重陽節(jié)習俗——吃重陽糕
有的地方也有吃重陽糕的習俗,重陽糕不僅好吃,而且它還有它其中的寓意所在。
因為糕與高諧音,意為步步高升興旺發(fā)達。住在平原的百姓,重陽節(jié)苦于無山可登、無高可攀,便用江米、黃米、小棗等原料做成蒸糕,上面還插上五色小旗,稱之為重陽糕,用它來饋贈親朋好友。人們登高時也帶上花糕作為食物。吃了此糕,表示登高,具有象征意義。
據(jù)史料記載,重陽糕又稱“花糕”、“菊糕”、“五色糕”,制作起來可以簡易,也可多名堂。有的地方糕要九層,像座寶塔;有的上面還要有兩只小羊,以合“重陽”之意;有的地方還在重陽糕上插一面小戲旗,并且點上蠟燭,此舉是用點燈、吃糕代替“登高”的意思,用小紅旗代替茱萸,F(xiàn)在的重陽糕,也沒有固定的品種,只要是在重陽節(jié)吃的松軟糕類,都稱為“重陽糕”。
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