海鴨蛋的功效與作用1

　　(1) 是嬰幼兒神經(jīng)發(fā)育的必需品：

　　正常情況下，孕婦體內(nèi)的羊水中含有大量的磷脂。人體腦細(xì)胞約有150億個(gè)．其中70％早在母體體中就已經(jīng)形成。為了促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞能健康發(fā)育，孕婦補(bǔ)充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時(shí)期是大腦形成發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長(zhǎng)、發(fā)育。因此**食品與藥物管理局(FDA)規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。

　　(2) 血管的“清道夫”：

　　卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，**過氧化物．降低血液中的膽固醇及中性脂肪的含量，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對(duì)高血壓和高膽固醇者具有顯著功效，可預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化。

　　(3) 肝臟的“保護(hù)神”：

　　磷脂中的膽堿對(duì)脂肪有親和力，若體內(nèi)膽堿不足，則會(huì)影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，形成脂肪肝，甚至?xí)�出現(xiàn)肝部發(fā)炎腫脹。卵磷脂不但可預(yù)防脂肪肝，還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，同時(shí)磷脂可降低血清膽固醇的含量，防止肝硬化，并有助于肝功能的恢復(fù)。

　　磷脂酰膽堿是唯一一種經(jīng)過大量臨床驗(yàn)證．具有肝臟戒毒與保護(hù)功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。磷脂酰膽堿是維持肝臟正常功能的必須物質(zhì)，缺乏會(huì)導(dǎo)致肝臟功能異常和脂肪肝的發(fā)生同時(shí)，可以有效改善由酒精引發(fā)的各種肝臟疾病，預(yù)防肝硬化。

　　(4) 糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)品：

　　卵磷脂不足會(huì)使胰臟機(jī)能下降,無法分泌充足的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運(yùn)送到細(xì)胞中．這是導(dǎo)致糖尿病的主要原因。如果糖尿病患者每天食用20克以上的卵磷脂，其糖尿病的恢復(fù)速度是相當(dāng)顯著的，特別是對(duì)尿糖壞疽及動(dòng)脈硬化等并發(fā)癥患者的癥狀有顯著的改善作用。

　　(5) 有效地化解膽結(jié)石：

　　體內(nèi)膽固醇過多會(huì)發(fā)生沉淀，從而形成膽結(jié)石，膽結(jié)石90％是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂．此外還有水分、膽固醇、礦物質(zhì)及色素等，卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結(jié)石的形成．并對(duì)已形成的膽結(jié)石也能起到化解的作用。

　　在正常人體內(nèi)含有許多毒素，特別是在腸道內(nèi)．當(dāng)這些毒素含量過高時(shí)，便會(huì)隨著血液循環(huán)沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一種天然的解毒劑，它能分解體內(nèi)過多的毒素，并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外，當(dāng)體內(nèi)的毒素降低到一定濃度時(shí)，臉上的斑點(diǎn)和青春痘就會(huì)慢慢消失。磷脂還具有一定的親水性，并有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水份和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤(rùn)。

　　(7)可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生：

　　人隨著年齡增長(zhǎng)，記憶力會(huì)減退，其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關(guān)系。乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時(shí)必需的化合物，人腦能直接從血液中攝取磷脂及膽堿，并很快轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。長(zhǎng)期補(bǔ)充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程．預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。

　　(8)良好的心理調(diào)和劑：

　　社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，人們長(zhǎng)期在緊張的環(huán)境和種種壓力下，�；加薪箲]、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥，即植物神經(jīng)紊亂，通常稱為神經(jīng)衰弱。經(jīng)常補(bǔ)充卵磷脂，可使大腦神經(jīng)及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，保持健康的工作狀態(tài)，利于消除疲勞，激化腦細(xì)胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。

　　島蛋王海鴨蛋島蛋王海鴨蛋，正宗的魚蝦鴨蛋，采用低鹽腌制工藝，輔以現(xiàn)代化先進(jìn)真空包裝技術(shù)，整個(gè)加工過程無污染，系純天然的生產(chǎn)過程，蛋黃松沙流油，蛋白細(xì)致清嫩，有獨(dú)特的鮮美口感，食后唇齒留有余香，令人回味無限。咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效。除此之外，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌制鴨蛋高，其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹，營(yíng)養(yǎng)豐富。

海鴨蛋的功效與作用2

　　海鴨蛋和咸鴨蛋的區(qū)別

　　1、味道區(qū)別

　　還有鴨蛋和咸鴨蛋在味道上就有明顯區(qū)別，因?yàn)楹ｘ喌笆巧�活在海邊的鴨子產(chǎn)出的蛋，這種鴨子是以海邊的魚蝦為食物產(chǎn)出的海鴨蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，而且味道更加鮮美，而普通的咸鴨蛋則是人工養(yǎng)殖的鴨子產(chǎn)出的鴨蛋，它們*時(shí)多吃飼料，所以味道沒有海鴨蛋那么好。

　　2、個(gè)頭區(qū)別

　　海鴨蛋和咸鴨蛋在個(gè)頭上也有明顯區(qū)別的，海鴨蛋的個(gè)頭明顯比普通咸鴨蛋要大，但嚴(yán)格來說，海鴨蛋應(yīng)該算是咸鴨蛋的一種，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值都要高于普通的咸鴨蛋。

　　3、腌制方法

　　海鴨蛋和咸鴨蛋都是經(jīng)過腌制以后的咸鴨蛋，但普通的咸鴨蛋多是用鹽水腌制的，而海鴨蛋則成使用海邊的紅泥或黑色的海泥腌制而成，這樣的鴨蛋腌好以后，會(huì)帶有一種海水的咸味，而普通的鹽鴨蛋是沒有這種味道存在的.。

　　4、腌制步驟

　　海鴨蛋和咸鴨蛋在顏值不足上也有明顯不同，*時(shí)人們所吃的咸鴨蛋多是先把鴨蛋煮熟以后再裹上食用鹽，然后經(jīng)過腌制得到的一種食材，而海鴨蛋則是先把鴨蛋用火烤熟以后，再裹上泥巴進(jìn)行腌制得到的一種食材，所以它也叫烤鴨蛋。

　　看過上面對(duì)海鴨蛋和咸鴨蛋做的具體介紹后，大家能了解海鴨蛋和咸鴨蛋的區(qū)別，能知道兩者之間有什么不同。從上面介紹的這些知識(shí)大家還可以看出海鴨蛋的口感與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高于普通咸鴨蛋，適合人們經(jīng)常食用。

海鴨蛋的功效與作用 (薈萃2篇)擴(kuò)展閱讀

海鴨蛋的功效與作用 (薈萃2篇)（擴(kuò)展1）

——澤瀉的功效與作用 (薈萃2篇)

澤瀉的功效與作用1

　　澤瀉用于小便不利，水腫脹滿，泄瀉尿少，痰飲眩暈，熱淋澀痛，高血脂癥。

　　名家論述

　　《綱目》：“滲濕熱，行痰飲，止嘔吐、瀉痢，疝痛，腳氣�！�

　　《藥品化義》：“凡屬瀉病，小水必短數(shù)，以此(澤瀉)清潤(rùn)肺氣，通調(diào)水道，下輸膀胱，主治水瀉濕瀉，使大便得實(shí)，則脾氣自健也。”

　　《本草正義》：“澤瀉，最善滲泄水道，專能通行小便�！�

　　《本草通玄》：“《別錄》稱其止遺泄，而寇氏謂泄精者不敢用，抑何相刺謬也?蓋相火妄動(dòng)而遺泄者，得澤瀉清之而精自藏，氣虛下陷而精滑者，得澤瀉降之而精愈滑矣�！�

　　《本經(jīng)》：“主風(fēng)寒濕痹，乳難，消水，養(yǎng)五臟，益氣力，肥健。”

　　《別錄》：“補(bǔ)虛損五勞，除五臟痞滿，起陰氣，止泄精、消渴、淋瀝，逐膀胱、三焦停水�！�

　　《藥性論》：“主腎虛精自出，治五淋，利膀胱熱，直通水道。”

　　《日華子本草》：“治五勞七傷，主頭旋、耳虛鳴，筋骨攣縮，通小腸，止遺瀝、尿血�！�

　　《醫(yī)學(xué)啟源》：“治小便淋瀝，去陰間汗。《主治秘訣》云，去舊水，養(yǎng)新水，利小便，消水腫，滲泄止渴。”

　　李杲：“去脬中留垢、心下水痞。”

澤瀉的功效與作用2

　　降血脂作用

　　澤瀉的脂溶性部份對(duì)實(shí)驗(yàn)性高膽固醇血癥家兔有明顯的降膽固醇作用和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用，由其中分離得的澤瀉醇A、B及澤瀉醇A、B、C的乙酸酯，除澤瀉醇B外，都有顯著的降膽固醇作用。以0.1%的含量加入實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠的飼料中，可使血膽固醇下降50%以上，其中以澤瀉醇A-24-乙酸酯作用最強(qiáng)。澤瀉的乙醇提取物、乙醇浸膏的乙酸乙酯提取物等，對(duì)實(shí)驗(yàn)性高膽固醇血癥家兔和大鼠都有降血脂作用。

　　對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

　　澤瀉浸膏給犬和家兔靜脈注射，有輕度降壓作用，并持續(xù)約30分鐘左右。澤瀉摩醇對(duì)各種實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有輕度降壓作用，其降壓作用并不明顯影響血漿腎素和ACE活性或醛固酮水*。澤瀉醇提物在體外對(duì)腎上腺素引起的兔離體主動(dòng)脈條件收縮有緩慢的松弛作用。澤瀉摩醇可抑制由血管緊張素引起的家兔主動(dòng)脈條的收縮，其收縮作用具有劑量依賴性。澤瀉摩醇用離體心臟灌流技術(shù)可見減少心輸出量和心率以及左心室壓力，但可增加冠脈流量。

　　利水滲濕

　　用于水濕內(nèi)停之尿少、水腫、瀉痢及濕熱淋濁等證。治胃內(nèi)停水常配白術(shù)。治尿道澀痛、小便不利常配木通、茯苓。

　　利尿作用

　　用鹽水負(fù)載的小鼠或大鼠做利尿?qū)嶒?yàn)，小鼠皮下注射澤瀉醇A乙酸酯100mg/kg能增加尿液中K+的分泌量，但口服同樣劑量則無效。大鼠口服澤瀉醇A乙酸酯或澤瀉醇B 30mg/kg劑量時(shí)，明顯增加Na+的分泌量，與對(duì)照組比較P<0.05和P<0.01。

海鴨蛋的功效與作用 (薈萃2篇)（擴(kuò)展2）

——海桐的栽培方法及功效與作用 (薈萃2篇)

海桐的栽培方法及功效與作用1

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　對(duì)氣候的適應(yīng)性較強(qiáng)，能耐寒冷，亦頗耐暑熱。黃河流域以南，可在露地安全越冬。對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，在黏土、砂土及輕鹽堿土中均能正常生長(zhǎng)。對(duì)二氧化硫、氟化氫、氯氣等有毒氣體抗性強(qiáng)。

　　華南可在**照下安全越夏。以長(zhǎng)江流域至南嶺以北生長(zhǎng)最佳。黃河以北，多作盆栽，置室內(nèi)防寒越冬。對(duì)光照的適應(yīng)能力亦較強(qiáng)，較耐蔭蔽，亦頗耐烈日，但以半陰地生長(zhǎng)最佳。

　　喜光，在半陰處也生長(zhǎng)良好。夏季可放室外，如有條件，可放陰涼處。強(qiáng)光對(duì)植物沒有危害。喜溫暖濕潤(rùn)氣候和肥沃潤(rùn)濕土壤耐輕微鹽堿，能抗風(fēng)防潮。生長(zhǎng)適溫15-30℃。冬季放于冷涼而不凍的室內(nèi)。海桐能忍受結(jié)冰的溫度，但為使其良好生長(zhǎng)，最低夜溫應(yīng)保持在13℃以上。

　　產(chǎn)地分布

　　產(chǎn)于**江蘇南部、浙江、福建、**、廣東等地;朝鮮、**亦有分布。長(zhǎng)江流域、淮河流域廣泛分布。

　　栽培要點(diǎn)

　　用播種或扦插繁殖。蒴果10~11月份成熟，果皮木質(zhì)，成熟時(shí)由青轉(zhuǎn)黃，種子藏于膠質(zhì)果肉內(nèi)，假種皮鮮紅色，具油脂，有光澤。采集的果實(shí)，攤放數(shù)日，果皮開裂后，敲打出種子，濕水拌草木灰搓擦出假種皮及膠質(zhì)，沖洗得出凈種。果實(shí)出種率約為15%。種子千粒重為22~27克，忌日曬，宜混潤(rùn)沙貯藏。翌年3月中旬播種，用條播法，種子發(fā)芽率約50%。幼苗生長(zhǎng)較慢， 實(shí)生苗一般需2年生方宜上盆，3~4年生方宜帶土團(tuán)出圃定植。扦插于早春新葉萌動(dòng)前剪取1~2年生嫩枝，截成每15厘米長(zhǎng)一段，插入濕沙床內(nèi)。稀疏光照，噴霧保濕，約20天發(fā)根，1個(gè)半月左右移入圃地培育，2~3年生可供上盆或出圃定植。*時(shí)管理要注意保持樹形，干旱適當(dāng)澆水，冬季施1次基肥。海桐蟲害主要有吹綿蚧，開花期常有蠅類群集，應(yīng)注意防治。

　　土壤要求

　　海桐較抗旱。夏季消耗大量水分，應(yīng)經(jīng)常澆水;冬季如所處溫度較低，則澆水量應(yīng)相應(yīng)減少�？諝鉂穸葢�(yīng)在50%左右。要求肥沃土壤。生長(zhǎng)季節(jié)每月施1-2次肥，*時(shí)則不需施肥。幼株每年換一次盆，成年植株每2-3年換一次盆。盆上用1/3腐葉土加2/3粘土或壤土混合配制。萌芽力強(qiáng)，耐修剪�？捎诿磕甏杭拘藜舫筛鞣N形狀。

　　種植季節(jié)

　　海桐栽培容易，無需特殊管理。露地移植一般在3月份進(jìn)行。如秋季種植，應(yīng)在10月前后。大苗在挖掘前必須用繩索收捆，以防折斷枝條，且挖掘時(shí)一定要帶土球，土球的大小根據(jù)主干的粗細(xì)而定。小苗可裸根移植，但也要及時(shí)。盆栽海桐每年春季換盆一次，換盆時(shí)需將枯根剪除，盆土應(yīng)加入含有機(jī)質(zhì)較多的新培養(yǎng)土。

　　海桐分枝能力強(qiáng)，耐修剪，開春時(shí)需修剪整形，以保持優(yōu)美的樹形。如欲抑其生長(zhǎng)，繁其枝葉，應(yīng)于長(zhǎng)至相應(yīng)高度時(shí)，剪其頂端。亦有將其修剪成為各種形態(tài)者。夏天可放在室外，如有條件可放在花蔭涼處。強(qiáng)光對(duì)植株沒有危害�？諝鉂穸�50%左右。合適的生長(zhǎng)溫度為15-30℃，冬天放在冷涼而不結(jié)冰的室內(nèi)，最低溫度為5℃。夏季消耗大量水分，應(yīng)經(jīng)常澆水;冬天如果所處溫度較低，澆水量相應(yīng)減少。生長(zhǎng)季節(jié)每?jī)尚瞧谑┮淮畏剩?u>其他時(shí)期不用旋肥。海桐雖耐陰，但栽植地不宜過陰，植株不可過密，否則易發(fā)生吹綿蚧為害，開花時(shí)常有蠅類群集，應(yīng)注意防治。

　　盆栽技術(shù)

　　海桐盆栽，通過藝術(shù)加工能制作成多種形式的.盆景。上盆需帶宿上，植于深盆，在盆的內(nèi)沿上部加一圈高5-8cm的硬塑料片，盆底多墊碎瓦片。上盆時(shí)根部可相應(yīng)提高，盆土略低于塑料圈，這樣深盆淺栽不影響成活。待長(zhǎng)出新根、枝葉生長(zhǎng)旺盛時(shí)去掉塑料圈，以后通過澆水和雨淋不斷沖去高于盆面的泥土，促使粗根逐漸裸露，可達(dá)到提前懸根露爪、蒼古奇特的造型目的。

　　病蟲防治

　　吹綿蚧是海桐的主要害蟲之一。發(fā)生規(guī)律每年發(fā)生世代因地而異，一般1年發(fā)生2-3代。以雌成蟲或若蟲在枝干上越冬，次年3月產(chǎn)卵，5、6月為產(chǎn)卵盛期，5月下旬至6月下旬若蟲盛孵;成蟲于6月下旬至10月上中旬發(fā)生，7月中旬至8月上旬較多。第2代成蟲于7月下旬至8月中旬產(chǎn)卵，8月中旬為盛期;若蟲于7月中旬至11月上旬發(fā)生，8、9月為盛期。每蛻皮一次換居一次，并有群棲性。雄蟲較活潑。三齡時(shí)口器退化，即在樹干裂縫或附近松土、雜草中作白絮狀繭化蛹。雌成蟲無停食或休眠狀態(tài)。各蟲態(tài)世代重疊海桐吹綿蚧雄蟲較為罕見，一般以孤雌生殖為主。雌成蟲不在卵囊內(nèi)，邊分泌蠟絲邊產(chǎn)卵，產(chǎn)卵期約為25天。每雌蟲產(chǎn)卵***200-600粒，第二代700-1100粒左右;產(chǎn)卵期***12-26天;第二代10天左右。初孵化的若蟲從雌成蟲的卵束中爬出，行動(dòng)活潑，多寄生在嫩枝葉及葉背的主脈兩側(cè)危害，二齡以后多轉(zhuǎn)移到到枝干上危害。一、二齡若蟲吸食汁液時(shí)分泌大量蜜露，這是誘發(fā)煤污病的主要原因。雌成蟲老熟后常固定危害，不再轉(zhuǎn)移。

　　1、營(yíng)林措施：**田間蟲害株和修剪有蟲枝條，及時(shí)帶出田外進(jìn)行燒毀。

　　2、生物防治：保護(hù)引放澳洲瓢蟲，大、小紅瓢蟲。

　　3、藥物防治：休眠期噴施波普1-3度石硫合劑;若蟲孵化期可用40%氧化樂果乳油1000倍加10%吡啉可濕性粉劑1500倍液;成蟲發(fā)生時(shí)使用狂殺蚧800-1000倍液或40%速撲殺乳油1500倍液均勻噴霧，噴藥時(shí)加入適量柴油可增加其滲透性，同時(shí)要求藥液一定要噴透噴勻�？駳Ⅱ粚�(duì)介殼蟲特效。

海桐的栽培方法及功效與作用2

　　藥用價(jià)值

　　根、葉和種子均入藥，根能祛風(fēng)活絡(luò)、散瘀止痛;葉能解毒、止血;種子能澀腸、固精。海桐皮味苦辛、性*，歸肝、脾經(jīng);具有祛風(fēng)除濕、通絡(luò)止痛，殺蟲止癢的功效;主治風(fēng)濕痹痛，四肢拘攣，腰膝痿弱，目赤翳膜，蟲牙疼痛，腹瀉痢疾，跌打骨折，濕疹疥癬。

　　釋名：刺桐

　　氣味：(木皮)苦、*、無毒。

　　主治：1.腰膝痛。用海桐皮二兩，牛膝、芎、羌活、地骨皮五加皮各一兩、甘草的功效與作用五錢，薏苡仁二兩，生地黃的功效與作用十兩，一起**、焙干，研細(xì)，布包好浸酒中(冬季浸二兩，夏季浸一周)。每日早晚空心各飲一碗。此方不得隨意增減各藥用量。

　　2.風(fēng)癬。用海桐皮、蛇床子，等分為末，調(diào)豬油涂搽。

　　3.風(fēng)蟲牙痛。用海桐皮煎水漱口。

　　生活用途

　　對(duì)二氧化硫等有毒氣體有較強(qiáng)的抗性。

　　海桐枝葉繁茂，樹冠球形，下枝復(fù)地;葉色濃綠而又光澤，經(jīng)冬不調(diào)，初夏花朵清麗芳香，入秋果實(shí)開裂露出紅色種子，也頗為美觀。通�？勺骶G籬栽植，也可孤植，叢植于草叢邊緣、林緣或門旁、列植在路邊。因?yàn)橛锌购３奔坝卸練怏w能力，故又為海岸防潮林、防風(fēng)的功效與作用林及礦區(qū)綠化的重要樹種，并宜作城市隔噪聲和防火林帶的下木。在氣候溫暖的地方，本種是理想的花壇造景樹，或造園綠化樹種。多做房屋基礎(chǔ)種植和綠籬。北方長(zhǎng)盆栽觀賞，溫室過冬。

　　觀賞價(jià)值

　　株形圓整，四季常青，花味芳香，種子紅艷，為著名的觀葉 、觀果植物。抗二氧化化硫等有害氣體的能力強(qiáng)，又為環(huán)保樹種。適于盆栽布置展廳、會(huì)場(chǎng)、**臺(tái)等處;也宜地植于花壇四周、花徑兩側(cè)、建筑物基礎(chǔ)或作園林中的綠籬、綠帶;尤宜于工礦區(qū)種植。同屬的光葉海桐花，種子橙黃色，葉光亮，亦供觀賞。

海鴨蛋的功效與作用 (薈萃2篇)（擴(kuò)展3）

——咸鴨蛋怎么做圖解 鴨蛋的功效作用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

咸鴨蛋怎么做圖解 鴨蛋的功效作用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1

咸蛋黃炒南瓜的做法步驟

1. 準(zhǔn)備原料。

2. 南瓜去皮切成1cm粗細(xì)的條狀，撒入1/2茶匙鹽拌勻腌漬15分鐘，出水后擦干備用，把每條南瓜都沾滿干淀粉。

3. 鍋中的油用中火加熱至5成熱時(shí)，逐條放入南瓜炸至硬挺。

4. 撈出控干。

5. 熟咸蛋取出蛋黃，用勺子壓成末。

6. 炒鍋中留底油，小火加熱，放入咸蛋黃末翻炒至起泡。

7. **白砂糖和剩余的鹽，放入炸好的南瓜條輕輕翻拌均勻即可。

小貼士

1.如果購(gòu)買生的`咸鴨蛋，需要先蒸熟再取蛋黃哦。

2.一定要少油小火翻炒咸蛋黃至全部起泡，然后再加入南瓜條。

3.放入炸好的南瓜條后不要亂攪，輕輕翻拌至南瓜條掛勻蛋黃即可，否則會(huì)爛掉。

4.這道菜適合趁熱吃，涼了就不酥了，也會(huì)有腥味。

咸蛋蒸豆腐的做法步驟

主料：咸鴨蛋120克，豆腐(北)500克。

調(diào)料：白砂糖25克，植物油35克。

1、將豆腐用清水浸泡，然后切成小方塊;

2、把咸鴨蛋打碎放入碗內(nèi)，蛋黃、蛋白分開;

3、蛋白用筷子攪勻，加白糖后倒入豆腐中，輕輕拌勻;

4、蛋黃入熱油鍋中劃開成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸鍋，蒸六七分鐘即可。

海鴨蛋的功效與作用 (薈萃2篇)（擴(kuò)展4）

——洛神花茶的功效與作用--茶飲 (薈萃2篇)

洛神花茶的功效與作用--茶飲1

洛神花茶的功效：有清熱去火的功效，夏天喝可以降火，對(duì)嗓子也有好處，不過由于性涼，所以生理期、妊娠期的女性不宜嘗試。

洛神花對(duì)腸及**頸具抗痙攣的功效，還可以清熱解渴、清心降火、降血壓、補(bǔ)血、治療肝病、*衡身體內(nèi)的`酸堿值、驅(qū)體內(nèi)蟲等效果。可消除疲勞及便秘，并具有促進(jìn)新陳代謝的功效。富含維生素C，可改善體質(zhì)。解毒、利尿、去浮腫，促進(jìn)膽汁分泌來分解體內(nèi)多余脂肪。味酸，有活血補(bǔ)血、養(yǎng)顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強(qiáng)胃功能。

洛神花的萃取物，對(duì)于預(yù)防癌癥、冠狀動(dòng)脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制**基活動(dòng)有相當(dāng)?shù)墓π?對(duì)于幫助女性生理周期也有不錯(cuò)的效果。

去子實(shí)后新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發(fā)酵可以釀酒。未熟的果萼可以作為醋的原料或當(dāng)蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以;干莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。腌漬過的洛神花可當(dāng)蜜餞，對(duì)女性亦有補(bǔ)血效果。如果兒童的腹內(nèi)積蟲，則可以采擷未熟的果實(shí)及花煮成湯汁飲用，驅(qū)除體內(nèi)的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀制成酒，則具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。

洛神花的漿汁屬于微堿性食品，經(jīng)食用消化、吸收后，可以將酸性體質(zhì)轉(zhuǎn)化為微咸性，*衡體內(nèi)的酸堿值，有益于身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由**活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用，節(jié)省與LDL(低密度脂蛋白)相關(guān)的抗氧化劑消耗，來降低低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化作用。

洛神花茶的功效與作用--茶飲2

材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量。

1. 將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。

2. 過濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng))以增加甜味。

3.如采用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。

4.不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好后放入適當(dāng)?shù)谋鶋K。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲，也是不錯(cuò)的選擇。

5.洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。

6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開后用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個(gè)人口味)冰鎮(zhèn)風(fēng)味更佳,飲用時(shí)也可加入白蘭地和冰塊.適量飲用有益健康.

海鴨蛋的功效與作用 (薈萃2篇)（擴(kuò)展5）

——白芷的功效與作用

白芷的功效與作用1

　　1.解熱、鎮(zhèn)痛與抗炎作用

　　白芷對(duì)背部皮下注射蛋白胨所致發(fā)熱的家兔有明顯解熱作用，對(duì)二甲苯所鼓小鼠耳部炎癥也有明顯抑制作用。

　　2.對(duì)心血管的作用

　　白芷和杭白芷醇提醚溶性成分對(duì)離休免耳血管有顯著擴(kuò)張作用，而白芷的水溶性成分有血管收縮作用。白芷的香豆精類成分白當(dāng)歸素對(duì)冠狀血管有擴(kuò)張作用。

　　白芷和杭白芷醇提醚溶性成分對(duì)離休免耳血管有顯著擴(kuò)張作用

　　3.對(duì)*滑肌的作用

　　白芷或杭自芷的醚溶性及水溶性成分均能抑制家兔離體小腸的`自發(fā)性運(yùn)動(dòng);醚溶性成分尚能對(duì)抗毒扁豆堿、甲基新斯的明和氯化鋇所致強(qiáng)直性收縮，水溶性成分也能對(duì)抗氯化鋇所致強(qiáng)直性收縮。

　　4.光敏作用

　　白芷中所含呋喃香豆精類化合物有光敏作用，當(dāng)其進(jìn)入體內(nèi)后，一旦受到日光或紫外線照射，則可使受照射處皮膚發(fā)生日光性皮炎，使受照部位紅腫,色素增加，表皮增厚等，可用于光化學(xué)療法治療銀屑病.

　　5.抗微生物作用

　　白芷在體外對(duì)大腸桿菌、宋氏和弗氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌、某些革蘭陽(yáng)性細(xì)菌及人型結(jié)核桿菌等有不同程度的抑制作用。

　　此外白芷有中樞興奮作用，白芷毒素在小量時(shí)能興奮延腦呼吸中樞，血管運(yùn)動(dòng)中樞、迷走中樞和脊髓,使呼吸興奮，血壓升高，心率減慢，并引起流涎;大量時(shí)可致間歇性驚厥，繼而導(dǎo)致麻痹。

　　白芷還有美容的功效，它可以祛風(fēng)解表、散寒止痛、除濕通竅、消腫排膿。可改善人體微循環(huán)，促進(jìn)皮膚新陳代謝，消除色素在**中過度堆積，去除面部色斑瘢痕，治療皮膚皰痍疥癬等�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明白芷對(duì)痤瘡、黑頭、粉刺都有一定的療效，在美白祛斑，改善微循環(huán)，延緩皮膚衰老方面都有獨(dú)特的療效。

　　臨床上白芷可用于感冒風(fēng)寒，頭痛，鼻塞。用于頭痛、齒痛、鼻淵、風(fēng)濕痹痛者。治療陽(yáng)明頭痛、眉棱骨痛，頭風(fēng)痛等，外感風(fēng)寒者。用于瘡瘍腫痛。用于帶下過多等。均有很好的療效。

海鴨蛋的功效與作用 (薈萃2篇)（擴(kuò)展6）

——芒果的功效與作用

芒果的功效與作用1

　　芒果是杧果(*植物志)的通俗名(拉丁學(xué)名：Mangifera indica L.)，芒果葉革質(zhì)，互生;花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長(zhǎng)5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時(shí)黃色，味甜，果核堅(jiān)硬。