秋天的水果有哪些

　　秋天已經(jīng)到了，那么秋天的水果有哪些呢。下面YJBYS小編為大家搜集的一篇秋天的水果有哪些，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!

　　秋季這個(gè)季節(jié)給大家的印象應(yīng)該就是一個(gè)豐收的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)收貨的不僅是一些農(nóng)作物，還有很多水果，大部分的水果都是在秋天收貨的，所以我們?cè)谶@個(gè)季節(jié)可以一飽口福了。

　　柿子：

　　俗話說，七月小棗八月梨，九月柿子紅了皮。到了秋天，橙紅色的柿子開始“冒頭”，成為最時(shí)令的水果。柿子正是對(duì)付秋燥的最佳蔬果之一。它能養(yǎng)肺胃、清熱去燥、健脾，加上其營(yíng)養(yǎng)豐富，除了鋅和銅的含量不及蘋果外，其它成分均優(yōu)于蘋果，故在金秋時(shí)節(jié)又有“每日一蘋果，不如每日一柿子”的說法。

　　葡萄：

　　秋天來(lái)了，葡萄開始在市場(chǎng)上活躍起來(lái)。葡萄味道酸甜可口，老少皆宜，深受人們喜愛。葡萄原產(chǎn)自西域，漢代張騫出使西域時(shí)帶回葡萄的種子，從此葡萄開始廣泛種植，成為老百姓餐桌上的美味佳肴。

　　橘子：

　　宋代詩(shī)人蘇東坡曾言，一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)�，F(xiàn)在正是橘子大量上市的時(shí)節(jié)，橘子是高熱量低脂肪的水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。中醫(yī)認(rèn)為雖然橘子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是建議一天最多吃三個(gè)。

　　石榴：

　　每當(dāng)秋季，石榴的果實(shí)種子色彩繽紛，紅如瑪瑙，白若水晶。石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饑療渴，解酲止醉”之功。除鮮食外，如加工成清涼飲料或釀酒造醋，則滋味獨(dú)特，別具風(fēng)格。據(jù)分析，石榴果實(shí)含鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等。其維生素C的含量比蘋果高1―2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)含量較少。石榴皮、花、根中因含有生物堿、鞣質(zhì)、有機(jī)酸，具有收斂固脫、抑菌和驅(qū)蟲作用，因此可以入藥。

　　柚子：

　　在眾多的秋令水果中，柚子可算是個(gè)頭最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三個(gè)月而不失香味，故有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓，象征團(tuán)圓之意，所以也是中秋節(jié)的應(yīng)景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人們認(rèn)為有吉祥的含義。過年的時(shí)候吃柚子象征著金玉滿堂，柚和“有”諧音，是大柚大有的意思，除去霉運(yùn)帶來(lái)來(lái)年好運(yùn)勢(shì)。

　　山楂：

　　中醫(yī)以為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、削減脂肪吸收的成效，瘦身的人能夠多吃。

　　棗：

　　天氣轉(zhuǎn)涼，以大棗、橘子為代表的秋季水果開始強(qiáng)勢(shì)登場(chǎng)。俗話說：“一日仨?xiàng)棧�健康到老�！币驗(yàn)榇髼椖軌蚪∑⒁嫖�、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神，是很好的營(yíng)養(yǎng)品，而且價(jià)格較其他補(bǔ)品而言便宜很多。所以，秋冬季節(jié)，很多人都會(huì)選擇吃紅棗來(lái)養(yǎng)生，但它的吃法，也是比較講究的。

　　秋季水果的挑選方法

　　一、柚子

　　柚子含有大量的維生素C，其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。同時(shí)還有去火的功效。

　　如何挑選：

　　1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的，外形小體重大的柚子含水多

　　2、如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。

　　2、用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時(shí)，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。

　　3、柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好。

　　二、獼猴桃

　　獼猴桃得名于獼猴對(duì)它的喜愛，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進(jìn)素，可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情；豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤(rùn)燥，解熱除煩的功效，也是秋季水果的及佳之選！

　　如何挑選：

　　1、看外形。一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，會(huì)更甜一些，同時(shí)獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些；

　　2、看手感。注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況。如果局部或者整體比較軟的話，存放時(shí)間不宜久；

　　3、看顏色。果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時(shí)果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的果實(shí)酸甜可口。

　　三、梨：

　　7～9月間正是梨成熟采收的好時(shí)節(jié)。梨含有蛋白質(zhì)及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有潤(rùn)肺涼心，化痰止咳的功效。

　　如何挑選：

　　1、形狀比較勻稱，外形比較圓的梨口感較好。

　　2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多，口感甜。

　　3、底部凹凸范圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多，果肉細(xì)膩口感好。

　　4、凹進(jìn)去的坑越深的梨水越多，比較甜。

　　5、不要選擇有病斑，蟲眼或者是有磕傷的梨，這樣的梨不容易存放，比較容易腐爛。

　　四、柿子：

　　柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍�？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱�？崭故呈磷右谆嘉甘潦�癥，所以最好飯后食用，盡量少食柿皮。

　　如何挑選：

　　1、軟柿：一般而言，軟柿表皮橙紅色，軟而甜，選購(gòu)時(shí)要注意整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。

　　2、硬柿：硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些。選購(gòu)時(shí)用手摸試，手感硬實(shí)者為佳。

　　五、石榴

　　石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對(duì)于初秋的咽喉燥渴很有療效。

　　如何挑選：

　　1、看品種：市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，一般是黃色的最甜。

　　2、看光澤：如果光滑到發(fā)亮那說明石榴新鮮的，表面如果有黑斑的話，則說明已經(jīng)是不新鮮了。

　　3、拈重量：重一點(diǎn)的是熟透了的，里面水分會(huì)比較多。

　　4、看石榴的皮：飽滿的為佳。

　　六、山楂

　　山楂中豐富的.黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強(qiáng)身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食、增強(qiáng)消化功能的良藥。

　　如何挑選：

　　1、果形。山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜。

　　2、果點(diǎn)。山楂表皮上多有點(diǎn)。果點(diǎn)密而粗糙的酸，小而光滑的甜。

　　3、產(chǎn)地。產(chǎn)自山東和東北的發(fā)酸；河北、河南的酸甜適中。

　　4、果肉顏色。果肉呈白色、黃色或紅色的甜；綠色的酸。

　　5、果肉質(zhì)地。軟而面的甜；硬而質(zhì)密的偏酸。

　　七、蘋果：

　　蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒！

　　如何挑選：

　　1、紅富士：看蘋果柄是否有同心圓，由于日照充分，比較甜成熟的蘋果；看蘋果身上是否有條紋，越多的越好；蘋果是越紅，越艷的好。

　　2、秦冠蘋果：挑大小勻稱的（最好是中等大的）；用手按下蘋果，按的動(dòng)的就是甜的，按不動(dòng)的就是酸的；顏色要均勻。

　　3、黃元帥蘋果：挑顏色發(fā)黃的，麻點(diǎn)越多越好；用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。

　　4、黃香蕉蘋果：麻點(diǎn)越多越好；顏色是青的，略微泛黃的好。