第1篇：潮汕地區(qū)清明節(jié)習(xí)俗

潮汕地區(qū)一直被認(rèn)為是節(jié)日及當(dāng)?shù)亓?xí)俗濃重的省份，那么關(guān)于潮汕地區(qū)清明節(jié)習(xí)俗是怎樣的呢?潮汕清明節(jié)習(xí)俗有哪些，以下，小編為大家整理了潮汕地區(qū)清明節(jié)習(xí)俗，歡迎閱讀。

潮人清明掃墓都在節(jié)前三天至節(jié)后三天進行，提前或拖后都被視為對亡人的不敬。人到墓地時，先將墓前、墓身雜草拔除，填土整墳，打掃干凈。然后刷新墓碑字，除先人名字用綠*油刷外，其余的字都用紅*油涂寫。祭祀將畢時，就要壓紙鏹，分別壓于碑頂和墳身上。如果是去年清明節(jié)后才修的新墳，碑石頂端要壓下十二張宴*，若為閏月則壓下十三張，作為給亡人*間花費之用。墳身上也要壓上五至七層紙鏹。今年壓多寬，明年就多寬，不能擴大和縮小，據(jù)說這是死者還“地租”的范圍。如果是去年新修的墳今年掃墓就稱作為“新社”，要壓紅白紙鏹，以后每年壓的便用白紙條。掃墓的供品，一定要有燙熟的蚶，吃了蚶，蚶殼壓紙鏹，意為留給祖宗當(dāng)錢用。

清明節(jié)是我國民間傳統(tǒng)節(jié)日之一，一般在4月5日前后。關(guān)于此節(jié)日緣起，歷來眾說紛紛。較為普遍的說法是起源于春秋時晉文公悼念介子推的寒食節(jié)。其時晉文公與介子推等流亡別國，子推割股肉供文公充饑。文公復(fù)國后，子推不求利祿，與母歸隱綿山。為迫使他出山做官，晉文公便焚山燒林，不料介子推寧愿抱樹焚身，也不從命。文公傷心之至，決定把綿山封給他，稱為“介山”，還規(guī)定每到介子推被燒那天，停火3天，不吃*火食，只準(zhǔn)吃冷食，稱為寒食節(jié)。寒食節(jié)，“去冬節(jié)一百五日”(《荊楚歲時記》)，即在清明前一、二日，其主要習(xí)俗是拜掃墓塋。大約在元代以后，民間逐漸將寒食、清明合為一個節(jié)日，也就有了清明起源寒食之說。也有人說這個節(jié)日源于清明風(fēng)。春分后加十五日，清明風(fēng)至。此時，萬物生長，清潔而明凈，稱之清明。

潮汕清明節(jié)習(xí)俗有哪些

一、上墳“掛紙”

“掛紙”，也即掃墓，祭祀先人。這是潮汕地區(qū)一項很普遍的民俗活動。

清明節(jié)祭祀先人，源于古代寒食節(jié)。按歷法計算，寒食應(yīng)在清明節(jié)前兩日，第三日才是清明。晉朝陸[歲羽]的《鄴中記》上講了這么一個故事：重耳流亡國外十余年，得介之推輔佐，才得以回國掌權(quán)。介之推回國后不愿當(dāng)官，隱于山中。重耳燒山逼他出來，子推寧愿抱木而死也不愿出來。重耳哀之，便在介之推死難之日(3月5日)禁*寒食以紀(jì)念他。后來，人們紀(jì)念自己的祖先也在這一天進行。其實，寒食是上古遺風(fēng)，原與介之推沒有關(guān)系。早在《周禮。司[火亙]氏》便有“仲春以木鐸修火禁于國中”之制度�！秴问洗呵�。仲春紀(jì)》也說：“是日也……無焚山林�！�

潮汕人將掃墓稱為“掛紙”。掃墓者到了墳地，把墳上的雜草除盡，墳堆上土少的地方再用土填起，然后把水果三牲餅食排列好，把小酒杯添滿，再上香致意，接著用五*紙條遍*墳頭。潮人這一種習(xí)俗，與中原古俗大致相同。白居易《寒食野望》詩云：“風(fēng)吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠�！币驗榧堝X沒燒成灰，才有“風(fēng)吹曠野紙錢飛”的景象。北宋歐修在《五代史。周本紀(jì)論》中說：“寒食野祭而焚紙錢，居喪改元而用樂，則禮樂政刑，幾何不壞矣?”可見掃墓而焚紙錢是不合乎當(dāng)時的禮制的。掃墓不焚紙錢之風(fēng)則有可能源于寒食禁*的古俗。

二、食薄餅

食薄餅。清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。潮汕清明吃薄餅有個傳說：清康熙十四年間(1675年)鄭成功之子鄭經(jīng)率兵圍攻閩南的漳州城，清*守將黃芳度出兵頑抗，圍城數(shù)月，城里居民餓死無數(shù)，尸橫街巷，存活者便用草席裹尸掩埋。

同年10月間，清*投降，漳州百姓為悼念死難親友，特做薄餅狀如草席裹尸，以此祭妃亡靈，此俗世代相傳成風(fēng)。卷薄餅是用精面粉拌人適量溫水后，充分?jǐn)嚢璐昴蟪蓤F塊狀，置于爐火上面的煎盤(平底鐵鍋)，烙成圓形薄餅皮，然后包裹餡料。料有咸、甜兩種，咸餡用烹熟的豆芽、韭菜拌人雞肉或豬肉絲、香菇、蝦干、蛋絲，油煎蔥珠等調(diào)料。入口時又在餅皮上涂抹香甜適口醬料即成美食。甜餡料用白糖加工制成的酥脆薄片糖或再加入瓜冊絲，芝麻等佐料包裹薄餅皮即成薄餅。食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食。

清明時令，春韭*溫，是保肝佳蔬，有行氣理血，化瘀的功效。民諺有“春食韭菜、法病消災(zāi)”之說。添加綠豆芽又有清熱解毒和止渴利尿的作用，療效甚妙，營養(yǎng)豐富，美味可口。潮汕人清明食薄餅是從古代的寒食節(jié)習(xí)俗沿變來的。

清明日食薄餅，既有紀(jì)念寒食古俗的含義，也享用了一頓別具風(fēng)味的美餐。蒸樸籽?。潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹，屬榆科)，葉子卵形或長橢圓形，果實圓，狀如綠豆大點，味甘甜，無毒，有消痰下氣之效。清明時節(jié)，氣候轉(zhuǎn)暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。據(jù)傳昔年元兵于清明前人侵潮州，殺戳掠奪，民不聊生，被迫無奈而避人山林之中，饑不擇食，只好采摘樸籽葉，果籽充饑，后人為永記深仇大恨，故有“清明食葉”民諺。

潮人世代相傳，清明節(jié)加工蒸制“樸籽棵”吃的風(fēng)俗，沿襲至今。樸籽棵是采摘樸籽葉和果實(俗稱樸幟)搗爛，與大米一起混成粉末，過篩出粉精。加工制作時將米粉添加白砂糖及發(fā)酵粉，

加入適量水份攪拌均勻充分發(fā)酵，然后裝入陶制桃形棵印或梅花形棵印。放置于蒸籠里(炊具)蒸熟。噴噴清香的裸品呈淺綠*，就成為質(zhì)優(yōu)味香*美的樸籽棵。掃墓。清明節(jié)在潮汕各地上墳掃墓的習(xí)俗十分盛行。掃墓俗稱“掛紙”，為與冬至掃墓有別也叫“掛春紙”。

三、踏青春游

清明時節(jié)，春風(fēng)輕拂，暖意襲人，民間自古以來便有踏青春游之俗。

《澄�？h志》載：三月三日郊游，稱為踏青。踏青游玩原也是古俗，后來人們將這一活動挪在清明日。清明時節(jié)，陽光明媚，草木盎然，春燕剪柳。人們經(jīng)過一個嚴(yán)寒的冬天后，紛紛抖落寒意，走出家門踏青賞春。宋代歐陽修的《阮郎歸。踏青》寫道：“南國春半踏青時，風(fēng)和聞馬嘶，青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛�！爆F(xiàn)在，潮汕人往往把掃墓和踏青結(jié)合起來。掃墓時帶上一些飲料，俟掃墓完畢，找一處干凈平坦的地方，就著祭品和飲料，席地而食，別有一番野趣。

四、蒸樸籽?

樸籽?為潮人清明掃墓普遍要蒸制的?品。它是用一種叫樸籽樹(又叫樸丁樹，屬榆科)的嫩葉，和米舂粉，發(fā)酵配糖，裝入桃形陶制?印或小碗蒸熟后吃的?品，也叫碗酵桃。?品呈淺綠*，味甚甘甜，有清風(fēng)去淤，清脾健胃之作用。據(jù)說，先人每逢饑荒年，便采樸籽樹葉充饑度荒。為不忘過去，后人相沿便成此俗。

五、*柳

清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、*柳的習(xí)俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家*在門楣、屋檐上。

古籍《清嘉錄》云：清明日，滿街叫賣楊柳，人家買之，*于門上。潮汕農(nóng)諺有：“楊柳青，而蒙蒙;楊柳千，晴了天”、“*柳掛青，福降農(nóng)家”和“檐前*柳青，農(nóng)夫望莊稼”，表達(dá)了世人祈望風(fēng)調(diào)雨順，田增產(chǎn)人增壽，依戀清明*柳，祝�？祵幰鎵�、五谷豐登之情懷。

這個習(xí)俗是為紀(jì)念晉朝大臣介子推。介子推為明志守節(jié)而焚身于大柳樹下。第二年，老柳樹死而復(fù)生。晉文公將老柳樹賜名為“清明柳”，并且當(dāng)場折下柳條戴在頭上，以示懷念之情。從此以后，群臣百姓紛紛效仿，遂相沿成風(fēng)。

第2篇：潮汕清明節(jié)習(xí)俗

清明節(jié)到了，很多人都很好奇潮汕清明節(jié)習(xí)俗。潮汕清明節(jié)習(xí)俗是不是很特別呢?以下是小編為你推薦潮汕清明節(jié)習(xí)俗的內(nèi)容，希望大家喜歡。

潮汕清明節(jié)習(xí)俗1:食薄餅

清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。卷薄餅是用精面粉拌人適量溫水后，充分?jǐn)嚢璐昴蟪蓤F塊狀，置于爐火上面的煎盤(平底鐵鍋)，烙成圓形薄餅皮，然后包裹餡料。

料有咸、甜兩種，咸餡用烹熟的豆芽、韭菜拌人雞肉或豬肉絲、香菇、蝦干、蛋絲，油煎蔥珠等調(diào)料。入口時又在餅皮上涂抹香甜適口醬料即成美食。甜餡料用白糖加工制成的酥脆薄片糖或再加入瓜冊絲，芝麻等佐料包裹薄餅皮即成薄餅。

潮汕清明吃薄餅有個傳說。清康熙十四年(1675)，鄭成功之子鄭經(jīng)率兵圍攻閩南的漳州城，清*守將黃芳度出兵頑抗，圍城數(shù)月，城里居民餓死無數(shù)，尸橫街巷，存活者便用草席裹尸掩埋。同年10月間，清*投降，漳州百姓為悼念死難親友，特做薄餅狀如草席裹尸，以此祭祀亡靈，此俗世代相傳成風(fēng)。

潮汕清明節(jié)習(xí)俗2:上墳

潮汕清明節(jié)的民俗主題是掃墓，俗稱“過紙”、“掛紙”或“上墳”。謂之“掛紙”，是因清明掃墓時，“松楸丘隴間遍懸楮錢”(清乾隆《揭陽縣志》)，因要與冬至掃墓有別，清明掃墓叫“掛春紙”，而冬至掃墓則稱為“掛冬紙”。

潮汕人“掛紙”時間通常在清明節(jié)前后各三天這段期間進行，當(dāng)中以清明正日掛者為最多。當(dāng)天，家人們吃完早餐后，便帶著鋤頭鐮*畚箕等物和供品上山掃墓。到墓地，要先拜土地爺，然后才開始祭拜自己的先人。

掃墓者到了墳地，把墳上的雜草除盡，墳堆上土少的地方再用土填起，然后把水果三牲餅食排列好，把小酒杯添滿，再上香致意，接著用五*紙條遍*墳頭。潮人這一種習(xí)俗，與中原古俗大致相同。

潮汕清明節(jié)習(xí)俗3:蒸樸籽粿

據(jù)傳昔年元兵于清明前入侵潮汕地區(qū)，殺戮掠奪，民不聊生，百姓被迫無奈而避入山林之中，饑不擇食，只好采摘樸籽葉、果籽充饑，后人為永記深仇大恨，故有“清明食葉”民諺。潮人世代相傳清明節(jié)加工蒸制“樸籽粿”的風(fēng)俗，沿襲至今。

樸籽粿制作工序并不復(fù)雜，但卻處處考究：需將采摘下的樸籽樹葉和青樸籽清洗干凈，用石磨或石臼搗爛，加入大米磨成粉末狀，與適量的糖、水及發(fā)酵粉混合均勻，裝入特制的桃形粿印或梅花粿印中蒸熟。蒸熟后的樸籽粿裹著一層青綠*，冒著熱氣，入口松軟香甜，還有一股粕籽樹葉特有的草*香味。

潮汕清明節(jié)習(xí)俗4:踏青

在潮汕，清明掃墓時宴飲于郊野是常見的。有的地方甚至“俗尚鼓吹，多放銃*”(《普寧縣志》)，山林間，充滿喧鬧歡樂�，F(xiàn)在，潮汕人往往把掃墓和踏青結(jié)合起來。掃墓時帶上一些飲料，俟掃墓完畢，找一處干凈平坦的地方，就著祭品和飲料，席地而食，別有一番野趣。

不過，春天氣候多變，乍暖還寒，容易患流感等呼吸道傳染病。所以，春季出游，需要在外邊過夜時，應(yīng)提前準(zhǔn)備好衣物及保暖用品。另外，春天里花粉四散，外出踏青賞花，需嚴(yán)防花粉過敏。

清明時節(jié)，很多人到郊外踏青，順便將綠油油的野菜挖回家，端上餐桌。專家提示說，野菜中含有多種保健功能，常吃野菜對健康大有好處，但要學(xué)會科學(xué)食用。不同的野菜有不同的食用方法。有些野菜適宜生食，如婆婆丁等，最好的吃法是洗凈蘸醬生吃，而有些野菜如薺菜、馬齒莧則宜熟食。不認(rèn)識的野菜不能盲目吃。久放的野菜也不能吃。

潮汕清明節(jié)習(xí)俗5:*柳

清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、*柳的習(xí)俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家*在門楣、屋檐上。

古籍《清嘉錄》云：清明日，滿街叫賣楊柳，人家買之，*于門上。潮汕農(nóng)諺有：“楊柳青，而蒙蒙;楊柳千，晴了天”、“*柳掛青，福降農(nóng)家”和“檐前*柳青，農(nóng)夫望莊稼”，表達(dá)了世人祈望風(fēng)調(diào)雨順，田增產(chǎn)人增壽，依戀清明*柳，祝福康寧益壽、五谷豐登之情懷。

這個習(xí)俗是為紀(jì)念晉朝大臣介子推。介子推為明志守節(jié)而焚身于大柳樹下。第二年，老柳樹死而復(fù)生。晉文公將老柳樹賜名為“清明柳”，并且當(dāng)場折下柳條戴在頭上，以示懷念之情。從此以后，群臣百姓紛紛效仿，遂相沿成風(fēng)。

潮汕清明節(jié)習(xí)俗6:吃潤餅

清明吃潤餅，在潮汕、福建和*很盛行，其實潤餅的正名還是春餅。吃潤餅，皮好不好很重要。潤餅皮是“擦”出來的：用小麥粉和水?dāng)嚧虺擅鎴F，抓一團面在手中，在文火小平鍋上輕輕一拭，幾秒鐘后，面糊就變成薄如紙的餅皮，閩南人管這個叫“擦潤餅”。

攤開薄薄的潤餅皮，鋪上胡蘿卜絲、豆芽、海蠣煎、荷蘭豆、豆干等配料，再加上一勺花生末和麻棗，一道潤餅菜便成了。

潤餅內(nèi)豐富的餡料、糖粉、花生粉參雜后，一個潤餅熱量高達(dá)500卡，容易造成身體負(fù)擔(dān)，尤其對血糖疾病患者負(fù)擔(dān)更大。所以，潤餅內(nèi)餡可選擇蔬菜、雞胸肉或低脂瘦肉、豆干絲、蛋皮或鹵蛋、花生碎粒及代糖，材料的烹調(diào)方式可以少油炒及川燙方式處理，一卷熱量僅350大卡，美味不減分，更安心。

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第3篇：潮汕地區(qū)春節(jié)習(xí)俗大全

潮汕地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗之除夕

農(nóng)歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習(xí)俗謂之“過年”。

除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必“挽面”，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。

農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之“采囤”。

除夕前一二天，家家戶戶制作各式?品，以備過年之用。

除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)“壓歲錢”。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。

過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭*。

潮汕地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗之春節(jié)

農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜*聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結(jié)*，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。

初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭*以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有“招財進寶”等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨*表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

潮汕地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗之吃團年飯

家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯，顧名思義，是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之后，首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時，應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上，然后焚香禱祝，請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設(shè)大桌于大廳，一家人團團圍堅，這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應(yīng)該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。

用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。炸齋菜時，等爐火生好的時候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時，家中若有客人，女主人就會獻上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。

潮汕地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗之送壓歲錢

送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值*票放在小孩肚兜中，睡醒后即將*票取回。

潮汕地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗之拜年，送大桔

拜年，又稱為“拜正”。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四�！闭f的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來后才吃飯。

拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒有關(guān)系，但是不能

是奇數(shù)。拜年者進了親友的門，應(yīng)該看不同對象說不同的祝語。對老人說“新春如意”“壽比南山”，老人會咧開沒牙的嘴笑;對有工作的人則說“工作順利”、“新年進步”，聽的人會覺得十分順耳;如果是做生意的人，最中聽的莫過于“新年大賺”、“發(fā)財利市”了;如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過于新年學(xué)習(xí)進步、成績突出。送他們這種祝語，他們會對你十分友善。落座后，主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為“換柑運動”。

潮汕地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗之回娘家

正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時已經(jīng)送了，可這一次意義不同。這習(xí)俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。