拐棗的功效與禁忌1

　　拐棗的功效與作用

　　1、解酒排毒

　　拐棗味道略酸，它含有豐富的有機(jī)酸和大量葡萄糖，人們食用它以后能擴(kuò)大血管中的血流量并能增強(qiáng)人類肝臟的解毒功能，*時(shí)人們?cè)诤染埔院蠹皶r(shí)吃一些拐角或者喝一些果汁，就能加快酒精分解與代謝，能阻止酒精對(duì)人類肝臟產(chǎn)生傷害，并能起到明顯解酒作用。

　　2、通便利尿

　　拐棗中含有大量膳食纖維和一些天然果膠，這些物質(zhì)能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)并能縮短人體排便時(shí)間，能預(yù)防緩解人類腸燥便秘。拐棗中還含有一些天然的利尿成分，能防止水分在人體內(nèi)滯留，并能加快人體內(nèi)多余水分代謝，它對(duì)人類身體水腫以及小便不利也有一定調(diào)理作用。

　　3、止痙

　　拐棗具有一定的藥用價(jià)值，它含有的皂苷和煙酸都是天然藥用成分，它們能直接作用于人類的中樞神經(jīng)，能增強(qiáng)人體的抗驚厥能力，*時(shí)人們出現(xiàn)手足抽搐或肌肉痙攣時(shí)，即使使用一些拐棗就能讓癥狀減輕，另外人們?cè)诔霈F(xiàn)風(fēng)濕性骨痛和肢體麻痹時(shí)多吃一些拐棗對(duì)病情也有明顯的輔助治療作用，能患者身體盡快康復(fù)。

　　拐棗的食用禁忌

　　拐棗是一種味道特別酸的水果，*時(shí)食用時(shí)禁忌過量，不然會(huì)讓人們出現(xiàn)胃酸過多或者腸胃不適，對(duì)人體腸胃健康十分不利，另外拐棗還是一種性質(zhì)寒涼的水果，那些寒性體質(zhì)的人群也禁止食用它，不然會(huì)讓身體內(nèi)寒毒增加，容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)多種不適癥狀。

　　拐棗的營養(yǎng)價(jià)值

　　拐棗有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外，還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖鈣的含量較其他水果要高。

　　據(jù)分析測(cè)定，拐棗的肉質(zhì)果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9.5％、果糖7.92％。風(fēng)味頗佳，可作為生食果品，有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類及多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質(zhì)梗含粗脂肪74ｍｇ、粗蛋白3.07mg、總酸345.8mg、維生素Ｃ16.29mg，是一種很具有開發(fā)價(jià)值的野生果類資源。

拐棗的功效與禁忌2

　　1、功效

　　拐棗含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物等，以及更多的蘋果酸、礦物質(zhì)等。人體在吸收了這些營養(yǎng)物質(zhì)之后，能夠加快新陳代謝的速度，補(bǔ)充人體營養(yǎng)，有著非常多的好處。拐棗還能夠?yàn)槿梭w提供大量的能力，增強(qiáng)抗疲勞能力。拐棗富含水分、葡萄糖等物質(zhì)，因此對(duì)人體的排泄功能是非常有利的.，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，改良便秘現(xiàn)象，因此也有著通利二便的功效。

　　2、作用

　　剛剛也說了，拐棗的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，其中含有的有機(jī)酸、葡萄糖有著擴(kuò)大血容量的作用。并且還能夠消解酒精酶，對(duì)于醉酒的人來說，可起到醒目安神的作用。除此之外，拐棗還有含有豐富的鈣、皂苷等元素，這些元素能夠抑制人體中樞神經(jīng)，能夠預(yù)防手足抽搐、肌肉痙攣等，可起到通絡(luò)止痙的作用。而且拐棗還能夠降低血壓，非常適合高血壓人群食用。最后拐棗可分解人體內(nèi)過多營養(yǎng)，消化脂肪，從而達(dá)到減肥的目的。

　　3、禁忌

　　在食用拐棗的時(shí)候也是有著很多食用禁忌的。首先我們要注意**好拐棗的食用量，即便拐棗有著促進(jìn)消化的作用。但是如果食用過度的話，那么可能會(huì)適得其反而難以消化。拐棗是一種性寒的水果，因此對(duì)于脾胃虛寒的人群來說，也是不宜食用的。否則會(huì)加重體寒現(xiàn)象，對(duì)人的身體健康是非常不利的。最后小孩子最好是不要食用拐棗，避免體質(zhì)不適而出現(xiàn)一些不良反應(yīng)。

　　拐棗的適用人群

　　一般人都可以吃拐棗，拐棗含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等，具有醫(yī)療價(jià)值，其子可清熱利尿，止咳除煩，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用于腓腸肌痙攣，食積，鐵棒錘中毒。其果梗可健胃，補(bǔ)血。

　　1、常飲酒的人可以吃拐棗。拐棗及其復(fù)方能顯著降低乙醇在血液中的濃度，促進(jìn)乙醇的**，消除酒后體內(nèi)產(chǎn)生的過量**基，阻礙過氧化脂質(zhì)的形成，從而減輕乙醇對(duì)肝**的損傷，避免酒精中毒導(dǎo)致各種代謝異常，誘發(fā)各種疾病。

　　2、減肥的人可以吃拐棗，拐棗能分解過剩的營養(yǎng)素，消化人體過多的脂肪，有效預(yù)防肥胖。

拐棗的功效與禁忌 (菁選2篇)擴(kuò)展閱讀

拐棗的功效與禁忌 (菁選2篇)（擴(kuò)展1）

——拐棗泡酒的功效與作用 (菁選2篇)

拐棗泡酒的功效與作用1

　　1、拐棗泡酒減肥瘦身

　　浸泡在酒精中的拐棗可以使人吸收一些活性酶，抑制人體對(duì)熱量的吸收。 同時(shí)，它可以加速人體內(nèi)過剩營養(yǎng)素的代謝，防止脂肪在人體內(nèi)積聚。 經(jīng)常飲用這種酒可以使體重明顯增加。 緩解，可以起到減肥的重要作用，而那些沒有體力肥胖的人多喝拐棗，浸泡過的拐棗泡酒可以預(yù)防體內(nèi)肥胖。

　　2、拐棗泡酒預(yù)防高血壓

　　拐棗含有一些天然蘆丁和一些天然皂甙。 這些物質(zhì)是天然的藥用成分，可直接作用于人體心血管疾病。 使用它后，人們可以使用它來使心血管效應(yīng)更明顯。 允許血管擴(kuò)張和加速血液循環(huán)也可以凈化血液，這可以保持人體血壓和血脂處于正常狀態(tài)。

　　3、拐棗泡酒疏通經(jīng)絡(luò)

　　紅棗浸泡酒還可以加速人體血液循環(huán)，**經(jīng)絡(luò)，活血化瘀。 正常人也可以用它來增強(qiáng)身體抵御寒冷的能力，防止手腳冰冷，以及麻木和關(guān)節(jié)的不良癥狀。 患有疼痛和風(fēng)濕病以及骨痛的人在用拐棗飲用后也可以顯著減輕這些疾病的癥狀。

　　4、拐棗泡酒提神醒腦

　　浸泡在酒精中的拐棗可以使人吸收豐富的有機(jī)酸和葡萄糖。 這些物質(zhì)可以直接作用于人腦，可以滋養(yǎng)腦細(xì)胞，改善大腦功能。 當(dāng)他們精神沮喪和頭暈時(shí)，人們會(huì)喝一些拐棗。 被浸泡的拐棗泡酒可以讓人精神煥發(fā)，保持大腦清醒的大腦會(huì)更加活躍。 此外，浸泡在酒精中的拐棗還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，防止乳酸的產(chǎn)生，而且定期飲用身體的抗疲勞能力也將得到顯著提高。

拐棗泡酒的功效與作用2

　　酸木瓜拐棗泡酒的功效與作用

　　1、延緩衰老

　　人們多用酸木瓜和拐棗泡酒喝，能讓身體吸收豐富營養(yǎng)，并能讓人體吸收一些超氧化物及化酶和多種類黃酮，這些物質(zhì)能清理身體內(nèi)的**基和過氧化脂質(zhì)，能增強(qiáng)人體多器官功能，可延緩人體衰老癥狀出現(xiàn)。

　　2、提高免疫力

　　酸木瓜拐棗泡酒還能讓人體吸收一些維生素c和多種礦物質(zhì)，它們被人體吸收后能加快人體代謝也能提高人體多器官功能，對(duì)維持人體健康有很大好處，另外人們用酸木瓜拐角泡酒，還能促進(jìn)身體抗體產(chǎn)生，對(duì)提高人體免疫力有很大好處。

　　3、殺蟲止痛

　　酸木瓜拐棗泡水喝還能殺蟲止痛，他們能消滅人體內(nèi)的蛔蟲邊蟲和阿米巴原蟲等寄生蟲病能消滅這些寄生蟲的蟲卵能讓他們隨身帶些排肉體吧，可讓人體現(xiàn)寄生蟲導(dǎo)致的疼痛很快減輕。另外酸木瓜拐棗泡酒還能增強(qiáng)人體的抗結(jié)核能力，能防止結(jié)核菌在人體內(nèi)滋生繁殖，可降低結(jié)核病的發(fā)病率。

　　4、健脾消食

　　健脾消食也是木瓜拐棗泡酒喝的重要功效，它能緩解脾胃虛寒也能促進(jìn)消化液分泌，可提高人類腸胃消化功能，另外木瓜中還含有豐富的木瓜蛋白酶，這種物質(zhì)能加快人體內(nèi)脂肪分解，能防止脂肪在身體內(nèi)堆積，也能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)維持人體腸胃健康有很大好處。

拐棗的功效與禁忌 (菁選2篇)（擴(kuò)展2）

——拐棗的藥用與功效 (菁選2篇)

拐棗的藥用與功效1

　　拐棗的功效

　　1、醒酒安神：拐棗中含有大量的葡萄糖、有機(jī)酸，既能擴(kuò)充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

　　2、通利二便：拐棗含有大量水分、葡萄糖、有機(jī)鹽、脂類物質(zhì)，具有促進(jìn)尿液排泄，加速腸道蠕動(dòng)等作用。

　　3、通絡(luò)止痙：拐棗中含有大量的鈣和枳懼子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風(fēng)濕痹痛麻木之癥。

　　4、止渴除煩，補(bǔ)充營養(yǎng)：拐棗中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等，能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

　　5、降血壓：**來研究發(fā)現(xiàn)，拐棗中含有麥草堿、B一咔啉、枳懼甙C、枳懼甙D、枳懼甙C、枳懼甙H、鼠李堿等，具有抗脂質(zhì)過氧化和降低血壓等作用。

　　拐棗的營養(yǎng)價(jià)值

　　拐棗有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外，還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖鈣的含量較其他水果要高。

　　據(jù)分析測(cè)定，拐棗的肉質(zhì)果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9.5％、果糖7.92％。風(fēng)味頗佳，可作為生食果品，有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類及多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質(zhì)梗含粗脂肪74ｍｇ、粗蛋白3.07mg、總酸345.8mg、維生素Ｃ16.29mg，是一種很具有開發(fā)價(jià)值的野生果類資源。

　　拐棗的適用人群

　　一般人都可以吃拐棗，拐棗含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等，具有醫(yī)療價(jià)值，其子可清熱利尿，止咳除煩，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用于腓腸肌痙攣，食積，鐵棒錘中毒。其果�？山∥福�補(bǔ)血。

　　1、常飲酒的人可以吃拐棗。拐棗及其復(fù)方能顯著降低乙醇在血液中的濃度，促進(jìn)乙醇的**，消除酒后體內(nèi)產(chǎn)生的過量**基，阻礙過氧化脂質(zhì)的形成，從而減輕乙醇對(duì)肝**的損傷，避免酒精中毒導(dǎo)致各種代謝異常，誘發(fā)各種疾病。

　　減肥的人可以吃拐棗，拐棗能分解過剩的營養(yǎng)素，消化人體過多的脂肪，有效預(yù)防肥胖。

拐棗的藥用與功效2

　　藥理作用

　　拐棗子是一種中藥，拐棗子為鼠李科喬木植物拐棗帶有肉質(zhì)果柄的果實(shí)。甘、酸，歸心、脾、胃經(jīng)。

　　第1步：清熱生津：用于熱病心煩，口渴，嘔吐，二便不利等，取本品10—25g，水煎服。

　　第2步：解酒毒：用于飲酒過度，有止渴除煩的功能，取本品20g，濃煎后代茶飲。

　　第3步：醒酒安神：枳椇子中含有大量的.葡萄糖、有機(jī)酸，既能擴(kuò)充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

　　第4步：通利二便：枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機(jī)鹽、脂類物質(zhì)，具有促進(jìn)尿液排泄，加速腸道蠕動(dòng)等作用，故能通利二便。

　　第5步：祛風(fēng)通絡(luò)止痙：枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風(fēng)濕痹痛麻木之癥。

　　第6步：止渴除煩，補(bǔ)充營養(yǎng)：枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，并能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

　　第7步：降血壓：**來研究發(fā)現(xiàn)，枳椇子中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質(zhì)過氧化和降低血壓等作用。

　　第8步：對(duì)金黃色葡萄球菌、卡他球菌、綠膿桿菌、腸炎桿菌等有抑制作用。

　　二保健功效

　　枳椇豬肺湯

　　鮮枳椇子120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克。枳子**，豬心、肺**并切成小塊；將枳椇子、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢燉60分鐘后，**少許精鹽、味精即可食用。本肴具有解渴除煩之功效，可作為酒癆吐血患者的飲食治療。

　　枳椇子酒

　　枳椇子干2枚，低度燒酒500毫升。先將枳椇子**，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周后啟封飲用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛風(fēng)勝濕的功效，適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。

　　枳椇子雞肝

　　干枳椇子2枚，黃雞肝1具。先將枳椇子杵成細(xì)末備用；雞肝**，用刀切十字刀花，盛于盤中，撒上枳椇子末，適量精鹽，入籠中蒸20分鐘取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用來治療小兒疳積。

　　枳椇子四莓湯

　　鮮枳椇子4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水**后，共入瓦罐中，加水適量，先以旺火燒沸，改用小火燉20分鐘，濾出湯汁頓服。本湯具有祛風(fēng)通絡(luò)的功效，可用于治療肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，手足抽搐，小腹疼痛狗急，頭風(fēng)等病癥。

拐棗的功效與禁忌 (菁選2篇)（擴(kuò)展3）

——拐棗的功效與作用泡酒 (菁選2篇)

拐棗的功效與作用泡酒1

　　拐棗泡酒的功效

　　拐棗泡酒之所以是用來治療風(fēng)濕病關(guān)節(jié)炎偏方，與它活血化瘀的功效是分不開的，我們都知道，中醫(yī)認(rèn)為活血、通經(jīng)絡(luò)才能讓身體保持健康，而拐棗泡酒就具有這樣的功效，傳統(tǒng)的中醫(yī)古籍中對(duì)拐棗泡酒的記載不在少數(shù)，《滇南本草》中就記載了萬壽果（拐棗）泡酒的功效：“治一切左癱右瘓，風(fēng)濕麻木，能解酒毒；或泡酒服之，亦能舒筋絡(luò)。小兒服之，化蟲，養(yǎng)脾�！闭f明古人是用拐棗泡酒來治療風(fēng)濕等不適的。

　　拐棗泡酒的絕大部分功效是取決于拐棗的，拐棗就是常說的萬壽果，它具有通經(jīng)祛濕的功效，用拐棗來泡酒，可以放大它的功效，治療風(fēng)濕，被不少中醫(yī)古書都提到過。

　　拐棗泡酒的方法

　　拐棗泡酒這道治療風(fēng)濕病的偏方到底該怎么做呢？泡藥酒也不是那么簡(jiǎn)單的事哦，讓我們來看看拐棗泡酒的具體做法吧！

　　準(zhǔn)備材料：拐棗、白酒（可以根據(jù)自己喜好）、密封容器

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好適量的拐棗，記得要處理一下，剪去上面的小樹枝和雜質(zhì)，清洗干凈；

　　2、將拐棗瀝干水，曬干，不過為了節(jié)省時(shí)間，大家也可以用烤箱把它烘干，便于儲(chǔ)存；

　　3、把3中制干的拐棗放入白酒中，放入密封的容器中發(fā)酵儲(chǔ)藏1周左右即可飲用。

　　用拐棗泡出的酒是很甜的，如果想讓拐棗泡得更加徹底，不妨在制作的時(shí)候用刀在拐棗上面切一些小口，這樣拐棗的汁液就能更加充分地混入到酒中了。拐棗泡酒需要一周左右的時(shí)間，之后每天喝兩次，每次20毫升左右就行了，它對(duì)于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎具有輔助治療的作用，能夠幫助緩解病情，不過像靠它治好風(fēng)濕病倒是不太現(xiàn)實(shí)的，大家如果病情比較嚴(yán)重，還是應(yīng)該去醫(yī)院看看哦！

　　拐棗泡酒需要先洗嗎

　　用拐棗泡酒大家學(xué)會(huì)了吧，不過還有人有些疑問，在用拐棗泡酒之前，這些拐棗需不需要清洗一下呢？如果洗的話會(huì)讓功效損失嗎？

　　拐棗泡酒之前當(dāng)然是可以洗的，而且也需要清洗！因?yàn)椴烧�下來的拐棗中還會(huì)摻雜不少小樹枝，甚至泥土、蟲子等，這些雜質(zhì)是需要**的，而且生長在野外的拐棗可能被一些動(dòng)物的體液污染過，在食用和泡酒之前都是需要洗一洗的！

　　拐棗中的汁液是起主要作用的，所以大家不用擔(dān)心在清洗的時(shí)候會(huì)破壞到拐棗的功效，它外面是有一層果皮保護(hù)的，放在清水中清洗浸泡都可以，處理干凈的拐棗再用來泡酒，喝的時(shí)候也更加放心啦。

　　拐棗泡酒能治療風(fēng)濕嗎

　　拐棗泡酒可以治療風(fēng)濕，上文我們已經(jīng)說過，拐棗泡酒這道古方的功效就是用來治療風(fēng)濕的，拐棗具有醒酒安神的作用，同時(shí)還能祛風(fēng)勝濕，泡酒可以活血化瘀，通經(jīng)絡(luò)，達(dá)到治療風(fēng)濕病關(guān)節(jié)炎的效果。

　　不過在這里提醒大家，不要太過迷信這類偏方，患上風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎等疾病，應(yīng)該先去醫(yī)院檢查，看看醫(yī)生怎么說，需要怎么治療，這類流傳已久的偏方一般只能起到一些緩解的作用，如果想要作為主要的治療方法，還是不可取的哦！

　　拐棗可以和枸杞一起泡酒嗎

　　拐棗是可以和枸杞一起泡酒的，拐棗泡酒可以祛風(fēng)勝濕，而枸杞更是功效豐富的藥材，它在降血糖，補(bǔ)腎保肝方面都有很大的功效，一向是一種保健藥材，在我們的食補(bǔ)偏方中經(jīng)常會(huì)用到它。枸杞可以用于虛勞精虧，腰膝酸痛等癥，它和拐棗一起泡酒，可以達(dá)到不錯(cuò)的保健功效，能夠活血，滋養(yǎng)肝腎，是體質(zhì)較差的人補(bǔ)身體的一味藥酒。

　　拐棗泡酒常被用來治療風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎，在不少古代醫(yī)書中都有記載，而枸杞也具有很好的滋補(bǔ)功效，這兩種藥材的搭配，可以成就出進(jìn)補(bǔ)藥酒，但是對(duì)于這類傳統(tǒng)藥酒的飲用，大家一定得量力而行，看看自己是否適合攝入拐棗和枸杞，以免對(duì)身體造成不適。

　　泡了幾年的拐棗泡酒能喝嗎

　　拐棗泡酒一般密封儲(chǔ)存一周左右的時(shí)間就可以飲用，但是有些人會(huì)把藥酒持續(xù)浸泡很多年，那么拐棗泡酒過了幾年之后到底還能不能喝呢？

　　如果是密封儲(chǔ)存，沒有被開啟過的拐棗泡酒一般是可以喝的，但是這要排除過于奇怪的異味，或者里面產(chǎn)生一些難以解釋的物質(zhì)等等這些情況，一些酒類確實(shí)是可以存放很多年的，比如鼎鼎大名的女兒紅，它是為了讓酒質(zhì)更加醇厚、香濃，但是拐棗泡酒這種自制的要求，在很多方面達(dá)不到要求，如果幾年后拿出來發(fā)現(xiàn)一些奇怪的東西，大家最好還是不要喝了，以免造成不必要的麻煩。

　　而對(duì)于密封條件無法達(dá)到要求的拐棗泡酒，建議大家不要喝，因?yàn)榕c空氣接觸，酒會(huì)揮發(fā)掉，里面的拐棗一定就會(huì)變質(zhì)，這樣的拐棗泡酒喝下去，既沒什么功效，相反還可能造成食物中毒，大家可要注意分辨。

拐棗的功效與作用泡酒2

　　1、減肥瘦身

　　拐棗泡酒喝能讓人體吸收一些活性酶還能抑制人體對(duì)熱量的吸收，同時(shí)它能加快人體內(nèi)過剩營養(yǎng)的代謝，并能阻止脂肪在人體內(nèi)淤積，經(jīng)常飲用這種果酒能讓體重明顯減輕，可以起到減肥瘦身的.重要作用，而那些沒有出現(xiàn)身體肥胖的人多喝一些拐棗，泡出的酒還能預(yù)防身體肥胖。

　　2、預(yù)防高血壓

　　拐棗中含有一些天然蘆丁和一些天然皂苷，這物質(zhì)都是天然藥用成分，能直接作用于人類的心血管，人們用它泡酒以后使用可以讓它對(duì)心血管的作用更加明顯，能讓血管擴(kuò)張加快血液循環(huán)也能凈化血液，可以讓人類血壓與血脂保持正常穩(wěn)定狀態(tài)。

　　3、疏通經(jīng)絡(luò)

　　拐棗泡酒喝還能加快人體內(nèi)血液循環(huán)，而且能疏通經(jīng)絡(luò)活血化瘀，正常人群也用它能增強(qiáng)身體的抗寒能力，可以防止手腳冰冷等不良癥狀發(fā)生，而那些出現(xiàn)手足麻木和關(guān)節(jié)疼痛以及風(fēng)濕骨痛的人群在用拐棗泡酒喝以后，還能讓這些疾病的癥狀明顯減輕。

　　4、提神醒腦

　　拐棗泡酒喝能讓人體吸收豐富的有機(jī)酸和葡萄糖，這些物質(zhì)能直接作用于人類大腦，可以營養(yǎng)腦細(xì)胞提高大腦功能，人們?cè)诔霈F(xiàn)精神萎迷和頭昏腦脹時(shí)多喝一些拐棗泡出的酒就能提神醒腦，能讓人們的大腦保持清醒狀態(tài)思維也會(huì)更加活躍。另外拐棗泡酒喝還能補(bǔ)充營養(yǎng)阻止乳酸生成，經(jīng)常飲用身體的抗疲勞能力也會(huì)明顯提高。

拐棗的功效與禁忌 (菁選2篇)（擴(kuò)展4）

——益母草的功效與禁忌 (菁選2篇)

益母草的功效與禁忌1

　　功效：活血調(diào)經(jīng)、清熱解毒、利尿消腫。

　　作用：適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)經(jīng)閉、瘀血腹痛、惡露不盡、急性腎炎水腫。

　　禁忌：益母草忌鐵器；陰虛血少人群忌服益母草；孕婦禁用益母草。

　　益母草的功效與作用

　　1、益母草治陽虛內(nèi)寒引起的痛經(jīng)。

　　益母草有治陽虛內(nèi)寒引起的痛經(jīng)的作用，可以用50克益母草、20克元胡、2個(gè)雞蛋一起加水煮沸，雞蛋熟后去殼再煮5分鐘就可以食蛋飲湯，在月經(jīng)前開始，連續(xù)服用5至7天，每天服用1次。

　　2、益母草治閉經(jīng)。

　　益母草有治閉經(jīng)的作用，可以用30克益母草與60克烏豆加3碗水煎至1碗，然后加入適量紅糖調(diào)勻，并加入2湯匙黃酒沖飲，每天1次，連續(xù)服用一周。

　　3、益母草治痛經(jīng)。

　　益母草有治痛經(jīng)的作用，可以用100克益母草與100克苧麻根**切碎，加入少許黃酒炒熱，敷在小腹部，每日敷2次。

　　4、益母草治崩漏。

　　益母草治崩漏的作用，可以用15克益母草、30克鹿含草、15克茜草、30克馬鞭草這四味中藥用水煎服，每日服用1劑。

　　益母草的副作用、禁忌、注意事項(xiàng)

　　在使用益母草時(shí)，可以單獨(dú)使用益母草，也可以搭配元胡、烏豆、鹿含草、茜草、馬鞭草、丹參、當(dāng)歸等中藥來使用，益母草忌鐵器；陰虛血少人群忌服益母草；孕婦禁用益母草。

益母草的功效與禁忌2

　　益母草的功效與作用

　　對(duì)心血管的作用

　　益母草對(duì)離體豚鼠心臟，用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型, 能顯著增加冠脈流量及相當(dāng)顯著地減慢心率.靜注益母草制劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量，降低冠脈阻力，減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用。

　　對(duì)**的好處

　　益母草浸膏，及煎劑對(duì)**有強(qiáng)而持久的興奮作用，不但能增強(qiáng)其收縮，同時(shí)能提高其緊張度和收縮率。 對(duì)外傷內(nèi)有瘀血者也可用，如《外臺(tái)秘要》記載的益母草膏。

　　淡化色斑

　　若是堅(jiān)持使用加了益母草的美白祛斑膏按摩洗臉，加上一星期食用2至3次益母草湯的話，內(nèi)調(diào)外治，多數(shù)色斑都能有效地消退，不少嚴(yán)重的.色斑也能淡化。

　　緩解痛經(jīng)

　　治氣滯血瘀引起的痛經(jīng)，常與延胡索、當(dāng)歸、白芍、香附、川牛膝等補(bǔ)血養(yǎng)血，行氣止痛藥物組合成方，益母草劑量要大一些，常用量30克左右，大多有明顯效果。

　　產(chǎn)后病

　　如產(chǎn)后出血或惡露不絕，腹部脹痛，出血量少，或夾雜血塊，由**收縮無力引起者，常配合當(dāng)歸、酒白芍、艾葉、川芎、焦山楂，偏寒者再加炮姜、臺(tái)烏藥等，效果較為理想。

　　治療腎病

　　益母草與其它藥物配伍，可以達(dá)到治療腎結(jié)石、急性腎炎水腫以及血尿等腎病的目的。

　　抑制癌癥發(fā)生

　　益母草含有多種微量元素。硒具有增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力、緩和動(dòng)脈粥樣硬化之發(fā)生以及提高肌體防御疾病功能體系之作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞的增生。

　　明目益精

　　益母草有治療頭暈，名目的作用，用于體虛水濕上泛之頭暈、視物不清。

拐棗的功效與禁忌 (菁選2篇)（擴(kuò)展5）

——蜂蜜的功效與禁忌 (菁選2篇)

蜂蜜的功效與禁忌1

　　1、護(hù)膚美容

　　新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。

　　用法：

　　蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時(shí)按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。

　　甘油蜂蜜面膜：用一份蜂蜜，半份甘油，三份水，再加入適量的面粉調(diào)和均勻以后，涂在臉上，敷臉20分鐘左右，再用清水沖洗干凈，就可以使皮膚達(dá)到滑嫩彈性，細(xì)嫩的功效

　　蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水**。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。

　　冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

　　2、抗菌消炎、促進(jìn)**再生

　　在室溫下放置數(shù)年并且不會(huì)**的屬于非常好的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，這就表示優(yōu)質(zhì)蜂蜜防止腐爛的作用非常的強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證明蜂蜜對(duì)于菌類物質(zhì)有著比較強(qiáng)的抑制作用，如：鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等

　　用法：在受傷以后有傷口時(shí)，將蜂蜜涂在傷口上，可以減少血量的滲出、并且可以減輕疼痛，加快傷口的愈合。還可以防止感染。

　　3、促進(jìn)消化

　　研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。

　　用法：蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

　　4、提高免疫力

　　蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

　　用法：**常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

　　5、促進(jìn)長壽

　　通過吃蜂蜜可以達(dá)到長壽的功效，蜂蜜促進(jìn)長壽并不是簡(jiǎn)單地利用于某個(gè)器官，而是要達(dá)到對(duì)于人體的綜合調(diào)理，這種機(jī)制是屬于比較復(fù)雜的。

　　6、改善睡眠

　　蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。

　　用法：神經(jīng)衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的'蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出。

　　7、保肝作用

　　蜂蜜對(duì)肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝**再生，起到修復(fù)損傷的作用。

　　用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

　　8、抗疲勞

　　蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。

　　用法：腦力勞動(dòng)者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運(yùn)動(dòng)員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。

　　9、促進(jìn)兒童生長發(fā)育

　　實(shí)驗(yàn)表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結(jié)膜炎，口腔炎等疾病。

　　用法：體弱多病，體質(zhì)較差的兒童可多食蜂蜜�；钾�僂病的學(xué)齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病癥狀。患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進(jìn)感冒痊愈。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內(nèi)的嬰兒不適宜服用蜂蜜。

　　10、保護(hù)心血管

　　蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。

　　用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個(gè)月內(nèi)病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動(dòng)脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護(hù)血管和降血壓的作用。

　　11、潤肺止咳

　　蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結(jié)核和氣管炎。

　　用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。

　　12、促進(jìn)鈣吸收

　　營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松。這是因?yàn)榉涿壑械呐鹉茉黾哟萍に鼗钚�，防止鈣的流失。

　　用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補(bǔ)充劑，可增加鈣的吸收率。

　　二、蜂蜜的禁忌

　　1、未滿一歲的嬰兒不宜食用蜂蜜

　　蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)，在100℃的高溫下仍然可以存活。由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個(gè)月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。

　　2、糖尿病病人不宜食用

　　蜂蜜富含葡萄糖等單糖，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　3、不宜與豆腐同食

　　豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。

　　4、不宜與韭菜同食

　　韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

　　5、蜂蜜和鯽魚

　　同食會(huì)中毒，可用黑豆、甘草解毒

　　6、蜂蜜與孜然

　　不宜一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。

　　7、蜂蜜不能用沸水沖飲

　　蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

　　8、豆?jié){蜂蜜不宜沖食豆?jié){

　　蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

　　9、蜂蜜和蔥蜜

　　蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致。

　　10、不能空腹喝蜂蜜水

　　另外，空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長了就會(huì)胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水。蜂蜜不能和茶一起喝會(huì)影響消化吸收。

蜂蜜的功效與禁忌2

　　一、蜂蜜基本簡(jiǎn)介

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用證明，蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又可保證大便通暢。 據(jù)《保健時(shí)報(bào)》報(bào)導(dǎo)，古希臘醫(yī)生希波克拉底和著名科學(xué)家德漠克利經(jīng)常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時(shí)還精力充沛。有人**，在130位百歲老人中有80%的人經(jīng)常服用蜂蜜。

　　蜂蜜可用于體弱多病、病后恢復(fù)的輔助治療�；加懈哐獕旱睦先�，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因?yàn)槊壑械拟涍M(jìn)入人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質(zhì)*衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;對(duì)于肺結(jié)核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養(yǎng)品，能增強(qiáng)體質(zhì)。此外，還可直接用蜂蜜外敷或涂抹來治療刀傷、創(chuàng)傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經(jīng)常外擦，對(duì)皮膚的表皮、真皮起直接營養(yǎng)作用，可促進(jìn)細(xì)胞新生，增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。

　　二、蜂蜜在治療方面有以下功效

　　1、潤腸通便。用于便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

　　2、潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3、解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

　　4、眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。

　　5、 調(diào)和諸藥，提高藥性。蜂蜜性*，味甘(甜)，常作引藥用。

　　三、蜂蜜的做法

　　蜂蜜的做法大同小異，小編在這里給大家介紹方便簡(jiǎn)易的家常蜂蜜的做法。

　　1、在盤子1倒入適量干桂花，挑出雜質(zhì)

　　2、加3勺鹽，把桂花拌勻(鹽是去除桂花苦澀味的)

　　3、將剛才鹽拌勻的桂花換盤子2，用清水洗干凈

　　4、用手用力把桂花的苦水?dāng)D出，然后放回盤子1

　　5、重復(fù)剛才的操作，再加3勺鹽拌勻桂花，然后同樣清洗干凈，再把汁擠掉

　　6、接著加2勺白砂糖，把桂花拌勻，這樣桂花不容易發(fā)霉

　　7、拿一個(gè)密封性好的玻璃瓶，一層桂花一層白砂糖的鋪*，每層要壓實(shí)，最后封層一定要多一點(diǎn)白糖，大功告成了。

拐棗的功效與禁忌 (菁選2篇)（擴(kuò)展6）

——醋的作用與功效禁忌 (菁選2篇)

醋的作用與功效禁忌1

　　開胃消食、降血壓、提高代謝、美白、抗衰老

　　營養(yǎng)價(jià)值好處

　　1、 醋可以開胃，促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積；

　　2、 醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾�。�

　　3、 醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管病人的一劑良方；

　　4、 醋對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用，*古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效；

　　5、 醋可以消除疲勞，促進(jìn)睡眠，并能減輕暈車、暈船的不適癥狀；

　　6、 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用；

　　7、 醋還有使雞骨、魚翅軟化，促進(jìn)鈣吸收的作用。

　　副作用壞處

　　醋不能與磺胺類藥、堿性藥、抗生素、解表發(fā)汗的中藥同食用。

　　能吃嗎

　　可以，醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。

　　怎么吃

　　不同醋吃法不同。

　　1、老陳醋是以高粱為主要原料陳釀而成的。其特點(diǎn)是色澤黑紫，醋液清亮，醇厚不澀。因此，老陳醋常用于需要突出酸味而顏色較深的菜肴中，如酸辣湯、醋燒鯰魚等。當(dāng)然，在吃餃子、包子等面食時(shí)，也少不了解膩爽口的陳醋或者熏醋。

　　2、香醋多以糯米等原料釀造，以香而微甜，酸而不澀著稱。多用在菜品顏色較淺、酸味不能太突出的菜肴，如拌涼菜、溜魚片等。在烹飪海鮮或蘸汁吃螃蟹、蝦等海產(chǎn)品時(shí)，放些香醋、熏醋有去腥提鮮、抑菌的作用。

　　禁忌人群

　　脾胃濕盛、外感初起者忌服醋；胃潰瘍和胃酸過多者或正在服用磺胺類藥、堿性藥、抗生素、解表發(fā)汗的中藥的人不宜食醋。

　　適宜人群

　　一般人群均可食用醋。

醋的作用與功效禁忌2

　　1、性味歸經(jīng)

　　醋，味酸，甘，性*；歸脾、胃經(jīng)。

　　2、醫(yī)學(xué)經(jīng)典

　　《名醫(yī)別錄》：“消食開胃，散瘀血，收斂止瀉，解毒�！�

　　3、中醫(yī)辨證

　　醋唯米造者人藥，得溫?zé)嶂畾猓�其味酸，色紅，氣溫?zé)o毒。酸入肝，肝主血，血逆壅則生癰腫，酸能壅熱，溫能行逆血，故主消癰腫，具散瘀、止血、解毒、殺蟲之功，治產(chǎn)后血暈、痃癖癥瘕、黃疸、黃汗、吐血、衄血、大便下血、**瘙癢、癰疽瘡腫、解魚肉菜毒。

　　4、現(xiàn)代研究

　　醋中酸類有氨基酸、醋酸、乳酸、丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬酸、草酰乙酸、琥珀酸等。這些酸的存在，使生活用醋更加鮮美、可口，增強(qiáng)人體肝臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)皮膚光滑。糖類有葡萄糖、果糖、麥芽糖等，從而使醋有糖味，還含有乙醇跟乙酸與酯和乳酸乙酯。醋中含維生素B1、B2、C等，在生命活動(dòng)中起著重要的調(diào)節(jié)作用。它還具殺菌、增強(qiáng)腎功能、美白、祛斑、除痘、亮發(fā)、去屑、減肥等多種美容作用。

　　禁忌人群與注意事項(xiàng)

　　1、脾虛濕盛、濕痹拘攣不宜食用，多食損齒傷胃，故不宜多食。

　　2、烹制海參不宜加醋，吃時(shí)口感差，味道變異。

　　3、羊肉與醋不宜同食，易加重心臟功能負(fù)擔(dān)，影響血壓。

　　4、忌牛奶與醋同食，易引起消化不良或腹瀉。

　　5、服中藥茯苓、丹參時(shí)不宜食用，茯苓、丹參為醋的相畏之物，服茯苓、丹參時(shí)食用醋，可產(chǎn)生毒性作用，故《本草綱目》說：“服茯苓、丹參人不可食醋�！�

　　6、不應(yīng)食用銅制器皿貯藏之品。醋能溶解銅，食用銅制器皿貯藏的食醋，可以導(dǎo)致“銅中毒”。

　　7、服磺胺類藥及碳酸氫鈉時(shí)不宜食用。醋可使磺胺類藥物在泌尿系統(tǒng)中形成結(jié)晶而損害腎臟，并能使碳酸氫鈉的藥效降低。

拐棗的功效與禁忌 (菁選2篇)（擴(kuò)展7）

——鵝掌的功效與作用及禁忌 (菁選2篇)

鵝掌的功效與作用及禁忌1

　　鵝掌的功效與作用

　　鵝肉的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，可以說是一種低脂肪，高蛋白，膽固醇含量也很低的一種非常健康的肉類，我國中醫(yī)認(rèn)為鵝肉能夠幫助我們解熱、益氣和補(bǔ)血，具有非常好的生津暖胃的功效，特別是對(duì)于秋冬天的時(shí)候非常的適合吃，另外鵝掌因?yàn)槭蛆Z的運(yùn)動(dòng)的器官，所以說筋比較多，皮也比較厚，肉也很多，所以非常的有嚼勁，而且由于皮厚，那么在做的時(shí)候很容易還有很多的湯汁，從營養(yǎng)學(xué)的角度上來看，鵝掌是一種糖類含量很低，脂肪含量很低，而且蛋白質(zhì)含量又很高的一種絕佳的減肥的食品。

　　鵝掌的營養(yǎng)價(jià)值

　　鵝掌中蛋白質(zhì)的含量非常的高，還有我們身體所需要的各種各樣的氨基酸，維生素以及微量元素等，而且在鵝掌中脂肪的含量又很低。但是在鵝掌中不飽和脂肪酸的含量卻很高，不飽和脂肪酸對(duì)我們的身體健康就有非常多的益處，根據(jù)相關(guān)的測(cè)定發(fā)現(xiàn)鵝掌表中的蛋白質(zhì)的含量比豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等都要高，而且尤其是賴氨酸的含量。非常的豐富。另外鵝掌具有有非常好的暖胃，開津和防衰老的功效，在中醫(yī)食療上是一種非常好的食品。

　　吃鵝掌的注意事項(xiàng)

　　其營養(yǎng)價(jià)值還是很豐富，但是吃鵝掌也要掌握一些注意事項(xiàng)。鵝掌和白蘿卜一起燉著吃，營養(yǎng)價(jià)值非常的高�？梢詭椭�我們來補(bǔ)充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，但是對(duì)于那些淤血體質(zhì)，痰濕體質(zhì)以及特稟體質(zhì)的人來說，最好少吃一些鵝掌，否則不僅不利于自己身體的生長和發(fā)育，對(duì)于健康也沒有好處。*時(shí)我們吃鵝掌的時(shí)候，注意一定要將鵝掌清洗干凈，因?yàn)轾Z掌屬于鵝的運(yùn)動(dòng)的一個(gè)器官，所以說*時(shí)是比較臟的'，大家一定要清洗干凈，然后將爪尖兒都斬切掉。把掌底的老繭也切掉，否則可能會(huì)影響口感。另外對(duì)于那些脾胃虛寒的人最好少吃一些鵝掌，因?yàn)轾Z掌屬于一種寒涼性的食物，這樣這一類人如果吃太多鵝長的話，可能會(huì)導(dǎo)致身體更加的虛幻，不利于身體健康。

　　總的來說，普通的大部分人都可以通過適量的吃鵝掌來補(bǔ)充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，但是任何東西吃多了對(duì)身體都是沒有好處的，建議大家還是適量吃比較好。上面給大家科普了很多關(guān)于鵝掌的相關(guān)的知識(shí)，相信大家都有了一個(gè)更加全面和深入的了解以及認(rèn)識(shí)鵝掌的營養(yǎng)價(jià)值極其豐富，對(duì)我們的身體有非常多的功效和作用，鵝掌中蛋白質(zhì)的含量很高，而脂肪的含量又很低，尤其適合那些處在減肥期間的人們，可以通過吃鵝掌來補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，而且不必?fù)?dān)心發(fā)胖的現(xiàn)象。

鵝掌的功效與作用及禁忌2

　　功效作用

　　鴨掌，為家禽鴨子的腳掌部分，而鴨在我國大部分地區(qū)飼養(yǎng)。多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。而且含有豐富的膠原蛋白，和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當(dāng)。其特點(diǎn)是筋多，皮厚，無肉，筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。脆嫩可口，深受大眾喜愛，常被作為小食食用。

　　1、改善冠心病鴨掌含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。

　　2.美容養(yǎng)顏鴨掌中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠，它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚**細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

　　3.強(qiáng)壯骨骼鴨掌中含有大量的礦物質(zhì)，尤其是以鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的含量最高，鴨掌煮湯是鈣質(zhì)溶解的最好的烹飪方式，食用鴨掌湯能為機(jī)體補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松、提高骨峰值、預(yù)防貧血等都有很大的功效。

　　4.延緩衰老鴨掌中所含B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　鴨掌的營養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，還含有大量的脂肪，以及微量營養(yǎng)素。

　　1、鴨掌中含有一定的的脂肪，食用后維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，為人體提供必需的脂肪酸，可促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。

　　2、鴨掌中所含的蛋白質(zhì)，具有維持體內(nèi)鉀鈉的*衡，可消除水腫，提高人體免疫能力。還能降低血壓，緩沖貧血，還有利于生長發(fā)育。

　　3、鴨掌中還含有大量的銅，眾所周知，銅是人體健康不可缺少的微量元素之一，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼**以及大腦和肝、心等內(nèi)臟的健康發(fā)育和功能有著重要的影響。

拐棗的功效與禁忌 (菁選2篇)（擴(kuò)展8）

——黃桃的功效與禁忌 (菁選2篇)

黃桃的功效與禁忌1

　　哪些人不適宜吃黃桃

　　1、體熱的患者不宜吃黃桃

　　因?yàn)辄S桃的性質(zhì)偏溫，而且味道甘甜，過多的吃桃子會(huì)讓身體內(nèi)產(chǎn)生更多的熱氣，對(duì)于容易上火的人來說過多的吃桃子無異于會(huì)給我們的身體帶來更多的健康。

　　2、體虛的患者不宜吃黃桃

　　因?yàn)辄S桃中富含許多的大分子物質(zhì)，吃桃會(huì)添加他們的腸胃擔(dān)負(fù)，造成腹痛、腹瀉的癥狀，對(duì)這類患者的身體很不利于恢復(fù)。

　　3、糖尿病患者不宜吃黃桃

　　因?yàn)辄S桃中的含糖量很高，糖尿病患者若是不加操控過量進(jìn)食，就會(huì)損害胰島功用，致使血糖和尿糖敏捷上升，使患者的病癥更加的嚴(yán)重。

　　4、嬰兒不宜吃黃桃

　　因?yàn)閶胗變旱哪c胃比較的脆弱，而黃桃中有很多的大分子的物質(zhì)，會(huì)給嬰幼兒的腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)，還可以會(huì)造成過敏的反應(yīng)。

　　5、孕婦不宜吃黃桃

　　過量食用生熱能夠致使急性.流產(chǎn)、出血等，對(duì)孕婦的健康是非常不利的。

　　6、月經(jīng)過多的患者不宜吃黃桃

　　吃黃桃會(huì)讓月經(jīng)期間的血流的更多，對(duì)這類人群的身體是非常不利的。

　　黃桃的功效作用

　　1.養(yǎng)陰補(bǔ)虛

　　黃桃這種食物對(duì)補(bǔ)充虛損有很大的'作用，對(duì)我們的肺、腎都有很好的作用，如果生病很長時(shí)間的話，可以拿黃桃來補(bǔ)充精氣。

　　2.生津止渴

　　黃桃對(duì)我們的嗓子非常的好，可以起到潤嗓的效果，還能給我們的身體補(bǔ)充到充足的水分。

　　3.活血祛瘀

　　黃桃能促進(jìn)身體中血液的循環(huán)，有利于治療血瘀的效果。

黃桃的功效與禁忌2

　　黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C，抗**基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王）。

　　禁忌：因黃桃的含糖量較高，成熟的黃桃其糖度在14-15度左右，對(duì)于糖尿病患者來說，在血糖不穩(wěn)定時(shí)，不建議食用黃桃，若血糖*穩(wěn)，可少量食用，且食用時(shí)間需在兩餐之間。

　　不宜和黃桃一起食用的食物

　　1、蟹肉：黃桃不宜與鱉肉、龜肉、狗肉，牛肉等熱補(bǔ)性食物一起吃。吃了容易誘發(fā)舊病或者發(fā)生炎癥。

　　2、茶：黃桃可補(bǔ)充果酸，補(bǔ)充維生素，補(bǔ)充纖維素，有清熱，清潤，潤肺的調(diào)理作用的，綠茶里含有茶多酚成分，易影響黃桃的營養(yǎng)吸收的，還容易引起腸胃功能紊亂。

　　3、柑橘：黃桃富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)。黃桃能儲(chǔ)存和提供熱能、節(jié)約蛋白質(zhì)、解毒、****基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。但是黃桃跟柑橘以及蘿卜同食的話會(huì)破壞一些營養(yǎng)價(jià)值，因此最好不要一起吃。

拐棗的功效與禁忌 (菁選2篇)（擴(kuò)展9）

——海帶的功效與禁忌

海帶的功效與禁忌1

　　1.吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹�帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

　　2.患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。

　　3.孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹�帶中的碘可隨血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。