糖醋鯉魚的做法（精選15篇）

糖醋鯉魚的做法 篇1

　　鯉魚550克，蔬菜粒60克，西蘭花適量，面粉60克，水100克，細砂糖40克，陳醋50克，生抽30克，料酒20克，鹽3克，番茄醬30克，淀粉30克，姜5克，蔥5克，蒜5克。

　　1.西蘭花沸水焯熟備用。

　　2.鯉魚收拾干凈后抽掉兩面的腥筋。用刀傾斜45度角給魚均勻的劃斜開片。用料酒，鹽腌制30分鐘。

　　3.水100g、面粉60g、淀粉30混合一起，攪拌均勻。

　　4.放入腌好的鯉魚。整條魚掛上糊后，用手提起來，去掉多余的面糊。

　　5.鍋中倒入大量的油，燒熱，放入魚，并用鏟子把魚頭立起來定型幾分鐘。然后側(cè)著放在鍋中炸制金黃色。

　　6.另起鍋倒入水80g、陳醋50g、細砂糖40g、生抽30g、料酒20g煮開。倒入蔥姜蒜。煮下。過篩掉蔥姜蒜。倒入番茄醬。倒入蔬菜丁�；旌暇鶆�。稍煮下，加些鹽，出鍋。

　　7.澆在鯉魚身上即可。

糖醋鯉魚的做法 篇2

　　鯉魚、淀粉、面粉、番茄醬、鹽、清水、醋、糖、醬油、料酒、蒜、蔥、姜

　　1.鯉魚收拾干凈后，瀝干水，在魚身兩面?zhèn)�2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深，再平切2厘米深)。

　　2.用胡椒粉、生抽和少許鹽略腌。

　　3.將生抽、糖、醋、料酒、番茄醬、清水調(diào)成糖醋汁待用。淀粉、面粉調(diào)成糊、均勻抹在腌好的魚上。

　　4.油燒至七成熱，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸。再舀油淋在魚身上，待面糊凝固時再把魚慢慢放入油鍋內(nèi)。

　　5.待魚炸至金黃色，撈出控油放入盤中待用。

　　6.炒鍋內(nèi)留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末爆香，再倒入調(diào)好的汁。加少許濕淀粉收濃起鍋澆在魚身上即可。

糖醋鯉魚的做法 篇3

　　制作食材

　　鯉魚750克，白糖200克，醬油、料酒各10克，清湯300克，花生油1500克，蔥、姜各2克，醋120克，蒜茸、精鹽各3克，濕淀粉100克。

　　制作流程

　　1.鯉魚去鱗、內(nèi)臟、兩腮，魚身兩側(cè)每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入刀口稍腌。

　　2.清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉對成芡汁。

　　3.在刀口處撒上濕淀粉后放在七成熱的油中炸至外皮變硬，移微火浸炸3分鐘，再上旺火炸至金黃色，撈出擺盤，用手將魚捏松。

　　4.將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入對好的芡汁，起泡時用炸魚的沸油沖入汁內(nèi)，加以略炒迅速燒到魚上即可。

糖醋鯉魚的做法 篇4

　　制作食材

　　鯉魚1尾(約重750克)，雞蛋1個，面粉15克，淀粉75克，植物油1000克(約耗100克)，糖75克，鹽4克，味精2克，姜、蔥、鮮紅椒、醬油各15克，醋、濕淀粉各40克。

　　制作流程

　　1、用一半蔥、姜拍破，再用料酒取蔥姜酒汁，另一半姜切絲、蔥切段;鮮紅椒去蒂去籽，洗凈切成絲。

　　2、雞蛋磕破入碗，加放面粉、干淀粉與適量的水調(diào)成全蛋糊。

　　3、活鯉魚去鱗、鰓、鰭，開膛去內(nèi)臟，洗凈;在魚脊背處每隔0.5厘米，兩邊均勻地剞上牡丹花刀，倒提魚尾，兩邊剞花刀的魚肉能從尾部向下翻卷即可;用鹽、味精、蔥姜酒汁將魚腌制約20分鐘。

　　4、凈鍋置旺火上，放油燒到七成熱，將全身裹勻全蛋糊的鯉魚一手抓頭、一手抓尾，輕輕放入油鍋內(nèi)稍炸，再翻邊將魚全部投入油鍋中，炸成淺黃色撈出，待油溫升至八成熱時，再將魚入鍋復炸成金黃色，倒入漏勺瀝油;再平放魚盤內(nèi)，用潔凈濕毛巾包住魚稍捏緊，使魚胸刺與脊骨脫離，但魚形要保持完整。

　　5、鍋內(nèi)留油少許，放姜絲、紅椒絲、白糖、醬油、醋及適量的清水燒開，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，當糖醋汁稠濃時，將沸油淋入鍋內(nèi)，撒蔥段，淋香油，將糖醋汁澆在炸好的魚上即成。

糖醋鯉魚的做法 篇5

　　各位來賓：

　　今天是我兒子與××小姐喜結(jié)良緣的大喜日子，承蒙各位來賓遠道而來，在此表示最熱烈地歡迎和衷心地感謝!

　　我兒子與××小姐結(jié)為百年夫妻，身為父母感到十分高興。他們通過相知、相悉、相愛、到今天成為夫妻，從今以后，希望他們能互敬、互愛、互諒、互助，以事業(yè)為重，用自己的聰明才智和勤勞雙手去創(chuàng)造自己美好的未來。不僅如此，還要孝敬父母，正如一句歌詞中唱到的那樣：“�；丶铱纯�!”

　　最后，祝他們倆新婚愉快、幸福美滿。也祝大家身體健康、萬事如意。謝謝大家!

糖醋鯉魚的做法 篇6

　　各位朋友、各位來賓：

　　大家好，首先我要感謝大家來參加我和愛人的結(jié)婚典禮，見證這美好的時刻!我們相識這么多年好不容易走到今天，我非常高興，在這個時刻我想告訴全世界的人，“我今天結(jié)婚了”。借著這個機會，我想感謝我的父母二十幾年的養(yǎng)育之恩，今后我們一定會好好孝敬你們。我還要感謝我的岳父岳母培養(yǎng)出這么優(yōu)秀的女兒，請放心的把她交給我，我一定不會辜負你們的信任，帶給她幸福的生活。除此之外，我還要感謝各位親朋好友多年來對我的關心和照顧，我不會令你們失望的。

　　最后，我要感謝我的先生，謝謝你陪我走了這么長的路，今天當著大家的面，我承諾會永遠愛你。

　　再次感謝各位的光臨，今天吃好喝好玩好。

　　謝謝大家!

糖醋鯉魚的做法 篇7

　　今天我們在這里歡聚一堂，共同祝賀、兩位同志的新婚大喜，請允許我代表各位來賓，向兩位同志的新婚表示衷心的祝賀，同時也代表兩位同志，向今天參加婚宴的各位來賓表示衷心的感謝!

　　經(jīng)過幾年來的共同工作，從相識、相知、相愛，到更加深入的了解，今天他們終于走到了一起，步入新婚的殿堂。這是一個喜慶的日子，一個讓我們在座的各位值得慶賀的日子。同時，也借此機會，向兩位同志提出幾點希望：

　　一是新婚之后，希望你們要孝敬父母，報答父母的養(yǎng)育之恩。二是希望你們在新婚的生活中，要互敬互愛，互諒互讓，共同創(chuàng)造你們的幸福生活。三是希望你們在今后的工作中，要以新婚之喜為契機，在各自的工作崗位上，刻苦鉆研，努力工作，相互支持，用出色的業(yè)績?yōu)闊煵菔聵I(yè)做出更大的貢獻。

　　最后，讓我們以熱烈的掌聲，再次對和幸福結(jié)合，表示最真誠的祝賀!

　　謝謝大家!

糖醋鯉魚的做法 篇8

　　各位來賓：今天是我女兒____和____先生百年好合，永結(jié)同心的大喜日子。首先，我要向各位來賓的光臨表示最誠摯的歡迎。作為家長，此時此刻，我有千言萬語要對我的女兒，我的女婿說：愿你們夫妻恩愛，從今以后，無論是貧困，還是富有，你們都要一生、一世、一心、一意，忠貞不渝地愛護對方，在人生的路途中永遠心心相印，百頭偕老，美滿幸福。同時，我還衷心地希望你們：尊敬父母，孝心不變，依然是一個好兒子，好女兒，還要當一個好媳婦、好女婿。最后，我再一次衷心地感謝各們來賓的光臨。

糖醋鯉魚的做法 篇9

　　各位嘉賓、親朋好友，女士們、先生們：

　　大家好!

　　今天，我和親家一起為孩子舉辦婚慶喜宴。承蒙各位嘉賓、各位親朋好友的支持與厚愛，在百忙中大駕光臨致賀。

　　首先，我代表我的夫人、代表親家和兩個孩子對您的蒞臨致賀表示誠摯的歡迎和衷心的感謝!

　　其次，我由衷的祝福兩個孩子結(jié)婚以后：

　　孝敬父母，和美治家;

　　同心同德、干事創(chuàng)業(yè);

　　心心相印、比翼雙飛;

　　恩恩愛愛、白頭偕老。

　　最后，祝全體來賓闔家歡樂、萬事如意、舉杯同慶、開懷暢飲!謝謝大家!

糖醋鯉魚的做法 篇10

　　結(jié)婚是人生的大事，也是每個家長的大事。面對臺上這對新人，面對臺下這么多的親朋好友，我送三句話給這對新人，一是希望你們互相理解，相互包涵，在人生道路上同舟共濟;二是要尊敬和孝敬你們的父母，你們結(jié)婚了，意味著你們的父母老了，他們更需要你們�；丶铱纯�;三是不斷進取，勤奮工作，要用實際行動來回報社會、回報父母、回報單位。

　　最后，我還想感謝我的親家，培養(yǎng)出了這么好的一個女兒，我們這么好的一個媳婦。借此機會，我再一次地祝福這對新人生活幸福、互敬互愛，并且衷心祝福來參加我兒子媳婦婚禮的各位來賓身體健康、家庭幸福!

糖醋鯉魚的做法 篇11

　　各位親朋好友：

　　大家中午好!

　　首先感謝大家的到來，此時此刻，.我內(nèi)心感到無比的激動，無比的幸福，這不僅僅是因為今天我和小姐/先生結(jié)婚，也是因為有我們的父母，長輩，老師，親戚，朋友和合作伙伴，在白忙之中抽時間來參加我們倆的婚禮，你們的到來給我們帶來了快樂，帶來了喜悅，也帶來了真誠的祝福，借此機會，我們倆再次的感謝父母把我們養(yǎng)育成人，感謝老師對我們的淳淳教誨，感謝領導對我們的培養(yǎng)，感謝朋友們深切的祝福!

　　最后，請大家和我們一起分享這快樂幸福的時刻，祝愿大家萬事如意，一切順心!

糖醋鯉魚的做法 篇12

　　要發(fā)現(xiàn)并欣賞你的同學們的優(yōu)點，平常別人遇到困難時幫上一把，人際交往是個互動的過程，你不在乎別人，別人為什莫要在乎你。再有每天多想一些高興的事情，開開心心的。我想大家都喜歡明朗的人，誰也不愿意整天面對一個面色陰沉唉聲嘆氣的人。而且心情開朗對自己也有好處。第三呢就是放松點，做你自己，做好自己的事，學習所帶來的成就感會是你慢慢不去在意一些小事。在這個基礎上注意一下你的所作所為，如果性格上有什莫不好的地方，注意一點(不要刻意)。改變和提高需要一個過程，慢慢來，每天過得充實一些會很快樂的。人際的事情是急不來，勉強不來的。

　　如果你和你的同學之間有誤會你又不知情，不妨試者和他們溝通一下，不會溝通就一點點學。如果是你的問題，以后要改改。如果不是你的問題就不用擔心了，時間長了大家會了解你是怎樣一個人的。假如你已經(jīng)沒什么大的過失或是礙著別人的事，就好好學習吧，再好的人也有人說他不好，再不好的人也可能有朋友。只是說他好的人有多有少而已。跟喜歡你的人多相處就行了。

　　我最想說的是，在學習的階段，人緣再好學習失敗了，你就什莫都不是。想想你小時的同學，也許你會明白我的意思。學習和成就感給人的快樂其他一切都替代不了。你不是為別人活著的，而且天底下這么多人，總會有人欣賞你的，和你合得來，相信自己。

　　同學之間沒有根本的利益沖突的，但是對于每個成長經(jīng)歷都不一樣的學生個體，我認為同學之間的相處最主要的是以誠相待。

　　有時同學被孤立的人，其實很大程度上是對自己不是很自信。以為別人可能會因為看不起自己，或是有的同學是班里成績最好的也會出現(xiàn)這樣的情況。

　　對于學生來說，成績是否好與壞都不是最主要的。同學之間的友誼到了社會之后，才知道這友誼根本不是多少錢可以買的，他是無價的啊。有的人也有可能是因為家里地經(jīng)濟水平和同學相差太遠所造成的與同學之間的難相處

　　總之放開自己，投入到同學之間去吧，你會發(fā)現(xiàn)其實很簡單。

糖醋鯉魚的做法 篇13

　　神父：先生，無論貧窮、疾病、困難、痛苦，富有、健康、快樂、幸福，你都愿意對小姐不離不棄，一生一世愛護她嗎?

　　新郎答：我愿意

　　神父：小姐，無論貧窮、疾病、痛苦、富有、健康、快樂、幸福，你都愿意對先生不離不棄，一生一世愛護他嗎?”

　　新娘答：我愿意

　　神父：現(xiàn)在我以神的名義，宣布你們正式成為夫妻，現(xiàn)在你們可以交換戒指。

糖醋鯉魚的做法 篇14

　　尊敬的各位長輩、親戚朋友：

　　大家好!

　　今天是我的兒子和兒媳兩位年輕人相許終身的大喜日子。大家歡聚一堂，在這里給他們予以慶賀、祝福，我感到萬分高興。在此，我代表全家向大家的光臨、駕到，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!

　　和從相識、相知到相戀、相許，已經(jīng)歷了390多個日日夜夜的互相觀察和了解，通過9360多個小時的相互考驗，各自取得了對方的信任和信賴，終于在今天這個喜慶的日子里，他們許定了終身大事，使自己的愛情船只明確了航向，找到了幸福的彼岸。下面，讓我們以熱烈的掌聲，向他們表示祝賀!

　　兩位年輕人的相戀相許，不僅為自己找到了稱心如意的伴侶，同時也為雙方父母提供了一個很好的交流平臺，為我們架起了一座相互往來的友誼橋梁，織就了一條難解難分的親戚紐帶。在此，我要感謝我的兒子給我找到了一對理解、信任并且大力支持和幫助我的好親家。

　　值此新春即將來臨之際，我給各位拜個早年，預祝各位春節(jié)快樂，萬事如意，身體健康，合家幸福!

　　謝謝大家!

糖醋鯉魚的做法 篇15

　　“同學”這個詞大家應該再熟悉不過了吧。這個詞，乍看，只是兩個字。其實，仔細想一想，它并不是那么簡單，這個詞的背后有高興，有憂傷，也有團結(jié)與矛盾。

　　在學習上，畢竟是有好賴之分的，兩個好朋友之間有時也免不了有嫉妒之心。這種事常見到。一個同學在班上得到了老師的表揚，可與他關系好的朋友卻不向他祝賀，反而說了些尖酸刻薄的話，這些話，可能不是出于內(nèi)心，但朋友不一定那樣想，這些話，真的不該說，它會對兩人之間的友誼造成極大的威脅，隨時都有可能奪取兩人之間的無價之寶——友誼。這個同學的做法的確有些過分。當朋友得到表揚時，應當向他表示祝賀，并且還要以有出色的朋友為榮。這樣，自己因有出色的朋友而高興，朋友也因得到祝賀二高興。這豈不兩全其美?何必把友誼鬧僵呢?同學們，千萬不要向我所講的同學學習，他這樣只會對友誼不利。如果，當初他把那些話吞回肚中，也就不至于失去友誼，要保持友誼，請記住一個字，“忍”，如果你說出的話對友誼不利，那就請收回去。

　　當今社會，獨生子女較多，生在蜜罐里，長在蜜罐里，得到了家長的溺愛，說話從不顧及別人的感受，只把自己想在第一位，每個同學都有自尊心，作為朋友如果稍不留神，說話時，觸犯了朋友的自尊心，也同樣會對友誼造成威脅。朋友，應對他人的自尊心考慮，用速滑說，就是在眾人面前，不要讓朋友沒有臺階下，讓朋友失面子。這樣，朋友在心中會燃起“恨”的火花，這種“恨”，甚至會奪取兩人的友誼，多么不值得啊!同學們，請大家學會“寬容與忍耐”。尖銳的話不要在朋友面前說。如果朋友有對自己觸犯的時候，要請退一步，原諒!

　　朋友之間，同樣要互相關心，互相幫助，當朋友生病時，帶來一聲問候，會給朋友的內(nèi)心世界帶來一朵開放在春天的花，溫暖而又燦爛。不要小瞧這一聲問候，它會使朋友間的友誼更上一層樓。反之，如果在朋友需要幫助時，你逃之夭夭，又會給朋友的內(nèi)心帶來什么?朋友也將不會再相信這友誼是真正的友誼了!

　　請同學們時刻注意，友誼是無價之寶，要努力保持友誼，促進友誼。