紅酒的營銷與策劃方案設計(四篇)
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,預先制定方案是必不可少的,方案是有很強可操作性的書面計劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。
紅酒的營銷與策劃方案設計篇一
【活動時間】:20__年6月19日至6月28日
【參與門店】:人民店、建業(yè)店、中華店、南海店、樂山店、禮品店、山海店、遂平店
【dm規(guī)劃】:大度八開一張
【商品選擇】:1、dm商品數(shù)量60個;
2、以季節(jié)性商品為主,配合部分父親節(jié)商品,突出父親節(jié)低價形象;
3、以生鮮散雜為輔,以低價來吸引顧客;
【活動內(nèi)容】:
活動一:節(jié)日送孝心、扇子傳真情
活動期間,凡在愛家量販一次性購物滿38元以上,憑購物小票即可到服務臺免費領取精美扇子一把(小票不累計、不分解)。
活動二:為父親送祝福,生日蛋糕5折優(yōu)惠
6月21日出生的父親(年滿22周歲)在6月21日當天憑有效證件可在愛家量販建業(yè)店、人民店……享受生日蛋糕5折優(yōu)惠。
活動三:展老爸風彩 贏維雪啤酒(愛家首屆啤酒爭霸賽)
6月21日當天,愛家首屆啤酒爭霸賽在愛家購物中心外廣場舞臺隆重舉行,歡迎各位男性朋友報名參加,屆時將有豐厚的獎品等您來拿!
獎品設置:
冠軍1名 獎維雪啤酒3箱
亞軍1名 獎維雪啤酒2箱
季軍1名 獎維雪啤酒1箱
參與獎若干名 獎維雪啤酒一瓶
比賽時間:6月21日下午17:00
比賽地點:愛家購物中心外廣場舞臺
主辦單位:愛家量販有限公司
承辦單位:維雪啤酒駐馬店分公司
報名方式:現(xiàn)場報名
報名條件:身體健康的男性朋友均可報名參賽
比賽規(guī)則:
比賽共分9組,每組3個人,共分三場比賽,比賽時每人發(fā)放一個編號牌,選手佩戴編號牌進行比賽。
第一場:小組個人吹瓶賽
600ml大甁啤酒速飲比賽,誰第一個喝完一瓶啤酒者,誰就勝出,可以參加下一輪半決賽,每個小組勝出1人,共勝出9人。
第二場:群英薈萃半決賽
第一場勝出9人同時參加比賽,前5個用吸管最先吸完一瓶啤酒者就算勝出,可以參加最后總決賽,共勝出5人。
第三場:超級酒王總決賽
第二場勝出的5人同時參加比賽,誰第一個喝完兩瓶啤酒者(吹完一瓶啤酒+用吸管吸完一瓶啤酒)就為冠軍,以喝酒的時間類推,分別為冠軍、亞軍、季軍。
注意事項:
1、在喝啤酒比賽時啤酒不能外漏、浪費,否則為自動棄權;
2、不宜飲酒者勿試,否則由此引發(fā)的一切后果及責任自己全部承擔;
3、參賽者啤酒量在4瓶以上,且喝完4瓶后身體正常者;
4、參賽者無酒后滋事記錄、并保證不酒后駕車;
5、主辦單位、承辦單位擁有本次活動的最終解釋權。
紅酒的營銷與策劃方案設計篇二
一。 市場分析
行業(yè)分析
我國是一個以白酒消費為主的國家,葡萄酒的生產(chǎn)和消費一直處在很低的水平。1995年以前我國葡萄酒的產(chǎn)品大都是甜型葡萄酒,產(chǎn)品葡萄汁含量低,通過近幾年調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),已形成以全汁葡萄酒為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),其中干型、半干型葡萄酒已占總量50一60%。在干型酒中,干紅葡萄酒約占80%,干白葡萄酒約占20%,高檔次產(chǎn)品品種日益豐富,除已有國際公認的高檔單品種葡萄酒外,高檔起泡葡萄酒、年份酒、產(chǎn)地命名酒也相繼出現(xiàn)。葡萄酒消費市場在中國的培養(yǎng)經(jīng)歷了很長的時間,1995年以后的葡萄酒熱可以是一個真正的開始。目前的消費群體主要是高收入階層和年輕人,消費區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海地區(qū)和大中城市。與白酒、啤酒等其它酒種比較,葡萄酒的市場占有率有一定提高,在消費者中的普及率還不是很高。
市場份額
在重要的葡萄酒消費市場華南地區(qū),進口紅酒中法國紅酒市場綜合占有率之和超過34%。其中波爾多地區(qū)的紅酒市場綜合占有率均名列第一。法國高檔葡萄酒越來越占據(jù)了更多的進口份額。統(tǒng)計顯示,2007年經(jīng)廣東口岸進口葡萄酒仍以法國產(chǎn)的高檔葡萄酒為主,進口量達到633.1萬升,迅猛增長1.7倍,已占經(jīng)廣東口岸進口葡萄酒數(shù)量的45.9%,比2006提升了9.8個百分點
swot分析
品牌在市場上的優(yōu)勢:a品牌知名度高 b拉高堡酒莊是法國八大酒莊之一,口碑很好。c是以著名葡萄產(chǎn)區(qū)—法國波爾多地區(qū)的精品葡萄為原料釀成的優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒。 d含有多種維生素、13種微量元素和28種氨基酸,其中有8種氨基酸是人體不能合成的 。
品牌在市場上的劣勢: 產(chǎn)品產(chǎn)量有限,價格較高。
品牌在市場上的機會:品牌知名度高,消費群不斷壯大,市場占有率持良性發(fā)展,前景廣闊。
品牌在市場上的威脅:行業(yè)內(nèi)歐洲、北美、非洲及澳洲幾大知名品牌的競爭和中國本土品牌的崛起。
核心競爭能力
歷史悠久、世界知名度高、文化深厚、無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品。
消費者分析
消費群主要是高收入階層和年輕人,消費區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海地區(qū)和大中城市。據(jù)調(diào)查報告顯示,購買葡萄酒的動機,自己喜歡喝的占34.29%、為健康的占領22.86%、因社交需要的15.71%、收藏跟其它各占10%、只有因時尚購買是7.14%;
1、 購買動機:大部分消費者以“自己喜歡喝”為首位需求,其次就是“為健康”接下來就是收藏跟時尚購買。
2、 購買方式:消費者消費紅酒最多終端是餐廳、酒樓和夜場,這些地方以直接消費為主。其次大型商場、量販也是紅酒的一個重要銷售窗口,這些地方的消費行為主要是送禮和自己儲藏,銷售量相對較小,價格對其選擇的影響不大;
3、 飲用方式:消費者一般在宴會,派對,休閑時刻,家庭就餐時進行飲用。平時偶爾也會獨自品嘗。
4、 品酒觀念: 消費者對干白的消費還處于跟風階段,真正會“品”酒的人還不多,對干白的認識在于“調(diào)節(jié)氣氛,有情調(diào)”,對酒質(zhì)不講究,對低劣品質(zhì)的酒認識不多。
消費環(huán)境分析
1、中國經(jīng)過改革開放30年的發(fā)展,給我們提供了良好的經(jīng)營環(huán)境。消費者的人均收入不斷提高,消費能力越來越強。
2、中國人越來越注重餐飲文化,酒早已成為桌上之物。
3、進口紅酒在我國市場雖來勢洶洶,但市場仍有很大空缺。
4、消費者越來越注重生活品味,越來越多的了解知名紅酒的文化,培養(yǎng)了很多紅酒的忠實fans。
競爭對手分析
1、拉高堡葡萄酒的主要競爭對手是世界八大酒莊
a、 產(chǎn)品質(zhì)量較好
b、 品牌知名度較高
c、 收藏價值高,在世界各國都有很多的忠實收藏家
2、八大酒莊酒存在的一些缺陷:
a、 產(chǎn)量少,基本都是在3萬箱左右。
b、價格高,每瓶價格都在數(shù)千元以上。
二、營銷策略
品牌競爭策略
拉高堡酒莊位于法國梅多克地區(qū)吉倫特河左岸生艾斯提夫北部,面積達55公頃,屬于法國中級酒莊,每年產(chǎn)量大達到300000瓶。2005年集錦獎,2007年中央農(nóng)業(yè)部金獎。葡萄采摘時間通常略晚,經(jīng)過精心分類篩選、輕微壓榨,置于24小時完全溫控的不銹鋼瓶中進行20-30天的初步發(fā)酵,使葡萄果皮上的各類物質(zhì)充分釋放,滲入到酒體中。之后酒汁用橡木桶存儲于酒莊一個古老的半地下式酒窖中陳釀,經(jīng)過21個月的時間待酒體成熟以后進行裝瓶。其深沉的酒體富含平衡的單寧酸度,給人帶來愉悅的感受。入口飽滿景致、香味馥郁,留有像木桶陳釀的香味給人以無限遐想。拉高堡紅酒是波爾多梅多克地區(qū)能夠?qū)F(xiàn)代釀酒科技與傳統(tǒng)陳釀方法有益結(jié)合的典型代表。
廣告策略
銷售渠道策略
1、在—線的大型商場超市,量販特設產(chǎn)品展示與終端服務禮儀小姐,實行產(chǎn)品優(yōu)點解說和品牌說服,注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。
2、促銷活動,在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費者接觸的地點首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場,展開試飲活動,讓消費者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時,由導購人員對消費者進行紅酒知識的普及和灌輸。
公共關系促銷策略
舉辦產(chǎn)品品嘗會暨高收入階層和年輕人會員晚會,廣泛邀請一些政府部門、主管部門領導,商業(yè)銷售的負責人,品酒專家、社會名流、消費者代表,新聞媒介單位參加。
內(nèi)容:邀請上述人員參加產(chǎn)品的品嘗,廣泛地征求社會各界的意見和建議,包括產(chǎn)品口感、酒度、價格、包裝、宣傳、銷售等環(huán)節(jié)。在品嘗會之后輔以聯(lián)歡晚會,以避免單調(diào)。
地點:可選擇有一定檔次的賓館酒店或各地知名酒窖
作用:花少量的錢財既可廣泛征求社會各界對產(chǎn)品的看法,避免產(chǎn)品與市場發(fā)生較大程度的偏差,同時又廣泛宣傳產(chǎn)品,塑造良好的公關形象。
廣告促銷策略
1、廣告定位
a、市場定位
以廣東地區(qū)為華南地區(qū)第一站,廣州作為主要推廣城市,深圳、汕頭、惠州、湛江為輔,向整個珠三角地區(qū)輻射,產(chǎn)品推廣活動的開展以廣東為重點。
b、商品定位
具有較高收藏價值、性價比最高的高檔紅酒,真正無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品。
c、品牌定位
新一代健康、營養(yǎng)的法國名莊紅酒
2、廣告目標
廣告目標是突出該紅酒的優(yōu)點和產(chǎn)品形象,使之根植于消費者心中,從而達到擴大影響,實現(xiàn)促銷目的與營銷的目的
3、廣告對象
a、目標市場細分
通過調(diào)查和綜合分析認定,該系列產(chǎn)品目標市場定在廣州市場,再占領深圳、汕頭、惠州、湛江市場并輻射珠三角地區(qū)。同時尋求國內(nèi)市場。主要是華南地區(qū)、華東地區(qū),華北地區(qū)。
b、產(chǎn)品目標消費群確定為:高收入階層和年輕人,年齡在22—50歲之間。
4、廣告媒體策略
該紅酒處于銷售額穩(wěn)步增長階段,產(chǎn)品潛在市場大,購買欲強,應注意運用各種組合媒介造成較大的廣告聲勢,給人強烈的印象,在較短時間內(nèi)向消費者傳遞較為密集的信息量。同時,應采取集中性的廣告宣傳策略,側(cè)重宣傳產(chǎn)品性能、優(yōu)點、特點;廣告宣傳對象重點在啟發(fā)那些最先購買的用戶,廣告媒介也應選擇與這些消費者關系最大的媒介方式,有重點地、組合協(xié)調(diào)地使用以下媒介和方法:
1、 報紙廣告
a、 投放地域:先在主要推廣城市廣州開始,網(wǎng)絡主要報紙媒體,待產(chǎn)品有更大盈利再向全國各大報紙媒體鋪開。
b、 投放位置:日報的經(jīng)濟版、市場信息版;商業(yè)報刊的市場行情版
c、 創(chuàng)作簡述:表現(xiàn)出無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品,采用綠色環(huán)境和體魄健康的人為視覺元素,描述產(chǎn)品的優(yōu)點和好處。
2、 雜志廣告(同上)
3、 電視廣告
a、時間:黃金時間的前后十分鐘內(nèi)及經(jīng)濟新聞、經(jīng)濟專欄的前后刊播。
b、創(chuàng)意簡述:從產(chǎn)品的消費者定位出發(fā),在電視鏡頭中突出制造商業(yè)活動、競爭的氣氛和忙碌的生活,并利用現(xiàn)代人對健康和養(yǎng)顏的執(zhí)著及對綠色食品的喜好心理,表達健康生活,營養(yǎng)人生的意境。
4、 產(chǎn)品說明書廣告
(1)使用場合與對象:
a.附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費者;
b.郵寄給一些大的商業(yè)專業(yè)公司和超級商場、量販。即針對批發(fā)、零售商。
(2)要求印刷設計精美,內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點、性能、、征訂單。
(3)pop廣告:使用在終端銷售現(xiàn)場,使消費者易發(fā)現(xiàn),重視該產(chǎn)品。場部
a、使用方式:免費贈送給大型超市、量販、酒樓及食市
b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
紅酒的營銷與策劃方案設計篇三
一、策劃背景
1、基本概況
法國拉蒙酒業(yè)公司擁有法國chateauchenulafitte、chateaubaby等五個酒莊。這些酒莊都有著近100~400年的久遠歷史,擁有最適宜釀酒用葡萄種植的礫石黏土混合型土壤結(jié)構(gòu),濃郁的樹陰、純凈的噴水井、寬闊的屬地及優(yōu)質(zhì)的葡萄園。法國拉蒙酒業(yè)公司通過與法國專業(yè)的葡萄酒研發(fā)機構(gòu)長期合作,獲得世界上最先進的葡萄種植、葡萄酒釀造技術,并結(jié)合酒莊傳統(tǒng)工藝,確保釀造出品質(zhì)優(yōu)良的高檔葡萄酒。
大連__集團成立于19__年,經(jīng)過不斷發(fā)展,目前__集團屬下機構(gòu)擁有三十余家法人企業(yè),成為以石油貿(mào)易、油品運輸和代理、旅游地產(chǎn)、紅酒為主業(yè),集it及旅游娛樂等項目在內(nèi)的綜合性、跨行業(yè)、跨區(qū)域的國際化企業(yè)集團。
法國是紅酒的故鄉(xiāng),波爾多是紅酒王冠上的明珠。大連__集團與來自法國波爾多的拉蒙酒業(yè),將在紅酒莊園、紅酒小鎮(zhèn)、波爾多紅酒博物館、農(nóng)莊、城堡酒店等領域開展全方位的合作生產(chǎn)屬于大連人的__紅酒。近期即將推出新款__紅酒。
2、市場現(xiàn)狀
由于氣候、生活習慣等方面的原因,大連人十分鐘愛啤酒,如果說葡萄酒在夜場遇到的啤酒沖擊還尚有余地,那么其在餐飲領域所受到的白、啤雙重夾擊則更大程度限制了其銷量。盡管如此,長城、張裕、王朝等一線品牌始終沒有放棄在此領域的投入運作:長城全面出擊,張裕側(cè)重解百納產(chǎn)品的推廣,王朝干白銷售則表現(xiàn)突出。所以要想在大連紅酒市場一展拳腳需要做足功夫。
3、以何突圍
科學講座,感懷健康是當前紅酒消費者從感性消費到理性消費的最好過度。相信,一款完全由法國專家指導種植、采摘、釀造及出品,并能完全體現(xiàn)原汁原味的波爾多風情的__紅酒,一定會在大連完美呈現(xiàn)。關注健康、懂得養(yǎng)生首選“法國釀造”的__紅酒。
二、策劃目的
1、塑造和傳播__紅酒形象,打響__紅酒的知名度、提高__紅酒的競爭力和影響力,樹立品牌。
2.__紅酒新品的推廣宣傳。
3、通過專家論壇加強人們對健康和養(yǎng)生知識的了解。
4、通過專家論壇加強人們對紅酒的了解。
三、活動形式
論壇講座主題:關注健康和養(yǎng)生
四、活動嘉賓
1、大連市區(qū)領導
2、__紅酒會員及現(xiàn)有客戶
3、大連理工大學、東北財經(jīng)大學mba教授
4、中歐國際校友會人員
5、大連企業(yè)家
6、相關媒體人員
五、活動安排
1、時間:20__年4月8日
2、地點:__酒店a廳
3、參加人員:100人左右
六、主要活動流程
(活動前)
1、所有工作人員溝通會,相關人員分工,聯(lián)系名錄,確認項目負責人。
2、準備相關文檔、資料。
3、準備活動物品清單。
4、嘉賓邀請。
5、場地選擇查看布置設計。
6、相關宣傳活動
7、出現(xiàn)問題,及時與相關人員溝通。
(活動中)
1、入場:13:30會場氣氛的渲染及宣傳片的放映,客人入場。
2、簽到:嘉賓入場簽到。安排拍照和攝像。
3、領禮品:嘉賓簽到后,在簽到臺領取禮品。
4、嘉賓進入會場自行品嘗紅酒美食。
5、暖場音樂、__紅酒新品介紹循環(huán)播放。
6、開始:13:58視頻短片播放,營造開場氣氛。
7、14:00論壇開始。主持人開場詞。
8、致辭
致辭一:14:00—14:05中歐國際工商學院經(jīng)濟學院領導致辭。
致辭二:14:05-14:10大連市領導致辭。
致辭三:__紅酒領導致辭。
9、上半場:14:10-14:50關注健康和養(yǎng)生專場講座上半場。
10、休息:14:50-15:00品紅酒。
11、下半場:15:00-15:40關注健康和養(yǎng)生專場講座下半場。
12、互動時間:15:40-16:00自由交談提問。
13、閉幕詞:16:00-1014、完場:10活動結(jié)束。
(活動后)
1、盤點剩余物品,整理歸納。
2、相關人員答謝。
3、視頻、照片等后續(xù)處理。
紅酒的營銷與策劃方案設計篇四
一、活動組委會
1、負責:董事部,企劃部,營銷部,財務部,餐飲部等部門
2、成員:各部門負責人
二、活動時間:
__月11日至__月30日
三、活動目的:
借助中國的節(jié)日“新年”為國人的第二個長假“春節(jié)”營造酒店第二個銷售高峰,以及針對長假后的冷淡市場有的放矢,減緩及減小銷售下降趨勢。擺脫死板的酒店氛圍,讓賓客感之渙然一新》
四、活動主題:
慶新年,迎新年,送大禮!
五、活動口號:
我們都是一家人,鄉(xiāng)親相愛的一家人
六、場景布置:
(一)、店外布置:
大門對聯(lián):萬家團圓迎新年,四海歡騰慶國慶,橫聯(lián):歡度佳節(jié);
外墻懸掛巨幅:寬:高=10_13m,宣傳活動內(nèi)容;
在門上方懸掛大紅燈籠8個。
(二)、店內(nèi)布置:
1、分別在一、二、三、四、五樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2、在一樓大廳設立一個大月餅(由采購部洽談);
3、在一樓入口處設立一座牌坊,在收銀臺左側(cè)陳列月餅一條街,沿走道,在月餅一條街上端懸掛吊牌,烘托月餅一條街氣氛;
4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應的宮廷燈籠;宮廷燈籠88個。
5、在各樓層主通道懸掛新年、國慶節(jié)吊旗(各一面);吊旗100張。
6、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊,同時加強對電梯口布置。
7、前廳中央吊一個大型(1.5米寬)的燈籠(用kt板制做),在大燈籠下方吊方塊字樣“新年節(jié)快樂”,在從再加上其它的裝飾物。
七、宣傳策略
1、報紙、酒店內(nèi)刊宣傳;
2、電視媒體宣傳:
a、宣傳內(nèi)容:特色月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關活動內(nèi)容;
b、時間:__月20日26日;
c、費用收。
d、宣傳形式:動畫圖片加文字。
3、店外巨幅、展板宣傳;
4、店內(nèi)播音宣傳;
5、周邊小區(qū)、超市以小條幅宣傳,內(nèi)容:“會賓樓賓館祝全市人民新年節(jié)快樂;新年大宗購物熱線:_____”
八、活動策略:
活動一、各樓層滿指定金額留住快樂瞬間
活動時間:__月11日---__月30日
活動內(nèi)容:一次性在一樓消費滿660元、二樓滿1000以上可憑菜單在酒店入口處__新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎活動。
獎項設置:
一等獎:獎價值288元攝影套餐
二等獎:獎價值198元攝影套餐
三等獎:獎價值98元攝影套餐
詳情請到__新娘婚紗攝影咨詢處咨詢。
此項活動獎品由__新娘婚紗攝影贊助
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