張語涵

年的味道不知已有多久沒有遇上那樣濃的年味。只是一小碟的醬香牛肉，卻勾起對年味的憧憬。

除夕。村子里幾乎所有生靈都在酣睡。已是午后，陽光慷慨地將金黃灑滿大地，像是泡在料酒里，世界滿是蠟黃。

當(dāng)一縷縷飄渺的濃煙從廚房里沖出來時(shí)，年夜飯的準(zhǔn)備便開始了。奶奶蹣跚著走到灶臺旁，微躬著背。在地上拾起一根柴，細(xì)細(xì)地?zé)�著。濃重的煙霧襯著她的身影愈發(fā)的小，但那對于新年幸福的憧憬，滿面笑容，格外清晰。

年夜飯掌勺的是母親和伯母。但奶奶仍是端出了一道不屬于母親和伯母的小食——醬香牛肉。這是奶奶親手腌制的。

古銅色的牛肉在白瓷盤里靜臥著，身上涂滿了醬油與各種香料，比如八角、桂皮之類。一片片切好，每一片都均勻涂抹上醬料，有些順著牛肉的肌膚緩緩滴落在盤中�？吹昧钊舜瓜讶�尺。

我禁不住如此誘惑，輕輕夾起一片，趁奶奶不注意之時(shí)，迅速送往嘴里。牛肉的香甜混著醬油淡淡的咸味和鮮美，香料的添加恰如其分，恍如錦上添花。只一片，便甚是滿足。

盡管過年并不是一定要吃醬香牛肉、這也不是什么人間至味的小食。不過是奶奶昨日從各個(gè)地方集齊材料，再按照精準(zhǔn)的比例一點(diǎn)點(diǎn)配制，精心腌制而成；不過是奶奶新的一年對晚輩們的祝福。

但正因?yàn)榇�，它是最具年的味道的佳肴。噼里啪啦的爆竹聲中是年味；除夕時(shí)親手包的餃子里是年味；可有什么比得上奶奶的美好祝愿與期待？那是奶奶對漂泊在外的子女的思念，多少的日夜里，每次想我們了，便坐在門口前張望，任由時(shí)光的流逝�；剡^頭來，卻發(fā)現(xiàn)時(shí)光早已流逝，不覺日頭已經(jīng)到了正午。

奶奶年事已高，對于我們的想念不會輕易說出，只是將思念藏在日常的點(diǎn)滴中。每每春節(jié)回家，我無需多說什么，只是日常的寒暄也能讓她興奮好一陣子。換句話說，她在看到我的那一刻嘴角止不住的上揚(yáng)。

年的味道，也是思念的味道。既是對過去的美好留戀，亦是對新年后每一個(gè)日子的期待與向往。年味可以不濃郁，但那是家的味道。

歲月流逝，所有的東西都會消失殆盡，但如果你曾經(jīng)嘗過年的味道，低谷之際也會微笑。是一碟牛肉，便是我反復(fù)品味的年的味道。

篇二：年的味道作文700字

鄂慧襄

紛華繁世中，記憶不曾深刻過，唯有過年時(shí)，那濃厚的年味兒，尤其外婆手中的剪紙，久久揮之不去。

又是一年除夕，回到親切的故鄉(xiāng)，享受濃厚的年味兒，鄰里都正興高采烈地放著煙花爆竹。到家門口，卻不見外婆身影，走進(jìn)她房間，便了然，原來是在剪紙。

此時(shí)的外婆華發(fā)細(xì)梳，微顰黛眉，手執(zhí)銀剪，在大紅紙上穿梭，精致縝密，空靈剝落，碰撞出一闕輕盈的小令。溫柔繪滿了紅紙，流暢的云紋描繪出輕淺淡然，錯(cuò)綜的線條勾勒出鋒轉(zhuǎn)斗折，開合之間，紙上的喜鵲便多了層春泥的深意。

不經(jīng)意間，對上外婆的目光，不再清澈的眸中泛著點(diǎn)點(diǎn)笑意，纏綿絲絲柔情，滿滿真情，彌漫點(diǎn)點(diǎn)芳菲。當(dāng)中一點(diǎn)歡喜，揉著碎的星光，灑了一地，繾綣著，鋪滿了整間小屋，那份炙熱，那份執(zhí)著，如夕陽的余暉般，把我淹沒，氤氳著暖的氣息，只覺人生靜好。

“好看吧，這可花了我一下午呢，你小時(shí)候可喜歡了……這幾千年前留下的東西，蘊(yùn)含的東西可多著呢！”外婆絮絮叨叨地說著。

恍然間，仿佛明白了什么。我走上前去，笑著與外婆一同執(zhí)剪。斜倚南窗，迎著朝暉，一刀一痕，外婆握住我執(zhí)剪的右手，溫濕的掌心傳遞親情的暖流，在我心上迎風(fēng)而舞。

輕輕地將心融入在刀刃與紅紙的每一次接觸中，讓心靜下來，享受每一次舞動的清歡。

我看向外婆，與外婆目光中的種種撞了個(gè)滿懷，那目光，裝進(jìn)了窗外的漫天暮㞩。

那時(shí)安謐，仿佛時(shí)光凝固。轉(zhuǎn)眼過去了許久，已然到了吃晚飯的時(shí)間。我和外婆在媽媽的催促下，依依不舍地放下手中的銀剪，將剪紙貼在家中各處。飯桌上，一家人其樂融融，談?wù)撝�一年來的趣聞，好不歡樂。望著各處的剪紙，心里油然升起一陣自豪感，既是為外婆也是為剪紙。

在貼上剪紙之前，家中仿佛缺了點(diǎn)什么，卻怎么也想不到。此刻才知道，原來是缺了年的味道，加上剪紙，這味道才算完整。

世事變遷，歲月無痕，守恒不變的，是那份執(zhí)著，是外婆對剪紙的愛，是年的味道，更是一位老人對中華傳統(tǒng)文化的傳承，淋漓盡致。

年的味道，是過年時(shí)必不可缺的一部分，而在我的心中，剪紙的味道是最濃郁的。