林家瀚

嗅覺(jué)是人最深處的記憶。一種味道，往往聯(lián)系著一段故事，且遠(yuǎn)比畫(huà)面和聲音更加歷久而彌新。

海南的空氣中有股獨(dú)特的味道，我一直不明白是什么東西產(chǎn)生的。但這種味道確實(shí)能讓人想起海南的陰天，在黏稠的空氣中彌漫著，傾盆大雨中也彌漫著；待到午后雨過(guò)天晴，茂密蔥榮的大榕樹(shù)下，還有穿著涼鞋的孩子奔跑，老人的鄉(xiāng)音中，它清楚地存在著。春夏秋冬，陰晴雨霧，它已滲入了故鄉(xiāng)的角角落落。

直到我走出城市，去到自然之中，我才找到了這味道的源頭。我走在鄉(xiāng)間的小路上，兩邊是濃郁的綠色。高而挺拔的巨樹(shù)之干少有枝葉，多是像一根孤零零的電線(xiàn)桿處在田野之間；還有木瓜和香蕉，樹(shù)上仍?huà)熘�青澀的果�?shí)，菠蘿蜜樹(shù)比較少見(jiàn)，基本都有百年的樹(shù)齡，作為一家之寶獨(dú)占了整座后院。田里種的莊稼還沒(méi)有抽穗，能看見(jiàn)穿插在其間的田壟，一道道好似沒(méi)有盡頭。小路彎彎曲曲，一點(diǎn)點(diǎn)繞上了山丘，正值這春末夏初之際，三角梅瘋了一般從籬墻里爬出來(lái)，頭頂?shù)募t串串直不起腰來(lái)，還有粉色的倒掛金鐘，爺爺只告訴我它的這個(gè)外號(hào)。終于，綠色的屏障出現(xiàn)了缺口，我從中眺望遠(yuǎn)方，海，我看到了海。

我越奔越快，急急地跑下山坡，我的腳下從泥土變成沙子，我已能聽(tīng)見(jiàn)海風(fēng)之聲。我把腳放進(jìn)海水里，冰涼的細(xì)小浪花不停地翻涌，也許是遠(yuǎn)方的滔天巨浪，從海的中央來(lái)到這里，這里是茫茫的海的邊緣。一輪太陽(yáng)就在頭頂，萬(wàn)頃波濤似是寶藍(lán)的平鏡，除了懸崖那頭停泊的一條漁船，這里完全沒(méi)有人的足跡。這片閃著細(xì)小光芒的海灘！我不信教，但那一刻我相信，也許這里就是人間通往天堂的渡口。

那股味道在此處更加清晰。海風(fēng)吹拂，樹(shù)葉窸窸窣窣，山中傳出尖厲的鳥(niǎo)鳴。我終于明白，那是咸濕的海風(fēng)與樹(shù)木，在曠野中發(fā)酵出來(lái)的氣息，來(lái)自海洋和自然，滋養(yǎng)這個(gè)海島和它的居民。

篇二：家鄉(xiāng)的味道作文600字

余昊宸

那天是大年初一，睡了個(gè)懶覺(jué)醒來(lái)就想趁著這大好時(shí)光，上街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看這鄉(xiāng)土年味兒。

去哪兒呢？去什剎海吧。那里不要門(mén)票也不用預(yù)約，卻有北海似的風(fēng)光。我騎上車(chē)，同父親一同上了路。穿過(guò)掛滿(mǎn)國(guó)旗和燈籠的小胡同，路過(guò)店鋪林立、熱鬧非凡的護(hù)國(guó)寺街道，走過(guò)高大雄偉、灰墻青瓦的輔仁大學(xué)舊址，看過(guò)紅墻森嚴(yán)的恭王府，一路高歌來(lái)到了什剎海畔。

冬日的什剎海尤為潔凈，白凈的冰面猶如夜晚那輪皎潔的明月，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)亮，照得人立刻睡意全無(wú)，精神了起來(lái)。湖心小島上的亭子鋪著琉璃瓦，黃的、綠的，配上那大紅柱子，仿佛來(lái)到了仙山樓閣。島小巧玲瓏，若不是上面種了樹(shù)，人們甚至都會(huì)把那看成小龍舟。遠(yuǎn)處就是在湖對(duì)岸，有一處老廟，紅墻夾在樹(shù)叢之間，好一幅京城的圖景。

什剎海東側(cè)熱鬧極了。店鋪林立，人們摩肩接踵，老式的人力三輪車(chē)車(chē)水馬龍。到處都是小孩，有舉著風(fēng)車(chē)跑的，有吃著熱乎的冰糖葫蘆的，還有的坐在父母肩膀上看著街市的。我的父親被一家鹵煮店所吸引，店里熱鬧噪雜，狹小昏暗，卻漫著一股豆汁的酸味和炒肝的香味。父親點(diǎn)了一碗炒肝，開(kāi)始狼吞虎咽起來(lái)，空氣里頓時(shí)漫起了一股香氣。父親還是覺(jué)得不過(guò)癮，又要了碗鹵煮，在這老北京式的熱鬧中享用起來(lái)了。

回程的路總是漫長(zhǎng)的。在什剎海的最北角，我們遇見(jiàn)了一群光著膀子，在自家門(mén)口曬太陽(yáng)的大爺們。他們說(shuō)他們冬天經(jīng)常這樣曬太陽(yáng)，以前湖里結(jié)冰時(shí)還能冬泳，但現(xiàn)在不允許了，只好曬曬太陽(yáng)過(guò)過(guò)癮。

這是我家鄉(xiāng)的味道，這是北京的味道。它不只是小店里的豆汁鹵煮味，更是街邊熱鬧的年味，吵鬧的家鄉(xiāng)味，紅墻的莊嚴(yán)味與人們熱愛(ài)生活的人情味。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)-北京，更愛(ài)那多姿多彩的北京味！

篇三：家鄉(xiāng)的味道作文600字

左青蘭

我的家鄉(xiāng)坐落于中國(guó)西南方，譽(yù)有“春城”之美稱(chēng)的云南昆明。

春城，春城，顧名思義就是四季如春，無(wú)論在什么季節(jié)，天氣都十分涼爽。大雨小雨排著隊(duì)光顧這座城市，這邊的毛毛細(xì)雨剛停，那邊排在隊(duì)伍后方的大雨等不急地涌向地面；花兒小草在角落中常年伸頭觀(guān)望，望向那遼闊的天空，那火紅的太陽(yáng)；各大花市在街頭隨處可見(jiàn)，人們拿著花，開(kāi)啟一天忙碌的生活；金殿，黑龍?zhí)兜染坝^(guān)更是吸引游人駐足觀(guān)賞。給這座城市增添了無(wú)限風(fēng)采。

若是問(wèn)我昆明的味道，那一定是“米線(xiàn)”了。米線(xiàn)的種類(lèi)那可謂是多種多樣：有涼的，有熱的；有小鍋的，有過(guò)橋的；有豆花的，有雞湯的。吃一個(gè)月也不一定有重樣的。

我最喜歡的，那一定是爺爺親手做的雞湯米線(xiàn)，每當(dāng)我假期坐在前往昆明的飛機(jī)上時(shí)，我就知道爺爺一定早已買(mǎi)好米線(xiàn)，站在灶臺(tái)前熬著那濃郁的雞湯。待我一回到爺爺家就能吃到我日思夜想的米線(xiàn)。

這雞湯米線(xiàn)可不簡(jiǎn)單，它有爺爺自己的門(mén)道，把燉好的雞與雞湯同米線(xiàn)一起下鍋，使雞湯的味道融入米線(xiàn)中，米線(xiàn)醇香四溢。再加入韭菜，菌子等配料，一鍋米線(xiàn)就算是煮好了。

一碗碗米線(xiàn)上桌后，爺爺還會(huì)從寶庫(kù)般的廚房中拿出一大碗炒肉沫，一小碗小米辣，還有一碗我的最?lèi)?ài)——酸腌菜，將它們按照自己的喜好加入米線(xiàn)，那才稱(chēng)得上一碗真正美味的雞湯米線(xiàn)。

如今疫情大勢(shì)未過(guò)，我已經(jīng)一年沒(méi)有吃上爺爺?shù)碾u湯米線(xiàn)了，但那味道一直深深地刻在我的心中，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在回味那雞湯米線(xiàn)的味道。那是爺爺?shù)奈兜�，也是家鄉(xiāng)的味道。

篇四：家鄉(xiāng)的味道作文600字

于德嘉

身處異鄉(xiāng)的我，心中油然而生一股家鄉(xiāng)的味道。這味道十分熟悉，它多少次回蕩在我的心頭。這味道十分濃郁，令我久久不能忘懷。這味道又十分縹緲，轉(zhuǎn)瞬即逝，怎么也找不到。

我的家鄉(xiāng)是天津，那里有許許多多獨(dú)特的事物，其中最令我印象深刻的便是煎餅果子。賣(mài)煎餅的老板做煎餅時(shí)，我常在旁邊看著。他把面糊倒在煎鍋上，拿鏟子把面糊鋪開(kāi)，打個(gè)雞蛋，再翻個(gè)面。等一會(huì)兒，把面醬、辣醬均勻抹在餅上，放一根果子，把餅卷起來(lái)，一份熱氣騰騰美味的煎餅果子就做好了。小時(shí)候在天津生活的我，早上起來(lái)最?lèi)?ài)吃的就是煎餅果子。把這熱乎乎的煎餅果子捧在手里便覺(jué)得暖和。聞一聞，是餅的濃香；吃一口，是外脆里酥的口感與料足味美的味道的交合。就是這樣的味道，令我思念。

后來(lái)，我來(lái)到北京上學(xué)。北京是個(gè)大城市，設(shè)備齊全優(yōu)良，街道干凈整潔，可是，這里總?cè)鄙倭诵┘亦l(xiāng)的味道。北京也有煎餅，但它只叫“煎餅”，不叫“煎餅果子”。出于懷念家鄉(xiāng)的味道，我買(mǎi)來(lái)嘗嘗。

這煎餅的做法跟天津的看起來(lái)差不多，只是價(jià)格貴了點(diǎn)。拿來(lái)嘗嘗就會(huì)發(fā)現(xiàn)很不一樣，這里面有些許天津煎餅果子的味道，可是這味道卻對(duì)我來(lái)說(shuō)相當(dāng)?shù)墓帧?ldquo;這是煎餅？”我想。

由于上學(xué)要自己早上買(mǎi)吃的，我也沒(méi)管這么多，常來(lái)買(mǎi)個(gè)煎餅。漸漸地，我也熟悉了這個(gè)味道，不對(duì)它排斥，甚至可以說(shuō)得上是喜歡。

假期來(lái)了，我回到天津，突然想買(mǎi)個(gè)煎餅果子吃。看著手里這熟悉而又陌生的煎餅，心中升起一股溫暖。聞起來(lái)，嗯，還是這個(gè)味道。咬一口，嗯��？我驚異地看著手里咬了一口的煎餅，心想：家鄉(xiāng)的味道去哪了？

篇五：家鄉(xiāng)的味道作文600字

張洺琦

春天，是我對(duì)家鄉(xiāng)的深刻印象，是清新的，是芬芳的，是暢快的。那是許多年前的一個(gè)春天……

這個(gè)季節(jié)，沒(méi)有什么花，草也還不盛，但就是這樣帶著一些泥土顏色的青草地，配上藍(lán)天、白云、陽(yáng)光，格外有春天的味道。是的，張北就是這樣一個(gè)充滿(mǎn)春天的城市。

張北，是河北北部的一個(gè)三線(xiàn)小城市，一年四季都很涼，但我還愿意說(shuō)她是一個(gè)春天的城市。這里不管是人還是景都給人一種暖暖的清新的味道。

爸爸是在這里土生土長(zhǎng)的，他總是有很爽朗的笑聲，大概就是在這草原煉成的。

白楊林也的確很美，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到了，望不到邊的草坡上有一大片濃密的綠色，下半截是白色的，襯得分明。

和我一起玩的，是一幫土生土長(zhǎng)的孩子，帶著奇怪的口音，會(huì)把“魚(yú)竿”說(shuō)成“魚(yú)趕”，但卻都有著爽朗的笑聲。我們吹著微寒的風(fēng)，往前走，耳邊漸漸靜了下去，笑鬧聲消失之后，開(kāi)始能聽(tīng)到風(fēng)吹過(guò)草地時(shí)沙沙的細(xì)響，能聽(tīng)到奇異的交錯(cuò)著的蟲(chóng)鳴，還能聽(tīng)到我們的腳步聲。

有人推了我一下，大家接二連三的倒在地上。草軟軟的，我聞到了很舒服的味道。就這樣看著天。

忽然一股濃烈的味道闖入了我們的世界。大家一溜煙地跑向大人，原來(lái)是烤全羊，顧不上燙不燙就揪下一塊兒，吃的滿(mǎn)嘴流油。

肉香混著草香，真好。