創(chuàng)業(yè)項目計劃書

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，人們使用創(chuàng)業(yè)計劃書的機會逐漸增多，創(chuàng)業(yè)計劃書使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通，是企業(yè)進行對外宣傳的重要工具。你所接觸過的創(chuàng)業(yè)計劃書都是什么樣子的呢？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)項目計劃書，歡迎閱讀與收藏。

　　創(chuàng)業(yè)項目計劃書（一）：

　　甜品類休閑食品一向是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店就應是不錯的選取，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就必須會受到廣大朋友們的喜愛，本文為大家?guī)Ыo了一篇蛋糕店的創(chuàng)業(yè)計劃書期望能起到事半功倍的效果。

　　一、蛋糕店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們帶給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

　　二、經(jīng)營目標

　　1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，個性是本店剛開業(yè)，想要打開市場，務必要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

　　三、市場分析

　　1、客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

　　四、經(jīng)營計劃

　　1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

　　2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重思考。

　　3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。這天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場必須的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　5、可印一些廣告?zhèn)鲉危�以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果

　　6、蛋糕店能夠?qū)ｉT開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以構成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。個性是假如消費者和別人在一齊，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有個性的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員務必持有“健康證”。

　　五、財務估算

　　啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元

　　設備投資：

　　1、房租5000元；

　　2、門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）；

　　3、貨架和賣臺投進約1500元；

　　4、員工（2名）同一服裝需500元；

　　5、機器設備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額（均勻）：21000元。占有關內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

　　每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。

　　貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。

　　水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風險及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

　　創(chuàng)業(yè)項目計劃書（二）：

　　隨著人們對于美的追求越來越高，美甲店已經(jīng)深入到愛美女性的生活當中，無論是參加婚禮還是朋友聚餐，甚至出門逛街，女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的，因此，對于創(chuàng)業(yè)者來說開家美甲店是個不錯的選取。

　　一、美甲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢如何

　　應對這樣一個巨大的女性消費市場，各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經(jīng)跨入，但是單純依暴利和投機經(jīng)營的初級模式已不可行。那么，靠什么來吸引顧客呢專業(yè)，誠心，超值，未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化，專業(yè)化和規(guī)模化為主流方向。

　　美甲店鋪經(jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式：實力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。

　　注意：美甲店鋪的定位越準確，越容易被顧客記住。能夠帶給個人化的超值服務潛力是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本！

　　二、了解顧客心理，以及他們?nèi)绾慰创�美甲店�?/strong>

　　消費者在選取美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點：

　�。�1）看美甲店鋪的專業(yè)水平;

　　（2）看美甲店鋪的服務水平;

　�。�3）看美甲店鋪的環(huán)境;

　�。�4）看美甲店鋪的美甲師的潛力和名氣;

　　消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求：

　　（1）普遍的消費者都期望美甲店鋪在專業(yè)技術方面有所提升;

　�。�2）一部分人期望美甲店鋪的服務環(huán)境有所改善;

　�。�3）大多數(shù)人期望美甲店鋪提升美甲師服務水平;

　�。�4）很多的消費者都期望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);

　�。�5）也有一部分顧客期望美甲店鋪能夠改善服務種類

　　超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務和整體素質(zhì)不滿，期望得到改善，這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。

　　顧客選取美甲店鋪的途徑;

　�。�1）透過自己的詳細了解和親身體驗而理解的人數(shù)占大多數(shù);

　�。�2）透過美甲師的介紹而理解的占一部分;

　�。�3）透過朋友介紹而理解的又占一部分;

　�。�4）還有的是透過看雜志，電視，廣告慕名而來的。

　　絕大數(shù)的顧客認為美甲師的服務水平一般，這就給我們行業(yè)提出了一個挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意，誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經(jīng)營者都要深思的問題。

　　三、為什么美甲師的流動性很大

　　（1）從業(yè)人員的年齡偏小，缺乏社會經(jīng)驗;

　　（2）工作技能不高，可又隨時想找一個好一些的工作;

　�。�3）美甲店鋪太小，環(huán)境單調(diào)，渴望去大的美甲店鋪;

　�。�4）老板經(jīng)驗不足，頻繁的變動員工的工資和提成，給員工一不信任感;

　�。�5）不斷出現(xiàn)新的競爭對手，她們的工資水平高，店鋪裝修的環(huán)境好，材料和設備領先，這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。

　　在這個行業(yè)中，好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的，同時也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是，在那些缺乏管理，缺乏誠心的店鋪，依然有超多的美甲師流失。其中原因固然很多，單做為我們經(jīng)營者，是否就應檢討一下自己呢，我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置了解我們員工心中的理想選取是什么，需要怎樣樣去解決現(xiàn)實存在的最根本問題。

　　四、最受歡迎的美甲店鋪服務是什么樣貌的

　�。�1）在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合，不管是哪個店鋪，要想創(chuàng)造出良好的服務環(huán)境都需要全體員工的用心配合。

　�。�2）每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

　�。�3）顧客與美甲師都有很合理的期望，顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸，想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的。

　　（4）美甲師能夠準確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。

　�。�5）每一位美甲師都就應相信;她為顧客所帶給的服務是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。

　　誠心，不僅僅僅是美甲師對客戶的表現(xiàn)，同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽，而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人，她們因此決定，選取自己的前途，單從這一點上看，人員流失很大的美甲店鋪，不是美甲店鋪老板的潛力有問題就是老板的人品有問題。

　�。�6）美甲師要學會與顧客的有效的溝通，在學會有效溝通技巧的同時，也要學會換位思考，站在顧客的角度來領會顧客的需求，從而真正的滿足顧客的需求。

　　（7）美甲師與顧客之間就應持續(xù)一種信任與信服的關系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任，其實，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是能夠做到這一點的，然而，我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面，這樣才會讓顧客有信服感。

　　但要注意，顧客與美甲師之間太親熱，會使顧客失去對美甲店鋪的距離，從而沒有辦法談價格，同時也失去了我們的專業(yè)性。因此，我們要提高我們的專業(yè)性，讓客人為我們的專業(yè)而買單。

　�。�8）美甲店鋪就應擁有自己的價值觀和文化準則，所有的美甲師都就應明白和了解企業(yè)的經(jīng)營及服務的目標和方向。

　�。�9）美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經(jīng)營定位，這樣才能夠使企業(yè)在競爭中立于不敗。

　　創(chuàng)業(yè)項目計劃書（三）：

　　一、創(chuàng)業(yè)者狀況簡介

　　教育背景，學習的相關課程及企業(yè)管理、經(jīng)營經(jīng)驗;

　　二、項目概述

　　公司的業(yè)務和目標及其他。重點包括對公司及產(chǎn)品（服務）的介紹;指出新思想的構成過程和對企業(yè)發(fā)展目標的展望;

　　三、市場分析

　　1、目標客戶描述;

　　2、市場的容量/本企業(yè)預計市場占有率;

　　3、市場容量的變化趨勢;

　　4、競爭對手的主要優(yōu)勢;

　　5、競爭對手的主要劣勢;

　　6、相對于競爭對手的主要優(yōu)勢;

　　7、相對于競爭對手的主要劣勢;

　　四、經(jīng)營管理

　　1、運作方式，包括產(chǎn)品（服務）介紹及產(chǎn)量目標;

　　2、資源配置，包括生產(chǎn)運作設施配置，生產(chǎn)資料配置和勞動力配置;

　　3、管理模式，包括公司的物流管理和質(zhì)量管理;

　　五、營銷策略

　　1、營銷計劃;

　　2、競爭性推銷;

　　3、市場滲透計劃（如何持續(xù)、提高市場占有率）;

　　六、企業(yè)組織結構

　　1、企業(yè)注冊的所有制形式;

　　2、核心管理層，包括工作職責、經(jīng)驗、潛力、專長、月薪;

　　3、員工安排，包括部門、人數(shù)、具體職責、月薪（能夠附加組織結構圖和工作描述）;

　　4、公司的經(jīng)營執(zhí)照及費用預測;

　　5、公司的職責，包括保險、納稅等費用預測;

　　七、財務狀況

　　1、預算及投資報酬;

　　2、財務數(shù)據(jù)，包括營業(yè)收入和費用、現(xiàn)金流量;

　　3、財務分析，包括資債平衡預測、月收入表和財務變化、各類財務預測的表圖;

　　八、機遇與風險

　　創(chuàng)業(yè)項目計劃書（四）：

　　一、太原樓市分析

　　個性化、形象化競爭日益激烈，將成為太原市地產(chǎn)發(fā)展的潮流。物業(yè)項目要取得優(yōu)異的銷售業(yè)績，就務必把握時機，盡竭利用自身的個性資本和雄渾的勢力，把自身打造成極富個性和口碑，擁有良好公眾形象的樓盤。

　　二、項目物業(yè)概述（略）

　　三、項目物業(yè)的優(yōu)勢與不足

　　優(yōu)勢：

　　1、位置優(yōu)越，交通便捷。

　　位置優(yōu)越：處于北城區(qū)的成熟社區(qū)之中心;徒步3分鐘即可到達酒店、食府、劇院、商場、超市等社區(qū)設施一應俱全。

　　交通便捷：公共交通比較便捷，有三趟公交線路途徑本案。

　　2、區(qū)內(nèi)康體、娛樂、休閑設施一應俱全。

　　室外設施：活動廣場、小區(qū)幼兒園、醫(yī)院、購物廣場、籃球場。

　　室內(nèi)設施：桑拿浴室、健身室、乒乓球室、桌球室、卡拉OK酒廊。

　　3、小戶型。

　　2房2廳、3房2廳，面積68.79——106.92平方米之間的小戶型，以及帶給菜單式裝修，對于事業(yè)有成、家庭結構簡單、時尚、享受的目標購房群極具吸引力。

　　不足：

　　1、環(huán)境建設缺乏吸引性景觀

　　環(huán)境建設缺乏吸引性景觀，不利于引發(fā)目標購房群興趣;不利于提升HS花園在公眾中的知名度、美譽度和造成記憶;同時也不利于滿足區(qū)內(nèi)居民的榮譽感。（現(xiàn)代住宅不僅僅要滿足居住的需要，還要滿足居住者特殊的心理需求）

　　2、物業(yè)管理缺乏特色服務

　　物業(yè)管理方面未能根據(jù)目標購房群的職業(yè)特點和實際需求（事業(yè)有成、時尚、享受）開展特色服務，使HS花園在服務方面缺乏了應有的個性和吸引力。

　　四、目標購房群

　　1、年齡在35——60歲之間經(jīng)濟富裕有投資意識或有習慣在北城生活的中老年人

　　家庭構成：1—3口、中老年夫妻或帶一小孩、單身中老年

　　2、年齡在28——45歲之間事業(yè)蒸蒸日上月收入在3000元以上時尚、享受在北城工作的管理者或小私營業(yè)主

　　家庭構成：1—3口、中青年夫妻或帶一小孩、單身中青年

　　五、項目物業(yè)營銷阻礙及對策

　　阻礙：

　　1、HS花園內(nèi)朝向差、無景、背陰的單位難于銷售。

　　2、區(qū)內(nèi)商鋪經(jīng)營狀況不景氣，銷售業(yè)績不佳。

　　對策：

　　1、把區(qū)內(nèi)朝向差、背陰、無景的單位作為個性單位重新命名炒作，作為特價單位適時限量發(fā)售。透過廣告炒作、整體形象和價格之間的落差以及增值贈送來促進銷售。

　　2、商鋪經(jīng)營不景氣，銷售業(yè)績不佳，究其原因有二。

　　一是區(qū)內(nèi)人氣不旺，二是HS花園離大型購物中心太近。

　　故對策有二：

　　一、引爆住宅銷售，帶旺區(qū)內(nèi)人氣，促進商鋪的經(jīng)營和銷售;

　　二、根據(jù)區(qū)內(nèi)居民的職業(yè)特點、年齡結構、心理特征、追求喜好和實際需求開展特色經(jīng)營。例如：高品味的酒廊、咖啡廳等。

　　六、形象定位

　　根據(jù)物業(yè)項目的自身特點和目標購房群特殊的身份、社會地位和所處的人生階段，我們把物業(yè)項目定位為：凸顯人生至高境界，完美人生超凡享受的十分住宅。

　　主體廣告語：輝煌人生，超凡享受——HS花園帶給的（給您的）不止是稱心滿意的住宅……

　　輝煌人生：HS花園的目標購房群大部分是事業(yè)有成的中青年老板和管理階層，或者是有固定資產(chǎn)投資的中老年。因此，他們的人生是與眾不同的，是輝煌的。

　　超凡享受：

　　享受入住方便

　　享受交通便捷

　　享受個性服務

　　享受都市繁華

　　享受至尊榮譽

　　七、兩點整體推薦

　　1、建HS廣場和寓意噴泉

　　針對HS花園缺乏吸引性景觀一點，推薦在二期工程中建HS廣場和寓意噴泉。為北城區(qū)增一別致夜景，給項目周邊居民添一處夜來休閑、散步散心的好去處。

　　試想：當夜幕降臨的時候，沿一路走來。遠遠的看到HS廣場上燈火一閃一閃的跳動著“輝煌人生，超凡享受”的字幕。近處聽著“嘩嘩嘩”的水聲。走進廣場，或立于水邊，或坐于石墩，感受都市的繁華，呼吸夜的氣息，怡心怡情，豈不妙哉。

　　如此一來，一方面能夠增加HS花園的吸引性，提高HS花園在公眾中的知名度、美譽度、和記憶度;另一方面也有利于贏得目標購房群的認同，滿足區(qū)內(nèi)居民的榮譽感。

　　2、物業(yè)管理方面帶給特色家政服務

　　HS花園的目標購房群大部分是事業(yè)有成的中青年，他們通常沒有太多時間料理家務、清掃居所、照看孩子。故HS花園在物業(yè)管理方面能夠根據(jù)居民的實際需要帶給**送早、午、晚餐、定期清掃住宅、有償清洗衣物、鐘點家教等特色家政服務。一方面切實解決住戶的實際問題，另一方面有利于增強HS花園對目標購房群的吸引力。

　　八、廣告宣傳

　　HS花園的廣告宣傳要到達以下三個目的：

　　1、盡竭傳達HS花園的優(yōu)勢與賣點;

　　2、盡快樹立起HS花園“輝煌人生，超凡享受”的物業(yè)形象;

　　3、直接促進HS花園的銷售。

　　基于以上三個目的和太原房地產(chǎn)市場一向以來的廣告狀況。我們推薦把錦繡花園的廣告宣傳分為兩個階段，即廣告切入期和廣告發(fā)展期。

　　在廣告切入期主要透過報紙軟文章和報紙硬廣告形式盡竭傳達HS花園的優(yōu)勢與賣點;

　　在廣告發(fā)展期，一方面利用密集的報紙、電視、電臺等媒體廣告、車身、路牌、建筑物、燈柱等戶外廣告以及開展各種公共活動打造HS花園“輝煌人生，超凡享受”的形象;另一方面利用各種促銷活動和現(xiàn)場POP直接促進樓盤的銷售。

　　廣告切入期（1——2個月）

　　1、報紙軟文章

　　主題1：輝煌人生，超凡享受——記“我”為什么選取HS花園

　　主題2：事業(yè)生活簡單把握——記HS花園個性的家政服務

　　2、系列報紙硬廣告

　　主題1：輝煌人生，超凡享受——那里離購物休閑廣場只有45分鐘

　　主題2：輝煌人生，超凡享受——家里面的娛樂休閑

　　主題3：輝煌人生，超凡享受——HS廣場就是我們家的后花園

　　3、網(wǎng)絡宣傳同樣突出相應的主題，進行豐富多彩的小型的對項目的討論和發(fā)表文章，為硬廣告的投放帶給素材，同時能夠嘗試對廣告的訴求賣點的市場考察，為廣告的投放降低風險，同時保證廣告的宣傳效果。

　　廣告發(fā)展期（3——4個月）

　　1、報紙

　　從各個側面打造錦繡花園“輝煌人生，超凡享受”的品牌形象。

　　2、電視

　　配合促銷活動和對開發(fā)公司的專訪等形式對項目從工程設計、工程質(zhì)量、開發(fā)商實力、開發(fā)理念和項目的優(yōu)勢方面進行正面宣傳，建立項目及開發(fā)商的良好口碑。

　　3、電臺

　　透過電臺配合搜房網(wǎng)的購房者俱樂部活動和配合項目的形象，給目標受眾以聲音和感官的信息傳達。

　　4、單張

　　透過商業(yè)信函投遞、售樓處發(fā)送、報刊雜志夾送、活動資料派送形式使單張廣告進入每一個意向客戶手中，從而擴大項目自身的影響范圍。

　　5、戶外廣告

　　①在項目周邊沿線各人行天橋及繁華路段作燈柱、路牌、建筑物廣告;

　�、谠诒背侵行淖骶薹�建筑物或路牌廣告;

　　③在北城生意火爆的大酒店對面樹巨幅廣告牌;

　　6、車身廣告

　　項目——繁華地段項目——購物中心項目——火車站

　　7、公共活動

　　舉辦各種公共活動，樹立HS花園完美形象，迅速提升HS花園的知名度、美譽度和記憶度。

　�、貶S廣場落成剪彩儀式

　　邀請北城區(qū)各界知名人士及HS花園新老業(yè)主榮譽出席。（有文藝表演及娛樂節(jié)目等）

　�、谠⒘x噴泉征名及題名活動

　　以各種方式（信函、熱線、現(xiàn)場、郵件等）大張旗鼓向社會各界征集HS廣場寓義噴泉的名稱。之后，在一個令人矚在題名現(xiàn)場向熱心參與并支持征名活動的群眾致以感謝并獎勵（根據(jù)所帶給的名稱與所題名稱的接近程度進行獎勵）。

　　③HS花園“文化活動月”活動

　　一方面豐富項目周邊居民的文化活動，有益于地方文化事業(yè)，易博得社會各界的支持，造成極大的社會效應，博得民眾的好感，有利于迅速樹立HS花園完美的公眾形象;另一方面吸引新聞媒體的注意，為新聞報道帶給很好的素材，有利于大范圍內(nèi)提高HS花園的知名度，造成持續(xù)記憶。

　　1）向北城區(qū)各界人士贈送或優(yōu)惠帶給當月影院大片入場券;

　　2）于各節(jié)假日及工休日在HS廣場舉辦各種歌舞表演、文化活動等;

　　3）在北城區(qū)范圍內(nèi)開展HS花園“文化活動月”萬人簽名活動。

　　8、網(wǎng)絡

　　①太原市購房者俱樂部“假日看房班車”活動;（目前有效會員近千名，并且數(shù)字還在以每周5-10人的速度增加，消費潛力不可低估。）

　�、陧椖烤W(wǎng)站或是網(wǎng)頁的制作（建立廉價互動的溝通平臺）;

　　③網(wǎng)站論壇同時進行討論，使開發(fā)商和未來業(yè)主進行全面溝通，以便于了解客戶的基本狀況，更好的拉動銷售。

　　9、DM直投雜志

　　太原市房地產(chǎn)信息雜志的定向投遞，透過強大的派發(fā)網(wǎng)絡進行宣傳，雜志本身的信息量大保存時間長和到達率高的優(yōu)勢表現(xiàn)的淋漓盡致。

　　九、費用預算（略）

　　十、專業(yè)精神和職業(yè)水準將為您帶來不一樣的效果

　　由于我們是聯(lián)合和太原市的各強勢媒體，同媒體同時由于政府的支持我們的費用會成為效果明顯之外的另一個吸引人的地方。優(yōu)勢互補、資源共享、促成立體報道的輿論合力網(wǎng)絡、報紙、電臺和電視臺聯(lián)動合作組織，互相帶給新聞線索，聯(lián)合采訪，充分利用雙方的新聞資源，充分發(fā)揮各自媒體的傳播優(yōu)勢，以到達最佳宣傳效果;共同策劃新節(jié)目、新欄目。網(wǎng)絡、報紙、電臺和電視臺的結合有利于雙方爭取更多的潛在受眾。所謂潛在受眾，是指目前尚無受傳行為而在必須時間內(nèi)可能創(chuàng)造受傳條件成為受眾的人。幾個媒體的潛在受眾雖不盡相同，但若結合起來，其潛在受眾將是十分巨大的。將潛在受眾轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵲谑鼙�，既是傳媒提高傳媒效果的需要，也是傳媒拓展市場，提高社會效益和�?jīng)濟效益的需要。網(wǎng)絡、報紙、電臺和電視臺充分利用各自的傳播優(yōu)勢，進行立體報道，到達輿論合力，這是媒體整合的主要目標。在網(wǎng)絡、報紙、電臺和電視臺的整合過程中，網(wǎng)絡、電視將透過栩栩如生的動感畫面和快捷性的長處，使觀眾盡快得到初步的，鮮明的，直觀的感性認識;電臺、報紙則克服電視瞬間性的缺陷，利用報紙能反復閱讀，具有穩(wěn)定性的文字報道和犀利評論的特點，引導讀者深入思考;雜志的針對性強、生命周期長的特點。這將有利于開發(fā)商和相關行

　　業(yè)商家依據(jù)自身的狀況特點，選取適宜的信息傳遞給目標受眾，同時保證廣告容易被目標受眾理解。媒體聯(lián)動既發(fā)揮了各自的特長，又交叉互補，彌補了各自的不足和局限性，從而擴大了傳播的深度和廣度，構成立體傳播的推廣合力。

　　我們秉承如下方面原則：

　　1、經(jīng)濟節(jié)約，最大限度為客戶省錢。

　　2、追求創(chuàng)新。廣告形式力求創(chuàng)新，創(chuàng)新同時與創(chuàng)意進行很好地結合。

　　3、努力建立品牌與目標群之間的關系。對于大眾媒體，通常能夠有效地幫忙建立牌的知名度。而對于小眾媒體，則能夠針對某些特定人群，而且它能夠很好地建立起消費者與產(chǎn)品或品牌的某種內(nèi)在聯(lián)系，讓消費者感覺親切，感覺這是專為他而做的廣告。

　　4、建立協(xié)作關系。巧妙溶入媒體中去，不但純進行硬廣告的宣傳。

　　5、巧妙利用媒體本身的廣告作用。適當?shù)墓�關活動能夠更好地提升公司形象，巧妙地利用軟性文章的形式能夠增強品牌的置信度和廣告效果。

　　在整合營銷傳播中，“整合”是基礎，互動才是雙贏，需要在營銷中產(chǎn)生拉力同時與消費者建立起良好的互動關系。

　　創(chuàng)業(yè)項目計劃書（五）：

　　一、項目背景

　　千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"完美"，個性是此刻。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還能夠開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。

　　這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品，最終能構成具有"地質(zhì)大學青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。

　　二、公司項目策化

　　1、帶給鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，帶給產(chǎn)品服務為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境。

　　2、公司目標

　　立足地大，服務武漢，輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起必須的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

　　三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地質(zhì)大學青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質(zhì)大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統(tǒng)計證明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當龐大的，而且思考到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的。

　　2、調(diào)查結果分析

　　本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查（問卷調(diào)查表見附錄一）和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從必須程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

　�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;

　　⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選取價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　　⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲;

　�、壤斫夂臀�收新事物的潛力強，追求時尚，崇尚個性;

　　⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等;

　�、寿徺I行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　3、目標客戶分析

　　在校大學生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（感情路上久久長久），21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

　　2、營銷策略分析

　　2.1品牌策略

　　網(wǎng)站建設初始，我們便十分重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細的市場調(diào)查和大膽預測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結合的設計方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨特創(chuàng)新。

　　2.2價格策略

　　青鳥網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費者的需求。

　　2.3促銷策略

　�、判麄鞑呗�

　　利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。

　�、品�務方面

　　網(wǎng)上花店的服務務必是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就務必按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務。

　　在售后服務方面，由客戶服務部負責采取以下幾種方式：

　�、俅蚋兄x電話或發(fā)e-mail進行友情提醒服務，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡。

　�、跓o條件理解客戶退貨，集中受理客戶投訴。

　　③設立消費者調(diào)查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。

　　④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，并享受價格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價格。

　�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。

　�、藿�立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)。

　　2.4渠道建設

　　就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務關系。選取批發(fā)商時，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽，合作態(tài)度，供貨是否及時等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達成一致意見。

　　3、網(wǎng)上花店策略實施

　　1.市場范圍選取，在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個分站試運營，經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

　　2.重點宣傳客戶，宣傳對象以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播到達宣傳效果。

　　3.現(xiàn)場促銷選取每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學生宿舍。宣傳資料包括：

　�、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　�、圃谛�園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，能夠上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店資料，并擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現(xiàn)場送出。

　　⑶請學校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。

　�、葹闋I造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶，進行解說，并組織抽獎活動，中獎者能夠現(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。

　�、稍谛麄鳟斕�，請與學校有關的媒體到現(xiàn)場報道，如武漢晚報，各地方電視臺等。

　　五、營銷效果預測與分析

　　1、營業(yè)額收入

　　據(jù)調(diào)查分析，我們能夠預測在主要節(jié)假日，每一天銷售額在1000元以上。

　　2、支付方式

　　根據(jù)有關材料網(wǎng)上在線支付將會到達20%，我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務合作關系，促進在線支付。

　　3、訂貨方式

　　e-mail定單，直接進入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的信息訂購。

　　4、客戶特點

　　年輕化，100%為青年人，以男性學生為主;他們信譽高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象。

　　5、消費特點

　　60元以下的鮮花最受歡迎

　　6、信息基礎設施

　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將透過內(nèi)部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上能夠?qū)崿F(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實中要到達這一點卻很困難。

　　六、經(jīng)營成本預估

　　1、原則

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值。

　　2、初期投資

　　這一時期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡服務（虛擬主機），產(chǎn)品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的時間。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區(qū)。，服務的資料會有很大的擴展，服務的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

　　七、系統(tǒng)開發(fā)計劃

　　1、系統(tǒng)開發(fā)計劃

　　根據(jù)公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開發(fā)小組的實際狀況，我們決定選取虛擬主機的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著業(yè)務的擴大，資金的充裕，我們會思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預定的系統(tǒng)功能要求來逐步進行實時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能到達公司預期的要求。

　　2、系統(tǒng)邏輯方案

　　系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際狀況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務活動流程，系統(tǒng)總體邏輯結構，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊。

　　八、項目小結

　　1、主要工作完成狀況調(diào)查

　　了解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現(xiàn)目標，運營機制，項目策略等方面都進行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面，公司也結合我國的實際狀況，參閱了超多的關于網(wǎng)站服務方面的文獻，也結合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。

　　最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的狀況，我們自行設計了一系列服務產(chǎn)品，如信息訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時，我們還設立了論壇，不僅僅滿足了廣大青年學生等切實需要，也能夠滿足社會不同年齡層次消費者的需求。

　　2、不足與困難之處

　　由于我們企業(yè)剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，但是我們會盡量地去充實，完善之。在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的.努力中，本網(wǎng)站必須會得到進一步的完善。

　　創(chuàng)業(yè)項目計劃書（六）：

　　如今賣飾品很有市場，漂亮可愛的小飾品總能吸引女孩子們的注意，而飾品本身又是個本小利大的行業(yè)，很受小本投資者喜愛。

　　一般說來，飾品的利潤是持續(xù)在百分之五十到百分之二百之間。也就是說進貨價格在4元的東西定價大概在6---12塊之間。如此巨大的利潤當然是決大多數(shù)小本投資者的首選。但是究竟怎樣做好一個飾品店，此刻讓我們來看看其具體操作：

　　做專業(yè)：近年來市場需求越來越大，做飾品生意的人就越來越多了，市場競爭也就更激烈了。但是，飾品的市場空間還很大，因為潮流不斷在變，只是要求從業(yè)人員做得更專業(yè)而已。

　　選址：思考到飾品店的顧客中有一大部分是學生，所以一般來說選取大學城里面或者大學高中學校附近等年輕人多個性是時尚潮流人士多的地方，當然繁華的商業(yè)街也能夠，但一般說來本人不推薦。

　　裝修：裝修不用像酒店一樣豪華但務必把握住一點盡量顯得時尚潮流，本身而言飾品就是一種流行潮流，在裝修時必須要注意格調(diào)，規(guī)范、顯眼，強化品牌的情感性、時代性，讓店面設計和招牌也成為自己的免費廣告。專修費用一般而言持續(xù)在3萬之內(nèi)。3萬針對精品店而言。（1—2萬大概在20—40平米左右）當然也不可一概而論，具體裝修費用根據(jù)各地消費水平。需要的東西為：貨架售價在480元為全鋼架構，分四層高為2米，寬為1.6米，當然這個價格是最高的。柜臺，射燈等務必品。

　　進貨：進貨必須要根據(jù)當?shù)氐娜宋�、風俗習慣來選取;價位必須要根據(jù)你周圍的消費群體的年齡段，城市的消費水平，收入狀況;服務必須要到位，這是現(xiàn)代經(jīng)商的根本。

　　貨類要全：第一次進貨一般預算五萬比較好，當然進貨3萬才能把貨物鋪齊。包括彩妝系列、頭飾、手飾等飾品系列、鑰匙鏈、布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費者的需求。貨物想要有特色最好去少數(shù)民族地區(qū)進貨，藏飾、傣飾都是很流行的。此刻的人注重的是個性。

　　創(chuàng)業(yè)項目計劃書（七）：

　　第一部分前言

　　很多人都明白，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人明白人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。這天，世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞狀況愈加嚴重。

　　關注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應運而生了。

　　第二部分食店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市健康飲食，是個人獨資企業(yè)。主要帶給以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。

　　2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店。

　　3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，必須會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。

　　4、本店需創(chuàng)業(yè)資金（10）萬元，其中（5）萬元已籌集到位，剩下（5）萬元向銀行貸款。

　　第三部分經(jīng)營目標

　　1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，個性是本店剛開業(yè)，想要打開市場，務必要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

　　2、本店將在3年內(nèi)增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有必須市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

　　第四部分市場分析

　　1、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業(yè)路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：

　　都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營，環(huán)境比較好，服務一般，價格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

　　第五部分經(jīng)營計劃

　　1、素食營養(yǎng)主要是面向各類消費群體，因此菜價也有三個檔次，分別為高、中、低價位。

　　2、合理搭配素食，保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。

　　3、午晚餐帶給商務套餐型、經(jīng)濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并帶給一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

　　4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

　　5、經(jīng)營時間：早—晚。

　　6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在環(huán)境、衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

　　第六部分人事計劃

　　1、本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體資料如下：

　　（1）透過勞務市場招聘本市戶口的，有必須工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

　　應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

　�。�2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。

　　2、為了提高服務人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要理解2個月的培訓，具體資料如下：

　�。�1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

　�。�2）實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。

　�。�3）考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

　　第七部分銷售計劃

　　1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務資料。

　　2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者1名可獲得價值888元的禮券。

　　4、每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

　　第八部分財務計劃

　　本店內(nèi)所有帳目狀況務必及時入帳，支出與收入的錢款務必經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)務必保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)此刻工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從職責人的工資或獎金中扣除。

　　1、本店固定資產(chǎn)5萬元，桌椅30套，營業(yè)面積200平方米，冷凍柜5臺，灶件若干。

　　2、每日流動資金為1萬元。（主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨）

　　3、對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

　　注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。

　　第九部分附錄

　　附錄1法律要求

　　為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關法規(guī)要求具體如下：

　　一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販務必先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

　　二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程務必貼合下列衛(wèi)生要求：

　�。ㄒ唬┏掷m(xù)內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

　�。ǘ�）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

　�。ㄈ�）應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。

　�。ㄋ模┰O備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

　�。ㄎ澹┎途�，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前務必洗滌，消毒，炊具，用具用后務必洗凈持續(xù)得潔。

　�。�六）貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件務必安全，無害，持續(xù)清潔，防止食品污染。

　�。ㄆ撸┲苯尤肟诘氖称窇�當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

　�。ò耍┦称飞�產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常持續(xù)個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是務必將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，務必使用售貨工具。

　　（九）用水務必貼合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。

　�。ㄊ�）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

　　三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：

　�。ㄒ唬└瘮∽冑|(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

　�。ǘ�）內(nèi)含毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。

　　（三）內(nèi)含致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

　�。ㄋ模┪唇�(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

　�。ㄎ澹┎∷�，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。

　�。�六）容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

　�。ㄆ撸�摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

　�。ò耍┯梅鞘称吩�料加工，加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不貼合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。

　　四、按期理解各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。

　　創(chuàng)業(yè)項目計劃書（八）：

　　一、項目摘要

　　你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜。

　　你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜。

　　你是不是想體驗和同學一齊下廚的神秘感覺。

　　大學生廚房就十分對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

　　同學們只要買來自己喜歡的菜肴，那里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅2000-2500元/年大概可在一學期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴展設備設施。

　　因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調(diào)查到很多同學，他們都很期盼大學生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

　　它的規(guī)�？纱罂尚�，而且前景可觀，成本低�？赡茈S時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng)新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

　　它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

　　快來大學生廚房，和朋友一齊享受下廚的快樂吧！

　　二、公司簡介

　　1、性質(zhì)：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

　　2、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時帶給熱飯。

　　3、項目服務資料：大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來，根據(jù)時間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi)，一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11:00-2:00）之間大概能夠烹飪28（4個灶臺*7組/灶臺）組同學。同學們能夠在那里吃完再走，也能夠帶出去吃，一切自便。

　　我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個�？停�且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因思考到用電狀況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

　　4、項目目的：大學生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選取的狀況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又鍛煉大學生自己動手潛力的廚房。

　　5、大學生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學生來創(chuàng)造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

　　三、組織人員管理制度

　　1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

　　大規(guī)模（20-40人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

　　中規(guī)模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。

　　小規(guī)模（1-10人）：隨時安排廚灶。

　　2、在大學生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。

　　3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

　　4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她能夠提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。

　　5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調(diào)整價格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格，根據(jù)預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

　　6、政府批文：大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。