肯德基雞肉卷的做法
肯德基雞肉卷的做法
雞肉質(zhì)地細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，蛋白含量高，可滋補養(yǎng)身。下面小編就為大家整理收集了肯德基雞肉卷的做法，歡迎閱讀參考！
食材介紹
雞腿(3只),太太樂鮮雞汁(45g)
雞肉卷的做法步驟
1. 雞腿用清水浸泡30分鐘倒去血水洗凈
2. 切開去骨
3. 肉平鋪，用刀背將紋理敲松，直至看起來肉面平整即可
4. 用鮮雞汁及白胡椒粉按摩正背面入味，腌制雞肉1小時
5. 放上胡蘿卜和甜豆莢
6. 取錫紙一段啞光面向上鋪開刷油
7. 將雞肉卷起
8. 放置錫紙下端卷起，一定要卷緊
9. 兩端擰緊
10. 放入烤箱。210度上下火烤20-25分鐘
11. 稍冷卻后，切開即可食用
小貼士
1.雞腿肉是非常鮮美的部位，選擇雞腿部位烹飪口感更嫩滑
2.太太樂百搭鮮雞汁一瓶多用，省去了多種腌料，口感更鮮美
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