局廚藝大比拼活動方案
為深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，豐富機關(guān)干部、職工的業(yè)余文化生活，提升干部、職工之間的凝聚力，局工會將組織全局干部、職工開展一次“廚藝大比拼”活動。為使活動順利開展，特制定方案如下：
一、活動目的
本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
二、活動要求
局機關(guān)全體干部、職工均要參加。
三、活動時間
2011年7月24日中午
四、活動內(nèi)容
廚藝大比拼
五、比賽內(nèi)容及規(guī)則
1、全局干部共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組。
2、兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷一素）的制作。
3、辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素）。
4、5組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
5、抽簽時間：7月23日下午
五、評審人員。
由局長巫濱、副局長郭小玲、程航、局紀委書記熊雯擔任評委。
六、獎勵辦法
評委根據(jù)菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各2個，三等獎各2個。
比賽菜譜
第1組：紅燒排骨、油淋青菜
第2組：紅燒鯽魚、油炸花生米
第3組：炒肥腸、家鄉(xiāng)苦瓜
第4組：啤酒鴨、空心菜梗
第5組：干魚茄子煲、涼拌黃瓜
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