高中生補(bǔ)腦吃什么最有效1

　　豆腐

　　最新研究發(fā)現(xiàn)，豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦**傳遞的乙酰膽堿的原料。乙酰膽堿缺乏，是導(dǎo)致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發(fā)因素。每周應(yīng)吃上1~2頓。特別是冬天活動較少，體內(nèi)廢物容易蓄積，同時大腦活動較夏天緩慢，正是吃豆腐的好時機(jī)。大豆中雖然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。

　　香蕉

　　磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。

　　海帶

　　海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿*衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。

　　南瓜

　　南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清*，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀，每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。

　　海魚

　　同學(xué)們喜歡吃魚嗎?會不會因?yàn)轸~刺太多而不去吃魚啊?如果是這樣的話不如就讓爸爸媽媽給我們?nèi)プ鳇c(diǎn)海魚試試吧，海魚不僅魚刺比淡水魚少得多，而且味道更好營養(yǎng)更加的豐富呢。海魚的肉中含有兩種物質(zhì)分別叫做DHA和EPA，它們正是同學(xué)腦部發(fā)育必不可少的兩種物質(zhì)，不僅可以提高我們學(xué)習(xí)新事物的能力，還能夠保護(hù)我們的視力;另外魚肉中還有好多的`構(gòu)成身體必須的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，會讓我們的骨骼更強(qiáng)健、肌肉更有力。

高中生補(bǔ)腦吃什么最有效2

　　晚餐不吃油膩不易消化的食物，口味要比午餐清淡些，以減少晚餐后的困倦感。即使是睡眠較遲，晚餐也不易吃得過飽�？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃得過飽后大腦中有一種叫“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)，會明顯增加，會使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。

　　另外，適當(dāng)?shù)卦黾友a(bǔ)腦健腦的食品。紅棗、核桃、芝麻、雞蛋、海產(chǎn)品及新鮮水果等都是補(bǔ)腦的食物。值得一提的是蛋黃，每日吃1 2個雞蛋是補(bǔ)腦的好方法。這些食物可作為零食吃。三餐之間可以加吃水果;喝飲料最好選擇鮮榨果汁。不過冷飲不宜過多，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。

高中生補(bǔ)腦吃什么最有效 (菁選2篇)擴(kuò)展閱讀

高中生補(bǔ)腦吃什么最有效 (菁選2篇)（擴(kuò)展1）

——高中生吃什么可以補(bǔ)腦益智 (菁選2篇)

高中生吃什么可以補(bǔ)腦益智1

　　1.深色綠葉菜

　　蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對身體無害，但含量過高會引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。

　　2.魚類

　　魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年(老年食品)癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

　　3.豆類及其制品

　　所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油(油食品)酸含量很多，它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預(yù)防和**心腦血管疾病尤為有益。

　　4.核桃和芝麻

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。

高中生吃什么可以補(bǔ)腦益智2

　　星期一：早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜，水果：夏橙或白蘿卜1個中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜

　　星期二：早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)，水果：枇杷(或長生果)3-4個中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜**

　　星期三：早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)水果：鴨梨(或西瓜)一個中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯晚餐：三鮮面塊(豬肝、火腿腸、***、*菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲

　　星期四：早餐：蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆，水果：香蕉(或黃瓜)1支中餐：二米飯(黑米、標(biāo)米)、香菇黃花***肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯晚餐：豆?jié){稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜**

　　星期五：早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個，水果：獼猴桃(或桃子)1-2個中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯晚餐：芹菜豬肉包子、***炒雞蛋、肉末豆腐腦。

高中生補(bǔ)腦吃什么最有效 (菁選2篇)（擴(kuò)展2）

——高中生吃什么水果補(bǔ)腦效果最好 (菁選2篇)

高中生吃什么水果補(bǔ)腦效果最好1

　　1.香蕉

　　香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有補(bǔ)腦的作用。

　　2.獼猴桃

　　獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。

　　3、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害�？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

　　4、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

　　5、櫻桃

　　櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合**體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的.作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

　　6、黑莓

　　**塔夫茨大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑莓提取液有助于改善*衡能力、協(xié)調(diào)能力和記憶力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關(guān)鍵。黑莓還有助於促進(jìn)大腦神經(jīng)元之間的相互交流，提高腦力。

　　7、蘋果

　　蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。除此之外，蘋果更加給力的地方是，人們發(fā)現(xiàn)，寶寶多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果�，F(xiàn)代研究證實(shí)蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。

高中生吃什么水果補(bǔ)腦效果最好2

　　大豆及其制品：大豆含大腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強(qiáng)腦血管的機(jī)能，抑制膽固醇在體內(nèi)的積累，預(yù)防心血管病。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合高中生這些腦力工作者。

　　芝麻與核桃：這兩種食品，均有補(bǔ)氣、強(qiáng)筋、健腦功效。對高中的補(bǔ)腦效果都是大家有目共睹的。

　　龍眼與紅棗：龍眼含有磷脂和膽堿，有助于神經(jīng)功能的傳導(dǎo)。

　　紅棗能健脾開胃，理氣解郁，對防治神經(jīng)衰弱有明顯療效。

高中生補(bǔ)腦吃什么最有效 (菁選2篇)（擴(kuò)展3）

——高中生補(bǔ)腦多吃什么食物最有效 (菁選2篇)

高中生補(bǔ)腦多吃什么食物最有效1

　　豆腐

　　最新研究發(fā)現(xiàn)，豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦**傳遞的乙酰膽堿的原料。乙酰膽堿缺乏，是導(dǎo)致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發(fā)因素。每周應(yīng)吃上1~2頓。特別是冬天活動較少，體內(nèi)廢物容易蓄積，同時大腦活動較夏天緩慢，正是吃豆腐的好時機(jī)。大豆中雖然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。

　　香蕉

　　磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。

　　海帶

　　海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿*衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。

　　南瓜

　　南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清*，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀，每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。

　　海魚

　　同學(xué)們喜歡吃魚嗎?會不會因?yàn)轸~刺太多而不去吃魚啊?如果是這樣的話不如就讓爸爸媽媽給我們?nèi)プ鳇c(diǎn)海魚試試吧，海魚不僅魚刺比淡水魚少得多，而且味道更好營養(yǎng)更加的豐富呢。海魚的肉中含有兩種物質(zhì)分別叫做DHA和EPA，它們正是同學(xué)腦部發(fā)育必不可少的兩種物質(zhì)，不僅可以提高我們學(xué)習(xí)新事物的能力，還能夠保護(hù)我們的視力;另外魚肉中還有好多的構(gòu)成身體必須的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，會讓我們的骨骼更強(qiáng)健、肌肉更有力。

高中生補(bǔ)腦多吃什么食物最有效2

　　通俗意義上，人的`大腦由延腦、橋腦、中腦、間腦、小腦和大腦兩半球六個部分組成，它的主要成分是蛋白質(zhì)、水和脂質(zhì)。其次，需要對補(bǔ)腦的概念有一個界定。通常我們對“補(bǔ)腦”的期待是：能夠提升智力，快速緩解大腦疲勞，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和處理工作的能力等。

　　研究發(fā)現(xiàn)，高中生長期吃核桃的確能改善一些與大腦功能相關(guān)的指標(biāo)，比如在抗氧化能力方面，大腦**對氧化損傷十分**，攝入充足的抗氧化物質(zhì)是必要的，而核桃的果仁外面包裹的那層褐皮就富含多酚類物質(zhì)，而這類多酚類物質(zhì)對于抗氧化有著較好的效果。同時，核桃還含有α亞麻酸，它能夠在身體中被轉(zhuǎn)換為DHA，而這種成分對嬰幼兒大腦發(fā)育很重要，對老年人延緩大腦衰老等也有著重要意義。但這些有益營養(yǎng)成分并非核桃所特有，核桃也不是其最好的來源。事實(shí)上，其他堅果、蔬菜、水果等食物也富含抗氧化物質(zhì)，含量絕對不輸給核桃，而且每天可以有更多的攝入量。并且腦細(xì)胞是高度分化細(xì)胞，因此不可**，此外人發(fā)育到一定的年齡階段后，腦細(xì)胞會處在一種連續(xù)不斷地**且永不復(fù)生和增殖的過程。

高中生補(bǔ)腦吃什么最有效 (菁選2篇)（擴(kuò)展4）

——高中生可以吃什么營養(yǎng)早餐 (菁選2篇)

高中生可以吃什么營養(yǎng)早餐1

　　銀耳白果粥

　　香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。將銀耳**，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開即成。此粥色澤素雅，能補(bǔ)氣潤肺，保健美容。

　　五仁粥

　　糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖適量。一起放入鍋內(nèi)文火共同煮制。此粥色香味全，具有補(bǔ)元?dú)狻⒔∑⑽傅墓δ埽�能補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)。

　　黑米八寶粥

　　黑糯米100克，紅豆、綠豆、，薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁**后，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。

高中生可以吃什么營養(yǎng)早餐2

　　魚香苦瓜

　　原料：苦瓜500克，豆瓣醬1湯匙，蔥絲、姜絲、蒜末共30克、紅辣椒2只，香油、醬油、白糖、醋各適量。

　　做法：1、將苦瓜去瓜蒂，*剖成兩瓣，去瓤後切成細(xì)絲，放入開水鍋中焯一下，撈出用涼開水浸涼;紅辣椒去蒂及籽，切成細(xì)絲，也焯一下，浸涼待用。

　　2、炒鍋上火，加入約2湯匙油燒至五成熱，下蔥絲、姜絲、蒜末炒出香味，再下豆瓣醬煸出紅油後加入醬油、白糖、醋炒勻，盛出晾涼制成調(diào)味汁。

　　3、苦瓜絲、辣椒絲放入盤內(nèi)，淋上調(diào)味汁、香油，拌勻即可。

　　特點(diǎn)：香脆清口，魚香味比較濃。苦瓜可補(bǔ)膽潤肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽�？喙喜韬�豐富的`維生素B1，C及各種元素礦物質(zhì)，非常適合學(xué)生高考期間吃

　　香脆三絲

　　原料：洋白菜、胡蘿卜、小青辣椒。調(diào)料：鹽、姜末、蒜泥;紅尖椒、花椒、大料、色拉油

　　做法

　　1、菜**，瀝凈余水，切成細(xì)絲，撒上鹽5—10分鐘殺去生味，撇掉余水，撒上姜末、蒜泥、味精，拌勻後裝盤

　　2、花椒數(shù)粒、大料2—3瓣、紅尖椒用干布擦凈剪成細(xì)絲，放在一小碗內(nèi)，將燒熱的素油(清香油、花生油皆可)倒在一起調(diào)和，涼後再淋到菜絲上。

　　特點(diǎn)：白、綠、黃、紅色耀目，口感香脆清爽，百吃不膩，富含維生素，低糖低脂，有益健康，很適合給高考期間的學(xué)生沒胃口時吃。

高中生補(bǔ)腦吃什么最有效 (菁選2篇)（擴(kuò)展5）

——高考補(bǔ)腦吃什么最好的食物 (菁選2篇)

高考補(bǔ)腦吃什么最好的食物1

　　西蘭花

　　“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。

　　核桃

　　核桃是典型的補(bǔ)腦健腦的`保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。

　　香蕉

　　磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。

　　雞蛋

　　雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進(jìn)記憶具有很大的幫助。**研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

高考補(bǔ)腦吃什么最好的食物2

　　牛奶

　　高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個最佳的狀態(tài)去應(yīng)對高考。牛奶這種營養(yǎng)品近乎完美，它富含蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。

　　藍(lán)莓

　　**塔夫茨大學(xué)的研究人員做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：他們長期給小白鼠喂食藍(lán)莓，結(jié)果發(fā)現(xiàn)期間小鼠的短期記憶力、*衡感和協(xié)調(diào)能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小家伙在預(yù)防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。

　　南瓜

　　南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清*，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀，每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。

　　菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

高中生補(bǔ)腦吃什么最有效 (菁選2篇)（擴(kuò)展6）

——適合高中生安神補(bǔ)腦喝的湯有哪些

適合高中生安神補(bǔ)腦喝的湯有哪些1

　　1、蓮藕蘋果排骨湯

　　材料：蘋果、排骨、蓮藕。

　　做法：新鮮的排骨和蓮藕**切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲?guī)追昼�，即可食用。功效：對于�?jīng)常使用大腦的人來說，吃這款粥可以益血補(bǔ)髓，安神健腦。蓮藕蘋果排骨湯，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦。

　　2、杞子煲生魚

　　材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生姜3片。做法：杞子、核桃稍浸泡，漂**;豬瘦肉**;生魚宰**，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火，煲約一個小時，下鹽便可。功效：杞子藥食兼之，有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)陰明目的`功效，且性味*和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之，有補(bǔ)腎健腦、益智溫肺的作用，且性*味甘香。合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補(bǔ)腦養(yǎng)腦、益智強(qiáng)身的功效，且性味*和。

　　3、安神補(bǔ)腦湯

　　材料：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。

　　做法：將中藥煎湯去渣，取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。

　　功效：此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。

　　4、蓮栗排骨湯

　　材料：蓮子50克，栗子150克，排骨600克，陳皮1塊，鹽、味精各適量。

　　做法：蓮子用水浸透，**備用;陳皮用水浸透，**備用;栗子去皮備用;砂鍋燒滾水，放入排骨、蓮子、栗子、陳皮，慢火煲2個小時放鹽、味精調(diào)味即可食用。

　　功效：這道湯食不僅味美，還能補(bǔ)腦安神，非常適合學(xué)生食用，保持最佳考試狀態(tài)。

　　5、木瓜黃豆豬腳湯

　　材料：木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。

　　做法：將豬腳滾水去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進(jìn)去燉2小時;木瓜再燉半小時，然后調(diào)味。

　　功效：此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強(qiáng)身健體的功效。

　　6、豬骨生姜湯

　　材料：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。

　　做法：將上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨**剁塊，豬肉**切片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精拌均即成。吃肉飲湯，一日2次。

　　功效：補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。適用于腦力不足，病后虛弱，頭暈?zāi)垦＃�失眠，健忘，疲倦乏力等�?/p>