關于市場價格調查報告

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關于市場價格調查報告1

　　按照省發(fā)改委價格監(jiān)測中心甘價中心〔2023〕2號《關于開展我省牛羊肉市場價格調查的通知》要求，我局抽組人員，對我縣2023年以來牛羊肉市場價格情況和養(yǎng)殖情況進行調查，現將調查情況報告如下：

　　一、基本情況

　　1、近三年多我縣市場牛羊肉價格變動情況。我們調查， 2023年以來，我縣市場牛羊肉價格呈現快速上漲的一個過程。以生牛肉（剔骨）為例，2023年1月均價16元/500克，2023年1月18元/500克，2023年1月達到30元/500克，同比分別上升12。5%和66%。特別是從2023年12月下旬起，價格從比較平穩(wěn)的22元/500克漲至30元/500克，漲幅達到37。7%。

　　羊肉（生肉、剔骨）2023年1月22元/500克，2023年1月28元/500克，同比漲幅28。9%，此后2023年前半年一直穩(wěn)定在28元/500克上下，從2023年9月起，漲至35元/500克，同比上升26%。牛羊肉價格變動一個共同規(guī)律是每年的9月份為一個時間節(jié)點，價格波動比較劇烈。目前市場價格牛肉穩(wěn)定在30元/500克，羊肉價格穩(wěn)定在35元/500克。居高不下的價格導致縣內飲食行業(yè)價格上漲，羊肉泡價格2023年后半年從20元/碗漲至25元，漲幅25%；大眾消費的牛肉面價格2023年7月從5元/碗漲至6元/碗，漲幅20%，達到歷次漲幅之最。

　　2、我縣市場牛羊肉主要供求情況。我縣不是牛羊肉主產縣，市場供應主要來源于平涼和鄰近的張川縣市場。據縣畜牧部門提供的資料，我縣2023年以來的養(yǎng)殖情況為：牛飼養(yǎng)量達到11。13萬頭，出欄量分別達到2。83萬頭，肉牛規(guī)模飼養(yǎng)量達到6。1萬頭，規(guī)�；�程度達到55%。2023年全縣牛飼養(yǎng)量15。2萬頭，出欄量分別為5。2萬頭，其中養(yǎng)牛大戶2600戶，規(guī)模飼養(yǎng)占總飼養(yǎng)量的比重達到70%。2023年牛飼養(yǎng)量16。1萬頭，出欄量5。6萬頭，其中養(yǎng)牛大戶2650戶，規(guī)模飼養(yǎng)占總飼養(yǎng)量的比重達到78%。羊只養(yǎng)殖由于禁牧政策，全縣以農戶散養(yǎng)為主，供應更少。

　　關于縣牛羊肉市場價格情況的調查報告關于縣牛羊肉市場價格情況的調查報告

　　3、牛羊肉生產流通環(huán)節(jié)情況調查。我們對良邑養(yǎng)牛戶進行調查，目前牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)利潤情況為：活重350公斤肉牛購入價9100元/頭 ，育肥125天，消耗精飼料500kg、青貯料 2500kg，平均日增重1。2公斤，出欄重可達500公斤；精飼料價格2。70元/kg，青貯料0。32元/kg，活重售價24。00元/kg。依此分析，每頭肉牛生產成本11530元（其中購牛費9100元/頭、精飼料費1350元/頭、青貯料費800元/頭、折舊費120元/頭、水電費50元/頭、防疫費50元/頭、人工費60元/頭），盈虧平衡點為每公斤肉�；钪厥蹆r23。10元（11530元/頭÷500kg/頭），與市場售價相比，肉牛短期育肥125天，每頭盈利450元，利潤率約為4—5%。按出欄500公斤/頭肉牛計算，出肉率平均53%，折算成成品肉重量265公斤，價格45。2元/公斤，但肉牛出欄到市場終端，還要經過屠宰加工幾道環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)利潤層層加碼，最終價格達到60元/公斤，超過養(yǎng)殖環(huán)節(jié)利潤。

　　二、牛羊肉產銷中存在的問題

　　1、供求不平衡因素。據報道，從全國情況看，我國牛羊肉產量在不斷增長，但由于農業(yè)機械（行情 專區(qū)）化水平快速提升、養(yǎng)殖比較效益下降等原因，牛羊養(yǎng)殖發(fā)展勢頭減緩。單就牛羊肉自身產量來看，其增長并不慢。數據顯示，從2023年到2023年，我國牛肉產量由513。1萬噸增加到662萬噸；羊肉產量由264。1萬噸增加到401萬噸。我國已是世界第三大牛肉生產國、第一大羊肉生產國。但由于農業(yè)機械化水平快速提升、養(yǎng)殖比較效益下降、扶持政策缺乏等原因，農區(qū)牛羊養(yǎng)殖發(fā)展勢頭減緩，一些傳統的優(yōu)勢產區(qū)甚至出現減產。數據顯示，河北、安徽、山東、河南等中原傳統農區(qū)牛羊大省產量占比大幅下降，2023年，4省牛肉產量占全國34%，比2023年下降13個百分點；羊肉產量占全國25%，下降 9個百分點。11年間，4省羊存欄下降超過2560萬只，導致牛羊飼養(yǎng)萎縮。而牧區(qū)由于加大了生態(tài)保護力度，嚴格執(zhí)行禁牧休牧和輪牧制度，較難彌補農區(qū)牛羊肉生產大幅下降的空當。隨著牛羊肉消費量不斷增大，牛羊肉供給已經不能滿足市場需求。

　　2、需求量上升是拉動牛羊肉價格上漲的主要因素。近幾年，人們對牛羊肉營養(yǎng)價值的認可度不斷提升。牛羊肉的消費從先前的部分群體消費變?yōu)槿�民性消費，從時令性消費變?yōu)橹苣晷韵�費；一些少數民族地區(qū)不僅自身消費增長較快，外來旅游人口消費量也很大�？傮w看，目前牛羊肉呈現“食之者眾、生之者寡”的格局。

　　3、從養(yǎng)殖習慣和成本因素分析。從農村養(yǎng)殖實際情況看，我縣存在農民養(yǎng)豬的多，養(yǎng)牛和羊的少，年輕力壯的農民多數都在外打工，唯有少數年老的人養(yǎng)殖且還是散養(yǎng)，而規(guī)模養(yǎng)殖的還不是太多。從成本因素講，養(yǎng)牛前期投入較高，技術要求較高，養(yǎng)殖周期長，群眾不愿投資。我縣是勞務輸出大縣，年輕人更多的是走出去掙錢。

　　三、政策建議

　　1、加大政策扶持力度。要維持牛羊肉的合理價格，還需要加快發(fā)展生產，提升牛羊養(yǎng)殖的規(guī)�；�水平，保持供求平衡。針對牛羊肉價格上漲趨勢，農業(yè)部會同國家發(fā)改委制定了《全國牛羊肉生產發(fā)展規(guī)劃》。支持西部地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場改擴建、草原補獎政策，甘肅省大力推進草食畜牧業(yè)發(fā)展行動，重點扶持50個牛羊產業(yè)大縣建設，要將這些扶持政策爭取好、充分利用好。

　　2、加強牛羊良種繁育體系建設。優(yōu)化農牧區(qū)種羊場布局，改擴建和新建一批種羊場，合理引進優(yōu)良品種，扶持提純復壯、選育提高當家品種的供應能力。進一步擴大肉羊良種補貼覆蓋面，提高種公羊補貼標準，鼓勵農牧民購買優(yōu)質種公羊。借鑒糧食、生豬生產大縣獎勵政策，對存出欄多、外調牛羊肉多的養(yǎng)殖大縣，按照不同標準給予資金獎勵。獎勵資金可用于養(yǎng)羊基礎設施建設，推廣先進技術和養(yǎng)殖新模式。加大對牛羊標準化規(guī)模養(yǎng)殖的扶持力度。對棚圈建設和改造、青貯窖、飼草庫建設、治病防疫和飼草粉碎機械購置等給予支持，加快發(fā)展肉羊標準化規(guī)模養(yǎng)殖，提高生產效率。

　　3、完成畜產品產加銷和貿工農一體化的鏈條建設，減少流通環(huán)節(jié)成本。

關于市場價格調查報告2

　　一、市場調查報告的特征

　　市場調查報告是經濟調查報告的一個重要種類，它是以科學的方法對市場的供求關系、購銷狀況以及消費情況等進行深入細致地調查研究后所寫成的書面報告。其作用在于幫助企業(yè)了解掌握市場的現狀和趨勢，增強企業(yè)在市場經濟大潮中的應變能力和競爭能力，從而有效地促進經營管理水平的提高。

　　市場調查報告可以從不同角度進行分類。按其所涉及內容含量的多少，可以分為綜合性市場調查報告和專題性市場調查報告；按調查對象的不同，有關于市場供求情況的市場調查報告、關于產品情況的市場調查報告、關于消費者情況的市場調查報告、關于銷售情況的市場調查報告以及有關市場競爭情況的市場調查報告；按表述手法的不同，可分為陳述型市場調查報告和分析型市場調查報告。

　　與普通調查報告相比，市場調查報告無論從材料的形成還是結構布局方面都存在著明顯的共性特征，但它比普通調查報告在內容上更為集中，也更具專門性。

　　二、市場調查報告的格式與寫法

　　市場調查報告的內容結構一般由如下幾部分組成：

　　（一）市場調查報告的標題

　　標題是市場調查報告的題目，一般有兩種構成形式：

　　市場調查報告標題——公文式標題，即由調查對象和內容、文種名稱組成，例如《關于20xx年全省農村服裝銷售情況的調查報告》。值得注意的是，實踐中常將市場調查報告簡化為“調查”，也是可以的；

　　市場調查報告標題——文章式標題，即用概括的語言形式直接交待調查的內容或主題，例如《全省城鎮(zhèn)居民潛在購買力動向》。實踐中，這種類型市場調查報告的標題多采用雙題（正副題）的結構形式，更為引人注目，富有吸引力。例如《競爭在今天，希望在明天——全國洗衣機用戶問卷調查分析報告》、《市場在哪里——天津地區(qū)三峰輕型客車用戶調查》等。

　�。ǘ�）市場調查報告的引言

　　引言又稱導語，是市場調查報告正文的前置部分，要寫得簡明扼要，精煉概括。一般應交待出調查的目的、時間、地點、對象與范圍、方法等與調查者自身相關的情況，也可概括市場調查報告的基本觀點或結論，以便使讀者對全文內容、意義等獲得初步了解。然后用一過渡句承上啟下，引出主體部分。例如一篇題為《關于全市20xx年電暖器市場的調查》的市場調查報告，其引言部分寫為：“XX市北方調查策劃事務所受XX委托，于20xx年3月至4月在國內部分省市進行了一次電暖器市場調查�，F將調查研究情況匯報如下：”用簡要文字交待出了調查的主體身份，調查的時間、對象和范圍等要素，并用一過渡句開啟下文，寫得合乎規(guī)范。這部分文字務求精要，切忌羅嗦蕪雜；視具體情況，有時亦可省略這一部分，以使行文更趨簡潔。

　�。ㄈ�）市場調查報告的`主體

　　這部分是市場調查報告的核心，也是寫作的重點和難點所在。它要完整、準確、具體地說明調查的基本情況，進行科學合理地分析預測，在此基礎上提出有針對性的對策和建議。具體包括以下三方面內容：

　　市場調查報告——情況介紹：市場調查報告的情況介紹，即對調查所獲得的基本情況進行介紹，是全文的基礎和主要內容，要用敘述和說明相結合的手法，將調查對象的歷史和現實情況包括市場占有情況，生產與消費的關系，產品、產量及價格情況等表述清楚。在具體寫法上，既可按問題的性質將其歸結為幾類，采用設立小標題或者撮要顯旨的形式；也可以時間為序，或者列示數字、圖表或圖像等加以說明。無論如何，都要力求做到準確和具體，富有條理性，以便為下文進行分析和提出建議提供堅實充分的依據。

　　市場調查報告——分析預測：市場調查報告的分析預測，即在對調查所獲基本情況進行分析的基礎上對市場發(fā)展趨勢作出預測，它直接影響到有關部門和企業(yè)領導的決策行為，因而必須著力寫好。要采用議論的手法，對調查所獲得的資料條分縷析，進行科學的研究和推斷，并據以形成符合事物發(fā)展變化規(guī)律的結論性意見。用語要富于論斷性和針對性，做到析理入微，言簡意明，切忌脫離調查所獲資料隨意發(fā)揮，去唱“信天游”。

　　市場調查報告——營銷建議：這層內容是市場調查報告寫作目的和宗旨的體現，要在上文調查情況和分析預測的基礎上，提出具體的建議和措施，供決策者參考。要注意建議的針對性和可行性，能夠切實解決問題。