超市實習(xí)報告(15篇)

　　在學(xué)習(xí)、工作生活中，報告使用的頻率越來越高，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的超市實習(xí)報告，歡迎大家分享。

超市實習(xí)報告1

　　1、概述

　　1.1實習(xí)單位概況

　�。�ｘ購物超市就是坐落在ｘｘ鎮(zhèn)地處雙峰縣西部，20xx年由私人企業(yè)家戴朝云帶頭成立，占地面積900多平，建筑面積達1100多平，超市實際使用面積800多平，分上下兩層經(jīng)營。一樓主營各種生活家具產(chǎn)品及零副食產(chǎn)品，二樓經(jīng)營服裝產(chǎn)業(yè)，余下的300多平除了老板家人住里面，剩下的面積全部當(dāng)倉庫來使，另外還租了工商所三個廢棄門面用來當(dāng)倉庫。

　　作為一家私營的中小企業(yè)，ｘｘ超市位于ｘｘ鎮(zhèn)市場內(nèi)，它的主要目標(biāo)客戶是本鎮(zhèn)十幾個鄉(xiāng)村的百姓以及一些外來務(wù)工人員。

　　1.2實習(xí)崗位情況

　　收銀員兼職理貨員

　　2、實習(xí)內(nèi)容及過程

　　2.1實習(xí)過程

　　實習(xí)期間我主要負責(zé)店里的收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有的誠實品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過專業(yè)的實踐和訓(xùn)練，能熟練操作POSE機及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語清晰，友善待客。

　　我每天的工作職責(zé)是熟練掌握收銀機的操作技術(shù)，向顧客提供快速準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類價格，熟悉各類工具的支付結(jié)算辦法，以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作；嚴格遵守收銀作業(yè)的職業(yè)道德準(zhǔn)則；妥善管理好營業(yè)款，并按規(guī)定繳費；妥善保管好各類單據(jù)，并做好相關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作；參加周末盤點。

　　2.2主要內(nèi)容

　　實習(xí)期間我主要負責(zé)的是收銀工作，每天的工作內(nèi)容主要是數(shù)錢、基本工、動作。前輩教導(dǎo)后，我們就要拿著我從來沒見過的“練習(xí)券”（質(zhì)地和真錢差不多）練習(xí)速度。速度標(biāo)準(zhǔn)是三十秒90張，看起來簡單的東西并不那么好做。認鈔：方法，摸錢的感覺，錢紋，防偽錢，編碼。如果出錯就要自己負責(zé)。打碼：要求每一個商品都有一個專門的13位的條形碼，在超市會有一些新產(chǎn)品，這些新產(chǎn)品就需要用打碼的形式輸入電腦記錄，或者掃碼槍突然不好使了就得用打碼進行。速度是每十分鐘30哥13位條形碼。識貨：識貨是針對部分產(chǎn)品所說的，比如哪些產(chǎn)品需要附加磁條、哪些產(chǎn)品容易調(diào)包。這些產(chǎn)品在掃描后都要注意保障無問題出售。除此之外營業(yè)前首先清潔整理收銀區(qū)，整理補充必備的物品及面售的商品，準(zhǔn)備好零錢，檢驗收銀機，收銀員儀表檢查。了解當(dāng)日促銷商品及促銷活動注意事項及禮儀訓(xùn)練。營業(yè)中：招呼顧客位顧客做結(jié)賬及商品入袋服務(wù)，向顧客面售商品。配合促銷活動作業(yè)相應(yīng)的收銀處理，等待顧客時可進行營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，顧客抱怨處理，交接班作業(yè)。營業(yè)款解繳作業(yè)，適時對顧客予以引導(dǎo)和提醒，及時糾正理貨員及其他作業(yè)人員的錯誤作業(yè)。營業(yè)后：整理各類發(fā)票及促銷券。結(jié)算營業(yè)額。整理收銀區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關(guān)閉收銀電源并蓋上防塵套，清潔整理各類備用品，協(xié)助現(xiàn)場人員做好營業(yè)結(jié)束后的其他工作。

　　3、實習(xí)總結(jié)

　　這段日子里，我的收獲很大。使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗的學(xué)生慢慢成長為一名了解收銀員知識，并較好的掌握收銀員工作。這一個月里我最大的收獲是做事都要謹慎小心，不要因為事情簡單就掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機感。常常聽到人們說社會和校園是兩個截然不同的世界，當(dāng)時不理解之間有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的卻明白了其中的差異。剛剛到這個新環(huán)境的時候，真得很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺得很累而且很無聊，可隨著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應(yīng)這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個社會中去。并慢慢的發(fā)現(xiàn)其實工作也不是那么無聊的。每當(dāng)想到這，我就不斷鼓勵自己，要好好工作。好好學(xué)習(xí)相關(guān)知識。

　　不能簡單的把工作等同于結(jié)賬工作。因為顧客進入超市，接觸的第一個員工就是收銀員，他的一舉一動都代表了超市的形象，所以，收銀員的素質(zhì)很重要。同行告訴我要做一名稱職的收銀員，收銀技巧掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也很重要。

　　要想做好收銀工作，成為一名合格的收銀員，首先應(yīng)該明了收銀員的工作職責(zé)：

　�。�1）作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

　�。�2）認真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上。

　�。�3）注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管；將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員；離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

　　4、致謝

　　在這里首先要感謝ｘｘ超市老板戴朝云給了我這么一個實習(xí)的機會，讓我更深入的了解了生活的艱辛與不易，同時也明白了收銀員工作是多么的辛苦，再者通過理貨也明白了許多在書本上學(xué)不到的東西，以前只知道物流是干嘛的，現(xiàn)在更清楚的明白了什么是物流，什么是超市物流。

　　其次要感謝我身邊的同事，謝謝他們對我這兩個月的實習(xí)給予無私的幫助，對我工作上的小錯誤的包容，讓我更透徹了解了超市物流的含義，也清楚地知道了在超市上班其實也還是很辛苦的。

　　最后要感謝理工大學(xué)給予了我充足的時間讓我到社會上去歷練，使我們知道什么是社會，什么是社會生活。生活并不如我們想的那么簡單，總是充滿著各種挑戰(zhàn)。

　　短短兩個月的實習(xí)讓我深刻體會到了生活的不易，同時也為即將走出校門的我們做了充實的心里鋪墊去迎接即將到來的各種磨練。

超市實習(xí)報告2

　　實習(xí)目的

　　希望通過寒假工作對xx的大型超市的運營有一個比較抽象的認識，并對超市內(nèi)的管理有一定的了解，并且加深自己與他人和諧相處的能力，寒假超市實習(xí)報告。

　　實習(xí)時間: 20xxx3月 實習(xí)地點: 大發(fā)超市

　　實習(xí)單位和部門: 酒飲科

　　實習(xí)內(nèi)容

　　寒假一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這短短的一個月里我體會到很多，感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我感觸頗多通過實踐我總結(jié)出幾點：

　　服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要----做為一個服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。超市的服務(wù)理念是“親切服務(wù)”，每一位員工都會在胸前佩帶黃色的微笑牌，并且相應(yīng)的員工守則中有著“不準(zhǔn)對顧客說不知道”“必須佩帶員工卡與工作卡”等等細的條款，服務(wù)好每一位顧客，使其賓至如歸，實習(xí)報告《寒假超市實習(xí)報告》。

　　重視員工利益----超市的食堂實行飯、湯免費制，員工只需自己準(zhǔn)備菜就好了，并且有相應(yīng)的設(shè)備給員工加熱飯菜，超市食堂的菜也很實惠，比外面的便宜很多，這也算是員工的福利待遇吧。人事部的相關(guān)負責(zé)人都會要求相關(guān)單位聘用員工時必須簽訂勞動合同，這樣的話就保證如果單位克扣員工工資，那么大潤發(fā)就會幫助員工向相應(yīng)的單位進行工資追討。

　　此外，我也發(fā)現(xiàn)并不是超市里面什么東西都是好的，就舉幾個例子吧：過年時各種飲料銷售都會很好，各個商家也都打出了折扣商品，從八五折到五折應(yīng)有竟有。有一次看到一種小瓶的飲料也是打折扣，打折原因是“商家讓利”，可如果細心點的話你會發(fā)現(xiàn)這種飲料只有三個月左右就過期了，而且部分飲料瓶里你能看見一些黑色的沉淀，這就是已經(jīng)變質(zhì)的商品了，超市居然還敢放在貨架上賣。由于我是在超市的酒飲科工作的，切身體會到了過年期間某些酒的暴利了，比如說茅臺酒，賣出一個禮盒就能有七八十元的回扣，而過年期間每天都能賣出一兩百盒，聽了直叫人汗顏。事實上擺在貨架上的茅臺酒都不是正中的的，都是一下仿冒商家的冒牌產(chǎn)品，真正的茅臺只有五個字“貴州茅臺酒”不多也不少，正品酒只有在超市的柜臺才能買到。后來才了解到，超市作為一個容納了幾千上萬種商品的地方，并不能給顧客多少保證，各種真貨假貨應(yīng)有盡有，因為超市不可能去審查每個商品供應(yīng)商的各種詳細的信息，超市在商品的入住審查上只要求產(chǎn)品有生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地，廠家名稱，保質(zhì)期登簡單的幾項基本資料。所以超市購物需小心謹慎。

　　通過一個多月的實踐使我增長了不少關(guān)于酒的知識，希望能夠在將來的實習(xí)中更進一步。

超市實習(xí)報告3

　　本次我進行實習(xí)活動的單位是超市，它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導(dǎo)購員、收銀員，還有保潔員。本次我的實習(xí)活動圓滿結(jié)束，并且達到了我預(yù)期的目的。

　　一、實習(xí)準(zhǔn)備

　　實習(xí)前期工作在實習(xí)前，我先了解了下附近幾家超市的情況，并通過分析自身的條件，最終選擇了較為合適的一家進行實習(xí)活動。在確認了進行社會實習(xí)的地點之后，我聯(lián)系了超市的負責(zé)人，并對實習(xí)一事征得其同意，自己是無償對超市義務(wù)勞動，他也表示愿意提供力所能及的幫助。

　　在正式超市進行實習(xí)活動前，我首先向相關(guān)負責(zé)人了解些具體的情況，包括工作人員的概況，工作的日常以及對自己所要進行的工作的規(guī)章熟悉。其中，我認為對超市內(nèi)秩序的維持和收銀，是我此次實習(xí)活動的重點。為此，我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點：

　　1、服務(wù)態(tài)度要認真，要謹記顧客就是上帝。

　　2、工作勤奮努力，應(yīng)當(dāng)保持一定的出勤率，對于出勤率高的員工給予一定的年終獎勵，獎罰制度分明。

　　3、不可監(jiān)守自盜，違者重罰。

　　4、應(yīng)當(dāng)按時上下班，不可遲到早退，有違者扣獎金。

　　5、超市內(nèi)保持清潔，禁止抽煙明火。

　　二、實習(xí)內(nèi)容

　　在上班的第一天，負責(zé)人把我交給了人事部的經(jīng)理。經(jīng)理簡單的給我介紹了超市內(nèi)各方面的工作，總結(jié)起來大概分了5類：一類是關(guān)于貨物的存取和搬運工作，一類是關(guān)于超市內(nèi)清潔和物品分類及標(biāo)價擺放的問題，一類是超市收銀問題，一類是關(guān)于超市內(nèi)保安問題，最后一類是關(guān)于超市內(nèi)的秩序維持問題。因為是第一天來，他先讓我熟悉下超市內(nèi)的各方面環(huán)境以及各個環(huán)節(jié)的大概工作流程，好在心里有個底。我大概在經(jīng)理部呆了多半天，聽了經(jīng)理的介紹后，對這里的工作有了大概的了解，并認識到，其中兩類是適合我們女生的工作，今后的實習(xí)重點也就放在了這兩個方面，當(dāng)然其它方面也會簡單的涉及一點，用來全面的完成我的實習(xí)活動。隨后的一天時間里，我在超市的各個崗位都流動了一遍，做到了初步的熟悉，我知道接下來的將會是幾天忙碌的實習(xí)活動了。

　　超市的上班時間是8點整，我早上起來收拾好后就來到了超市內(nèi)，經(jīng)理在昨天就交代我今后幾天的實習(xí)內(nèi)容就是在超市正式員工的幫助下進行其中一類的工作就是關(guān)于對超市內(nèi)物品的擺放以及標(biāo)價問題。

　　這是一項看似簡單實際操作起來卻又十分繁瑣的事情，首先，物品種類繁多，雖然有專門的區(qū)域共你來區(qū)別擺放，但是由于現(xiàn)在臨近新年，某些東西的消耗特別巨大，就需要我們特別的忙著補齊所消耗的貨物，以求做到供需平衡，要把需要的東西擺放正確，才不會誤導(dǎo)顧客，才能避免不必要的麻煩，總之這是一種一刻也不能停下來的活，還需要你集中精力去認真的做；其次就是物品的標(biāo)價問題，這是整個環(huán)節(jié)的重中之重，因為在超市買東西，上面的標(biāo)價一定要正確，避免標(biāo)價錯誤導(dǎo)致不必要的糾紛，而超市內(nèi)形形色色的各類物品多如牛毛，就需要一個人的耐心和細心，才能完全勝任這項工作的。

　　我花了很多時間在記住某件物品的價格，可是有時候還會記錯，在其它姐姐的幫助下，我才能順利的完成，這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個崗位上工作，跟著姐姐們學(xué)習(xí)到了不少東西，也從中吸取了不少經(jīng)驗。在這個崗位工作的同時，有時其它崗位有需要幫助的時候我也會幫助，比如超市內(nèi)貨物的搬運，由于人手的短缺，我也幫忙搬運小件物品，那天還是我身體最累的一天，不過，這類工作一般是有男生來做的，我們只能幫著搬運或者暫時看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作，當(dāng)帶上那個袖標(biāo)的時候，感覺還真有一種沉甸甸的責(zé)任感，過年了人流特別的多，我們主要進行了人員的疏散和引導(dǎo)，以維持超市內(nèi)正�；顒又刃颉�

　　前面的工作大概持續(xù)了一周多，在接下來的幾天，經(jīng)理把我安排到了收銀臺，讓我在一位姐姐的指導(dǎo)下進行收銀結(jié)賬的工作。這個工作是在反復(fù)的對賬與收賬重復(fù)的，如果沒有耐心，是不能順利的完成這項工作的。此外做這個工作還要在之前的工作的基礎(chǔ)上才能做，因為你要了解一下物品的大概價位，才能對特別的顧客的一些突發(fā)事故做出相應(yīng)的反應(yīng)來�？傊�，這個工作我一直做到我實習(xí)2周結(jié)束，感覺每天都提心吊膽的，生怕收賬時會出什么問題，還好，我堅持到了最后，并且我的工作得到了經(jīng)理的肯定，自己的付出總算也沒有白費。

　　三、實習(xí)體會

　　這就是我的第一次社會實習(xí)，它引導(dǎo)我走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會。這次社會實習(xí)活動讓我更新了觀念，吸收了新的思想與知識。讓我明白社會才是學(xué)習(xí)和教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我的人生價值得到了體現(xiàn)，在那片廣闊的天地里，我的勞動，我的付出得到了讓我興奮的回報。

　　而且在這個過程中，我也深深認識到了作為一個從事超市工作者的辛苦，做工作沒有簡單與難之分，只要有付出，就一定能都得到回報的。經(jīng)過此次實習(xí)，我豐富了自身的社會經(jīng)驗，同時也看到了自己身上所欠乏的耐心和細心，我今后一定多參加社會實習(xí)活動，從各個方面來提高自己的能力。在最后，我要感謝給我實習(xí)活動機會的超市負責(zé)人以及在實習(xí)過程中給我指導(dǎo)和幫助的各位姐姐們，謝謝你們！

超市實習(xí)報告4

　　每個中學(xué)生都必須有實習(xí)經(jīng)歷，這使我們能夠在實踐中了解社會，在社會中學(xué)習(xí)到許多知識，這使我們受益匪淺，也開闊了我們的視野，增加了我們的知識，為我們將來進一步走向社會打下了堅實的基礎(chǔ)。在超市商店的布局，商品的陳列，防止損壞和處理超市中的緊急事件等話題中，讓我更多地了解到作為一個超市所需要的關(guān)懷和責(zé)任。如果我在工作中失去了關(guān)注，我將無法在布局和展示中很好地把握顧客的購買欲望和購物趨勢，巨大的磁點也不會達到預(yù)期的效果，失去應(yīng)有的價值。此外，貨架的陳列要求我知道:什么樣的陳列可以很好地利用每一層貨架，從而創(chuàng)造更大的價值和效益;然而，顏色的對比也能在很大程度上點亮顧客的眼睛，吸引并留住他們的腳步。

　　早上一去，自己就去冷藏室取貨，然后上架，上貨結(jié)束后，對已上的貨進行挑選，挑出不合格的水果，最后進行整理擺放。忙碌了一陣，我就在貨柜間巡視。坦白說，站久了真的好累啊!想找個休息的地方都沒有。員工休息的問題問了組長，

　　組長說沒有休息室，員工在工作時間內(nèi)是不能隨意休息的。超市是以自選商品為主的，超市工作內(nèi)容又很瑣碎，必須要認真的做好每一個細節(jié)。

　　我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。在工作期間，我能嚴格遵守超市的規(guī)定，做好自己的本分。超市要為顧客負責(zé)任，我也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。

　　我在實習(xí)的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。也許是實習(xí)日子短和我并非專業(yè)的關(guān)系，對營業(yè)有些工作的認識僅僅停留在表面，但時通過實習(xí)，加深了我對營業(yè)基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了一定的感性和理性認識。

　　在平凡的工作崗位上，做著平凡的工作，卻領(lǐng)略到了那可貴而再平凡不過的真實。我只是一個平凡的人，每天都在演繹著平凡的生活，在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的夢想!

超市實習(xí)報告5

　　一、實習(xí)目的：

　　通過實習(xí)，來加強理論學(xué)習(xí)與實踐的結(jié)合，驗證和充實所學(xué)的理論專業(yè)知識，加深對相關(guān)知識的理解，接觸課堂以外的實踐知識，加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立解決問題的能力，并開闊眼界及思路，積累社會經(jīng)驗，為將來步入社會奠定基礎(chǔ)，增強我們適應(yīng)社會的能力。

　　二、實習(xí)單位及崗位介紹：

　　實習(xí)單位為西安市人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司時代城店。實習(xí)為參觀超市，聽超市人員講解商品擺放規(guī)則，崗位：游客。

　　三、實習(xí)安排：

　　合計一天時間，上午參觀超市聽講解，下午觀看PPT聆聽人人樂企業(yè)文化。

　　四、實習(xí)內(nèi)容及過程：

　　在培訓(xùn)過程中我們了解到，人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司是一家大型的連鎖商業(yè)企業(yè)集團，在全國范圍內(nèi)擁有員工17000人以上，自1996年4月成立以來，從小到大，從弱到強，年銷售額始終保持快速增長，目前年銷售收入已經(jīng)超過60億元人民幣,獲得“深圳市百強企業(yè)”、“深圳市商貿(mào)流通企業(yè)20強”、“廣東省百強企業(yè)”、“中國服務(wù)企業(yè)500強”、“中國連鎖企業(yè)30強”和“中國企業(yè)500服務(wù)、休閑、文化于一體，滿足顧客“一站式”消費。以先進的經(jīng)營管理模式、現(xiàn)代化的管理體系、一流的管理團隊和超值優(yōu)良的服務(wù)，通過無依賴的市場壓力傳遞，把握和創(chuàng)造商業(yè)發(fā)展新機遇。

　　人人樂超市全名為人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。1996年4月1日人人樂注冊深圳市人人樂連鎖商業(yè)有限公司，20xx年2月16日更名人人樂連鎖商業(yè)集團有限公司，業(yè)務(wù)擴大到崇尚百貨、物流公司、TSM軟件開發(fā)等領(lǐng)域。20xx年部分上市，更名人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司，20xx年1月13日全面上市，發(fā)行數(shù)量8000萬股，發(fā)行價26.98元，股票代碼002336。

　　人人樂的起步就面對世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪?shù)母偁帯Ｍㄟ^激烈的市場競爭，人人樂廣泛吸收商業(yè)零售領(lǐng)域的優(yōu)秀成果和經(jīng)驗，虛心向國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)，不遺余力地發(fā)展自己的核心技術(shù)及核心競爭力，不斷實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。承受住各種壓力和挑戰(zhàn)的人人樂，不但在技術(shù)裝備、店面布置、商品陳設(shè)、售賣方式、商品品類的縱深度上與優(yōu)秀外資企業(yè)相差無幾，而且在信息、結(jié)算、營銷策略、商品管理以及服務(wù)體系的構(gòu)架等方面進行積極開發(fā)與創(chuàng)造，用對卓越的孜孜追求打造自身的優(yōu)勢和特色。與外資連鎖零售商邊打邊學(xué)一番之后，人人樂從學(xué)習(xí)皮毛技巧轉(zhuǎn)變到學(xué)公司的管理，并將所學(xué)的知識廣泛地融入到公司競爭力的塑造之中人人樂長期以來一直在眼睛沃爾瑪?shù)某杀究刂萍记�，哪怕是很小的環(huán)節(jié)。

　　人人樂還努力地向國際零售公司一樣鞏固自己的供應(yīng)鏈體系�；I建了人人樂的采購中心。實行全國統(tǒng)一采購，并投資兩億元人民幣在深圳建立了4萬平方米的物流配送中心，實行商品全國統(tǒng)一配送。此外人人樂還引進了歐美零售公司的排面管理體系（主要指貨架和場內(nèi)攤位管理），對貨品和貨架進行實施管理和控制。還對全國大型供應(yīng)商進行品類管理 成立專門面對大客戶的管理小組，定向負責(zé)跟他們聯(lián)系，并且和他們共同協(xié)商某類商品的銷售信息。除了學(xué)習(xí)國際零售業(yè)的先進經(jīng)驗之外，人人樂還不斷地研究獨特的競爭方法。由于采購規(guī)模有限，人人樂目前難以像沃爾瑪那樣對供應(yīng)商定價，因此將競爭核心轉(zhuǎn)向毛利的靈活調(diào)整。人人樂一直在努力培養(yǎng)一大批本土的中小供應(yīng)商。在生鮮方面，人人樂探索了自己建立供應(yīng)基地的方式，直接跟菜農(nóng)簽訂單供包銷合同，一方面似的供應(yīng)商穩(wěn)定，同時又保證了新鮮蔬菜當(dāng)日上架。在必有品牌的管理方面，人人樂也已經(jīng)開始探索，并且已經(jīng)有30多個品牌在商店銷售。具有強大學(xué)習(xí)和消化能力的人人樂，逐漸具有了強大的競爭力獲得了“零售狙擊手”的稱謂。

　　我們對人人樂的標(biāo)志也有了深刻的認識。人人樂超市的標(biāo)志采取了外圓內(nèi)方的結(jié)構(gòu)，是大寫字母R的變形。半圓指為了適應(yīng)市場競爭，公司適時調(diào)整經(jīng)營策略，三角代表管理的規(guī)范化。紅色是火的象征，代表企業(yè)開拓進取的精神，藍色代表科學(xué)嚴謹?shù)墓芾盹L(fēng)格。 五大理念：我們在工作中需牢記以下理念：

　　員工理念：員工是人人樂最寶貴的財富，員工和顧客一樣重要；

　　顧客理念：顧客是我們的貴賓，我們努力為顧客創(chuàng)造價值； 我們努力為顧客節(jié)省每一分錢；

　　文化理念：打敗人人樂的只能是我們自己；

　　經(jīng)營理念：為顧客創(chuàng)造服務(wù)、為員工創(chuàng)造機會、為社會創(chuàng)造財富；

　　服務(wù)理念：始終如一為顧客提供：整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實惠的價格、快捷的服務(wù)

　　人人樂的企業(yè)目標(biāo)即成為最優(yōu)秀的連鎖零售企業(yè)，企業(yè)的核心價值觀為ZYSK，Z指整潔的環(huán)境，Y指優(yōu)秀的商品，S指實惠的價格，快捷的服務(wù)。企業(yè)的精神：拼搏、敬業(yè)、團隊、創(chuàng)新。

　　五、心得與體會：

　　本次外出長沙實習(xí)之行，雖然只有一天的時間，但收獲頗豐啊。首先我了解到超市一般有百貨區(qū)，雜貨區(qū)，生鮮區(qū)，而且每個區(qū)的.商品擺放都是不一樣的，都需要一定的技術(shù)與技巧，比如擺放的東西要形成規(guī)模效應(yīng)才能吸引顧客的眼球，引發(fā)顧客駐足，停留，加大商品銷售的機會。然后呢，下午我們聽取人人樂培訓(xùn)經(jīng)理給我們講的人人樂企業(yè)文化，我了解到人人樂是一個文化底蘊，文化氣息濃厚的企業(yè)，其中員工晉升機會和空間大，并且員工和企業(yè)都有一個共同的目標(biāo)就是優(yōu)秀，將來我畢業(yè)時會首先考慮這個公司。

超市實習(xí)報告6

　　畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少，所以要讓自己面對的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學(xué)習(xí)工作中，需要有的體驗，的經(jīng)歷。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實習(xí)讓自己更進一步了解社會，在實習(xí)中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實習(xí)，找出自己的不足和差距所在。

　　不久，我在一家超市找到一份導(dǎo)購的工作，因為我的想法是先從小的事做起，第一天領(lǐng)導(dǎo)給我安排的工作是熟悉自己所在的貨品專柜的貨物的種類，價格，和以后工作中應(yīng)該做的工作，貨物的擺放報單等問題。嚴格遵守商場的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。做事勤快，不能偷懶，不僅要做。好本職工作，還要保持超市的衛(wèi)生，對待客人要面帶笑容，耐心服務(wù)。要與同事和睦相處。

　　就這樣我開始了工作，由于自己平時也總是買東西，對這類工作一有一定的了解，所以工作還是很順利的，雖然有些客人很叫真，很難纏，只要耐心解答就會解決問題；同事還是很友好的，也許是由于我的工作時間短，對他們沒有競爭吧！

　　萬事開頭難，什么事都要有嘗試，不然永遠都不知道自己的不足在哪里，自己也不會很快成長起來。在經(jīng)歷了這次的工作之后，明白了“很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的”。一個小小的商場的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要考慮周全。

　　如果你真的想要成長，那就要把自己投入到社會的大熔爐中去，只有不斷的磨練才能讓自己變成一把好“劍”，鋒利無比，成長是要一個過程的，學(xué)校教會了我們知識和做人的道理，而社會就是一個考場，考考你學(xué)的怎么樣，在社會的大環(huán)境中所學(xué)到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實習(xí)，在實習(xí)中鍛煉，在實習(xí)中得真知。在今后的學(xué)習(xí)生活中會更加努力，端正思想，明確方向，在不斷完善中求發(fā)展。

　　社會實習(xí)，讓我們更多去關(guān)注社會，了解形勢與政策的動態(tài)，認識自身，認識社會，是一個提升自我，鍛煉自我的寶貴平臺。在這個過程中，我們離開了學(xué)校這個象牙塔，來到了現(xiàn)實的社會中體驗社會，體驗生活，體驗人生；社會實習(xí)，讓我們更多貼近社會，去感受最真實的社會生活，體味最真實的人生。

　　通過這次社會實習(xí)經(jīng)歷，使我學(xué)到和懂得了許多，我懂得賺錢的艱辛，我想我以后花錢肯定會很儉省的；我在工作的過程中，我學(xué)會了很多，我想這對于我未來很有幫助。很多人的成功或許就是在這不經(jīng)意的小細節(jié)上，因為有句話叫“細節(jié)決定成敗”。我相信今天的經(jīng)歷就是明天不可多得的經(jīng)驗。

　　北京華聯(lián)集團投資控股有限公司（簡稱北京華聯(lián)集團）是商務(wù)部重點扶持的十五家全國大型零售企業(yè)之一，也是國際百貨協(xié)會的中國零售企業(yè)會員。北京華聯(lián)集團旗下?lián)碛袃杉疑鲜泄�司和多家控股公司，業(yè)態(tài)涉及大型綜合超市、精品超市、百貨店及商業(yè)地產(chǎn)等，截止20xx年底，在全國23個省市、自治區(qū)的35個重點城市擁有80多家萬米以上大型店鋪。北京華聯(lián)集團建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò)，擁有中國一流的商業(yè)管理資源、商品資源、品牌資源和人才資源。

　　北京華聯(lián)集團堅持以人為本、誠實守信的企業(yè)理念，以對員工、顧客、供應(yīng)商、合作伙伴的真誠和信用，贏得了良好的社會知名度和美譽度，北京華聯(lián)已成為中國零售業(yè)知名品牌。

　　我很榮幸能到北京華聯(lián)參加實習(xí)，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

超市實習(xí)報告7

　　今年暑假，我有幸去了一次有意義的“社會實習(xí)”活動，在xxx市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍�？偨Y(jié)這十天以來的工作，我知道了在外兼職并不是一份輕松的差事，雖然每天除去吃飯時間只工作4.5個小時，但還是讓我體會到了工作的艱辛，賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發(fā)現(xiàn)，盡管賣的只是一袋食品，還是發(fā)現(xiàn)社會的貧富差異巨大，以及人們的素質(zhì)差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修，應(yīng)該是比較混亂的，卻依然有著嚴格的管理系統(tǒng)。

　　現(xiàn)在從頭說起，7月30日在同學(xué)的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員，在詢問熱心門衛(wèi)大叔后知道在11樓，于是打起精神，坐上電梯，希望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯，門都是鎖著的，并且現(xiàn)在時間還早，約定的時間是下午2：30。于是決定等到約定時間前再進去。幾分鐘后，另外3個女生從電梯出來，得知是共同面試的。于是一起進去，發(fā)現(xiàn)給我們面試的萬姐還沒到上班時間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會，竟又來了好幾人。大約加起來有10個左右。...

　　開始面試了，萬姐逐個讓我們進行自我介紹，包括工作經(jīng)歷以及如何進行促銷。我在08年暑假是有過一次促銷經(jīng)歷的，恰好是賣雀巢橙C，與卡夫果珍是競爭對手。由于之前已有過幾次促銷經(jīng)歷，并且得知萬姐喜歡聲音大的女生，于是悄悄將聲音提高好幾分貝，并且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經(jīng)歷說出來，強調(diào)當(dāng)初的賣點是雀巢與KFC合作的，這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙C在KFC也有賣的，卻要好幾元錢一杯。而自己買來沖的經(jīng)濟實惠，并且可以掌握濃淡，自己沖調(diào)安全放心，以及夏天補充維生素C等常用果珍促銷手法。并且現(xiàn)在在搞特價活動還有小禮品贈送。其他人雖然沒做過果珍的促銷，卻也是各有特色，有做過食品的，有做過化妝品的。都是一些能說會道的女孩子。

　　看得出來，萬姐對我還是比較滿意的，于是讓我選了個離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個女孩子。其他人則等待8月8日王子餅干的促銷或者是未選上。期間3點半又來了幾個女生，竟然是遲到的。其實，遵守約定時間對于面試成功那是非常重要的。下午經(jīng)過培訓(xùn)，7月31日去看下現(xiàn)任促銷怎么做的，經(jīng)過交接，8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個月的。為何只有十天后文交代。

　　接下來開始培訓(xùn)了，萬姐讓我們準(zhǔn)備筆和紙，她報賣點，我們記下來。掌握了一些產(chǎn)品信息以及賣點我們開始背誦了，“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水，歡迎免費品嘗卡夫果珍�，F(xiàn)在搞特價啦，原價14.4現(xiàn)價12.9，里面是20條獨立包裝，沖調(diào)方便，夏天多喝果珍幫助孩子多喝水，補充維生素C，老少皆宜，老人家喝促進人體對鐵和鈣的吸收。并且采用最新堿糖技術(shù)，糖尿病人也可以喝現(xiàn)在還送一個價值2-3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順利通過后�；氐郊覝�(zhǔn)備明天的交接了。

　　由于騎車比較方便，于是31日晚上來到洪克隆，這里最近開始裝修。感覺超市比較混亂，找卡夫的堆頭找了一圈，發(fā)現(xiàn)擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上，人還是比較多的�，F(xiàn)任的促銷員正在忙著綁禮品。和她打過招呼后2人隨便聊了聊。發(fā)現(xiàn)竟然是同一所學(xué)校，只不過她在繼院。并且是即將面臨畢業(yè)的大四學(xué)姐，還是住在同一棟樓（她住4樓，我住1樓）。他是江蘇人，今年暑假沒有回家，與同學(xué)合租了房子在南昌打工。一個人在外一定不容易，覺得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準(zhǔn)備明天的工作了。

　　1日下午，提早十分鐘到達，開始沖調(diào)免品，以前在雀巢是導(dǎo)購阿姨沖好了濃度的，這次輪到自己沖了，平時也不愛喝這個，大姐又說不要放太多粉，后來才知道沖的是多么的淡。品嘗的顧客都說很酸，有經(jīng)驗后，基本能掌握沖調(diào)的濃度了。發(fā)現(xiàn)免品的口感對于銷量實在是很重要，所以為什么說產(chǎn)品的品質(zhì)最重要呢？如果東西不好喝，沒喝過的人完全不會考慮去買，甚至喝過人說這是檸檬味的吧（其實免品做的都是甜橙，只不過沖的很淡所以好酸）如果產(chǎn)品口感不錯，就可以吸引顧客購買的欲望，再加上介紹，贈送的小禮品，搞特價活動，以及對人體的好處，一些年輕家長都比較容易購買。對于最難賣的是那種老人家?guī)е�小孫子逛超市的，用另外一個促銷員的話說，老人家都是“鐵石心腸”。當(dāng)然也有例外。只能說老人家都比較會過生活，并且十多元錢一包的東西他們還是覺得挺貴的。當(dāng)然也有例外的。所以我們的消費群體主要針對一些兒童以及一些年輕人。

　　在屢戰(zhàn)屢敗，重新再戰(zhàn)后，大約看得出哪些人可能購買或根本不會購買，在人多的時候就能選擇購買幾率大的人介紹。然而超市二樓在裝修，所以東西擺在一樓顯然是放不下的，于是在這么一個大超市竟然找不到很多東西。這無疑影響了超市的客流量。尤其在工作日的時候，到了晚上，人依舊是少的可憐，2、3分鐘也就推過來一輛購物車。耍進口才和盡量的保持親和力后，每天的銷量卻只能維持十多袋，顯然是跟不上銷量的，最多的一次也就8月9日賣了將近30袋。于是公司開會決定，停掉銷量不好。

超市實習(xí)報告8

　　非常榮幸的我有機會到國家大型超市進行為期兩個月的實習(xí)，在大企業(yè)里面實習(xí)，感受就是不一樣。里面的企業(yè)文化、企業(yè)運作、企業(yè)管理都是非常專業(yè)的，這次的實習(xí)對我有非常深刻的影響，下面就是實習(xí)鑒定。

　　超市自成立以來，就取得了飛速的發(fā)展。主要原因是中國世界工廠的地位給海外提供了非常廉價的商品，從而產(chǎn)生了新的利潤增長點。據(jù)報道，這幾年超市年采購總量平均達到130億美元之多。公司非常注重對企業(yè)文化的建設(shè)，企業(yè)文化的內(nèi)容非常地豐富博大。公司提倡公仆領(lǐng)導(dǎo)的理念，就是要求上級主動去關(guān)心和幫助下屬、并努力去培訓(xùn)下屬已達到成功的目標(biāo)。

　　我接觸到的公司員工都非常的友好，很愿意幫助人。并且大部分人都來自不同的背景，跟這些人接觸使我感到很高興。這些人里面不乏優(yōu)秀分子。

　　因為我實習(xí)的崗位是采購部門，所以對公司采購更加的熟悉，采購流程被稱作為“直接進口”。一個企業(yè)要成為超市的供應(yīng)商并完成一次供貨，一般要經(jīng)歷好幾個重要的步驟：

　　首先來中國參加供應(yīng)商的樣品選型并落實采購計劃，下訂單等后續(xù)工作；工廠認證，以確保工廠沒有雇用童工、沒有超時加班、沒有安全隱患等；質(zhì)量檢查，在生產(chǎn)過程中和生產(chǎn)結(jié)束基本都會安排一次產(chǎn)品質(zhì)量檢查；跟超市的第三方物流伙伴，并提供給超市所有的有效單據(jù)；超市開信用證給供應(yīng)商；

　　其中這些步驟中又有很多的細節(jié)，可能遇到很多問題要實時處理。所以，直接進口的供貨采購周期一般都要多出國內(nèi)采購很多。

　　這次實習(xí)使我受益匪淺，并且接觸到了很多有意思的東西。作為零售業(yè)的一部分，在超市也使得我會跟不同素質(zhì)的人打交道的技巧，需要自己注重細節(jié)，精益求精地做好每一件小事。

超市實習(xí)報告9

　　xx超市成立于20xx年，現(xiàn)有兩個連鎖店，一個位于安徽理工大學(xué)校本部東門左側(cè)，另一個位于安徽理工大學(xué)北校區(qū)校外學(xué)生公寓所在的校區(qū)，另外還有一個掛名超市（大學(xué)生超市），其位于校本部校外君安公寓學(xué)生公寓。xx超市以在校學(xué)生以及老師群體為目標(biāo)市場。我們的實習(xí)地就在本部連鎖店，現(xiàn)有16名正式營業(yè)員、5名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠方提供和超市自設(shè)業(yè)務(wù)員組成，并設(shè)有財務(wù)經(jīng)理、超市員工監(jiān)管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標(biāo)準(zhǔn)貨架23排，分設(shè)于3個區(qū)，即日化用品區(qū)、食品區(qū)和大廳飲料區(qū)。

　　xx超市同時作為批發(fā)商向淮南市各個大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經(jīng)營有方，每年贏利。積累了大量的資本。根據(jù)計劃即將實行高校連鎖。進駐校內(nèi)與各大高校后勤集團聯(lián)合形成強大的后勤服務(wù)隊伍。目前正處于規(guī)劃當(dāng)中的有安徽理工大學(xué)北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學(xué)院校內(nèi)分店和淮南聯(lián)合大學(xué)校內(nèi)分店等項目。初此之外，xx超市面對目前廣大農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面，將進入農(nóng)村地區(qū)，為周邊農(nóng)民提供貨真價廉的商品，協(xié)助國家實施農(nóng)村政策。

　　一、實習(xí)過程：

　　第一階段：7月3日上午9：00-11：30實習(xí)小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀；熟悉超市商品類別和分布狀況。xx超市因其目標(biāo)市場面對的是學(xué)生和老師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨特，結(jié)合在校學(xué)生和老師的消費特點，以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品（如日化類）設(shè)有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。

　　第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗貨時須認真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種：

　　第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品；

　　第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架；

　　第三種為自由擺放的商品。

　　此類商品為購買頻率較低，價格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在xx超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當(dāng)我詢問營業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認為飲料過期而不購買。

　　二、超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見：

　　在一個星期的實習(xí)過程當(dāng)中，通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理楊經(jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方：

　　第一，提升員工的責(zé)任心。xx超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊；營業(yè)員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要實現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要加強改善管理機制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實行獎金鼓勵方法，促進其積極的態(tài)度。

　　第二，超市應(yīng)完善財務(wù)管理工作，實現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財務(wù)制度很機械，財務(wù)管理模式單一，不能實現(xiàn)過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較復(fù)雜的財務(wù)管理程序才能完成。

　　第三，實現(xiàn)促銷手段多樣化。在xx超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。

　　第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實習(xí)期間，實習(xí)小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要，因為顧客很容易將其聯(lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。

　　第五，面對新世紀的大學(xué)生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿著浪漫的情節(jié)。大學(xué)生們不斷追求新鮮事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點，xx超市似乎沒有什么反應(yīng)，給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節(jié)假日進行打折促銷活動，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在xx超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域，為學(xué)生顧客提供就地消費的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計將會有意想不到的效果。

　　三、特別創(chuàng)意：

　　xx超市作為市場營銷專業(yè)實習(xí)基地，可以常年組織專業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營活動。成立一只民間廣告設(shè)計俱樂部，培養(yǎng)營銷能力。同時分派學(xué)生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與xx超市的客戶之間的交流，有利于培養(yǎng)學(xué)生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識來指導(dǎo)各個連鎖店的經(jīng)營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠發(fā)展。

　　四、實習(xí)感想：

　　①、市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。

　　②、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費者的機會非常多，各個消費者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。

　�、�、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化，企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品，進一步滿足更高的需求。

　　其實在這7天的實習(xí)日子里，在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個字。企業(yè)要為顧客負責(zé)任，我們也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。這次實習(xí)是一次難得的檢驗我們理論基礎(chǔ)知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實習(xí)也是一次實踐。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實習(xí)機會，主要為的是對自己負責(zé)任，讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。

超市實習(xí)報告10

　　前言

　　萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

　　一、實習(xí)目的

　　嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。

　　二、實習(xí)時間

　　xxxx年-7-18—xxx年xx月xx日

　　三、實習(xí)地點

　　xxx超市

　　四、實習(xí)單位和部門

　　私人永和飯店

　　五、實習(xí)內(nèi)容

　　炎炎烈日當(dāng)頭，正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

　　由于家庭經(jīng)濟的原因，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯，老板比較喜歡我，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦!

　　閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話!話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變。

　　要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點：

　　一。我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。

　　二。不管是誰，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁!沒辦法，誰讓我是新來的呢?所以，不管有多累的活，我都會很主動很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個主動的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!

超市實習(xí)報告11

　　實踐是邁上社會的基礎(chǔ)，社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀略。社會實踐是邁上社會的基礎(chǔ)，社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃。

　　實習(xí)目的：嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會經(jīng)驗。作為一個大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少，我們需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費，減輕家里的負擔(dān)。

　　暑假就這么匆匆地過去了。我在這期間體會了很多，感受也很深。

　　剛開始，我們對商品的價格知之甚少，通過幾天的熟悉，對商品價格已有所了解。也許很多人都在超市里干過各種各樣的工作，可是每個人都有自己不同于別人的體會。我這次在超市打工的時間也不是太長，賺的錢也不是太多，可是這畢竟是我人生中的第一次。很不容易，給我留下的感覺也是長這么大以來從未體驗過的滋味。

　　在工作期間我們必須做到如下：

　　1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生，店內(nèi)店外的裝飾新穎，怎么樣花最少的錢甚至不花錢來整改，設(shè)備情況要及時清查，以免影響超是正常營業(yè)；

　　2、服務(wù)驗證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗收：進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情，抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓(xùn)過的內(nèi)容，抽檢工作要按流程操作等；

　　3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標(biāo)價簽要放在醒目顯眼的地方；

　　4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時間，質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰；

　　5、每周抽檢：由營運部率隊對門店檢查，現(xiàn)場辦公及專業(yè)指導(dǎo)；巡店人員有營運總監(jiān)、營運部經(jīng)理、采購總監(jiān)、工程部、策劃部人員；

　　6、每天營運部巡店及指導(dǎo)：檢查內(nèi)容及形式同上，但每天應(yīng)側(cè)重一個重點。

　　7、每天質(zhì)量監(jiān)督小組檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量（生鮮為主），店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失；

　　8、每兩個月進行一次清資，即統(tǒng)計超市現(xiàn)有貨物，與超市微機中的貨物信息進行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負責(zé)人員要對其損失負責(zé)；

　　9、每周四進行一次市場調(diào)查，去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進行各區(qū)負責(zé)貨物的價格調(diào)查，并提出建議價格，以及時更改貨區(qū)商品價格，減少利潤損失；

　　10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣場中巡查，對當(dāng)天賣場的狀況進行必要的調(diào)理。

　　在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。付出辛苦的勞動，收獲一份珍貴的經(jīng)歷，得到一種在書本上學(xué)不到的知識。當(dāng)售貨員真的是辛苦的，每天工作12 小時，就中間休息 2 小時，那往往是我們每天都翹首盼望的兩小時。，不過老板的寬容，朋友的鼓勵都讓我信心滿滿， 我竟然從沒有萌生想要放棄的念頭， 要是以前那個我， 早就受不了， 拍拍屁股走人了， 可是我沒有，我想證明給自己看，我能勝任這份工作.我開始更加勤奮，學(xué)習(xí)別人處事的方法，招待客人的態(tài)度。 漸漸的，我犯得錯誤越來越少了，做事更加的得心應(yīng)手，雖然每天到家我都幾乎累癱了，不過那種感覺真的很不錯，那是我從來沒有體會過的。

　　一個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，比如必須在工作中不斷學(xué)習(xí)不斷積累，同時搞好和同事之間的關(guān)系， 而這些東西將讓我終生受用. 而對于大學(xué)生而已， 敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個多月的實踐活動讓我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上不能學(xué)來的。它讓我明白什么是工作， 讓我懂得了要將理論與行動結(jié)合在一起， 讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力。而交流和理解將會是任何工作的基礎(chǔ)，好的溝通將會事半功倍. "紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。

　　但是也會有一段小插曲。記得有一次，快下班的時候我和同事看著沒有多少顧客，也沒有缺貨什么的，我們就做一塊聊起天來了。很不幸，，被老板看到了。結(jié)果，他把我們叫到訓(xùn)了一頓。呵呵，當(dāng)然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒有這樣的事發(fā)生了，因為我們都接受這個教訓(xùn)了！即使在超市里站著沒有什么事做，也不能像在家里似的，隨便找個地方就談東論西的。在超市里要維護自己的形象，更要維護自己所服務(wù)的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個優(yōu)秀的服務(wù)員，更多的還有下邊的體會。

　　一個月的時間，雖然不長，但也了解到了很多關(guān)于社會關(guān)于自己的問題: 1.聽從安排，安排的事情不要問為什么. 2.認真做自己該做的事，不管什么時候，不要泄氣. 3.不管自己的工作能力如何，一定要積極，向上，努力.做不了最優(yōu)秀的員工，但必須做到是最努力的. 4.人的可變性是很強的，改變一種說話方式，客戶或許就會做出與原來相反的的決定，所以不要急于放棄客 戶. 5.客戶的培養(yǎng)是需要時間的，不要急于求成，可能會適得其反. 6.了解客戶的需要是最重要的. 7.保持微笑，準(zhǔn)備好問題，認真聆聽，然后分析問題，引入產(chǎn)品，解決問題。.

　　不論什么人，什么學(xué)歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)，展示自己的能力，不要錯過好的機遇.沒有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的。我們都會因涉事而成長.其實工作中不一定有太多地方用到專業(yè)知識，更多的是我們要耐心，細心一步一個腳印，腳踏實際的去工作。只有基本工作做的夠好，才能贏得上級和同事的信賴，才有機會展示更多的才華。單憑專業(yè)知識不可能在工作上高枕無憂，更多的是在做一些很小的事情，而判斷一個人的工作能力怎樣恰恰是從些事情上看出來的，正可謂:一屋不掃何以掃天下?現(xiàn)實，就是這樣.以上就是我這些日子來的體會，我的不足之處希望老師給予糾正和指導(dǎo)，謝謝!

超市實習(xí)報告12

　　1實習(xí)時間和地點

　　實習(xí)時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日

　　實習(xí)單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市

　　2實習(xí)單位簡介

　　華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān)，分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種，中區(qū)超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分：前面的部分由水果區(qū)，熟食區(qū)，以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。

　　3實習(xí)內(nèi)容

　　這次超市實習(xí)的主要內(nèi)容是專門認識和了解超市，而這次的實習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。

　　3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)

　　(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口，在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買，并在一定程度上散結(jié)賬人群。

　　(2)收銀臺;臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側(cè)，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。

　　(3)超市內(nèi)部賣場：主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。

　　(4)超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位于超市后部，也是店長平時辦公之處，另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。

　　3.2工作崗位介紹

　　主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進行一些商品的整理，上架，下架等工作。

　　(1)店長工作職責(zé)

　　完成超市下達的各項經(jīng)濟效益指標(biāo)。負責(zé)分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達的促銷活動，根據(jù)分店實際情況提出分店的促銷需求。負責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負責(zé)顧客投訴與意見的處理。

　　(2)收銀員工作職責(zé)

　　收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。

　　(3)理貨員工作職責(zé)

　　熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標(biāo)價的知識;掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列;做好貨架與責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生，保持清潔;熟悉補貨流程，保持商品豐滿;

　　3.3超市作業(yè)流程

　　要貨：門店理貨員補貨要填寫《請貨單》，必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼，補貨數(shù)量應(yīng)為單品細數(shù)。補貨數(shù)量根據(jù)門店實際情況而定。

　　食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時，經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請貨，非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在考慮季節(jié)性的同時，經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨，非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，采購必須查閱是否有《請貨單》，并將其確認為訂單，在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達。

　　收貨：供應(yīng)商送貨到收貨區(qū)，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。

　　質(zhì)檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執(zhí)單一一簽字確認后，將驗執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負責(zé)，并實行“誰收貨、誰負責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。

　　3.4超市人員管理

　　中區(qū)超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營利潤是不高的，因此，控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況，就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運行以及維持店內(nèi)最佳的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說，店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，通過對員工的工作質(zhì)量檢查，才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。

　　另外，學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客，只有對學(xué)生的基本情況、消費需求、消費能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對學(xué)生遭受的損失給予一定的補償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。

　　3.5庫存及退貨

　　退貨要求：瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況，必須報業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨，逾期不予退換。

　　可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。，特殊情況，必須由店長寫出詳細說明，。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上，每超過0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰，超過0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題，要求供應(yīng)商退換貨時，必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣，交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù)，同時向采購報告，采購將督促供應(yīng)商改進商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的，向采購反映，對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商，采購將對其下達整改通知書，直至清退。

　　最后，作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點，也超市財務(wù)管理的最主要的部分，對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的�，F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：偽幣;退貨不實;價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結(jié)果，對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。

　　4心得體會

　　我們在中區(qū)超市一周的實習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，雖然時間不長，但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實踐結(jié)合起來。

　　最開始的時候，我們聽說去超市實習(xí)還在想，實習(xí)到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒有過這樣的實習(xí)經(jīng)驗。實習(xí)時，店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗與收獲：

　　一.不管是做什么工作，交際能力都十分重要�？鬃釉�說過："獨學(xué)而無友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中，良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。

　　二.工作要認真負責(zé)，要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分，以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無意義。認真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。

　　三.要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實實干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實實地做起來。

　　四.努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo)，并不斷的努力為之奮斗。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。

　　這次超市實習(xí)讓我得到了充分的鍛煉，也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向，希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。

超市實習(xí)報告13

　　實踐主題：超市兼職

　　實踐地點：大潤發(fā)超市

　　實踐時間：20xx年7月15日到8月15日

　　報告人：

　　摘要：

　　暑假對于我們大學(xué)生來說，是一個接觸社會、積累工作經(jīng)驗不可錯失的機會。學(xué)校只能教給我們道德法則、專業(yè)理論，還有許多需要我們在實踐中體會，從實踐中感悟，進而獲得升華。我感覺，這個寒假在超市做兼職的工作鍛煉了自己的膽量，更進一步了解了待人處世的原則，我獲益匪淺。

　　實踐內(nèi)容：超市，兼職實習(xí)生

　　轉(zhuǎn)眼間大一就結(jié)束了。告別了高中時代，也就告別了以往的稚嫩，告別了那些不切實際的幻想，一步一步更成熟了。迎來了大學(xué)

　　戴著自己的胸卡，而我們則只是戴個“實習(xí)生”的牌子。超市早上9點開門，我們7點就要集合。先統(tǒng)一在超市門前的廣場上做早操，然后部門主管會進行訓(xùn)話，強調(diào)一下個別注意事項，鼓動一下“士氣”，這之后才進超市干活。并且一般的總結(jié)計劃（作用相當(dāng)于班會、例會，當(dāng)然涉及內(nèi)部問題的不會在此時的公共場合提及）也是在這時候進行。我認為這是個非常引人注目的營銷策略，雖然這會讓身著制服的員工感覺有點冷，但這確實也給路過的或者是居住在附近的市民留下了一個非常好的印象。因為人們感到了這個企業(yè)他不僅重視物質(zhì)文明的建設(shè)，也關(guān)注精神文明的構(gòu)建。這是一種企業(yè)文化，一種更令人贊賞的精神層面的追求。

　　剛開始我們每天就干8小時，后來加到10小時，再后來還到了12個小時，這意思就是要連續(xù)站立12個小時。到最后我發(fā)現(xiàn)，原來走路的感覺是如此的美妙！坐著、躺著的感覺是如此的神奇！想我那個時候肯定被列入了當(dāng)代社會的稀有品種——無手機、無電視、無網(wǎng)絡(luò)的新新“三無”青年！原因太簡單了，累的回家倒頭就睡了。幸好沒過幾天就穩(wěn)定在了10小時的工作量上。

　　我所在的區(qū)域是超市一樓的甜點區(qū)，這可以說是任重而道遠，能勝任此職的必定是“人中龍鳳”：一方面要承受身體上的折磨——每天10個小時，這也是需要體力、毅力、耐力、定力超一流的；而另一方面還要承受精神上的摧殘——濃郁的香甜，永遠看的到而吃不到（上班時間嚴禁吃東西）！在這樣的環(huán)境中掙扎了將近一個月的我，終于不負重望的瘦了。

　　超市里的工作說起來其實很簡單。首先來貨的時候要及時的幫著把貨放歸位。貨的數(shù)量多、質(zhì)量大，即使有專門轉(zhuǎn)移貨物的推車，也是非常沉的，特別是對于我們女學(xué)生，平時在學(xué)校不怎么干粗累活，在家家長不舍得讓我們干，比我們瘦的銷售員都比我們推的快、推的穩(wěn)。

　　一切準(zhǔn)備就緒后，超市就開門了，我們開始迎接我們的客人。在這里，顧客就是上帝，他們有著絕對的地位。特別是我們這些“嫩草”們，大多是在校學(xué)生，再怎么說也難免有點心高氣傲、心浮氣躁，面對某些“刁客”時，明顯的不如老姜辣。幸好我的脾氣性格本身就比較溫和，對待陌生人更是謙遜有禮，自己再稍微注意一下，也就沒什么問題了。特別是想到我以前在超市找?guī)�所而不得的尷尬情況，提前“訪遍”了超市一樓的所有廁所，以防有詢問的顧客。雖然后來主管也提到了，我還是為自己比以前考慮全面了一點而感到高興。

　　心得體會：

　　在這里，不是被領(lǐng)著、牽著的學(xué)習(xí)了，而是主動的接觸，主動的拉近與顧客的距離。這當(dāng)中就鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。膽大了才能冷靜，冷靜了才能更好的通過顧客的語言與表情察覺顧客的想法，才能清晰流利的表達自己的意思，才能游刃有余的回答顧客的提問，不至于張皇失措。但在此前提下還要做好心理準(zhǔn)備——被“冷落”的準(zhǔn)備。如此多的品種，許多顧客看花了眼，往往猶豫許久還不一定會買。這時候我們就需要有耐心，有些顧客就是沖這份耐心才買的（徘徊了這么久，不買就有點不好意思了）；不耐

　　心、煩躁反而會氣跑顧客。這些經(jīng)驗教訓(xùn)還需要我們慢慢領(lǐng)會，而不是在畢業(yè)后讀本速成書便可以的。

　　另外就是細心認真。我相信，再怎么細心認真也不為過。細節(jié)決定成敗，它可以反映一個人的性格、處事風(fēng)格等等。而認真體現(xiàn)一個人工作的態(tài)度，先不論工作的成果如何，最起碼有個良好的態(tài)度，認真的去做，努力做到最好。如果連態(tài)度也不端正，還何談把工作做好。

　　短暫的兼職生活讓我在汗水中得到磨練，減少了對殘酷的社會就業(yè)壓力的恐懼。但同時我也再一次的體會到了工作的艱辛。我們在學(xué)校里微不足道的經(jīng)驗根本就不夠應(yīng)付這個復(fù)雜多變的社會。我想問，經(jīng)驗是什么？經(jīng)驗就是通過自己的親身體驗去總結(jié)出來的精華。希望以我所學(xué)，盡我所能，在磨練中不斷成長，吸收更多的精華，提升自己的各方各面，寶劍越來越鋒利，梅香越來越濃郁，在競爭激烈的社會中掌握生存之道。

超市實習(xí)報告14

　　實習(xí)單位：鴻福家家樂

　　實習(xí)時間：20xx年1月5日至2月25日

　　實習(xí)目的：此次實習(xí)為專業(yè)二年級第一學(xué)期在校學(xué)生專業(yè)認知實習(xí)，加強對本專業(yè)工作實踐的認知，特別是對相關(guān)工作流程及崗位技能的初步實踐和認知。鞏固所學(xué)專業(yè)知識，學(xué)以致用，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗。

　　實習(xí)部門：家家樂生鮮部（營業(yè)員）

　　通過此次實踐實習(xí)，加深對商貿(mào)流通行業(yè)級相關(guān)崗位的認識和了解，為專業(yè)理論的學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的培訓(xùn)奠定基礎(chǔ)。這次的實習(xí)讓我感受很多，也了解了流通行業(yè)的特點和管理知識，以及為人處事的能力。

　　實習(xí)內(nèi)容

　　我在鴻福家家樂位于深圳市南山區(qū)西麗鎮(zhèn)城市公寓一二層，時間是20xx-年1月5日到2月25日，在次期間我年都沒過，記得那是1月4日我路過家家樂時看到招聘牌，于是就進去問了一下，人事部說不招寒假工，我再三懇求，講明原因，最后人事部將姐姐留下了我，她講到只有生鮮部缺人，讓我去當(dāng)營業(yè)員，我答應(yīng)了。

　　懷著對生鮮部的好奇第二天早上5點起床里到部門（主管說我們剛剛開業(yè)員工都不熟悉工作流程），見到了課長，課長好是神氣奧，他跟我講“所有放到貨架上的貨，要求無枯黃爛葉”“保證貨架商品充足，不能有空架”。

　　看到顧客來了要主動問他的需求，“你好，請問您需要那種菜”“看到顧客手中有東西,就要為他找袋子”，給顧客介紹東西是要熱情，把能賣的東西都賣掉，賣掉了才有利潤可得，老板才有工資發(fā)，一次我給顧客賣東西，他就知道我是那里的人。我驚訝，以此快見顧客都很有閱歷，他們知道的很多，銷售有人員應(yīng)該誠實守信，與顧客建立良好關(guān)系，這樣企業(yè)才能更好成長。

　　有時間了我就是喜歡觀察課長主管的言行，1月9日下午，我看到課長在把幾個堆頭換位，我就去問為啥換位，換了幾米的距離，就是一個放到另一個的地方，有何作用，他告述我，著里是主通道，顧客一來就看到了這個特價商品，而你若不動那個商品給顧客的感覺是我們只有一種特價商品，若是換著放商品，給人感覺這家的特價商品多，實惠多，顧客自己就來了，不用法海報了。我恍然感覺課長就是課長。

　　還有POP。POP就像是過年要掛燈籠一樣，給人一種氣氛，優(yōu)惠氣氛（特價商品），美麗氣氛，促銷氣氛，打折氣氛等等，這些除了聲音外，更多的是借助POP，我自己寫過一個POP結(jié)果課長說，你怎么把顏色都用了一樣的，那樣顯示不出他點來，接著他用紅色寫商品名。用綠色寫商品價格結(jié)果就是比我的醒目。有學(xué)來了東西（我偷著樂了）。

　　生鮮的東西最怕的是保鮮，要保鮮必須要庫存。而倉庫的溫度控制在那里才合適，控制在零攝氏度到四攝氏度最好，還有除了控溫外，還有減壓，密封，氣調(diào)，臭氧保鮮。

　　在老板把貨拉來后，很多的東西要第二次加工，要扎把，把的尺寸，重量，大小等都會影響銷售的，顧客嫌棄太大把，或者是太多了，問題就出來了，所以扎菜的大姐姐最辛苦，一天有多少菜，都要從他們手中過一便，經(jīng)過他們的扎把，然后才上貨，我們超市的扎菜技術(shù)是好的，周邊的幾個都來學(xué)習(xí)過。

　　自己做的好與不好都適度比出里的，咋春節(jié)前幾天我當(dāng)過神秘顧客（了解度競爭者的價格）然后會來給主管，主管在調(diào)價，以便我們的商品更有優(yōu)勢。幾次出去收獲蠻大的，我也感謝家家樂給我學(xué)習(xí)的機會。

　　在工作中避免不了和人打交道，這有是個學(xué)問呢。我們的主管和會說話的，幾次和我談話我感覺他的談話的方式特別。讓人無以言對。

　　每天的東西到了晚上最怕，因為生鮮一過夜就沒人要了，故而到了晚上我們就促銷一塊錢一斤，全部處理掉，第二天賣新貨，不然到第二天級全損失了。

　　我們超市送發(fā)海報，上中班的一般虎發(fā)嗨報。員工帶上海報滿周邊發(fā)，把信息傳播出去。這樣有助于提高銷量。

　　工作體會

　　生鮮部的工作辛苦，并且艱巨，但是也很充實，兩個月里我學(xué)習(xí)了書本里沒有的東西，了解了零售行業(yè)的不易，看到了零售的希望，對零售有了深入的了解。認識了朋友，學(xué)習(xí)了知識。感覺理論只有和實際聯(lián)系起來才更能學(xué)的深入。我覺得在零售行業(yè)要勇于自信，學(xué)會忍受，注意細節(jié)，吃苦耐勞，搞好關(guān)系。最重要的是快速學(xué)習(xí)。

超市實習(xí)報告15

　　一、 實習(xí)目的

　　1、深入社會實踐，接觸實際工作，了解企業(yè)現(xiàn)實狀況和現(xiàn)代企業(yè)營銷管理理念，特別是現(xiàn)代企業(yè)營銷管理的發(fā)展趨勢。

　　2、將大學(xué)四年在學(xué)校所學(xué)的理論知識同企業(yè)實際操作結(jié)合起來，理論聯(lián)系實際，以加深對所學(xué)專業(yè)理論知識的理解，熟練掌握營銷管理在企業(yè)中的運作。

　　3、掌握營銷的實際工作經(jīng)驗，增強對大學(xué)期間所學(xué)營銷知識的駕馭和掌握能力

　　4、掌握企業(yè)營銷過程和營銷管理工作的組織形式與基本方法，綜合運用所學(xué)知識進行調(diào)查研究，以培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。

　　二、公司簡介

　　聯(lián)華超市創(chuàng)建于1991年 5月，是上海首家以發(fā)展連鎖經(jīng)營為特色的超市公司，目前聯(lián)華已成為現(xiàn)今中國最大的商業(yè)零售企業(yè)，形成了大型綜合超市(大賣場)、超級市場、便利店等多元業(yè)態(tài)聯(lián)動互補的競爭優(yōu)勢。在上海、北京、天津、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、山東、山西、河南、河北、遼寧、吉林、新疆、內(nèi)蒙等20多個省市和自治區(qū)的100多個城市建立了強大的連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，是消費者最信賴的商業(yè)品牌。

　　發(fā)展壯大后的聯(lián)華著力打造核心競爭力，在戰(zhàn)略創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等方面不斷取得新突破。聯(lián)華在全國建起了商品采購網(wǎng)絡(luò)，建成了國內(nèi)首家大型智能化配送中心，先進的計算機信息系統(tǒng)已經(jīng)覆蓋了聯(lián)華的所有門店，實現(xiàn)了商業(yè)管理的自動化。XX年銷售規(guī)模達 200多億元，門店數(shù)近 2600家。再次以雄厚的實力奠定了在中國零售業(yè)的龍頭地位。

　　聯(lián)華超市股份有限公司，有“零售連鎖推土機” 之稱，至XX年，聯(lián)華公司以營業(yè)額計已連續(xù)6年位列中國零售業(yè)榜首，大型綜合超市、超級市場及便利店是三大主要經(jīng)營零售業(yè)態(tài)。XX年以聯(lián)華為首的中國第一大零售集團百聯(lián)集團銷售規(guī)模達6762714萬元、5493門店數(shù)個，其中聯(lián)華超市公司銷售額為 3068494萬元。

　　聯(lián)華超市集團全國擴張由來已久，聯(lián)華超市自1997年起就開始了向上海以外的地區(qū)發(fā)展，他們的向外推進策略是以上海為核心沿著滬寧滬杭高速公路向外延伸，相繼在揚州、寧波、南京、杭州及蘇州等地開設(shè)連鎖門店。接著在全國以跳躍式擴展的戰(zhàn)略推進方式擴展，采取的是框架策略，在華東、華北、華中以及華南地區(qū)把聯(lián)華的連鎖店全面鋪開。聯(lián)華在全國300多個城市進行了考察，最終排出了一份60多個城市的名單，這些城市基本上都是省會城市，計劃單列城市以及人口在150萬以上的其他城市。

　　對于合資店中的當(dāng)?shù)睾献骰锇椋��?lián)華選擇的原則是當(dāng)?shù)赜袑嵙Φ纳虡I(yè)集團、上市公司或者有資源的大公司。在管理上是統(tǒng)一化和本地化相結(jié)合，統(tǒng)一的是采購、經(jīng)營方式以及營運模式;本地化的是商品、經(jīng)營手段和人力資源。聯(lián)華的全國拓展三個方面取得了成效：一是實施低成本規(guī)模擴張的發(fā)展戰(zhàn)略，并在穩(wěn)中提速，不盲目布點，新布網(wǎng)點以省會城市為首選，且通過專家評估和論證，同時在各大城市尋找“龍頭”企業(yè)為合作伙伴，采取合資、購并、加盟等形式，與聯(lián)華合作聯(lián)手后，既釋放了聯(lián)華潛在的品牌、物流、管理、信息等優(yōu)勢，又使聯(lián)華借助當(dāng)?shù)卦�有企業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、倉儲設(shè)施和熟悉當(dāng)?shù)鼐用裣�費需求等資源優(yōu)勢，實行互補和共享。這樣一來，投入少，時間短、收效快。

　　聯(lián)華向外擴展的具體實施流程為首先選擇城市或者伙伴，然后組建班子進行市場調(diào)查，再接著招聘人員進行強化培訓(xùn)。在業(yè)態(tài)方面，將采用多元業(yè)態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的模式，以大帶小，就是以大賣場帶動便利店，發(fā)揮組合經(jīng)營優(yōu)勢，節(jié)約經(jīng)營成本。聯(lián)華的拓展也不是為了市場而放棄盈利目標(biāo)，聯(lián)華與國內(nèi)企業(yè)在市場的聯(lián)合拓展過程中強調(diào)兩者兼顧。聯(lián)華在向外拓展市場的過程中非常重視支撐體系的建立，所謂支撐體系就是商流、物流、人才流和信息流。