡呀,更多的是我們對團(tuán)圓的渴望,以及對美好生活的向往。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文500字六年級(jí)篇九
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”在這可喜可賀的節(jié)日里,我們辭牛迎虎,真是一派新氣象呀!過年的風(fēng)俗有許多,其中,我最愛的就是包餃子。俗話說:“春節(jié)包餃子,不吃掉耳朵!卑溩邮莻(gè)不簡單的活兒,在包餃子前,準(zhǔn)備工作是極重要的。首先,是拌餡,把肉和韭菜切得碎碎的,再放些蔥攪拌好。其次是準(zhǔn)備餃子皮,由于這些我都不熟,通常都是由大人完成的。
接下來,包餃子我可要大顯身手了。媽媽先給我示范了一下,只見她一手托著餃子皮,另一只手用勺子挖了一點(diǎn)餡,倒在皮上,然后食指點(diǎn)一下水,將皮的外圍潤一下。之后把皮對折,捏中間,然后皮子兩邊向中間捏褶,像變魔術(shù)似的就包成了一個(gè)像元 寶似的餃子。媽媽的動(dòng)作熟練至極,一氣呵成,讓我欽佩不已。接下來,輪到我了。我學(xué)著媽媽的樣子,一手拿皮一手挖餡。勺子看上去不大,但如果挖一大勺,皮就裝不下。點(diǎn)水捏皮,把皮子粘得牢牢的。但是等我包好之后,一看這餃子,肚子鼓鼓的。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過來,倒像是一個(gè)吃撐了的小娃娃,圓滾滾、胖乎乎的,極其可愛。
俗話說不能以貌取人,餃子太胖可不好。不一會(huì)兒,餃子皮就脹開了,露出里面的餡。媽媽鼓勵(lì)道:“再試試,少點(diǎn)餡,肯定可以包好的。”于是,我按照先前的步驟,重試一遍,不過少挖點(diǎn)餡,真的成功了!半個(gè)小時(shí)過去了,幾十個(gè)俏皮可愛的餃子呈現(xiàn)在我們眼前,足夠一家人吃了。媽媽便端著餃子去了廚房,煮餃子去了。不久,餃子出鍋,一家人邊看電視,邊吃著熱騰騰、香噴噴的餃子,能不快樂嗎?
這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——包餃子,餃子皮薄餡大,堪稱舌尖上的美味,真是讓人回味無窮!
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