核桃的作用與功效1

　　1、加強(qiáng)結(jié)腸健康

　　研究表明，吃核桃的老鼠患結(jié)腸癌的幾率很低。人類應(yīng)該在一天內(nèi)吃掉一盎司胡桃。胡桃的攝入降低了結(jié)腸癌和癌癥的發(fā)展。核桃是一種益生菌，有助于保持結(jié)腸健康和預(yù)防結(jié)腸腫瘤。核桃富含化合物、多不飽和脂肪酸和大量維生素E以及抗癌作用。研究還表明，核桃有助于減輕糖尿病、心臟病和神經(jīng)疾病。

　　2、心血管疾病

　　通過(guò)降低膽固醇水*，胡桃或胡桃油的攝入可以降低心血管疾病的發(fā)病率。研究表明，胡桃的攝入有助于提高好膽固醇的水*，同時(shí)也能消除體內(nèi)的有害膽固醇。核桃有助于維持血管的功能，這對(duì)心血管病人是必不可少的。胡桃油有助于保護(hù)內(nèi)皮細(xì)胞功能，對(duì)心血管健康具有重要作用。

　　3、高血壓

　　研究表明，核桃含有omega-3脂肪酸，有助于降低體內(nèi)的有害膽固醇。它也降低了C反應(yīng)蛋白。有壓力的人患心臟病的幾率很高。研究表明，從核桃或核桃中提取的油本身有助于降低壓力下的血壓。

　　4、阿爾茨海默病

　　核桃含有大量的抗氧化劑，可以防止因炎癥和氧化應(yīng)激而引起的阿爾茨海默病。研究表明核桃對(duì)認(rèn)知功能有積極的影響。核桃含有多種礦物質(zhì)和維生素，以及α亞麻酸和ω-3脂肪酸，有助于促進(jìn)大腦和心臟健康。

　　5、抗氧化劑

　　核桃含有大量的抗氧化劑，因此可以添加到飲食中。它含有大量的蛋白質(zhì)，因此它是肉類的很好的替代品。每天吃堅(jiān)果會(huì)降低患心臟病、膽結(jié)石、癌癥和2型糖尿病的'幾率。在杏仁, 開心果, 巴西堅(jiān)果, 山核桃核桃，花生, 榛子, 腰果和馬卡達(dá)米亞斯核桃含有大量的抗氧化劑。

　　6、腦功能

　　核桃含有α-亞麻酸，可作為抗氧化劑消除**基.核桃有助于人們對(duì)長(zhǎng)鏈脂肪酸的認(rèn)知，長(zhǎng)鏈脂肪酸來(lái)源于動(dòng)物。胡桃、葡萄汁和漿果的消費(fèi)增加了健康壽命，并通過(guò)降低退化性疾病的機(jī)會(huì)減緩了衰老過(guò)程。研究表明，核桃有助于阻斷氧化應(yīng)激引起的應(yīng)激信號(hào)。

　　7、治療糖尿病

　　糖尿病患者每天可以食用核桃，因?yàn)楹颂液�有大量的單不飽和多不飽和脂肪。其攝入量與2型糖尿病的發(fā)生發(fā)展成反比關(guān)系。

　　8、抗癌

　　核桃含有一定的成分，能夠**體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)�？寡趸瘎┖头宇惢�合物**腫瘤細(xì)胞，這是這項(xiàng)研究的結(jié)果。

　　9、增強(qiáng)代謝

　　胡桃的攝入有助于增強(qiáng)身體的新陳代謝。它提供銅、鈣、鎂、硒、錳、鉀、鐵和鋅等礦物質(zhì)。它有助于**的產(chǎn)生、生長(zhǎng)、發(fā)育、核酸的合成和消化。

核桃的作用與功效2

　　吃核桃有什么好處

　　1、保護(hù)心血管

　　*時(shí)人們多吃一些核桃，對(duì)心血管有明顯保護(hù)作用，因?yàn)楹颂抑杏写罅坎伙柡椭�肪酸，能促進(jìn)人體內(nèi)脂肪酸和膽固醇分解與代謝，可以防止它們?cè)谘�管中堆積，它對(duì)人類的高血脂和高血壓都有一定預(yù)防作用，而且能降低冠心病和動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。

　　2、預(yù)防糖尿病

　　人們吃核桃所吸收的不飽和脂肪酸，還能加快人體內(nèi)胰島素的產(chǎn)生，能增強(qiáng)人體的耐糖性，抑制人體對(duì)糖分的吸收，*時(shí)堅(jiān)持使用可以預(yù)防高血糖，而且能降低糖尿病的發(fā)病率，生活中那些患有糖尿病的人群多吃一些核桃對(duì)病情恢復(fù)也大有好處。

　　3、預(yù)防老年癡呆

　　人們吃核桃不但能健腦益智，促進(jìn)大腦發(fā)育，還能防止記憶力下降，它含有的磷脂和氨基酸以及微量元素都能直接作用于人類的大腦，能提高腦細(xì)胞活性，增強(qiáng)大腦功能，中老年食用以后可以預(yù)防老年癡呆，而那些經(jīng)常用腦的人群，多吃核桃，則能緩解腦疲勞。

　　吃核桃的壞處

　　1、*時(shí)人們吃核桃對(duì)身體有多種好處，但它也有一定的壞處存在，特別是人們大量吃核桃以后，容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)消化不良，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)讓人們出現(xiàn)腹部脹痛后惡心嘔吐。

　　2、導(dǎo)致身體肥胖，也是人們吃核桃的主要壞處，因?yàn)楹颂疫@種堅(jiān)果食材中含有大量的脂肪，人們過(guò)量食用會(huì)讓脂肪在身體內(nèi)淤積，它們不能及時(shí)代謝，就會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，所以*時(shí)人們吃核桃時(shí)一定要適量絕對(duì)不要過(guò)量食用。

核桃的作用與功效 (菁選2篇)擴(kuò)展閱讀

核桃的作用與功效 (菁選2篇)（擴(kuò)展1）

——核桃的功效與作用害處 (菁選2篇)

核桃的功效與作用害處1

　　山核桃好還是家核桃好

　　1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相同

　　山核桃和家核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒有什么區(qū)別，山核桃就是核桃中的一種，它們的營(yíng)養(yǎng)成分是一樣的，只不過(guò)山核桃中含有的一些微量元素要比家核桃的高一點(diǎn)，其它的并無(wú)差別。核桃中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B和維生素E，還含有賴氨酸和不飽和脂肪酸，因此，常吃核桃對(duì)人體有很大的好處。

　　2、核桃價(jià)值功效

　　核桃富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，其功效也是十分多的。核桃最負(fù)盛名的就是它的補(bǔ)腦功效了，它里面含有豐富的蛋白質(zhì)和磷脂，有助于促進(jìn)腦部神經(jīng)和智力的發(fā)育，吃核桃可以補(bǔ)充腦力、改善記憶力。核桃油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以防治一些心腦血管疾病。常吃核桃還能強(qiáng)身健體、延緩衰老，核桃對(duì)皮膚和頭發(fā)還有良好的保護(hù)作用。

　　3、核桃適用人群

　　核桃是一種大眾化的食物，一般人都是可以食用的。核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可能增強(qiáng)人體機(jī)能、補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，更能幫助預(yù)防一些心血管疾病，但是腹瀉、上火的人最好不要吃，否則會(huì)加重癥狀。

核桃的功效與作用害處2

　　新鮮濕核桃保鮮的方法

　　1、 保鮮方法

　　新鮮濕核桃可以保存在冰箱冷藏室，或者放在干燥通風(fēng)的地方。先將新鮮的.濕核桃去掉青色的外殼后，在陰涼通風(fēng)的地方晾干，然后分成每次可以食用完的份量放在保鮮袋里，放入冰箱的保鮮室可以保存1個(gè)月，放在通風(fēng)且干燥的地方可以保存一周。

　　2、 清洗方法

　　剝濕核桃外殼的手會(huì)發(fā)黑可以用白醋洗干凈，因?yàn)榘状字械拇姿峥梢灾泻秃颂移�漿液中的生物堿。先將食鹽撒在污漬表面，用手指輕輕摩擦，帶走未干的核桃皮漿液，再將手放入淡白醋水中浸泡，雙手相互揉搓清洗10分鐘，再用肥皂清洗干凈。

　　3、 食用禁忌

　　核桃不能和葡萄、柿子、西梅、白酒一起吃。核桃和富含鞣酸的食物如葡萄、柿子、西梅等一起吃，會(huì)使核桃中的鐵和蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合形成難溶的絡(luò)合物，導(dǎo)致腸胃不適引發(fā)腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀。核桃和白酒一起吃，容易導(dǎo)致上火流鼻血。

　　以上便是新鮮濕核桃怎樣保鮮的介紹，希望可以幫助到大家的同時(shí)想要了解更多核桃資訊消息，可關(guān)生活常識(shí)網(wǎng)的更新。

核桃的作用與功效 (菁選2篇)（擴(kuò)展2）

——核桃粉的功效與作用

核桃粉的功效與作用1

　　1、滋補(bǔ)身體

　　核桃粉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的存在，它能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體并能緩解體虛，人們?cè)谑秤盟�以后能吸收豐富的高質(zhì)量蛋白和多種氨基酸，也能吸收一些礦物質(zhì)，它能促進(jìn)人體代謝，提高人體各器官功能能讓人類體虛的癥狀很快好轉(zhuǎn)。

　　2、提高大腦功能

　　人們多吃核桃粉還能提高大腦功能，這種食材中含有的核黃素和胡蘿卜素以及微量元素磷等物質(zhì)都能直接作用于人類的大腦，可營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，并能提高腦細(xì)胞活性，促進(jìn)智力發(fā)育，中老年人群使用它以后還能防止記憶力減退，更能緩解腦疲勞，它特別適合那些長(zhǎng)期從事腦力勞動(dòng)的人群食用。

　　3、抗衰老

　　人們多吃核桃粉還能提高身體的抗衰老能力，因?yàn)楹颂曳壑泻�有豐富的類黃酮和大量不飽和脂肪酸，它還有一定數(shù)量的維生素，e這些物質(zhì)不但能維持人體正常代謝，還能增強(qiáng)人體的抗氧化能力，并能阻止人體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)生成，能讓人體保持年輕健康狀態(tài)并能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。

　　核桃仁怎么做成粉

　　用核桃仁制作核桃粉時(shí)，需要把核桃仁提前放在烤箱中烤熟，或者把它放在無(wú)油無(wú)水的鍋中炒熟，然后再把它研磨成粉末，也可以把炒熟以后的核桃仁與炒好的黑芝麻搭配在一起，放在料理機(jī)中，把它們研磨成粉末，再需要食用時(shí)可直接用開水沖調(diào)。

　　上面為大家介紹了核桃粉的功效與作用，也讓大家了解了核桃仁是怎樣做成核桃粉的，如果大家*時(shí)也喜歡吃核桃粉，可以自己去市場(chǎng)上購(gòu)買一些生核桃，把它去皮以后加工成核桃粉，這樣得到的核桃粉比外面出售的核桃粉成品更安全也更有營(yíng)養(yǎng)。

核桃的作用與功效 (菁選2篇)（擴(kuò)展3）

——核桃的功效與作用

核桃的功效與作用1

　　1、補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營(yíng)養(yǎng)：經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長(zhǎng)，血清白蛋白增加，而血膽固醇水*升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。

　　2、消炎殺菌，養(yǎng)護(hù)皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報(bào)道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤(rùn)澤肌膚，保持人體活力。

　　3、防癌抗癌：實(shí)驗(yàn)證明，核桃有效成分對(duì)小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對(duì)多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。

　　4、健腦防老：核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的`不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦**細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。

　　5、凈化血液，降低膽固醇：核桃仁能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇，排除血管壁內(nèi)的“污垢雜質(zhì)”使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。

　　6、核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補(bǔ)腦效果，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。

　　7、核桃仁可有效防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;同時(shí)，可提升白細(xì)胞，保護(hù)肝臟。

　　8、核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肺、黑發(fā)的作用。

　　9、舒緩疲勞、抗壓。

　　10、潤(rùn)燥滑腸：用于用于腸燥便秘的大便難解，同時(shí)有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新的功效，對(duì)止咳也有一定療效。
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核桃的作用與功效 (菁選2篇)（擴(kuò)展4）

——栗子的功效與作用 (菁選2篇)

栗子的功效與作用1

　　功效作用

　　板栗全國(guó)各地均有種植，是大家非常熟悉的干果。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為干果之王。具有延年益壽、健脾養(yǎng)胃、止血消腫的功效。

　　1、延年益壽

　　板栗含有豐富的不飽和脂肪酸，維生素和各種微量元素，具有抗氧化，增強(qiáng)免疫力、健腦益智、有抗老防衰的作用。能防治冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓、骨質(zhì)疏松等中老年疾病。

　　2、健脾養(yǎng)胃

　　板栗中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、礦物質(zhì)，維生素等，能提供人體活動(dòng)所需的能量，促進(jìn)胃腸的消化吸收。

　　3、止血消腫

　　板栗生食有解毒止血的功效，可緩解吐血、便血、衄血等。

　　4、強(qiáng)筋健骨

　　板栗含有豐富的維生素C和鈣、磷等，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、筋骨隱痛、腰腿酸軟、周身乏力等。

　　5、治療口腔潰瘍

　　板栗中含有核黃素以及維生素B2，對(duì)口舌生瘡和復(fù)發(fā)性口腔潰瘍有顯著療效。

　　6、輔助治療糖尿病

　　板栗中含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)能緩解糖尿病。兩餐之間吃5粒左右既可，不可過(guò)多，以免引發(fā)肥胖。

　　7、滋陰補(bǔ)血

　　板栗可治療陰虛血弱所致的面色痿黃、腰膝酸軟、頭暈?zāi)炕ǖ取?/p>

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

栗子的功效與作用2

　　栗子的`功效是什么

　　1、栗子主要功效就是在于養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，如果要從它的滋補(bǔ)方面來(lái)說(shuō)的話，它可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。同時(shí)栗子它還可以起到治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，可以說(shuō)它是一種不可多得的“良藥”。

　　2、栗子我們知道它含有核黃素以及維生素B2，如果經(jīng)常吃它能夠很好治療小兒口舌生瘡和**口腔潰瘍。同時(shí)吃了它還能夠促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng)，對(duì)我們視力也是能夠得到很好的提高，減輕眼睛疲勞感。

　　3、栗子中它還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)等，所以食用它也是能夠防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病。同時(shí)食用它還能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力、補(bǔ)腦健腦、減輕關(guān)節(jié)炎癥狀，可以說(shuō)一種很好的營(yíng)養(yǎng)佳品。

　　4、栗子含有豐富的維生素C，食用它能夠提高人體免疫力，同時(shí)它還能夠保護(hù)牙齒和牙齦健康，最重要它還能夠預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)等疾病。栗子它還可以起到預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛，所以說(shuō)它有著強(qiáng)筋健骨的功效。

　　5、栗子中富含較多的碳水化合物，食用它能夠與人體較多熱能，幫助脂肪代謝，同時(shí)還能夠起到益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的顯著功效。

　　板栗什么季節(jié)吃好

　　“八月的梨棗，九月的山楂，十月的栗子笑哈哈。”

　　1、人們都知道板栗它就是被稱為珍貴的果品，而且它還是干果之中的佼佼者。栗子大家知道它是屬于堅(jiān)果類，但是它跟核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果又不一樣，含有很多的油脂，它的淀粉相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高。干栗子的碳水化合物達(dá)到77%，可以說(shuō)她與糧谷類的75%是差不多的。鮮栗子也有40%之多，同時(shí)它是馬鈴薯的2.4倍�？梢哉f(shuō)它有著較好的藥用價(jià)值，它有著補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨，益胃*肝等功效。因此它也是被人們稱為“腎之果”的美名。

　　2、栗子它的上市季節(jié)大概就是在秋末冬初，一般來(lái)說(shuō)到天冷時(shí)候栗子比較多，價(jià)格也會(huì)比較便宜，吃起來(lái)也是比較好吃。

　　總結(jié)：關(guān)于栗子的功效是什么和板栗什么季節(jié)吃好相關(guān)內(nèi)容就介紹到這，栗子的功效還真不少，同時(shí)又是一種吃起比較好吃堅(jiān)果，一直以來(lái)都深受人們的喜歡，而且它還才獲得了“腎之果”的美名。

核桃的作用與功效 (菁選2篇)（擴(kuò)展5）

——桂圓的功效與作用泡水的功效與作用 (菁選2篇)

桂圓的功效與作用泡水的功效與作用1

　　1、補(bǔ)氣補(bǔ)血功效：可用于貧血的女性，常用桂圓泡水喝，可有效改善因貧血和貧血所致的面色蒼白，氣血不足所致頭暈、心悸、失眠等癥狀。

　　2、美容養(yǎng)顏功效：常用桂圓泡水喝，有利于補(bǔ)氣補(bǔ)血，促進(jìn)面色紅潤(rùn)，皮膚嫩滑，有彈性，達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。

　　3、改善睡眠：具有抗疲勞功效，桂圓具有養(yǎng)心安神功效，用桂圓泡水喝，可有效緩解疲勞，緩解神經(jīng)衰弱，促進(jìn)睡眠。

　　桂圓的`功效與作用

　　1、增強(qiáng)記憶：龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素、礦物質(zhì)等，除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶、消除疲勞。

　　2、安神定志：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

　　3、益氣補(bǔ)血：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。

　　4、安胎作用：桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

　　5、減緩衰老：桂圓夠能降低脂肪抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性，對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用，還可增加冠狀動(dòng)脈血流量。

　　6、增強(qiáng)免疫：桂圓含有的某些成分能提高機(jī)體免疫功能、抑制腫瘤細(xì)胞、降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。

　　7、滋養(yǎng)補(bǔ)益：桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療病后體弱或腦力衰退。

　　桂圓的食用禁忌

　　1、桂圓屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時(shí)侯不宜食用。

　　2、內(nèi)有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食。

　　3、凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良之時(shí)忌食。

　　4、桂圓干含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食。

　　5、患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經(jīng)過(guò)多者忌食。

　　6、桂圓性熱助火，故小兒與青少年亦應(yīng)少食。

　　7、婦女懷孕后大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱，為了避免流產(chǎn)應(yīng)慎食。

桂圓的功效與作用泡水的功效與作用2

　　功效與作用

　　桂圓味甘、性溫；歸心、脾經(jīng)；有開胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智之功效；可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時(shí)對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

　　1、桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的'功效；

　　2、研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對(duì)**癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康；

　　3、桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

　　副作用(壞處)

　　過(guò)量吃桂圓會(huì)引起上火，尤其是孕婦不要多吃。

　　能吃嗎

　　可以，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。

　　怎么吃

　　龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂圓干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。

　　禁忌人群

　　有上火發(fā)炎癥狀時(shí)、懷孕后不宜食用桂圓(龍眼)。

　　適宜人群

　　一般人群均可食用桂圓(龍眼)。桂圓(龍眼)尤其適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。

核桃的作用與功效 (菁選2篇)（擴(kuò)展6）

——白菜的作用與功效 (菁選2篇)

白菜的作用與功效1

　　1、白菜有助于潤(rùn)腸通便

　　白菜中含有大量的水分與豐富的膳食纖維，有助于腸道蠕動(dòng)與補(bǔ)充水分，能幫助消化，促進(jìn)排泄，預(yù)防便秘與維持腸道健康。

　　2、白菜有助于美容護(hù)膚

　　白菜中含有豐富的水分與維生素C與維生素E，所以白菜除了能能幫助補(bǔ)充流失的水分之外，維生素還能預(yù)防色素沉淀，美容養(yǎng)顏，同時(shí)能能提高皮膚的免疫力，降低秋冬季節(jié)的寒風(fēng)對(duì)皮膚的傷害。

　　3、白菜有助于養(yǎng)護(hù)腸胃

　　白菜中含有的維生素U，又稱氯化甲硫氨基酸，氯化甲硫氨基酸這是一種抗?jié)�瘍劑，主要用于治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍，對(duì)十二指腸潰瘍及腎-虛引起的腰酸腿痛患者有食療作用。

　　4、白菜有助于減肥

　　秋冬季節(jié)食用的肉類等食物脂肪含量都比較高，白菜有助于加快身體的新陳代謝，白菜中含有的植物纖維、果膠和維生素等，有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的作用，秋冬多吃白菜能預(yù)防便秘和皮下脂肪堆積，是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的減肥食物。

　　5、白菜有助于預(yù)防乳-腺癌

　　研究表明，白菜中含有一種能幫助分解與乳腺-癌相關(guān)的雌激素的化合物吲哚-3-甲醇。吲哚-3-甲醇能抑制癌變。且已被證明抑制動(dòng)物的癌變。

白菜的作用與功效2

　　1、增強(qiáng)抵抗力

　　白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。

　　2、解渴利尿

　　白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

　　3、通利腸胃

　　過(guò)燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

　　4、促進(jìn)消化

　　白菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的'功效，也能預(yù)防矽肺(由于長(zhǎng)期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺-癌、腸癌等疾病。

　　白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　1、大白菜的水份含量約95%，而熱量很低。

　　2、一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過(guò)食用足量的大白菜來(lái)獲得更多的鈣。

　　3、大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。

　　4、白菜含有豐富的粗纖維。

　　以上就是關(guān)于白菜的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的全部?jī)?nèi)容了，希望能夠給大家?guī)��?lái)幫助，其次，生活中要好好利用白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，想要了解更多保健知識(shí)。

核桃的作用與功效 (菁選2篇)（擴(kuò)展7）

——神曲的功效與作用 (菁選2篇)

神曲的功效與作用1

　　神曲的功效與作用

　　1、提高消化功能

　　神曲是一種能提高人類消化功能的常用藥，它能健脾和胃，也能消食化積，*時(shí)人們出現(xiàn)消化不良或者食欲不振，以及嘔吐腹瀉等不良癥狀時(shí)，都能直接服用神曲來(lái)治療，服用以后治療效果特別好。

　　2、產(chǎn)后回奶

　　神曲這種中藥材除了可以健胃消食以外，還能用于女性產(chǎn)后回奶，生活中那些產(chǎn)后不想哺乳的女性，可以及時(shí)服用神曲，就能抑制乳汁分泌，可以快速回奶，而那些結(jié)束哺乳期的女性也可以用神曲來(lái)回奶，它的回奶效果特別好。

　　神曲的食用方法

　　1、神曲粥

　　神曲還是一種功效出色的食療食材，*時(shí)可以直接用它和大米放在一起煮粥喝，再用它煮粥時(shí)，需要取神曲15克，研成碎末，放在鍋中，加入200克清水煎制，取出藥液以后重新入鍋，再放入適量清水，和洗好的大米，一起煮至成粥就可以，這種用神曲煮成的.粥能健脾消食，緩解消化不良。

　　2、麥曲消食液

　　神曲*時(shí)還可以喝麥芽以及焦山楂一起做成消食液，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備麥芽30克，神曲15克，焦山楂30克，把它們放在一起研成細(xì)末，再加清水調(diào)勻以后制成餅狀，然后燒成焦黃狀，放在杯子中加入沸水調(diào)勻，得到的清液就是麥黃消食液，它*時(shí)最適合那些消化功能較弱的人群食用。

神曲的功效與作用2

　　健脾和胃，消食調(diào)中：據(jù)清代醫(yī)學(xué)典籍《本草經(jīng)疏》記載，古人用曲，即造酒之曲，其氣味甘溫，性專消導(dǎo)，行脾胃滯氣，散臟腑風(fēng)冷。神曲乃后人專造，以供藥用,加倍于酒曲。用于飲食停滯、食欲不振、胸痞腹脹、嘔吐反胃、瀉痢、小兒腹脹等癥。

　　調(diào)中下氣：神曲是由白面、杏仁、赤小豆、青蒿、蒼耳、紅蓼6味作餅蒸郁而成，辛甘氣溫，其性六味為一，故能散氣調(diào)中。用于氣脹、腹脘脹痛。

　　止瀉止�。�神曲，味甘辛，炒香，香能醒脾，甘能潤(rùn)胃，以此*胃氣，理中焦（脾、胃等），運(yùn)化得當(dāng)，即可止瀉止痢。用于小兒腹瀉、痢下不止等癥。

　　祛濕化痰：據(jù)清代醫(yī)學(xué)典籍《本草求真》記載，神曲可溫胃化痰、逐水消滯、袪濕化痰。用于痰飲咳嗽、四肢水腫等。

　　食用方法

　　神曲粥

　　原料：神曲15克，粳米100克。做法：將神曲搗碎放入鍋中，加入200毫升水煮至100毫升，去渣取汁。在藥汁中加入適量水，煮粳米粥食之。藥膳功效：本粥能健脾消食。

　　麥曲消食液

　　原料：麥芽30克，神曲15克，焦山楂30克。做法：將以下幾味共研成粉，做成餅，在柴火炭中燒成焦黃。將燒焦的餅搗碎放入杯中，沖入開水，攪勻澄清。在清液中加入少許白糖調(diào)味即可。藥膳功效：本品消食化滯，適用于食積腹瀉、腹脹、打食臭嗝。

核桃的作用與功效 (菁選2篇)（擴(kuò)展8）

——赤芍的功效與作用 (菁選2篇)

赤芍的功效與作用1

　　赤芍清熱又涼血，活血祛瘀散惡血。赤芍味苦性酸寒，跌打損傷瘡癰腫。破血通經(jīng)瀉肝火，血瘀痛經(jīng)且止痛。

　　1、赤芍涼血祛瘀而散腫消癰，并且能夠止疼，瀉肝火，用于治血熱瘀滯而致熱淋，小便赤澀，血淋和熱痢帶血，腹疼等血熱證或者腰背疼痛。

　　2、赤芍苦降，有活血通經(jīng)，散瘀消癥，行滯止疼的作用，用于治血滯經(jīng)閉，痛經(jīng)，癥瘕和跌打損傷等瘀血證。

　　3、赤芍苦寒，主入肝經(jīng)，善走血分，能清肝火，除血分郁熱而有涼血，止血，散瘀消斑的功效，用于治腦震蕩，后遺癥之瘀血頭疼。

赤芍的功效與作用2

　　1、解熱鎮(zhèn)痛：芍藥苷，有鎮(zhèn)痛作用。芍藥苷對(duì)正常體溫有降溫作用，對(duì)人工發(fā)熱之小鼠有解熱作用。

　　2、抑制血栓形成作用：d-兒茶精與沒食子酸乙酯均有抑制大鼠體外血栓形成及血小板聚集。赤芍可顯著降低血漿總膽固醇及有抗粥狀動(dòng)脈硬化作用。

　　3、保肝作用：赤芍注射液靜注，對(duì)動(dòng)物肝損傷有保護(hù)作用，使存活率增加，且可降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶。

　　4、抗菌作用：赤芍對(duì)多種病原微生物及致病性真菌有抑制作用。芍藥苷有較弱的抗炎作用。

　　5、鎮(zhèn)靜抗驚厥：芍藥苷有鎮(zhèn)靜作用，可延長(zhǎng)環(huán)已巴比妥納的睡眠時(shí)間。對(duì)士di寧誘發(fā)的驚厥有對(duì)抗作用。

　　6、增加冠脈血流：芍藥苷及d-兒茶精能降低冠脈阻力，增加冠脈流量。升高血小板的cAMP，抑制血小板聚集。

　　7、*滑肌解痙作用：芍藥苷有作用，對(duì)腸，胃，及**等*滑肌均有抑制作用。對(duì)大鼠應(yīng)激性胃潰瘍有預(yù)防作用。但芍藥根的提取液則能使胃液酸度分泌輕度上升，改善食欲。。

　　8、降血糖作用：家兔口服草芍藥煎劑，血糖可暫時(shí)升高，旋即下降，至5-6小時(shí)后恢復(fù)正常。

核桃的作用與功效 (菁選2篇)（擴(kuò)展9）

——鵝掌的功效與作用 (菁選2篇)

鵝掌的功效與作用1

　　1、鵝掌蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

　　2、鵝掌營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)人體健康十分有利。根據(jù)測(cè)定，鵝腳翼蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。

　　3、鵝掌味甘*，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。

　　4、根據(jù)測(cè)定，鵝腳翼蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。

　　鵝掌的選購(gòu)方法

　　質(zhì)量好的鵝掌肉皮色澤白亮并且富有光澤，無(wú)殘留黃色硬皮;質(zhì)地緊密，表面微干或略顯濕潤(rùn)且不黏手。如果鵝掌發(fā)暗沒有光澤，表面發(fā)黏，則表明鵝掌存放時(shí)間過(guò)久，不宜選購(gòu)。

　　鵝掌的食用禁忌

　　痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，瘀血體質(zhì) 忌食用

　　鵝掌的適合體質(zhì)

　　鵝掌性*味甘，無(wú)食用禁忌，普通**都能食用。

鵝掌的功效與作用2

　　鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，可以說(shuō)是一種低脂肪，高蛋白，膽固醇含量也很低的一種非常健康的肉類，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為鵝肉能夠幫助我們解熱、益氣和補(bǔ)血，具有非常好的生津暖胃的功效，特別是對(duì)于秋冬天的時(shí)候非常的適合吃，另外鵝掌因?yàn)槭蛆Z的運(yùn)動(dòng)的器官，所以說(shuō)筋比較多，皮也比較厚，肉也很多，所以非常的有嚼勁，而且由于皮厚，那么在做的時(shí)候很容易還有很多的湯汁，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上來(lái)看，鵝掌是一種糖類含量很低，脂肪含量很低，而且蛋白質(zhì)含量又很高的一種絕佳的減肥的食品。

　　鵝掌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　鵝掌中蛋白質(zhì)的含量非常的高，還有我們身體所需要的各種各樣的氨基酸，維生素以及微量元素等，而且在鵝掌中脂肪的含量又很低。但是在鵝掌中不飽和脂肪酸的含量卻很高，不飽和脂肪酸對(duì)我們的身體健康就有非常多的益處，根據(jù)相關(guān)的測(cè)定發(fā)現(xiàn)鵝掌表中的蛋白質(zhì)的含量比豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等都要高，而且尤其是賴氨酸的含量。非常的豐富。另外鵝掌具有有非常好的暖胃，開津和防衰老的功效，在中醫(yī)食療上是一種非常好的食品。

　　鵝掌怎么吃

　　我們*時(shí)可以燒鵝掌吃，首先將鵝掌**放到水鍋里燉，大約到六成熟的時(shí)候?qū)ⅨZ掌取出來(lái)剔掉長(zhǎng)的腳趾骨和掌骨，用鴨湯浸泡大約一個(gè)小時(shí)左右，然后在碗里放入適量的火腿片，蒜片，姜片，蔥段等，再將其整齊的擺好，加入味精鴨湯，精鹽等，在鍋里蒸大約15分鐘左右，蒸熟了取出來(lái)再將鵝掌扣在盤里，剪掉其中的蔥和姜，淋上鴨油一道非常好的燒鵝掌就做成了，味道非常的美味。

　　鵝掌的宜忌人群

　　一般情況下，大部分的人群都可以吃鵝掌、鵝掌，對(duì)于那些健康體質(zhì)以及氣虛體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)等體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，都非常的有利，因?yàn)轾Z掌屬于良性的一種食物，所以對(duì)我們的內(nèi)分泌系統(tǒng)具有輔助治療的功效，不過(guò)也并不是所有的人都適合吃鵝肉，對(duì)于那些脾胃虛寒以及氣郁體質(zhì)或者是淤血體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，最好少吃一些鵝掌，否則不但不利于身體的健康，而且對(duì)身體可能會(huì)出現(xiàn)一定的害處。

　　吃鵝掌的好處

　　鵝掌由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，蛋白質(zhì)含量非常的高，而脂肪和膽固醇的含量又很低，所以說(shuō)是一種極好的滋補(bǔ)的佳品，能夠幫助我們益氣補(bǔ)虛，暖胃生津，還能夠幫助我們解毒，對(duì)于秋天來(lái)說(shuō)具有非常好的食補(bǔ)的功效，另外由于在鵝掌中脂肪的含量非常低，所以也是一種非常好的減肥的佳品，對(duì)于處在減肥期間的朋友，可以通過(guò)吃鵝掌來(lái)補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且還不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

　　孕婦可以吃鵝掌嗎

　　孕婦在懷孕期間，身體處于一種特殊的情況，在這個(gè)期間一定要注意飲食，如果飲食不當(dāng)，不僅不會(huì)對(duì)自己的身體產(chǎn)生害處，對(duì)胎兒的健康也會(huì)有一定的影響，那么在懷孕期間孕婦可以吃鵝掌嗎?事實(shí)上在懷孕期間，孕婦是可以吃鵝掌的，鵝掌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，蛋白質(zhì)含量非常的高，脂肪含量又很低，孕婦可以在懷孕期間適當(dāng)?shù)某砸恍╊~外補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，而且還不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，但是要注意任何東西吃多了對(duì)身體都是沒有好處的，建議孕婦朋友們適當(dāng)?shù)某砸恍┚秃茫�也不要吃太多，因�(yàn)轾Z肉是屬于一種發(fā)物，吃多的話對(duì)身體還是不利的。

　　吃鵝掌的注意事項(xiàng)

　　其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富，但是吃鵝掌也要掌握一些注意事項(xiàng)。鵝掌和白蘿卜一起燉著吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。可以幫助我們來(lái)補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是對(duì)于那些淤血體質(zhì)，痰濕體質(zhì)以及特稟體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，最好少吃一些鵝掌，否則不僅不利于自己身體的生長(zhǎng)和發(fā)育，對(duì)于健康也沒有好處。*時(shí)我們吃鵝掌的時(shí)候，注意一定要將鵝掌清洗干凈，因?yàn)轾Z掌屬于鵝的運(yùn)動(dòng)的一個(gè)器官，所以說(shuō)*時(shí)是比較臟的，大家一定要清洗干凈，然后將爪尖兒都斬切掉。把掌底的老繭也切掉，否則可能會(huì)影響口感。另外對(duì)于那些脾胃虛寒的人最好少吃一些鵝掌，因?yàn)轾Z掌屬于一種寒涼性的食物，這樣這一類人如果吃太多鵝長(zhǎng)的話，可能會(huì)導(dǎo)致身體更加的虛幻，不利于身體健康。

　　總的來(lái)說(shuō)，普通的大部分人都可以通過(guò)適量的吃鵝掌來(lái)補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是任何東西吃多了對(duì)身體都是沒有好處的，建議大家還是適量吃比較好。上面給大家科普了很多關(guān)于鵝掌的'相關(guān)的知識(shí)，相信大家都有了一個(gè)更加全面和深入的了解以及認(rèn)識(shí)鵝掌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，對(duì)我們的身體有非常多的功效和作用，鵝掌中蛋白質(zhì)的含量很高，而脂肪的含量又很低，尤其適合那些處在減肥期間的人們，可以通過(guò)吃鵝掌來(lái)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且不必?fù)?dān)心發(fā)胖的現(xiàn)象。