前廳服務員的職責內(nèi)容（精選15篇）

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇1

　　1、負責餐廳的服務管理，規(guī)范服務員標準，為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務;

　　2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率;

　　3、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施;

　　4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況;

　　5、負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施;

　　6、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關系;

　　7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導員工做好餐前準備;

　　8、做好餐廳安全和防火工作;

　　9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓工作。

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇2

　　1、著裝整齊干凈、守時有禮貌、服從指揮、工作調(diào)動。

　　2、負責擦凈餐具、服務用具、搞好餐廳衛(wèi)生工作。

　　3、準備好翻臺用的餐具用具，做好服務前的一切準備工作，保證所有餐具玻璃器皿 清潔無污跡，做好開餐前的檢查工作，開水是否打好;餐具是否擺齊。

　　4、服務員必須按餐廳規(guī)定的服務程序和標準以及客人就餐的要求為客人提供優(yōu)質(zhì)的 服務。

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇3

　　按時上班，給予客人貼心溫暖的服務

　　有效與店長溝通，保持工作中的合作有序

　　有小范圍串崗、頂崗工作的能力

　　嚴格執(zhí)行公司的各項決議和制度

　　把公司文化和個人的鮮活品質(zhì)帶給等粥每一位被服務的客人

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇4

　　(1)服從領班安排，做好開餐準備工作。

　　(2)開餐后，按服務程序與標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務，點菜、上菜、派菜、酒水服務，結賬。準確了解每日供應菜式。

　　(3)關心特殊客人及兒童，按其相應的標準提供服務。

　　(4)盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴及時反映給領班，尋求解決辦法。

　　(5)客人用餐完畢，要征詢客人意見，做好記錄并向上級反映。

　　(6)負責自己區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇5

　　工作職責

　　1.負責樓面之服務等工作;

　　2.招呼顧客及向顧客推介產(chǎn)品和公司的近期活動;

　　職位描述

　　1. 熟悉樓面相關崗位的工作內(nèi)容及流程、根據(jù)公司服務標準，為客人提供舒適、愉快的用餐體驗

　　2. 協(xié)助實行不同工作委派，維持店面營運QSC水平

　　3. 熟悉餐廳的崗位服務流程及標準，按要求執(zhí)行所負責的工作崗位操作

　　4. 熟知所在品牌

　　任職條件

　　1.初中以上學歷，年滿18周歲以上;

　　2.有一年及以上前廳服務經(jīng)驗優(yōu)先;

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇6

　　崗位職責

　　1、熱情招待顧客

　　2、配合店長和同事一起團結工作;

　　3、積極參加培訓，努力晉升

　　任職資格

　　1、有無經(jīng)驗都可以;一顆積極向上學習的心.

　　2、熱愛和認可餐飲行業(yè)

　　3、能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏

　　3、年滿16周歲。顏值身高數(shù)值高者優(yōu)先錄取.

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇7

　　1)每月匯總本部門的經(jīng)營報表，進行分析，提出可執(zhí)行的優(yōu)化方案;

　　2)對本部門產(chǎn)品進行隨時的更新和調(diào)整，以滿足市場的需求;

　　3)制定本部門的員工銷售激勵機制，推動實施;

　　4)將月底經(jīng)營指標進行分解，并隨時跟蹤完成情況。

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇8

　　崗位職責:

　　1、幫忙照看孩子;

　　2、店面收銀及時清算整理店面賬務;

　　3、為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務。

　　任職要求：

　　1、年齡18-35歲，身體健康，為人和藹正直，性格開朗大方;

　　2、品行端正，能吃苦耐勞。

　　3、性格活潑開朗、有較強的服務意識。有餐廳，咖啡廳，幼教，看護經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇9

　　整理好儀容儀表，化淡妝，準時到崗，不遲到、早退，服從餐廳經(jīng)理的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。

　　上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

　　正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

　　服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務使客人滿意。

　　接受領導分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

　　搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

　　嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。

　　熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調(diào)開關，音響情況。

　　訂購餐廳前廳的行政物資

　　每月盤庫工作

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇10

　　1、按照餐廳服務標準做好餐前準備、餐中服務和餐后清潔工作;

　　2、清楚掌握公司各項服務及活動內(nèi)容，并靈活機動地向顧客;

　　3、熟練掌握服務員流程及質(zhì)量標準，積極參與各項培訓，提高自身綜合素質(zhì);

　　4、男女不限，年齡在18歲以上，對餐飲行業(yè)充滿熱情;

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇11

　　1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。

　　2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。

　　3.熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、�？偷男彰�，了解酒店的所有活動。

　　4.熟悉酒店有關客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經(jīng)濟效益。

　　5.熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務和技能，搞好對客服務。

　　6.熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準確的問訊服務。

　　7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。

　　8.負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。

　　9.制作有關報表，為其它部門提供準確的接待信息。

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇12

　　工作職責：

　　1、負責日常供餐接待服務，該崗位區(qū)域衛(wèi)生清潔及餐具、物品的分類、盤點;

　　2、跟進辦公室工作，收集客戶用餐意見;

　　3、服從上級管理及工作安排，積極協(xié)助上級、同事做好前廳各項工作。

　　任職要求：

　　1、男女不限，18-30歲以下，160cm以上，初中以上學歷;

　　2、熟悉托盤使用操作、有相關餐飲接待服務優(yōu)先考慮。

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇13

　　1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務，

　　4、配合廚師配餐，提供優(yōu)質(zhì)服務;

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇14

　　1、認真做好餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　4、配合服從工作安排，團結并善于幫助同事;

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員的職責內(nèi)容 篇15

　　1.熟練掌握前廳服務流程，準確規(guī)范使用服務用語，維護店鋪品牌形象;

　　2.遵循公司條例范圍之內(nèi)進行的工作時間及工作區(qū)域的變化調(diào)整;

　　3.保持本部門的設備運轉(zhuǎn)良好和工作區(qū)域的干凈整潔;

　　4.開餐前確保所有的準備工作都做完畢;

　　5.保證完整利落的餐段交接工作;

　　6.確保工作過程中所有浪費降到最低;

　　7.跟客人接觸時要有禮貌積極，準確地理解客人的需要，通過持續(xù)的高水準服務來使客人的滿意度最大化;

　　8.通過整潔正確的著裝和保持良好的個人及團隊衛(wèi)生來體現(xiàn)高標準的儀容儀表;

　　9.通過自我學習，不斷提高自己的服務意識;