做青團的作文（通用14篇）

　　在日常學習、工作和生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的做青團作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家！

　　做青團的作文 篇1

　　今天，我在外婆家做青團了。媽媽先把材料拿出來，再用力的將面粉和艾葉和在一起。過了一會兒，一個又大又綠的面團就出現(xiàn)在我的眼前。然后，媽媽做了一個青團給我看，她說：“如果你把青團的形狀做得像小動物也行”。

　　聽了這話，我也開始做了，我做了三個，一個像眨著眼睛的星星，一個像活潑的小朋友，還有一個像頑皮的小狗。

　　我們做了很多青團。

　　今天，我真高興，因為我學會了做青團！

　　做青團的作文 篇2

　　星期六是清明節(jié)，一大早爸爸就去菜場買了做青團要用的材料，中午我們一起提著東西去阿姨家一起做青團。

　　媽媽和阿姨先把餡切好炒好，寧波的青團是甜餡的，我們做的青團是咸的。里面包著肉、豆腐干、筍、還有大蒜。我覺得比這里的好吃多了。爸爸去把粉和成一大團。一切準備就緒，我們去洗好手開始做青團了。我看媽媽拿一小團捏成碗一樣的形狀，然后包餡放進去再捏好成圓形，我和天天兩個人跟著做，可是覺得有點難。阿姨叫我們可以隨自己的想象，想捏成什么樣就什么樣。這下我們可高興了，就跟捏橡皮泥一樣玩開了。不一會兒，桌子上面擺了我們兩個人的作品。有我做的蘋果、小包包、花籃、足球，還有天天做的太陽、啤酒瓶、花兒、茶壺，可好玩了。

　　做好了，我們把青團放在鍋里蒸，蒸好了我們一起搶著吃自己做的青團，感覺這次的比以前的好吃多了，因為是我們親手做的。

　　做青團的作文 篇3

　　今天，我和媽媽一起做青團，我們準備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。

　　媽媽先和好帶艾葉的粉團，我搶先拿了一小塊搓成圓形，再壓扁，然后把四周圍再翹起來一點，接著用勺子盛了一點豆沙餡放在綠色粉餅的中間，把豆沙裹起來，可是豆沙怎么也包不進去。媽媽說：“你面粉餅太小了，放的豆沙太多了!”哦，原來如此！媽媽說：“你索性再拿點粉把它裹起來�！庇谑牵�我按照媽媽的方法去做，先拿一塊小粉團，拍成扁扁的，再把小粉餅往上一粘，嗯！果然好了許多，我又將做好的糯米青團放在白米堆里滾了滾，終于大功告成了，一個小雪球一樣的青團出現(xiàn)在我的眼前！

　　一個、兩個、三個……也不知過去了多少時間，青團都做好了。媽媽馬上點火蒸煮，不一會兒，陣陣清香從鍋里冒出來了，我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來，可媽媽卻說還沒熟，又過了10分鐘，媽媽終于打開鍋蓋。“好香呀！”我情不自禁地喊了一聲，伸手就想去拿，媽媽眼疾手快擋住了我，我連忙改用筷子，夾了一個不大不小的，一邊吹一邊往嘴里送，��！柔中帶甜，太美味了！吃著自己親手做的青團別提有多高興了！勞動創(chuàng)造甜蜜的生活一點沒錯！

　　做青團的作文 篇4

　　清明節(jié)到了，瞧，又下起了牛毛細雨，這讓我們不禁想起了一首古詩：清明時節(jié)紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節(jié)，我們一家掃墓結束后，媽媽要自己做青團讓我們嘗個鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學做起青團來。

　　開始做青團啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的菠菜放進一個又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過了好久終于揉好，成了一個綠綠的糯米團。然后我們每個人掐了一點糯米團搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的黑洋酥，再把口“封”起來，最后，我們把青團放進了鍋里去蒸。還沒蒸熟，一股香味已撲鼻而來�！罢嫦Ｍ�快點好。”我一邊想著，一邊迫不及待地來到了廚房，等待吃了！終于好了，我發(fā)現(xiàn)青團的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的青團，我心里比吃了蜜還甜。

　　清明節(jié)，它不僅讓我們追憶已故的親人，續(xù)親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。

　　做青團的作文 篇5

　　每逢清明節(jié)的時候，家家戶戶都要做青團來祭祀祖先。

　　今天一大早，廚房里就噼噼啪啪響個不停，還飄來一股濃濃的青團味兒，我急忙穿好衣褲，跑到廚房里瞧一瞧。原來是奶奶正在做青團呢！個個滿是肉餡的青團臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖，說：“奶奶，我?guī)湍�一起做”。奶奶笑瞇瞇地點點頭，開始一步一步細心教我怎么做。我也學著照模照樣地做起來，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面團，學著樣兒把大拇指鉆進去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，難看死了。我本是個急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷著：“什么鬼東西呀！這么難捏�！�

　　正當我垂頭喪氣的時候，奶奶笑著說：“怎么，沒信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青團也像你這樣�！笔前�，我們老師不也常說，無論做什么事都要一步一步扎實地走，不能一步登天嘛。這一點的小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到這，我頓時感到心頭上充滿了一股力量，自信地又揉起了面團。

　　雖然一開始我笨手笨腳的，面粉撒了一地，做的青團不是肚子裂開，就是嘴裂開，和奶奶比我的青團簡直慘不忍睹。但我試了一次又一次，功夫不負有心人，這項“偉大的工程”終于完成了，看著這一個個小巧玲瓏的青團，我欣慰地笑了，笑得是那么燦爛。

　　吃著自己做的青團，那種感覺特別的幸福，不是嗎？

　　做青團的作文 篇6

　　今天是五一勞動節(jié)，我打算去萬竹一個親戚家去勞動一回，體會一下勞動的艱辛和快樂。

　　冬色爺爺送走了大地的嚴寒，春姑娘踏著輕盈的腳步來到了人間，春天的景色十分美麗，就像一幅栩栩如生的畫。春天的陽光格外明媚，春姑娘展開了笑臉。在竹林中，一群五顏六色花兒爭奇斗艷，競相開放，互相媲美，更加襯托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美麗時，萬竹到了，我下了車，到了姑姑家。

　　姑姑先拿來了一堆綠色的青團粉、芝麻和白糖，我這個讒蟲一看見好吃的就忍不住，我剛想去拿，媽媽就重重地拍了一下我的手，說：“傻瓜，讒癮又犯啦，這個是生的，怎么能吃，我們現(xiàn)在首要任務是做青團！”��？做青團，以前我只負責吃青團，從來沒有做過，我又好奇，又激動，我挽起袖子，迫不及待地想來嘗試一下。

　　我學著媽媽的樣子，掰了一大團面粉，“小慧，你怎么拿這么多，做出來皮就太厚，咬不動了！”我只好乖乖地掰下一半，然后，把它搓成一個圓形，再往中間摁一個洞，接著就把它捏薄，“小慧，你不應該這樣，中間不能捏，要不然就漏陷了！”媽媽不耐煩了，一把將面團搶去就讓我看著，真是萬事開頭難啊。

　　經(jīng)過五分鐘的觀察，我終于會了，來檢驗一下我的學習成果吧！首先，我拿來一團面粉，把它像做橡皮泥一樣捏成一個圓，再從中摳出一個洞，就形成了一個碗形，接著，再放入一勺芝麻，最后搓成一個圓，真是太好玩了，我仿佛被磁鐵一樣吸住了。做完了芝麻餡的，我們又做起了松花餡的，為了能區(qū)別這兩種青團，我們把松花的捏成餃子形，這可是我的強項，于是我三下五除二就包完了，看著這滿滿的青團，我別提多開心了！

　　我吃著那滾燙的青團，比吃了蜜還甜。

　　做青團的作文 篇7

　　星期天上午，天氣晴朗，陽光燦爛。

　　一大早我就起床了，心情非常高興。一會兒，奶奶打電話給爸爸，叫我們早點過去。于是爸爸開車載著我和媽媽來到奶奶家，一進門，我就看見奶奶正忙著做青團，我就跑過去說："奶奶您在做什么？"奶奶說："我在做青團，你在邊上看著，等你長大后做給我們吃。"我說："我現(xiàn)在就要做。"奶奶說："那好吧，你看奶奶做，跟著學，做幾個小的試試。"

　　奶奶就給我一個粉團，我拿在手上跟著奶奶學，先把粉團搓成圓形，然后右手大母指伸進小圓里，左手轉，右手捏，慢慢地把粉團捏成小茶杯一樣薄薄的形狀，再把陷肉放進去，左手把青團抖一抖，右手把口子閉合捏成三角形，然后繼續(xù)揉，揉成圓圓的。左手到右手，右手到左手，象拋球一樣拋幾下。然后就放進蒸籠里蒸。

　　一會兒功夫，我的作品就出蒸籠了，我把它拿給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽邊吃邊說："真好吃，由由你長大了，會做青團了！"我心里樂滋滋的。

　　做青團的作文 篇8

　　“瞧瞧！做得多好！這不是‘團模團樣’的嗎？”我捏著手中鮮嫩的綠色面團驕傲地說道。

　　那天，我懷著輕松愉快的心情，快步走進家政教室。一進教室，一陣香味不知從何處撲鼻而來。老師神秘地說：“今天這節(jié)課，我們要來包青團。”

　　青團？早就“久仰”其大名了，雖然沒吃過、沒包過，但看著這個團，它又青又圓，應該“團如其名”，非常美味。我還記得奶奶曾說，青團青團，寓意著團團圓圓。可是老師卻要我們親手來包，像我這種“萬年手殘”能把它包得如楊玉環(huán)般圓潤嗎？

　　我抓了坨青團皮，它軟軟的，要不是要給它做造型，我早就開始“蹂躪”它了！我先學著老師的樣子把它揉成一個球，再一手握團，一手用大拇指從中間“進攻”塑造成一個碗形。接著我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進“碗”里，最后用三根手指把上面封嚴實�？稍谖夷蟮臅r候，餡卻像一個淘氣的孩子，滿世界地到處亂竄，根本包不住。每當我捏緊時，它總會沖出來，非要去外面的世界看看不可，害得我活生生把青團包成了個狗不理包子！我越看越揪心，上面的開口仿佛是它咧開的大嘴，嘲笑我是一個“手殘黨”。

　　看著眼前的“團非團”，我頓時惱羞成怒，恨不得一把將青團重重地摔在地上，并且選擇放棄加自閉。

　　可就在這時，我想到了著名畫家羅丹考了美術學院三次都失敗了；大將韓信一開始也不被君王重用；鳳雛龐統(tǒng)也因長相而被輕視……可是他們最后不都成功了嗎？這區(qū)區(qū)的青團子又能難倒我嗎？

　　后來，經(jīng)過我的一番細心觀察，才發(fā)現(xiàn)原來是我太闊綽了——肉餡放得太多了。吸取教訓后，我開始對它進行一番“整容”，功夫不負有心人，我終于做出了像模像樣的青團！

　　這次做青團的嘗試讓我深有感觸：成功除了有“失敗”這位母親的呵護，還有“堅持”這位父親作為堅實的后盾！

　　做青團的作文 篇9

　　清明節(jié)我們沒去掃墓，沒去戶外踏青，但我們做了一道美食青團。

　　這段時間正是青團最佳的品味時間，也是最佳的制作時間。

　　青團做起來似乎不難，因為它用不著太多的材料，但其實也很考究。青團的點睛之筆是艾青，它長得一點都不出眾，沒有太多的辨識度，在我看來就像是雜草，但它卻成就了美味的青團。

　　首先便要將這個點睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點水。這個步驟并沒什么難的，難的是揉面，因為是糯米，所以要十分的謹慎，一出錯就會翻車。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團子了。外婆先在中間挖了個坑，然后往里填滿熱水，果然水量真的很重要。

　　接下來就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無數(shù)次，水也要倒無數(shù)次，想想青青的小團子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團子了，可自家做起來怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團，然后再加些水，加些粉，繼續(xù)揉，光滑的團子出現(xiàn)出現(xiàn)之前，別忘了放入艾青汁。

　　大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來就是捏團子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團，就這樣一個一個捏完，鍋上蒸。很快，可愛的'綠團團就出生啦！

　　清明節(jié)真是一個有實踐意義的節(jié)日。

　　做青團的作文 篇10

　　每年清明節(jié)都要回老家上墳、吃青團。我以前最喜歡看奶奶包青團了，今年，我自己也終于學會了。

　　青團是這么做的：先去田里采一些叫做“棉青”的嫩嫩的野草，在水里煮熟、瀝干。把糯米粉和粳米粉按一定的比例混合后，加上“棉青”，一起放在大石臼里，舂成柔韌的粉團。再準備好餡料，就可以開始包了。

　　先扯下一團雞蛋大小的粉團，用手輕輕地揉成圓形。再把手心拱起來，大拇指要往里縮一點，把它搓成陀螺型，這可是個小竅門哦。搓好后，在它的頂端部分，用小拇指小心地戳一個洞，然后用大拇指和食指，沿著洞口輕輕地捏。

　　要捏成口小、肚子大的壇子形狀，才算成功。如果不小心捏成口大大的盤子形狀，那可是要被人笑話的。

　　“壇子”捏好了，往里面填滿餡料，再把“壇口”收攏捏扁，青團就包好了。這是大的，一般是咸的。小的一般是甜的，做法跟前面一樣，只不過最后要把口收攏，再放到專門的模具里，印成各種形狀。

　　做好的青團用專門的樹葉包好，放到蒸籠里蒸熟，美味的青團就大功告成啦。清明節(jié)在我們老家，家家戶戶都要做上一大堆的青團，吃上好幾天。做青團的時候，鄰居們都會相互幫忙，一起品嘗，評一評哪家的青團最香、包得最好。

　　今年，我們去幫阿姆家包青團，我開始只能捏“盤子”，學了一會就能捏“壇子”了，大家都夸我做得好呢！

　　做青團的作文 篇11

　　今天晚上，媽媽拎著紅豆、綠豆、黃豆回來了，這是要干嘛呀！

　　原來今晚我們一家人要做清明團子，這可都是紅豆餡、綠豆餡和黃豆粉餡呢！

　　晚飯過后媽媽把事先弄來的艾草洗干凈，放入鍋中煮了一下，然后剁碎。等水沸騰起來后 ，加入小梳打粉、艾草和米粉，進行均勻地攪拌。外婆又把它拿出鍋柔一柔，一段一段摘下來便可以開始做了。我們興致勃勃地開工了，一邊聞著誘人的香氣，一邊做青團，可真叫人羨慕。爸爸、媽媽忙著做青團；外婆也忙著在做第二批的東西；至于我嘛！

　　正舒舒服服地坐在小凳子上，等待做好的青團放在模具里，再朝前面的大凳子上打青團哩！

　　第二批又開始了，我手里的模具已經(jīng)沒有油了，團子牢牢地粘在了模具里，怎么打也打不出來，于是我趕緊往模具里抹油。這下倒好，青團是打出來了，我的手卻油膩膩的了，我趕緊跑到廚房里沖了又沖才感覺好一點。我們大家就這樣一直做著，最后全部做完。一數(shù)，啊！

　　我們居然一共做了100多個！

　　爸爸提議蒸幾個吃吃，我連忙大喊：“好��！好��！我要吃！我要吃！”大家也一致贊同。當外婆蒸好端出來一盆綠綠的青團時，頓時一陣香味迎面撲來，我迫不及待地奔上前去吃了一個，呀！好燙！

　　但自己做得味道就是不一樣，比外面賣的好吃多啦！

　　我連吃了兩個還想吃，可媽媽、外婆、爸爸都說青團吃多了不好，不能再吃了！

　　我只好灰心喪氣地離開了。今天做青團可真高興呀！

　　聞著芳香做著青團；做完了還有的品嘗呢！

　　做青團的作文 篇12

　　“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”雖然談到這句話，我們就會想到“死”這個字，但是在這一天里干飯人也少不了讓他們最振奮人心的時刻——干飯。在這一天里我們也有傳統(tǒng)的習俗。比如說：禁火、掃墓，踏青、蹴鞠、插柳等現(xiàn)象。

　　這一天也有干飯人喜歡的美食，比如說：青團，清明粿，薄餅等美味食品，今天我們要做一道很美味的大餐——青團。

　　我們要把采摘的新鮮艾草清洗干凈，放入鍋中加水煮爛，煮爛到易碎撈出，將其剁碎或者攪拌，稀碎，加入少許白糖調一下味道，因為艾草也算是草藥中的一種，會有些微苦澀的味道，我們可以用過濾網(wǎng)去除青汁，讓它沒有苦澀的味道。

　　然后，我們將糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁攪拌，加入少量的食用油，食用油可以使口感更加順滑，再攪拌均勻，將其揉捏成一個小胖子，然后戳一個小洞，在里面放入自己喜歡的陷料，放入蒸屜，蒸熟就可以品嘗了。

　　最激動人心的品嘗環(huán)節(jié)到了，我們可以嘗到青團的皮胚就像粘人的彈跳球一樣，而里面的豆沙就像天上的仙女在撒沙子一樣，但一下子消失的無影無蹤。

　　在這清明的美味美食里，青團最讓我喜愛，它有著軟軟的外表，蓬松的內心，讓我嘆為觀止，發(fā)明青團的人是應該被感謝的，因為他讓我們發(fā)現(xiàn)了清明最柔軟最甜蜜的內心。

　　做青團的作文 篇13

　　“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！痹谶@個重要的時間，清明節(jié)里怎么能少得了美食，我學了一道清明時吃的美食——青團，今天我就和大家分享一下它的做法。

　　青團是一種清明節(jié)的美食，很好吃。下面就是它的做法，首先，將采摘的新鮮艾草放入水里，加入2克小蘇打，清洗干凈放入鍋中，大火加水煮爛，直到煮的很容易碎。

　　然后，撈出來放在絞肉機里，加入一些白糖，將其剁碎，為什么要加糖，就是因為艾草屬于中草藥，稍有苦澀的味道，不喜歡艾草的可以將其用過濾網(wǎng)的紗布過濾出青汁或者直接可以購買超市里做好的青汁。

　　接著，把糯米粉和粘米粉放入容器中，加入一些青汁攪拌一下，再加入少量的食用油，這樣可以使口感更加順滑，最后把它們攪拌均勻。

　　我們現(xiàn)在在鍋里的艾草撈出來，放在有2：1比例的面粉中，加些水揉一下，然后把艾草和面粉結合起來，使勁揉一揉，最后一步將其揉捏做成圓餅形狀，取適量豆沙放入皮胚的中間，再將其包裹在其中，捏成團，上鍋蒸6到12分鐘即可。

　　品嘗是這一時刻最重要環(huán)節(jié)了，像我這樣的干飯人興奮地吃一小口，我的天哪！太好吃了，這種感覺怎么形容呢。皮胚可以算是一個小仙子，在我的舌尖上打斗，軟軟的和細膩的豆沙好好吃，完全的美化了艾草的苦澀，太美味了。

　　做青團的作文 篇14

　　清明是三個節(jié)日合在一起的，習俗也很多，俗話說“民以食為天�！彼�以我最喜歡的習俗當然是吃青團。

　　首先，把在道路兩邊或在田野間采來的艾草清洗干凈，等水開后就把艾草放進去煮個稀爛，因為艾草本身有屬于中草藥，稍有苦澀的味道，水煮爛能大大緩解這種苦味，煮好后用過濾網(wǎng)濾掉青汁，就可以用了。

　　接著，把糯米粉和粘米粉放入容器中，因為全放糯米粉會變得太粘，和粘米粉放在一起不會松掉，在將青汁放進去。用我們可愛的小手給它們攪拌一下，剛開始的時候會很干，但是千萬不要加水，不要畫蛇添足，揪出兩個團來，給它揉成橢圓形，放入煮開的水中，煮到松軟的時候撈出，在和之前的面團攪拌，把所有的面都吸收好，這時特別像一塊將外面石頭撬開的寶玉，然后放入少量的食用油，再次進行攪拌。加入食用油可以使口感更加順滑。攪拌到面團不粘手時，就說明一件事，你成功了。

　　揉完面團之后，把面團分成12份，每份都要做成橢圓形的形狀，而且不要太大，也不要太小，不能太扁了，大小厚度適中，把從超市買來的豆沙拿出來，揉成圓形，放入圓餅的正中心，用手從底部用虎口慢慢地向上拉，直到封頂，放人籠屜中蒸上十多分鐘，青團就可以品嘗了。

　　皮胚入口時感覺很涼，還有一股淡淡的香草味兒，像一個粘人的口香糖，在牙齒與舌間的空隙纏繞，香草味兒像正在漂浮的妖精，久久不能散去。豆沙的口感是沙沙的，加上獨特的香甜和黏黏的皮胚，爆出了前所未有的口感，口腔就像星球毀滅般爆裂了。