包餃子日記

　　包餃子日記（一）：

　　包餃子

　　這天，我們家包餃子。這是我第一次包餃子，爸爸說：“瑩瑩，你包的可沒有我快。”我說：“說不定我比你包的好呢。”

　　我們開始包餃子了。我拿著圓圓的雪白的餃子皮，學媽媽的樣，夾一筷子肉餡放在餃子皮上，然后把餃子皮對折，兩頭一捏，阿，一個餃子做成了！我的第一個餃子做的象把扇子，立不起來，只能平躺在盤子里。包了兩個后，我的餃子也能象小船一樣，立在盤子里了。

　　這天，我包了10個餃子，爸爸包了15個，媽媽包了30個。大家包的都比我好，我要向他們學習。

　　我想，這天的餃子肯定很好吃，因為這是我們勞動的果實。

　　包餃子日記（二）：

　　這天，剛好家人全都在，媽媽就說：“我們一齊來包餃子吧！”

　　媽媽就到菜市場買來了面皮的肉餡，開始包餃子了。我就學著媽媽的樣貌，拿起一張面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的中間。之后，把面皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上捏了一捏，再在邊沿折上幾個角。這樣一來，一只餃子就包好了。

　　就這樣，我包好了許多的餃子。之后，我看到自己包的餃子有幾個松開來了。我拿起這些餃子，我大力的捏了又捏，折了又折。但是，我看到這幾個餃子還是張開來。于是，我就問媽媽。媽媽說：“你包的肉餡太多了，當然不行啦！”于是我就減少了一些肉餡，果然成功了！

　　等到媽媽燒好后，我吃了一只，似乎覺得這餃子個性鮮美。阿，因為我付出了勞動代價，得到了應有的回報。

　　包餃子日記（三）：

　　這天，我和媽媽的腦海里冒出了個想法:包餃子。

　　我和媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中，反反復復的搓揉著，大概搓了十幾分鐘轉眼間白花花的面團已經面團已經轉成了圓滑滑的面團子，摸上去軟軟的，粘粘的，真好玩。面團揉好了，媽媽說要把面團放在那里醒半個小時再包餃子，因為那樣貌做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到，我們把面團切成一小塊一小塊的，用搟面杖搟成扁圓形，當然這些動作都是媽媽一個人完成的。

　　接下來開始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會沒味道，我就包破了好幾個餃子，“五臟六腑”全都暴了出來，有的包起來像扇子，有的像湯圓，還有的像叉燒饅頭，奇形怪狀的。媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開，整整齊齊的，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的任務就只能交給親愛的老媽了，等水開了，餃子也煮熟了，我迫不及待嘗了嘗，哇！好香阿，我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。這次包餃子給了我一個啟示:自己包的餃子比菜場里買的餃子更香、更鮮、更美味，不妨你也試試看。

　　包餃子日記（四）：

　　星期天下午，媽媽對我說：“咱們下午包餃子吧。”我一聽，高興極了，就對媽媽說：“我也要幫您包餃子。”媽媽高興地說：“好吧”!我連忙搬來一個椅子，坐在面板前，和媽媽一齊開始包餃子。誰知，包餃子并不是件容易的事。

　　我捏餃子的這邊，那邊餡兒漏了，于是，我又捏那邊的，這邊又漏了。之后，我把面皮放在手心里，同時往兩邊捏，這樣兩邊才不漏餡了。但它的“肚子”卻漏了，我趕緊拿一張面皮給補上，這才算包好一個餃子。

　　我把餃子放在面板上，和媽媽包的進行比較，媽媽包的餃子一個個都挺著“將軍肚”，像打了勝仗的將軍，而我包的呢，還沒上戰(zhàn)場就先爬下了。

　　我不想學了，連忙站起來。媽媽說：“孩子，做任何事情都不能半途而廢，天下無難事，只要肯登攀。來，我教你吧!”我聽后，心想，媽媽說的對，我要努力學會包餃子。于是，我耐心地和媽媽邊包邊學，不一會兒，就學會了

　　當我吃著自己包的餃子時，感到格外好吃。

　　包餃子日記（五）：

　　這天，我做寒假作業(yè)時，有一道生活題，讓我們從包水餃、做面點、炒菜三項中選取一項，進行體驗勞動。正好姥姥打算這天吃水餃，我便打定主意，幫姥姥包水餃。

　　一切準備就緒，姥姥把面團搓成長條狀，然后切成大小均勻的面塊，在在它們上面撒上薄薄的面粉，接下來就是搟面皮。不一會兒，一片里厚外包的面皮便出此刻我的眼前。該包水餃了，經過姥姥的細心指點，我便學著姥姥的模樣包了起來。左手托著面皮，右手包上點餡子，右一捏，左一捏，一個水餃在我手中“誕生”了！不好，水餃左邊露餡了，我趕緊“拆了東墻補西墻”，從右邊揪下一點面來貼到左邊去。不一會兒，整個水餃轉成一個“大花臉”了。之后隨經姥姥修補，卻仍略有瑕疵。

　　接下來，我又包了一些水餃。看著它們“趴”在黍板上，樣貌雖然不好看，但我的心里依然很高興。

　　快過年了，我要和媽媽一齊備年貨，做家務，體驗勞動的艱辛和快樂！

　　包餃子日記（六）：

　　星期六，我做完作業(yè)閑著沒事。突然，爸爸風趣地說：“咱們來包餃子吧!”“好!”我和媽媽異口同聲地說。媽媽立刻出門，買來餃子皮、肉和韭菜�；氐郊仪谐伤槟�，用來做餃子餡。“包餃子啰!”我立刻洗干凈手，拿起餃子皮就包。但是，剛包好，餡就跑出來了。我連忙用面粉補上，總算做出一個一點也不像樣的餃子來。包第二個了，我只放很少餡在餃子皮里，媽媽望見了，又說餡太少不好吃。我只好多放一些餡。但是沒包好，餃子皮又破了。我就像瀉了氣的氣球一樣，一屁股坐在椅子上，包餃子的興致一下子沒了。爸爸望見我的樣貌，鼓勵我說：“不要灰心，重新包過，包時要輕輕地，粘餃子皮時要細心，一點一點地粘。”我重新拿起餃子皮，細心認真地包起來。世上無難事，只怕有心人!我最后包了一個像模像樣的餃子了。我高興得一蹦三丈高。

　　媽媽煮熟餃子，一股香噴噴的味道迎面撲來。種瓜得瓜，種豆得豆，只要勞動就有收獲!我吃著我包的餃子，心里美滋滋的。

　　從這件事中，我懂得了一個道理：世界上沒有難做的事，只要用心去做就能做得到。

　　包餃子日記（七）：

　　這天下午，我一回到家，我聽著聲音來到了廚房：“嗒!嗒!嗒!”的聲音讓我走進了廚房，我問：“奶奶，您在干什么”奶奶笑著說：“在切肉，包餃子。”我笑著說：“好阿好阿!”我放下了書包，來到了桌子前開工了。

　　奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開始和面了。爺爺熟練的把大面團切成小面團，又搓成長蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場了，爺爺切一個，我壓一個;爺爺切兩個，我壓兩個。爸爸望見我壓一個就開始搟一個，一個個大大的白白的面皮就做好了。

　　我左手拿著餃子皮，右手用勺子在盆子里挖了一些餡。還是個新手，不明白怎樣包。我看著媽媽把餡包在了面皮里。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后最后學會了。水開始唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘后，餃子熟了。

　　我開心的吃著餃子，心里美滋滋的。

　　包餃子日記（八）：

　　我是個名副其實的鐵桿“餃子迷”，我十分愛吃餃子�？勺蛉瘴医拥搅艘粋�不幸的通知：媽媽出門前說她有事，讓我自己包餃子。不是吧我包的餃子簡直是“四不象”。唉，怎樣抱怨也沒用，畢竟母命難抗。趕快包吧!

　　材料全部準備好了，開工嘍!我拿起一張餃子皮，先在它的周圍沾上一圈水，之后用勺子舀了一勺餡，然后再把它包成月牙型，瞧，一個餃子包好啦!接下來，我照著第一個的樣貌又包了幾個。當包到第七個時，因為我多放了一點餡，所以餃子“承受”不住，冒了出來。我只好把多出來的放回碗里……

　　三十分鐘后，我最后“痛苦不堪”地完成了任務。我清點了一次，在三十分鐘里，我包了二十九個餃子，太棒了!

　　媽媽回來后，把餃子煮了。頓時，廚房里散發(fā)出餃子的香氣。

　　煮熟后，我大口大口地吃著餃子，覺得這餃子真香，因為這是我的勞動成果。

　　包餃子日記（九）：

　　一天，家里要包餃子，我問媽媽：“我可不能夠一齊包餃子呢”媽媽回答說：“能夠，讓我來教你怎樣包吧。”媽媽先拿出一片餃子皮，然后再放上適量的肉，邊上涂一點水。我問媽媽：“為什么要在餃子皮的邊上涂上點水呢”媽媽回答說：“如果涂上一點水的話，這個餃子皮的邊就膠在一齊了，放在熱水里燒的時候，里面的肉不會掉出來。”然后，媽媽把餃子皮的兩邊粘在一齊，撳一撳就包好了。媽媽再包了幾個給我看，然后我自己包了一個，但是我包的餃子不像媽媽包的餃子一樣能站住，我再多包了幾個，在包好第四個時候，我試了一下。阿，這個餃子我包得能站住了!

　　我最后學會包餃子了。

　　包餃子日記（十）：

　　這天午后，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。

　　媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我留意翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉最后被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。

　　我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的`小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我留意地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。

　　晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然這天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！

　　包餃子日記（十一）：

　　只見外婆熟練地拿起餃子皮，托在手中，快速的用筷子夾起一小塊餃子餡，放入餃子皮中，再將餃子皮的兩端捏緊，之后又把周邊也捏在一齊。左一下右一下，一個好吃又好看的餃子就包好了，餃子皮上還有好看的花褶呢!看著外婆包好的餃子，我心想，要是我也能包一個這么好看的餃子就好了!

　　最后輪到我包了。我笨手笨腳地拿起餃子皮，學著外婆的樣貌將餃子皮托在手心里，餃子皮像一張薄毯靜靜地躺在我的手心里。我慢慢地用筷子挑起一塊餃子餡放在餃子皮的中間，覺得太少，于是又挑了一筷子。放好餃子餡后我趕緊將皮的兩邊和四周捏在一齊。“撲哧”一聲餃子餡從餃子皮里鉆了出來。外婆笑著說：“包那么多餡，餃子皮還不得吃撐啦!”看來包餃子可真是一門學問!

　　我一連包了好幾個餃子，有的胖得像一個雞蛋，有的瘦得像一團紙巾，還有的簡直不像個模樣。我看看外婆包的餃子，再看看我包的餃子，仿佛丑女落入美女群中，這個真不能同日而語阿!

　　包餃子日記（十二）：

　　包餃子

　　星期六的下午，我和媽媽去菜場買菜，因為我們這天準備要包餃子。菜場里的東西許許多多的，數(shù)也數(shù)不清。我和媽媽先去買肉，肉有許多種。媽媽買了包餃子的三層肉，然后讓賣肉的叔叔把肉絞碎，裝進袋子里，媽媽等到找完錢提著袋子走了。這時我們來到了賣韭菜的地方，媽媽拿著錢對我說“你到對面的面條店里去買餃子皮”，我趕緊跑過去，按照媽媽的話去做。買完了餃子皮，媽媽也剛好買韭菜，我們就一齊回家包餃子。

　　回到家里，我和媽媽一齊洗菜、切菜、拌餡、調味，我還特意讓媽媽多放些“五香粉”，因為這樣比較好吃。然后，我們就開始包餃子，先拿一張餃子皮放在手里，再用筷子夾一點餡，最后把餃子皮對折攝來攝去合好邊就行了。晚飯時，我家美味的餃子就上桌了。

　　包餃子日記（十三）：

　　午后，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。

　　我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一齊放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。

　　我從冰箱里拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來又轉成了“怪物”，媽媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥……包餃子的時候我還發(fā)現(xiàn)了一個絕招―――用水涂在餃子皮上，能夠增加粘性呢。

　　媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

　　我最后學會了包餃子，餃子真香阿!

　　包餃子日記（十四）：

　　包餃子

　　這天午后我們吃餃子，爸爸媽媽包的時候，我也學著包了幾個餃子。

　　包第一個時，我像爸爸一樣放了很多餡，然后從邊上開始捏，結果越捏餡擠出來越多，最后包成了餡皮餃。我垂頭喪氣的看著媽媽，她只是笑了笑，鼓勵我繼續(xù)包第二個，這一次我有了教訓，只放了很少餡，果然輕易的包成了。但是我覺得這不是餃子，而是一個跟餛飩沒什么兩樣的。

　　媽媽看我實在包不好，就一步一步的教我，她一只手拿著面皮，另一只手拿著筷子夾餡，邊包邊跟我講，我一步一步的學，結果我成功地包了一個像樣的餃子，媽媽見了笑著給我豎起了大拇指，讓我以后好好練，之后我按媽媽教我的方法去做，不一會兒，就做了十多個餃子。

　　這一次我真高興，因為我學會了包餃子。

　　包餃子日記（十五）：

　　這天我個性高興，因為這天出國留學網小明和小紅要來我家一齊包餃子。我早早地就準備好了包餃子要用的東西，有餃子皮，有肉，還有韭菜----就等著他們來了。突然門鈴響了，我跑過去開門，果然是他們倆個。我說：“你們怎樣才來了阿，我都等了好一會了，快進來吧”他們走進來，坐在了高背椅子上。“我們先擭餡”我邊說著邊把已經切好的肉，韭菜拿過來。

　　我們三個人每人拿一雙筷子，開始攪拌，不一會兒，餡就擭好了。開始包餃子了，我們包的肉餡有的多，有的少。我們包的餃子外形也不一樣，有的是小魚形狀的，有的是月兒餃，還有的是元寶餃。包好餃子了，我們把餃子全部放到大鍋里。不一會兒，餃子好了，我們爭爭先恐后地坐到飯桌身旁吃餃子，我們吃的不亦樂乎。這次包餃子真是太搞笑了。

　　包餃子日記（十六）：

　　包餃子

　　星期五放學后，回到家我望見外婆正在包餃子，外婆一只手拿著小竹板鏟餡，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我看包餃子挺簡單的，也就跟著外婆一齊包起了餃子，我才沒包幾個，個個都露了餡。這才讓我明白包餃子有多么難了，外婆說：“做什么事情都得有耐心，要善始善終，不能半途而廢，另外還要認真觀察，仔細揣摩，掌握技巧。

　　這樣才能學成個樣貌，不然就一事無成。”我聽了外婆說的話，我包了幾個餃子，不是歪的，就是斜的。但是，我沒有灰心，我繼續(xù)包。過了一會，我居然包出了幾個像模像樣的餃子，我有試著包了幾個，嘿，一個比一個好看了！“我會包餃子了!”我高聲對媽媽說著，心里開心極了。

　　包餃子日記（十七）：

　　午后回到家的時候，我望見媽媽在桌上擺著一碗水、一盆剁碎的肉餡，還有一疊餃子皮。我明白媽媽肯定是準備包餃子了。我心想，這下我能夠大顯身手了。

　　我們開始包餃子了，只見媽媽一手拿搟面杖，橫搟一下、豎搟一下，然后轉動著皮搟，轉眼間就搟好了一個中間厚，兩邊薄的餃子皮。然后，媽媽手把手的教我包：首先在餃子皮邊上沾點水，然后在中間加上肉餡，最后用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對疊捏出一個個像廚師帽一樣的花邊，一個餃子就包成了。

　　開始，我包的“四不像”，一會兒“大肚將軍”，一會兒“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。媽媽連忙鼓勵我：“不要著急，萬事開頭難，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包餃子，慢慢地我包的也越來越好了。

　　吃飯時，雖然我包得還不是很好看，但是是自己透過勞動包的，所以感到個性好吃，個性香。

　　包餃子日記（十八）：

　　包餃子

　　過年了！過年了！姥姥家要包餃子啦！

　　我也湊了過來，我看媽媽在搟皮，動作很簡單：只要用手摁著搟面杖在一小面團上搟來搟去就行啦。但是，有一句話總是出此刻生活中，看著簡單做起來難。我搟出的面皮不是薄就是厚，還不圓。阿，看來干什么事情都有不容易的時候。我搟著搟著就沒興趣了，就坐在媽媽身旁用一些面捏了一只老虎，那只老虎正張著大嘴嗷嗷叫，可惜它被不留意的姥姥弄壞了。媽媽說要在一個餃子里包一顆腰果，誰吃到這個餃子誰有福。

　　結果，一共包了兩個餃子，只有我和姥爺吃到了，我吃到有腰果的餃子后，高興壞了，嘴巴都彎成了一個香蕉，我是家里最小的孩子，姥爺是家里最大的老人，正好我們家一老一少都有福啦！包餃子真搞笑，明年我要包出最棒的餃子！

　　包餃子日記（十九）：

　　周末的早晨，媽媽對我說：“我們家仿佛很久沒吃餃子了，不如這天午后就包餃子吃吧!”我高興極了，不自覺地嚷嚷起來：“有餃子吃啦!”

　　這時，我媽對我說：“要吃餃子能夠，但有個條件。你爸爸下班晚，你得幫了包。”這下可為難了，我也不會包呀!媽媽不容我再說了，把切好的面給我，讓我搟。我卻不知如何下手。媽媽給我做示范。我想：“這還不簡單。”但是由于用力太重，面貼在面杖上，費了好大勁兒，才把面皮弄下來，但總是搟不圓，我生氣了，把面皮一推，鬧起了“罷工”。媽媽一見，她極及溫和的說：“做事要有耐心。”之后又教了我一些動作要領。

　　聽了媽媽的話，我鼓足勇氣，振作起來，按照媽媽教給我的方法，我最后搟好了面皮，還包了幾十個餃子。

　　吃餃子的時候，我覺得個性香，因為那里面有我的勞動。

　　透過學習包餃子，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

　　包餃子日記（二十）：

　　星期天午后，媽媽在家里包水餃，媽媽先把面粉和成一個大面團，又把面團搓成一根長長粗粗的面條，之后用菜刀把面條切成一個一個小面團，再用手把小面團壓成小面餅，然后用圓棒把小餅壓成了大面皮，最后把肉餡用筷子挑在大面皮上，用手一捏，就成了一個水餃，水餃兩頭尖尖的，中間鼓鼓的，真好看。

　　我對媽媽說：“我也想要包水餃”，于是媽媽給了我一個小面餅，我試著包，結果包成了一個小包子，不象媽媽包的水餃，一不留意掉在了地上，轉成了黑黑的，正好爸爸回來了，我對爸爸說：“爸爸，你看我包的小包子好看嗎”？爸爸說：“你做的是黑包子，不能吃”。

　　我們都哈哈大笑。之后我們吃水餃了，阿！媽媽做的水餃真好吃呀！