第1篇：豬苓的功效與作用

豬苓的功效與作用:豬苓為多孔菌科真菌豬苓的干燥菌核，豬苓有利水滲濕的功效，豬苓別名野豬糞、豕零、猳豬屎、豕橐、豨苓、地烏桃、野豬食、豬屎苓，豬苓主治小便不利、水腫、泄瀉、淋濁、帶下，無水濕者忌服豬苓；有

豬苓的功效:
豬苓為多孔菌科真菌豬苓的干燥菌核，豬苓有利水滲濕的功效，豬苓別名野豬糞、豕零、猳豬屎、豕橐、豨苓、地烏桃、野豬食、豬屎苓，豬苓主治小便不利、水腫、泄瀉、淋濁、帶下，無水濕者忌服豬苓；有濕癥而腎虛者忌豬苓。
*名:豬苓
別名:野豬糞、豕零、猳豬屎、豕橐、豨苓、地烏桃、野豬食、豬屎苓。
*味:甘、淡，平。
歸經(jīng):歸腎經(jīng)、膀胱經(jīng)。
功效:利水滲濕。
主治:用于小便不利，水腫，泄瀉，淋濁，帶下。
用法用量:煎湯，2-4錢；或入丸，散。
來源:豬苓為多孔菌科真菌豬苓的干燥菌核。

豬苓的作用:
豬苓味甘、淡，平，歸腎、膀胱經(jīng)。利水滲濕。治小便不利，水腫、泄瀉，淋濁，帶下。
1、豬苓治脈浮發(fā)熱，渴欲飲水，小便不利:豬苓(去皮)、茯苓、澤瀉、阿膠、滑石(碎)各一兩。上五味以水四升，先煮四味，取二升，去滓，納阿膠烊消，溫服七合，日三服。(<傷寒論>豬苓湯)
2、豬苓治年壯氣盛，夢遺白濁:半夏一兩，豬苓一兩。上半夏銼如豆大，豬苓為末。先將半夏炒令黃*，不令焦，地上去火毒半日，取半夏為末；以一半豬苓末調(diào)勻和丸，如桐子大，更用余豬苓末拌丸，使干，入不油砂瓶中養(yǎng)之。每服四十丸，空心溫酒鹽湯下，于申未間冷酒下。(<濟生方>豬苓丸)
3、豬苓治妊娠從腳上至腹腫，小便不利，微渴引飲:豬苓五兩，末，以熟水服方寸*，日三服。(<子母秘錄>)
4、豬苓治通身腫滿，小便不利。用豬苓五兩，研為還想，每服一匙，熟水送下。一天服三次。
5、豬苓治痃瘧不分新久:豬苓一兩，茯苓五錢，柴胡四錢，半夏三錢，甘草一錢，生姜三片，大棗二枚。水三碗，煎一碗。未發(fā)前服，渣再煎，發(fā)后服。(<方脈家寶>)
6、豬苓治傷寒口渴。用豬苓、茯苓、澤瀉、滑石、阿膠各一兩，加水四升，煮成二升。每服七合。一天服三次。此方名"豬苓湯"。
7、豬苓治腸胃寒濕，濡瀉無度，嗜臥不食:豬苓(去黑皮)半兩，肉豆蔻(去殼，*)二枚，黃柏(去粗皮，炙)一分。上三味搗羅為末，米飲和丸，如綠豆大，每服十丸，食前熟水下。(<圣濟總錄>豬苓丸)
8、豬苓治嘔吐而病在膈上，思水者:豬苓、茯苓、白術(shù)各等分。上三味，杵為散，飲服方寸*，日三服。(<金匱要略>豬苓散)
9、豬苓治子淋:豬苓五兩。搗篩，以白湯三合，和方寸*為一服，漸至二*，日三夜二，盡，不瘥，宜轉(zhuǎn)下之，服甘遂散。(<小品方>)

豬苓甘淡滲泄，利水作用較強，豬苓用于水濕停滯的各種水腫，單味應用即可取效。豬苓治通身腫滿，小便不利，皆單用一味豬苓為末，熱水調(diào)服以治；豬苓治療水濕內(nèi)停所致之水腫、小便不利，常與澤瀉、茯苓、白術(shù)等同用，如四苓散(<名醫(yī)指掌>)；豬苓治腸胃寒濕，濡瀉無度，常與肉豆蔻、黃柏同用，如豬苓丸(<圣濟總錄>)。豬苓**沉降，入腎、膀胱經(jīng)，善通利水道，配生地、滑石、木木通等，治熱淋，小便不通，淋瀝*痛，如十味導赤湯(<醫(yī)宗金鑒>)。

豬苓用*禁忌:
無水濕者忌服豬苓；有濕癥而腎虛者忌豬苓。

第2篇：茯苓的功效與作用 茯苓

茯苓的功效與作用 茯苓

茯苓茯苓夾餅是我的最愛，當我第一次聽到它響當當?shù)拇竺麜r，就不禁饞得垂涎欲滴，趕緊拿起一個開袋即食。這么美味的茯苓夾餅，讓我們一起看看它的制作過程吧。

先在盤子里揉出一個淀粉團，和點水，加點飴糖和白砂糖，繼續(xù)揉。然后混一點食用香料，在它的表面上涂一層厚厚的卡拉膠。接著，把它冷凍、定型。冷凍好了就成了茯苓夾餅的餅餡，再拿出兩片事先準備好的茯苓片，將餅餡夾在中間，一個茯苓夾餅就大功告成了。

[噔噔噔噔"，這一次，我有請它上臺，我來品嘗一下它。我先品嘗了茯苓夾餅邊上的茯苓的味道，[嗯"，入口即化，細膩柔軟，有點像紙，我還真害怕它是紙做的呢。再來嘗嘗夾的那個餅:[嘖嘖嘖"，汁甜[肉"脆，鮮滑爽口，爽滑鮮嫩，甜甜的，黏黏的，讓人感覺回味無窮。再咬一口，[啊"，越往中間的茯苓吃就越硬，一開始咬下去，茯苓紋風不動，使勁一咬一拉一拽一拖，茯苓才滑進你的嘴中，可一到嘴里，茯苓就保持不住原樣了，立刻變成許多碎片，當你緩過神來，茯苓已經(jīng)消失得無影無蹤了。如果你把茯苓和餅餡和在一起咬，那舒服勁兒就別提了，[人間美味，不過如此呀"，古往今來人們都這么贊嘆茯苓夾餅。難怪茯苓夾餅從前是宮廷里的美食呀。直到現(xiàn)在，它還是大名鼎鼎的*特產(chǎn)，由中華老字號*御食園食品有限公司生產(chǎn)。我風卷殘云、狼吞虎咽般[掃"完了剩下的茯苓夾餅，卻又拿起另一個開吃了。

有一次，我把兩個茯苓夾餅打開，把一個中的餡料放進了另一個。這時我發(fā)現(xiàn)這樣做后的茯苓夾餅不僅好看，而且好吃，我看見餡上的黑芝麻、白芝麻、杏仁??有序地排列在餡上，黑的是黑芝麻，白的是白芝麻、黃的是杏仁，白的是花生，在餡上多么可愛，再加上黃的餡心與茯苓那么一搭，真是[絕配"。

我最吃茯苓夾餅-

茯苓相關(guān)內(nèi)容:鴨跖草 星期天，我和爸爸去郊外游玩。在回家的路上，我意外地發(fā)現(xiàn)了一大片鴨跖草。遠遠望去，鴨跖草藍*的小花猶如一顆顆藍寶石，璀璨發(fā)亮;又像一只只美麗的蝴蝶，在空中翩翩起舞。。。。

*漢字真奇妙 *漢字像樂諳中跳躍的音符，他們又像一個個充滿靈氣的小精靈，在紙上跳躍自令人心曠神怡的舞蹈，姿態(tài)，是那么優(yōu)美，那么迷人，又是那么豐富多*，那么生動有趣我們的祖國語言文字歷史悠久，源遠流長，每字每句后面都有一個動人的故事，。。。

我喜愛的文竹 我家陽臺上種著許多種植物，有月季花、吊蘭、雞蛋果、菊花等，而我最喜歡的則是那一盆文竹了。文竹是竹子的一種，乍看之下，它全身都是綠的，就像是用綠*染成的。

*漢字真有趣 漢字的發(fā)展源遠流長，每字每句都有一個動人的故事，我們每天都在漢字的海洋里快樂地遨游。趣味橫生的歇后語令我開懷大笑;妙語連珠的詩句使我心曠神怡;感人至深的篇章哺育著我;鏗鏘有力的語句激勵著我，讓我努力地向前進。

我愛你，*的漢字 *的漢字，內(nèi)容豐富，有趣神奇，讓我佩服得五體投地。瞧，楷書四平八穩(wěn)，行書龍騰虎躍，草書瀟灑不羈它們每一個字，都像一位充滿靈氣的小精靈，在紙上活蹦亂跳，在紙上翩翩起舞，姿態(tài)是那樣優(yōu)美，那樣迷人-

我喜愛的野草 野草是一種隨處可見的植物，但它的精神不得不讓我的欽佩之情油然而生。野草沒有牡丹花那樣富麗高貴，沒有野菊花那樣用途廣，沒有橘子樹那樣為人們結(jié)出果實。它從不與百花爭艷。它全身上下都是綠*的，它的根已深深地扎進土壤里，從不松懈。

蜘蛛的吃食 南陽諸葛亮，穩(wěn)坐中*帳。排下八卦陣，單捉飛來將。這則迷語告訴我們:蜘蛛專吃活的東西，難道它不吃死的東西嗎，我從墻角處捉來一只小蜘蛛，把它放進一個盒子里。

蜻

蜓 我對眾所周知的蜻蜓情有獨鐘，經(jīng)常到郊外去觀察蜻蜓。蜻蜓全身的顏*有很多:有火紅的、有碧綠的、還有淡黃的圓圓的腦袋上鑲嵌著一雙鼓鼓的眼睛，就像兩個玻璃球一樣，又像直升飛機的駕駛窗。

第3篇：【茯苓】茯苓的功效與作用

茯苓的功效與作用及食用方法:茯苓又叫茯菟、茯靈、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、絳晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓，茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效，茯苓的食用方法有茯苓麥冬粥、茯苓栗子粥、茯苓酒

[茯苓]茯苓的功效與作用:
茯苓又叫茯菟、茯靈、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、絳晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓，茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效，茯苓的食用方法有茯苓麥冬粥、茯苓栗子粥、茯苓酒、茯苓茶、黃芪茯苓湯等。
*名:茯苓
別名:茯菟、茯靈、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、絳晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。
*味:甘、淡，平。
歸經(jīng):歸心經(jīng)、肺經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)。
功能:利水滲濕、益脾和胃、寧心安神。
1、茯苓皮:茯苓菌核的外皮，功能利水腫。
2、赤茯苓:削去外皮后的淡紅*部分，功能滲利濕熱。
3、白茯苓:切去赤茯苓后的白*部分，亦稱茯苓，切成小方塊，功能滲濕健脾。
4、茯神:白茯苓中心抱有細松根者，切成方形薄片，功能寧心安神。
5、茯苓:是健脾多于去濕。
6、云苓皮:是去濕大于健脾。
主治:小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。
用法用量:內(nèi)服:煎湯，10-15g；或入丸散。寧心安神用朱砂拌。
*材基源:茯苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。
*制:
茯苓:用水浸泡，洗凈，潤后稍蒸，及時切取皮和塊或切厚片，曬干。
朱茯苓:取茯苓塊以清水噴淋，稍悶潤，加朱砂細粉撒布均勻，反復翻動，使其外表粘滿朱砂粉末，然后晾干，(每茯苓塊100斤，用朱砂粉30兩)
1、茯苓治皮水，四肢腫，水氣在皮膚中，四肢聶聶動者:防己三兩，黃耆三兩，桂枝三兩，茯苓六兩，甘草二兩。上五味，以水六升，煮取二升，分溫三服。(<金匱要略>防己茯苓湯)
2、茯苓用于小便不利，水腫等癥茯苓功能利水滲濕，而**平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要*。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏于寒濕，或偏于濕熱，或?qū)儆谄⑻摑窬�，均可配合應用。如偏于寒濕者，可與桂枝、白術(shù)等配伍；偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術(shù)等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白術(shù)等同用。
3、茯苓治皯:白蜜和茯苓涂上，滿七日。(<補缺肘后方>)
4、茯苓用于脾虛泄瀉，帶下茯苓既能健脾，又能滲濕，對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山*等配伍。有可用為補肺脾，治氣虛之輔佐*。
5、茯苓治頭風虛眩，暖腰膝，主五勞七傷:茯苓粉同曲米釀酒飲。(<綱目>茯苓酒)
6、茯苓用于痰飲咳嗽，痰濕入絡，肩背*痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對于脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用。可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡、肩*背痛，可配半夏、枳殼同用。
7、茯苓治下虛消渴，上盛下虛，心火炎爍，腎水枯涸，不能交濟而成渴*:白茯苓一斤，黃連一斤。為末，熬天花粉作糊，丸梧桐子大。每溫湯下五十丸。(<德生堂經(jīng)驗方>)
8、茯苓用于心悸，失眠等癥茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠志、*棗仁等配伍。
9、茯苓治心汗，別處無汗，獨心孔一片有汗，思慮多則汗亦多，病在用心，宜養(yǎng)心血:以艾湯調(diào)茯苓末服之。(<*治要訣>)
10、茯苓抗癌。臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍*黑*素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內(nèi)停、濕熱壅結(jié)者。
11、茯苓治心虛夢泄，或白濁:白茯苓末二錢。米湯調(diào)下，日二服。(<仁齋直指方>)
12、茯苓治水腫；本品味甘而淡，甘則能補，淡則能滲，**平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不傷正氣，實為利水消腫之要*�？捎弥魏疅崽搶嵏鞣N水腫。治療水濕內(nèi)停所致之水腫、小便不利，常與澤瀉、豬苓、白術(shù)、桂枝等同用，如五苓散(<傷寒論>)。
13、茯苓治丈夫元陽虛憊，精氣不固，余瀝常流，小便白濁，夢寐頻泄，及婦人血海久冷，白帶、白漏、白淫，下部常濕，小便如米泔，或無子息(不育):黃蠟四兩，白茯苓四兩(去皮、作塊，用豬苓一分，同于瓷器內(nèi)煮二十余沸，出，日干，不用豬苓)。上以茯苓為末，熔黃蠟為丸，如*子大�？招募毥�，滿口生津，徐徐咽服，以小便清為度。(<局方>威喜丸)
14、茯苓治脾腎陽虛水腫，可與附子、生姜同用，如真武湯(<傷寒論>)；用于水熱互結(jié)，*虛小便不利水腫，與滑石、阿膠、澤瀉合用，如豬苓湯(<傷寒論>)
15、茯苓治胃反吐而渴，欲飲水者:茯苓半斤，澤瀉四兩，甘草二兩，桂枝二兩，白術(shù)三兩，生姜四兩。上六味，以水一斗，煮取三升，納澤瀉再煮取二升半，溫服八合，日三服。(<金匱要略>茯苓澤瀉湯)
16、茯苓治痰飲；本品善滲泄水濕，使?jié)駸o所聚，痰無由生，可治痰飲之目眩心悸，配以桂枝、白術(shù)、甘草同用，如苓桂術(shù)甘湯(<金匱要略>)；若飲停于味而嘔吐者，多和半夏、生姜合用，如小半夏加茯苓湯(<金匱要略>)。
17、茯苓治濕瀉:白術(shù)一兩，茯苓(去皮)七錢半。上細切，水煎一兩，食前服。(<原病式>茯苓湯)
18、茯苓治脾虛泄瀉；本品能健脾滲濕而止瀉，尤宜于脾虛濕盛泄瀉，可與山*、白術(shù)、薏苡仁同用，如參苓白術(shù)散(<和劑局>)
19、茯苓治飧泄洞利不止:白茯苓-兩，南木香半兩(紙裹*)。上二味，為細末，煎紫蘇木瓜湯調(diào)下二錢*。(<百一選方>)
20、茯苓茯苓味甘，善入脾經(jīng)，能健脾補中，常配以人參、白術(shù)、甘草，治療脾胃虛弱，倦怠乏力，食少便溏，如四君子湯(<和劑局方>)。
21、茯苓治卒嘔吐，心下痞，膈間有水，眩悸者:半夏一升，生姜半斤，茯苓三兩(一法四兩)。上三味，以水七升煮取一升五合，分溫再服。(<金匱要略>小半夏加茯苓湯)
22、茯苓治心悸，失眠；本品益心脾而寧心安神。常用治心脾兩虛，氣血不足之心悸，失眠，健忘，多于黃芪、當歸、遠志同用，如歸脾湯(<濟生方>)；若心氣虛，不能藏神，驚恐而不安臥者，常與人參、龍齒、遠志同用，如安神定志丸(<醫(yī)學心悟>)。
23、茯苓治心下有痰飲，胸脅支滿目眩:茯苓四兩，桂枝，白術(shù)各三兩，甘草二兩。上四味，以水六升，煮取三升，分溫三服，小便則利。(<金匱要略>苓桂術(shù)甘湯)
24、茯苓治太陽病，發(fā)汗后，大汗出，胃中干，煩躁不得眠，脈浮，小便不利，微熱消渴者:豬苓*銖(去皮)，澤瀉一兩六銖，白術(shù)*銖，茯苓*銖，桂枝半兩(去皮)。上五味，搗為散。以白飲和，服方寸*，日三服。(<傷寒論>五苓散)
25、茯苓治水腫:白水(凈)二錢，茯苓三錢，郁李仁(杵)一錢五分。加生姜汁煎。(<不知醫(yī)必要>茯苓湯)
26、茯苓治小便多、滑數(shù)不禁:白茯苓(去黑皮)、干山*(去皮，白*水內(nèi)湛過，慢火焙干)。上二味，各等分，為細末。稀米飲調(diào)服之。(<儒門事親>)

茯苓用*禁忌:
*虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服茯苓。
1、<本草經(jīng)集注>:[馬藺為之使。惡白斂。畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜*，忌米醋。
2、張元素:[如小便利或數(shù)，服之則損人目。如汗多入服之，損元氣。"
3、<得配本草>:[氣虛下陷、水涸口干俱禁用。"
4、<本草經(jīng)疏>:[病人腎虛，小水自利或不禁或虛寒精清滑，皆不得服。"

[茯苓]茯苓的食用方法:
茯苓配伍澤瀉:二者均為甘淡之品能導水下行通利膀胱．但茯苓*平偏于健脾滲濕；澤瀉*寒善瀉腎及膀胱之熱 以除下焦?jié)駸幔��?合用利水滲濕之功尤著且能勝熱用于治療水濕停滯下焦之水腫、小便不利、泄瀉等*屬偏熱者．
如偏于寒濕者，可與桂枝、白術(shù)等配伍。
偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍。
茯苓配伍*棗仁:茯苓補益心脾而安心神；*棗仁養(yǎng)肝血而安心神．二者合用有補益心脾、養(yǎng)血安神之功效用于治療心脾兩虛、氣血不足、心神失養(yǎng)之心悸、失眠健忘、食少納呆等癥．
屬于脾氣虛者，可與黨參、黃芪、白術(shù)等配伍。

屬虛寒者，還可配附子、白術(shù)等同用。
茯苓對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山*等配伍�？捎脼檠a肺脾，治氣虛之輔佐*。
茯苓配伍車前子:兩*均有利水作用．但茯苓健脾滲濕；車前子利尿通淋．二者伍用 則利水通淋作用加強用于治療濕濁內(nèi)停、偏滲大腸所引起的瀉下如水、量多、但尿量減少者．
茯苓對于脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲之癥，可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白術(shù)同用。
茯苓治痰濕入絡、肩*背痛，可配半夏、枳殼同用。用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠志、*棗仁等配伍。

茯苓茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基*、有機*、脂肪、卵*脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽。茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用；有利尿作用，能增加尿中鉀、*、*等電解質(zhì)的排出；有鎮(zhèn)靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發(fā)生、降血糖、抗放*等作用。茯苓還用作茯苓餅、茯苓酥和茯苓酒等。有的國家將茯苓作為海*常用*物及滋補品的原料。在溫度較大的地區(qū)和場所，茯苓可作為重要的食療品種，經(jīng)常食用可健脾去濕，助消化，壯體質(zhì)。
開胃湯:茯苓15克，淮山*12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
茯苓陳皮姜汁茶:茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
茯苓薏米粥:茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
茯苓薏米餅:茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。

茯苓麥冬粥
功效:本方以茯苓寧心安神，麥冬養(yǎng)*清心，粟米除煩熱。用于心*不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口干舌燥。
材料:茯苓、麥冬各15克，粟米100克。
做法:粟米加水煮粥；二*水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。
來源:<圣惠方>。

茯苓栗子粥
功效:本方用茯苓補脾利濕，栗子補脾止瀉，大棗益脾胃。用于脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉。
材料:茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。
做法:加水先煮栗子、大棗、粳米；茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透�？杉犹钦{(diào)味食。

茯苓酒
功效:凡氣血虛弱、*陽兩虧所出現(xiàn)的腰*、腿軟、體倦乏力、遺精陽痿、須發(fā)早白、心悸失眠、食欲減退等均宜服用。
材料:茯苓60克、大棗20枚、當歸12克、枸杞12克、白酒1500毫升。
做法:將上*切碎裝瓦壇內(nèi)，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振搖一次，每日飲服1-2次，每次10-15毫升。

茯苓餅
功效:本方用茯苓、人參補氣益脾，以人參延緩衰老。用于補虛，抗衰延年。
材料:茯苓200克，人參10克，面粉800克。
做法:二*分別研為細末，加食鹽少許，同面粉加水揉成面團，做成約重100克的餅子若干，烙熟。每次食1個。
來源:<重訂瑞竹堂經(jīng)驗方>(原方稱[丹"，實為點心)。

茯苓膏
功效:常服用本品對老年*浮腫、肥胖癥以及預防癌腫均有稗益。
材料:白茯苓500克、白蜜1000克。
做法:先將白茯苓研為細末，以水漂去浮者，取下沉者，濾去水，再漂再曬，反復3次，再為細末，拌白蜜和勻，加熱熬至滴水成珠即可，然后裝瓶備用，每日2次，每次12-15克，白開水送服。

沉香茯苓
功效:適用于小便白濁。
材料:茯苓35克，沉香40克。
做法:將茯苓與沉香共研細末．每次服5克，睡前服。

黨參茯苓
功效:適用于腹瀉。
材料:茯苓12克，黨參13克，白扁豆8克，薏笖仁，白術(shù)各11克，炙甘草4克。
做法:將上料水煎服。

茯苓茶
功效:益脾和胃，滲濕利水，適用于胃癌，肝癌。
材料:茯苓24克。
做法:將茯苓加水煮沸．代茶飲。

茯苓肉片
功效:補腎養(yǎng)肝，烏發(fā)潤膚。
材料:茯苓60克，黑芝麻60克，菊花瓣適量，豬瘦肉絲200克、水淀粉，鹽，黃酒，*拉油各適量
做法:
1、茯苓治凈，控干，黑芝麻治凈，用沸水燙透，控干，搗成細屑；肉絲加鹽，黃酒，水淀粉抓勻上漿。
2、鍋內(nèi)加清水，茯苓，黑芝麻用旺火燒開，改小火燒約10分鐘，改回旺火，氽入肉絲，撒菊花瓣，用鹽調(diào)味，淋少許*拉油即成。

茯苓金菇
功效:茯苓健脾胃，對腸胃來說有改善消化吸收的功能，而金針菇和香菇，纖維質(zhì)豐富，不僅好吃，也可促進腸胃時蠕動，幫助消化。
材料:茯苓1兩，金針菇500克，香菇3，胡蘿卜絲、姜絲、蔥段適量，生粉少許。
做法:
1、香菇切絲、茯苓以2碗水燉30分鐘備用。
2、起油鍋，以蔥段、姜絲爆香，然后放入胡蘿卜絲金針菇和香菇拌炒。
3、倒入 茯苓湯汁、拌炒均勻并勾芡，以少許食鹽調(diào)味，灑上蔥花即可起鍋。

茯苓雞肝湯
功效:本湯適用于小兒疳積，身體虧虛。
材料:雞肝30克，茯苓10克。
做法:上述三味共煮，吃肝喝湯。連服10次。

陳皮茯苓湯
功效:陳皮茯苓湯能燥濕化痰，理氣和中，主治瘡瘍痰濁凝結(jié)之*。
材料:陳皮、半夏各15g，茯苓9g，甘草5g。
做法:水煎服。

防己茯苓湯
材料:防己三兩 黃芪三兩 桂枝三兩 茯苓六兩 甘草二兩
做法:上五味，以水六升，煮取二升，分溫三服。
來源:方出東漢張仲景<金匱要略>:皮水為病，四肢腫，水氣在皮膚中，四肢聶聶動者，防已茯苓湯主之。

黃芪茯苓湯
功效:補益氣血，養(yǎng)*生津，主治氣血兩虛之便秘、直腸脫垂等。
材料:黃芪、熟地黃各9g，牡蠣、炒白術(shù)、麥冬各6g，茯苓、防風各3g，炙甘草lg，浮小麥30g。
用法:水煎服。
來源:<醫(yī)宗金鑒>

土鴨茯苓湯
材料:土鴨750克、茯苓15克 陳皮10克 白術(shù)15克 山*(干)15克 紫河車5克、姜10克 鹽3克
做法:
1、將土鴨洗凈，斬成小件。
2、生姜去皮洗凈，切片
3、山*去皮，洗凈，切塊
4、湯煲內(nèi)注入清水，上旺火燒開，將土鴨放入鍋內(nèi)
5、待沸后撇凈浮沫，再放入陳皮、白術(shù)、山*、茯苓、姜片，改中火煮約60分鐘
6、待土鴨熟爛時，將湯倒出，沖入紫河車粉，加入精鹽、攪勻后即可飲用。

陳皮茯苓粥
功效:健脾燥濕，化痰祛脂，主治不孕癥。
材料:陳皮、茯苓各10克，梗米100克。
做法:將陳皮、茯苓先加水煮，去渣取汁，與梗米同煮為粥。
用法:作早晚餐食用。

茯苓胖頭魚
功效:益氣補虛，健腦增智。
材料:鳙魚1200克、茯苓20克 冬筍30克、5克 鹽3克 味精1克 大蔥5克 姜5克 黃酒15克
做法:
1、將魚去鱗、鰓、腸，洗凈
2、剔下魚肉，用*背砸成肉泥，切下魚頭備用
3、冬筍洗凈切片
4、大蔥、姜洗凈切分別切末
5、茯苓磨成粉
6、將魚泥放入碗中，與茯苓粉、淀粉、鹽、味精、蔥末、姜末、黃酒調(diào)配成魚丸泥料
7、將魚頭放在沙鍋中，加冷水沒過魚頭
8、把肉泥做成的魚丸下入沙鍋中，緩緩升溫加熱
9、至魚丸定型后，再調(diào)加鹽、味精和筍片，待魚頭煨燉熟透即可。

沉香拌茯苓
功效:適用于小便白濁。
材料:茯苓35克，沉香40克。
做法:將茯苓與沉香共研細末．每次服5克，睡前服。