淺談大田種子純度的檢驗(yàn)方法

　　論文關(guān)鍵詞：種子純度；

　　論文摘要：目前種子純度檢驗(yàn)技術(shù)已由外觀形態(tài)發(fā)展到生理生化水平和分子水平上的鑒定。種子純度檢驗(yàn)方法目前有形態(tài)學(xué)方法、蛋白質(zhì)電泳技術(shù)檢驗(yàn)法、DNA 分子標(biāo)記技術(shù)檢驗(yàn)法。

　　所謂形態(tài)學(xué)方法是檢驗(yàn)人員借助放大鏡、解剖鏡等工具，依據(jù)某一作物品種不同于其他品種的特定外觀形態(tài)特征來進(jìn)行鑒定的方法。蛋白質(zhì)電泳技術(shù)檢驗(yàn)法是指利用電泳技術(shù)對備檢樣品的種子或幼苗的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離、染色,形成蛋白質(zhì)電泳譜帶的差異，并與標(biāo)準(zhǔn)品種相比較，從而鑒定品種的真實(shí)性和純度的一種方法。DNA 分子標(biāo)記技術(shù)檢驗(yàn)法是利用品種間形態(tài)和生化上的區(qū)別，歸根到底是品種間在基因(DNA) 上的區(qū)別。DNA 分子標(biāo)記技術(shù)即是通過對品種DNA 的多態(tài)性，即DNA 堿基序列的差異進(jìn)行分析,從而鑒別不同品種。其檢測對象是種子的DNA ( 基因) ，沒有器官的特異性，不受的影響，有較高的準(zhǔn)確性、穩(wěn)定性和重復(fù)性�，F(xiàn)將形態(tài)學(xué)檢驗(yàn)法介紹如下。

　　1 種子形態(tài)檢驗(yàn)法

　　1.1 看粒形

　　種子粒形一般有馬齒形、圓形、橢圓形、扁形、長形、長方形等不同類型，但不論其屬于哪種類型，都必須大小一致、整齊、角棱一樣，顆粒的凹凸面相等，并無病粒、異形粒和破粒等。

　　1.2 看粒色

　　農(nóng)作物種子有黃色、淺黃色、深黃色、紅色、紅黃色、綠色、黑色、白色等。其中玉米還有白軸、紅軸之分。但不論什么品種，屬于一個品種的粒色都必須一致，不能有差別。

　　1.3 看光澤

　　新鮮的種子一般光澤鮮艷發(fā)亮并一致。不能有霉、污和爛粒; 一般暗淡無光澤的種子，不是舊種、陳種，就是過了水或雨淋過的種子。

　　1.4 看結(jié)構(gòu)

　　一般作物種子，都由胚胎、胚乳、種皮三部分組成。鑒別時可用牙齒咬開，或用刀切開，爾后再看它內(nèi)部的結(jié)構(gòu)、硬度、軟度、松度和顏色是否一致。

　　1.5 看種皮

　　種皮的顏色、薄厚必須一致，如鑒別小麥、玉米、豆子等作物種子，要事先用水浸泡24h( 冬季和夏季一樣) ，爾后用手將種子撥開，即可觀察出它的種皮薄厚是否一致。根據(jù)種子形狀、大小、色澤、質(zhì)地、表面的光與毛以及種子外表各部位的特征來加以鑒別，以區(qū)分本品種與其他品種。該法簡單、、快速，但準(zhǔn)確性較差，且隨著現(xiàn)代育種科學(xué)的發(fā)展，不同品種間種子外觀形態(tài)的差異越來越小。因此，靠區(qū)別種子形態(tài)上的差異來鑒定種子純度也變得越來越困難。