袁紫賀五年級

“小孩，小孩你別饞，過了臘八就是年……”香甜的臘八粥，拉開了年的序曲。

臘八一過，年味一天比一天濃烈起來，過年的準備活動也在有序進行。我們全家圍坐在一起，準備包餃子。

“當當當”媽媽從冰箱里拿出提前準備好的面和餡，又從廚房里拿出搟面杖和面板，倒出面盆中和好的面團，用力揉起來，面團被揉成了長條，媽媽拿起刀“咔咔咔”幾下就把它切成了一小塊一小塊，緊接著用大勺子在面袋里舀出一勺面粉，撒在切成小塊的“娃娃”上面，那“娃娃”瞬間變得白白胖胖。媽媽按、壓、搟皮一氣呵成，開始包餃子了。

媽媽把餃子皮放在手心，用小勺子舀了一點餡放在面皮中間，再將面皮的對邊折起來，沿著面皮捏幾下，一個白白胖胖的大餃子就包好了。我看了幾遍，這包餃子挺簡單的嘛，我以前只用黏土包過，今天也試試吧！我對媽媽說：“媽媽，我也想試試�！眿寢屚�意了，我興奮地拿過一張餃子皮，學著媽媽的樣子包了起來。我試了好幾次，不是餡自己溜出來，就是餃子皮破了。我剛想放棄，腦子里就蹦出這樣一句話“失敗是成功之母”，我一想：對啊，失敗是成功他娘�。∥矣衷嚵藥状�，將餃子皮放在手心，舀餡，對折捏皮，心里默念“不要破，不要破”，功夫不負有心人，這次終于成功了，我學會了包餃子，心里頓時樂開了花，高興地叫著：“我會包餃子啦，我會包餃子了！”

鞭炮聲聲，月色濃濃，紅艷的窗花映著冬景更添了絲絲暖色。吃著自己親手包的餃子，我心里美滋滋的。

篇二：過年包餃子作文

過年了，當然要和家人一起包餃子，吃餃子。今年我們便回奶奶家陪他們，和他們一起包美味的餃子吃。

在奶奶家待了一個下午了，晚上就包餃子干干活了，奶奶準備好了餡和面喊了一聲“包餃子了”我和弟弟放下手中的東西就快速跑了過去，爸爸媽媽也坐了下來，奶奶分了一下工，我和奶奶包餃子，媽媽搟面，爸爸揉面，弟弟壓面，爺爺切面，就這樣大家說說笑笑的。

包餃子我已經很長時間不包了，餃子從我的手里出來就能說是“生”的不好看，長長的還有些扁。放在那里就是“坐立不安”像一個還不太會走路的小寶寶一樣，總是摔倒

奶奶說要擠一下，讓他圓圓的看起來像一個小元寶一樣就可以站住了。

我開始學著奶奶的動作包餃子，你猜成功了嗎？當然沒有成功。被我擠出來的餃子中間鼓鼓的像一個皮球，而兩邊扁扁的，爺爺看了笑著說兩邊再向上一捏就成小燈籠了！弟弟壓好面后覺得無聊，想要搟面，媽媽就給了弟弟，讓奶奶在旁邊休息，她來包餃子，奶奶起身拿起了手機，拍了個視頻說：“孫子會搟面了，孫女會包餃子了，大的小的都爭著搶著包，我都可以下崗了！”我們聽了都哈哈大笑起來。

篇三：過年包餃子作文

周天一

包餃子是過年里特別重要的事情。包餃子的準備工作很多，媽媽早早就準備好了，我看著媽媽熟練地攪拌肉餡，不斷地加進油、鹽、醬油等作料，就像變魔術一樣，餡料調好后，發(fā)出陣陣香味。我拿起餃子皮，心里想著媽媽教給我的方法，把肉餡放進餃子皮里。對折成半圓形，用雙手捏緊，哈哈！我的餃子就完成了。我說：“媽媽看我包的怎么樣？”媽媽說：“只要包的不露餡就可以了�！弊詈笪野扬溩影�成元寶形、糖果形，還有月牙形，千姿百態(tài)，好看極了！

家人們吃了我的包的餃子，都夸我了。

篇四：過年包餃子作文

秦俊生

我的家鄉(xiāng)在山東，那兒春節(jié)最喜歡做的事就是一家人團團圓圓地坐在一個大圓桌上包餃子。今天早上，我和媽媽一大早就去買餃子的材料，面粉、豬肉、白菜等等……我們買完后，我一蹦一跳地走回了家，腦海里一直想的都是晚上包餃子的場景。

到了晚上，我們一家人都圍著一張大圓桌上，電視上放著春晚，大家都開始動手，我來捏面團，媽媽來壓面皮，爸爸來加料，爺爺來把包好的餃子放在大鐵盤上，最后奶奶來把餃子煮好。

就這樣我們一直都沒有停過，我用手不停的揉搓，軟軟的真好玩，有時我會玩入迷，捏著捏著捏出了一只小雞，直到媽媽拍了拍我，我才從迷中醒來。

一小時過去了，我們終于包完了餃子，奶奶也將包好的餃子放入鍋中煮，我一看桌上有許多剩下的面粉，我好奇的猛力一拍，“啪！”我的臉一下子就變成了京劇里的白臉曹操，奶奶端著熱氣騰騰的餃子出來，看到我那大白臉哈哈大笑，我也被我那大白臉笑到了。

我們開始大口大口地吃了起來，一口咬下去，餃子里的餡料軟嫩無比，流出來的少許湯汁，一起滑入口中，餃子皮一點都不會軟啪啪的，入口中是彈牙的，這餃子美味到了極致。

我們邊吃著餃子，邊看著春晚，家人團團圓圓的，這感覺真好！

篇五：過年包餃子作文

除夕的早上，媽媽教我包餃子！我迫不及待的學著媽媽的樣子包起餃子來！

媽媽先拿起餃子皮，把餃子皮向左右方向拉了一下。再拿起小勺子挖了一點餡，小心的放進餃子皮里，用食指沾了一點水，把餃子皮粘緊了，餃子就包好了！我一樣學著媽媽的樣子包起來，我拿起餃子皮，可餃子皮一點兒都不聽我的話！可調皮了，像一個淘氣的孩子一樣不聽我的話。我才剛拿起餃子皮就從我的手上滑了下來！我大聲的抱怨到：“這餃子太不聽話了！”“別著急！”，媽媽說，“要一步一步慢慢來。”聽了媽媽的話，我又安下心慢慢包餃子。

我先拿起餃子皮，可餃子皮還像一個調皮的孩子，差點兒從我手中滑下來！我小心翼翼地拿起小勺子挖了一勺餡，放餃子皮里。我正準備把餃子粘緊時，快包完的餃子就掉到地上啦！我心想：“原來包餃子也不容易啊！”我再次拿起了餃子皮，拉了一下。小心地再次拿起小勺子，在裝餡的碗里挖了一小勺餡兒，放進餃子皮里，再用手沾了一點水，把餃子皮捏緊了！我發(fā)現(xiàn)我已經越來越熟練了，沒過一會兒我都包了一大盤了！媽媽吃了我包的餃子，夸贊我餃子包的好！我覺得心里喜滋滋地！

那天，我很開心！不僅是學會了包餃子，而且還嘗到了辛苦的滋味！讓我感受到了餃子里包的是全家人的幸福和快樂，還包了新年的希望和祝福！

篇六：過年包餃子作文

中國作為一個有5000年悠久歷史的文明古國，自然是幅員遼闊。當然隨著時代的變遷，各地都因文化差異而有著不同的風俗。但有一個風俗是在中國廣大地區(qū)都有的，那就是春節(jié)要包餃子、吃餃子。

人們過春節(jié)時為什么要包餃子并吃餃子呢？其實過年時，講究守歲時包、辭歲時吃（即到子時吃），此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，有著“更歲交子”之意，且“子”為“子時”，“交”與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年里交上好運。另外，餃子形容元寶，人們春節(jié)吃餃子又有“招財進寶”的說法和寓意。還有一種說法，因餃子有餡，于是人們就把各種吉祥、喜氣的東西“包到餡里”，以寄托人們對新一年的美好期盼。比如，以前人們往餃子里放硬幣；現(xiàn)在因人們發(fā)覺放硬幣既不安全，又不衛(wèi)生，所以人們現(xiàn)在不放硬幣，而是放一些可食用的堅果等。這樣既安全又衛(wèi)生，更是保留了這種做法的吉祥寓意，真是一舉多得。在我們家，每當有人吃到了這種放堅果的餃子，全家都會為他（她）喝彩。

餃子怎么包呢？其實步驟很簡單：把搟好的餃子皮上放適當多的餡，然后把它捏的嚴嚴實實就行了。但想要真正包好確實不簡單：放餡時要按照皮餡的合適比例放；捏皮時要先對齊。所以想包好只能多練，我在學包時也完成了從包的餃子餡少易破，到包的餡滿不漏這樣質的飛躍。

我也還記得，當我把包好的餃子分享給全家一起吃時，爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我包得好吃。我也覺得，包餃子真是一種傳統(tǒng)的、經典的、有趣的又溫馨的習俗啊！

篇七：過年包餃子作文

過年這段時間總要吃很多東西，但最吸引我的食物，莫過于自己包的餃子。

除夕下午，媽媽把樓上的我喊了下來。不明事情的我，乖乖來到媽媽的身邊，便看見媽媽握著搟面杖，一副要大干一番的氣勢。咦，該不會是因為我剛偷吃零食被發(fā)現(xiàn)了吧？我不禁往后退了幾步�！澳阆胧裁茨�，過來包餃子。”媽媽說完，起身走入廚房。

我跟著媽媽進了廚房，瞅見媽媽正在和面團，制作餃子皮。我十分好奇，便上前搭了把手，我有樣學樣，也握著搟面杖去壓未成型的皮。我忍不住好奇，想看看怎么做，但是媽媽心靈手巧，我還來不及眨眼，她便把餃子皮壓好、做好了，圓圓的，小小的，像極了白玉盤。而我足足弄了5分鐘，終于……可是當我拿起母親的成品，與自己做對比，果然自己的“火候兒”還是遠遠不夠呀！

我看著自己制作的“四不像”，這不是圓滑的玉盤，而是漂浮在水中的荷葉，邊緣還彎彎曲曲的，這樣的餃子皮能包得住餃子嗎？我有些失落，但既然答應了媽媽，就要盡力幫助她。媽媽一言不發(fā)，仍然專注地做著手里的活兒……

過了許久，皮兒可算弄好了。那就開始第二步吧！這第二步可是我的拿手好戲，我兩手開弓，一手捧著餃子皮，一手握著湯匙。湯匙是用來盛餃子餡兒的。餃子皮在我的手中，丑是丑了一點，但沒關系。餃子皮兒似乎明白了我的心思，很識趣，十分安靜地躺在我的手心。我從碗中挖一小勺餡兒，這餡兒不多也不少，放在餃子皮上，然后在餃子皮的兩邊沾點兒水，把兩邊合上，壓一壓邊，我還特意把餃子邊折了些褶皺，看起來就像少女穿的百褶裙邊，漂亮極了！這算是一個完美的開頭吧。熟能生巧，我包餃子的速度越來越快，一、二、三、四、五……媽媽夸我是個好幫手，包餃子有天賦！我的心里樂開了花！

晚上，我看著一個個餃子從媽媽的手中滑入熱氣騰騰的鍋中，猶如白胖娃娃跳入泳池中玩耍。一家人圍坐在一起品嘗著餃子的滋味，餃子更香了！我的心里滿滿都是成就感，幸福的香味在我家彌漫……

篇八：過年包餃子作文

在我的家鄉(xiāng)。過年時有一個習俗：吃餃子。他寓意著來年團團圓圓，喜慶，交子。傳說是在女媧造人時，因天寒地凍，土人的耳朵都被凍掉了，于是女媧便用線穿過耳朵，將線的另一頭讓土人咬在嘴里，保護好自己的耳朵。人們?yōu)榱烁兄x女媧這才有了餃子。

今天是大年三十，我和媽媽今天就準備包餃子。去超市買回一塊書本大小的肉，回到家，洗干凈手，便迫不及待的開始包餃子。首先，要搟餃子皮，我切下一節(jié)醒好的面團。而后有些笨拙的舉起搟面杖。在面團上試著搟了幾下。雖然我很小心，但是面團還是牢牢粘在了搟面杖上。我想起了媽媽說過：“包餃子搟面皮時要在面賬上撒滿面粉”。于是我把面團從搟面杖上揪下來，再次試著搟，可問題又出現(xiàn)了，我搟的面皮樣子很不好看，薄厚不一，大小不同，形狀各異。我喵了一眼媽媽手手里的皮。將面皮搟一下就轉一個方向接著搟，果然成功了。

接下來就到了包餃子環(huán)節(jié)。我先將一張餃子皮從鋪滿面粉的面板上小心翼翼的拎起來，快速放在手心里，餃子皮的一角已經被我拎出一個大窟窿，他好像正裂著大嘴。像一個正嘲笑我的討厭鬼。我有些喪氣，只好又拿起一塊餃子皮。接下來，要將肉餡兒甜入餃子皮中。有了剛才的教訓，我在下一步舀餃子餡兒時非常小心。舀起一點餡，放入皮中，生怕放多。還用食指和拇指合攏了下，看餃子皮能否包，。包出來的餃子讓我哭笑不得，餃子扁扁平平的，不但沒有像媽媽包的餃子那樣立起來，而且從遠處看，眼神兒不好的人恐怕會將它當成面皮。媽媽看了看，指點道：“是你的餡兒包的過少了。再多點也沒關系的，皮不會破”。我按媽媽所說又包了一個。這次我小心翼翼的舀了一大勺大小適中的肉餡，一點一點包。終于包好了一桌餃子。將餃子一個一個丟進鍋中煮，好香的味道。

餃子帶給我們的不僅是美味佳肴，還有團圓。噼里啪啦隨著鞭炮在空中綻放，新的一年也即將到來，吃著桌上美味的餃子，看著窗外迎春的煙花，希望新的一年人們幸福美滿，財源滾滾。

篇九：過年包餃子作文

今天是除夕，也是老人們口中的大年三十。說到大年三十，你一定會想到吃餃子，餃子是我們家的“�？汀钡�我們家一般包的都是酸菜餃子，只有過年，奶奶才會包韭菜蝦仁餡的餃子，來紀念這個特殊的日子。

說到包餃子，我可是“能手”，我記得是從剛上三年級時就跟大人學習。但與往年不同的是，今年爺爺和妹妹也加入了我們包餃子的小分隊，我提出分工合作：爺爺負責搟面皮，我，奶奶，大媽負責包餃子，妹妹負責把包好的餃子往蓋子上擺。大家都說這個主意好，于是，我們包餃子的小分隊就開始工作了。我拿起了一張面皮，把適量的餃子餡放在面餅上，再把面餅攏一下，把它們捏在一起，一個大“元寶”就誕生了。我重復剛才的動作包了一個又一個的大“元寶”，大家都夸我是包餃子小能手，我聽了心里美美的。

餃子煮好了，要開始撈了，雖然我包的餃子有兩個破了皮，但奶奶說，掙得好，新的一年里，我們家人都能掙大錢。雖然這是奶奶為了在新的一年里圖個好彩頭，說的吉利話，但是從奶奶那里我也了解到了好多過年的習俗，奶奶就是我們家的寶，過年的習俗因為有像她一樣的老人才會一代代傳承下來，讓我們所有的孩子拿好手中的接力棒，讓我們的中國年永遠充滿團員幸福的味道！

篇十：過年包餃子作文

過年是中國節(jié)日中最重要的。除夕這一天，全家人在一起守歲，等待羊年的到來。包餃子是過年里最重要的。

包餃子的準備工作很多，媽媽早早就準備好了，我看著媽媽嫻熟的攪拌肉餡不斷的加進油、鹽、醬油等作料，就像變魔術一樣，把所有的餡料均勻的調制成餃子餡，散發(fā)出陣陣香味。

餃子餡準備好了，該包餃子了。我拿起餃子皮，心里想著媽媽叫給我的過程。把肉餡放進餃子皮里。對折成半圓型，用雙手捏緊，哈哈！我的餃子就完成了。看著我的餃子我愣住了，和媽媽包的為什么相差那么大？我包的不但露著菜還像一條小船，媽媽包的和元寶一樣。問媽媽怎么會這樣呢？媽媽笑著告訴我：“餃子皮放進手里的時候，手心要形成一個凹型，這樣就能放進更多的餡，捏緊皮的邊緣，輕輕的擠壓一下，這樣才會包出又好吃又好看的餃子。我按照媽媽的方法又開始包，一開始很笨拙，可是越包越好，最后我包的餃子和媽媽包的放在一起幾乎分不出來了。我心里美滋滋的。媽媽的眼里閃爍著贊許的目光。

餃子終于包好了。一個餃子神氣活現(xiàn)的站在蓋墊上，像一個個的小士兵一樣，又像一個個的小元寶。

老爸煮好了餃子，吃著自己包的餃子，看著春晚聽著爆竹聲聲，這就是年的味道��！

篇十一：過年包餃子作文

時雨晨

過年了，有的人在貼窗花，有的人在搶紅包，有的人在拜年……而我則是在和爺爺包餃子。

只見我一手拿著餃子皮，一手拿著裝滿餡的勺子，把餡放在餃子皮上，我雙手正準備把餃子餡關進“監(jiān)獄”里時，它立馬滑了出來。看見這樣的情景，我本想再次封住口子，可所有的餡都像坐滑梯似的，滑了出來。

我并沒有傷心氣餒，拿起餃子皮準備再來一次。這次，我從兩邊開始小心地往上包，餃子餡正準備跑走的一瞬間，我快速地關上了“監(jiān)獄”大門。我仿佛聽見餃子餡在小聲說：“怎么這么黑呀！不是還沒到晚上嗎？”

下午，爺爺幫我把餃子煮了，那香氣四溢地餃子饞得我流出了口水，迫不及待地咬了一口，唇齒留香，綿延不絕。

包餃子既有趣，又好吃，明年過年我還要包餃子。

篇十二：過年包餃子作文

窗外，“噼里啪啦”傳來了鞭炮聲；屋里，響起了我們的歡笑聲。

過年了，我們家要包餃子，爸爸做肉餡，媽媽搟面皮。媽媽拿著搟面杖在小面團上壓來壓去，一個又一個小圓片展現(xiàn)在我眼前，我覺得沒什么意思，便一溜煙兒躥到廚房，看爸爸做肉餡。盆子里裝著油膩的大肉，爸爸一會兒拿著醬油往里倒，一會兒拿起香油往里放。不一會兒，一盆香味撲鼻的肉餡被我捧了出來。

媽媽看見了肉餡，拿起筷子攪了攪，用鼻子嗅了嗅，似乎覺得味兒不太對。在我迫不及待的催促下，媽媽只好包了起來。快看，媽媽左手拿著餃子皮，右手用勺子挖了一大塊肉餡放到上面。我嫌不夠多，又加了小半勺。媽媽倆手一攏，把皮按一按，就成了又圓又結實的餃子啦！嗬，真像一個白白胖胖的小娃娃。

就這樣，餃子從一個變成了幾個，又從幾個變成了幾十個。我恨不得一口把它們全部吞掉。

突然，爸爸從凳子上跳起來，大叫：“不好，肉餡里沒放鹽！”我和媽媽傻了眼，怎么辦��？都快包完了。唉，沒有辦法。爸爸突如其來的一句話，讓屋內洋溢著的快樂氣氛頓時被沮喪的心情取代。

我坐在那里，雙手托腮。突然，我急中生智，笑嘻嘻地找到一根針管，又跑到廚房，兌了一杯鹽水。抽了一大管鹽水后，我戴上口罩，裝模作樣，就像護士要給病人打針似的，大搖大擺地走到那些小娃娃面前。媽媽不解地問：“你這小子，想要干什么？”“我不告訴你�！闭f完，我舉起針管一針下去，白胖白胖的小娃娃又胖了一點。就這樣，我給一個又一個小娃娃打了針。不一會兒，它們全都變得更加可愛了！

哈哈哈，太棒了，我們吃到了香噴噴的餃子。鞭炮聲更響了，好像在為我喝彩！

篇十三：過年包餃子作文

劉可悅

在這滿是星星的除夕晚上，讓我們輕而易舉的知道了新的一年來了。我們一家人坐在圓圓的飯桌旁邊包餃子。

媽媽說：“你們要按照我包餃子的樣子來包�！闭f著便搟起餃子皮，然后夾起了一點肉餡，把肉放在餃子皮的中間，最后把餃子皮捏上就好了！

媽媽又給我們分了工，爸爸負責和面我負責搟餃子皮，哥哥負責把肉餡放到餃子皮中間，媽媽負責封口。等我們包到最后一個餃子時，媽媽在里面放了一枚硬幣，并說：“等一下吃餃子，誰吃到硬幣，就會在新的一年里好運連連，萬事如意！”

經過漫長的等待，香噴噴的餃子出鍋了啦！哇！可真香呀！不知道為什么，今天的餃子格外好吃，是因為我們認真包的成果，還是因為今天是一個特別的日子呢？

一家人團團圓圓的在一起吃餃子，讓我感覺到了年的味道。

篇十四：過年包餃子作文

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。在不知不覺間，我們迎來了中國人一年之中最重要的一個節(jié)日——春節(jié)。在一年的節(jié)日中，我最喜歡的便是春節(jié)了。雖然今年的春節(jié)全國人民都在抗疫、防疫，但疫情并沒有降低人們過春節(jié)的熱情。

除夕那天，家人們都穿上了新衣服，貼上了紅紅的對聯(lián)、春花，掛上了火紅的燈籠。家里家外到處都洋溢著過年的美好氣氛。

說到過春節(jié)，就必須提到餃子，因為它是春節(jié)餐桌上不可或缺的一道美食，取“更歲交子”之意，也有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。傍晚的時候，媽媽對我說：“今天晚上要吃餃子，不過你得答應我，必須和我一起包。”我心想這有什么難的，“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎�！眿寢尠咽掷锏膿{面杖遞到我面說：“你先搟一個皮兒試一試。”說完，就把切好的面放在了我面前。一時間我卻不知道從何下手了，媽媽拿起搟面杖，給我做了示范。我學著媽媽的樣子搟了起來。一邊搟一邊想：“這還不容易！”由于我用力太重，面粘在案板上了，真氣人！我費了好大勁兒，才把面搟開，但總是搟不圓，面皮兒還粘的到處都是�？粗�我那狼狽樣，媽媽“咯咯”地笑了起來：“你還是去包餃子吧！”

誰知包餃子更不是一件容易的事。我捏住了餃子的這邊，那邊的餡兒就冒了出來。后來，我索性把面皮放進手里，同時兩邊兒一捏，兩邊都不出漏餡。但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮兒，把它的“肚子”補上，人生中第一個自己動手包的餃子就這樣誕生了。媽媽看著我包的餃子，滿是包容地笑著說：“從南京到北京，沒見過餃子還能打補丁的�！�

我難為情的凝望著案板上已經包好的餃子，媽媽包的一個個都挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，又像是小元寶，個個精神飽滿，可我包的餃子還沒“上戰(zhàn)場”就趴下了。此后，我繼續(xù)學著媽媽的手法，完成了我的第二、第三個餃子……第一次包餃子的經歷，對于我來說真是跌宕起伏、一波三折了。

晚上開飯的時候，我們一家人圍坐在一起，有說有笑的吃著餃子，看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，全家一副其樂融融的景象。雖然這次我包的餃子不算完美，但是我卻感受到了勞動的樂趣與意義。在此，我也祝福奮戰(zhàn)在疫情一線的白衣戰(zhàn)士們，早日戰(zhàn)勝病毒，早日回家過年。

篇十五：過年包餃子作文

程韻熹

今天是大年三十，我和爸爸媽媽、姐姐回到了爺爺奶奶家。奶奶說：“按照過年的習俗，今天晚上要吃餃子”。干活最厲害的爸爸說：“我來搟餃子皮”，我開心地說：“我可以幫媽媽和姐姐包餃子”，奶奶和面調餡兒。爺爺說：“你們都把活干完了，我就煮餃子吧”。我們分工合作，開始包餃子了。

爸爸說：“讓我們來比賽，看看誰干得快”�？墒前职謸{皮的速度太快了，只見他一手拿面一手拿搟面杖，左手飛快地轉動面皮，不一會兒就搟了滿滿一桌子餃子皮，我們只好甘拜下風。

爺爺下餃子了，餃子在鍋里起起伏伏，像一個個游泳的小鴨子。香噴噴的餃子出鍋了，我一邊吃著自己包的餃子，一遍看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，心里樂開了花。

篇十六：過年包餃子作文

徐歆鑰

“正月一，新年到，家家戶戶吃水餃�！睘榱私有履辏�我們一家歡聚堂，開始包水餃了。

和餡還得靠姑姑。一大塊豬肉“乎、乎、乎”幾下就被姑姑切成肉沫了。到拌餡的時候了，姑姑轉的如同旋渦讓人看的眼花撩亂。

爸爸是搟皮高手，只見他左手快速的捏起面團，右手拿著搟面杖，呼地搟一下，嗖地轉一下，餃子皮快速旋轉著，好像白色的小精靈在飛舞呢！

媽媽要開始包餃子了。她先舀了兩勺餡把餃子一對拆在弄上花邊，一個漂亮的餃了就完成了！

包好的餃子排排站著，活像一個個可愛的小胖娃娃。

最后煮好的水餃端上桌子。我們全家吃得心里都美滋滋的！

篇十七：過年包餃子作文

程方禾

除夕，過年，這是家家團圓的日子，這是多么喜慶的日子！聽爺爺在安排著敘說著：貼春聯(lián)、準備豐盛的年夜飯、貢祖宗、吃年夜飯、放爆竹煙花、守歲，哦，還有包餃子！

年夜飯過后，奶奶捧出了一大盆早就調好的薺菜豬肉餡兒，三大疊餃子皮，開始了包餃子的節(jié)目，看著大人們包出的一只只餃子，就如一個個鼓鼓的元寶，我很羨慕，也忍不住洗手上陣。奶奶在一旁給我做著示范，我學著奶奶的樣，左手托著皮，右手拿筷子夾起一大肉，小心翼翼地放在餃子皮中間，開始粘合，我先在中間捏合，哪知餡兒往兩頭擠出來了，我又去堵捏右邊，左邊漏出的餡兒更多，沾了我一手。奶奶連忙“救駕”，她拿過去熟練地就處理好了。我不甘心，又來第二只，這次我聽取了奶奶的意見，餡兒不能太多，我就夾了小小的一坨餡，比較順利地完成了人生第一只餃子，咦，怎么不是大肚將軍，活脫脫一個餓扁了肚子的敗兵，惹來了全家人哈哈大笑！

我不服輸，開始了第三只，這一次我回憶著奶奶給我的示范以及注意事項，專心致志地一步步地做著，功夫不負有心人，一只像模像樣的餃子做成了，我興奮地托在手上向全家人展示。

大年初一早上，全家人圍坐著吃餃子，我吃著自己親手包的餃子，覺得特別鮮美，這不僅享受節(jié)日快樂，同時為自己又學會了一樣技能而感到自豪！

篇十八：過年包餃子作文

在北方，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。春節(jié)期間，無論是小年還是除夕，餃子都是桌上必備。

包餃子的場面可謂熱鬧非凡！首先媽媽揉面團，只見她熟練地將面粉和水按比例和好，不一會兒一個光滑的面團就揉好了；接著我搟餃子皮，一個個面劑子在我面前乖乖站好，任由我將他們拍成小圓餅，然后左右開弓，將一個個小圓餅變成了大大的中間厚四周薄的餃子皮；然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包著餃子，隨著時間的流逝，一個面團就這樣變成了圓的，扁的，胖的，瘦的等各種形態(tài)的餃子，打眼一看像一朵朵小花肆意綻放著。鍋碗瓢盆叮叮咚咚的聲音，我們一家有說有笑歡鬧的聲音，彌漫了整個屋子。

終于我搟完餃子皮也加入了包餃子大軍。首先把左手四個手指彎曲，然后把餃子皮放在上面，右手用筷子夾一些肉餡，放在餃子皮中間，這時的餃子餡像一個炸毛的線團子，我又用筷子將餃子餡收攏好，沿著餃子皮的邊緣重合，最后兩個大拇指用力一捏，一個“小胖子”出爐啦！一系列工序完成我已經累得不行了，但是打算放棄時，是這個“小胖子“給了我力量，讓我繼續(xù)下去，重振旗鼓�？粗�自己最終的勞動成果，我心想：嘿嘿，太棒啦，我簡直是一個“餃子俠”呀！我驕傲地指著我的餃子對家人說：“瞧瞧我這些完美的餃子！”這時一陣響聲劈里啪啦地傳入了我的耳朵，人們已經在放鞭炮慶祝春節(jié)啦！

餃子包好就準備下鍋了，一個個“小胖子”在鍋中翻滾，等上幾分鐘以后就可以吃啦，想到這我的口水都要流出來了。

據說古代的餃子叫做“嬌耳”“嬌子”或“餛飩”，餃子起源于東漢時期，為東漢張仲景首創(chuàng)，當時餃子本是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病，避免病人耳朵上生凍瘡。

吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，看似簡單的餃子卻蘊含了許多生活哲理，成功和失敗之間只有一門之隔，堅持下去就一定會走向成功，不努力不堅持，永遠是看不到成功的。

篇十九：過年包餃子作文

過年啦，家家戶戶都要吃餃子，我們家也不例外。今天媽媽說要教我包餃子，我高興極了，因為這是我第一次包餃子。

媽媽說，我們先來和面，把面粉倒到盆里，加一點水，開始攪拌，然后把攪拌好的面團放到桌子上揉一揉，不一會兒面就和好了。只見媽媽把和好的面搓成了細條，然后切成一小塊兒一小塊兒的，切完后用搟面杖搟成圓形，最后往餃子皮里面加點兒餡兒，一個餃子就做好了。

接下來我就學著媽媽的樣子，先用搟面杖把餃子皮搟圓，然后加里點餡兒，用兩只手的大拇指和無名指使勁兒捏一下，一個餃子包好了。媽媽走過來說，寶貝兒真棒！雖然我搟的餃子皮不太圓，捏的也不太好看，但是媽媽還是夸獎了我。

不一會兒，和好的面團就被我們都包成了一個個小餃子，小餃子像一個個小元寶似的排在鍋排上。

餃子包好了，開始煮餃子啦。鍋里先加點水，水開后把包好的餃子倒進鍋里煮，大概十分鐘左右餃子就煮好了。吃著自己親手包的餃子真香�。⊥ㄟ^包餃子我明白了靠自己雙手獲得的勞動成果才是嘴甜的！

篇二十：過年包餃子作文

蘇浩喆

陰歷二十三過小年，我們家要包餃子。我和奶奶去超市采購了肉餡、蘿卜、大蔥、姜，材料買齊后，我們高高興興回了家。

回到家后，我們分工明確，我負責洗菜，奶奶負責和面，爸爸力氣大負責拌餡。準備工作完成了，開始包餃子嘍！

奶奶開始搟餃子皮，用搟面杖熟練地搟出了一片又一片圓圓的餃子皮。開始包餃子了，奶奶先給我做了一個示范，告訴我一些要領，我迫不及待地拿起一張餃子皮放在手掌中心，夾了一塊肉餡放在餃子皮上，然后對折用手捏緊。哎呀，肉餡怎么從旁邊出來了？奶奶笑著告訴我：“餡太多了，皮包不住了，要少放些餡�！迸�，知道了，我又拿起一張餃子皮包了起來，這一次陷沒有出來，可是包好的餃子像在睡大覺，站不起來了。奶奶說：“餡又放少了，包餃子餡要放適量，包出的餃子才有形狀�！蔽矣珠_始包第三個，這次我很用心，終于像樣了。得到了大家的認可，我很興奮又繼續(xù)包了起來，功夫不負有心人，一番刻苦努力后我終于學會了包餃子。

媽媽端上香噴噴的餃子，我們一家人其樂融融邊吃邊聊天。

自己親自包的餃子吃著真香！