學(xué)炒菜
我的媽媽做菜特棒!今天媽媽又做了紅燒排骨,吃下去,。≌媸侨庵囊,大飽口福。∽屛胰滩蛔∫蚕肴W(xué)做菜。
晚飯過后,我對爸爸、媽媽、奶奶宣布:“我也想學(xué)做菜。”奶奶微笑著說:“我的孫女長大了;”媽媽撫摸著我的頭說:“我的女兒懂事了,想幫媽媽做飯啦!”爸爸躺在沙發(fā)上看著手機,頭也不抬地說:“就憑你?連菜都不認(rèn)識,還想學(xué)炒菜,別扯了!”奶奶推了推爸爸說:“你怎么這么瞧不起人,去去去,快回你房間里去看手機!”我心想我一定要做成功,不要讓爸爸小瞧我。
奶奶和媽媽陪我走進了廚房,奶奶說:“我們先學(xué)習(xí)最簡單的西紅柿炒蛋,我?guī)湍銣?zhǔn)備需要用的東西。”接著奶奶打開冰箱,拿出兩個雞蛋,一個西紅柿,一些蔥和蒜頭,再拿出糖,鹽,水。媽媽一邊幫我拿要用的碗碟,一邊對我說:“奶奶來指導(dǎo)你,媽媽來給你打下手。”
接著開始進入制作環(huán)節(jié)了,我先找來一個碗,用力把雞蛋打碎,倒入碗內(nèi),用筷子迅速攪拌,接著用刀把蒜頭切成片狀,再洗一下,然后用刀笨拙地把蔥切成一片片,在旁邊的奶奶急忙說:“小心一點,別切到手了。”最后我把西紅柿清洗干凈,切成一塊塊的,材料終于準(zhǔn)備完畢了。
接著我先把火打開,蒸發(fā)掉鍋內(nèi)還沒干的水,再把油倒進鍋里,響聲“噼里啪啦”,就好像小精靈在跳著踢踏舞,然后我把拌好的雞蛋倒進鍋內(nèi),再用鍋鏟翻炒,等雞蛋差不多變成固體的時候,再把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi),另一只手按住開關(guān)控制著火度,趕忙用鏟鍋鏟翻了幾番,奶奶著急說:“快點加糖和鹽,每個各一勺。”我手忙腳亂地加了一勺糖和鹽,趕忙拿住鍋鏟炒了幾炒,媽媽急忙又催促道:“快加點水!”我提著那沉重的水壺到鍋邊,倒了一點水到鍋內(nèi),按后蓋上蓋子,把西紅柿悶出汁來。奶奶又叮囑了一句:“在打開蓋子的那一刻,趕緊把蒜頭和蔥放進去。”我照一一做,蓋上蓋子。過了一會兒,香噴噴的味道撲面而來,我把西紅柿炒蛋盛進一個碟子里,我嘗了一口,真好吃!我的菜成功了!
我給爸爸媽媽奶奶嘗了一口,奶奶和媽媽都豎起大拇指說:“真好吃!”爸爸說:“太咸了,不好吃。”奶奶說:“只有你說咸,我們都說好吃。”
我終于學(xué)會了做菜,雖然是在奶奶和媽媽的幫助下,但我也十分開心!
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