我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文(精選27篇)
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文(精選27篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編收集整理的我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇1
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家收集的我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
星期六,媽媽在家里教我學(xué)炸薯?xiàng)l。
首先,媽媽在市場里買了2元土豆回來。用菜刀把土豆削了皮,然后,再把土豆洗干凈了,再把土豆切成了像繩子一樣細(xì)。最后,拿一個(gè)碗子放一些炸粉下去,再把土豆放下去用勺子攪拌了一下。
開始炸薯?xiàng)l了,媽媽把火爐開了,再倒進(jìn)一些油。油熟了,就用筷子把薯?xiàng)l夾進(jìn)鍋里去,再炸時(shí),媽媽不停地番薯?xiàng)l。過了一會(huì)兒,薯?xiàng)l炸熟了。媽媽把薯?xiàng)l撈了上來,我對媽媽說:“媽媽,也讓我來試試。”我按照媽媽剛才教我的方法做了一下,不一會(huì)兒,一道香噴噴的炸薯?xiàng)l又出來了。
今天,我不但學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l。還知道了我現(xiàn)在長大了,以后我還要做更多美味的菜。想到這兒,我看見那香噴噴的薯?xiàng)l,我的口水一直往下流。我忍不住了,迫不及待地吃了起來,心里甜滋滋的!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇2
寒假已過去了,但有很多有趣的事情,我依然記憶猶新,比如拜年,吃團(tuán)圓飯,放煙花等。而我印象最深刻的算是學(xué)炸薯?xiàng)l了。
那天中午,媽媽帶我去吃“麥當(dāng)勞”,吃著黃澄澄的薯?xiàng)l,聞著香噴噴的熱氣,我心想:要是我能學(xué)會(huì)該多好!這樣既可以在家吃到薯?xiàng)l,又可以借此機(jī)會(huì)可以好好表現(xiàn)一下自己!
說干就干,我讓爸爸去超市買了兩個(gè)土豆,準(zhǔn)備回家自己動(dòng)手學(xué)做油炸薯?xiàng)l;氐郊,我便熱火朝天的忙了起來。我先將土豆洗干凈,又削掉皮。這時(shí),媽媽把油倒到鍋里,把油先加熱。我開始切條。手上拿著刀,我不禁心驚膽戰(zhàn)。我一直深呼吸來緩解緊張的心情。
這時(shí)候,先前放下去的油熬熱了,我急切地拿起一根薯?xiàng)l準(zhǔn)備試試?粗序v的油鍋,我一緊張,薯?xiàng)l便從我手中掉了下去,碰到油之后便爆了起來,油濺到我的手上!昂脿C啊”!我捧著手大叫。媽媽趕緊把我的手放在水龍頭下沖了沖,安慰我說:“沒事,很快就不痛了。你要沿著鍋邊慢慢放下去!甭犃藡寢尩脑挘野胄虐胍,但還是小心翼翼地把薯?xiàng)l順著鍋沿滑鍋中。噼噼啪啪,鍋里冒了白煙,我趕緊用筷子翻了幾下。過了一會(huì)兒,薯?xiàng)l的顏色變成了金黃色。媽媽告訴我這時(shí)薯?xiàng)l炸好了。我迫不及待的拿來盤子,用筷子把薯?xiàng)l都夾了起來,端上餐桌,把爸爸媽媽叫來吃。他們嘗過后都說我很厲害,第一次做就能做出這么好吃的東西。媽媽說:“真是太好吃了,跟‘麥當(dāng)勞’里面的薯?xiàng)l沒什么兩樣!蔽倚睦锩雷套痰。
這次炸薯?xiàng)l,我不僅獲得了成功,還明白了很多道理:生活中的事情,不管大小,只要你靜下心來,全身心投入進(jìn)去做,就能得到成功!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇3
在一個(gè)普通的假期里,我學(xué)到了一項(xiàng)新技能,炸薯?xiàng)l。
我興奮地掏出土豆,走出空氣炸鍋,打電話給媽媽,準(zhǔn)備炫耀。
首先,媽媽幫我把土豆洗干凈削皮。 “媽,薯片切到什么程度?你要小心手!”我很少去廚房,也沒有經(jīng)驗(yàn)。她很擔(dān)心我。但是我媽有一個(gè)神器,她把粉碎神器拿出來遞給我,讓我自己試一試。我把土豆絲用力剝了皮,過了一會(huì)兒,一盤薄薄的土豆絲就做好了。這是我們兩個(gè)人第一次使用空氣炸鍋。按照說明書的說明,我把土豆絲放進(jìn)鍋里,調(diào)好時(shí)間和溫度,按下開關(guān),靜靜地等待美味出來。
8分鐘后,我聞到一股燒焦的味道。按照說明,一半的時(shí)候,你可以打開它,把它翻過來,讓薯?xiàng)l受熱均勻。我迫不及待地打開了空氣炸鍋,卻被眼前的景象驚呆了:鍋里的薯?xiàng)l全都變黑了,像變形的蚯蚓。 “大寶,這是蘸巧克力醬的嗎?”媽媽還想開玩笑,但我很失望,我坐在凳子上。
媽媽拍拍我的頭說沒事。我們一起看了一遍教程,發(fā)現(xiàn)土豆磨得太細(xì)了。而且薯片必須先在冰箱里冷凍才能鎖住水分,所以我們決定從頭開始。我媽媽先幫我切土豆。新媽媽雖然土豆切得不太好,但比我好。然后我們把薯片放進(jìn)冰箱,期待明天的一頓美餐。直到第二天早上才煮沸。我興高采烈地取出冷凍薯?xiàng)l放入鍋中。 20分鐘后,所有的薯?xiàng)l都變軟了,躺在鍋里。也沒有煮熟。我又失敗了!
“媽媽,我該怎么辦!我們不是真的有去廚房的天賦嗎?” “不不不,我們?nèi)枂柖饶铮炊兑!蔽覀儌z又開始了。我們將土豆條切好,浸泡在水中,然后在鹽水中煮3分鐘,將土豆煎至金黃色。然后我們把水排干,放在陽臺(tái)上一個(gè)小時(shí)徹底晾干。然后我們讓油炸機(jī)預(yù)熱五分鐘,五分鐘后,小薯片跳進(jìn)鍋里“蒸桑拿”。我們把時(shí)間定為20分鐘,10分鐘后,我慢慢打開鍋,香氣撲鼻而來,炸薯?xiàng)l正昂著頭享受著熱氣。我把它們翻過來蓋上,繼續(xù)煎。 “叮咚”,時(shí)間到了,我打開鍋,把薯?xiàng)l倒進(jìn)盤子里。薯?xiàng)l是金黃色的。咬一口。它們外酥內(nèi)軟,就像肯德基薯?xiàng)l的味道。我們成功了!我高興得手舞足蹈!
失敗是成功之母,無論你做什么,只要吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),你一定會(huì)成功!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇4
從我出生到現(xiàn)在,已經(jīng)經(jīng)歷了12個(gè)年頭。我從生活中學(xué)到了不少本領(lǐng),其中讓我印象最深刻的是——自己嘗試炸薯?xiàng)l。
記得那天,爸爸媽媽都去上班了,家里只剩下我一個(gè)人,我的肚子又在“咕咕”地叫。這時(shí)候,我想:干脆一不做,二不休,自己炸薯?xiàng)l,因?yàn)槲乙埠镁脹]嘗試過薯?xiàng)l的“美味”了。首先,我從冰箱拿出昨天買的土豆,把他們洗干凈后,我就開始捎去皮。它們就像調(diào)皮的孩子,剛一拿到水里,就從我的手里滑了下來。幾經(jīng)周折,我總算把它們給“處理”完畢了?晌乙灰姷戒h利的刀子,就不禁打了個(gè)寒戰(zhàn)。我前幾天才被它傷到手,有道是“一朝遭蛇咬,十年怕井繩”,我真有點(diǎn)想打退堂鼓,但禁不住美食的誘惑,還是要切,于是,我右手緊握菜刀,左手壓緊土豆,橫豎交叉切,可切出的土豆條卻像一個(gè)“妖怪”,厚薄不一,厚的像胖叔叔,薄的像美女,可這也沒辦法,誰叫我不是炸薯?xiàng)l的料呢,現(xiàn)在媽媽也不在家,沒法教我,我也只好將就著把它們放在盆子里用醬料腌制,可總有那么幾根不聽話的土豆兒,總不把醬料往身上沾。我費(fèi)了好大的勁,才把土豆條腌制好了。接下來我開始鍋煎了,我先擰開煤氣灶,只見藍(lán)色的火苗快樂地舔著鍋底,像一個(gè)個(gè)藍(lán)色的小精靈。接下來我又手忙腳亂地往鍋里倒了點(diǎn)油,薯?xiàng)l宛如壯士般英勇地相繼往下跳,鍋里頓時(shí)就響起鞭炮似的“噼里啪啦”聲。可能是鍋里還有小水珠吧,里面的油便瘋狂地往外濺,嚇得我不敢靠近這兇猛的“火爆龍”,待它“情緒”慢慢穩(wěn)定下來,我就趕快走到鍋前,拿了把鏟子把土豆條翻了個(gè)身,然后我拿了個(gè)盤子,眼疾手快地把土豆條倒進(jìn)了盤子里。這時(shí),土豆條已經(jīng)脫胎換骨,變成金光閃閃的薯?xiàng)l了。我往它們上面再放上番茄醬,我嘗了一口,口感更好,不得不佩服自己的本領(lǐng),竟然能做出與肯德基的薯?xiàng)l媲美的炸薯?xiàng)l。
Yes!我終于嘗到了成功的味道了。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇5
今天剛起床,我就嚷嚷著要吃薯?xiàng)l,媽媽對我說:“既然你那么想要吃薯?xiàng)l,自己動(dòng)手炸一下吧!”
我來到廚房一看,炸薯?xiàng)l必要的材料都在。我穿上圍裙,拿起土豆就開始削皮,可是一削,都會(huì)有個(gè)洞,怎么削也削不好,媽媽在旁邊說:“你要注意削土豆的方法!彼贿呎f一邊給我做示范?戳艘粫(huì)兒,我終于知道自己剛才問題出在了哪里,于是我拿起了另一個(gè)土豆,按照媽媽的方法開始動(dòng)手,“太棒了”,我喊道,“我終于成功削了一個(gè)完美的土豆!”媽媽也開心地笑了!
接著我用刀把土豆切成兩半,再一半一半的把土豆切成條狀,不粗不細(xì)剛剛好,再用同樣的方法切好了另一個(gè)土豆。然后把土豆放到媽媽稀釋好的鹽水中浸泡,15分鐘后撈出來瀝干,放在旁邊備用。再去開火,開到中火,把油倒進(jìn)去,只聽“噼噼啪啪”的聲音在鍋里回蕩,我把一根筷子放進(jìn)去,當(dāng)看到筷子上冒出很多氣泡的時(shí)候,我趕緊把瀝干的土豆條放進(jìn)去開始油炸。我不時(shí)用筷子撥動(dòng)土豆條,等它們變得金黃金黃的時(shí)候,我關(guān)上火,把它們撈出來裝在盤子里。
我又從冰箱里拿出了番茄醬,把它擠在盤子的另一邊,一盤香噴噴的薯?xiàng)l呈現(xiàn)在了我的面前。我拿起一根粘上番茄醬,一吃,哇!太棒了,我高興地蹦了起來,自己做的薯?xiàng)l就是美味。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l,這是一次讓我難忘的勞動(dòng)過程。它讓我明白,靠自己勞動(dòng)得來的成果更讓人懂得珍惜,也讓我知道,如果不親自嘗試,你永遠(yuǎn)不知道自己的潛力有多少!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇6
從小到大,我去KFC,最喜歡的,也認(rèn)為最美味的便是原味薯?xiàng)l。也曾夢想著可以擁有一家自己的薯?xiàng)l店,可以盡情地自己炸自己吃。如今這開店的美夢雖然不可能實(shí)現(xiàn),但小小地滿足一下自己炸薯?xiàng)l已不成問題。
為了滿足我吃薯?xiàng)l的欲望,媽媽買了一包500克的現(xiàn)成薯?xiàng)l,只需在油鍋里走一遭,立馬可以讓美味飛到口中!記憶中,我對薯?xiàng)l的喜愛從未改變過,可以做到“有多少吃多少”的食神水準(zhǔn)。
大廚媽媽在不粘鍋里倒上半鍋的'油,中火將油燒出泡泡時(shí),轉(zhuǎn)成小火,抓起一把薯?xiàng)l往油鍋里輕輕一撒,鍋里頓時(shí)“鬧”開了。噼噼啪啪,如鞭炮齊鳴。響聲過后,再看鍋中的每根薯?xiàng)l周圍都環(huán)繞著一圈的白色小泡泡。這些小氣泡可不像泡泡水中的氣泡那樣友好。它們十分難“交往”,拒人于“幾厘”之外,倘若你想靠近,呵呵,調(diào)皮蛋氣泡準(zhǔn)會(huì)帶著熱騰騰的“殺氣”炸到你手上或身上。我和媽媽小心提防著,媽媽甚至戴著家務(wù)手套握著漏勺在油鍋里攪拌。兩分半鐘,薯?xiàng)l出鍋。
望著金燦燦的薯?xiàng)l,我早已口水流千尺!迫不及待的我顧不上燙了,忙拿起一根,抹了點(diǎn)番茄醬,往嘴里送。皮香肉酥!回味無窮!KFC的味道又找回來了!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇7
炸薯?xiàng)l是現(xiàn)在小朋友非常受歡迎的油炸食品之一,所以我也不例外,“炸薯?xiàng)l”也是我的最愛。今天,我剛剛上完課,就迫不及待地回到家,因?yàn)榻裉煳乙蛬寢寣W(xué)炸薯?xiàng)l。
當(dāng)我回到家中,媽媽已經(jīng)把所有的材料都準(zhǔn)備好了,只等著我來了。我把那包冷冰冰的冷凍薯?xiàng)l緊緊地?fù)г趹牙,看著這包令我愛不釋手的薯?xiàng)l,我有些心“軟”了。要是炸焦了怎么辦?要是沒炸好怎么辦?要是……這些疑慮都在我心中回蕩。不過,再想想,平日里,媽媽炸的香噴噴的薯?xiàng)l,我還是準(zhǔn)備來試一試。
我先在鍋里倒了些橄欖油,等油熱了,就小心翼翼地把薯?xiàng)l沿著鍋邊倒了下去,生怕被油賤到?墒,這油真是防不勝防,當(dāng)我倒到最后一些時(shí),一不小心,薯?xiàng)l全都掉了下去,這下油可發(fā)起威來,油像煙花一樣“噼里啪啦”地爆了起來,可把我嚇了一跳,鍋鏟都差點(diǎn)掉地上。哎,看來媽媽每次做菜還都有些“危險(xiǎn)”的。接下來的一步,也就是重要的一步,那就是翻炸薯?xiàng)l。這可真不容易,剛開始,媽媽手把手地教我,我也就順?biāo)浦鄣胤晒状危墒钱?dāng)輪到我自己動(dòng)手時(shí),可亂了手腳,任憑我怎么使勁用鏟子鏟薯?xiàng)l,可它們就是不聽使喚,一個(gè)也不肯翻過身來。過了一會(huì)兒,好不容易有兩條薯?xiàng)l有點(diǎn)動(dòng)靜,可是,卻因?yàn)槲矣昧^猛,跳出了這火熱的油鍋,真是一些“調(diào)皮鬼”。它們竟然跟我玩起了“捉迷藏”,我用鏟子在后面追,它們卻躲得快。過了兩三分鐘,大概是因?yàn)槲覍λ鼈兺Α皽厝帷,大家之間也有了親切感,它們終于開始聽話了。大約又翻了幾分鐘,薯?xiàng)l都開始變黃了,我關(guān)了火,灑了些鹽,又小心地把油瀝干,最后把薯?xiàng)l裝入盤中。一盤“色、香、味”具全的炸薯?xiàng)l就出爐了。我忍不住用手拿了兩根嘗嘗,恩,味道好極了!接著我又去給爸爸媽媽嘗嘗,雖然這味道雖然不比肯德基、麥當(dāng)勞做的好吃,可吃在嘴里,甜在心里。大家都無比地快樂。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇8
我的媽媽是一個(gè)大廚師,她會(huì)做許許多多的菜。周末,我請求媽媽教我炸薯?xiàng)l。
在媽媽的指導(dǎo)下,我先把四個(gè)馬鈴薯洗干凈,用刀削去皮,再切成條。接著,我把切好的薯?xiàng)l泡在水里,媽媽提醒我要泡久一點(diǎn),不然炸出來的就是土豆餅了。泡了大約十分鐘,我把薯?xiàng)l撈出來瀝干。最興奮的時(shí)刻到了,終于可以開炸了,我把油燒開,把薯?xiàng)l一股腦兒倒了進(jìn)去,薯?xiàng)l馬上在鍋里“吱吱”地唱起歌來,慢慢地,薯?xiàng)l由軟變硬,顏色也浙漸地變成了金黃色,一陣陣香氣迎面撲來,香味把全家人都吸引了過來,我連忙地把它們撈了出來,裝在盤子里,大家你一根、我一根,快樂地品嘗著……
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇9
今天,我閑來無事,就準(zhǔn)備學(xué)炸薯?xiàng)l。
我先迫不及待地把昨天剛買好的土豆拿出來,剝好皮,拿出砧板,用刀切成了土豆條。然后,等油鍋熱了,我把切好的土豆條像竹筒倒豆子似的一股腦兒地倒下去?墒钦l也沒有想到,油居然會(huì)“噼瀝啪啦”地跳著舞,像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃似的跟我玩耍,嚇得我連連后退好幾步。等油鍋沒有動(dòng)靜時(shí),我才拿起一雙筷子,小心翼翼地踮著腳往前走,慢慢地用筷子去觸碰薯?xiàng)l,“呀!薯?xiàng)l還是軟軟的!蔽矣每曜虞p輕地翻轉(zhuǎn)著薯?xiàng)l,用手無時(shí)不刻地控制著火候,用眼睛仔細(xì)盯著薯?xiàng)l有沒有熟,還在嘴里念叨著:“快點(diǎn)熟,快點(diǎn)熟。”仿佛我迫不及待地想嘗嘗自己的手藝。
過了一兩分鐘,有幾根薯?xiàng)l的顏色逐漸變成了金黃色,我夾了一根嘗一嘗,“哎呀,好燙呀,不過表面變得脆脆的,非常好吃。”有了對自己的鼓舞,我炸得更賣力了,仿佛油濺到身上也不怕。又過了幾分鐘,我用筷子觸碰著薯?xiàng)l,發(fā)現(xiàn)它從原來軟塌塌的變成現(xiàn)在硬邦邦的,它的形狀也變成彎彎曲曲的長條狀,透過陽光,薯?xiàng)l竟然變得金光閃閃了。薯?xiàng)l變成金黃色后,我把它盛到盤子里,蘸著番茄醬吃,我覺得真是色香味俱全。
我覺得自己吃得不僅是一份薯?xiàng)l,更是一份快樂。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇10
炸薯?xiàng)l,你們喜歡吃嗎?是在哪里吃的?肯德基、麥當(dāng)勞,還是……我很喜歡吃薯?xiàng)l,以前,我也是去這些快餐店里吃。但這一次我是在家里吃的,而且是我和爸爸一起做的。首先,爸爸讓我先拿出從超市買的現(xiàn)成生薯?xiàng)l,放在一邊備用。然后,爸爸讓我點(diǎn)燃煤氣,放上鍋,再倒入一些油。不一會(huì)兒,鍋里的油就熱了,爸爸說可以開始炸薯?xiàng)l了。平常的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽做菜時(shí),每當(dāng)把菜倒進(jìn)熱油鍋里,油總會(huì)像發(fā)瘋似地跳出來,還“吱吱啦啦”地響個(gè)不停,所以我只能呆呆地看著薯?xiàng)l,不敢把它放進(jìn)油鍋中。
爸爸看見了,就叫我把薯?xiàng)l沿著鍋沿滑下去,這個(gè)動(dòng)作使我緊張的心情放松了許多。于是,我拿起一根薯?xiàng)l,準(zhǔn)備一試?墒牵业氖忠欢,薯?xiàng)l還是從我的手中間“掉”了下去。我沒想到薯?xiàng)l外面是有水分的,水碰到油后“噼里啪啦,噼里啪啦”地響了起來。油還濺到了我的手上,衣服上,好燙!這時(shí)我揉著手大叫著,躲在一邊,爸爸趕緊關(guān)了火,拿燙傷油往我受傷的手背上抹了點(diǎn),說:“沒有事,不要緊,不要揉它,很快就好了!敝,我又大著膽子往鍋里放薯?xiàng)l,只見薯?xiàng)l在油鍋里上下翻騰,似乎在快樂地游泳,不一會(huì)了,薯?xiàng)l就變成了金黃色。爸爸說讓我關(guān)上煤氣,把薯?xiàng)l上的油瀝干,盛到盤子中。香噴噴的薯?xiàng)l就這樣做好了,看著我親手炸的薯?xiàng)l,我很高興。邀請爸媽和弟弟一起來品嘗,他們都說好吃。雖然我手上被濺到油的地方還有點(diǎn)痛,但心里還是很開心的。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇11
薯?xiàng)l當(dāng)然要配番茄醬才好吃。然而在我家,這完美的組合,常常碰不到一塊兒。
我發(fā)現(xiàn),自從爸爸嘗試炸了一次薯?xiàng)l之后,就有了這么一個(gè)怪脾氣:沒有番茄醬時(shí),他偏要炸薯?xiàng)l;有番茄醬時(shí),他死活不肯炸。這次眼看番茄醬就要過期了,我可是“苦苦哀求”,并以“可以寫”的借口,才換來炸薯?xiàng)l的機(jī)會(huì)。
爸爸手里拿著一個(gè)小小的土豆,從削皮到切條,動(dòng)作是那么迅速、完美。而我就像個(gè)打醬油的,只能在旁邊幫忙攪拌淀粉。煮薯?xiàng)l、炸薯?xiàng)l也是一門學(xué)問,從下油鍋到撈出炸好的薯?xiàng)l,任何一個(gè)步驟都不能出差錯(cuò)。
我們先把鍋里的水燒開,再把切好的薯?xiàng)l放下去。爸爸不停地用勺子翻著薯?xiàng)l,生怕煮得太爛。薯?xiàng)l只能煮三分鐘,不然就會(huì)煮太爛,沒那么容易炸了。
接下來,爸爸把淀粉倒在煮好的薯?xiàng)l上,不停地抖動(dòng)薯?xiàng)l,直到淀粉把薯?xiàng)l完完全全包裹起來為止。
然后是炸薯?xiàng)l中最危險(xiǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié):稍有不慎,便會(huì)被油燙傷。爸爸把油倒在鍋里燒熱,再把薯?xiàng)l一根根夾進(jìn)鍋里,用筷子反復(fù)給薯?xiàng)l“翻身”。炸個(gè)幾分鐘后,就把略微呈金黃色的薯?xiàng)l夾出來。你以為這樣就結(jié)束了?不!還有最后的一遍復(fù)炸!復(fù)炸油溫不能太高,跟前一個(gè)步驟一樣,一直炸到薯?xiàng)l呈金黃色為止。
剛炸出來的薯?xiàng)l很燙,要涼一下才能吃。用我爸的話來說,那就是“心急吃不了熱薯?xiàng)l”。
等了一會(huì)兒,薯?xiàng)l終于冷卻了。我把番茄醬擠出來,將薯?xiàng)l蘸著番茄醬,一邊吃,一邊回味:果然番茄醬跟薯?xiàng)l才是“黃金組合”。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇12
炸薯?xiàng)l是我們的最愛。今天,我和齊齊、露露、穎穎三個(gè)小朋友一起炸薯?xiàng)l。
我們先把薯?xiàng)l切成一條條,為了使炸出來的薯?xiàng)l更富有創(chuàng)意,我們把薯?xiàng)l切成了各種形狀,有大有小,有薄有厚,真是千變?nèi)f化。緊接著我們便把油倒入鍋中,漸漸的油溫?zé)崃,油鍋里一個(gè)個(gè)小泡泡調(diào)皮地鉆出來了,我們便把切好的薯?xiàng)l小心倒入鍋中,只聽見“噼哩啪啦”的聲音,只看見那一個(gè)個(gè)小泡泡正在打架,好象在比賽誰更厲害,誰竄得更高。不一會(huì)兒,沉入鍋底的薯?xiàng)l,慢慢地浮了起來,一陣陣誘人的香味撲鼻而來,顏色由奶白色漸漸變成金黃色了,盡管,我們急于馬上品嘗自己的勞動(dòng)成果,可是由于沒有掌握好火候,當(dāng)我們撈起時(shí),薯?xiàng)l已經(jīng)變成焦的了。雖然我們這次失敗了,但是卻積累了經(jīng)驗(yàn)。
第二次,我們繼續(xù)把薯?xiàng)l放入鍋中,讓它在油鍋里炸2~3分鐘。當(dāng)我們撈起時(shí),哇噻!炸得金黃金黃的,特別好看?粗粗,口水不禁流了出來,我拿了一根嘗嘗,好吃好吃,我邊吃邊叫。就這樣,經(jīng)過10分鐘的努力,一碟香噴噴、金燦燦的炸薯?xiàng)l出鍋了,真是好吃極了。就那短短的幾分鐘,薯?xiàng)l都被我們一掃而光,成了我們的腹中之物啦,我們享受著成功的喜悅
通過這次炸薯?xiàng)l,告訴我們一個(gè)道理,每個(gè)人只要經(jīng)過辛勤的勞動(dòng),就一定會(huì)有收獲。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇13
昨天是星期六,老師其中布置了一項(xiàng)讓我們回家親自下廚燒一碗菜,再寫一篇日記。今天的天氣非常晴朗,我?guī)еd奮的心情和我的弟妹們親自動(dòng)手炸薯?xiàng)l。
我首先從塑料袋中拿出六、七個(gè)土黃色的馬鈴薯,接著,用清水把馬鈴薯清洗干凈,然后,把馬鈴薯的皮削掉,再用刀把馬鈴薯切成一條條細(xì)細(xì)的小片。等把鍋洗干凈后,往鍋里到入一些油,把火點(diǎn)燃,等油熱了,再往鍋中到入馬鈴薯,用微火慢慢地?zé),過了好一會(huì)兒,我期待好久的馬鈴薯終于燒熟了,“哇”真像肯德基里的薯?xiàng)l!最后我把馬鈴薯盛進(jìn)碗里,真是千里香!一陣陣香氣撲鼻而來,饞得我垂涎三尺,迫不及待地和弟妹們拿著筷子,圍在一起,都津津有味地品嘗起來,口中還不住地說著:“真好吃,真好吃……”
就這樣一時(shí)緩緩忽忽的快樂的一天又過去了。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇14
今天,我和媽媽決定一起炸薯?xiàng)l!
要想吃上好吃的薯?xiàng)l,那就必須要買到上等的土豆。我和媽媽來到菜市場上,買回來幾個(gè)外觀好看、個(gè)頭又大的土豆。我們開始削土豆皮,里面呈現(xiàn)出米黃色,表示十分新鮮!然后我們把它用水清冼干凈。
現(xiàn)在我們來切土豆。要切得粗細(xì)一致,并且還要切成長方體的形狀。媽媽說:土豆條切好了,還要通過水泡才好吃。于是我們把土豆條泡水。沒過多久后,我們把土豆條撈起來,下鍋開炸。
我們把油倒入鍋中燒熱,再把土豆放入鍋中。土豆條放下鍋的那一瞬間,油都沸騰了起來。只見油溫越來越高,土豆也裹上了金黃的外衣。最后我們把土豆條盛到碗里,擠上番茄醬吃了起來,那味道太好了!
有付出就有回報(bào),自己炸出來的薯?xiàng)l,真香呀!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇15
忽然,從我的腦海里飄過一樣食物,是什么呢?對了,是薯?xiàng)l!拔覀兛梢宰鍪?xiàng)l嗎?姐姐!蔽液闷娴貑,“可以!苯憬慊卮鸬。好,我要自己做一次。
準(zhǔn)備好食用油,“預(yù)備——開始!”我先把食用油倒入四分之二在鍋里,再切土豆,土豆像鞭炮似的“噼噼啪啪!币桓瑑筛,我把切好的土放入的鍋里,再蓋上鍋蓋,喜滋滋等著土豆出鍋。在鍋里,土豆和食用油似乎在打架,后來,似乎他們不打,只有土豆在翩翩起舞,發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”聲,自以為土豆oK了,就小心翼翼地把火關(guān)了家出土豆。姐姐嘗了一下,發(fā)現(xiàn)還不好吃,就開始教我怎么做。
首先,油只要倒入四分之一,在把土豆放入鍋里,要過長一點(diǎn)的時(shí)間就好。這下,我懂了,我的薯?xiàng)l不好吃,我決定再做一次。
我學(xué)姐姐把油放入四分之一的樣子,再把姐姐切剩下的土豆放入鍋,土豆又發(fā)出“pikuangpikuang的聲,似乎在玩蹦蹦床,在練武術(shù),似乎它們又在打了,過去了一大半的時(shí)間,忽然聽到姐姐和我說“好了,不用炸了。”我關(guān)上了火,把土豆夾了出來。姐姐又長了一下說:“不錯(cuò),有進(jìn)步了。”我高興得跳了起來。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇16
在暑假里,我和媽媽一起“合作”,學(xué)會(huì)了制作一道美食,每次回想起來,都禁不住要咽幾下口水……
一天下午,我很想吃薯?xiàng)l,就纏著媽媽。我一邊不住地?fù)u動(dòng)著她的肩膀,一邊撒著嬌。媽媽實(shí)在受不了了,扮著鬼臉笑著說;“其實(shí),我—也—想—吃——”
“要不我們自己做吧,自己做的還要干凈些!”
“好呀!”我一下子蹦起來沖向廚房,抓起一個(gè)大土豆,洗干凈,三下五除二就把皮刨好了。接著,我拿起刀,先切片,再切條。切條時(shí),我將幾片疊起來一起切的,這樣既省時(shí)間又方便……
這時(shí),媽媽也來了。她將切好之后的薯?xiàng)l用清水洗凈,瀝干,放入保鮮袋里,放進(jìn)冰箱冷凍五分鐘。因?yàn)橐邷赜驼,媽媽就接管了“?zhàn)場”。我在旁邊不停地支招“先一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)去炸,然后全部一起炸……”我架起鍋蓋給媽媽當(dāng)“盾牌”,生怕濺起熱油燙傷媽媽的“玉手”。
小土豆條們一個(gè)一個(gè)滑入鍋,在油里游來游去,冒起了一串串的小泡泡,慢慢的從淡黃色逐漸變成金黃色。我急忙喊道:“媽媽,快點(diǎn)呀,把土豆條趕緊撈起來,不然要焦了!”媽媽慌慌張張拿來漏勺撈出土豆條放入盤中。一股土豆的清香味撲鼻而來,真令人嘴饞!媽媽趁我不注意,偷偷地將一根薯?xiàng)l塞到了嘴里,叫道:“好吃,真好吃!”“媽媽,還沒做好,你咋先偷吃了呢?”“!還沒好啊,不是炸一遍嗎?”媽媽驚訝地說。我小眼瞪著,一臉無奈地說:“媽媽,這薯?xiàng)l要分兩次炸呢,這樣的薯?xiàng)l才會(huì)更好吃。”
看著金黃的薯?xiàng)l,我欣喜若狂!連忙抓起一根嘗了嘗,又脆又香!我一邊開心地吃著,一邊夸獎(jiǎng)道:“媽媽做的真好,以后我再也不去外面買了!眿寢尩靡獾匦α诵Γ骸斑@可少不了你的指點(diǎn)哦!”
這是一份普普通通的薯?xiàng)l,看著媽媽美美地吃著薯?xiàng)l,我感受到了滿滿的愛意和幸福!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇17
今天,媽媽買了一大堆土豆,說要炸薯?xiàng)l,我們連連拍手叫好。媽媽見我們這么開心,就讓我們自己來做。
首先,先把土豆洗干凈。再拿小刀豎著刮,怎么也刮不下去。好不容易刮好了,但坑坑洼洼很難看。
接著,把土豆放菜板上切成四份,每一份都切成十來根長長的條兒。再把油倒進(jìn)鍋里,油倒得多一點(diǎn)炸起來好吃。開到大火,等鍋冒煙了,再倒進(jìn)一份土豆!班枇ㄅ纠病蔽夷闷疱佺P把薯?xiàng)l不停地翻鏟,我左手拿筷子,右手拿鍋鏟,但那土豆還是很重。
不一會(huì),土豆粘在了一起,我用鍋鏟一角,剔去他們,不一會(huì)兒,一陣香氣撲鼻而來,你可不要被它迷住,這土豆還是半黃半青,不能撈上來,鍋鏟放下,讓它自己在鍋里燒一會(huì)兒。
過了幾分鐘,再拿起鍋鏟炒,就覺得輕了許多,漸漸的,土豆開始泛黃,不一會(huì)兒,兩頭也焦了,炒起來也輕松多了。
剛開始,土豆很重翻炒起來很笨拙,現(xiàn)在仔細(xì)聽,會(huì)發(fā)現(xiàn)薯?xiàng)l碰到鐵的東西會(huì)發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。聽起來非常清脆。
熱騰騰的薯?xiàng)l出鍋了,放點(diǎn)細(xì)鹽,和薯?xiàng)l拌在一起,再把其它份燒了倒在一起,拌均勻,坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊吃自制薯?xiàng)l,真是回味無窮。
怎么樣?你也試試。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇18
在寒假的一個(gè)月里,發(fā)生了許許多多豐富多彩的故事,可有一件事讓我現(xiàn)在想起來都覺得搞笑。
那是一個(gè)下午,媽媽教我炸薯?xiàng)l,我按照媽媽說的先把油倒鍋里燒熱,然后把切好的薯?xiàng)l倒在鍋里,在媽媽的指導(dǎo)下把火調(diào)成了中火,把土豆條在油鍋里翻過來翻過去。當(dāng)我覺得炸的差不多的時(shí)候想洗洗手把它們撈出來,洗完手我沒有擦想著直接把手甩干好了,結(jié)果有些淘氣的小水滴被甩到了油鍋里,這時(shí)鍋里的油跟一個(gè)個(gè)跳蹦蹦床的小人一樣,一跳三尺高!還跳到了我身上,我痛的不禁大哭起來。媽媽聽見了哭聲趕緊跑過來問我怎么啦?我說:“鍋里的油生氣了,在她身上炸薯?xiàng)l,我又把水撒她身上了,她生氣了,把油炸我身上,痛的很。”媽媽聽了哈哈大笑起來,笑得喘不過來氣,說我:“傻孩子,你想想油會(huì)生氣嗎?”我猛的想起來,對啊!油沒有生命,怎么會(huì)生氣呢!媽媽又接著說:“不是油生氣了,是水的關(guān)系,油只要摻到水,一加熱就會(huì)炸起來的!卑。瓉硎沁@樣啊!我恍然大悟,想想我傻傻的樣子不禁也笑了起來。
這件事給我的寒假增添了一份光彩,而且讓我也明白了一些做飯小常識(shí),經(jīng)驗(yàn)都是在實(shí)踐中獲取的,相信在這個(gè)寒假會(huì)有更多的趣事等著我。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇19
xx月xx日這天,爸爸買回了孜然、土豆、番茄醬。三樣?xùn)|西,你一定覺得奇怪吧?買這些東西干什么?我來告訴你吧,我們要炸薯?xiàng)l!
首先,由我這個(gè)“小廚”上場。我左手拿土豆,4手拿著削皮刀。我拿著削皮刀削過來削過去,就像畫畫一樣。“畫”了半天,終于“畫”好了。我在把土豆放在水里淋了一下,就算給它沐浴吧。接著,我拿著土豆放在切菜板上,拿起菜刀,“我切,我切,我切切”我邊喊著口號,邊拿著菜刀切呀切。終于搞定了。執(zhí)行最后一項(xiàng)任務(wù),我先把面粉放進(jìn)一個(gè)碗里,再把薯?xiàng)l丟進(jìn)去用手拌呀拌直到暑條變白為止!靶N”的任務(wù)完成了!
輪到“大廚”老爸出場了。他把一根根薯?xiàng)l放入油鍋,拿著鍋鏟炸薯?xiàng)l了。炸了五分鐘左右,薯?xiàng)l泛黃了,起鍋了。再加上孜然、番茄醬。美味薯?xiàng)l做好了!
我把第一根給了爸爸、媽媽,感謝他們的哺育之恩,第二根給了自己,算我的辛苦費(fèi)吧!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇20
麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l大家都吃過,你一定學(xué)的又香又脆,很好吃。有一次,我自己也學(xué)著搞了一次“薯?xiàng)l”。
那天,媽媽不在家,踏訪了一些切好了的土豆子和一些剩飯、栽在廚房里,叫我把土豆朝好,而且今天中午不回來吃飯。逍遙了一個(gè)上午的游戲,看著媽媽切好了的土豆絲,我突發(fā)奇想,能不能像麥當(dāng)勞那樣,把土豆絲變成炸薯?xiàng)l呢?說干就干!
首先,我往鍋里到了差不多辦過的油,等到油都因?yàn)榉序v而叫的時(shí)候,我想竹筒倒豆子一般,一古腦兒往鍋里倒。油噼里啪啦都跳出來,有的調(diào)到了我的手臂上,我立即發(fā)出了“嗷嗷嗷嗷”的尖叫,“痛死我也!”這無疑是鄭板橋的一句詩:衙齋臥聽蕭蕭竹,疑是民間疾苦聲嗎?但我心里想的只有一個(gè):待會(huì)兒能吃上又香又脆的薯?xiàng)l了!痛點(diǎn)二就痛點(diǎn)兒吧……我拿鏟子在鍋里面攪拌來攪拌去,巴不得快一點(diǎn)好,轉(zhuǎn)念一想,應(yīng)該不會(huì)那么快好,便蓋上鍋蓋,拿了一本書在客廳里看了起來。
“慘了!”我突然尖叫,知道我干嘛了嗎?唉……只顧看書了,忘了鍋里還炸著薯?xiàng)l呀!我連忙跑回去,想“力往狂瀾”回一些,打開蓋子一看,我的天!鍋里的土豆的幾乎沒有了,剩下的死死的粘在鍋底,一塊一塊、一團(tuán)一團(tuán)燒糊了、發(fā)黑的、發(fā)黃的東西鏟也鏟不掉,土豆中幸免災(zāi)難的也無精打采地躺著,想在睡大覺,整個(gè)“土豆軍團(tuán)”已經(jīng)“全軍覆沒”了……
生活中的消失在經(jīng)過很長時(shí)間后人們都會(huì)忘記,但有些事確實(shí)人有權(quán)忘不掉,就像這次“炸薯?xiàng)l“。其實(shí)生活中發(fā)生的是本無大小之分,任何時(shí)都容不得三心二意,你說呢?
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇21
要說我的本領(lǐng)嘛,畫畫、彈鋼琴、唱歌、跳舞,都難不倒我。但我自己認(rèn)為最拿手的本領(lǐng)要數(shù)炸薯?xiàng)l了。周末,我自己炸了一碗薯?xiàng)l,津津有味地吃了起來,眼前依稀浮現(xiàn)出我剛開始學(xué)做薯?xiàng)l的情景。
那天,我早上起來,突然想吃“麥當(dāng)勞”,可媽媽不一定會(huì)帶我去,怎么辦?“有啦!”我一拍腦袋,“我自己做呀!又健康,又不耗時(shí)間。”說完,我拿來兩個(gè)馬鈴薯——也就是土豆,一小杯自來水,一匙鹽,一本書——它會(huì)教我怎么樣做薯?xiàng)l。
我打開煤氣灶,“一,把火開成小火!蔽野戳艘幌麻_關(guān),可火并沒有燃起來。我瞟了一眼鍋,再次按下去,可火還是躲在里面不出來。我急得直跺腳:“怎么回事,怎么回事哩?”媽媽不知什么時(shí)候出現(xiàn)在了我的身后:“按下去得數(shù)五秒再松開。”我將信將疑,試了試,還真行!不管了,先把火放放,往鍋里倒進(jìn)油后,做第二步吧——將土豆切成條。
我拿起水果刀,仔仔細(xì)細(xì)地切土豆,可是切出來的不是歪歪扭扭,就是有粗有細(xì)、三長兩短,活像一根根“打狗棒”。沒事,新手嘛!我把土豆條一股腦兒統(tǒng)統(tǒng)往鍋里扔,可我只顧著看書了,調(diào)皮的油一下子濺了三尺高,嚇得我扔下鏟子,退出去三步。呀!會(huì)燒焦的,我趕緊翻炒起來,加鹽,搞定!原來淡黃色的土豆換上了金黃色的“衣裳”,可愛極了。我吃著自己的勞動(dòng)成果,心里可開心了。
現(xiàn)在,我做薯?xiàng)l已經(jīng)很美味了,有客人來,我也會(huì)端上我的拿手好菜。下次也請你們來吃哦!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇22
媽媽獎(jiǎng)勵(lì)我考得好,要給我炸薯?xiàng)l吃。
我們?nèi)コ匈I了薯?xiàng)l和番茄醬。回到家里,媽媽把鍋里倒上油,等油熱了以后放上薯?xiàng)l,不一會(huì)兒,薯?xiàng)l變成金黃色了,媽媽用筷子夾了出來。
我看著挺好玩的,非要自己動(dòng)手炸一下。我把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒薯?xiàng)l就變得有點(diǎn)發(fā)紅,這時(shí)媽媽忙過來說:“快點(diǎn)夾出來,要糊了。”我趕忙把它們夾了出來。
我自言自語:“原來自己動(dòng)手做事情真的很不容易啊!”媽媽笑著說:“只要你用心做,什么事都不難!”
我炸的薯?xiàng)l雖然沒有媽媽炸的好,我卻覺得格外香。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇23
今天早上,我發(fā)現(xiàn)床頭放著我昨天吃過的薯?xiàng)l,便拿起來想吃,可是吃了一根覺得有點(diǎn)軟,比起昨天那嫩嫩的薯?xiàng)l今天的它們像泄了氣的氣球,嘿,為什么我不把它熱一下呢?那就能變回原來的樣子了吧!
首先,我拿來了鍋?zhàn),等鍋熱了一點(diǎn),我就在里面放了油,然后吧薯?xiàng)l放進(jìn)去,慢慢地,薯?xiàng)l的邊沿開始沸騰了,發(fā)出了哧的聲音,黃色的薯?xiàng)l顏色變得更深了,有的甚至發(fā)黑了,我趕緊用筷子吧薯?xiàng)l拿起來,小心翼翼地嘗了嘗。恩,味道真不錯(cuò),薯?xiàng)l變得脆脆的了。
炸薯?xiàng)l成功的結(jié)束了!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇24
暑假里的一天,我和媽媽說要自己做炸薯?xiàng)l吃。你知道做出又美味又健康的炸薯?xiàng)l的秘密嗎?讓我來告訴你吧。
首先,把土豆洗干凈,把上面的泥土洗掉,我洗得很歡快,因?yàn)槲液芟肟禳c(diǎn)嘗一下這個(gè)健康的炸薯?xiàng)l。沒一會(huì)兒就洗干凈了。接著我要把它的皮削了,拿出一把刨刀,“刷刷刷”,我賣力地干起來,削得又快又好。然后,我拿起菜刀,把它切成一根根的條狀。土豆條基本上搞定了,現(xiàn)在只差用油炸了。
我把炒鍋洗干凈。又拿出一瓶橄欖油準(zhǔn)備好。用橄欖油來炸是做出又美味又健康薯?xiàng)l的秘密哦!我開了中火。先把鍋里的水燒干,否則油會(huì)濺出來的。燒干后,媽媽幫我放了高度比浸沒土豆條稍微多一點(diǎn)的橄欖油。我由于害怕油濺出來,把切好的土豆條猛的放進(jìn)鍋里,“滋滋”油濺了出來。“。 蔽疫吔羞叀疤印钡搅伺P室里,等到它安然無恙了我才敢出來。過了一會(huì),我往鍋里面看了一看,已經(jīng)快好了,薯?xiàng)l的顏色已經(jīng)有點(diǎn)金黃了。又過了一會(huì)兒,當(dāng)薯?xiàng)l完全金黃了,我就把它撈了出來,放到一個(gè)沒有水的盤子里。然后我在薯?xiàng)l上面撒上了一點(diǎn)鹽,大功告成!
我立即拿了一根薯?xiàng)l嘗了一嘗,嗯!真好吃!薯?xiàng)l外面酥酥脆脆的,里面軟軟嫩嫩的,真的是又健康又好吃!媽媽也嘗了一嘗,她也說很好吃!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇25
星期天,我忽然想吃炸薯?xiàng)l,家里還有兩個(gè)大土豆,太好了!我們可以自己在家里炸薯?xiàng)l吃。
我把土豆洗干凈,拿刀子慢慢地把皮削干凈,脫去皮的土豆就好像兩個(gè)黃嫩嫩的胖娃娃,乖乖地躺在我手中。接著我又小心地把“胖娃娃”切成細(xì)條,看我的刀功,一點(diǎn)都不比媽媽差!媽媽幫著我往鍋里放滿了水,加熱,等水熱了,我就把土豆條放進(jìn)去了,有幾條調(diào)皮的土豆還在鍋里淘氣地轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去呢!煮了一小會(huì)兒,我就用漏勺把它們?nèi)珦屏顺鰜,濾干水,裝進(jìn)盤子里。然后在鍋里放入油,加溫。當(dāng)我把土豆條放到熱油鍋里時(shí),土豆條的周圍像吹泡泡似的冒出許多小泡泡,伴著“滋啦,滋啦”的聲響。不一會(huì)兒,一根根薯?xiàng)l就換了一件件金黃色的禮服,在油鍋里歡快地沸騰。
哇!真香呀!正當(dāng)媽媽想用漏勺撈出來的時(shí)候,我趕緊說,“媽媽媽媽,讓我來!”說著,我飛快地將薯?xiàng)l撈了出來,放在盤子上,再在薯?xiàng)l上撒點(diǎn)孜然粉,擠一些番茄醬,一盤香噴噴的薯?xiàng)l就做好啦!我急忙用筷子夾起一根塞進(jìn)嘴里,又香又脆,真是人間美味。
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇26
暑假里的我每天都會(huì)去游泳,而每次游泳之后都會(huì)筋疲力盡,這個(gè)時(shí)候我就會(huì)去多美奇美美的吃上一頓炸薯?xiàng)l,而且百吃不厭。可是炸薯?xiàng)l太貴了,吃了幾次之后我就囊中羞澀了,所以我決定自己學(xué)著炸薯?xiàng)l。
我先挑了一個(gè)又大又圓的土豆,用削皮器慢慢的把它的“臟衣服”剝掉,削干凈的土豆是淡黃色的,它就像一個(gè)新鮮的雞蛋一樣靜靜的躺在案板上。我拿出菜刀小心翼翼地先把土豆切成一厘米厚的片,又把土豆片切成了又大又粗的長條。接著我拿出盆接滿水,把切好的土豆條全部放進(jìn)水里浸泡,這樣做是為了把土豆條表面的淀粉泡掉,一會(huì)炸的時(shí)候不會(huì)粘在一起,味道也更好。這邊,我把土豆條從盆里撈出來瀝干水放在一旁,那邊,我往熱鍋里倒入小半鍋油。可是我不知道什么時(shí)候放入土豆條合適,爸爸就教我一個(gè)好辦法:等油燒熱后往鍋里放一粒花椒,如果花椒冒泡了就說明油的溫度合適了。
一切準(zhǔn)備就緒,終于要開始炸了。我把處理好的土豆條倒入油鍋,只聽“滋啦”一聲,然后就看見土豆條在油鍋里上下翻騰,它們沐浴在油的海洋里,盡情的歡愉,每一條土豆都爭先恐后地吸收著油的營養(yǎng)和溫度,直到它們都被炸成金黃色,完成了華麗變身的土豆條才安靜了許多,像是全身的能量已經(jīng)耗盡,只等著我來把它們?nèi)繐瞥鰜怼?/p>
看著滿滿一盤子金燦燦的薯?xiàng)l,我已經(jīng)垂涎三尺了,我咽了一口口水,忍受著美食的誘惑,往薯?xiàng)l里撒了一點(diǎn)鹽,放了半勺雞精,又捏了一些孜然,最后我拿出小碟子倒了一些番茄醬。
。∥乙呀(jīng)等不及要吃掉它了,真是人間美味啊!讓我來品嘗品嘗你吧!哇,不僅聞著香噴噴,吃著也是津津有味,心里更像吃了蜜一樣。我終于知道了自己炸的薯?xiàng)l是多么的好吃!
我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l作文 篇27
下午,我已餓的饑腸轆轆。佳麗提意說:“要不我們炸薯?xiàng)l吧!”炸薯?xiàng)l!這我可不敢想!如果沒有大人看著,可能會(huì)有意想不到的后果!拔以诩依镎ㄟ^,沒事.試試也好,就當(dāng)做我的第一次,沒準(zhǔn)能成功呢!
我把沉重的鍋挪到燃?xì)庠钌,再把油倒入鍋中。金燦燦的油卻變了色,成了棕色。接下來做什么?我抓耳撓腮.哦,我的土豆沒切!我把沾有泥巴的土豆從籃子里拿了出來,給它削皮。削完了洗,再切......一條條土豆寬度不一致,反正能吃才是正道!我拿了個(gè)菜盆放了很多的面粉,里面還加了點(diǎn)炸雞調(diào)料。我打開水龍頭放點(diǎn)水進(jìn)去,再攪拌均勻。之后,把土豆條兒放進(jìn)去,讓面粉裹在土豆上。
我打開煤氣,把火開起來燒油。爸爸說,把油燒的冒泡了,就可以放吃的炸了!還說,他七八歲時(shí)就會(huì)做飯。有次他點(diǎn)火,差點(diǎn)兒就吧屋子給燒了!
不一會(huì)兒,從鍋底冒出了一串又一串的小泡泡,這就可以炸了!我用筷子小心翼翼地把土豆放入滾燙的油鍋中!皣W--”鍋里濺起了淘氣地油花,土豆被好多氣泡包圍起來了。起初我放了幾個(gè),試試味道。等到薯?xiàng)l成金黃色時(shí),就可以起鍋了!我迫不及待地夾起一根薯?xiàng)l。嗯?什么味道?沒放鹽!不過幸好只炸了三根,我給剩下的土豆都加了鹽。但是為什么不是外脆里嫩呢,我突然想到,我沒有回火炸,我立即將油溫加熱,再將炸過第一遍的薯?xiàng)l倒入鍋中,只見這次鍋里翻起了很多的泡泡,發(fā)現(xiàn)薯?xiàng)l立即變得金燦燦的了,我立即撈起薯?xiàng)l,起鍋咯,。。!人間美味呀,第二次,果然成功了!
我把炸薯?xiàng)l的狀況告訴了爸爸,爸爸向我豎起大拇指:“好樣的!失敗是成功之母哦!”
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