紅辣椒炒面的家常做法
紅辣椒炒面的家常做法
導(dǎo)語：炒面，必備生活技能之一!!顏色金黃，鮮香味美，清淡適口。再加上面條易于消化吸收，更是一道一年四季皆宜的主食。下面是紅辣椒炒面的`家常做法，一起來學(xué)習(xí)下吧：
紅辣椒炒面食材介紹
雞蛋面60克，紅辣椒1個(gè)，鹽1克，油2ml，生抽1ml，香蔥2根，
紅辣椒炒面的做法步驟
1、準(zhǔn)備食材：雞蛋面、紅辣椒、香蔥
2、把紅辣椒、香蔥洗凈切好;
3、清水煮沸，放面煮六成熟，撈出，瀝干水;
4、熱鍋，倒油，爆炒紅辣椒八成熟;
5、加入瀝干水的面;
6、放鹽、生抽，香蔥炒均即可;
小竅門
1.蔥白要先放先放;
2.雞蛋面可以用溫水泡軟，就不需要煮。
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