奶粉的沖泡方法1

　　1、水必須完全煮沸，不要使用電熱水瓶熱水，因其未達(dá)沸點(diǎn)或煮沸時(shí)間不夠。

　　2、沖泡開(kāi)水必須調(diào)至適當(dāng)?shù)臏囟�，并將水滴至手腕�?nèi)側(cè)，感覺(jué)與體溫差不多即可。因?yàn)樗疁剡^(guò)高，會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收。另一方面，某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞，特別是有的'奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì)被全部破壞。

　　3、不要用純凈水或礦泉水沖奶粉。純凈水失去了普通自來(lái)水的礦物元素，而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多，且復(fù)雜。目前家庭用自來(lái)水都經(jīng)過(guò)了科學(xué)的處理，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，自來(lái)水煮沸后，放涼至40℃左右，再用來(lái)沖奶粉就可以了。

　　4、沖調(diào)的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡，奶水濃度過(guò)濃或過(guò)稀，皆會(huì)影響寶寶的健康。濃度不能過(guò)高。奶粉中含有鈉離子，需要加足量開(kāi)水稀釋。如果奶粉濃度過(guò)高，幼兒飲用后，會(huì)使血管壁壓力增加，胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān)，腎臟的排泄能力也難以承受，甚至發(fā)生腎功能衰竭。奶粉沖得太稀也不行，則會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足，同樣也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良。

　　5、泡好的奶粉在未吃過(guò)的情況下，常溫存放不能超過(guò)2小時(shí)。不要放溫奶器，暖奶器里的溫度高過(guò)常溫的，若放在冰箱冷藏，則不能超過(guò)24小時(shí)。若吃過(guò)了，有剩的，則應(yīng)丟棄，不能再吃的。

　　6、沖調(diào)好的奶粉不能再煮沸，會(huì)使蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。寶寶再喝這樣奶水，多獲得的營(yíng)養(yǎng)也要大打折扣。

　　7、與其他輔助食品一起食用。這樣不僅豐富嬰幼兒飲食口味，同時(shí)還可以吸收它類食物中的營(yíng)養(yǎng)。

奶粉的沖泡方法3篇擴(kuò)展閱讀

奶粉的沖泡方法3篇（擴(kuò)展1）

——沖泡奶粉的正確方法3篇

沖泡奶粉的正確方法1

　　作為父母，都不可避免要學(xué)會(huì)如何帶寶寶，如何懂寶寶，還有如何愛(ài)寶寶。其實(shí)生活中有很多小細(xì)節(jié)都可能讓我們錯(cuò)以愛(ài)的名義，但卻在你不經(jīng)意間，間接給寶寶造成了傷害。就拿爸媽自認(rèn)為最熟悉不過(guò)的”沖泡奶粉”來(lái)說(shuō)。要是不嚴(yán)格參照奶罐上的說(shuō)明書(shū)，全憑感覺(jué)來(lái)量取奶粉的量。可是，無(wú)論是多了，還是少了，都很有可能會(huì)影響寶寶的健康。所以，現(xiàn)在就讓我教大家如何正確的泡奶，讓寶寶從行動(dòng)中感受到父母滿滿的愛(ài)！

　　方法/步驟

　　泡奶前，必須先**雙手，以免污染寶寶飲用的奶。因?yàn)閶雰禾貏e容易在喂奶中因?yàn)榧?xì)菌的傳遞受到感染，在沖奶之前先用清水及肥皂洗手，以保護(hù)嬰兒免受病原菌的侵襲。泡奶用的水需煮到沸騰后，再多煮數(shù)分鐘，然后倒入熱水瓶中，但需預(yù)留部份冷卻待用。

　　取消毒過(guò)的奶瓶先加入適量的預(yù)留待冷的溫開(kāi)水，開(kāi)水溫度最好在攝氏40—50。切忌使用太高溫的水來(lái)泡奶，否則奶中的蛋白質(zhì)和維生素會(huì)被破壞。注意不要超過(guò)60度。

　　取奶粉，注意要用奶粉罐內(nèi)專用量匙，再加入正確數(shù)量*匙的奶粉，奶粉需輕松的，不可緊壓，再用筷子或刀子刮*，對(duì)準(zhǔn)奶瓶將奶粉倒入奶瓶。市面上銷售的高端奶粉啟賦3就人性化的設(shè)有內(nèi)刮片，可以輕松刮*，滿出量少的奶粉。而且量勺使用完后，可以固定在頂蓋內(nèi)側(cè)，也避免與奶粉接觸，確保達(dá)到衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn)。

　　加入適量奶粉后，將奶嘴裝上，套好瓶蓋，然后用雙手搓動(dòng)奶瓶，直至奶粉完全溶解。搖動(dòng)奶瓶時(shí)，切勿大力上下?lián)u晃，使奶水充滿氣泡。泡沫太多，說(shuō)明奶瓶里的空氣太多。要使用同一方向畫(huà)圈轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣產(chǎn)生的泡沫就很少。這樣寶寶吸后就會(huì)不容易出現(xiàn)打奶咯或吐奶現(xiàn)象。

　　將奶瓶倒置時(shí)，剛開(kāi)始1—2秒，奶水是細(xì)細(xì)的直線流下，爾后一滴接著一滴流下。奶嘴洞可分為圓洞，十字型或Y型，體重較輕或吸吮力較弱的嬰兒宜用大小合宜的廣洞奶嘴，十字型或Y型奶嘴奶瓶倒置，奶不會(huì)流出，適合吸吮較佳，或較大的寶寶。稀釋吸吮較佳，或較大的孩子。如果奶洞太小時(shí)，嬰兒會(huì)厭煩而哭鬧不安或因吸吮太累而睡著影響攝取奶量，太大易嗆到或者吸入太多的空氣而吐奶。

　　將用過(guò)的奶瓶立即用清水，刷子清洗干凈，奶嘴、奶圈拆開(kāi)。置一清潔處，與其它奶瓶一起消毒。取用奶粉后一定要保證奶粉的密封性。如啟賦3獨(dú)有設(shè)計(jì)的易拉箔膜，不僅能夠確保使用前的密封保存，特別設(shè)計(jì)的緊密蓋，還能幫助鎖住打開(kāi)使用后的新鮮，讓營(yíng)養(yǎng)保持新鮮狀態(tài)。

　　1、水必須完全煮沸，不要使用電熱水瓶熱水，因其未達(dá)沸點(diǎn)或煮沸時(shí)間不夠。

　　2、沖泡開(kāi)水必須調(diào)至適當(dāng)?shù)臏囟�，并將水滴至手腕�?nèi)側(cè)，感覺(jué)與體溫差不多即可。因?yàn)樗疁剡^(guò)高，會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收。另一方面，某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì)被全部破壞。

　　3、不要用純凈水或礦泉水沖奶粉。純凈水失去了普通自來(lái)水的礦物元素，而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多，且復(fù)雜。目前家庭用自來(lái)水都經(jīng)過(guò)了科學(xué)的處理，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，自來(lái)水煮沸后，放涼至40℃左右，再用來(lái)沖奶粉就可以了。

　　4、沖調(diào)的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡，奶水濃度過(guò)濃或過(guò)稀，皆會(huì)影響寶寶的健康。濃度不能過(guò)高。奶粉中含有鈉離子，需要加足量開(kāi)水稀釋。如果奶粉濃度過(guò)高，幼兒飲用后，會(huì)使血管壁壓力增加，胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān)，腎臟的排泄能力也難以承受，甚至發(fā)生腎功能衰竭。奶粉沖得太稀也不行，則會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足，同樣也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良。

　　5、泡好的奶粉在未吃過(guò)的情況下，常溫存放不能超過(guò)2小時(shí)。不要放溫奶器，暖奶器里的溫度高過(guò)常溫的，若放在冰箱冷藏，則不能超過(guò)24小時(shí)。若吃過(guò)了，有剩的，則應(yīng)丟棄，不能再吃的。

　　6、沖調(diào)好的奶粉不能再煮沸，會(huì)使蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。寶寶再喝這樣奶水，多獲得的營(yíng)養(yǎng)也要大打折扣。

　　7、與其他輔助食品一起食用。這樣不僅豐富嬰幼兒飲食口味，同時(shí)還可以吸收它類食物中的營(yíng)養(yǎng)。

沖泡奶粉的正確方法2

　　1、提前把奶瓶整個(gè)的消毒。

　　寶寶每次喝奶粉后，容易有奶粉殘留，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)滋生細(xì)菌，因此要經(jīng)常定期給奶瓶消毒，把奶嘴取下來(lái)洗洗后放到鍋里煮沸，煮5分鐘即可。

　　2、要把雙手洗干凈。

　　給寶寶吃奶粉時(shí)，要用肥皂徹底**雙手，以免臟手污染了奶粉勺子和奶粉，因?yàn)樵谑⒛谭蹠r(shí)難免會(huì)碰到奶粉袋子或勺子，還要擰奶嘴等。因此要把雙手洗干凈了。

　　3、把握好適宜的水溫。

　　奶粉里由于含益生菌等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，過(guò)燙的水會(huì)破壞這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此要**好水溫，一般在40度左右為宜，家長(zhǎng)要提前喝一點(diǎn)試試水溫，然后再給寶寶沖奶粉。

　　4、掌握好奶粉和水的比例。

　　在沖奶粉時(shí)，一定要**好奶粉和水的比例，正常合理的是30毫升水兌1*勺奶粉。因此在用奶粉勺子盛奶粉時(shí)不要太滿，和勺子齊*即可。中途要記好需要盛的奶粉，不要忘了，少放一勺或多放一勺都不好，容易讓奶粉過(guò)稀或過(guò)稠。

　　5、搖勻奶粉。

　　在沖奶粉時(shí)，要加一勺奶粉就晃動(dòng)晃動(dòng)瓶子，讓奶粉徹底的沖開(kāi)，不要有結(jié)塊，否則很難沖開(kāi)了。注意晃時(shí)要輕一些，避免灑出來(lái)。

　　6、根據(jù)寶寶的年齡沖奶粉

　　沖奶粉時(shí)不要過(guò)多，否則寶寶喝不了沒(méi)法儲(chǔ)存，只能讓大人喝了或者倒掉了，但一定不要給寶寶喝，否則引起寶寶不適。一般來(lái)說(shuō)，3個(gè)月以下寶寶每次沖60毫升，6個(gè)月以下每次沖120毫升，1歲以下每次180毫升，1——3歲每次沖210毫升，一天喝3--4次比較好。

　　沖泡奶粉注意事項(xiàng)：

　　水溫

　　不管用礦泉水還是自來(lái)水，都要燒開(kāi)后才能沖泡奶粉。生水有可能被微生物污染，因此不適合免疫力差的寶寶吃。將燒開(kāi)的熱水涼到50°C~60°C以后，再?zèng)_泡奶粉。當(dāng)奶水的溫度達(dá)到40°C左右時(shí)，就可以喂寶寶了。

　　奶粉的計(jì)量

　　奶粉的濃度過(guò)高，容易造成寶寶消化不良或者營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，奶粉的濃度過(guò)低，則會(huì)影響寶寶的發(fā)育。沖泡奶粉時(shí)，應(yīng)該利用奶粉桶里的計(jì)量匙正確測(cè)量。

　　奶嘴的選擇

　　選擇奶嘴時(shí)，要注意監(jiān)測(cè)奶嘴孔的大小。奶嘴孔過(guò)大，每次的吸吮量會(huì)過(guò)多;奶嘴孔過(guò)小，寶寶在吃飽之前就會(huì)筋疲力盡。奶嘴的材料一般用硅樹(shù)脂和天然橡膠制作。硅樹(shù)脂奶嘴具有抗高溫的特點(diǎn)，不容易變形;天然橡膠奶嘴容易吸吮，但是怕熱，容易變形。

　　給奶瓶消毒

　　要將奶瓶和器具徹底消毒。先用流動(dòng)的水清洗用過(guò)的奶瓶，然后用100°C以上的開(kāi)水煮5分鐘。另外，用開(kāi)水浸泡奶嘴20~30秒。每次授乳后，都要清洗奶嘴和奶瓶，即使條件不允許，也應(yīng)該在奶瓶?jī)?nèi)裝滿清水進(jìn)行清洗。但千萬(wàn)不能用微波爐為奶瓶或奶嘴消毒。

奶粉的沖泡方法3篇（擴(kuò)展2）

——奶粉的正確沖泡方法3篇

奶粉的正確沖泡方法1

　　提前把奶瓶整個(gè)的消毒。

　　寶寶每次喝奶粉后，容易有奶粉殘留，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)滋生細(xì)菌，因此要經(jīng)常定期給奶瓶消毒，把奶嘴取下來(lái)洗洗后放到鍋里煮沸，煮5分鐘即可。

　　家長(zhǎng)要把雙手洗干凈。

　　給寶寶吃奶粉時(shí)，要用肥皂徹底**雙手，以免臟手污染了奶粉勺子和奶粉，因?yàn)樵谑⒛谭蹠r(shí)難免會(huì)碰到奶粉袋子或勺子，還要擰奶嘴等。因此要把雙手洗干凈了。

　　把握好適宜的水溫。

　　奶粉里由于含益生菌等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，過(guò)燙的水會(huì)破壞這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此要**好水溫，一般在40度左右為宜，家長(zhǎng)要提前喝一點(diǎn)試試水溫，然后再給寶寶沖奶粉。

　　掌握好奶粉和水的比例。

　　在沖奶粉時(shí)，一定要**好奶粉和水的比例，正常合理的是30毫升水兌1*勺奶粉。因此在用奶粉勺子盛奶粉時(shí)不要太滿，和勺子齊*即可。中途要記好需要盛的奶粉，不要忘了，少放一勺或多放一勺都不好，容易讓奶粉過(guò)稀或過(guò)稠。

　　攪勻奶粉。

　　在沖奶粉時(shí)，要加一勺奶粉就晃動(dòng)晃動(dòng)瓶子，讓奶粉徹底的.沖開(kāi)，不要有結(jié)塊，否則很難沖開(kāi)了。注意晃時(shí)要輕一些，避免灑出來(lái)。

　　根據(jù)寶寶的年齡沖奶粉

　　沖奶粉時(shí)不要過(guò)多，否則寶寶喝不了沒(méi)法儲(chǔ)存，只能讓大人喝了或者倒掉了，但一定不要給寶寶喝，否則引起寶寶不適。一般來(lái)說(shuō)，3個(gè)月以下寶寶每次沖60毫升，6個(gè)月以下每次沖120毫升，1歲以下每次180毫升，1--3歲每次沖210毫升，一天喝3--4次比較好。

奶粉的沖泡方法3篇（擴(kuò)展3）

——奶粉怎么沖泡方法3篇

奶粉怎么沖泡方法1

　　1、水必須完全煮沸，不要使用電熱水瓶熱水，因其未達(dá)沸點(diǎn)或煮沸時(shí)間不夠。

　　2、沖泡開(kāi)水必須調(diào)至適當(dāng)?shù)臏囟�，并將水滴至手腕�?nèi)側(cè)，感覺(jué)與體溫差不多即可。因?yàn)樗疁剡^(guò)高，會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收。另一方面，某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì)被全部破壞。

　　3、不要用純凈水或礦泉水沖奶粉。純凈水失去了普通自來(lái)水的礦物元素，而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多，且復(fù)雜。目前家庭用自來(lái)水都經(jīng)過(guò)了科學(xué)的處理，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，自來(lái)水煮沸后，放涼至40℃左右，再用來(lái)沖奶粉就可以了。

　　4、沖調(diào)的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡，奶水濃度過(guò)濃或過(guò)稀，皆會(huì)影響寶寶的健康。濃度不能過(guò)高。奶粉中含有鈉離子，需要加足量開(kāi)水稀釋。如果奶粉濃度過(guò)高，幼兒飲用后，會(huì)使血管壁壓力增加，胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān)，腎臟的排泄能力也難以承受，甚至發(fā)生腎功能衰竭。奶粉沖得太稀也不行，則會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足，同樣也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良。

　　5、泡好的奶粉在未吃過(guò)的情況下，常溫存放不能超過(guò)2小時(shí)。不要放溫奶器，暖奶器里的溫度高過(guò)常溫的，若放在冰箱冷藏，則不能超過(guò)24小時(shí)。若吃過(guò)了，有剩的，則應(yīng)丟棄，不能再吃的。

　　6、沖調(diào)好的奶粉不能再煮沸，會(huì)使蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。寶寶再喝這樣奶水，多獲得的營(yíng)養(yǎng)也要大打折扣。

　　7、與其他輔助食品一起食用。這樣不僅豐富嬰幼兒飲食口味，同時(shí)還可以吸收它類食物中的營(yíng)養(yǎng)。

奶粉的沖泡方法3篇（擴(kuò)展4）

——云霧茶沖泡方法3篇

云霧茶沖泡方法1

　　云霧茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體**基的**劑。下面我們一起來(lái)看看云霧茶的=怎么泡以及云霧茶的功效與作用有哪些？

　　一、云霧茶的介紹

　　霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。從唐代以來(lái)就作為向**朝貢的“貢品”。主要生長(zhǎng)在海拔800－1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤(rùn)，土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)，適宜茶葉生長(zhǎng)。唐代陸羽的.《茶經(jīng)》說(shuō)：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見(jiàn)南岳云霧茶早負(fù)盛名。云霧茶，外形緊細(xì)，卷曲秀麗，開(kāi)水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評(píng)比中被評(píng)為優(yōu)質(zhì)茶，在**外享有聲譽(yù)。

　　二、云霧茶怎么泡

　　云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時(shí)，最好先倒半杯開(kāi)水、溫度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之間，不加杯蓋，茶葉剎時(shí)舒展如剪，翠似新葉。須臾，再加二遍水，在清亮黃綠的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攢動(dòng)。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次續(xù)水，都不要待喝干再續(xù)水，而要當(dāng)杯子中的水剩下四分之一的水時(shí)就續(xù)水，這樣，雖多次沖泡，仍醇香綿綿。

　　三、廬山云霧茶的介紹

　　廬山云霧茶芽肥綠潤(rùn)多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，是綠茶中的**，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。廬山山好、水好、茶也香，自古就有“峰**秀茶香”之說(shuō)，若用廬山的山泉沏茶 焙茗，其滋味更加香醇可口。

　　廬山云霧茶，其湯色如清綠帶黃，這是因?yàn)閺]山云霧茶芽茶黃桐含量較高，葉再大一點(diǎn)的，湯色淡綠色。如果是夏茶或秋茶的話，則湯色微黃。好茶需要好水來(lái)泡，最好的廬山山泉是廬山康王谷谷王洞泉水，當(dāng)年茶圣品泉廬山康王谷簾洞泉評(píng)為天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶湯甘甜。

　　四、云霧茶的功效與作用

　　云霧茶中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質(zhì)、維生素、色素、果膠、酶和礦物質(zhì)等，并對(duì)人們產(chǎn)生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效，是公認(rèn)的健康食品之一。

云霧茶沖泡方法2

　　云霧茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體**基的**劑。下面我們一起來(lái)看看云霧茶的=怎么泡以及云霧茶的功效與作用有哪些？

　　一、云霧茶的介紹

　　霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。從唐代以來(lái)就作為向**朝貢的“貢品”。主要生長(zhǎng)在海拔800－1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤(rùn)，土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)，適宜茶葉生長(zhǎng)。唐代陸羽的《茶經(jīng)》說(shuō)：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見(jiàn)南岳云霧茶早負(fù)盛名。云霧茶，外形緊細(xì)，卷曲秀麗，開(kāi)水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評(píng)比中被評(píng)為優(yōu)質(zhì)茶，在**外享有聲譽(yù)。

　　二、云霧茶怎么泡

　　云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時(shí)，最好先倒半杯開(kāi)水、溫度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之間，不加杯蓋，茶葉剎時(shí)舒展如剪，翠似新葉。須臾，再加二遍水，在清亮黃綠的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攢動(dòng)。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次續(xù)水，都不要待喝干再續(xù)水，而要當(dāng)杯子中的水剩下四分之一的水時(shí)就續(xù)水，這樣，雖多次沖泡，仍醇香綿綿。

　　三、廬山云霧茶的介紹

　　廬山云霧茶芽肥綠潤(rùn)多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，是綠茶中的**，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。廬山山好、水好、茶也香，自古就有“峰**秀茶香”之說(shuō)，若用廬山的山泉沏茶 焙茗，其滋味更加香醇可口。

　　廬山云霧茶，其湯色如清綠帶黃，這是因?yàn)閺]山云霧茶芽茶黃桐含量較高，葉再大一點(diǎn)的，湯色淡綠色。如果是夏茶或秋茶的話，則湯色微黃。好茶需要好水來(lái)泡，最好的廬山山泉是廬山康王谷谷王洞泉水，當(dāng)年茶圣品泉廬山康王谷簾洞泉評(píng)為天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶湯甘甜。

　　四、云霧茶的功效與作用

　　云霧茶中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質(zhì)、維生素、色素、果膠、酶和礦物質(zhì)等，并對(duì)人們產(chǎn)生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效，是公認(rèn)的健康食品之一。

奶粉的沖泡方法3篇（擴(kuò)展5）

——單樅茶的沖泡方法3篇

單樅茶的沖泡方法1

　　一、潔凈器具

　　將潔凈的電熱壺注入你選用的水，(一般山泉水為上，井水為中，自來(lái)水為次，不過(guò)自來(lái)水經(jīng)過(guò)過(guò)濾的也可以)燒開(kāi)，將茶具(蓋甌，壺都可以，還有茶杯)用燒開(kāi)的水沖洗一次，洗干凈之后將水瀝干，放在茶盤(pán)中備用。

　　在功夫茶的表演程序中，曰：烹泉,凈器，溫杯，熱甌。

　　二、納茶

　　從茶罐中取出8--10克左右的鳳凰單樅茶葉，投茶量是蓋蓋甌的7--8分滿左右(通常沖泡春茶，投量可以適當(dāng)?shù)亩嘈�，但秋茶跟冬茶就不宜過(guò)多;(取茶入甌的過(guò)程中盡量不要把茶葉折斷壓碎，以利于茶湯醇滑，避免澀口)。這個(gè)過(guò)程美詞曰：“鳳凰進(jìn)宮居七分，白玉甌里顯乾坤。”

　　三、潤(rùn)茶，刮沫淋蓋

　　將燒開(kāi)的水(100°)提壺高沖，水要浸滿茶葉至蓋鷗面。(高沖的作用，是使蓋鷗里的每片茶葉，都能因?yàn)樗�的沖力而翻動(dòng)，充分受熱，達(dá)到潤(rùn)茶的作用，并促使茶葉析出附在表面的雜質(zhì)。)用蓋鷗蓋刮去表層浮沫，接著用沸水沖淋蓋鷗蓋的邊沿泡沫。然后斟出甌里的茶水，(要把茶湯瀝盡以達(dá)到凈茶的作用。)潤(rùn)茶是功夫茶的獨(dú)特技藝，其作用可使單從茶熱潤(rùn)而發(fā)，育華催香。

　　四、燙杯潔杯

　　將第一沖的茶湯倒掉后，用100°的沸水燙杯。燙杯是功夫茶中最重要的一環(huán)，也是最能顯示功夫茶美感的動(dòng)作。指的是沸水注入杯之后，用三個(gè)手指拿著一只杯，側(cè)置于另一只盛滿水的杯中，中指勾住杯腳，拇指扣住杯口，并不斷的向上推撥，使茶杯做環(huán)形滾動(dòng)，在開(kāi)水中刷洗一遍。若雙手同時(shí)操作，似兩只飛輪齊齊滾動(dòng)，并發(fā)出清脆悅耳的聲音，令人心曠神怡。每一輪沖泡的茶，請(qǐng)客人品嘗后，在沖下一輪之前，一定要再次用沸水燙刷凈杯。(這樣除了衛(wèi)生之外還能保證杯子的溫度以及之后沖出來(lái)茶湯的溫度。(一般現(xiàn)在使用的是夾子，衛(wèi)生跟方便)

　　五、泡茶，斟茶

　　燙杯之后，馬上泡茶。按“高沖低斟”的原則沖泡。即是提壺高沖，將燒開(kāi)的沸水(100°)注入蓋鷗里(此時(shí)的水溫最多只有97°左右)。沖茶手勢(shì)要高沖，而茶湯斟進(jìn)品茗杯時(shí)手勢(shì)反而宜低。此時(shí)，泡茶時(shí)間的掌握是最關(guān)鍵的一環(huán)。從注水到出湯應(yīng)快進(jìn)快出為佳，第一遍到五遍是不能再蓋碗中停留的，接下來(lái)就因茶會(huì)越來(lái)越淡所以就應(yīng)該有所停留，具體不能用時(shí)間來(lái)定的，自己把握!(這是清香型茶的時(shí)間，醇香的時(shí)間可以縮短一些)如果茶湯浸泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話會(huì)很容易導(dǎo)致茶湯濃苦，影響到滋味的淳爽度，也失去了茶本身的味道。如果想提神的話那倒無(wú)妨�？偨Y(jié)起來(lái)，沖泡重在“快”。

　　斟茶：用食指按住甌蓋，以免茶末隨茶湯跑出來(lái)，拇指跟中指扶住甌邊，小指勾住甌底，靈活的用手腕操作。蓋鷗要貼近杯口，均勻的循序低斟，**為三巡。(低斟的`目的是為了盡量減少茶湯和茶香的外溢，也保持茶的溫度，也不會(huì)發(fā)出響聲跟泛起泡沫。低斟的過(guò)程，盡量將甌里的茶湯滴滴瀝盡，使茶杯里的茶湯容量，湯色，濃淡均保持一致。在功夫茶表演中，將泡茶，斟茶程序的動(dòng)作，藝術(shù)性地贊**：三龍扶鼎蓋甌起，恭手低斟瓊漿降，“韓信點(diǎn)兵”點(diǎn)精華，盡善盡美茶文化;“關(guān)公巡城”斟茗漿，“同甘共苦”同分享。

單樅茶的沖泡方法2

　　沖泡方式一:

　　1、沖泡用水：選用天然礦泉水為佳，純凈水、自來(lái)水次之。

　　2、投茶量：7克左右。

　　3、工具：優(yōu)質(zhì)薄瓷蓋碗或紫砂壺。

　　4、水溫:95-100度，持續(xù)滾開(kāi)水，在保溫狀態(tài)也行。

　　5、出湯時(shí)間:第一泡一般為洗茶(用壺蓋刮去浮上來(lái)的泡沫)，不飲用。

　　1-6泡、3-5秒 -12泡、5-10秒 -20泡、10-20秒

　　不過(guò)，不要機(jī)械，要用心體會(huì)茶。(根據(jù)茶葉本質(zhì)、季節(jié)、品種、個(gè)人喜好，靈活調(diào)整)。

　　一納茶，視個(gè)人口味，取鳳凰單叢6-10克，輕放進(jìn)茶甌(壺)里

　　二高沖，高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤(rùn)，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。

　　三用蓋鷗蓋刮去表層浮沫，接著用沸水沖淋蓋鷗蓋的邊沿泡沫。

　　四低斟的目的是為了盡量減少茶湯和茶香的外溢，也保持茶的溫度，也不會(huì)發(fā)出響聲跟泛起泡沫。低斟的過(guò)程，盡量將甌里的茶湯滴滴瀝盡，使茶杯里的茶湯容量，湯色，濃淡均保持一致。

　　基本要領(lǐng):

　　1、最好用蓋碗蓋滾動(dòng)，使茶轉(zhuǎn)圈，讓它活動(dòng)。

　　2、每次蓋碗茶要滴干，免得有余茶。

　　3、在公道杯里同樣不要留有余茶，要將它分完或倒掉，不可和下一泡相混。

　　4、茶葉不能久浸，以免苦澀。

　　注：喝茶時(shí)不宜冷飲，不宜空腹飲用。

　　沖泡方式二:

　　1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯(適宜各種材質(zhì)，玻璃杯最宜)，取5g茶葉用90度開(kāi)水先溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。

　　2、蓋碗法。用蓋碗：取3g的茶葉投入中蓋碗，用90度開(kāi)水溫潤(rùn)聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，就能品到清新的口味。

　　3、壺泡法。用壺泡：取7-10g的茶葉投入壺中，用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

　　4、大壺法。用大壺：取10-15g的茶葉投入壺中直接用90-100度開(kāi)水沖泡。喝完直接加開(kāi)水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。

奶粉的沖泡方法3篇（擴(kuò)展6）

——各類茶的沖泡方法3篇

各類茶的沖泡方法1

　　細(xì)嫩綠茶的沖泡，要求茶具(茶杯或茶碗)潔凈，通常用透明度好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡。杯、碗內(nèi)瓷質(zhì)潔白，便于襯托碧綠的茶湯和茶葉。泡茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的`優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過(guò)高的溫度下易被破壞變黃，同時(shí)茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化使茶湯很快變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。茶與水的比例要恰當(dāng)，通常茶與水之比為1：50～1：60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜，這樣沖泡出來(lái)的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。沖泡的手法很有講究，要求手持水壺往茶杯中注水，采用"鳳凰三點(diǎn)頭"的手勢(shì)，使注入的熱水沖動(dòng)茶葉，上下浮動(dòng)，茶汁也易泡出。另外，在沖泡時(shí)常先注入少量熱水，使茶葉浸潤(rùn)一下，稍后再注水至離杯沿1厘米～2厘米處即可。若待客，可將泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盤(pán)中，捧至客人面前，以手示意，請(qǐng)客人品飲。

各類茶的沖泡方法2

　　紅茶的飲用方法，歸納起來(lái)大體分為清飲法和調(diào)飲法兩類。

　　清飲法，就是將茶葉放人茶壺中，加沸水沖泡，然后注入茶杯中細(xì)品慢飲。好的工夫條紅茶一般可沖泡2次～3次，而紅碎茶只能沖泡1次～2次。

　　調(diào)飲法，是將茶葉放入茶壺，加沸水沖泡后，倒出茶湯在茶杯中再加奶或糖、檸檬汁、蜂蜜、香擯酒等，根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，任意選擇調(diào)配，風(fēng)味各異。調(diào)飲法用的紅茶，多數(shù)用紅碎茶制的袋泡茶，茶汁浸出速度快，濃度大，也易去茶渣。

　　一般來(lái)說(shuō)，品飲紅茶，選用茶具也很重要，以選用咖啡茶具較為適宜。**來(lái)在市面上流行一種臺(tái)式泡沫紅茶，其制法是紅茶經(jīng)沖泡后將茶湯倒人調(diào)酒器中，加上蜂蜜等配料，然后上下、左右搖動(dòng)幾十下，再倒人透明玻璃杯中品飲。由于茶湯含有皂素，形成泡沫，在透明杯中層次分明，十分美觀，品飲泡沫茶，別有情趣，特別是青年人更為喜愛(ài)。泡沫紅茶始于**，近期傳入**。

奶粉的沖泡方法3篇（擴(kuò)展7）

——安吉白茶簡(jiǎn)單沖泡方法3篇

安吉白茶簡(jiǎn)單沖泡方法1

　　一、燙杯

　　用開(kāi)水將空杯沖燙一遍，不急于倒出杯中熱水，目的在于清洗后的杯子再清潔，提高杯子的溫度，將茶葉的香氣最大限度地發(fā)揮出來(lái)。

　　二、投茶

　　倒掉杯中的熱水，并根據(jù)茶杯的大小，將適量的茶葉放入茶杯中

　　三、潤(rùn)茶

　　將水溫大約90°的礦泉水或純凈水沿著杯壁緩緩倒入杯中，杯中的水量在一成或兩成，不超過(guò)三成為宜。此程序?yàn)闈?rùn)茶，潤(rùn)茶時(shí)間大約為3分鐘。

　　四、沖泡

　　潤(rùn)茶后直接將水溫在60°至70°之間的水沖入杯中，稍許片刻杯中溫度降下適合飲用的溫度即可品嘗了，此時(shí)茶葉將呈現(xiàn)舒展鮮活的最佳狀態(tài)，入口香甜，咽下后唇齒留香。

　　泡茶要研習(xí)多次才能得心應(yīng)手，有過(guò)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)銘記于心，有所不足就試著完善，有過(guò)錯(cuò)就不斷改進(jìn)，如此反復(fù)打磨幾次，才會(huì)成就美玉，成就一杯茶的'香甜。

奶粉的沖泡方法3篇（擴(kuò)展8）

——常見(jiàn)的咖啡沖泡方法

常見(jiàn)的咖啡沖泡方法1

　　一、濾紙沖泡——最輕松的沖泡法

　　[特征]

　　最簡(jiǎn)單的咖啡沖泡法。濾紙可以使用一次立即丟棄，比較衛(wèi)生、也容易整理。還開(kāi)水的量與注入方法也可以調(diào)整。一人份也可以沖泡，此乃人數(shù)少的最佳沖泡法。

　　[關(guān)于器具]

　　滴漏器有一孔與三孔之分。在此使用三孔式。注入開(kāi)水用的壺口最好是口尖細(xì)小，可以使開(kāi)水垂直地倒于咖啡粉上，比較適當(dāng)。

　　[沖泡的重點(diǎn)]

　　1.一人份的咖啡粉約10-12公克，而開(kāi)水是120сс。

　　2.喜歡清淡咖啡的人，粉量約一人8公克即可。

　　3.喜歡濃苦味的人，粉量可一人12公克，并充分地蒸煮。

　　4.注熱水用的壺約注入七分、八分的話比較容易操作，而開(kāi)水量依人數(shù)多寡而準(zhǔn)備。

　　5.將燒杯加熱而不使其沸騰的程度再注入咖啡杯。

　　6.過(guò)濾的抽出液不要滴到最后一滴，止(倘若全部滴完可能有雜味或雜質(zhì)等)。

　　[程序]

　�、�、過(guò)濾紙的接著部分沿著縫線部分折疊再放入滴漏中。

　�、�、以量匙將中研磨的咖啡粉依人數(shù)份(一人份約10-12G)倒入滴漏之中，再輕敲幾下使表面呈*坦。

　�、邸⒂貌鑹貙⑺�煮開(kāi)后，倒入細(xì)嘴水壺中，由中心點(diǎn)輕穩(wěn)地把開(kāi)水注入，緩慢地以螺旋方式使開(kāi)水滲透且遍布咖啡粉為止。務(wù)必緩緩地倒入。

　　④、為了要將可口的成分抽出，將已澎脹起來(lái)的咖啡粉多蒸一下(停留約二十秒左右)。

　　⑤、第二次的開(kāi)水，從咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量用量一致，將過(guò)濾的開(kāi)水量保持一定。

　�、�、抽出液達(dá)到人數(shù)份時(shí)即可停止，濾紙內(nèi)殘留著開(kāi)水的狀態(tài)將其丟棄。

　　二、法蘭絨濾網(wǎng)沖泡——展現(xiàn)出咖啡最大極限的風(fēng)味

　　[特征]

　　以法蘭絨濾網(wǎng)沖泡出的咖啡，最香醇可口。不過(guò)濾網(wǎng)的整理與保管要特別注意，否則咖啡味道會(huì)低落。

　　[沖泡前的準(zhǔn)備事項(xiàng)]

　　1.開(kāi)水注入后咖啡粉會(huì)膨脹，因此要選擇稍大些的濾網(wǎng)。

　　2.濾網(wǎng)的起毛做外側(cè)，充分將水?dāng)Q掉皺紋弄直后使用。

　　[關(guān)于法蘭絨濾網(wǎng)的保管]

　　使用新的法蘭絨濾網(wǎng)時(shí)，為了除去布上會(huì)殘留著的水糊或味道，可使用刷子洗(此時(shí)不可使用肥皂或肥皂粉。因?yàn)槲兜罒o(wú)法脫落)之后，以使用過(guò)的咖啡粉加水煮沸五分鐘再用水洗。

　　[法蘭絨濾網(wǎng)的保存方法]

　　濾布使用后要用水好好地清洗，為了防止氧化要加水放在冷藏庫(kù)里。而且必須每天換水，否則會(huì)起水垢引起布目堵塞。使用時(shí)，以溫開(kāi)水沖泡，再充分?jǐn)Q干后使用。

　　[程序]

　　①布目當(dāng)內(nèi)側(cè)，咖啡粉一人份10-12G放入濾布中，再將咖啡粉弄*。

　�、跍\烘焙的咖啡開(kāi)水溫度約以95度左右，而深烘焙要低些，最初細(xì)線般地注入，邊**開(kāi)水量邊劃圓注入。咖啡粉起細(xì)泡后燜蒸二十秒，這段時(shí)間須“暫�！�。第二次以后，每次用等量的開(kāi)水以旋渦狀注入，從中心到外側(cè)再回到中心。

　�、鄄灰�讓開(kāi)水完全滴完，照人數(shù)份注入即可，而在濾布內(nèi)的開(kāi)水尚殘留的狀態(tài)時(shí)取出。

　�、艹槌鼋K了，咖啡液的溫度降低時(shí)要加溫而不使其沸騰。輕搖后再倒入杯子里。

　　三、汽加壓煮咖啡器——意大利風(fēng)味

　　[特征]

　　蒸汽加壓煮咖啡器其特征乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。濃苦蒸汽咖啡是各類咖啡的基本，隨年月的增加更受歡迎

　　[關(guān)于器具]

　　直臺(tái)式(家庭用)與自動(dòng)式(主要是營(yíng)業(yè)用)，在此介紹直臺(tái)式的使用方法。

　　[沖泡前的準(zhǔn)備]

　　1.為了提高抽出效果，要將放入桶子內(nèi)的咖啡粉壓硬。而上半部的水壺蒸氣不要使其漏掉，要好好地蓋住。

　　2.配合人數(shù)使用。須使用比人數(shù)還大的容量器具，若蒸氣壓微弱，所抽出的咖啡會(huì)比較不可口。

　　[程序]

　　1.下半部的袋子里注入所需人數(shù)份量的開(kāi)水，再將深烘焙與細(xì)研磨的桶子，約一人份6-8克，從上面輕輕壓擠。

　　2.上半部的壺子和桶子與下部的壺子組合。特別在上半部的壺子須好好地栓緊。

　　3.組好后的器具加火。下半部水壺的開(kāi)水沸騰后水柱會(huì)上升，承空后從火上拿下。(從粉層通過(guò)熱開(kāi)水往上噴在上半部水壺中的咖啡液會(huì)被抽出)。

　　4.器具非常燙，所以要注意不被燙傷，再注入事先保溫的杯子里。

　　四、水滴式咖啡器——花些時(shí)間享受沖泡咖啡的樂(lè)趣

　　[特征]

　　使用冷水，花時(shí)間抽出的方法。前一天晚上準(zhǔn)備好，翌晨也可以享受香濃的早晨咖啡。喝熱咖啡時(shí)要注意不要使其沸騰。

　　[沖泡前的準(zhǔn)備]

　　為了使抽出過(guò)程中，點(diǎn)滴的速度不變，活栓不要松弛�？Х榷挂陨詈姹杭�(xì)研磨的較好。

　　[程序]

　　1.在滴漏里放入依人數(shù)所計(jì)算份量的咖啡粉后輕輕地壓擠，注入少量的水使全部浸濕。

　　2.在燒杯上放滴漏，在其上的槽桶里注入人數(shù)份的水。(約三人份 300-350сс)

　　3.蓋子蓋好。本器具的情況是須以三-四小時(shí)才可制成咖啡。希望喝咖啡時(shí)，將蓋子、桶槽、滴漏取掉，倒入燒杯內(nèi)加火，勿使沸騰再倒入杯中。

奶粉的沖泡方法3篇（擴(kuò)展9）

——肉桂的沖泡方法

肉桂的沖泡方法1

　　好茶難得，讓好茶充分發(fā)揮其特性，也不容易，需要正確的沖泡方法。能將沖泡操作流程完整的呈現(xiàn)，并將其發(fā)揚(yáng)光大，也是美事一件。八道操作流程如下：

　　第一道：凈手和欣賞器具

　　也就是凈手，喝茶衛(wèi)生很重要，請(qǐng)來(lái)賓賞茶，然后是賞具：品茶講究茶具的賞心悅目，這個(gè)都是為了喝茶前有個(gè)放松心情的準(zhǔn)備。

　　第二道：燙杯溫壺

　　就是把器具都用開(kāi)水沖洗一次，目的是為了給茶具預(yù)熱，這樣出來(lái)的茶的味道更香，將沸水傾入蓋碗、公道杯、品茗杯中，潔具提溫。用茶夾將品茗杯置于茶托上，方便加茶。

　　第三道：投茶醒茶

　　將茶葉投入高溫燙過(guò)的蓋碗中，蓋上杯蓋，左右輕輕搖動(dòng)，讓沉睡的茶葉通過(guò)與空氣和水份的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，輕聞干茶香。茶葉是一種食物，安全是最基本的要求，無(wú)農(nóng)殘侵害。所以真正的武夷巖茶是不需要沖洗茶葉的`，直接置入沖泡即可。

　　第四道：沖泡

　　武夷巖茶肉桂沖泡后有巖骨的韻和花香的醇，水的選擇是關(guān)鍵的一環(huán)，最好用武夷山當(dāng)?shù)氐纳饺�水，其次是礦物質(zhì)充分的礦泉水，而非純凈水、自來(lái)水。

　　第五道：倒茶

　　武夷巖茶肉桂前三泡即沖即出湯，以后每一泡需增加5秒的坐杯時(shí)間，巖上茶可以沖泡8-12泡左右。

　　輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶，給人精神上的享受和感官上的刺激，讓人身心愉悅。

　　第六道：分茶

　　然后將茶湯分別倒入每個(gè)客人的品茗杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對(duì)客人的尊敬。

　　第七道：奉茶

　　把杯子雙手送到客人面前，注意倒茶禮儀，以茶奉客的*古代禮儀之本。

　　第八道：聞香品茗

　　這個(gè)是客人開(kāi)始獨(dú)自感悟的步驟，輕嗅茶香。用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然后放下，可以在談話交流期間繼續(xù)如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少的身份。

奶粉的沖泡方法3篇（擴(kuò)展10）

——西湖龍井沖泡方法

西湖龍井沖泡方法1

　　龍井茶是*著名綠茶，其中最有名且品質(zhì)最好的莫過(guò)于西湖龍井。龍井茶至今已經(jīng)有一千二百多年的歷史，茶有蘭花香，味道鮮爽甘醇，非常有特色。除了色香味俱全外，龍井茶的功效與作用也很豐富。那么下面介紹西湖龍井沖泡方法。

　　一、西湖龍井沖泡方法

　　買(mǎi)回優(yōu)質(zhì)龍井茶如果用錯(cuò)了泡茶方法，那可就是浪費(fèi)了！龍井茶屬于綠茶，泡茶的工序是最簡(jiǎn)單的，但是想要品到色香味俱全的龍井茶，那么還需要掌握一些基本的泡茶技巧。泡龍井的時(shí)候需要注意，龍井茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩，適宜用75攝氏度的水來(lái)沖泡，如果用太熱的水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來(lái)，影響整體口感。

　　不懂品茶的朋友不妨跟著以下步驟學(xué)習(xí)如何泡龍井茶：

　　1、準(zhǔn)備瓷蓋杯溫杯，投入適量龍井茶葉。放3克左右就可以了，口味重著可以多加一點(diǎn)。

　　2、加入少許適溫開(kāi)水，拿起沖泡杯，輕輕動(dòng)使茶葉完全濡濕，并讓茶葉自然舒展。

　　3、待茶葉稍為舒展后，加入九分滿開(kāi)水，然后就是等待茶葉泡出茶湯了。

　　4、用杯蓋稍微撥動(dòng)茶湯，使茶葉溶出的茶湯更*均，然后就可以倒入小茶杯中品飲了。

　　注意，在茶泡好，倒出茶湯后，若不打算立即沖泡第二次，最好把茶盅的蓋子打開(kāi)，不要合上，否則會(huì)把茶悶壞。每次沖泡的時(shí)間要隨沖泡次數(shù)而增加，口感才會(huì)到位。

　　二、西湖龍井的功效與作用

　　大家都知道，茶是非常強(qiáng)大的養(yǎng)生品，龍井茶作為*十大名茶之一，自然也有著不少的養(yǎng)生、保健功效。西湖龍井的功效與作用尤其顯著。喝龍井茶不僅能品到其帶來(lái)的香醇口感，還能給健康加分。龍井茶對(duì)人體有哪些好處？趕緊來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

　　1、抗菌消炎：茶葉中所含有的.茶多酚和鞣酸等物質(zhì)，細(xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行**，因此龍井茶對(duì)于抗菌消炎方面有很不錯(cuò)的功效。

　　2、減肥瘦身：肥胖主要是由于體內(nèi)的脂肪過(guò)多導(dǎo)致的，而茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)對(duì)于脂肪的調(diào)節(jié)有很大的幫助。喝茶減肥非常健康，肥胖人士都不妨多喝一些茶，替代各種不健康的飲料。

　　3、提神健腦：龍井茶所含的*遠(yuǎn)比咖啡的含量少，對(duì)人體的刺激性較咖啡小，但仍會(huì)讓你活力十足。工作之余不妨泡一杯龍井，讓你頭腦清醒、思維活躍。

　　4、降壓降脂：茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫(yī)藥成分。茶多酚能夠直接起到降低血壓的作用，同時(shí)對(duì)于抑制動(dòng)脈硬化、強(qiáng)心解痙方面都具有不錯(cuò)的療效。

　　5、保護(hù)牙齒：茶葉中也含有氟的成分，因此對(duì)于牙齒的保健也具有很好的作用。飯后如果沒(méi)有條件刷牙，不妨用茶水來(lái)漱口，保持口腔衛(wèi)生。

　　6、美容美白：西湖龍井茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)的皮膚癌，增強(qiáng)皮膚防氧化能力，愛(ài)美女士不容錯(cuò)過(guò)。

　　三、西湖龍井如何選購(gòu)

　　相信大家應(yīng)該都喝過(guò)龍井，但是否知道龍井茶如何選購(gòu)呢？這其中其實(shí)大有學(xué)問(wèn)。想要選購(gòu)到品質(zhì)好的龍井茶需要通過(guò)四個(gè)角度來(lái)鑒別，辯色、聞香、品味、觀形。

　　辯色：正宗的龍井茶色澤翠綠，茶葉上的綠、黃兩色天然渾成。而仿冒的龍井茶同樣也有綠中帶黃了，但其中的黃色很不自然，茶葉通體蒙一層陰黃若浮腫病臉色，乃至隱約炒焦痕跡。

　　聞香：龍井茶的味道非常香濃，就是“蘭花豆”香，其中又摻幾絲蜂蜜的甜味，續(xù)水時(shí)香郁尤是濃烈撲鼻。但是仿冒的龍井茶就沒(méi)有這種香味，香味比較雜，沖泡時(shí)和續(xù)水二三次后就基本露陷了。

　　品味：龍井茶首次沖泡從容飲至三分之一，再續(xù)水飲至一半，這個(gè)時(shí)候大概就能品到龍井的味道了，咽幾下口水“回味”，清雅甜味兒彌潤(rùn)咽喉，這就是正宗龍井的口感，回味甘醇。而劣質(zhì)或者是假冒的龍井則香味兒明顯清淡，沒(méi)有一股天然的蜜糖甜味。

　　觀形：高級(jí)龍井茶的品質(zhì)是外形挺秀尖削，扁*光滑，苗鋒顯露，各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠變成青綠到墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級(jí)茶開(kāi)始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)�夾葉。

　　另外，一般來(lái)說(shuō)，春茶中的龍井茶是更質(zhì)優(yōu)的，夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差得多。

　　四、西湖龍井的宜忌人群

　　茶葉因不同的制作工藝同樣具備不同的茶性，龍井茶屬于性寒的茶，所以有一定的飲用禁忌，錯(cuò)誤喝龍井茶會(huì)對(duì)身體造成不適。一般人都能喝一些龍井茶，但有一些特殊體質(zhì)的朋友是不宜喝的。龍井茶的宜忌人群分別有哪些？

　　適宜人群：龍井茶適用于實(shí)熱性體質(zhì)者，因?yàn)槠渚哂星寤�、醒腦、防輻射的作用。

　　禁忌人群：

　　1、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃龍井茶。

　　2、婦女哺乳期不宜飲濃龍井茶，咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。

　　3、發(fā)燒中的人士忌喝龍井茶。茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效。

　　4、肝臟病人忌飲龍井茶。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病癥，飲茶過(guò)多超過(guò)肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟**。

　　5、尿結(jié)石患者忌飲龍井茶。由于茶含有草酸，會(huì)隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石，所以尿結(jié)石患者大量飲茶會(huì)加重病情。

　　6、經(jīng)期女性、嚴(yán)重貧血者不宜喝茶，**會(huì)消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，茶葉中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

　　7、胃不好的人最好也少喝茶，喝龍井茶容易造成胃腸脹氣等癥狀。

　　8、更年期女性不宜喝龍井茶，更年期喝綠茶可能會(huì)出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。