物流管理倉儲知識大全

　　生產(chǎn)集中性與消費分散性、生產(chǎn)季節(jié)性與消費常年性是市場經(jīng)濟中二個客觀存在的矛盾。商品的倉儲是解決這二個矛盾的必然選擇。因此，倉儲在物流過程中是一個必不可少的環(huán)節(jié)，它在物流過程占有重要地位。有倉儲必然要對儲存的物品進行保管。

　　一、儲存保管的概念

　　在物流學中，儲存是以改變物的時間狀態(tài)為目的的活動，它的效用體現(xiàn)在克服產(chǎn)需之間的時間差異。在現(xiàn)實工作中，人們常常將庫存、儲備、儲存、倉儲幾個概念混淆。其實，這幾個概念有共同之處，也有區(qū)別。

　　庫存指的是倉庫中處于暫時停滯狀態(tài)的物資存量。這種暫時停滯狀態(tài)可能由任何原因引起，而不一定是某種特殊的停滯。其原因大體有：(1)能動的各種形態(tài)的儲備;(2)被動的各種形態(tài)的超儲;(3)完全的積壓。

　　儲備是一種有目的的儲存物資的行動，也是這種有目的的行動和其對象總體的稱謂。物資儲備的目的是保證社會再生產(chǎn)連續(xù)不斷地、有效地進行。所以，物資儲備是一種能動的儲存形式，或者說;是有目的的、能動地生產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域中物資的暫時停滯，尤其是指在生產(chǎn)與再生產(chǎn)，生產(chǎn)與消費之間的那種暫時停滯。

　　儲存是包含庫存和儲備在內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟現(xiàn)象，是一切社會形態(tài)都存在的經(jīng)濟現(xiàn)象。在任何社會形態(tài)中，對于不論什么原因形成停滯的物資，也不論是什么種類的物資在沒有進入生產(chǎn)加工、消費、運輸?shù)然顒又�前或在這些活動結(jié)束之后，總是要存放起來，這就是儲存。這種儲存不一定在倉庫中，而是在任何位置，也有可能永遠進入不了再生產(chǎn)和消費領(lǐng)域。

　　我們把物品在倉庫中的儲存簡稱為倉儲。

　　商品在儲存過程中，由于商品本身自然屬性及外界因素的影響，隨時會發(fā)生各種各樣的變化，從而降低產(chǎn)品的使用價值甚至喪失其使用價值。倉儲商品保管就是研究商品性質(zhì)以及商品在儲存期間的質(zhì)量變化規(guī)律，積極采取各種有效措施和科學的保管方法，創(chuàng)造一個適宜于商品儲存的條件，維護商品在儲存期間的安全，保護商品的質(zhì)量和使用價值，最大限度地降低商品的損耗。

　　二、倉儲的作用

　　倉儲通過改變物的時間狀態(tài)，克服產(chǎn)需之間的時間差異而在物流中獲得時間效用。倉儲不是一個完全靜態(tài)過程，而是具有其基本的經(jīng)濟功能。倉儲的作用就在于：整合、分類和交叉站臺、加工/延期、堆存與保管。

　　1、整合

　　整合是指倉庫接收來自一系列制造工廠指定送往某地的材料，然后把它們整合成單一的一票裝運。通過整合，有可能實現(xiàn)最低的運輸費率，并減少在顧客的收貨站臺處發(fā)生擁塞。

　　2、分類和交叉站臺

　　分類作業(yè)接收來自制造商的顧客組合訂貨，并把它們裝運到個別的顧客處去。分類倉庫或分類站把組合訂貨分類或分割成個別的訂貨，并安排當?shù)氐倪\輸部門負責遞送。由于長距離運輸轉(zhuǎn)移的是大批量裝運，所以運輸成本相對比較低，進行跟蹤也不太困難。

　　交叉站臺作業(yè)是先從多個制造商處運來整車的貨物;收到產(chǎn)品后，如果有標簽的，就按顧客進行分類，如果沒有標簽的，則按地點進行分配;然后，產(chǎn)品就像“交叉”一詞的意思那樣穿過“站臺”裝上指定去適當顧客處的拖車;一旦該拖車裝滿了來自多個制造商的組合產(chǎn)品后，它就被放行運往零售店去。在此過程中，由于產(chǎn)品不需要儲存，降低了在交叉站臺設(shè)施處的搬運成本。此外，由于所有的車輛都進行了充分裝載，更有效地利用了站臺設(shè)施，使站臺裝載利用率達到最大程度。

　　3、加工/延期

　　是指倉庫通過承擔加工或參與少量的制造活動。其具體內(nèi)容已在物流字處理內(nèi)容中表述。

　　4、堆存與保管

　　全年產(chǎn)生季節(jié)性消費或季節(jié)性生產(chǎn)全年消費的產(chǎn)品，都必須通過堆存與保管提供存貨緩沖，使生產(chǎn)活動在受到材料來源和顧客需求的限制條件下提高效率。此外，生產(chǎn)或收獲的產(chǎn)品，產(chǎn)出多少就銷售多少，不進行保管，價格必然暴跌，為了防止這種情況的發(fā)生也需要把產(chǎn)品保管在倉庫里。可見保管在提高時間功效的同時還有調(diào)整價格的功能。堆存與保管為一種靜止的狀態(tài)，也可以說是時速為零的運輸。在此期間，保管還含有保持商品品質(zhì)不發(fā)生變化，即保持商品的使用價值或商品本身的市場價值。因此，我們說保管具有以調(diào)整供需為目的的調(diào)整時間和調(diào)整價格的雙重功能。

　　三、倉庫決策

　　1、選擇自營還是外包

　　倉庫不僅占用了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營面積，而且也需要耗費管理成本，尤其對于中小企業(yè)采說，它已經(jīng)成為企業(yè)經(jīng)營成本的主要組成之一，所以對于倉儲物流并不構(gòu)成其生產(chǎn)經(jīng)營的主要內(nèi)容和核心業(yè)務(wù)的企業(yè)來說，是個額外的負擔。因此企業(yè)若能根據(jù)企業(yè)自身的經(jīng)營實力和資金實力，將自己的倉儲業(yè)務(wù)外包給專業(yè)的倉儲物流公司或物流中心來承擔，這樣每月只需負擔一定的管理費和倉庫面積的租金，就可輕松擁有專業(yè)化的倉儲物流服務(wù)，倒也不失為一種緩解成本上升、節(jié)約經(jīng)營資金的良方。

　　在倉儲物流的戰(zhàn)略中，有一個被日益廣泛采用的策略，就是由供貨商負責相關(guān)商品的庫存和物流管理。

　　供貨商通過零售商提供的銷售信息，能高效地排定自己的生產(chǎn)計劃和送貨計劃。這樣，雙方都能降低庫存成本。這類物流戰(zhàn)略，最大限度地祛除了從零售店反推到供貨商整個物流環(huán)節(jié)中可能發(fā)生的費用，其目的是盡量降低商品的售價。

　　企業(yè)必須從實際的經(jīng)營情況與經(jīng)營能力出發(fā)，考慮企業(yè)的倉儲戰(zhàn)略是采取自有的倉庫還是將倉儲業(yè)務(wù)外包的戰(zhàn)略，最有效地利用企業(yè)的自有資源的同時，提供更多的控制和靈活性，也提高產(chǎn)品在企業(yè)倉庫中的周轉(zhuǎn)率;或是采用將倉儲業(yè)務(wù)外包的形式，以節(jié)省企業(yè)在倉儲方面所占用的成本，更有效地發(fā)揮企業(yè)資金的效益。

　　對于企業(yè)的物流系統(tǒng)來講，倉儲是選擇自營還是外包，關(guān)鍵要從以下方面來進行權(quán)衡考慮，以選擇與企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)和核心競爭力最佳配合的倉儲戰(zhàn)略。

　�、牌髽I(yè)的倉儲物流業(yè)務(wù)所占用的經(jīng)營資金是否過多。

　　關(guān)鍵是要看企業(yè)的倉儲物流業(yè)務(wù)所占用的經(jīng)營資金的多少是否與其在企業(yè)物流體系中所具有的地位和所起到的作用相符合，若是倉儲物流環(huán)節(jié)所占用的資金已經(jīng)超過了其在企業(yè)物流體系中承擔一定功能所創(chuàng)造出來的價值，那么其在企業(yè)物流體系中繼續(xù)存在肯定是不明智的。此時，企業(yè)采取將倉儲物流業(yè)務(wù)外包的策略將會減輕企業(yè)在物流成本方面的負擔，避免造成對企業(yè)經(jīng)營資金的占用，阻礙了企業(yè)在其他業(yè)務(wù)方面的拓展良機。

　�、破髽I(yè)的倉儲物流動能是否是支撐企業(yè)競爭力的主要組成。

　　對于一部分企業(yè)采說，或者其倉儲物流雖然占用了其一定的營運資金，但由于其自身擁有倉儲物流，而且可以自如操控，增加其物流體系作業(yè)的靈活性與敏捷性，從而對企業(yè)的核心經(jīng)營業(yè)務(wù)產(chǎn)生了不可低估的支持作用，創(chuàng)造了額外的附加價值，已變成了支撐企業(yè)競爭力。所以，企業(yè)選擇擁有自己的倉儲物流環(huán)節(jié)，對于企業(yè)的資源配置將是較好的選擇。否則，最好的辦法是將倉儲物流外包出去，以節(jié)省物流成本，提高倉儲服務(wù)水平。

　�、莻}儲物流環(huán)節(jié)是否已成為對企業(yè)經(jīng)營成本的重擔。

　　對于企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)來講，當倉儲物流環(huán)節(jié)所起的作用較小時，所創(chuàng)造的價值又微乎其微，而且因倉儲的經(jīng)營不善，其每月的成本開銷已成為企業(yè)經(jīng)營成本的主要負擔，那么，此時企業(yè)必須尋求改進的途徑，將其成本開銷轉(zhuǎn)嫁出去或進行改善活動將其成本降低，不然的話，其倉儲物流環(huán)節(jié)將成為其生產(chǎn)經(jīng)營的主要負擔，最終拖垮企業(yè)整個物流體系的運作。所以在此情況之下，采取將倉儲物流環(huán)節(jié)外包將是最佳的策略選擇。

　　⑷企業(yè)自身是否缺乏對倉儲物流環(huán)節(jié)的管理能力。

　　倉儲作業(yè)的目標達成與否，將會對企業(yè)整個物流體系的效率產(chǎn)生重要的影響，它與企業(yè)自身對倉儲的管理能力如何有很大的關(guān)系，但有些企業(yè)從其規(guī)模本身來考慮，認為企業(yè)或多或少一個倉儲物流環(huán)節(jié)對其來說并沒有什么影響，并不覺得倉儲物流管理是企業(yè)物流體系管理中的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，尤其是在其需要對企業(yè)物流體系實施系統(tǒng)化管理的時候，其實這種看法是不正確的。

　　因此，當企業(yè)本身缺乏對倉儲物流進行有效管理的能力之時，最好還是將其外包出去，即可以獲得專業(yè)性的倉儲物流服務(wù)，同時又可以節(jié)省企業(yè)的物流成本。

　　2、選擇建立物流配送型倉庫還是存儲保管型倉庫物流

　　倉庫根據(jù)其在物流系統(tǒng)中所擔負功能的不同，分為物流配送型倉庫(具有發(fā)貨、配送和流通加工的功能)和存儲保管型倉庫(以儲存為主要功能)兩種主要類型，對于企業(yè)來講，其倉儲物流戰(zhàn)略就要考慮到這兩種功能不同、類型不同的倉庫。

　　企業(yè)應(yīng)該從企業(yè)經(jīng)營全過程的最優(yōu)化來考慮倉儲物流戰(zhàn)略的構(gòu)建，具體來講，企業(yè)應(yīng)該基于對以下方面的考慮，來選擇建立物流配送型倉庫還是存儲保管型倉庫：

　�、牌髽I(yè)的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)

　　企業(yè)的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)決定了本企業(yè)的倉庫應(yīng)承擔什么樣的功能，也就決定了企業(yè)倉庫的形式。譬如說，企業(yè)如果單純只是生產(chǎn)型企業(yè)，那么企業(yè)的倉庫就必須以滿足對企業(yè)的生產(chǎn)支持為主要功能，也就是說以提供其生產(chǎn)過程中所需的原材料、零部件和半成品、在制品、產(chǎn)成品的儲存等為庫存目的，那么企業(yè)的倉庫就應(yīng)該以存儲保管型功能為倉庫的主要形式;而若企業(yè)是作為一種批發(fā)或零售企業(yè)，那么其倉庫的主要功能是進行對商品的分類管理、分揀配送、快速配貨等，則其倉庫就應(yīng)以物流配送型為其主要功能，以滿足企業(yè)以商品快速周轉(zhuǎn)來提高企業(yè)資金周轉(zhuǎn)，增強營利率的要求。

　　⑵企業(yè)的生產(chǎn)流程

　　企業(yè)不同，其生產(chǎn)流程也不同，那么其對于倉庫配料等的要求也就不同，其中最主要的考慮因素是物料可得性與成本。當企業(yè)訂單充足，生產(chǎn)流程快速運轉(zhuǎn)，需要從倉庫中獲取大批的物料支持時，而且從倉庫庫存中獲取的成本太高，嚴重影響了企業(yè)生產(chǎn)高速運營效率之時，企業(yè)的倉庫流程與功能就必須完成從存儲保管型向快速的物流配送型轉(zhuǎn)變，支持原料在企業(yè)中的快速入庫與出庫，實現(xiàn)以生產(chǎn)流程最有效的支持。要不然的話，企業(yè)倉庫的功能就不能很好地發(fā)揮。

　�、瞧髽I(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和數(shù)量

　　由于倉庫的功用直接與企業(yè)所需要的原材料、零配件和產(chǎn)品的品種數(shù)量有關(guān)，產(chǎn)品或原料通過倉庫進出的總規(guī)模和總?cè)莘e以及訂貨處理的平均重量等對倉庫的儲存空間與分類配送空間提出了分區(qū)規(guī)劃的具體要求，當企業(yè)需要處理的分類或配送類產(chǎn)品或物料品種雜、數(shù)量多時，必然要求倉庫提供較多的分類配送區(qū)來進行配貨、分揀、裝運的工作，那么這就使得倉庫的配送空間超過了儲存空間，從而使倉庫的主要功能向物流配送型發(fā)展，反之，則企業(yè)的倉庫應(yīng)向儲存保管型功能發(fā)展。

　　3、選擇公共倉庫還是合同倉庫

　　公共倉庫被廣泛地運用于物流系統(tǒng)已存在較久的時期了。公共倉庫由于儲存產(chǎn)品和存儲環(huán)境上的差異，主要包括日用品類、冷藏類、特殊商品類、保稅商品類、家庭用品和家具類等分類倉庫。

　　公共倉庫由于是專業(yè)性的倉庫提供單位，倉庫經(jīng)營是他們的主業(yè)，所以他們往往能夠提供更多、更完備的倉庫作業(yè)和管理上的專門知識，企業(yè)利用他們所提供的倉儲服務(wù)�？梢赃\用他們在倉庫經(jīng)營中的經(jīng)驗和專業(yè)知識，避免遭遇倉庫經(jīng)營中的內(nèi)在風險，還增加了利用各種市場營銷機會。

　　公共倉庫與企業(yè)自身的倉庫設(shè)施相對固定、難以改變相比，可以使企業(yè)根據(jù)其客戶分布的主要市場及其變化，自由選擇靠近主要市場的公共倉庫來提供倉儲服務(wù)，或根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品銷售的.高峰期、低潮來變動企業(yè)租用的倉庫規(guī)模與容積，從而使得企業(yè)根據(jù)市場經(jīng)營狀況能夠自主地控制倉儲的成本，在降低成本的同時，確保企業(yè)能夠迅速地對供應(yīng)商、顧客和季節(jié)性需求做出反應(yīng)。

　　企業(yè)通過租用公共倉庫，可以實現(xiàn)通過向許多公共倉庫的顧客提供裝運遞送服務(wù)進行平衡其運輸貨流，減少空載現(xiàn)象，消除多余的配送環(huán)節(jié)，提供更大的服務(wù)范圍。公共倉庫一般只向租用其的用戶收取基本的搬運費和儲存費，對于搬運費，公共倉庫是按照實際搬運的件數(shù)或重量來收費，而對于儲存費，公共倉庫則主要按照該月份期間所儲存的件數(shù)或重量來收費，雖然比企業(yè)自身所擁有的私有倉庫的費用略高，但相比企業(yè)自設(shè)倉庫所要負擔的管理人員工資及組建成本而言，其成本還是較低的。所以，企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身的資金能力和實際的經(jīng)營情況，考慮選擇公共倉庫還是合同倉庫來作為自己的倉儲物流外包的形式，以獲得最大的規(guī)模經(jīng)濟效益和資金回報率，增強企業(yè)財務(wù)上的靈活性，同時避免倉庫經(jīng)營中存在的內(nèi)在風險，更有效地發(fā)揮企業(yè)所選擇的倉儲物流戰(zhàn)略的功效，達成企業(yè)在倉儲物流控制的目標。