小學(xué)科學(xué)優(yōu)秀說課稿（通用5篇）

　　作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，可能需要進(jìn)行說課稿編寫工作，說課稿可以幫助我們提高教學(xué)效果。我們應(yīng)該怎么寫說課稿呢？以下是小編收集整理的小學(xué)科學(xué)優(yōu)秀說課稿（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　小學(xué)科學(xué)優(yōu)秀說課稿 篇1

　　一、 說教學(xué)背景分析

　　（一）教學(xué)內(nèi)容分析

　　《浮力》一課在課標(biāo)中是處于“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”之中的“力作用于物體會(huì)改變物體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)”部分。在教材中處于首師大版科學(xué)第五冊第三單元《力與生活》中的第二課，前一課為《推力和拉力》，這為《浮力》的知識(shí)和技能作鋪墊。

　　（二）學(xué)生情況分析

　　在《推力和拉力》這課中，學(xué)生對(duì)推力、拉力、重力有了一定的了解，對(duì)使用測力計(jì)的方法也已經(jīng)很好地掌握了。本節(jié)課從一個(gè)小故事開始，引導(dǎo)學(xué)生感受什么是浮力，讓學(xué)生通過自己的觀察，比較幾種物品在水中的浮沉情況，進(jìn)而探究“在水中下沉的物體是否受到水的浮力”。

　�。ㄈ�）教學(xué)方法與手段說明

　　本節(jié)課 我采用探究法、小組合作法的教學(xué)方式，提出問題后讓學(xué)生進(jìn)行初步的猜測，然后進(jìn)行簡單的體驗(yàn)，然后再進(jìn)一步做實(shí)驗(yàn)，再一次體驗(yàn)活動(dòng)，最后得出結(jié)果，使學(xué)生的探究能力得到提升。

　�。ㄋ模┘夹g(shù)準(zhǔn)備

　　演示材料：水管、乒乓球、水、水槽、正方體鐵塊、繩子、測力計(jì)

　　分組材料：水、水槽、空塑料瓶、正方體鐵塊、鐵釘、泡沫塑料塊、輕木塊、繩子、測力計(jì)、記錄單

　　二、說教學(xué)目標(biāo)

　　（一）知識(shí)目標(biāo)

　　知道生活中存在著浮力；知道物體在水中都受到水的浮力，浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大；能簡單測量物體受到水的浮力的大小。

　�。ǘ�）能力目標(biāo)

　　通過驗(yàn)證在水中下沉的物體是否受到水的浮力實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�，�?xì)致觀察能力及分析問題，收集整理信息的能力。

　�。ㄈ�）情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)

　　通過本課教學(xué)，學(xué)生初步具有對(duì)物體在水中的浮沉秘密的探究精神；進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，進(jìn)而樹立學(xué)好科學(xué)的信心，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、合作學(xué)習(xí)的意思。

　�。ㄋ模┙虒W(xué)重難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：通過自主探索，實(shí)驗(yàn)操作，知道所有的物體在水中都受到水的浮力。 難點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)分析，知道物體浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。

　　三、說教學(xué)過程

　　本節(jié)課將從以下幾個(gè)環(huán)節(jié)展開教學(xué)：

　　故事導(dǎo)入，引入新知——學(xué)習(xí)新知識(shí)，感受物體的浮力——進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，探究沉在水中的物體是否受到浮力——鞏固與總結(jié)

　　第一環(huán)節(jié)故事導(dǎo)入，引入新知

　　1、教師說故事：一天，小明與小方在打乒乓球，一不小心，小明將乒乓球打進(jìn)了一個(gè)窄小的鐵水管里，由于水管口太窄小了，他們的手都伸不進(jìn)去，小明想：將水管翻轉(zhuǎn)，乒乓球就會(huì)滾出來啦，但是這個(gè)方法也行不通，因?yàn)殍F水管太重了，他們兩個(gè)抬不起。怎么辦呢？同學(xué)們，你們有什么辦法將乒乓球取出來呢？

　　2、學(xué)生自由發(fā)言。

　　教師拿出實(shí)物水管和乒乓球，將乒乓球放進(jìn)水管，讓同學(xué)們親身動(dòng)手取出乒乓球。如果學(xué)生不能說出教師想要的答案，則由教師引導(dǎo)學(xué)生加水進(jìn)水管，讓乒乓球能浮在水面。

　　第二環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)新知識(shí)，感受物體的浮力

　　1、（1）談話：老師這里還有一些物品，它們放進(jìn)水里是怎樣的呢？是浮還是沉呢？請(qǐng)同學(xué)們猜一猜，把大家的猜想填在表格中。

　　老師出示物品：空塑料瓶、正方體鐵塊、鐵釘、泡沫塑料塊、輕木塊

　�。�2）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果

　　提問：同學(xué)們的猜想究竟對(duì)不對(duì)呢？讓我們一起動(dòng)手做做實(shí)驗(yàn)吧！請(qǐng)同學(xué)們一邊實(shí)驗(yàn)一邊記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

　　2、學(xué)生匯報(bào)觀察結(jié)果

　　3、提問：為什么這些物品會(huì)浮起來呢？

　　組織學(xué)生進(jìn)行小組討論

　　小結(jié)：浮在水面的物體受到了一個(gè)向上的力，這個(gè)力就是水的浮力。 這一環(huán)節(jié)可以讓學(xué)生切身感受到浮力，知道浮力的初步定義。

　　第三環(huán)節(jié)進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，探究沉在水中的物體是否受到浮力

　　1、提問：在水面上漂浮的物體受到水的浮力，那么在水中下沉的物體是否也受到水的浮力呢？

　　2、學(xué)生猜想

　　3、談話：到底同學(xué)們的猜想對(duì)不對(duì)呢？現(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們跟著老師一起來證明我們的猜想。

　　4、老師示范，學(xué)生跟著做：用繩子將正方體鐵塊綁著，用手感受一下它在空氣

　　中的重量；然后將正方體鐵塊的一半（老師事先已在每個(gè)鐵塊的一半上標(biāo)出一道線）浸入水中；最后將它完全浸入水中，但不能碰到底部。

　　5、請(qǐng)同學(xué)們說出自己的感受。

　　6、用測力計(jì)把正方體鐵塊吊在空中，看它在空氣中的重量是多少，把測力計(jì)的讀數(shù)記錄下來，填寫在表格中；然后將它的一半浸入水中，再將它緩慢地放入水中，直到完全浸入水中，觀察測力計(jì)的讀數(shù)有什么變化，把這兩次測力計(jì)的讀數(shù)也記錄子表格中。

　　7、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

　　8、小結(jié)：測力計(jì)的讀數(shù)慢慢變小，由此看來，沉在水中的物體也受到水的浮力。那么，測力計(jì)上的讀數(shù)是不是浮力呢？

　　9、談話：我們先來正方體鐵塊的手里情況，在實(shí)驗(yàn)中，它主要受到什么力呢？（老師在黑板上分析）受到了兩個(gè)向上的力，分別是拉力和浮力，還受到一個(gè)向下的力，是重力。因?yàn)楫?dāng)物體不動(dòng)時(shí)，受到向上的力與受到向下的力是相等的，所以浮力大小加上拉力大小等于重力大小。

　　總結(jié)公式：浮力=重力—拉力

　　10、根據(jù)公式，計(jì)算出正方體鐵塊一半與完全浸入水中時(shí)所受到的浮力。

　　通過這環(huán)節(jié)讓學(xué)生知道在液體中下沉的物體也會(huì)受到浮力并且學(xué)會(huì)測量、計(jì)算浮力的大小。

　　第四環(huán)節(jié)鞏固與總結(jié)

　　1、談話：通過實(shí)驗(yàn)，我們知道了無論是浮在水面上的物體還是沉下去的物體都

　　受到水的浮力。浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。

　　2、聯(lián)系實(shí)際：利用水的浮力，我們能做些什么事情呢？例如行船、游泳

　　3、學(xué)生小組討論交流。

　　四、板書設(shè)計(jì)

　　1、浮在水面的物體受到了一個(gè)向上的力，這個(gè)力就是水的浮力。

　　2、無論是浮在水面上的物體還是沉下去的物體都受到水的浮力。

　　3、浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。

　　4、浮力=重力—拉力

　　小學(xué)科學(xué)優(yōu)秀說課稿 篇2

　　一、說教材

　　本節(jié)內(nèi)容緊緊圍繞地球運(yùn)動(dòng)及其所產(chǎn)生的地理意義進(jìn)行學(xué)習(xí)，而晝夜交替則是地球運(yùn)動(dòng)的重要地理意義之一。它對(duì)我們以后學(xué)習(xí)時(shí)差和晝夜長短起到了鋪墊作用。并且，學(xué)生對(duì)晝夜交替的學(xué)習(xí)有利于透過一些自然現(xiàn)象認(rèn)識(shí)到事物本質(zhì)規(guī)律和空間思維能力的培養(yǎng)。

　　教學(xué)目標(biāo)

　　根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求和學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握能力，我將本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)定為以下三點(diǎn)：

　�。�1）能夠解釋晝夜現(xiàn)象和晝夜交替想象。

　�。�2）能夠讀圖判讀晨昏線，并能夠運(yùn)用晨昏線的特征解決問題。

　　（3）樹立世界的物質(zhì)性及物質(zhì)運(yùn)動(dòng)規(guī)律性本質(zhì)性的價(jià)值觀。

　　重、難點(diǎn)分析

　　判讀晨昏線對(duì)學(xué)生的空間思維能力及讀圖分析能力要求很高，而且它是解決地理問題的重要運(yùn)用之一。

　　遂將晨昏線的判讀和特征及運(yùn)用定為本節(jié)重點(diǎn)

　　將晨昏線的判別和特點(diǎn)定為難點(diǎn)。

　　二、說學(xué)情

　　我的學(xué)生是剛進(jìn)入高中學(xué)習(xí)的高一新生，接觸專業(yè)地理知識(shí)的時(shí)間較短，對(duì)這一方面的概念比較模糊。所以我要著重興趣導(dǎo)入和強(qiáng)化概念，讓他們能打好基礎(chǔ)。此外，這個(gè)年紀(jì)的學(xué)生自我意識(shí)都比較強(qiáng)，所以在課程中，可以充分調(diào)動(dòng)他們的自主性，由老師說，學(xué)生聽，轉(zhuǎn)化為老師引導(dǎo)，學(xué)生探索，學(xué)生思考，學(xué)生梳理。

　　三、說教法

　　本節(jié)我采用的教學(xué)方法是以讀圖分析法為主，通過地球儀演示，讓學(xué)生根據(jù)演示來分析、歸納、比較晝夜現(xiàn)象和晝夜交替現(xiàn)象的形成，運(yùn)用教學(xué)掛圖，指導(dǎo)學(xué)生分析歸納晨昏線的特征，同時(shí)輔以情景創(chuàng)設(shè)，采用設(shè)問式教學(xué)方法完成知識(shí)的傳授，讓學(xué)生主動(dòng)去理解知識(shí)，運(yùn)用學(xué)習(xí)成果。

　　四、說學(xué)法

　　興趣是最好的老師，故教學(xué)中運(yùn)用地球儀，地圖演示等生動(dòng)、形象的現(xiàn)代教學(xué)手段來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)提出一些小問題 （如在同一時(shí)間里，為什么太陽只能照亮地球表面的一半），引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行積極地思考，激發(fā)學(xué)生探索知識(shí)的興趣和熱情，變被動(dòng)為主動(dòng)。

　　五、說教學(xué)過程

　�。ㄒ唬┥舷裸暯�，導(dǎo)入新課

　　在上一節(jié)課中我們學(xué)習(xí)了太陽直射點(diǎn)的移動(dòng)，在復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容之后，以提問“太陽直射點(diǎn)是否固定？移動(dòng)的太陽直射點(diǎn)會(huì)形成怎樣的自然現(xiàn)象？”來引出白天黑夜現(xiàn)象，進(jìn)一步描述為“晝夜現(xiàn)象”，以日復(fù)一日白天黑夜往復(fù)交替的事實(shí)規(guī)律，從而引出晝夜交替現(xiàn)象。由此進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)。

　　（二）新課教學(xué)

　　1。創(chuàng)設(shè)情境，明確關(guān)系

　　在引入新課的基礎(chǔ)上，首先要給學(xué)生提出一個(gè)問題（白天和黑夜的區(qū)別是什么？），在學(xué)生回答出“光”之后，我們就能得出“太陽是地球有晝夜交替的必要原因”

　　繼續(xù)提問“靜止的太陽或地球還會(huì)造成晝夜現(xiàn)象嗎？”，開始引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行假設(shè)①地球不動(dòng)，太陽繞著地球轉(zhuǎn)；②太陽不動(dòng)，地球圍著太陽轉(zhuǎn)；③地球自轉(zhuǎn)；④地球圍著太陽轉(zhuǎn)，同時(shí)自轉(zhuǎn)。。。。。猜測是科學(xué)課培養(yǎng)學(xué)生興趣的方法之一，也是讓學(xué)生嘗試構(gòu)建一個(gè)解決問題的模型。以前學(xué)生對(duì)晝夜交替現(xiàn)象肯定有些許了解，也就讓學(xué)生有了探究、驗(yàn)證的需求，為學(xué)生形成科學(xué)的研究習(xí)慣和方法做好指導(dǎo)。

　　在讓學(xué)生小組討論，假設(shè)，推導(dǎo)之后，讓學(xué)生來公布討論結(jié)果。我會(huì)表揚(yáng)學(xué)生的活躍思維并且總結(jié)，明確晝夜交替現(xiàn)象是由太陽和地球雙方的特性決定的。通過地球儀來演示地球自轉(zhuǎn)引起的晝夜交替現(xiàn)象。再指出相對(duì)于靜態(tài)的晝夜現(xiàn)象，晝夜交替則是動(dòng)態(tài)的，讓學(xué)生明確晝夜交替是在晝夜現(xiàn)象的而基礎(chǔ)上地球自轉(zhuǎn)產(chǎn)生的自然現(xiàn)象。

　　2。步步引導(dǎo)，合理過度

　　在上面知道了晝夜交替的原因，通過生活中日復(fù)一日的晝夜交替現(xiàn)象我們可以得出晝夜交替的周期為一日，這里的一日是指太陽日（24小時(shí)），在這里要強(qiáng)調(diào)我們的研究對(duì)象為地球和太陽，是以太陽作為參考點(diǎn)，所以周期為一個(gè)太陽日。

　　再指出晝夜交替影響著人類的起居作息，因此，太陽日被用來作為基本的時(shí)間單位。

　　3。圖文結(jié)合，突破難點(diǎn)

　　讓學(xué)生觀察教學(xué)掛圖，指出晝半球和夜半球的分界線為晨昏線（圈），在這里學(xué)生可以通過教學(xué)掛圖形象直觀的出分界線在空間上表現(xiàn)為一個(gè)圈。再指出，晨昏線由晨線和昏線構(gòu)成的，通過生活中清晨日出和黃昏日落的自然下現(xiàn)象引導(dǎo)出晨昏線的判讀方法，即順著地球自轉(zhuǎn)方向，由夜半球進(jìn)入晝半球經(jīng)過的分界線是晨線，由晝半球進(jìn)入夜半球經(jīng)過的分界線為昏線。在這里要強(qiáng)調(diào)順著地球自轉(zhuǎn)方向這個(gè)前提條件。接下來，通過教學(xué)掛圖來分析晨昏線的特征，針對(duì)晨昏線是過地心的大圓的這個(gè)特點(diǎn)，以赤道為例補(bǔ)充說明球體上大圓的知識(shí)點(diǎn)。在特點(diǎn)中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)晨昏線平分赤道，晨線與赤道的交點(diǎn)的地方時(shí)為六點(diǎn)，昏線赤道的交點(diǎn)的地方時(shí)為十八點(diǎn)，并指出這點(diǎn)在以后知識(shí)學(xué)習(xí)中的重要性。對(duì)于太陽光線垂直于晨昏線，以及將經(jīng)過的緯線分割為晝弧和夜弧指導(dǎo)學(xué)生讀圖分析即可得出，作簡要解釋即可。

　　4。課后問題

　　地球上的晝夜交替我們已經(jīng)了解了，那么地球的衛(wèi)星——月亮上的晝夜交替是怎樣的呢？它與地球晝夜交替的差別又在哪里？相關(guān)知識(shí)請(qǐng)同學(xué)們在課后去了解。

　　板書設(shè)計(jì)

　　晝夜交替

　　一、晝夜現(xiàn)象 四、晨昏線

　　二、交替原因 1。構(gòu)成

　　三、交替周期 2。特點(diǎn)

　　小學(xué)科學(xué)優(yōu)秀說課稿 篇3

　　一、說教材

　　《能量的轉(zhuǎn)換》是《科學(xué)》六年級(jí)下冊第五單元《神奇的能量》的第二課(放映幻燈1)，在本單元中起到承上啟下的作用。(放映幻燈2)經(jīng)過第一課《各種各樣的能量》的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)能量以及能量形式有了初步的了解后，本課進(jìn)一步引領(lǐng)學(xué)生探究各種形式的能量之間是如何轉(zhuǎn)換的，為第三課《能源》第四課《節(jié)儉能源和開發(fā)新能源》建構(gòu)堅(jiān)實(shí)的科學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)，也為他們今后學(xué)習(xí)物理學(xué)最普遍的定律之一——能量守恒定律打下感性認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)。四課之間是層層遞進(jìn)的邏輯關(guān)系。

　　本課將指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)能量最基本的特點(diǎn)----能量的轉(zhuǎn)換。教學(xué)資料分為四個(gè)部分。

　　第一部分：認(rèn)識(shí)什么是能量的轉(zhuǎn)換。

　　第二部分：認(rèn)識(shí)能量轉(zhuǎn)換的過程。

　　第三部分：做一個(gè)簡單的能量轉(zhuǎn)換玩具。

　　第四部分：拓展活動(dòng)——畫能量轉(zhuǎn)換的卡通畫。

　　(放映幻燈3)根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合六年級(jí)學(xué)生的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下三維教學(xué)目標(biāo)。

　　1.科學(xué)知識(shí)：讓學(xué)生建立能量轉(zhuǎn)換的概念，明白一種形式的能量能夠轉(zhuǎn)換成另一種形式的能量。這是本課學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。

　　2.科學(xué)探究：

　　(1)、能根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行猜想、推測，并能經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)規(guī)律，親歷一個(gè)完整的科學(xué)探究過程，

　　(2)、指導(dǎo)學(xué)生探索，能針對(duì)具體情境說出什么形式的能量轉(zhuǎn)換成了什么形式的能量。這是本課學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。

　　3.情感態(tài)度和價(jià)值觀.：

　　(1)、樂于合作，逐步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

　　(2)、懂得看似平常的事物里往往蘊(yùn)藏著科學(xué)道理，并能不斷地提出一些問題，自我設(shè)計(jì)研究方案去解決問題。

　　二、說教學(xué)策略、方法以及教學(xué)準(zhǔn)備

　　“教無定法，貴在得法”。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求知欲望，力圖體現(xiàn)以活動(dòng)組織教學(xué)，經(jīng)過營造趣味的問題情境，讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、得出結(jié)論并解決問題的過程去認(rèn)識(shí)能量的轉(zhuǎn)換。為此特做如下教學(xué)準(zhǔn)備：錄音機(jī)、火柴、縫衣針、花生、涼水、不銹鋼湯勺、軟木塞、大扣子、長1米左右的線繩。

　　三、說教學(xué)過程

　　對(duì)于本課的教學(xué)，我主要安排5個(gè)環(huán)節(jié)組織教學(xué)。

　　環(huán)節(jié)一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)探究興趣，認(rèn)識(shí)能量轉(zhuǎn)換的概念。

　　六年級(jí)學(xué)生對(duì)能量轉(zhuǎn)換基本沒有科學(xué)的清晰的認(rèn)識(shí)，教學(xué)時(shí)經(jīng)過身邊的生活實(shí)例幫忙學(xué)生弄清能量的轉(zhuǎn)換是怎樣回事，(放映幻燈4)再經(jīng)過開燈、放錄音、搓手等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)能量能夠轉(zhuǎn)換并經(jīng)常轉(zhuǎn)換，能量的轉(zhuǎn)換與我們的生活十分貼近，從而激發(fā)他們進(jìn)一步研究的興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生思維，為本課重難點(diǎn)突破做好鋪墊。

　　環(huán)節(jié)二、親手實(shí)驗(yàn)，感知能量轉(zhuǎn)換的過程。

　　這部分是本課的重點(diǎn)，我分為兩個(gè)層次循序漸進(jìn)突破。(放映幻燈5)首先采用美國杜威先生“做中學(xué)”的教學(xué)思想，以合作式的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)書上的提示四人一組完成小實(shí)驗(yàn)。先在湯勺里倒入適當(dāng)涼水并測好水溫。然后固定花生米，點(diǎn)燃花生米加熱水，比較加熱前后水溫的變化，最終組織學(xué)生描述能量的轉(zhuǎn)換過程：劃著一根火柴，人體中的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成了光能和熱能。燃燒一粒花生米，加熱了水，花生米中的化學(xué)能就轉(zhuǎn)換成了光能和熱能。這個(gè)小實(shí)驗(yàn)簡單易操作，讓學(xué)生親歷科學(xué)探究的全過程，從中獲得科學(xué)知識(shí)，增長才干，體會(huì)科學(xué)探究的樂趣，理解科學(xué)的真諦，這便是真正的科學(xué)教育。研究證明，僅有學(xué)習(xí)者處于一個(gè)有著多種多樣的聯(lián)系與刺激的環(huán)境中時(shí)，才能更好地建構(gòu)自我有價(jià)值的知識(shí)并迅速地發(fā)展其思維本事。

　　第二層次是本課教學(xué)的難點(diǎn)：經(jīng)過模式圖引導(dǎo)學(xué)生描述能量轉(zhuǎn)換的過程�？茖W(xué)課強(qiáng)調(diào)使學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)的看問題和想問題，定量分析能使他們的頭腦更精確化更科學(xué)化，僅有能用必須數(shù)據(jù)來描述事物時(shí)，才算到達(dá)對(duì)事物性質(zhì)的真正了解。所以我采用探究式教學(xué)方法，師生共同討論梳理圖上的一組復(fù)雜而連貫的能量轉(zhuǎn)換過程。這是書上的一幅彩圖，教師引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確描述，“太陽的能量以光能的形式輻射到地球，植物接收了來自太陽的光能，并轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲(chǔ)存在植物體內(nèi)，人吸收植物的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成機(jī)械能，發(fā)電機(jī)把機(jī)械能轉(zhuǎn)換為電能，電熱水壺把電能轉(zhuǎn)換為熱能和聲能。”這樣就淺入深出、深入淺出將一個(gè)抽象的科學(xué)知識(shí)體系——能量守恒定律在學(xué)生的頭腦中留下科學(xué)的概念和思維。用活教材，教會(huì)學(xué)生科學(xué)的探究過程，掌握必須的科學(xué)方法，相當(dāng)與讓學(xué)生有了一根“點(diǎn)石成金的手指頭”，這是學(xué)生終身受益，可持續(xù)發(fā)展的本錢。

　　環(huán)節(jié)三、做小玩具，探究飛旋扣子的秘密，體會(huì)能量轉(zhuǎn)換的過程。

　　動(dòng)手做小玩具，我認(rèn)為是本課教學(xué)資料安排的一個(gè)亮點(diǎn)，它貼合學(xué)生的年齡特征和認(rèn)知特點(diǎn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情將再一次被激發(fā)到高潮。(放映幻燈6)課文詳細(xì)地介紹了制作所需要的材料和制作方法，并且給出了成品樣式和操作情景，學(xué)生能順利完成操作，在學(xué)生玩過之后探究討論這個(gè)小玩具里是什么形式的能量轉(zhuǎn)換成什么形式的能量，很容易就能理解動(dòng)能與重力勢能之間的能量轉(zhuǎn)換。再讓學(xué)生玩玩自我熟悉的溜溜球，充分理解動(dòng)能與重力勢能的轉(zhuǎn)變。這個(gè)教學(xué)資料的設(shè)計(jì)不僅僅讓學(xué)生充分感受看似平常的事物里往往蘊(yùn)藏著科學(xué)道理，并且初步感知了抽象的科學(xué)體系——機(jī)械能守恒定律。

　　環(huán)節(jié)四、動(dòng)手畫一畫能量轉(zhuǎn)換的卡通畫。

　　這個(gè)活動(dòng)是在學(xué)生理解能量轉(zhuǎn)換的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是對(duì)前面學(xué)習(xí)的鞏固和檢驗(yàn)，是從探究到實(shí)踐的過程。所以我采用自主式教學(xué)方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)造性自由發(fā)揮做畫，這個(gè)環(huán)節(jié)不但能使學(xué)生思維的開放性和獨(dú)立性得到充分的體現(xiàn)，并且潛移默化培養(yǎng)了孩子的科學(xué)素養(yǎng)。

　　環(huán)節(jié)五、總結(jié)鞏固，延伸運(yùn)用，學(xué)會(huì)持續(xù)科學(xué)地看問題想問題。

　　課堂結(jié)束時(shí)以“經(jīng)過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲”的收攏式提問結(jié)合板書對(duì)課堂學(xué)習(xí)資料做一個(gè)掃描式總結(jié)，然后觀看一段DVD影象資料引發(fā)學(xué)生深層思考，“用教材教而不是教教材”，這個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)的目的是既加深學(xué)生對(duì)能量轉(zhuǎn)換的認(rèn)識(shí)，開拓視野，又引發(fā)學(xué)生新的思考，最終讓學(xué)生課后繼續(xù)探究問題：“在能量轉(zhuǎn)換的過程中，一種能量的增加或減少，轉(zhuǎn)換的.另一種能量是否會(huì)發(fā)生變化?促使學(xué)生學(xué)科學(xué)，愛科學(xué)，能自主對(duì)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)整理，并把探究活動(dòng)延伸至課外。

　　四、說板書設(shè)計(jì)

　　第二課能量的轉(zhuǎn)換

　　轉(zhuǎn)換

　　一種形式的能量——→另一種形式的能量

　　電燈

　　電能——→光能和熱能

　　劃火柴

　　(燃燒花生米)

　　化學(xué)能——→光能和熱能

　　飛旋的紐扣

　　動(dòng)能-——→重力勢能

　　……——→……

　　小學(xué)科學(xué)優(yōu)秀說課稿 篇4

　　一、教材分析

　　本單元集中研究有關(guān)水的形態(tài)變化、水在自然界里的循環(huán)，它與三年級(jí)上冊第三單元《天氣與我們的生活》，第四單元《水的科學(xué)》構(gòu)成小學(xué)階段對(duì)水的三態(tài)變化及水循環(huán)認(rèn)識(shí)的整體框架。本課繼"蒸發(fā)"、"沸騰"兩課之后，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)水蒸氣凝結(jié)成水的現(xiàn)象，也為學(xué)習(xí)下頭兩課《水的三態(tài)變化》《小水滴的旅行》做好知識(shí)鋪墊;使學(xué)生認(rèn)識(shí)到在周圍熟知的事物中隱藏著我們不熟知的變化，并且是有規(guī)律的，是能夠被認(rèn)識(shí)的，促使學(xué)生更多關(guān)注周圍常見事物，養(yǎng)成善于觀察、探索的科學(xué)態(tài)度。在本事培養(yǎng)方面，屬于"實(shí)驗(yàn)本事"和"歸納本事"的系列。我們要秉承"小學(xué)科學(xué)是培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的科學(xué)啟蒙課程"的宗旨進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

　　課本資料分三部分：

　　第一部分，提出一個(gè)關(guān)于水蒸氣凝結(jié)的問題：對(duì)著鏡子哈氣，觀察有什么現(xiàn)象?這是問題的提出。

　　第二部分，經(jīng)過指導(dǎo)學(xué)生探究認(rèn)識(shí)水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象。建立初步的"凝結(jié)"概念：水蒸氣遇冷能夠變成小水珠，這種現(xiàn)象叫做凝結(jié)。

　　第三部分，說說生活中的凝結(jié)現(xiàn)象。

　　二、說學(xué)生

　　經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)，五年級(jí)的學(xué)生有了自我的科學(xué)思維方式，對(duì)科學(xué)探究過程有所了解，具備了必須的操作本事，對(duì)于科學(xué)儀器的基本操作，像用酒精燈進(jìn)行加熱已經(jīng)比較熟練。

　　學(xué)生生活中雖然常見到凝結(jié)現(xiàn)象，像水燒開時(shí)的白氣，冬天我們呼吸的白氣，鍋蓋上的水珠，冬天窗戶上的水珠等，也有部分學(xué)生經(jīng)過書籍，父母的教導(dǎo)可能明白凝結(jié)現(xiàn)象，但大多數(shù)同學(xué)沒有深入地研究、思考過水珠的成因，對(duì)水蒸氣遇冷變成水比較陌生。

　　比較實(shí)驗(yàn)的方法，學(xué)生剛剛在《蒸發(fā)》這一課接觸過，有必須的了解。但學(xué)生的思維還缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性，知識(shí)遷移的水平也有較大的差距，所以學(xué)生設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)，尤其對(duì)于實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)還是有必須困難，需要教師的指導(dǎo)。

　　三、教學(xué)目標(biāo)

　　《科學(xué)》新課程標(biāo)準(zhǔn)提出：要加強(qiáng)探究式學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐等學(xué)習(xí)方式的運(yùn)用，從而為培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐本事打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為此我將本課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)如下：

　　1、認(rèn)識(shí)凝結(jié)，明白水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水。

　　2、能設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)探究小水珠的成因，鞏固使用比較的方法解決問題，掌握科學(xué)探究的一般方法，鍛煉動(dòng)手實(shí)驗(yàn)本事。

　　3、體驗(yàn)自主學(xué)習(xí)，自主發(fā)現(xiàn)的樂趣;體驗(yàn)科學(xué)探究要尊重證據(jù)。滲透自然界的物質(zhì)是變化的，變化是有規(guī)律的科學(xué)自然觀。

　　4、愿意合作與交流。

　　四、教學(xué)重難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水。

　　難點(diǎn)：設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)凝結(jié)的條件。

　　五、教法設(shè)計(jì)及學(xué)法指導(dǎo)

　　為突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，設(shè)計(jì)教法及學(xué)法如下：1、教法我將用到復(fù)習(xí)法、實(shí)驗(yàn)探究法、學(xué)生演示法;2、學(xué)法以實(shí)驗(yàn)探究法、小組合作法、團(tuán)體討論法為主。

　　六、教學(xué)準(zhǔn)備

　　一堂課要取得成功，必須做好充分的準(zhǔn)備，為此我做了以下準(zhǔn)備工作：

　　1、教師準(zhǔn)備：

　　分組實(shí)驗(yàn)器材：相同燒杯2個(gè)、金屬盤2個(gè)、熱水、酒精燈、試管夾、火柴。演示材料：燒杯2只、熱水、金屬盤2個(gè)等。

　　2、學(xué)生準(zhǔn)備：小鏡子等。

　　七、教學(xué)過程

　　《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提倡以"提出問題-猜想假設(shè)-實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證-得出結(jié)論-生活應(yīng)用"的基本模式展現(xiàn)資料。為了讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程，先經(jīng)過學(xué)生生活常見現(xiàn)象——向鏡子哈氣出現(xiàn)小水珠從而引出問題，經(jīng)過思考，提出假設(shè)，再讓學(xué)生經(jīng)過自我設(shè)計(jì)的比較實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，最終得出結(jié)論并嘗試應(yīng)用。我設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

　　(一)教學(xué)導(dǎo)入

　　我將采用復(fù)習(xí)法：本課教學(xué)資料對(duì)學(xué)生來說比較陌生，學(xué)生見過凝結(jié)現(xiàn)象，但除個(gè)別學(xué)生外，一般都不明白怎樣回事，學(xué)生對(duì)蒸發(fā)現(xiàn)象的理解、掌握直接影響著對(duì)凝結(jié)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)，所以，那里我加入復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，降低學(xué)生的思維難度，為后面的認(rèn)知作了鋪墊。強(qiáng)化空氣中存在水蒸氣這一知識(shí)點(diǎn)。

　　教師能夠這樣導(dǎo)入：同學(xué)們，前面我們一齊探究了蒸發(fā)現(xiàn)象、沸騰現(xiàn)象，誰說說什么是蒸發(fā)現(xiàn)象?哪些地方有蒸發(fā)現(xiàn)象?水在蒸發(fā)過程中會(huì)怎樣?請(qǐng)生回答教師小結(jié)：江河湖海，動(dòng)植物體，僅有有水的地方，就存在蒸發(fā)現(xiàn)象，自然界中的水日夜不停地吸收周圍的熱量，變成水蒸氣，發(fā)散到了空氣中，所以空氣中存在很多的水蒸氣。

　　這節(jié)課教師將和大家一齊，探究大自然中另外一種很趣味的現(xiàn)象，下頭我們從一個(gè)小游戲開始。對(duì)著鏡子哈氣，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生?請(qǐng)同學(xué)們邊哈氣，邊觀察，邊思考。好，此刻開始。

　　這就進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)——

　　(二)提出問題，進(jìn)入新課

　　讓學(xué)生自我動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，再匯報(bào)現(xiàn)象。

　　師：聯(lián)系剛才哈氣時(shí)看到的現(xiàn)象，你有什么問題?

　　進(jìn)入第三環(huán)節(jié)——

　　(三)學(xué)生猜想

　　(可能是呼出的(熱)氣中包含水蒸氣，水蒸氣遇到鏡子變成了水珠。)水蒸氣真的能變成水嗎?我們做個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下。那里有個(gè)燒杯，倒入一些溫水，蓋上一個(gè)金屬盤，你猜一猜，會(huì)有什么現(xiàn)象?

　　教師問：這些水珠是怎樣"跑"到杯蓋上去的?小組討論一下。

　　啟發(fā)他們推想出：杯內(nèi)的水變成水蒸氣飛散到杯蓋上去。

　　小結(jié)：杯蓋內(nèi)的小水珠是由杯內(nèi)的水蒸氣變成的。

　　板書：水蒸氣水

　　師：看來，鏡子上的水珠就是由我們的呼出的水蒸氣變的。那，水蒸氣在什么條件下能變成水呢?

　　學(xué)生可能有許多種猜想。

　　(四)驗(yàn)證猜想

　　1、在驗(yàn)證猜想時(shí)，我加入了一個(gè)教師演示實(shí)驗(yàn)做了一個(gè)過渡。先認(rèn)識(shí)水蒸氣能夠變成水，再認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變的條件。

　　師：我們的猜想對(duì)不對(duì)呢?(我們想要研究水蒸氣變成水的條件，我們先要制造出這種現(xiàn)象，利用我們的實(shí)驗(yàn)材料，你能制造出水蒸氣并使它變成水嗎?)我采用了三個(gè)燒杯，分別用同樣多的熱水、溫水、冷水，同時(shí)蓋上金屬盤，觀察現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)：水溫越高，蒸發(fā)越快，水蒸氣越多，越容易凝結(jié)。

　　2、之后探究：水蒸氣在什么條件下能變成水?

　　學(xué)生不容易想到是小水珠在遇冷的條件下才能構(gòu)成。那里我做好了兩手準(zhǔn)備：如果個(gè)別學(xué)生明白，就引導(dǎo)學(xué)生直接進(jìn)行設(shè)計(jì)，如猜想不到，就由教師引導(dǎo)——這種現(xiàn)象什么季節(jié)容易產(chǎn)生?學(xué)生可能答：冬季。為什么在冬季更容易看到?引導(dǎo)學(xué)生猜想：冬季的氣溫比較低，那鏡子的溫度也比較低�？赡苁撬�蒸氣遇到冷的物體容易變成水，遇到熱的物體行不行呢?

　　師：如果教師給你供給材料，你能否證明水蒸氣是遇到熱的物體，還是遇到冷的物體能變成水嗎?

　　3、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

　　教師介紹實(shí)驗(yàn)材料有：兩個(gè)同樣的燒杯，大小形狀相同的金屬盤，試管夾、火柴、酒精燈、熱水、冷水，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料，我進(jìn)行了新的嘗試，用不銹鋼金屬盤代替了課本上要求的小瓷盤，這個(gè)金屬盤的好處在于加熱方便，安全，效果明顯，缺點(diǎn)就是不透明。

　　讓學(xué)生根據(jù)材料進(jìn)行設(shè)計(jì)，先小組討論一下：如何進(jìn)行探究，你們打算怎樣實(shí)驗(yàn)。然后找同學(xué)邊演示，邊講解。

　　如果學(xué)生設(shè)計(jì)不出，教師就這樣引導(dǎo)：要證明水蒸氣遇到熱的物體容易變成水，還是遇到冷的物體容易變成水，首先得制造水蒸氣，方法是向燒杯倒入熱水，(能夠提問為什么用熱水)。

　　引導(dǎo)學(xué)生說出：要用比較實(shí)驗(yàn)方法，在兩個(gè)相同的燒杯內(nèi)，倒入同樣多的、溫度相同的熱水，在兩個(gè)杯口同時(shí)分別蓋上冷金屬盤和燒熱的金屬盤，過一會(huì)兒，觀察會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象。

　　教師：實(shí)驗(yàn)中哪些條件相同?哪些條件不一樣?

　　學(xué)生思考討論：燒杯、水多少、水的溫度同、金屬盤相同、蓋金屬盤的時(shí)間相同。有一個(gè)條件不相同：一個(gè)金屬盤的冷熱程度。

　　學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

　　師：同學(xué)們要明白，在科學(xué)研究中做一次實(shí)驗(yàn)是不夠的，科學(xué)的結(jié)果不是偶然的，科學(xué)的結(jié)論必須經(jīng)得起反復(fù)再反復(fù)的檢驗(yàn)!所以采用多個(gè)小組實(shí)驗(yàn)的方法。小結(jié)：如果在兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中看到了不一樣的現(xiàn)象，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的其他條件完全相同，

　　僅有一個(gè)條件不一樣，那么這個(gè)不一樣的條件可能就是發(fā)生不一樣現(xiàn)象的原因。根據(jù)這個(gè)道理，你認(rèn)為小水珠是在什么條件下構(gòu)成的?

　　學(xué)生：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下構(gòu)成的。

　　教師：水蒸氣遇冷能夠變成水，這種現(xiàn)象叫做凝結(jié)。(板書課題：凝結(jié))我們能夠用箭頭和簡單文字來表示這種變化。

　　板書：水蒸氣--受冷-→水

　　在比較實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)上，學(xué)生必須要有良好的基礎(chǔ)，即比較實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，要求要清晰，明確。在講授比較實(shí)驗(yàn)時(shí)，我先利用實(shí)例進(jìn)行分析講解，(如研究怎樣加快蒸發(fā)的時(shí)候，我們用了什么方法?比較實(shí)驗(yàn)!一個(gè)盤加熱另一個(gè)不加熱，比較蒸發(fā)快慢。)然后讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)，進(jìn)行知識(shí)遷移。

　　五年級(jí)的學(xué)生雖然有了必須的邏輯思維本事，但思維的嚴(yán)密性不夠，不能簡單匯報(bào)一下就直接進(jìn)入實(shí)驗(yàn)，否則學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中會(huì)出現(xiàn)隨意性強(qiáng)、對(duì)變量的控制不到位、甚至不知所措的情景發(fā)生。所以我在學(xué)生的匯報(bào)之后，會(huì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方法的梳理，引導(dǎo)學(xué)生有計(jì)劃、有步驟地去實(shí)驗(yàn)。并提示學(xué)生實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。

　　(五)得出結(jié)論

　　對(duì)于比較實(shí)驗(yàn)中條件的控制，實(shí)驗(yàn)條件的分析記錄，我放在了實(shí)驗(yàn)后，作為分析實(shí)驗(yàn)進(jìn)行出示，加深學(xué)生對(duì)比較實(shí)驗(yàn)方法的認(rèn)識(shí)。鞏固比較實(shí)驗(yàn)的方法。學(xué)生得出結(jié)論：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下構(gòu)成的。

　　出示凝結(jié)的概念，并指導(dǎo)學(xué)生用簡單的文字和符號(hào)表示。

　　(六)生活中的凝結(jié)

　　教師：生活中有哪些凝結(jié)現(xiàn)象

　　學(xué)生舉例：初冬早晨在門窗的玻璃上看到的水珠，浴池天花板、玻璃上的水珠，戴眼鏡的同學(xué)從室外一進(jìn)入室內(nèi)，眼睛上長一層白霧，早晨草葉上的水珠等等。師：請(qǐng)小組討論，嘗試解釋以上現(xiàn)象。

　　師：教師有個(gè)問題，戴眼鏡的同學(xué)可能深有體會(huì)：在室外眼鏡明亮清晰，可一進(jìn)入溫暖的室內(nèi)眼鏡片就會(huì)長"白霧"，那是不是水蒸氣遇熱變水珠?

　　(七)拓展應(yīng)用

　　思考：冬季汽車玻璃內(nèi)壁上常結(jié)有小水珠，影響司機(jī)叔叔的視線，想辦法防止它的出現(xiàn)。

　　八、板書設(shè)計(jì)：

　　凝結(jié)

　　凝結(jié)：水蒸氣--受冷-→水

　　五年級(jí)自身身體變化，聲光電現(xiàn)象，天氣變化現(xiàn)象，晝夜變化現(xiàn)象，日月星空現(xiàn)象，科學(xué)技術(shù)對(duì)生活的影響等是學(xué)生新的關(guān)注和體驗(yàn)對(duì)象，這些方面的生活經(jīng)驗(yàn)是五年級(jí)教材的"切入點(diǎn)"和"生長基".教材以人的身體器官，動(dòng)植物的身體器官，聲、光的產(chǎn)生與傳播，電的產(chǎn)生與安全應(yīng)用，風(fēng)、雨的構(gòu)成，晝夜成因、月相成因等為主要資料展開科學(xué)探究活動(dòng)。使學(xué)生認(rèn)識(shí)自然事物和現(xiàn)象的變化規(guī)律和變化原因;進(jìn)行問題、假設(shè)、計(jì)劃、模擬實(shí)驗(yàn)、制作等探究活動(dòng);培養(yǎng)"能參與中長期科學(xué)探究活動(dòng)，珍愛生命，認(rèn)識(shí)到科學(xué)是不斷發(fā)展的"等情感態(tài)度與價(jià)值觀。

　　小學(xué)科學(xué)優(yōu)秀說課稿 篇5

　　一、說教學(xué)內(nèi)容：

　　《飲食與健康》是首師大版《科學(xué)》四年級(jí)下冊第四單元《關(guān)愛健康》的第一課時(shí)，本課的主要目的是先引導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)食物中含有哪些人體需要的營養(yǎng)成分，然后指導(dǎo)同學(xué)學(xué)習(xí)幾種鑒定食物營養(yǎng)成分的簡單方法，最后向同學(xué)進(jìn)行合理營養(yǎng)的教育。本課內(nèi)容分為四個(gè)局部

　　第一局部：指導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)食物中含有的主要營養(yǎng)成分。

　　第二局部：指導(dǎo)同學(xué)用實(shí)驗(yàn)的方法，鑒定食物中的三種營養(yǎng)成分。由于食物中含有的營養(yǎng)成分，一般不容易直接觀察出來，需要用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行鑒定。根據(jù)學(xué)校的儀器和設(shè)備情況，教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營養(yǎng)成分的方法。

　　第三局部：向同學(xué)進(jìn)行合理營養(yǎng)的教育。在這局部內(nèi)容中，主要介紹了中國居民平衡膳食報(bào)它的結(jié)構(gòu)、兒童少年中的營養(yǎng)不良狀況以和營養(yǎng)午餐的事實(shí)、合理營養(yǎng)的原則等。

　　第四局部：讓同學(xué)應(yīng)用合理營養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)配餐活動(dòng)。

　　二、說教學(xué)目標(biāo)

　　根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)同學(xué)的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。

　　基礎(chǔ)目標(biāo)：

　　1、指導(dǎo)食物中含有的主要營養(yǎng)成分

　　2、學(xué)會(huì)鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營養(yǎng)成分的簡單方法

　　發(fā)展目標(biāo)：

　　1、關(guān)注自身的健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　分組實(shí)驗(yàn)資料：雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等

　　三、說教學(xué)戰(zhàn)略、方法和過程

　　“教無定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必需在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充沛調(diào)動(dòng)同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求職欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體現(xiàn)以活動(dòng)組織教學(xué)，通過營造有趣的問題情境，讓同學(xué)動(dòng)起手來，參與到實(shí)驗(yàn)中去，并且能夠積極地去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自主地探索新的連線方法等。下面，我具體說一下這節(jié)課的幾個(gè)環(huán)節(jié)

　　（一）、認(rèn)識(shí)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

　　開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎？然后讓同學(xué)進(jìn)行討論，進(jìn)行簡單匯報(bào)。教室接著問：你都知道食物中含有人體需要的哪些營養(yǎng)成分？在給同學(xué)一些時(shí)間進(jìn)行交流，然后匯報(bào)，最后教師小結(jié)食物中所含有的營養(yǎng)成分。

　　這一環(huán)節(jié)主要通過同學(xué)交流，使每一個(gè)同學(xué)都能積極地考慮，使同學(xué)對(duì)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有更多的認(rèn)識(shí)。

　�。ǘ�）、鑒別食物中的營養(yǎng)成分

　　1、學(xué)習(xí)檢驗(yàn)食物營養(yǎng)成分的方法

　　談話：我們怎樣來檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分呢？

　�。ㄍ瑢W(xué)討論檢驗(yàn)的方法）

　　2、介紹實(shí)驗(yàn)方法：

　　實(shí)驗(yàn)一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問道難聞氣味，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)

　　實(shí)驗(yàn)二：把花生米在紙上摁壓，檢驗(yàn)脂肪

　　實(shí)驗(yàn)三：給食物點(diǎn)上稀釋的碘酒，檢驗(yàn)淀粉

　　3、組織同學(xué)分組進(jìn)行食物營養(yǎng)成分的檢驗(yàn)

　　（教師在此處可以給同學(xué)們創(chuàng)設(shè)“矛盾”，比方讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營養(yǎng)成分，讓同學(xué)們的想法發(fā)生分歧，來激發(fā)同學(xué)們的積極性）

　　談話：用實(shí)驗(yàn)的方法，可以檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分。下面各小組可以自身選擇一些食物進(jìn)行檢驗(yàn)

　　要求：

　�。�1）、邊實(shí)驗(yàn)邊觀察

　�。�2）、把觀察到的現(xiàn)象記錄在記錄本上

　　組織同學(xué)匯報(bào)交流

　　小結(jié)：

　　檢驗(yàn)各種營養(yǎng)物質(zhì)的方法

　　本環(huán)節(jié)主要是讓同學(xué)知道鑒別三種營養(yǎng)物質(zhì)的簡單方法，然后通過自身動(dòng)手實(shí)踐，來驗(yàn)證一些食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)，

　　（三）、各種營養(yǎng)養(yǎng)成分對(duì)人體的作用

　　1、談話：各種營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體各有什么作用？

　　（同學(xué)討論）

　　2、組織同學(xué)匯報(bào)

　　3、小結(jié)：

　　合理營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)�，F(xiàn)在，在兒童少年中，因偏食、挑食等不良的飲食習(xí)慣，是肥胖兒童、“豆芽菜”型兒童的數(shù)目不時(shí)增加。這不只影響兒童少年的正常聲中發(fā)育，而且還危和兒童少年成年后的健康。為了改變中小學(xué)營養(yǎng)構(gòu)成不夠科學(xué)的狀況，北京市在中小同學(xué)中推行由營養(yǎng)師設(shè)計(jì)的營養(yǎng)午餐。

　　本環(huán)節(jié)主要是讓同學(xué)知道合理飲食的重要性

　�。ㄋ模�應(yīng)用知識(shí)的活動(dòng)（彈性活動(dòng)）

　　1、談話：你喜歡去麥當(dāng)勞嗎？你認(rèn)為麥當(dāng)勞的快餐中營養(yǎng)搭配有什么特點(diǎn)？

　　2、跟據(jù)學(xué)到的知識(shí)來設(shè)計(jì)一份學(xué)校營養(yǎng)配餐的食譜。

　　四、說教學(xué)評(píng)價(jià)

　　科學(xué)課程目標(biāo)的重點(diǎn)在于培養(yǎng)同學(xué)的態(tài)度和能力，所以評(píng)價(jià)時(shí)，不應(yīng)過于看重同學(xué)所獲得的知識(shí)的多少和作品的優(yōu)劣，而應(yīng)特別關(guān)注同學(xué)參與的態(tài)度、解決問題的能力和發(fā)明性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以和所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的激勵(lì)性，鼓勵(lì)同學(xué)發(fā)揮自身的個(gè)性特長，施展自身的才干，努力形成激勵(lì)廣大同學(xué)積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評(píng)價(jià)可采用多種形式，如書面資料的評(píng)價(jià)與對(duì)同學(xué)的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；教師評(píng)價(jià)與同學(xué)的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合；小組的評(píng)價(jià)與組內(nèi)個(gè)人的評(píng)價(jià)相結(jié)合等。基于這一評(píng)價(jià)理念，本節(jié)課評(píng)價(jià)方式靈活多樣，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。