傳統(tǒng)美食作文1

　　春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一，因?yàn)樗��?民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過年前媽媽都會(huì)帶我到廣州**關(guān)做小義工，和社區(qū)內(nèi)的**一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。

　　1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著我和妹妹來到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心，準(zhǔn)備參加賀年食物的`制作活動(dòng)，社區(qū)的公公婆婆負(fù)責(zé)將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負(fù)責(zé)讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負(fù)責(zé)拿去油炸。分工明確，一個(gè)小時(shí)后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個(gè)小圓球，外面沾滿了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個(gè)時(shí)間我請教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開而得名，樣子就像人在開口笑，吃笑口棗寓意著全家人開開心心，笑口常開。終于可以吃了，我拿一個(gè)塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。

　　制作的食物是送給社區(qū)貧困的**，讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動(dòng)，不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食，也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。

傳統(tǒng)美食作文2

　　大家好！今天我為大家介紹的是一種*傳統(tǒng)美食——月餅。月餅從古代流傳至今，是一種深受人們喜愛的美食，如果你也喜歡吃，就來一起了解它吧！

　　它的外皮有的非常油滑，有的是透明的，如五顏六色的水晶月餅。表面上還雕刻著許多精美、可愛的花紋，比如：像迷宮一樣的圖案、有的就像美麗的花朵、還有的是各種可愛的小動(dòng)物。月餅的形狀圓圓的，在夜晚抬頭一看，就像天上皎潔的圓月。月餅又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等。從口味上有區(qū)分，就有：五仁、豆沙、芝麻、蓮蓉......從產(chǎn)地上看，就有：京式、廣式、蘇式、臺式、港式等等。

　　令我最感興趣的就是“月餅”這個(gè)名字的由來。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃邊賞月邊吃胡餅時(shí)，唐玄宗覺得“胡餅”這個(gè)名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，于是，“月餅”這個(gè)名詞便在民間逐漸流傳**，直至今天。

　　月餅除了看起來好看，吃起來好吃，還對人們的身體非常有益。它除了可以軟化血管防止動(dòng)脈硬化，還可以提高人們的免疫力，所以說，月餅這種傳統(tǒng)美食，既好吃，又有營養(yǎng)，是一種有益的美食，怪不得深受人們的喜愛。

　　月餅是*的傳統(tǒng)美食，深受著人們的喜愛，是中秋節(jié)上必不可少的點(diǎn)心，希望月餅在*可以繼續(xù)的流傳下去，使更多的人喜歡上這種又好吃又有營養(yǎng)的食物。

傳統(tǒng)美食作文3

　　春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一，因?yàn)樗��?民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過年前媽媽都會(huì)帶我到廣州**關(guān)做小義工，和社區(qū)內(nèi)的**一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。

　　1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著我和妹妹來到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心，準(zhǔn)備參加賀年食物的制作活動(dòng)，社區(qū)的公公婆婆負(fù)責(zé)將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負(fù)責(zé)讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負(fù)責(zé)拿去油炸。分工明確，一個(gè)小時(shí)后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個(gè)小圓球，外面沾滿了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個(gè)時(shí)間我請教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開而得名，樣子就像人在開口笑，吃笑口棗寓意著全家人開開心心，笑口常開。終于可以吃了，我拿一個(gè)塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。

　　制作的食物是送給社區(qū)貧困的**，讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動(dòng)，不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食，也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。

傳統(tǒng)美食作文4

　　我國幅員遼闊，有很多地區(qū)，每個(gè)特色的特色也不一樣，有服飾、美食和工藝品，而我要說的，就是我們漢族的傳統(tǒng)美食——餃子和大鍋菜。

　　每逢過年期間，家家戶戶都要做著道過年必吃的美食，先發(fā)好面，再將發(fā)面做成一大根面，用刀剁成一小塊一小塊的，把每一塊兒都用搟面杖做成餅狀，將事先挑好的餡兒用筷子或勺子挖一下塊兒放在面皮上，餡兒也分好多種，比如說；韭菜雞蛋、豬肉大蔥、牛肉大蔥、韭菜肉的等等等等。將面皮的兩邊對折后用手指一點(diǎn)一點(diǎn)得掐好。這樣一個(gè)就做好了，以此類推，將所有做好的都放在竹篦子上。當(dāng)我們做的足夠時(shí)，就把做好的餃子放進(jìn)鍋里。先將水倒進(jìn)鍋里，等水燒熟了以后，就將餃子放進(jìn)鍋中煮熟即食，味道美味。如果第一天沒吃完第二天又嫌蒸的不好吃，那就可以做煎餃，先將些油倒入鍋中熟熱，再將餃子放進(jìn)鍋里等見得外殼酥脆就可以吃了，味道也很美味。

　　大鍋菜也十分美味，通常在家里過會(huì)和趕集時(shí)吃。我們先將蔥、姜、蒜等作料切好，再把五花肉切成片兒，豆腐切成塊兒，素丸子和粉條準(zhǔn)備好，海帶絲切好。一切準(zhǔn)備就緒后，用做大鍋菜特質(zhì)的大鐵鍋，放在灶臺上，等水燒開后，將各種作料放進(jìn)鍋中，過會(huì)兒后，再將粉條和海帶絲，放進(jìn)鍋里，最后將肉、豆腐還有素丸子放入鍋中，等聞見香味兒、鍋開始冒泡兒時(shí)，就可以吃了。

　　怎么樣，我們漢族的美食是否讓你們垂涎三尺呢？

傳統(tǒng)美食作文5

　　元宵是我國傳統(tǒng)美食之一，但要做好它，可沒想象的那么容易。

　　做元宵了，我信心十足地從廚房拎出一袋米粉。媽媽小心翼翼地把米粉舀在圓盤子里，我迫不及待地抓起一把米粉，小手瞬間變成了白色。我想把米粉揉成團(tuán)，可調(diào)皮的米粉趁我松手時(shí)逃跑了。媽媽說：“這樣可不行，咱們先把米粉堆成一個(gè)小火山，把開水倒入火山口后再揉�！笨粗鴭寢尩顾�，我又忍不住要抓米粉。媽媽皺著眉頭說：“別著急，等一會(huì)再讓你揉�！蔽抑荒芙辜钡氐却�著。等待的時(shí)間總是特別難熬，短短幾分鐘就像過了一小時(shí)。終于輪到我大展身手了，剛?cè)嗔藥紫�，我就受不了了，趕緊要去洗掉手上黏糊糊的米粉。這時(shí)，媽媽忽然“啊”了一聲，我立即跑出來一看，米粉成了一堆白色的爛泥。我建議再混入一些米粉。功夫不負(fù)有心人，我們終于揉成一個(gè)米粉團(tuán)。然后，我們把米粉團(tuán)搓成拇指粗細(xì)的條，把條切成一個(gè)個(gè)“小枕頭”，最后，“小枕頭”們在手掌來回揉搓之下，變身為一個(gè)個(gè)小元宵。

　　開吃咯!元宵的外表猶如一個(gè)個(gè)泡在水里的小冰雹，咬一口，里面依然象雪一樣的純白，味道像口香糖一樣清新可口，真是無比的美味和無比的爽。

　　關(guān)于元宵還有一個(gè)小故事：傳說，很久以前，有位元宵姑娘，她不幸被選入皇宮當(dāng)宮女。入宮后，元宵姑娘非常思念家人，她一想到再也見不到家人就很傷心，動(dòng)起了**的念頭。一位大臣碰巧救下了準(zhǔn)備跳井的元宵姑娘，并幫助他逃離皇宮。后來，元宵姑娘逃離皇宮的那天就變成了元宵節(jié)。

傳統(tǒng)美食作文6

　　餃子是*的傳統(tǒng)美食。每逢過年過節(jié)，家家戶戶都要包餃子、吃餃子。

　　關(guān)于餃子，還有一個(gè)傳說呢！據(jù)說，女媧捏土造**時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬著吃。

　　這一天，媽媽跟我說：“我們今天包餃子吃�！蔽遗d高采烈地說：“好啊！”

　　之后，媽媽去超市買了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些餃子皮�；丶液螅瑡寢屜劝丫虏讼锤蓛�，然后把韭菜剁碎，接著剁瘦豬肉，最后調(diào)好料。

　　開始包餃子了，我心里特別高興。我首先拿起餃子皮，在餃子的旁邊沾點(diǎn)水，然后把餡放在餃子的中間，最后再把餃皮捏成耳朵一樣，一個(gè)餃子就包好了。就這樣，我包了一個(gè)又一個(gè)。慢慢的，餃子就全包好了，我們看著這些包好的餃子，都迫不及待地想吃餃子了。

　　媽媽把餃子拿去煮好了放在桌子上，我們飛快地跑到桌子旁邊，拿了一個(gè)又一個(gè)餃子。就這樣，我們開心地吃了起來，我們越吃越開心。

　　*是一個(gè)歷史悠久的國家，傳統(tǒng)美食文化豐富了我們的生活。

傳統(tǒng)美食作文7

　　我的家鄉(xiāng)——臨海有一種小吃，叫“麥油脂”。就是(麥油脂皮有點(diǎn)像山東人的煎餅，也有點(diǎn)像紹興人的麥糊燒)，然后用這皮包裹各種菜肴，卷成一個(gè)筒，就形成了“麥油脂”。

　　這麥油脂它很有來歷。話說明朝有位將軍戚繼光，在此駐防抗擊倭寇。臨海是臺州府的所在地，東南重鎮(zhèn)。戚繼光駐軍鎮(zhèn)守，保一方**。將軍治軍極嚴(yán)，從不侵?jǐn)_百姓，深得民眾之愛戴。大年三十夜，家家戶戶吃年夜飯時(shí)，那城墻上守城將士，還在寒風(fēng)中堅(jiān)守。民眾上城慰勞守城將士，可城上沒有桌椅，食用十分不便。有人想出了辦法，用面粉做成薄皮，把各家各戶送來的菜肴，包成筒狀，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手里就可方便食用。后來百姓們也照此吃法，故然味道很好。延續(xù)至今，成為臨海著名美食。

　　這麥油脂到底是如何做成的呢?我也親身體驗(yàn)了一把!

　　中午我跟外婆一起做麥油脂，先來做麥油脂皮。首先，在面粉里加入淡淡的咸水，用手?jǐn)嚢�，一定要攪得軟軟的，攪拌好了后加上一點(diǎn)點(diǎn)油，然后再攪拌均勻，放十分鐘左右就可以了。接著用小火加熱*底鍋，再抓一小把粉漿放入*底鍋，用手一點(diǎn)一點(diǎn)地往旁邊攤開，等粉漿熟后再拿出來，這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了，一面是白色的，還有一面帶點(diǎn)金黃，入嘴非常的有嚼勁。

　　麥油脂皮做好以后，我們就可以炒菜了，里面的菜有各種各樣，只要你喜歡吃的`，都可以包進(jìn)去，我喜歡吃：豆面，萵筍，豆腐干，青豆，豆芽，***，蘿卜絲，雞蛋皮等等，過了一個(gè)小時(shí)外婆就把所有的菜都炒好了，我們開始包麥油脂。

　　先把麥油脂皮*鋪在桌子上，再把菜一樣一樣的橫著*鋪在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然后抓住皮的一邊，把菜裹進(jìn)皮里去，等把麥油脂皮卷成一個(gè)個(gè)胖胖的小圓筒，我們就可以開吃了。

　　“啊嗚!”我一口咬下去，啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了，我一口氣吃了兩筒!等我們大家吃完發(fā)現(xiàn)桌子上還有剩下十幾筒，我對外婆說：“外婆，我真的吃不下了�！蓖馄耪f：“沒有關(guān)系啊，我們明天做早飯時(shí)放在鍋里倒點(diǎn)油煎起來吃，那外皮就變焦黃，內(nèi)軟外脆比這個(gè)更香呢!”我好期待明天的早飯啊!

　　這個(gè)就是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——麥油脂，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來品嘗!

傳統(tǒng)美食作文8

　　饅頭距今已有1700多年的歷史了，而花卷是藝術(shù)化的饅頭，因其卷裹如花蕾而得名。花卷種類很多，如糖花卷、咸花卷、芝麻花卷等。但我們這里“最流行”的卻是蔥油咸花卷。這么好的“吃貨”不會(huì)做怎么能行呢?一大早我就開始央求，決定學(xué)做這家喻戶曉的“蔥油咸花卷”。

　　媽媽告訴我，做好花卷的秘訣是：“發(fā)、揉、搟、抹、撒、卷、切、蒸。”

　　“發(fā)”就是發(fā)面，加了發(fā)酵粉后的小面團(tuán)，原本只占了面盆一點(diǎn)點(diǎn)地方，兩個(gè)小時(shí)以后，就漲大到了整個(gè)面盆!好神奇!“揉”就是揉面啦!“揉面還不簡單!倒點(diǎn)面粉，加點(diǎn)水，然后揉一會(huì)兒，不就好了嗎!”我撇了撇嘴�？蓪�(shí)際情況卻和我想得不一樣。剛開始揉，面團(tuán)就像蛛絲一樣粘在了我的手上，甩都甩不掉!我急地大喊起來：“這可怎么辦啊?”媽媽走過來，在我手上撒了些干面粉，左搓搓，右揉揉，不一會(huì)兒，粘在我手上的面都像一條條小蟲子一樣滾落在面盆里了，隨著“小蟲子”的增多，我的手就不粘了。媽媽說：“使勁揉，面越揉越勁道，等面光溜溜的，也就揉好啦!”

　　費(fèi)了九牛二虎之力，面終于揉好了。我拿起搟面杖，不急不躁地把面團(tuán)搟成了一張大面餅。接下來就是我最喜歡的“抹”油了!我迫不及待地拿起勺子，舀了一大勺油倒在面餅上。左抹抹，右抹抹，整個(gè)面餅不一會(huì)兒就被我均勻地涂**一層滑滑的油�！皠e忘了放鹽哦!”媽媽在客廳里喊到。鹽可不像油那么聽話，在我的手和面餅間滾來滾去，像無數(shù)個(gè)沙粒一樣在刺我的手，抬起手一看，手心都紅彤彤的了。

　　我抓起一把蔥花，像天女散花一樣，撒在面餅上，再小心翼翼地把面餅卷起來，卷成一個(gè)圓筒狀，再切成了一個(gè)個(gè)長約5厘米的小花卷。大功告成，馬上喊來外婆，把花卷放進(jìn)了蒸鍋里。我看著蒸汽冒上來，流著口水在等待著……

　　20分鐘后，花卷終于出爐了，它們鼓鼓的，一層一層就像花蕾一樣。我小心地拿起一個(gè)，顧不得燙，迫不及待地嘗了一口，咸咸的，香香的，還有一股幸福的味道!

傳統(tǒng)美食作文9

　　一口咬開它薄薄的皮，熱乎乎，香噴噴的肉汁一下子全都噴的滿嘴，燙燙的，使你不得不快些把它咽下去，總是讓人意猶未盡。我舔了舔嘴，盡最大努力不讓一滴油，一點(diǎn)肉心存僥幸。里面的肉肉也緊實(shí)彈牙，肉香和蔥香巧妙結(jié)合，好吃的讓人停不下嘴。他的模樣也是濃縮的精華，兩口一個(gè)不是問題。關(guān)鍵是越吃越香，回味無窮，它那焦香的外皮，鮮嫩的肉質(zhì)，噴香的油汁，好像時(shí)刻都在勾引著我，調(diào)戲著我的味蕾，挑逗得我實(shí)在放不下筷子。很滿的原來一層層臥著的肉餅的盤子與被我吃的快見底的肉餅形成了鮮明的對比。在老**注視和肉餅的仇視下，我不得不合了嘴。

　　不情不愿的摸摸我吃的圓滾滾的肚子，戀戀不舍的回了臥室。肉餅的余味仍把持著我的思緒…………

傳統(tǒng)美食作文10

　　第一步要先和面。這和面可大有講究，要在面粉中加適量的水、糖、酵母、土雞蛋、芝麻。加好之后，就需要用七八分力進(jìn)行揉搓。接著用濕紗布把面團(tuán)蓋起來，等待兩個(gè)小時(shí)左右。

　　第二步是搟面、切面。將面搟成一張張厚度約3毫米的圓圓“大餅”，把大餅切成一個(gè)個(gè)手掌大的正方形！

　　第三步就是翻花了。將切好的正方形沿對角線對折成三角形，然后沿著兩條邊開始由外而內(nèi)切五、六刀，形成幾個(gè)三角形，將靠右的邊向左上翻，再將靠左的邊向右上翻。這時(shí)，麥花就雛形初現(xiàn)了！

　　終于闖到了最后一關(guān)——炸麥花。相比前面的步驟，這一步算是最簡單的了。在自家的土灶里生好火，鍋中熱好菜籽油，輕輕放進(jìn)做好的麥花，開炸嘍！炸的過程中，要記住火不能太大，要不停地翻動(dòng)麥花，讓它們像一個(gè)個(gè)游泳健將似的在熱油中**泳，受熱均勻，這樣炸出來的麥花才是金燦燦的。

　　炸完后，一個(gè)個(gè)金燦燦的、香噴噴的麥花就出鍋嘍！這些麥花如此之黃，如一塊塊金子；如此之亮，勝過打了蠟的水果。

　　我剛拿起這麥花，就聞到一股香味，如同一只無形的手開始撫摸我的鼻子，讓我心滿意足地微笑起來，情不自禁地張開了嘴巴，輕輕咬一口，“咔崩！”酥酥的，脆脆的，如一顆**，炸響了攻占味蕾的節(jié)奏；慢慢嚼一嚼，雞蛋的鮮，白糖的甜，芝麻的香，讓我不禁高歌起自創(chuàng)的《麥花大合唱》：“牙在嚼，嘴在叫，麥花在‘咔崩’，麥花在‘咔崩’，我的味蕾在舞蹈……”

　　你***也來試試做麥花呢？諸暨歡迎你！麥花也歡迎你！

傳統(tǒng)美食作文10篇擴(kuò)展閱讀

傳統(tǒng)美食作文10篇（擴(kuò)展1）

——傳統(tǒng)美食作文10篇

傳統(tǒng)美食作文1

　　我最喜歡的美食，是家鄉(xiāng)的美食，家鄉(xiāng)的美食怎么吃都吃不膩，而到了外地，無論多么美味的食物，也吃不出家鄉(xiāng)的味道，更加吃不習(xí)慣，我想這就是鄉(xiāng)情吧。家鄉(xiāng)的美食有很多，如西施豆腐、次塢打面、年糕粥、番薯片、粽子、馬劍饅頭、團(tuán)圓餅……

　　一直以來，我覺得美食中的極品就是西施豆腐，關(guān)于它還有一段歷史故事。相傳，乾隆帝游江南時(shí)，與寵臣來到諸暨，兩人盡心游玩，信步來到一農(nóng)家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁擊桌連聲稱妙，聞其菜名，好一個(gè)“西施豆腐”脫口而贊！西施豆腐因此名聲大噪，流傳至今。

　　西施豆腐口感細(xì)膩，入口即化。上次我們一家人去喝喜酒。首先端上來的就是一碗西施豆腐，香氣飄進(jìn)我的鼻子里，我迫不及待地拿出碗盛了一勺，正當(dāng)我的嘴唇碰到碗邊時(shí)，突然有人尖叫起來，“��！”原來是我被燙到了，真是心急吃不了熱豆腐�。�

　　其次我最愛吃的是家鄉(xiāng)的次塢打面。關(guān)于它也有一段歷史故事，據(jù)說當(dāng)時(shí)朱**去諸暨，吃了次塢的打面，感覺甚是美妙，索性稱其為“次塢打面”。昨天我和媽媽去吃面時(shí)，正好也是吃的次塢打面，那面條根根筋道，彈性十足，就像蹦蹦床一樣。

　　像這樣的美食非常多，怎么也介紹不完，才剛剛想了一會(huì)兒，我就已經(jīng)“口水直流三千尺了”，可見那美食的**力有多大！

傳統(tǒng)美食作文2

　　五月十日那天，是我最親愛的母親大人的節(jié)日，我決定拉著爸爸一起做一份超級無敵沙拉送給媽媽。

　　要做這份超級沙拉就要先準(zhǔn)備好所有的食材：一個(gè)圓不啦嘰的土豆、一個(gè)像我臉蛋的蘋果、兩根月亮般的香蕉和兩個(gè)看著就咽口水的雞蛋，再加點(diǎn)小小的番茄塊和甜瓜塊，這樣，食材就全部到位了。

　　開始制作了，首先，我請爸爸幫我把雞蛋煮熟，我把土豆和蘋果削好皮，準(zhǔn)備切塊時(shí)，我問爸爸：“老爸，蘋果和土豆要切成什么形狀的才好看？”爸爸說：“只要沒有你的手指甲殼就行，什么形狀的都好看�！焙撸�壞爸爸，小看我。我才不會(huì)切到手呢！我記得老媽喜歡心形和長方形，“我要把土豆切成心形，蘋果切成長方形，您可瞧好了吧！”說完，我手起刀落，不一會(huì)，心形的土豆和長方形的蘋果就切好了。爸爸笑著夸我厲害，我的意地仰起頭，笑了，送給爸爸一個(gè)**的擁抱并趁機(jī)把手上的污漬蹭到爸爸臉上。

　　接下來，我們把所有準(zhǔn)備好的食材全部裝進(jìn)一個(gè)提前準(zhǔn)備好的精致的碗里，然后淋上我最喜歡的沙拉醬，一圈又一圈，雪白色的沙拉醬落在食材上，像一座雪山悄然而生，與食材原本的顏色形成鮮明的對比，香甜而秀麗。

　　最后，這份宇宙超級無敵愛心沙拉就大功告成了。

　　我懷著無比激動(dòng)的心情，小心翼翼地把沙拉捧到媽媽面前。

　　“母親大人，節(jié)日快樂！”

　　媽媽先是愣了一下，然后接過沙拉，東瞧瞧、西看看，突然，她放下沙拉，猛地一把抱住我說：“哦買噶的，我愛死你了寶貝兒！”

　　我們?nèi)�人，笑作一團(tuán)，開心極了。

傳統(tǒng)美食作文3

　　春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一，因?yàn)樗��?民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過年前媽媽都會(huì)帶我到廣州**關(guān)做小義工，和社區(qū)內(nèi)的**一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。

　　1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著我和妹妹來到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心，準(zhǔn)備參加賀年食物的`制作活動(dòng)，社區(qū)的公公婆婆負(fù)責(zé)將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負(fù)責(zé)讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負(fù)責(zé)拿去油炸。分工明確，一個(gè)小時(shí)后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個(gè)小圓球，外面沾滿了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個(gè)時(shí)間我請教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開而得名，樣子就像人在開口笑，吃笑口棗寓意著全家人開開心心，笑口常開。終于可以吃了，我拿一個(gè)塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。

　　制作的食物是送給社區(qū)貧困的**，讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動(dòng)，不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食，也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。

傳統(tǒng)美食作文4

　　第一步，要先和面。這和面可大有講究，不僅要在面粉中加適量的水，還要加白糖、酵母、地道的土雞蛋，其中白糖可以換成紅糖，味道也會(huì)不一樣哦!如果想讓自己的麥花“滿城飄香”，還可以撒一層芝麻，也是增加“顏值”的好辦法。加好之后，就需要用七八分力進(jìn)行揉搓，“柔中帶剛”，仿佛打太極拳的感覺。讓面粉和配料充分混合，并揉勻，再做成個(gè)團(tuán)子就行了。接著找一塊紗布潤濕，像個(gè)待出嫁的姑娘似的把面團(tuán)蓋起來，等待奇跡的發(fā)生。趁這時(shí)，你可以把手上粘著的面粉清理一下，告訴你一個(gè)小竅門：往手上加一些干面粉，能讓自己的手“脫離”沾著的面哦!千萬不要走開太久哦，見證奇跡的時(shí)候就要到啦!輕輕掀開紗布，哇!一團(tuán)面，像個(gè)打腫臉的胖子出現(xiàn)在了你面前，手指一戳，立刻彈回來，驚奇吧!哈哈!第一步就完成啦!

　　第二步是搟面、切面。先將和好的面分成幾個(gè)小塊，接著將每個(gè)小塊“大變樣”——搓圓，用搟面杖將它搟成一張張厚度約3mm的圓圓“大餅”，就算是完成搟面這個(gè)步驟啦!然后就是切面了，從幾張“大餅”中選一張，再將它切成一個(gè)個(gè)6×6(cm)的正方形，就OK啦!但這切面是個(gè)技術(shù)活，要盡量的節(jié)省面料、不浪費(fèi)，這可是有經(jīng)驗(yàn)的“老師傅”才能做到的哦!你敢不敢來嘗試一下呢?祝你好運(yùn)!

　　第三步就是翻花了。先要將切好的正方形沿對角線對折成三角形，然后沿著兩條邊開始由外而內(nèi)切一個(gè)比一個(gè)小的“三角形”，每個(gè)“三角形”的邊之間距離約5-7mm。但要注意“三角形”度數(shù)最大的直角(接近直角)是不切破的，要留出一段距離。一般切5-6個(gè)小“三角形”就可以了，不然可就成不了一朵漂亮的花兒了!相信你總不會(huì)讓你的麥花成為一個(gè)“丑八怪”吧!后面的步驟十分復(fù)雜，要將最大的三角形靠右的直角邊向左上翻，再將靠左的直角邊向右上翻，以此類推。當(dāng)最后只剩下一個(gè)小三角形的時(shí)候，就算是成功了!此時(shí)的麥花應(yīng)該像一個(gè)小三角形上長了很多片的葉子，十分好看，相信你一定會(huì)喜歡的!

　　終于闖到了最后一關(guān)——炸麥花。

　　相比前面的步驟，這一步算是最簡單的了。在自家的土灶里生好火，鍋中熱好菜籽油(或者茶油)，輕輕放進(jìn)做好的麥花，“吱吱”開炸嘍!炸的過程中，要記住這幾點(diǎn)：火不能太大，不然焦了的話你喊120都“搶救”不過來哦;要不停地翻動(dòng)麥花，讓它們像一個(gè)個(gè)游泳健將似的在熱油中**泳，受熱均勻，這樣炸出來的才是金燦燦的正宗麥花，而且在炸的過程中也不容易焦;如果是新手，一鍋不要放太多，會(huì)忙不過來的，熟練后則可以嘗試增加數(shù)量。炸完后，一個(gè)個(gè)金燦燦的、香噴噴的麥花就出鍋嘍!這些麥花如此之黃，如一塊塊金子;如此之亮，勝過打了蠟的水果;如此之香，讓我口水直流三千尺。

　　剛拿起麥花，就聞到一股香味，如同一只無形的手開始撫摸我的鼻子，讓我心滿意足地微笑起來，情不自禁地張開了嘴巴，輕輕咬一口，“咔崩!”酥酥的，脆脆的，如一顆**，炸響了攻占味蕾的節(jié)奏;再往下咽，雞蛋的鮮，白糖的甜，芝麻的香，讓我不禁高歌：“牙在嚼，嘴在叫，麥花在‘咔崩’，麥花在‘咔崩’，我的味蕾在舞蹈……”沒錯(cuò)!就是《麥花大合唱》!什么?你沒聽過?好吧……

　　你***也來嘗試一下呢?諸暨歡迎你!麥花也歡迎你!

傳統(tǒng)美食作文5

　　元宵是我國傳統(tǒng)美食之一，但要做好它，可沒想象的那么容易。

　　做元宵了，我信心十足地從廚房拎出一袋米粉。媽媽小心翼翼地把米粉舀在圓盤子里，我迫不及待地抓起一把米粉，小手瞬間變成了白色。我想把米粉揉成團(tuán)，可調(diào)皮的米粉趁我松手時(shí)逃跑了。媽媽說：“這樣可不行，咱們先把米粉堆成一個(gè)小火山，把開水倒入火山口后再揉�！笨粗鴭寢尩顾�，我又忍不住要抓米粉。媽媽皺著眉頭說：“別著急，等一會(huì)再讓你揉�！蔽抑荒芙辜钡氐却�著。等待的時(shí)間總是特別難熬，短短幾分鐘就像過了一小時(shí)。終于輪到我大展身手了，剛?cè)嗔藥紫�，我就受不了了，趕緊要去洗掉手上黏糊糊的米粉。這時(shí)，媽媽忽然“啊”了一聲，我立即跑出來一看，米粉成了一堆白色的爛泥。我建議再混入一些米粉。功夫不負(fù)有心人，我們終于揉成一個(gè)米粉團(tuán)。然后，我們把米粉團(tuán)搓成拇指粗細(xì)的條，把條切成一個(gè)個(gè)“小枕頭”，最后，“小枕頭”們在手掌來回揉搓之下，變身為一個(gè)個(gè)小元宵。

　　開吃咯!元宵的外表猶如一個(gè)個(gè)泡在水里的小冰雹，咬一口，里面依然象雪一樣的純白，味道像口香糖一樣清新可口，真是無比的美味和無比的爽。

　　關(guān)于元宵還有一個(gè)小故事：傳說，很久以前，有位元宵姑娘，她不幸被選入皇宮當(dāng)宮女。入宮后，元宵姑娘非常思念家人，她一想到再也見不到家人就很傷心，動(dòng)起了**的念頭。一位大臣碰巧救下了準(zhǔn)備跳井的元宵姑娘，并幫助他逃離皇宮。后來，元宵姑娘逃離皇宮的那天就變成了元宵節(jié)。

傳統(tǒng)美食作文6

　　隨著時(shí)代的變化，已經(jīng)有很多人傳承家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食了——-老鼠糖球、蔥管糖、桂花糖餅……現(xiàn)代人都過著**的節(jié)日，———萬圣節(jié)，圣誕節(jié)……我們可是*人，為什么不過自國節(jié)日呢？這個(gè)問題，我還得以后再說吧！

　　我們班舉行了一次活動(dòng)——制做、品嘗一個(gè)叫“老鼠”的糖球。

　　首先，制作老鼠糖球，我們得先做麥芽糖，制作它，師傅要花上整整一天的時(shí)間，下面，就讓我來介紹一下吧！

　　先培育麥芽，自己種，再斬碎麥芽備用，然后淘洗大米，鋪蒸架，把洗好的大米倒進(jìn)里面，開始生火蒸飯，在蒸的時(shí)候，要鋪大米，并檢查氣孔，邊燒邊翻米，燒好后，得把大米**冷卻。過一會(huì)兒拌入麥芽，拌好后再轉(zhuǎn)入發(fā)酵池中，添加熱水，過六小時(shí)后翻漿。點(diǎn)火，準(zhǔn)備熬糖，把漿水倒入鍋中用旺火加熱后過濾雜質(zhì)。觀察糖情，并炒糖。慢慢熬制，再檢查一次最后，再加工一下，就大功告成了。

　　你看，光是制作麥芽糖就要這么長時(shí)間……

　　下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麥芽糖拉硬，需要費(fèi)很大的力氣。漸漸的，唐變成了白色。然后把糖鋪在一層黃色的粉上，加入準(zhǔn)備好的豆沙餡，包在里面，搓成長條拉出像老鼠一樣的尾巴就完成了。

　　“哇！好好吃呀！”大家都可喜歡了。

　　我們現(xiàn)在是祖國的小花朵，長大后就是祖國的大樹，我們一定要傳承*的糖文化。

傳統(tǒng)美食作文7

　　我的家鄉(xiāng)——臨海有一種小吃，叫“麥油脂”。就是(麥油脂皮有點(diǎn)像山東人的煎餅，也有點(diǎn)像紹興人的麥糊燒)，然后用這皮包裹各種菜肴，卷成一個(gè)筒，就形成了“麥油脂”。

　　這麥油脂它很有來歷。話說明朝有位將軍戚繼光，在此駐防抗擊倭寇。臨海是臺州府的所在地，東南重鎮(zhèn)。戚繼光駐軍鎮(zhèn)守，保一方**。將軍治軍極嚴(yán)，從不侵?jǐn)_百姓，深得民眾之愛戴。大年三十夜，家家戶戶吃年夜飯時(shí)，那城墻上守城將士，還在寒風(fēng)中堅(jiān)守。民眾上城慰勞守城將士，可城上沒有桌椅，食用十分不便。有人想出了辦法，用面粉做成薄皮，把各家各戶送來的菜肴，包成筒狀，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手里就可方便食用。后來百姓們也照此吃法，故然味道很好。延續(xù)至今，成為臨海著名美食。

　　這麥油脂到底是如何做成的呢?我也親身體驗(yàn)了一把!

　　中午我跟外婆一起做麥油脂，先來做麥油脂皮。首先，在面粉里加入淡淡的咸水，用手?jǐn)嚢瑁�一定要攪得軟軟的，攪拌好了后加上一點(diǎn)點(diǎn)油，然后再攪拌均勻，放十分鐘左右就可以了。接著用小火加熱*底鍋，再抓一小把粉漿放入*底鍋，用手一點(diǎn)一點(diǎn)地往旁邊攤開，等粉漿熟后再拿出來，這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了，一面是白色的，還有一面帶點(diǎn)金黃，入嘴非常的有嚼勁。

　　麥油脂皮做好以后，我們就可以炒菜了，里面的菜有各種各樣，只要你喜歡吃的`，都可以包進(jìn)去，我喜歡吃：豆面，萵筍，豆腐干，青豆，豆芽，***，蘿卜絲，雞蛋皮等等，過了一個(gè)小時(shí)外婆就把所有的菜都炒好了，我們開始包麥油脂。

　　先把麥油脂皮*鋪在桌子上，再把菜一樣一樣的橫著*鋪在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然后抓住皮的一邊，把菜裹進(jìn)皮里去，等把麥油脂皮卷成一個(gè)個(gè)胖胖的小圓筒，我們就可以開吃了。

　　“啊嗚!”我一口咬下去，啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了，我一口氣吃了兩筒!等我們大家吃完發(fā)現(xiàn)桌子上還有剩下十幾筒，我對外婆說：“外婆，我真的吃不下了。”外婆說：“沒有關(guān)系啊，我們明天做早飯時(shí)放在鍋里倒點(diǎn)油煎起來吃，那外皮就變焦黃，內(nèi)軟外脆比這個(gè)更香呢!”我好期待明天的早飯啊!

　　這個(gè)就是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——麥油脂，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來品嘗!

傳統(tǒng)美食作文8

　　饅頭距今已有1700多年的歷史了，而花卷是藝術(shù)化的饅頭，因其卷裹如花蕾而得名�；ň矸N類很多，如糖花卷、咸花卷、芝麻花卷等。但我們這里“最流行”的卻是蔥油咸花卷。這么好的“吃貨”不會(huì)做怎么能行呢?一大早我就開始央求，決定學(xué)做這家喻戶曉的“蔥油咸花卷”。

　　媽媽告訴我，做好花卷的秘訣是：“發(fā)、揉、搟、抹、撒、卷、切、蒸。”

　　“發(fā)”就是發(fā)面，加了發(fā)酵粉后的小面團(tuán)，原本只占了面盆一點(diǎn)點(diǎn)地方，兩個(gè)小時(shí)以后，就漲大到了整個(gè)面盆!好神奇!“揉”就是揉面啦!“揉面還不簡單!倒點(diǎn)面粉，加點(diǎn)水，然后揉一會(huì)兒，不就好了嗎!”我撇了撇嘴�？蓪�(shí)際情況卻和我想得不一樣。剛開始揉，面團(tuán)就像蛛絲一樣粘在了我的手上，甩都甩不掉!我急地大喊起來：“這可怎么辦啊?”媽媽走過來，在我手上撒了些干面粉，左搓搓，右揉揉，不一會(huì)兒，粘在我手上的面都像一條條小蟲子一樣滾落在面盆里了，隨著“小蟲子”的增多，我的手就不粘了。媽媽說：“使勁揉，面越揉越勁道，等面光溜溜的，也就揉好啦!”

　　費(fèi)了九牛二虎之力，面終于揉好了。我拿起搟面杖，不急不躁地把面團(tuán)搟成了一張大面餅。接下來就是我最喜歡的“抹”油了!我迫不及待地拿起勺子，舀了一大勺油倒在面餅上。左抹抹，右抹抹，整個(gè)面餅不一會(huì)兒就被我均勻地涂**一層滑滑的油。“別忘了放鹽哦!”媽媽在客廳里喊到。鹽可不像油那么聽話，在我的手和面餅間滾來滾去，像無數(shù)個(gè)沙粒一樣在刺我的手，抬起手一看，手心都紅彤彤的了。

　　我抓起一把蔥花，像天女散花一樣，撒在面餅上，再小心翼翼地把面餅卷起來，卷成一個(gè)圓筒狀，再切成了一個(gè)個(gè)長約5厘米的小花卷。大功告成，馬上喊來外婆，把花卷放進(jìn)了蒸鍋里。我看著蒸汽冒上來，流著口水在等待著……

　　20分鐘后，花卷終于出爐了，它們鼓鼓的，一層一層就像花蕾一樣。我小心地拿起一個(gè)，顧不得燙，迫不及待地嘗了一口，咸咸的，香香的，還有一股幸福的味道!

傳統(tǒng)美食作文9

　　一口咬開它薄薄的皮，熱乎乎，香噴噴的肉汁一下子全都噴的滿嘴，燙燙的，使你不得不快些把它咽下去，總是讓人意猶未盡。我舔了舔嘴，盡最大努力不讓一滴油，一點(diǎn)肉心存僥幸。里面的肉肉也緊實(shí)彈牙，肉香和蔥香巧妙結(jié)合，好吃的讓人停不下嘴。他的模樣也是濃縮的精華，兩口一個(gè)不是問題。關(guān)鍵是越吃越香，回味無窮，它那焦香的外皮，鮮嫩的肉質(zhì)，噴香的油汁，好像時(shí)刻都在勾引著我，調(diào)戲著我的味蕾，挑逗得我實(shí)在放不下筷子。很滿的原來一層層臥著的肉餅的盤子與被我吃的快見底的肉餅形成了鮮明的對比。在老**注視和肉餅的仇視下，我不得不合了嘴。

　　不情不愿的摸摸我吃的圓滾滾的肚子，戀戀不舍的回了臥室。肉餅的余味仍把持著我的思緒…………

傳統(tǒng)美食作文10

　　我在廣州生活了這么多年，卻連廣府的傳統(tǒng)美食——雙皮奶都沒吃過。于是這次，我準(zhǔn)備自己做雙皮奶。

　　經(jīng)過我的查閱，成功了解到了雙皮奶的做法和材料，分別是，一袋純牛奶，白砂糖和兩個(gè)雞蛋。這些材料都準(zhǔn)備好了，接下來的事，可就麻煩了。首先要把純牛奶加熱，然后，再讓加熱好的牛奶，自然地涼下去，表面就會(huì)浮出一層奶皮了。

　　過了一會(huì)兒，加熱好的牛奶表面竟然真的浮出了一層奶皮！

　　接著，我把蛋放下去，顏色立刻就變得雪白雪白了，猶如白色的雪花。之后，我將蛋清牛奶和裝有雙皮奶的碗倒在了一起。

　　我把碗輕輕放在了鍋里，把火調(diào)到了小火候，就這樣燉啊燉，燉啊燉，我也目不轉(zhuǎn)睛地等待。不知不覺中，一股奶香飄到了我的鼻子當(dāng)中，好香��！我不由得贊嘆道。打開鍋蓋時(shí)，正宗傳統(tǒng)的雙皮奶就做好了，顏色猶如鵝的羽毛一樣白。

　　我小心翼翼地挖了一小勺，塞入了自己的嘴中，哇！好美味啊，甜而不膩，入口即化，清淡而又美味。

傳統(tǒng)美食作文10篇（擴(kuò)展2）

——*傳統(tǒng)美食粽子作文10篇

*傳統(tǒng)美食粽子作文1

　　粽子，嘉興名點(diǎn)，花樣繁多。大肉粽子、豆沙粽子、海鮮粽子……味道有咸有甜有鮮有淡。怎樣包出一個(gè)秀氣的粽子呢？這里的學(xué)問可不少。這個(gè)星期天，我就跟著奶奶學(xué)了學(xué)粽子的手藝。

　　只見奶奶嫻熟地拿起一張粽葉，凹成一個(gè)三角形的虎口，抓一把被染成醬***糯米和豬肉放進(jìn)虎口，再把多余的粽葉蓋在虎口上方，在兩邊的棱角上輕輕一捏，然后用細(xì)線給它繞了幾圈，打了個(gè)結(jié)，一個(gè)粽子就包好了�？茨棠棠敲摧p而易舉就包出了一個(gè)個(gè)模樣端端正正的粽子，我也躍躍欲試，打算出馬包幾個(gè)粽子。

　　我不喜歡吃肉，便打算包一個(gè)“無肉粽子”�！安痪褪前雅疵追诺紧杖~里再打個(gè)結(jié)嘛，小菜一碟！”我暗想。我照著奶奶的樣子將粽葉一凹，抓了一大把糯米放在里頭。哎喲，下面沒捏結(jié)實(shí)，出了個(gè)小洞，糯米們歡天喜地地蹦到了地上，“沙沙沙”地好像在嘲笑我做事太馬虎，大手大腳。我可不敢再大意，打起十二萬分的精神仔細(xì)地捏好粽葉。闖過第一道“險(xiǎn)關(guān)”，糯米們乖乖地躺在虎口里，我稍稍松了口氣。該把多余的粽葉蓋在虎口上，并捏出兩個(gè)棱角了。我輕輕地蓋上，可捏棱角時(shí)，因?yàn)榉诺呐疵讓?shí)在太多了，一些不安分的糯米又“啪嗒啪嗒”地蹦了出來。唉，做事可不能太貪心啊！我只好又重新返工，凹一下粽葉，再放米，蓋虎口，捏棱角。就差綁線了，這可麻煩了，我怎么騰出手來呢？我可不想讓前面的辛苦功虧一簣�！盃敔敚�過來幫我一下啦！”我的“助手”爺爺過來了，他幫我拿住粽子，我小心翼翼地用線把粽子纏好。一個(gè)扁扁的、模樣不那么標(biāo)致的“無肉粽”終于問世了。我松了口氣，這可是我的勞動(dòng)成果啊！

　　第二天早上，當(dāng)我喜滋滋地吃著我親手包的“無肉粽”時(shí)，不禁感嘆要做好一件看似簡單的事情其實(shí)也不容易。我問奶奶為什么能包得那么快那么好，奶奶說：“我可是包了四十年了，已經(jīng)掌握了它的竅門啦！”

　　我明白了，做任何事情都需要講方法，要堅(jiān)持不懈地做下去，摸索它的竅門。包粽子是這樣，做其他的事情也是這樣啊！

*傳統(tǒng)美食粽子作文2

　　我的家鄉(xiāng)在廉江，那里有很多風(fēng)味小吃，比如：粽子、臭豆腐、牛肉串等等，但我最喜歡吃的是粽子。

　　粽子的形狀很像五邊形，粽是用荷葉包著的，還要一條草繩綁著，好像粽子正要穿衣服似的，還要綁著一條腰帶。

　　粽子的色味很香，聞起來很舒服，并且讓人越聞就越想聞了。我為什么要喜歡吃粽子呢?原來是它的香味在勾引我吧。

　　有一次，爸爸媽媽帶我來攤點(diǎn)里吃粽子，粽子的香味彌漫了這個(gè)攤點(diǎn)。攤主把我們要的粽蒸好了送上來給我們吃。

　　我見到了粽子，就連忙把它接過手里，粽子在我的手里熱呼呼香噴噴的，我把粽子的草繩解下來。然后把荷葉脫下一點(diǎn)點(diǎn)，不津津有味地吃起粽來，粽子的糯米沾在我牙齒里，好像一個(gè)小朋友拉著媽媽不想去學(xué)校似的。我把粽子吃完了還想吃，但我的肚子太小，吃都吃不下，裝都裝不下。媽媽說：“你這個(gè)小東西，還真喜歡吃粽子。不要難過，下次爸爸媽媽再帶你來吃，好嗎?”我聽了媽**話，高聲喊到媽媽**。

　　如果到了端午，我就能吃到更多的粽了，我盼望著這一年的端年節(jié)，等著吃粽子呢。

*傳統(tǒng)美食粽子作文3

　　大年夜的前一天中午，奶奶對我說：“文文，想不想吃粽子�。俊蹦棠讨�道我最愛吃粽子，我笑著說：“當(dāng)然想吃了�！薄澳呛�，咱們現(xiàn)在就包�！�

　　說著，奶奶拿出早已準(zhǔn)備好的糯米和浸洗好的粽葉開始包粽子，我也拿著小凳子坐在一旁跟奶奶學(xué)，先拿兩張粽葉，大的可以是一張，然后把粽葉弄成像小碗一樣，再把米放進(jìn)去，不要太多，也不要太少，而且米要放實(shí)，如果你喜歡吃肉粽，就在米里面放一小塊肉，然后把粽子葉包實(shí)包好，再用線把裹好的粽子扎緊。“要扎得緊一點(diǎn)，要不然粽子不好吃的�！蹦棠谭磸�(fù)對我說。

　　真是說說容易做做難，奶奶不一會(huì)兒就裹好了一大堆，而我卻一個(gè)也沒包好，奶奶看我那吃力的樣子，過來手把手地教我，在奶奶的幫助下，我終于包好了一個(gè)粽子，雖然樣子不好看，但畢竟是我包的呀，我心里真是太高興了。]

　　奶奶把裹好的粽子放進(jìn)鍋里煮，我在外面玩，一會(huì)兒，一股股清香從屋里飄出來，真是香極了。

　　吃晚飯的時(shí)候，奶奶端出了一盆熱氣騰騰的粽子，我拿了一只，那可是我自己包的那只，迫不及待地剝**咬了一口，哇，真是太好吃了！

*傳統(tǒng)美食粽子作文4

　　“節(jié)分端午自誰言，**傳聞為屈原�！币荒暌欢鹊亩宋绻�(jié)又到了！

　　端午節(jié)最重要的習(xí)俗當(dāng)然是包粽子啦！早上起床，外婆已經(jīng)早早地站在冰箱前準(zhǔn)備食材了。我連忙跑上去說：“外婆，我也要包！”“好，那你要認(rèn)真一點(diǎn)哦�！薄班培�！”外婆把棕葉、紅棗、咸蛋黃、糯米、細(xì)蠅準(zhǔn)備好后，就可以開始咯！首先，將粽葉卷成漏斗形。然后，往“漏斗”里放入一層糯米和咸蛋黃，再放一層糯米。放完之后，把“漏斗”包起來。最后用細(xì)繩把它捆起來，一個(gè)粽子便完成了。我也學(xué)著外婆的方法做。可是，包起來的時(shí)候，“淘氣”的粽葉卻怎么也包不住糯米。我犯了愁，這時(shí)，外婆笑著對我說：哈哈！你應(yīng)該用手包緊它，這樣它就不會(huì)淘氣啦”我根據(jù)外婆說的方法做，終于包好了！隨后，我們又包了很多人咸蛋餡的粽子�？礉M臉皺紋的紅棗爺爺時(shí)，我似乎想到了什么，趕緊包了三四個(gè)紅棗餡的粽子。一盤挨挨擠擠的粽子一份份溫暖的愛。

　　粽子煮好咯！一盤香味四溢的粽子上桌了，爸爸拿起一個(gè)粽子就準(zhǔn)備打開，我想：吃粽子就像拆盲盒一樣，不知道爸爸會(huì)抽到什么餡的呢？我看著爸爸，沒想到，他竟然抽到了紅棗餡的！紅棗餡的那么少，我爸爸可真是一個(gè)幸運(yùn)兒啊！端午節(jié)真好，我愛端午節(jié)！

*傳統(tǒng)美食粽子作文5

　　每逢端午節(jié)，我家總要包上幾鍋粽子。有的自己吃，有的贈(zèng)送親朋好友。

　　今年的端午節(jié)快到了，老媽也開始準(zhǔn)備包粽子的材料了。我家包的是咸粽，需要的材料有粽葉、糯米、五花肉和咸蛋黃。粽葉去年還剩下了一些，洗干凈還可以再用，而其他材料則需要重新買，于是我和媽媽拉著拖車去了市場。

　　到了市場，各種包粽子應(yīng)節(jié)的食材應(yīng)有盡有。我和媽媽精挑細(xì)選，很快就買好了各種配料，唯獨(dú)沒有找到滿意的糯米。無奈之下，只好隨便買了些就走了。

　　粽子好吃，粽子也難做。我給媽媽打下手，開始做包粽子的前期準(zhǔn)備，泡發(fā)糯米呀，加工五花肉呀從上午一直忙活到下午。

　　下午，正式開始包粽子。拿粽葉，放糯米，加五花肉加咸鴨蛋黃，包裹，用繩子梱緊有條不紊。簡單的.事情反復(fù)做，既樂在其中，又覺得有些無聊。我們一共包了100多個(gè)粽子，成就巨大。

　　上鍋，蒸，一直蒸到吃晚飯的時(shí)候才蒸好，我迫不及待抓起一個(gè)剛出鍋的粽子，有些燙，咬了一口，香。

　　包粽子，吃粽子，這是端午節(jié)的習(xí)俗。粽子真好吃！

*傳統(tǒng)美食粽子作文6

　　我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，比如乞巧節(jié)、春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)我最喜歡的是端午節(jié)。因?yàn)槎宋绻?jié)可以包美味的粽子。

　　那天早上，我和奶奶一起去小河邊采粽葉。粽葉長得好旺盛啊，碧綠碧綠的葉子隨風(fēng)飄動(dòng)。奶奶一手拿著粽葉，一手按住葉子根，用力一摘，粽葉就被完整地采下來了。

　　不一會(huì)兒就摘了滿滿一籃，奶奶就帶著我滿載而歸，我以為要開始包了，興奮的又蹦又跳�？墒悄棠虆s笑著說：傻瓜，我們還要燒開水煮粽葉、拌糯米呢。奶奶說完便和我一同熱火朝天干起來，當(dāng)我們一切都準(zhǔn)備好時(shí)，已是滿頭大汗。

　　包粽子嘍！我大聲地宣布。大家便坐下來，先挑出好的粽葉，圍成一個(gè)類似漏斗的形狀，然后往里放了肉片、紅棗，最后拿來一根繩子，繞了兩三圈，打**個(gè)蝴蝶結(jié)，粽子就包好了。

　　煮粽子了。奶奶掀開鍋蓋，粽子的香味布滿了整個(gè)廚房。我咬了一口，哇！黏黏的、甜絲絲的，真美味。吃完了粽子，奶奶給我講起了故事：從前有一個(gè)愛國詩人叫屈原

　　那時(shí)我吃到了美味的粽子，又知道了屈原的故事，真是一個(gè)難忘的端午節(jié)��！

*傳統(tǒng)美食粽子作文7

　　今天是五月初五，我和媽媽在家里準(zhǔn)備包粽子。

　　我們首先把包粽子的葉子清洗干凈，浸泡在水中，之后把糯米浸泡在水里再準(zhǔn)備一個(gè)勺子就完成準(zhǔn)備工作。

　　在動(dòng)手之前媽媽說：包粽子要包緊不然會(huì)煮破！我因?yàn)樘�興奮了也沒在意，真是左耳進(jìn)右耳出。我拿起一片粽葉把它折成漏斗型，接著用勺子把糯米放進(jìn)葉子的漏斗中，然后把兩邊折疊再把上面一片粽葉往下一蓋只差最后一步了，也是最難的步驟系棉線。

　　系棉線的時(shí)候一定要系緊，不然就會(huì)像我一樣我在系棉線的時(shí)候，一個(gè)不小心就把粽葉給擠破了，我為了不讓媽媽看見我的杰作連忙用另一片粽葉堵住，但它就像是一個(gè)調(diào)皮的小精靈，一直不讓我包好它！

　　我看了看媽媽，又看了看粽子，然后我就把粽子拆了，讓媽媽教我重新包一個(gè)，媽媽笑了笑點(diǎn)點(diǎn)頭。我又重新包了一個(gè)粽子雖然包的不是很好看，但是我感到很快樂，也可以吃到我自己親手包的粽子。

　　這一個(gè)端午節(jié)讓我十分難忘。因?yàn)槲页?*自己的粽子，我包的粽子里不僅有糯米還有媽媽對我的愛與關(guān)懷。

*傳統(tǒng)美食粽子作文8

　　眼看端午節(jié)就要到了，而端午節(jié)又有吃粽子的傳統(tǒng)。小**俱樂部特**我們小**走進(jìn)萬利隆西餅屋學(xué)包粽子。

　　剛進(jìn)萬利隆西餅屋，一陣濃郁的奶香味撲鼻而來。一位漂亮阿姨面帶微笑地向我們介紹粽子來歷，旁邊站著的是教我們包粽子的糕點(diǎn)師傅。

　　糕點(diǎn)師傅一邊示范如何包粽子，一邊講解小竅門。先將粽葉轉(zhuǎn)兩圈，圍成一個(gè)杯子模樣，再放一勺糯米。然后放兩個(gè)棗，用一勺糯米蓋著，最后用白繩綁緊，就是香濃糯米紅棗餡粽子了。看著粽葉和餡在師傅的手里像一個(gè)聽話的孩子，乖乖地聽師傅擺弄，我們都迫不及待地躍躍欲試了。

　　想大顯身手的我馬上拿來一片粽葉，學(xué)著師傅的樣子開始做。奇怪，粽葉到我手里變得頑皮了，我怎么弄都弄不成杯子的形狀，我有點(diǎn)著急了。師傅看出了我的心思，走到我面前，手把手地教我如何卷粽葉。慢慢地，我終于做好了一個(gè)杯子的形狀、放好餡、包緊，做成一個(gè)圓鼓鼓的菱形，用一根白線綁好。就這樣，我的粽子就做好了。我心想一定要把自己包的粽子帶回家給媽媽吃，讓媽媽品嘗品嘗我的手藝。

　　活動(dòng)結(jié)束時(shí)，萬利隆的阿姨送給我們每人一個(gè)小蛋糕。今天的活動(dòng)真有趣，既讓我們玩得開心，又讓我們大飽口福，還讓我們學(xué)會(huì)了包粽子，收獲真多呀！

*傳統(tǒng)美食粽子作文9

　　這個(gè)星期五，同學(xué)們和家長要舉行一個(gè)快樂的“端午節(jié)”活動(dòng)。

　　快樂的“端午節(jié)”活動(dòng)是要每一個(gè)小組用自己帶的東**包不同的粽子，我們小組帶的東西有：粽葉、糯米、五花肉、紅棗、紅豆繩子等材料來包。媽媽在家的時(shí)候先把糯米、紅棗和繩子洗干凈，再把粽葉煮了煮，這樣才能使粽葉有韌性。

　　開始包粽子啦！媽媽在小組里給我做示范，雖然媽媽不是很會(huì)包，也算有一點(diǎn)點(diǎn)會(huì)。先拿出兩張粽葉，把它卷成一個(gè)圓錐型，放一些糯米，再放一個(gè)紅棗，再放一些糯米蓋好，然后用粽葉蓋住折好，再用繩子捆住打一個(gè)結(jié)，就好了。我看完了媽**示范后，小心翼翼地開始學(xué)包起了粽子。我照著媽媽教的方法去做，可是我用力太猛了，葉子碎了，但是糯米沒漏出來，然后我用繩子把粽子捆緊，我成功包好了一個(gè)粽子，就這樣我還包了其**媽帶來的肉餡和紅豆棕。

　　一回到家媽媽把包好的粽子放進(jìn)鍋里煮，我就開始耐心等待著，煮了好多個(gè)小時(shí)香噴噴的粽子終于煮好了。我接過粽子就是一口，�。∮痔鹩周�，真好吃！我吃了好幾個(gè)，肚子都快撐破了！

*傳統(tǒng)美食粽子作文10

　　一個(gè)星期三的晚上，我回到家，看見外婆正拿出粽葉，米、肉、繩子……我是丈二和尚――摸不著頭腦。“今天又不是端午節(jié)，包粽子干什么呀？”我小聲嘀咕道。

　　這時(shí)，外婆喊：“蕾蕾，快點(diǎn)做作業(yè)，做完了，幫外婆包粽子！”

　　約摸1個(gè)小時(shí)過去了，我“啪”地把作業(yè)本合攏，書包也沒來得及整理，就火速奔向廚房。

　　我見到外婆身邊已經(jīng)有了幾個(gè)完整、漂亮的粽子，我也躍躍欲試，想立刻試試手。

　　外婆熟練地包著，她先把粽葉卷成圓錐形，在里面放一些米，然后，再放幾塊肉。接著，又把米撒在上面蓋住肉，最后，用粽葉包住，用繩子繞在上面捆緊，這樣，一個(gè)粽子就包好了。

　　我向外婆學(xué)習(xí)，模仿外婆，像模像樣地包了起來。

　　我放米時(shí)，米就像個(gè)不聽話的撒潑小孩，硬要往洞外逃，當(dāng)我塞住這個(gè)洞，另一個(gè)洞又流出米來……我擺弄了大半天才包好。咦？我包的粽子怎么這么大？原來，每一張粽葉漏米，都是靠其他粽葉補(bǔ)上去的。棉線也用了一大把。

　　晚上，吃飯了。媽媽挑了一個(gè)“最大”的粽子給外公吃，外公笑**地接過粽子，扒了一層又一層的粽葉。終于，一個(gè)小小的粽子呈現(xiàn)在大家眼前。瞧！我鬧了個(gè)天大的笑話。

傳統(tǒng)美食作文10篇（擴(kuò)展3）

——傳統(tǒng)美食作文10篇

傳統(tǒng)美食作文1

　　春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一，因?yàn)樗��?民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過年前媽媽都會(huì)帶我到廣州**關(guān)做小義工，和社區(qū)內(nèi)的**一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。

　　1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著我和妹妹來到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心，準(zhǔn)備參加賀年食物的`制作活動(dòng)，社區(qū)的公公婆婆負(fù)責(zé)將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負(fù)責(zé)讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負(fù)責(zé)拿去油炸。分工明確，一個(gè)小時(shí)后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個(gè)小圓球，外面沾滿了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個(gè)時(shí)間我請教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開而得名，樣子就像人在開口笑，吃笑口棗寓意著全家人開開心心，笑口常開。終于可以吃了，我拿一個(gè)塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。

　　制作的食物是送給社區(qū)貧困的**，讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動(dòng)，不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食，也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。

傳統(tǒng)美食作文2

　　第一步，要先和面。這和面可大有講究，不僅要在面粉中加適量的水，還要加白糖、酵母、地道的土雞蛋，其中白糖可以換成紅糖，味道也會(huì)不一樣哦!如果想讓自己的麥花“滿城飄香”，還可以撒一層芝麻，也是增加“顏值”的好辦法。加好之后，就需要用七八分力進(jìn)行揉搓，“柔中帶剛”，仿佛打太極拳的感覺。讓面粉和配料充分混合，并揉勻，再做成個(gè)團(tuán)子就行了。接著找一塊紗布潤濕，像個(gè)待出嫁的姑娘似的把面團(tuán)蓋起來，等待奇跡的發(fā)生。趁這時(shí)，你可以把手上粘著的面粉清理一下，告訴你一個(gè)小竅門：往手上加一些干面粉，能讓自己的手“脫離”沾著的面哦!千萬不要走開太久哦，見證奇跡的時(shí)候就要到啦!輕輕掀開紗布，哇!一團(tuán)面，像個(gè)打腫臉的胖子出現(xiàn)在了你面前，手指一戳，立刻彈回來，驚奇吧!哈哈!第一步就完成啦!

　　第二步是搟面、切面。先將和好的面分成幾個(gè)小塊，接著將每個(gè)小塊“大變樣”——搓圓，用搟面杖將它搟成一張張厚度約3mm的圓圓“大餅”，就算是完成搟面這個(gè)步驟啦!然后就是切面了，從幾張“大餅”中選一張，再將它切成一個(gè)個(gè)6×6(cm)的正方形，就OK啦!但這切面是個(gè)技術(shù)活，要盡量的節(jié)省面料、不浪費(fèi)，這可是有經(jīng)驗(yàn)的“老師傅”才能做到的哦!你敢不敢來嘗試一下呢?祝你好運(yùn)!

　　第三步就是翻花了。先要將切好的正方形沿對角線對折成三角形，然后沿著兩條邊開始由外而內(nèi)切一個(gè)比一個(gè)小的“三角形”，每個(gè)“三角形”的邊之間距離約5-7mm。但要注意“三角形”度數(shù)最大的直角(接近直角)是不切破的，要留出一段距離。一般切5-6個(gè)小“三角形”就可以了，不然可就成不了一朵漂亮的花兒了!相信你總不會(huì)讓你的麥花成為一個(gè)“丑八怪”吧!后面的步驟十分復(fù)雜，要將最大的三角形靠右的直角邊向左上翻，再將靠左的直角邊向右上翻，以此類推。當(dāng)最后只剩下一個(gè)小三角形的時(shí)候，就算是成功了!此時(shí)的麥花應(yīng)該像一個(gè)小三角形上長了很多片的葉子，十分好看，相信你一定會(huì)喜歡的!

　　終于闖到了最后一關(guān)——炸麥花。

　　相比前面的步驟，這一步算是最簡單的了。在自家的土灶里生好火，鍋中熱好菜籽油(或者茶油)，輕輕放進(jìn)做好的麥花，“吱吱”開炸嘍!炸的過程中，要記住這幾點(diǎn)：火不能太大，不然焦了的話你喊120都“搶救”不過來哦;要不停地翻動(dòng)麥花，讓它們像一個(gè)個(gè)游泳健將似的在熱油中**泳，受熱均勻，這樣炸出來的才是金燦燦的正宗麥花，而且在炸的過程中也不容易焦;如果是新手，一鍋不要放太多，會(huì)忙不過來的，熟練后則可以嘗試增加數(shù)量。炸完后，一個(gè)個(gè)金燦燦的、香噴噴的麥花就出鍋嘍!這些麥花如此之黃，如一塊塊金子;如此之亮，勝過打了蠟的水果;如此之香，讓我口水直流三千尺。

　　剛拿起麥花，就聞到一股香味，如同一只無形的手開始撫摸我的鼻子，讓我心滿意足地微笑起來，情不自禁地張開了嘴巴，輕輕咬一口，“咔崩!”酥酥的，脆脆的，如一顆**，炸響了攻占味蕾的節(jié)奏;再往下咽，雞蛋的鮮，白糖的甜，芝麻的香，讓我不禁高歌：“牙在嚼，嘴在叫，麥花在‘咔崩’，麥花在‘咔崩’，我的味蕾在舞蹈……”沒錯(cuò)!就是《麥花大合唱》!什么?你沒聽過?好吧……

　　你***也來嘗試一下呢?諸暨歡迎你!麥花也歡迎你!

傳統(tǒng)美食作文3

　　說起咱們廈門的傳統(tǒng)美食，我可真的是只略知一二。不過我還是曉得一些地地道道的傳統(tǒng)美食，如——沙茶面、芋包、土筍凍、油蔥果……這其中我最感興趣的就是那個(gè)風(fēng)味別具一格的芋包了！

　　芋包這個(gè)美食，我是在小學(xué)五年級的時(shí)候才認(rèn)識的。就是從我“認(rèn)識”它的第一口，我就徹底的沉醉在了它的美味之中，實(shí)在是太好吃了！還記得有一次，我去“佳味再添”吃小吃，就有點(diǎn)了一個(gè)“芋包”。只見灰白色的、手掌般大的芋包，挨個(gè)兒躺著大蒸籠里。師傅用竹夾子夾起放在小蝶里，舀上一小匙辣椒醬，加上一些酸甜蘿卜片，香噴噴熱烘烘的芋包就到手了。我小心翼翼的把它端上桌。還沒有入口就能聞到一股芋頭的沁人心脾的香氣，食客馬上就會(huì)出現(xiàn)一股強(qiáng)烈的欲望想要吃掉這個(gè)芋包。我迫不及待地拿起筷子，夾起芋包的一小塊，蘸一蘸一旁的不辣的醬料，輕輕地放入口中，一口咬下去，芋包微甜的外皮和餡鮮美的味道就濃濃地糊在了口中。

　　細(xì)細(xì)品味芋包的美味——外皮芋頭泥是軟的，里面的餡，有筍干、五花**、炸豆腐條、韭菜……香、脆、綿、多汁、微辣……這真乃是人間的一大美味�。∪�下五去二，幾大口，我就消滅了一個(gè)，還差點(diǎn)咬傷了舌頭。真給吃的人一個(gè)極大的享受，吃了一口還想再吃一口，越吃越美，越嚼越香�？上У匠酝炅艘院缶椭挥猩瞪档淖�在原處回味的份兒了。也就是這樣，我才喜歡**吃芋包這個(gè)傳統(tǒng)的美食。芋包不但味道好，而且外表也與眾不同，給人一種新奇的感覺。它外面的那層“包子皮”其實(shí)是用芋頭加上大米磨漿做的。也許你會(huì)問：“用芋頭做的皮會(huì)不會(huì)破呢？”我可以告訴你，芋包做的皮是絕對不會(huì)輕易的破掉的，“Q”、嫩，除非你用很大的力氣去捏爆它，不然是不輕易破的。從此處可以見得，芋包的制作者是多么的能干啊！芋包的內(nèi)餡也是十分具有特色的，所用的配料也是非常新鮮的，也就是這樣才有那么多人喜歡吃芋包呀！芋包，真不愧是我最喜愛的一個(gè)傳統(tǒng)的廈門美食呀！

傳統(tǒng)美食作文4

　　我以前總以為包餃子是一件簡單的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。

　　今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

　　餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽**蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

　　開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏。還由于用力過猛，皮被擠破了。我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上�！芭K死了！”我禁不住大叫。我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了�？晌也⒉换倚�。

　　媽媽親切地對我說：“我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠�攤開在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋。

　　看著媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認(rèn)真啊！于是我也學(xué)著媽**樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將。但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”

　　我受到了媽**鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

　　不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)餃子多么像一葉葉扁舟。我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口。嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)**。

　　我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃�！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭�！巴坂�！”我高興得跳了起來。

傳統(tǒng)美食作文5

　　隨著回歸自然食品的興起，傳統(tǒng)美食越來越受到人們的青睞。

　　飲食文化在*文化中具有非常重要的地位。飲食男女、人之大欲存焉、民以食為天等等，*自古就不缺這樣的句子。**飲食文化，一枝獨(dú)秀，曾博得食在*的美譽(yù)。孫中山先生說過：*近代文明進(jìn)化，事事皆落人之后，唯飲食一道之進(jìn)步，至今尚為文化各國所不及�？梢�，這種文化已滲到*人的骨子里去了。

　　吃對我們的文化心理結(jié)構(gòu)有深刻影響，存在于潛意識之中。這點(diǎn)從我們的日常語言和詞匯構(gòu)成都可以看出。如見面打招呼是：你吃過飯沒有？罵人是你這個(gè)飯桶！贊揚(yáng)什么東西則說：膾炙人口，得意滿足是吃香的喝辣的，無趣之事形容為味同嚼辣，生活艱辛是酸甜苦辣。

　　飲食文化在*具有如下特殊的功用。一是社交功用。二是親和功用。三是宣傳功用。四是養(yǎng)生功用。

　　不少游客把品嘗異地風(fēng)俗飲食作為重要的旅游動(dòng)機(jī)，飲食往往可以成為一個(gè)地方文化的窗口。*飲食文化在長期的發(fā)展過程中逐漸形成了自己的民族風(fēng)格和特點(diǎn)。第一、風(fēng)味多樣。第二、四季有別。第三、講究美感。第四、注重情趣。第五、食醫(yī)結(jié)合�？梢哉f，每一種傳統(tǒng)美食背后都有一個(gè)故事。

　　20xx年元旦前夕，浪花朵朵班開展了美食節(jié)活動(dòng)，這一活動(dòng)受到家長和孩子的好評。每一個(gè)家庭在準(zhǔn)備美食的過程中，都會(huì)有一個(gè)溫暖幸福的故事發(fā)生。

傳統(tǒng)美食作文6

　　春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一，因?yàn)樗��?民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過年前媽媽都會(huì)帶我到廣州**關(guān)做小義工，和社區(qū)內(nèi)的**一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。

　　1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著我和妹妹來到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心，準(zhǔn)備參加賀年食物的制作活動(dòng)，社區(qū)的公公婆婆負(fù)責(zé)將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負(fù)責(zé)讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負(fù)責(zé)拿去油炸。分工明確，一個(gè)小時(shí)后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個(gè)小圓球，外面沾滿了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個(gè)時(shí)間我請教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開而得名，樣子就像人在開口笑，吃笑口棗寓意著全家人開開心心，笑口常開。終于可以吃了，我拿一個(gè)塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。

　　制作的食物是送給社區(qū)貧困的**，讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動(dòng)，不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食，也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。

傳統(tǒng)美食作文7

　　我國幅員遼闊，有很多地區(qū)，每個(gè)特色的特色也不一樣，有服飾、美食和工藝品，而我要說的，就是我們漢族的傳統(tǒng)美食——餃子和大鍋菜。

　　每逢過年期間，家家戶戶都要做著道過年必吃的美食，先發(fā)好面，再將發(fā)面做成一大根面，用刀剁成一小塊一小塊的，把每一塊兒都用搟面杖做成餅狀，將事先挑好的餡兒用筷子或勺子挖一下塊兒放在面皮上，餡兒也分好多種，比如說；韭菜雞蛋、豬肉大蔥、牛肉大蔥、韭菜肉的等等等等。將面皮的兩邊對折后用手指一點(diǎn)一點(diǎn)得掐好。這樣一個(gè)就做好了，以此類推，將所有做好的都放在竹篦子上。當(dāng)我們做的足夠時(shí)，就把做好的餃子放進(jìn)鍋里。先將水倒進(jìn)鍋里，等水燒熟了以后，就將餃子放進(jìn)鍋中煮熟即食，味道美味。如果第一天沒吃完第二天又嫌蒸的不好吃，那就可以做煎餃，先將些油倒入鍋中熟熱，再將餃子放進(jìn)鍋里等見得外殼酥脆就可以吃了，味道也很美味。

　　大鍋菜也十分美味，通常在家里過會(huì)和趕集時(shí)吃。我們先將蔥、姜、蒜等作料切好，再把五花肉切成片兒，豆腐切成塊兒，素丸子和粉條準(zhǔn)備好，海帶絲切好。一切準(zhǔn)備就緒后，用做大鍋菜特質(zhì)的大鐵鍋，放在灶臺上，等水燒開后，將各種作料放進(jìn)鍋中，過會(huì)兒后，再將粉條和海帶絲，放進(jìn)鍋里，最后將肉、豆腐還有素丸子放入鍋中，等聞見香味兒、鍋開始冒泡兒時(shí)，就可以吃了。

　　怎么樣，我們漢族的美食是否讓你們垂涎三尺呢？

傳統(tǒng)美食作文8

　　隨著回歸自然食品的興起，傳統(tǒng)美食越來越受到人們的青睞。

　　飲食文化在*文化中具有非常重要的地位。飲食男女、人之大欲存焉、民以食為天等等，*自古就不缺這樣的句子。**飲食文化，一枝獨(dú)秀，曾博得食在*的美譽(yù)。孫中山先生說過：*近代文明進(jìn)化，事事皆落人之后，唯飲食一道之進(jìn)步，至今尚為文化各國所不及�？梢�，這種文化已滲到*人的骨子里去了。

　　吃對我們的文化心理結(jié)構(gòu)有深刻影響，存在于潛意識之中。這點(diǎn)從我們的日常語言和詞匯構(gòu)成都可以看出。如見面打招呼是：你吃過飯沒有？罵人是你這個(gè)飯桶！贊揚(yáng)什么東西則說：膾炙人口，得意滿足是吃香的喝辣的，無趣之事形容為味同嚼辣，生活艱辛是酸甜苦辣。

　　飲食文化在*具有如下特殊的功用。一是社交功用。二是親和功用。三是宣傳功用。四是養(yǎng)生功用。

　　不少游客把品嘗異地風(fēng)俗飲食作為重要的旅游動(dòng)機(jī)，飲食往往可以成為一個(gè)地方文化的窗口。*飲食文化在長期的發(fā)展過程中逐漸形成了自己的民族風(fēng)格和特點(diǎn)。第一、風(fēng)味多樣。第二、四季有別。第三、講究美感。第四、注重情趣。第五、食醫(yī)結(jié)合。可以說，每一種傳統(tǒng)美食背后都有一個(gè)故事。

　　元旦前夕，浪花朵朵班開展了美食節(jié)活動(dòng)，這一活動(dòng)受到家長和孩子的好評。每一個(gè)家庭在準(zhǔn)備美食的過程中，都會(huì)有一個(gè)溫暖幸福的故事發(fā)生。

傳統(tǒng)美食作文9

　　我們迎來了一年一度的元宵節(jié)。一進(jìn)校門就看到同學(xué)們歡蹦亂跳地跑進(jìn)教室，老師們也急切地走去。頓時(shí)，整個(gè)學(xué)校彌漫在喜慶的氛圍中。我不甘落后，直接奔向教室。發(fā)現(xiàn)我們教室里多了一些讓人眼饞的食材——面粉和豆沙。馬上我們就要開始搖元宵了。

　　我們一個(gè)個(gè)摩拳擦掌，躍躍欲試。眼看著餡料猛咽口水，恨不得現(xiàn)在就能吃到美味的大元宵。我們分為三個(gè)組，每個(gè)組的組員進(jìn)行了明確分工。我們仔細(xì)地看著電視上的制作方法，學(xué)著大廚的姿勢比劃比劃，并認(rèn)真記下做元宵的步驟。不等視頻看完，我們就不約而同地動(dòng)起手來，將潔白的面粉倒入洗干凈的盆子里，把餡料一個(gè)一個(gè)輕輕地送入面粉中。拿起漏勺，把一個(gè)個(gè)沾了面粉的餡料撈了起來，迅速地在水里浸泡了一下，趕緊再次投入面粉中。大伙兒一起端起盆子，圍繞著一個(gè)中心順時(shí)針搖，只見餡料裹**一層雪白的棉襖。過水

　　、搖，這樣的步驟我們重復(fù)了4次。餡料越長越胖，盆里的面粉越裹越少……元宵搖好了，我們高興得手舞足蹈，不經(jīng)意間，同學(xué)們的臉上，頭發(fā)上都布滿了白白的面粉，真想把他們一齊丟進(jìn)盆里也搖出個(gè)真人餡料的大元宵。

　　這次搖元宵讓我們見識了傳統(tǒng)美食——元宵的制作過程，也讓我們感受到了勞動(dòng)的快樂。

傳統(tǒng)美食作文10

　　我在廣州生活了這么多年，卻連廣府的傳統(tǒng)美食——雙皮奶都沒吃過。于是這次，我準(zhǔn)備自己做雙皮奶。

　　經(jīng)過我的查閱，成功了解到了雙皮奶的做法和材料，分別是，一袋純牛奶，白砂糖和兩個(gè)雞蛋。這些材料都準(zhǔn)備好了，接下來的事，可就麻煩了。首先要把純牛奶加熱，然后，再讓加熱好的牛奶，自然地涼下去，表面就會(huì)浮出一層奶皮了。

　　過了一會(huì)兒，加熱好的牛奶表面竟然真的浮出了一層奶皮！

　　接著，我把蛋放下去，顏色立刻就變得雪白雪白了，猶如白色的雪花。之后，我將蛋清牛奶和裝有雙皮奶的碗倒在了一起。

　　我把碗輕輕放在了鍋里，把火調(diào)到了小火候，就這樣燉啊燉，燉啊燉，我也目不轉(zhuǎn)睛地等待。不知不覺中，一股奶香飄到了我的鼻子當(dāng)中，好香�。∥也挥傻觅潎@道。打開鍋蓋時(shí)，正宗傳統(tǒng)的雙皮奶就做好了，顏色猶如鵝的羽毛一樣白。

　　我小心翼翼地挖了一小勺，塞入了自己的嘴中，哇！好美味啊，甜而不膩，入口即化，清淡而又美味。

傳統(tǒng)美食作文10篇（擴(kuò)展4）

——山西美食作文10篇

山西美食作文1

　　普天之下，總不乏奇人異事.在我們身邊就有這類人存在，那一天我見到拉一個(gè)身壞絕技的刀削面師傅。

　　那一天里我路過一家拉面館，拉面師傅正在拉面的動(dòng)作震住了.不知是店里的那位客人點(diǎn)了刀削面.師傅正在削面，那動(dòng)作之快.令人震驚。削出來的面，更是薄如紙。

　　不知是做久了，熟練了，還是別的'什么。只見拉面的師傅神色從容，動(dòng)作敏捷。他手里的削刀，被他運(yùn)用的極為靈活.不得不佩服的是，一快簡單的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，卻有薄的如紙蟬翼般的面魚來.師傅左手抓著面團(tuán)，右手拿著削刀.不停地削著，右手在面團(tuán)上一劃，出來的面魚小巧可人，落在高湯里，活像暢游在水中的小魚。也許，這就是它被稱為"面魚"的原因吧。消出來的面魚，兩頭尖尖，中間則寬寬的，一點(diǎn)也不失諧調(diào).乍眼一看，鍋里已經(jīng)有滿滿一鍋的面魚了。令人胃口大開，真想趕緊品嘗這美味，呵.沒一會(huì)兒功夫，一碗刀削面便出鍋了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，就已經(jīng)聞到了刀削面的味道。我想，這碗刀削面一定不矢為一碗美味。

　　看了山西刀削面的做法，不禁地對拉面師傅佩服至極。

山西美食作文2

　　俗話說得好：“世界面食在*，*面食在山西�！鄙轿鞯拿媸晨芍^是鼎鼎有名。

　　山西，是*的面食大省，*民間素有“南米北面”之說，山西是“北面”的典型**。這主要與山西的自然環(huán)境因素有關(guān)——山西主要種植的糧食作物是小麥，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成為山西人日常生活的主要食糧。

　　在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。它同**炸醬面、山東伊府面、河南魚焙面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為五大面食名品，享有盛譽(yù)。

　　刀削面由于制作迅速，材料簡單，風(fēng)味獨(dú)特，深受大家的喜愛。刀削面的做法與其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃，就要看削面的廚師刀功是否夠好了。

　　削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長的筒狀，削面時(shí)人站鍋前，一手托住揉好的面團(tuán)，一手持刀，從上向下往鍋里削。削面時(shí)，不僅手腕要靈，而且出力要*，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，面條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的面條呈三棱形，條條寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。

　　鍋內(nèi)，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，光看一眼，就會(huì)讓你垂涎欲滴！

　　褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜，襯托著白胖胖的面條……

　　再仔細(xì)看碗里，這面條中厚邊薄，有些像柳葉，又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了，我一陣猛吃起來。放入口中，這刀削面軟而不爛，入口外滑內(nèi)筋，很有勁道，并越嚼越香，口感極佳！轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就被我吃得一條不剩。我喝了口湯，湯味鮮美，油而不膩。不一會(huì)兒，這碗美味的山西刀削面便被我吃了個(gè)底朝天。

　　除刀削面外，拉面、刀撥面、搟面、剔尖、貓耳朵、河撈等面食，也都是典型的山西特色面食。此外，山西美食中，太谷餅、聞喜煮餅、灌腸、芮城麻片、高*燒豆腐、介休貫餡糖、忻州瓦酥、*陽泡泡糕……都有獨(dú)特風(fēng)味，堪稱地方美食中的上品。

　　一碗刀削面，可以讓你眼、嘴都得到滿足。歡迎你來山西品嘗哦！

山西美食作文3

　　普天之下，總不乏奇人異事。

　　山西最出名的便是刀削面，可要真正把面削好，卻需一番功夫。

　　某天路過一家面館，突然被一位削面師傅鎮(zhèn)住了。師傅正在削面，那動(dòng)作之快，令人震驚。削出來的面，更是薄如紙。不知是做久了，熟練了，還是別的什么。只見拉面師傅神色從容，動(dòng)作敏捷。他手里的削刀，被運(yùn)用的極為靈活。不得不佩服的是，一塊簡單的削刀，一團(tuán)柔軟的面，在他的手里，居然可以削出一片片大小相似，卻又薄得如紙蟬翼般的面魚來。師傅左手抓著面團(tuán)，右手持著削刀。不停地削著，右手在面團(tuán)上一劃，出來的面魚小巧可人，落在高湯里，活像暢游在水中的小魚。也許，這就是它被稱為“面魚”的原因。削出來的面魚，兩頭尖尖，中間則寬寬的，一點(diǎn)兒也不失諧調(diào)，乍眼一看，鍋里已經(jīng)有滿滿一鍋面魚了，令人食欲大開，垂涎欲滴，再在面上澆一生熬好的“澆頭”，用筷子輕輕拌好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，米白色的面種夾雜著紅、黃、綠三色食材，活像一幅艷麗的抽象畫。

　　未等走近，那勾人的香氣便攜著你蠢蠢欲動(dòng)的胃一步一步地走近，面魚還未入口，只放在嘴邊，“呲溜”一下便滑進(jìn)你的嘴里，夾雜著澆頭的鮮，面魚的筋道，爽滑大肆地在口中嬉戲。這一口，便一發(fā)不可收拾，那鮮嫩的面魚直直地勾著胃，給予靈魂深處最熱烈的碰撞。慢慢地，手也好似不是**，一筷子又一筷子的扒拉著，一口又一口的面魚混著湯汁全都涌入胃中，不一會(huì)兒，碗就見底了，在嚴(yán)寒的冬日里，來上這么一碗熱乎乎湯面，便是極好不過，暖胃暖身更暖心，勾起靈魂深處對故鄉(xiāng)深深的眷戀。

山西美食作文4

　　刀削面是山西的一道著名小吃，素有“五大面食之一”的美譽(yù)。

　　刀削面，看相不錯(cuò)。雪白的面條浸在美味湯汁里，香噴噴的五花肉拌著一顆顆綠油油的小青菜，一塊塊雪白泛黃的豆腐，香氣撲鼻，令人垂涎三尺。

　　刀削面也有著與眾不同的做法：削！先把面粉使勁揉，直到把它揉得跟桌面一樣*整，再用專用的削刀把面削下來。這些面如流星趕月，在“嚓嚓”聲中滑出一道又一道美麗的弧線。然后，把削好的面倒進(jìn)湯鍋。雪白的面條在湯鍋里翻滾，就像小魚兒回到了湖泊，不�？駳g。面煮好后，再根據(jù)個(gè)人喜好倒上鹵汁，一碗色、香、味俱全的刀削面就完成了。

　　刀削面的吃法也是多種多樣。我最喜歡先品一口鹵汁，激起我舌頭上的每一個(gè)味蕾。再嘗下美味的五花肉，哇！肉汁全流出來了。最后，開始吃刀削面了，我先夾起一根面條，“噓”的一下**嘴里，便再也忍不住了，大筷大筷夾起來吃，這味道真是應(yīng)了那句老話“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”��！

　　朋友，如果你已經(jīng)在流口水了的話，就去吃一次刀削面吧！保證讓你流連忘返、回味無窮！

山西美食作文5

　　俗話說“世界的面食在*，*的面食在山西�！边@句話的意思就是說：*的面食在世界是享有盛譽(yù)的，而*的面食就要屬山西的最棒了。為什么呢?因?yàn)樯轿饕苑N植麥子為主，所以形成了以面食為主的飲食習(xí)俗。山西有許多具有地方特色的面食，如刀削面、剔尖等。而我最喜歡的就是美味的刀削面。

　　刀削面味道好，看著也很漂亮：一碗熱氣騰騰的刀削面，上面澆著***和雞蛋做成的鹵汁，香氣四溢，有誰能經(jīng)得起這般**?

　　刀削面好吃，做法也簡單：將白面放在面盆里，先用少量的冷水把干面拌濕，但注意不能拌得太軟，而后用力將面揉好，軟硬適中，放置少許時(shí)間，到用時(shí)再揉一次，將其揉成橢圓形，放在削面板上，拿特制的削面刀削。這可是一個(gè)技術(shù)活，用力太大，削出來的面又粗又大，讓人難以下咽;用力太小，又削不下面來;速度太快或太慢，削出的面大小不均勻。因此，沒有熟練的手藝是削不出好面的。面下鍋后，用中火煮五六分鐘就可以出鍋了，之后再澆一勺事先做好的鹵汁，一碗美味無比的刀削面就做好了。

　　吃刀削面簡直是一種享受，夾一根面放到嘴里慢慢咀嚼，那滋味，就是天上的玉皇大帝也坐不住。

　　朋友，聽了我的介紹，你一定也想來親自嘗嘗這美味無比的刀削面了吧?那就快來山西吧，我們會(huì)熱情招待你的。

山西美食作文6

　　刀削面是人們?nèi)粘Ｏ矏鄣拿媸常�因其風(fēng)味獨(dú)特而馳名中外。

　　刀削面和面的技術(shù)要求較高，水，面的比例要求精確，一般一斤面三兩水。先打成面穗，再打成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)再揉，知道揉勻，揉軟，揉光。如果揉面的功夫不好，削面時(shí)容易粘刀，斷條。刀削面之妙，妙在刀功。到，不是普通的刀，而是特制的弧形彎刀。削面時(shí)，左手托住面團(tuán)，右手持刀，手腕要靈，出力要?jiǎng)�，對著湯鍋“嚓，嚓，嚓……”一刀趕著一刀，面葉兒一葉連著一葉好似銀魚戲水，煞是好看。吃面前能觀看到廚師削面，無異于欣賞一場藝術(shù)表演！

　　等熱騰騰的刀削面出鍋時(shí)，可以澆上自己喜愛的調(diào)味料，比如愛吃辣的人就可以澆上火油油的辣醬。這樣，一碗色香味俱全的刀削面就完成了。吃面也是很講究的，我比較喜歡先嘗一下濃香醇厚的湯汁，然后夾起兩三根面條和一塊五花肉細(xì)細(xì)咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋，軟而不膩的面和鮮嫩可口的五花肉，最后將湯一掃而光。

　　吃完后，我情不自禁地咂咂嘴巴，摸了摸自己圓滾滾的肚皮，真想再吃一碗，可是我肚子的“內(nèi)存”已經(jīng)明顯不夠了��！我只可以看著別人津津有味地吃面，自己卻只好天哪留在嘴唇上刀削面的味道。

　　聽了我的介紹你一定已經(jīng)垂涎三尺了吧，那就趕快來嘗一下這美味佳肴吧！

山西美食作文7

　　一次在外地吃到一碗正宗的家鄉(xiāng)刀削面，看著面團(tuán)的變幻頓時(shí)百感交集，腦海中突發(fā)聯(lián)想，一口氣寫下此文。

　　家鄉(xiāng)的刀削面是一絕，不僅吃著是一種欣賞，就是看削面的制作也是一種享受。

　　那是一次偶然的機(jī)會(huì)，在小街的盡頭遇到了一家刀削面館，我想，這家面館一定不是正宗的刀削面。但我太懷念家鄉(xiāng)的削面，便鬼使神差的走了進(jìn)去。

　　“客人好，要來點(diǎn)什么？”老板那句濃厚的家鄉(xiāng)話一出，我激動(dòng)的打了個(gè)趔趄，啊，一定是家鄉(xiāng)的刀削面，現(xiàn)在我可要飽飽口福了。我雙手一揮，道一句“來碗正宗的刀削面，味道要地道！”老板怔怔的看了我一眼，惶過神來，將一條擦汗的毛巾往肩上一送，吆喝道：“好咧！”老板去做面去了，我坐在正對他的位置，仔細(xì)的品位起來�？窗桑�削面的師傅右手橫刀，左手把面，掀開熱氣騰騰的鍋蓋，開始削起來。那么笨重的大面團(tuán)，在輕刀的飛舞下，幻變，像云霧中若隱若現(xiàn)的逍遙神仙；像站在跳臺上的跳水姑娘，它們縱身一越，穿過重重障礙，有的來一個(gè)圖馬斯全旋；有的來一個(gè)360度大轉(zhuǎn)圈；還有的干脆和別人拉在一起，雙雙跌入水中。那激起的浪花便是最好的證據(jù)。轉(zhuǎn)眼間，沸騰的水被安撫*靜了，水中的白面條兒開始了它們的水上舞蹈，有的手牽著手兒打轉(zhuǎn)，有的被涼在一邊獨(dú)自徘徊，有的在游泳，他們把肚皮高高露在水面，還有的往水里鉆潛，一副**自在的樣子。突然，一陣氣泡冒上來，打攪了它們的嬉戲，轉(zhuǎn)眼間剛才還打鬧的面條都不見了，只見蒙蒙的白霧又起，一條條白色的蛟龍不知道從什么地方跑了出來，它們都個(gè)個(gè)身懷絕技，有的氣吞山河；有的翻江倒海；還有的騰云駕霧，樣子十分囂張，我隱隱約約看到了蛟龍的胡須......

　　正到這些浪里白條撒野之時(shí)，一把大勺伸進(jìn)鍋里，將它們一網(wǎng)打盡。少傾，一碗香噴噴的刀削面便放在我的眼前，剛開始還是一根根懶散的面條們，經(jīng)過大師班親手**，現(xiàn)在一下子變成一盤可愛動(dòng)人的出水芙蓉，真有讓人讓不忍心開口吃掉的感覺。家鄉(xiāng)的刀削面真是一絕，既飽口福，又飽眼福，也算是一種藝術(shù)欣賞吧。

山西美食作文8

　　“世界面食看*，*面食看山西”。這句話流傳千古，反映了山西面食的深入人心。我的家鄉(xiāng)高*，就有著**小小的刀削面館。

　　繁華的小城華燈初上。忙碌了一天，人們紛紛來到古街的盡頭，吃一碗刀削面。

　　這家的刀削面是最好的，筋道十足。只見來吃面的人找了個(gè)位置坐下，大喊一聲：“來碗刀削面！”“好嘞，客官要咸要淡？”“咸淡適中。”這是大多數(shù)人的回答。

　　廚子開始做刀削面了。為了省時(shí)，他已經(jīng)提前和好面放在案板**。然后，他拿出一個(gè)大鍋，盛了約三分之二的水放在火上燒。接下來，他又拿出一個(gè)炒瓢，開始炒菜。只見他先打開火，再倒上油，待油燒至八九分熱時(shí)，他將事先已切好的杏鮑菇“唰”地倒進(jìn)去，隨即是菜被翻炒的聲音。師傅用鏟子來回?cái)噭?dòng)了一會(huì)兒，又放進(jìn)豆芽和***。不一會(huì)兒，就有***湯汁出現(xiàn)，讓人看了食欲大振。再放點(diǎn)醬油、鹽等調(diào)味品，杏鮑菇便開始變色了。廚子用大勺攪動(dòng)了一番，待杏鮑菇、豆芽和***有七分熟時(shí)，便把事先洗好的菠菜拿來，撕成大塊的均勻地撒在鍋里。廚房里散發(fā)出陣陣香味，在外面等的人不禁問道:“怎么還沒好呢？”里面的人馬上答道:“快好了，快好了�！逼鋵�(shí)，才不過七八分鐘。

　　水沸騰了。廚子用左手托著大面團(tuán)，右手拿削面刀快速地削面。這時(shí)，大面團(tuán)已是十分地光滑了，摸上去一點(diǎn)也不粘手。因此，削面的過程便十分輕松。只見細(xì)長的削面條輕輕躍入水中，濺起一團(tuán)團(tuán)小水花。起初，它們是浮著的，不久，它們好像喝足了水，懶洋洋地沉到鍋底下睡覺去了。削了一大半，廚子覺得手中的面拿著有點(diǎn)不順手了，便重新和幾下面。這樣幾個(gè)回合，面削足了。然后，廚子將煮熟了的面撈進(jìn)已炒好菜的那個(gè)鍋里，用鏟子來回?cái)嚢钄嚢�。這時(shí)，只見白色的、綠色的、黃色的、淺棕色的都融入到了紅色當(dāng)中，一碗刀削面就完成了。

　　服務(wù)員把一碗碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的刀削面端到客官面前。那人看了一眼，已是迫不及待，垂涎三尺，馬上吃了起來。那一小塊一小塊的杏鮑菇，已將番茄汁融入其中，咬一口便會(huì)溢出一點(diǎn)湯汁。那一根根的黃豆芽，脆脆的、香香的、酥酥的。喝一口湯汁，咸淡適中，有***的味道。最好吃的還是刀削面。每一根面的長短幾乎一樣。刀削面最軟的，入口即化的地方是兩端，中間的則很有嚼頭。很多人都喜歡吸著吃，盡管會(huì)有湯汁濺到衣服上。刀削面館里沒有了說話聲，取而代之的是“哧溜哧溜”的吸面聲�！鞍�，真好吃！”客官閉上眼睛，露出了一副享受的神態(tài)。來吃刀削面的人，常常是吃個(gè)**，連一滴湯汁都不剩下。

　　這就是山西的刀削面。

山西美食作文9

　　我非常愛吃刀削面，不管怎么吃都吃不膩。因?yàn)檫@個(gè)緣故，媽媽總叫我“刀削面兒�！�

　　有一次，我和媽媽合作，做了一碗刀削面，我把肉切成條，媽媽把面放下鍋里，卷一卷，面馬上軟了，再把肉放在碗，用湯碗熟了，再把面條挑上來，這樣，一碗刀削面就大功告成了。

　　我品嘗著自己成功的作品，我叫媽媽過來吃，媽媽說：“我不吃，你吃飽就行了�！蔽揖痛罂诖罂诘陌炎约旱淖髌烦酝炅�。

　　刀削面還可以用油炸，把面切寬點(diǎn)，再放在鍋里炸，過個(gè)三四分鐘，就可以起鍋了，炸得刀削面里再放點(diǎn)***汁，放在嘴里甜甜的，脆脆的，好吃極了!

　　我愛吃刀削面，因?yàn)樗�百吃而不厭，它的口味鮮美，它的香氣迷人，刀削面是我的最愛。

山西美食作文10

　　“世界面食在*，*面食在山西，山西不愧為面食之鄉(xiāng)”，這是人們對山西刀削面一句由衷的贊美。

　　俗話說：“民以食為天，食以安為先”，幾乎每個(gè)地方都有自己的特色菜。你看：**有令人垂涎欲滴的烤鴨，***有沁人肺腑的小肥羊火鍋，云南那色香味俱全的過橋米線……今天我向大家介紹的是我最喜愛的美食——山西刀削面。

　　山西刀削面不僅湯味兒好，“眼緣”也好。白嫩細(xì)滑的面條浸透在米黃色的湯中，一根根青菜加在里面，香噴噴的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺!吃起來更是美味可口。

　　山西刀削面的做法并不是我們想象的那樣簡單，是先將早已磨好的白面削成一片一片的，隨即倒入鍋中，再加入一些溫開水，蓋上鍋悶上幾分鐘。之后，抓上一大把青菜放入鍋中，倒上各種調(diào)味料，喜歡吃牛肉的客人，還可以添上一勺牛肉，喜歡吃**的客人也可以添上一勺**，真是想吃什么就有什么!

　　吃刀削面也是件很有趣的事兒。我喜歡先吃牛肉，因?yàn)槟窍憷泵牢兜呐Ｈ怵挼梦抑绷骺谒�，同時(shí)又把我辣得直吐舌頭。接下來是吃青菜，當(dāng)我看著這些既綠又大、既肥又嫩的青菜時(shí)，還真有點(diǎn)兒舍不得吃它哩!最后是吃面，剛開始我保持斯文的樣子，一根一根地吃，接著我便原形畢露，狼吞虎咽地吃起來。嗝!嗝!吃完面后，我打了一個(gè)個(gè)飽嗝。呵呵!真是太好吃了，感覺真爽!

　　啊!山西刀削面，你真是面中一絕，時(shí)常令我回味無窮!

傳統(tǒng)美食作文10篇（擴(kuò)展5）

——西安美食作文10篇

西安美食作文1

　　俗話說得好：“民以食為天�！�*的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的'佳肴之一。

　　羊肉泡饃無論做法還是吃法都很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。

　　吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來才更入味。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的山西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

　　看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。

　　羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

　　這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。一股腦吃完，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽！”

　　羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。

　　羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“**”。

西安美食作文2

　　參觀完西安的名勝古跡，可別忘了嘗嘗西安的小吃。

　　西安的小吃也是非常有名的，現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨(dú)具風(fēng)味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺有點(diǎn)酸酸的，而且非常開胃。

面條長而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時(shí)，有個(gè)特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。

　　接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團(tuán)煎至金黃，之后做成面膜，切開兩半，里面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含著羊肉的濃香，再加上饃饃的脆爽，變成一道好吃的美食。

　　最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮。涼皮雖然是涼的，但是吃起來肚子里一點(diǎn)也不覺得里涼。

因?yàn)槔锩娣帕诵├苯泛褪[，剛一入口，覺得冰涼冰涼，過了一會(huì)，咽下肚，感覺肚子里像火燒了一樣，特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點(diǎn)彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃，下次有時(shí)間一定再去嘗嘗。

　　朋友們，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦

西安美食作文3

　　暑期是個(gè)短暫性而又快樂的日子，我與父母趕到了古文明的起源地西安市，西安市不但是個(gè)古都，還是吃客的人間天堂。

　　這里有條街叫*街，故稱思義這里呈回字型。街道社區(qū)兩側(cè)的特色小吃那但是應(yīng)有盡有、一應(yīng)俱全，各式各樣。一下飛機(jī)場我們一家三口就迫不及待地打的來到*街，說大家蕪湖小吃多，那要簡直膏火自煎，這兒至少有300種不一樣的特色小吃，有牛羊肉泡饃、牛肉泡饃、老潼關(guān)肉夾饃、biangbiang面、褲帶面、炒米、香辣涼面、甑糕，灌湯包子這些街道社區(qū)很有古都的口味，就連廣告牌很多商家全是用三國時(shí)期的旗幟模樣做的。大家到的時(shí)候早已夜晚，可那邊燈火輝煌，比大白天也要繁華，據(jù)本地人說夜里至少運(yùn)營到十二點(diǎn)，熙熙攘攘，世界各國的人都有。

　　見到這種特色美食，我最喜歡吃葷，就先再來一個(gè)老潼關(guān)肉夾饃吧，唾液必須往下流了。哇，這兒的老潼關(guān)肉夾饃不但味兒好，并且一個(gè)就能吃個(gè)夠。肉是用臘汁肉夾饃，極其軟爛，味道鮮長，白肉不油膩，豬瘦肉也流暢喉，吃上一口，意猶未盡！隨后我又去嘗了牛羊肉泡饃、涼面、冰峰、烤羊肉，腹部確實(shí)撐下不來了，母親笑著說：你看你肚子如同個(gè)成熟的西瓜，不可以再吃了。

　　西安市簡直吃貨的人間天堂，這兒的食材太美味了，簡直要我回味無窮！

西安美食作文4

　　參觀完西安的名勝古跡，可別忘了嘗嘗西安的小吃。

　　西安的小吃也是非常有名的，現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨(dú)具風(fēng)味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺有點(diǎn)酸酸的，而且非常開胃。

面條長而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時(shí)，有個(gè)特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。

　　接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團(tuán)煎至金黃，之后做成面膜，切開兩半，里面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含著羊肉的'濃香，再加上饃饃的脆爽，變成一道好吃的美食。

　　最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮。涼皮雖然是涼的，但是吃起來肚子里一點(diǎn)也不覺得里涼。

因?yàn)槔锩娣帕诵├苯泛褪[，剛一入口，覺得冰涼冰涼，過了一會(huì)，咽下肚，感覺肚子里像火燒了一樣，特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點(diǎn)彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃，下次有時(shí)間一定再去嘗嘗。

　　朋友們，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦

西安美食作文5

　　參觀完西安的名勝古跡，可別忘了嘗嘗西安的小吃。

　　西安的小吃也是非常有名的，現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨(dú)具風(fēng)味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺有點(diǎn)酸酸的，而且非常開胃。面條長而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時(shí)，有個(gè)特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。

　　接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團(tuán)煎至金黃，之后做成面膜，切開兩半，里面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含著羊肉的濃香，再加上饃饃的'脆爽，變成一道好吃的美食。

　　最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮。涼皮雖然是涼的，但是吃起來肚子里一點(diǎn)也不覺得里涼。因?yàn)槔锩娣帕诵├苯泛褪[，剛一入口，覺得冰涼冰涼，過了一會(huì)，咽下肚，感覺肚子里像火燒了一樣，特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點(diǎn)彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃，下次有時(shí)間一定再去嘗嘗。

　　朋友們，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦!

西安美食作文6

　　西安是個(gè)古老的古城，很多名勝古跡都在那里，那里德美食更是有名，我在西安的時(shí)候，慢慢進(jìn)入了美食世界。

　　餛飩在西安是家家戶戶不管老小都會(huì)包會(huì)做的一道主菜，吃起來好吃，順口，吃了讓人不膩，甜潤爽口，可是，做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄，這樣煮出來就會(huì)露餡，餡不能太多，要不然面皮煮熟了餡還沒

　　煮熟，最重要的是包餛飩時(shí)必須要有水，讓面皮和面皮之間粘得更牢。調(diào)餡也是非常重要的工作，要不膩，讓人不覺得吃多了反感，不能太咸也不能太酸，適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醋，如果味道淡了，那這個(gè)餛飩就會(huì)一點(diǎn)味道都沒

　　有，所以，包餛飩并不是一件簡單的事。

　　在新年的時(shí)候，西安家家戶戶都會(huì)吃餃子，餃子對西安人來說，是那里最重要的主食，我每次到我媽**老家西安，我外婆都會(huì)端上一盤熱騰騰的餃子，所以，我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟，餃子有很多種肉

　　餡，比如說玉米豬肉，光豬肉非常難吃，可是加了玉米，就像苦茶加了冰糖，真是天生一對地造一雙。

　　面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的品種很多，有棍棍面，韭泰面，臊子面，拉面，扯面，鹵面，陽春面等，最好吃的是臊子面，其后是棍棍面、鹵面、陽春面等， 鹵面就是上面澆滿鹵汁的面，非常好吃。

　　羊肉泡饃是我最最最愛吃的東西，就是一碗非常好吃的湯汁，在拿一個(gè)饅頭，撕成四半，放到湯汁里，就成了人見人愛的羊肉泡饃。

　　在西安，上面的美食隨處可見，對我這些南方人來說，羊肉泡饃異常珍貴，我永遠(yuǎn)忘不了這美味的食物，這將成為我人生中揮之不去的回憶。

西安美食作文7

　　我在西安發(fā)現(xiàn)了許多有名的小吃。這些小吃遍布大街小巷。

　　最有名的有biangbiang面、一根面、饸烙、涼皮、鍋盔、烤串等等。而我的最愛是肉夾饃。說起肉夾饃的香，真是難以形容，百吃不厭。可是我不明白的是，明明是一塊白白的餅夾著香香的大肉，按說應(yīng)該叫“餅加肉”，可是西安人卻稱它是"肉夾饃“。奶奶說："肉夾饃是由古漢語‘肉夾之于饃’這句話來的�？梢越忉尀椤�肉夾在饃中’的意思“。哦，這道美食古代就有了。難怪西安人愛吃，連外地人都愛吃。原來它有著悠久的歷史啊。

　　不管是"肉夾饃"還是”饃夾肉“的名字怎樣，我就是愛吃肉夾饃，而且百吃不厭。

西安美食作文8

　　西安是個(gè)古老的古城，很多名勝古跡都在那里，那里德美食更是有名，我在西安的時(shí)候，慢慢進(jìn)入了美食世界。

　　餛飩在西安是家家戶戶不管老小都會(huì)包會(huì)做的一道主菜，吃起來好吃，順口，吃了讓人不膩，甜潤爽口，可是，做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄，這樣煮出來就會(huì)露餡，餡不能太多，要不然面皮煮熟了餡還沒煮熟，最重要的是包餛飩時(shí)必須要有水，讓面皮和面皮之間粘得更牢。調(diào)餡也是非常重要的工作，要不膩，讓人不覺得吃多了反感，不能太咸也不能太酸，適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醋，如果味道淡了，那這個(gè)餛飩就會(huì)一點(diǎn)味道都沒有，所以，包餛飩并不是一件簡單的事。

　　在新年的時(shí)候，西安家家戶戶都會(huì)吃餃子，餃子對西安人來說，是那里最重要的主食，我每次到我媽**老家西安，我外婆都會(huì)端上一盤熱騰騰的餃子，所以，我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟，餃子有很多種肉餡，比如說玉米豬肉，光豬肉非常難吃，可是加了玉米，就像苦茶加了冰糖，真是天生一對地造一雙。

　　面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的品種很多，有棍棍面，韭泰面，臊子面，拉面，扯面，鹵面，陽春面等，最好吃的是臊子面，其后是棍棍面、鹵面、陽春面等，鹵面就是上面澆滿鹵汁的面，非常好吃。

　　羊肉泡饃是我最最最愛吃的東西，就是一碗非常好吃的湯汁，在拿一個(gè)饅頭，撕成四半，放到湯汁里，就成了人見人愛的羊肉泡饃。

　　在西安，上面的美食隨處可見，對我這些南方人來說，羊肉泡饃異常珍貴，我永遠(yuǎn)忘不了這美味的食物，這將成為我人生中揮之不去的回憶。

西安美食作文9

　　說到美食，我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃，在美食界中，它也是一位有頭有臉的人物�。�

　　初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里，那是一個(gè)充滿**氣息的飯店，那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。

　　我們坐在餐桌旁，服務(wù)員端**好幾碗羊肉湯，湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片；羊肉還被濃郁的湯汁裹**一層金黃的外衣；湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體，看起來猶如一層神仙的面紗。

　　我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中，那本來色調(diào)古板的羊肉湯中，仿佛又多了畫龍之筆，可謂是“萬金之中一點(diǎn)綠”��！這讓人不論從色相上看還是從味上聞都會(huì)垂涎三尺！

　　但是它既然叫“羊肉泡饃”，又怎能只有湯、肉，而沒有饃呢？所謂的“饃”指的是燒餅，做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦，烤好的燒餅上撒著許許多多的白芝麻，吃起來香醇卻不膩口，還會(huì)在口中產(chǎn)生一股香濃的回味。

　　這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結(jié)合簡直就是天衣無縫！被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中，面與湯相結(jié)合，燒餅就變得又軟又潤口，這時(shí)再配合羊肉湯，羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會(huì)一瞬間有種飄飄欲仙的感覺。

　　羊肉湯不僅美味，對身體的健康也很有幫助，在冬天喝羊肉湯會(huì)驅(qū)散人體中的寒氣，也是大補(bǔ)之一呢！

　　享受了羊肉泡饃的美味難免會(huì)有一些膩口，這時(shí)就需要一份大拉皮來幫忙了，在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面，下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油，一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又涼又滑，麻麻酸口，味感宛如小精靈在舌頭上亂跳，吃起來神清氣爽！

　　美食界的“瑰寶”無限多！我們只是缺少一張嘗出美味的嘴巴。還是一句話：“識（食物）者為俊杰�。　�

西安美食作文10

　　這個(gè)暑假，我有幸跟著老師來到古城西安研學(xué)，學(xué)習(xí)那里的民俗文化。坐了三個(gè)小時(shí)的火車，站到西安火車站面前，餓得不行的我，把西安看成了面皮！

　　西安所有景點(diǎn)中，*街是我最向往的，來西安是不能不去呀。*街的小吃數(shù)不勝數(shù)，在離*街很遠(yuǎn)的地方我就聞到了香味。

　　東坡先生曾為陜西羊肉泡饃而作：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲�？鬃邮牵骸褒R聞《韶》，三月不知肉味�！倍鴮ξ襾碚f，是“吾在嘗羊肉，卻不知牛肉味�！彪m然味道有些沖，但嘗起來還是不錯(cuò)哦！

　　有一個(gè)很特別的風(fēng)味小吃叫biangbiang面，這個(gè)字看起來很難寫，但有一個(gè)分解詩：一點(diǎn)飛上天，黃河兩邊彎。八字大張口，言字往里走。左一扭，右一扭，西一長，東一長。中間夾個(gè)馬大王，心字底，月字旁，留個(gè)勾搭掛麻糖，推著車車進(jìn)咸陽。他不僅名字特別，味道更別有一番。它是由關(guān)中麥子磨成的面粉，手工拉成長、寬、厚的面條，相當(dāng)于寬粉。入口即化的biangbiang面有多好吃呢？吃下去涼絲絲的，很有勁道，它還被稱為陜西八大怪之一呢！說真的，味道真是妙不可言！

　　還有一個(gè)小吃，曾深得秦始皇的喜愛。它并不是從咸陽流傳出來，而是從秦鎮(zhèn)本地為皇朝供物的，這些都是民間傳說啦！想必這個(gè)大家都吃過，是香軟可口的涼皮呀！它的原料是大米粉，制作時(shí)把大米粉調(diào)成糊狀，*鋪在多層竹籠內(nèi)，吃起來，嗯！真香！嗯！真嫩！嗯！真燙！嗯！真好！

　　吃包子當(dāng)然要到“賈三灌湯包子”了。記得去*街時(shí)，天空飄著毛毛細(xì)雨，我和“蒙古女戰(zhàn)士”趙婉蒙，找了很長時(shí)間，終于到了。哇！好多人啊，賈三灌湯包果然名不虛傳。我們湊錢合買了一籠十八塊錢的最便宜的青菜牛肉湯包。我們等了很久，突然想起了我們二集合時(shí)間還有十分鐘啊。我們拿起包子，拔腿就跑，結(jié)果，沒有我們想象的那么慘！我們聞著包子香味，再也忍不住了！狼吞虎咽的樣子就體現(xiàn)在我們的身**！��！第一感受——燙！

　　我這次去*街的一大遺憾就是沒有吃到刨冰，這是作為吃貨的一大悲哀呀……

　　西安美食如此之多，我都有點(diǎn)不想回去了！

傳統(tǒng)美食作文10篇（擴(kuò)展6）

——清明節(jié)傳統(tǒng)美食3篇

清明節(jié)傳統(tǒng)美食1

　　青團(tuán)（子）是蘇州的特產(chǎn)。它的皮是用一種叫漿麥草的野生植物搗爛后擠壓出的汁拌進(jìn)糯米粉里做成，再包裹進(jìn)精心制作的糖豆沙餡兒，團(tuán)好后放入蒸籠蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻的刷在團(tuán)子表面便大功告成。吃起來不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣�，F(xiàn)在店里做青團(tuán)，多數(shù)采用青艾汁，或者其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。

清明節(jié)傳統(tǒng)美食2

　　馓子是一種油炸食品，香脆精美，在我國南北各地都有清明節(jié)吃馓子的食俗。但是南北的用料又各有不同——北方馓子“大氣豪爽”，以麥面為主料；而南方的馓子“精巧細(xì)致”，多以米面為主料，這樣的差異很有趣。而且除了南北的差異，在****地區(qū)，馓子的品種更多，而且風(fēng)味各異，尤以安徽蒙城、江蘇淮安、*爾族、東鄉(xiāng)族、納西族、寧夏*的馓子最為有名。

清明節(jié)傳統(tǒng)美食3

　　五色糯米飯是布依族、壯族地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，每逢清明節(jié)、農(nóng)歷三月三、四月八、牛王節(jié)、端午節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，以作趕歌圩食，或祭祖祭神之用。五色糯米飯分紅、黃、綠、白、黑五色。紅、綠、黑色均取用三種樹葉汁的天然色素，黃色取用黃飯花的花冠熬出來的天然色素，幾種植物色素清香無比，白色用糯米飯潔白的本色。五色糯米飯是苗族人民的吉祥物，表示生活像百花燦爛，各組人民如糯米飯一樣團(tuán)結(jié)在一起，有福同享有難同當(dāng)?shù)母星椤?/p>
傳統(tǒng)美食作文10篇（擴(kuò)展7）

——中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食3篇

中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食1

　　月餅：無論是南方還是北方，還是**華僑，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗不變，隨著人們生活水*的提高，月餅的顏色，口味，餡，都是五花八門，你想吃什么樣的都有。

　　桂花糕：在我國的南方地區(qū)，很多地方都有八月吃桂花糕的習(xí)俗，農(nóng)歷的八月，正是桂花盛開的時(shí)候，吃桂花糕成為很多南方地區(qū)的習(xí)俗。

　　應(yīng)季水果。中秋時(shí)節(jié)，很多應(yīng)季水果深受人們的喜愛，例如葡萄，蘋果，香梨，這些水果營養(yǎng)豐富，爽口。

　　魚：中秋節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日，大小節(jié)日，*人的飯桌上不能少了一條魚，年年有余的說法，在每一年每個(gè)節(jié)日都豐收。

　　松餅：韓國也有中秋節(jié)，韓國人過中秋節(jié)要吃松餅，類似我們這的年糕，花樣繁多，香甜可口。

　　大閘蟹：逢年過節(jié)，我們的餐桌上都少不了大閘蟹，放在餐桌上，非常霸氣，好吃，解饞。

　　桂花酒：中秋節(jié)除了吃桂花糕，還要飲桂花酒，喝一碗桂花酒，酒柔不上頭。

傳統(tǒng)美食作文10篇（擴(kuò)展8）

——寫傳統(tǒng)美食的作文3篇

寫傳統(tǒng)美食的作文1

　　從周一開始，我們?nèi)�班同學(xué)就可以期待本周的家長微課堂了，這次的主題是——老鼠糖球。

　　一直等到了周五，終于讓我們等到了活動(dòng)的.到來。做早操一回來，我們就發(fā)現(xiàn)教室里來了個(gè)做老鼠糖球的師傅。只見他皮膚黝黑，肌肉發(fā)達(dá)，一邊操作，一邊跟我們介紹：“老鼠糖球又叫水糖球，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一�！�

　　接著，他把一大坨糖放在一根長長的木棍上，不停地來回拉，一開始有點(diǎn)像面條一樣分層，到后來，顏色越來越淺，由黃色漸漸變成了白色了。

　　然后，他把那坨糖從木棍上拿下來，放在一塊大木板上摁*，把一大堆豆沙放在白色的糖上，像包餃子似的把豆沙裹了進(jìn)去，再搓細(xì)。最后，把搓細(xì)的長條一小段一小段扯下來，扯下來的時(shí)候拖著條細(xì)絲般的小尾巴，那模樣，活脫脫像一只只小老鼠。這就是老鼠糖球名稱的由來了。

　　接下來就是品嘗的歡樂時(shí)光了。這個(gè)老鼠糖球可以有很多種餡心，如：芝麻，豆沙等。我都很愛吃。

　　我十分喜歡這樣的活動(dòng)，十分好玩。而且，可以讓我們了解很多傳統(tǒng)手藝。如今，很多傳統(tǒng)手工藝都失傳了，真是太可惜了。當(dāng)然，“死灰復(fù)燃的”的也不少，比如“甌樂”。所以，我很希望，那些瀕臨**的老手藝，也能像甌樂一樣，重新發(fā)揚(yáng)光大，畢竟，這些都是老祖宗們留給我們的遺產(chǎn)！

傳統(tǒng)美食作文10篇（擴(kuò)展9）

——**傳統(tǒng)美食粽子作文 (菁選12篇)

**傳統(tǒng)美食粽子作文1

　　兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。

　　又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。我目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶包粽子的樣子，不知怎么回事，我的手也情不自禁地癢起來，也想包粽子。經(jīng)過奶奶的同意，我開始了“包粽子行動(dòng)”！我學(xué)著奶奶的樣子包起粽子。一開始以為這是一件易如反掌的事，可麻煩來了；由于我包粽子的時(shí)候放太多糯米，一扎線，糯米從上頭冒了出來，唉，第一個(gè)粽子以失敗告終。

　　俗話說“世上無難事，只怕有心人！”我并不灰心，又再次拿起箬葉重新包起來。這次，奶奶教給我一些要領(lǐng)。這次真是上帝保佑，終于包好一個(gè)粽子，可是跟奶奶比起來，Mygod！真是天壤之別呀！奶奶包的粽子像一個(gè)精神十分的大人，而我包的粽子跟一個(gè)無精打采的小學(xué)生一樣。可憐，第二個(gè)粽子又以失敗告終。我挺了挺身子，還是不灰心，我拿起箬葉，把它彎成一個(gè)圓錐型，然后往里面裝適量的糯米，再壓結(jié)實(shí)，把箬葉往下一蓋，正好遮住里面的糯米，最后用線扎緊。就這樣，一個(gè)粽子包好了。我照著這種方法，一連包了好幾個(gè)，終于掌握了要領(lǐng)，越包越好。

　　包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

　　等待的時(shí)間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“**”出來的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。

　　今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺不是一般的甜蜜。

**傳統(tǒng)美食粽子作文2

　　我很期待每年的端午節(jié)，因?yàn)樗鼤?huì)給我?guī)�來很多的歡樂。記得去年的端午節(jié)，我和婆婆一起包粽子的愉快往事。

　　那天，婆婆神秘兮兮地對我說，要和我一起做“米團(tuán)子”，只見婆婆端來了一大把綠油油、長長、寬寬的葉子，和一大碗白盈盈、亮晶晶的生米粒，還有一根根彩色的繩子。婆婆高興地說：“這些就是咱們需要用到的材料哦�！逼牌趴粗�我笑呵呵的說：“這個(gè)綠色的葉子是粽葉，米粒是裝進(jìn)粽葉里，彩繩是用來固定粽葉的。你先看我包一個(gè)。”

　　我看婆婆輕而易舉的包好一個(gè)，我得意地說：“包粽子還是挺簡單的嘛，我會(huì)了。”說完，我學(xué)著婆婆的樣子，第一步，把粽葉變成一個(gè)小三角，可是奇怪的是粽葉在婆婆手里是那么乖巧聽話，可到我這，就像個(gè)調(diào)皮的小孩，不聽使喚。婆婆說：“包粽子要有耐心，慢慢來，很快你就要成功了�！蔽医K于給粽子穿好“衣服”。到了最后一步了系繩子，可繩子總是系不好，還搞的一團(tuán)糟。在我即將失去耐心的時(shí)候，婆婆說：“先用繩子在粽子身上多裹幾圈，然后多打幾個(gè)結(jié)，拉緊一點(diǎn)。”在婆婆的鼓勵(lì)下，我再次鼓起勇氣，終于成功了。

　　我仔細(xì)端詳著這個(gè)可愛的“米團(tuán)子”，心里別提多自豪了，同時(shí)我的耳邊響起了婆婆的話，堅(jiān)持就能有最好的收獲。

**傳統(tǒng)美食粽子作文3

　　今天是端午節(jié)，農(nóng)歷五月初五，一大早，爸爸就叫我起來吃粽子。

　　我家粽子品種有許多，各式各樣，有甜的，里面裹著蜜棗，有咸的，里面裹著綠豆和黑芝麻。一聽說有粽子吃，我迅速洗完臉，刷完牙，立刻跑到餐桌前。眼前一亮，哇！我看到桌子的正**擺放著許多圓錐形的粽子，正躺在盤子里。粽子像一個(gè)個(gè)士兵一樣躺在盤子里，正等待著我這個(gè)“大將軍”來檢閱呢。粽子大小**，形狀差不多，呈圓錐形，身上都穿著墨綠色的衣裳，還系著一條腰帶，可愛極了。粽子寶寶，“將軍”我來也！我右手拿起筷子，在盤子里翻來覆去地找，哪個(gè)是甜的粽子呢？甜粽子寶寶，快現(xiàn)身吧！我這個(gè)將軍只吃甜粽子，不吃咸粽子哦！

　　忽然，我發(fā)現(xiàn)盤子的邊緣有一個(gè)露出紅色糯米的粽子。聽媽媽說過，甜的粽子是用紅糖拌糯米做的，所以我猜這個(gè)一定準(zhǔn)是甜粽子寶寶了。我拿起粽子用剪刀把他的腰帶用剪刀剪下來，一圈一圈的取下來。再把墨綠色的衣服脫一層一層的脫下來。露出一顆錐形的糯米，***糯米里面裹著甜甜的蜜棗，真的是甜粽子耶！我忍不住咬了一口。啊，真好吃。從嘴里一直甜到心里。還沒等第一口吞下去，我又吃了第二口，實(shí)在是太美味啦！我津津有味地吃著粽子，突然媽媽神秘地問：“你知道今天為什么要吃粽子嗎？”“不知道”。我疑惑地回答道�！俺贼兆涌墒怯衼須v的，我來跟你講講吧！”媽媽邊吃邊跟我娓娓道來。

　　五月初五是為了紀(jì)念屈原。屈原是楚國的一名將臣，那時(shí)他們的國家被秦國占領(lǐng)，國家**。屈原萬念俱灰，心里很難過，在五月初五這一天，抱石投入汨羅江。老百姓紛紛劃著船去汨羅江尋找屈原，用蘆葉包好蒸熟的飯團(tuán)丟入江中喂魚蝦，防止魚蝦吃屈原的身體。人們還往江里倒雄黃酒，灌醉江里的蛟龍，害怕大蛟龍吃屈原的身體。大家找了幾天幾夜，都沒有找到屈原的身體，后來人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，把五月初五這一天定為端午節(jié)。端午節(jié)包粽子，喝雄黃酒，賽龍舟是為了紀(jì)念屈原，屈原愛祖國，愛老百姓，我們永遠(yuǎn)不會(huì)忘記他。

　　我喜歡吃粽子，原來吃粽子還有這么一個(gè)淵源流長的故事，今天真的漲知識了，小伙伴們，你們知道吃粽子的由來嗎？

**傳統(tǒng)美食粽子作文4

　　今天是端午節(jié)，我要包香噴噴的粽子。吃粽子是紀(jì)念屈原的。我好期待第一次我包的粽子是怎么樣的呢？

　　包粽子的材料有：粽葉、糯米、因?yàn)槲覀円�包紅棗餡，所以還有紅棗、繩子。

　　粽子要先拿兩張棕葉，一疊，一折就變成了漏斗形，上面寬寬的，下面卻和上面恰恰相反，窄窄的又細(xì)細(xì)的，真漂亮！再是裝糯米了，我以為是最簡單的，可媽媽說裝糯米要保證三點(diǎn)：一：要*，*是好看。哼，要好看干嘛？能吃就行了，二：要滿，三：要多，這兩點(diǎn)就是餡多，香！

　　然后放餡料，把他們用繩子綁起來，變成一個(gè)可愛的小粽子，太好了，我離包粽子只剩一步之遙啦！好激動(dòng)��！我把一個(gè)大棗放進(jìn)去，因?yàn)槊孜曳诺锰�多，大棗一下去，有些米都撒了，幸好下面有個(gè)盆，要不今天晚上我要跪搓衣板了。

　　最后一步：用繩子把粽子綁起來，繩子怎么系呢？我隨便系了一個(gè)死扣。媽媽說這樣行不通，媽媽手把手教給我，耶，我終于會(huì)了，我和媽媽一起包，最后包了好多好多粽子放在鍋里蒸。我好開心，費(fèi)盡了千辛萬苦，才包出了一鍋粽子。

　　蒸好了，有很濃的棗香，咬一口哇，粽子又香又甜，吃著甜甜的粽子，心里樂開了花。

**傳統(tǒng)美食粽子作文5

　　今天又來到了一年一度的粽子節(jié)。

　　聽說這也是屈原去世的一天。不過我和媽媽買了一些材料，也是應(yīng)有盡有。有鴨蛋，有板栗，還有自己弄的紅糖。鴨蛋去清，板栗去皮紅糖啥也不用干，就好像把他們扒了一層皮，材料弄完了。

　　接著去找一些洗好的糯米，白白的像一顆顆白寶石，不過不會(huì)發(fā)光，還沒做口水就流一地，要不怎么能被稱上大饞貓呢？開包！充滿信心，葉子奶奶早就給我們買了，有老人在干啥都快。媽媽先圍著轉(zhuǎn)了一圈，形成三角形的小孔，像一個(gè)小提簍子，再把上面的葉子往下一沖給它扎進(jìn)去，然后把線給它綁住就行了。我也找了一個(gè)，像媽媽一樣把它弄起來，手滑了一下，完了完了！手就像搽了潤滑油一樣。居然掉了，氣得我不行了，我不服氣，再來一個(gè)！看著很簡單，做起來就難多了。

　　接著，再包一個(gè)，終于成功了，心里像飛起來的小燕子太開心了！我包的粽子像一個(gè)三角小寶塔

　　終于包完了，把它們一個(gè)一個(gè)的放入鍋中，開蒸香味撲鼻而來，饞的我口水流滿地一樣。

　　我們開吃了，一個(gè)比一個(gè)香，太太好吃了！

**傳統(tǒng)美食粽子作文6

　　大年夜的前一天中午，奶奶對我說：“文文，想不想吃粽子��？”奶奶知道我最愛吃粽子，我笑著說：“當(dāng)然想吃了。”“那好，咱們現(xiàn)在就包�！�

　　說著，奶奶拿出早已準(zhǔn)備好的糯米和浸洗好的粽葉開始包粽子，我也拿著小凳子坐在一旁跟奶奶學(xué)，先拿兩張粽葉，大的可以是一張，然后把粽葉弄成像小碗一樣，再把米放進(jìn)去，不要太多，也不要太少，而且米要放實(shí)，如果你喜歡吃肉粽，就在米里面放一小塊肉，然后把粽子葉包實(shí)包好，再用線把裹好的粽子扎緊。“要扎得緊一點(diǎn)，要不然粽子不好吃的。”奶奶反復(fù)對我說。

　　真是說說容易做做難，奶奶不一會(huì)兒就裹好了一大堆，而我卻一個(gè)也沒包好，奶奶看我那吃力的樣子，過來手把手地教我，在奶奶的幫助下，我終于包好了一個(gè)粽子，雖然樣子不好看，但畢竟是我包的呀，我心里真是太高興了。]

　　奶奶把裹好的粽子放進(jìn)鍋里煮，我在外面玩，一會(huì)兒，一股股清香從屋里飄出來，真是香極了。

　　吃晚飯的時(shí)候，奶奶端出了一盆熱氣騰騰的粽子，我拿了一只，那可是我自己包的那只，迫不及待地剝**咬了一口，哇，真是太好吃了！

**傳統(tǒng)美食粽子作文7

　　每逢端午節(jié)，我家總要包上幾鍋粽子。有的自己吃，有的贈(zèng)送親朋好友。

　　今年的端午節(jié)快到了，老媽也開始準(zhǔn)備包粽子的材料了。我家包的是咸粽，需要的材料有粽葉、糯米、五花肉和咸蛋黃。粽葉去年還剩下了一些，洗干凈還可以再用，而其他材料則需要重新買，于是我和媽媽拉著拖車去了市場。

　　到了市場，各種包粽子應(yīng)節(jié)的食材應(yīng)有盡有。我和媽媽精挑細(xì)選，很快就買好了各種配料，唯獨(dú)沒有找到滿意的糯米。無奈之下，只好隨便買了些就走了。

　　粽子好吃，粽子也難做。我給媽媽打下手，開始做包粽子的前期準(zhǔn)備，泡發(fā)糯米呀，加工五花肉呀從上午一直忙活到下午。

　　下午，正式開始包粽子。拿粽葉，放糯米，加五花肉加咸鴨蛋黃，包裹，用繩子梱緊有條不紊。簡單的.事情反復(fù)做，既樂在其中，又覺得有些無聊。我們一共包了100多個(gè)粽子，成就巨大。

　　上鍋，蒸，一直蒸到吃晚飯的時(shí)候才蒸好，我迫不及待抓起一個(gè)剛出鍋的粽子，有些燙，咬了一口，香。

　　包粽子，吃粽子，這是端午節(jié)的習(xí)俗。粽子真好吃！

**傳統(tǒng)美食粽子作文8

　　每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子吃粽子的習(xí)俗。據(jù)說這是紀(jì)念愛國詩人屈原。我每年都是吃現(xiàn)成的粽子，今年的端午節(jié)，由于龔老師的創(chuàng)意，使我體會(huì)到了包粽子的滋味和樂趣。

　　前兩天，龔老師讓家長準(zhǔn)備好了箬竹葉、糯米、繩子和各種各樣的餡兒。把我們分成八組，帶到小食堂和家長一起包粽子。

　　小食堂里人山人海、熱鬧非凡，一個(gè)個(gè)都包得熱火朝天。有的手把手教小孩包粽子；有得大顯身手獨(dú)自包著，一個(gè)比一個(gè)包得漂亮、一個(gè)比一個(gè)包的速度快，真是八仙過海各顯神通；還有的家長沒來，孩子自己學(xué)著人家包。而我媽媽由于工作忙沒時(shí)間來。我焦急萬分，于是也迫不及待地學(xué)著人家包了起來。

　　我先把青青的箬竹葉卷成一個(gè)尖筒，然后再裝上白白的糯米，再用箬竹葉包裹好，最后用繩子綁起來。綁完后，我得意地給老師看。正巧這時(shí)媽媽急匆匆地趕來了，他看到我包的粽子臉上露出了驚訝的神情，問：“這是你自己包的嗎？”我自豪地說：“是啊。”

　　看到自己包的粽子雖然形狀怪異、有點(diǎn)難看，但是這是我第一次包粽子�？吹轿业膭趧�(dòng)成果，我美滋滋的想：這個(gè)端午節(jié)真是會(huì)令我終身難忘��！

**傳統(tǒng)美食粽子作文9

　　我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，比如乞巧節(jié)、春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)我最喜歡的是端午節(jié)。因?yàn)槎宋绻?jié)可以包美味的粽子。

　　那天早上，我和奶奶一起去小河邊采粽葉。粽葉長得好旺盛啊，碧綠碧綠的葉子隨風(fēng)飄動(dòng)。奶奶一手拿著粽葉，一手按住葉子根，用力一摘，粽葉就被完整地采下來了。

　　不一會(huì)兒就摘了滿滿一籃，奶奶就帶著我滿載而歸，我以為要開始包了，興奮的又蹦又跳�？墒悄棠虆s笑著說：傻瓜，我們還要燒開水煮粽葉、拌糯米呢。奶奶說完便和我一同熱火朝天干起來，當(dāng)我們一切都準(zhǔn)備好時(shí)，已是滿頭大汗。

　　包粽子嘍！我大聲地宣布。大家便坐下來，先挑出好的粽葉，圍成一個(gè)類似漏斗的形狀，然后往里放了肉片、紅棗，最后拿來一根繩子，繞了兩三圈，打**個(gè)蝴蝶結(jié)，粽子就包好了。

　　煮粽子了。奶奶掀開鍋蓋，粽子的香味布滿了整個(gè)廚房。我咬了一口，哇！黏黏的、甜絲絲的，真美味。吃完了粽子，奶奶給我講起了故事：從前有一個(gè)愛國詩人叫屈原

　　那時(shí)我吃到了美味的粽子，又知道了屈原的故事，真是一個(gè)難忘的端午節(jié)啊！

**傳統(tǒng)美食粽子作文10

　　這個(gè)星期五，同學(xué)們和家長要舉行一個(gè)快樂的“端午節(jié)”活動(dòng)。

　　快樂的“端午節(jié)”活動(dòng)是要每一個(gè)小組用自己帶的東**包不同的粽子，我們小組帶的東西有：粽葉、糯米、五花肉、紅棗、紅豆繩子等材料來包。媽媽在家的時(shí)候先把糯米、紅棗和繩子洗干凈，再把粽葉煮了煮，這樣才能使粽葉有韌性。

　　開始包粽子啦！媽媽在小組里給我做示范，雖然媽媽不是很會(huì)包，也算有一點(diǎn)點(diǎn)會(huì)。先拿出兩張粽葉，把它卷成一個(gè)圓錐型，放一些糯米，再放一個(gè)紅棗，再放一些糯米蓋好，然后用粽葉蓋住折好，再用繩子捆住打一個(gè)結(jié)，就好了。我看完了媽**示范后，小心翼翼地開始學(xué)包起了粽子。我照著媽媽教的方法去做，可是我用力太猛了，葉子碎了，但是糯米沒漏出來，然后我用繩子把粽子捆緊，我成功包好了一個(gè)粽子，就這樣我還包了其**媽帶來的肉餡和紅豆棕。

　　一回到家媽媽把包好的粽子放進(jìn)鍋里煮，我就開始耐心等待著，煮了好多個(gè)小時(shí)香噴噴的粽子終于煮好了。我接過粽子就是一口，��！又甜又軟，真好吃！我吃了好幾個(gè)，肚子都快撐破了！

**傳統(tǒng)美食粽子作文11

　　一個(gè)星期三的晚上，我回到家，看見外婆正拿出粽葉，米、肉、繩子……我是丈二和尚――摸不著頭腦�！敖裉煊植皇嵌宋绻�(jié)，包粽子干什么呀？”我小聲嘀咕道。

　　這時(shí)，外婆喊：“蕾蕾，快點(diǎn)做作業(yè)，做完了，幫外婆包粽子！”

　　約摸1個(gè)小時(shí)過去了，我“啪”地把作業(yè)本合攏，書包也沒來得及整理，就火速奔向廚房。

　　我見到外婆身邊已經(jīng)有了幾個(gè)完整、漂亮的粽子，我也躍躍欲試，想立刻試試手。

　　外婆熟練地包著，她先把粽葉卷成圓錐形，在里面放一些米，然后，再放幾塊肉。接著，又把米撒在上面蓋住肉，最后，用粽葉包住，用繩子繞在上面捆緊，這樣，一個(gè)粽子就包好了。

　　我向外婆學(xué)習(xí)，模仿外婆，像模像樣地包了起來。

　　我放米時(shí)，米就像個(gè)不聽話的撒潑小孩，硬要往洞外逃，當(dāng)我塞住這個(gè)洞，另一個(gè)洞又流出米來……我擺弄了大半天才包好。咦？我包的粽子怎么這么大？原來，每一張粽葉漏米，都是靠其他粽葉補(bǔ)上去的。棉線也用了一大把。

　　晚上，吃飯了。媽媽挑了一個(gè)“最大”的粽子給外公吃，外公笑**地接過粽子，扒了一層又一層的粽葉。終于，一個(gè)小小的粽子呈現(xiàn)在大家眼前。瞧！我鬧了個(gè)天大的笑話。

**傳統(tǒng)美食粽子作文12

　　在一年一度的端午節(jié)里，人們不僅要載歌載舞來歡慶，還有吃粽子的習(xí)慣。

　　首先要準(zhǔn)備包粽子的材料，包粽子的重要材料有：糯米、粽葉、餡料。糯米需要挑圓糯米，因?yàn)檫@樣上等的糯米，做出來的粽子才會(huì)有軟軟的、粘粘的口感。粽葉需要挑寬窄差不多的，包起來比較方便，嫩嫩的粽葉蒸出來會(huì)有一陣清香。傳統(tǒng)的餡料是蜜棗的，甜甜的，會(huì)有一種幸福的感覺。如今有許多種口味，有咸肉味，有五仁味，還有火腿味等等。

　　包粽子可以分為以下幾步。首先是浸米，把糯米浸泡在水里2——3小時(shí)，這樣糯米才會(huì)有粘性。接下來就是洗粽葉了，選一些表面光滑，沒有蛀蟲的粽葉，再用溫水煮以下，就會(huì)有一陣清香。接下來就是拌餡了，餡的口味有很多，不過我最喜歡的是咸肉味。最主要的步驟就是包粽子了，選兩片粽葉，將它們頭尾相對，然后對折，卷成一個(gè)漏斗，先往里面塞一點(diǎn)糯米放入餡料，再將米放滿，最后將它卷成一個(gè)螺旋形，卷過之后，裹在一起擠壓，用繩子捆系起來，在高壓鍋里煮一下，就好了。煮好的粽子在水里洗個(gè)澡，就能輕松剝開了，咬一口，味道讓人回味無窮。

　　粽子吃起來清香、味美。朋友，想吃粽子先學(xué)包粽子吧！

傳統(tǒng)美食作文10篇（擴(kuò)展10）

——春節(jié)的傳統(tǒng)美食介紹

春節(jié)的傳統(tǒng)美食介紹1

　　餃子

　　餃子，古稱“角子”，北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子。三十晚上北方人不吃餃子，會(huì)覺得沒有過年的氣氛。北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。

　　春卷

　　春卷也叫春餅，立春吃春餅是*一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。唐宋時(shí)立春吃春餅之風(fēng)漸盛，**并以之賜近臣百官，當(dāng)時(shí)的春盤極為講究：“翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤直萬錢”。民間也用以互相饋贈(zèng)。

　　湯圓

　　南方的元宵節(jié)慶食品叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。元宵節(jié)吃元宵，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠(yuǎn)元宵。

　　年糕

　　年糕屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品，有紅、黃、白三色，象征金銀。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在南方有過年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。春節(jié)吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔�！痹⒁馊f事如意年年高。

　　魚

　　過年有魚喻意年年有余。所以人們還特意不把魚吃完，留到次日即新年，年年有余，去年的收獲多，吃用不完，余到今年都還有，在物質(zhì)貧乏的古代，這是人們對物質(zhì)的渴望向往。成了現(xiàn)在的習(xí)俗。