餃子的由來你知道嗎
餃子的由來你知道嗎
餃子是我國的傳統(tǒng)食品，至今已有1400多年歷史。最初的餃子叫“餛鈍”，后來因為吃的時間一定要在年三十半夜里動筷子，而這個時辰按舊時天干地支計時“交子”。時間一久，取其諧音，人們就把“更歲交子”叫做餃子。清初河北省肅寧縣志記載：“正月初一盛饌共享，各種扁食，名餃子，取更歲交子之意。”可見，餃子是借“交子”的諧音而得名。另外，我國考古工作者在新疆地區(qū)一座唐代葬墓中曾發(fā)掘出一只木碗，其中盛著的食品和今天我們的餃子的形狀完全相同。說明至少在唐代餃子就已成為我國人民的傳統(tǒng)食品了。版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務，不擁有所有權(quán)，不承擔相關(guān)法律責任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容， 請發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報時請帶上具體的網(wǎng)址) 舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除