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謝師宴會(huì)菜單 謝師宴菜單12道菜(三篇)

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謝師宴會(huì)菜單 謝師宴菜單12道菜篇一

為抓住每年一度的學(xué)生畢業(yè)時(shí)機(jī),促進(jìn)客戶對企業(yè)的認(rèn)知度,提高酒店?duì)I業(yè)收入。制定本方案。

xx四路店

20xx年7月1日——20xx年9月30日

1、總經(jīng)理對本方案負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

2、各部門直接管理人員對本方案負(fù)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

3、營銷部對本方案負(fù)企宣責(zé)任;

4、質(zhì)檢對本方案負(fù)檢查、督導(dǎo)責(zé)任。

1、本酒店隆重推出謝師宴系列優(yōu)惠套餐活動(dòng),套餐如下:

十年寒窗宴999元/8—10位,贈(zèng):步步高升蔬果盤一份

錦繡前程宴1099元/8—10位,贈(zèng):魯燕白酒一瓶

平步青云宴1299元/8—10位,贈(zèng):六冠王白酒一瓶

鵬程萬里宴xx99元/8—10位,贈(zèng):杯中情白酒一瓶

金榜題名宴1799元/8—10位,贈(zèng):精美紅酒一瓶

狀元及第宴1999元/8—10位,贈(zèng):御珍白酒一瓶

2、酒店配備學(xué)士(博士)服一套,供來就餐的學(xué)子及家人、老師合影留念。

1、活動(dòng)宣傳易拉寶兩套;

2、學(xué)士(博士)服一套。

3、數(shù)碼相機(jī)一部

1、活動(dòng)過程中因個(gè)人原因影響活動(dòng)進(jìn)展的,責(zé)任人給予100元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì);

2、因?qū)顒?dòng)不了解,造成客人誤解投訴者,責(zé)任人給予100元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì);

3、活動(dòng)過程中服務(wù)、菜品因質(zhì)量問題引起了人投訴者,責(zé)任人除賠償損失外,另執(zhí)行50元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì);

4、活動(dòng)過程中積極主動(dòng)為客戶解決問題、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),得到客戶表揚(yáng)者,獎(jiǎng)勵(lì)20元;

5、廚房部菜品得到客戶認(rèn)可并提出表揚(yáng)者,菜品制作人給予獎(jiǎng)勵(lì)20元;

6、營銷部主動(dòng)行動(dòng)介紹謝師宴單月超過5桌,責(zé)任人每桌獎(jiǎng)勵(lì)10元。

謝師宴會(huì)菜單 謝師宴菜單12道菜篇二

“十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩”

高考過后,學(xué)子們也將紛紛考入理想的大學(xué),學(xué)生的成功離不開老師的辛勤,感恩是中華美德,謝師宴也是學(xué)子們感謝老師教導(dǎo)的最直接的表達(dá)方式,xx美食城適時(shí)推出謝師宴,不僅可以在淡季的時(shí)候提升營業(yè)銷量,而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。

20xx年x月1日————20xx年x月30日

1、菜單制作

制作專門的謝師宴套餐,菜名經(jīng)過包裝美化,體現(xiàn)出濃厚的文化氣息,在安排菜式的同時(shí),建議適當(dāng)加進(jìn)一些新推菜品;為迎合不同層次客人的消費(fèi)需求,推出四款不同檔次的謝師宴套餐,套餐如下:

十年寒窗宴488元/桌

金榜題名宴588元/桌

宏圖展翅宴688元/桌

狀元及第宴888元/桌

2、贈(zèng)送優(yōu)惠策略:

1、每桌贈(zèng)送啤酒四瓶、大瓶營養(yǎng)快線一瓶、水果拼盤一份;

2、席間免費(fèi)贈(zèng)送音響話筒設(shè)備、背景音樂;

3、席間專人拍照,并贈(zèng)送聚餐合照(電子版);

4、憑大學(xué)錄取通知書,可贈(zèng)送學(xué)習(xí)用品一套;

5、凡預(yù)定狀元及第宴688元/桌以上,一次性訂5桌以上的客戶,憑大學(xué)錄取通知書,贈(zèng)送前往大學(xué)所在地(省內(nèi))的火車票(普快)一張;一次性訂10桌以上的客戶,贈(zèng)送前往大學(xué)所在地(省外)的火車票(普快)一張。

注:以上贈(zèng)送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下,以及不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享受。

1、活動(dòng)口號:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩!

2、橫幅廣告:xx美食城感恩謝師宴火爆預(yù)訂中。ǖ晖猓

xx美食城祝各位學(xué)子金榜題名,前程似錦。

謝師宴預(yù)訂熱線:xxx(高中校門外)

3、電子屏廣告:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩,xx美食城特推出感恩謝師宴,十年寒窗宴:488元/桌、金榜題名宴:588元/桌、狀元及第宴:688元/桌,詳情請入店咨詢。

4、短信廣告:xx美食城祝全縣學(xué)子金榜題名,前程似錦,謝師宴火爆預(yù)訂中,預(yù)訂還有火車票贈(zèng)送,預(yù)訂熱線:xxx(1萬條)

5、戶外噴繪廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

6、店內(nèi)廣告:x展架:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

kt版:感恩、以及文化氣息的語句(10張)

樹木的繁茂歸功于土地的養(yǎng)育、學(xué)生的成功歸功于老師的辛勞。

7、電梯廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

謝師宴會(huì)菜單 謝師宴菜單12道菜篇三

恩師,與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。

1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長們的好感。

2、針對價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

3、謝師宴(下面有說明)的`價(jià)格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費(fèi)層。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對酒店的純利潤來制定)。

1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。

3、商家互動(dòng),款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué);蚬⿷(yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。

4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

5、免費(fèi)提供停車場地,優(yōu)先預(yù)定,免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。

6、飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

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