韓式土豆餅的做法
韓式土豆餅的做法
這款土豆餅還是在外面吃燒烤的時候點(diǎn)的一道主食,很香很好吃。濃濃的土豆和洋蔥的香味讓人回味無窮。土豆和洋蔥用專用的擦板擦成蓉再加少量面粉和鹽煎成小餅,喜歡的親們不妨試試。
食材:
步驟:
1.土豆去皮洗凈,洋蔥去皮洗凈
2.土豆用這種擦板擦成蓉
3.洋蔥也擦成蓉
4.放入適量鹽拌勻
5.放入適量面粉
6.攪拌均勻
7.電餅鐺預(yù)熱,放入少許油
8.舀入適量的土豆面糊攤平
9.煎至兩面金黃即可
小貼士:
面粉加的不要過多,只要攪拌的稠點(diǎn)有點(diǎn)阻力就差不多了;
不用額外加水,土豆就會出很多的水;
擦洋蔥的時候有點(diǎn)不好擦,最后我就用刀切得碎碎的也可以。
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